Réaliser par :

BEN YAHMED Yathrebbenyahmed2015@gmail.com

Valorisation des microalgues en cosmétique

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Plan

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Introduction

Problématique & objectif

Action

Rôle

Espèces utilisés

Enjeux & Procédés

Conclusion

Mic

roal

gue

Algues microscopiques => phytoplancton

Unicellulaires ou pluricellulaires indifférenciées micro-organismes généralement photosynthétiques

Eucaryotes ou procaryotes

Marines ou lacustres: fortement aqueux mobilité flagellaire

. Rôle important dans le cycle du carbone et de manière plus

générale dans les cycles biogéochimiques des lacs et de l'océan

Diversité de leur milieu de vie et une capacité de résistance et d’adaptation

Riches en molécules biologiques d’intérêt

Introduction

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Objectif & problématique

Aquaculture

Nutrition & pharmaceutique

Cosmétique

Chimie VerteEnergie

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Rendements 5 à 10 fois plus grands, surfaces non alimentaires

Captage et valorisation du CO2

Recyclage des effluents industrie

ls: fumées, nitrates, chaleur

Faible consommation d’eau

Production sans produits phytosanitaires

Une ressource pérenne, locale, maîtrisée

Objectif & problématique

Les micro-algues sont une source naturelle et essentielle de production d'oxygène :

6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2 ↑

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Molécules actifs

acides aminés, peptides

Sels minéraux

Phyobiliproteines

Sucres

Lipides

Provitamine A

Vitamines B, H, C…

Olig-éléments

Agents épaississants

Agents fixant l'eau

Antioxydants

Actions

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Produits de soins

• Anti-âge

• Rafraîchissante

• Régénérant

• Emollient eten tant qu'agent anti-irritant dans éplucheurs

Protection solaire

• protection de la peau contre les effets des rayons ultraviolets

Soins capillaires

• pouvoir d'hydrater, de nourrir, de protéger, de régénérer

• Colorant

Rôles

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Chondruscrispus

spirulineplatensis

Mastocarpusstellatus

Ascophyllumnodosum

Alaria esculenta

vulgarisetDunaliella salina

Nannochloropsis oculata

Espèces utilisées

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>>>>>> Permet de se protéger contre les rayons UV tout de rayonnementpermettant rayonnement visible impliqués dans la photosynthèse traverser

Certains micro-algues produisent des métabolites organiques, tels que sporopollénine, scytonemin et mycosporine

Assemblage biochimique variée de chlorophylle-a contenant des micro-organismes capables de oxygéner la photosynthèse que l'on trouve principalement dans les organismes aquatiques

environnements à haut niveau de rayonnement ultraviolet observées (UV)rayonnement.

M ode d’action

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Le chemin est long pour parvenir à un mode de production à grandeéchelle économiquement viable.

- Sélectionner les variétés d'algues les mieux adaptées,

- Etudier les paramètres de leur croissance,

- Analyser la composition,

- Définir les modalités d'extraction,

-Vérifier la qualité du produit... à chacun de ces stades, modélisation etexpérimentation se répondent pour choisir les meilleures solutions.

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Conclusion

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Microscopiques par la taille, géantes par leurs propriétés cosmétiques  Les micro algues sont une mine de bienfaits et d’actifs surpuissants. À découvrir absolument pour se faire du bien.

Malgré le potentiel biotechnologique incroyable de cette ressource, les micro algues sont encore très peu exploitées; seulement quelques espèces sont commercialisées actuellement

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Merci de votre

attention

• Indira Priyadarshani and Biswajit Rath,2012. Commercial and industrial applications of micro algae –A review. J. Algal Biomass Utln. 2012,3(4): 89–100

• Stolz and Obermayer,2005.

• Li, Y. Horsman, M. Wu, N. Lan, C.Q. Dubois-Calero, N. 2008 Biofuels from Microalgae. Biotechnol. Prog. 24: 815-820.

• Martini Marie-Claude, Seiller Monique (2006). Actifs d'origine marine. In: Actifs et additifs en cosmétologie 3ème édition.Paris, Editions Tec & Doc Cachan, Editions Médicales internationales, 280-282

• Jérémy Pruvost,2011.Génie des procédés/bioprocédés et microalgues,Assises des sciences et techniwues de la mer de l’Ouest,16-17 mai 2011,Brest. http://www.gepea.fr/26/11/2014

• Jean-Paul CADORET. Les microalgues .Laboratoire Physiologie et Biotechnologi e des Algues http://salon.croissanceverte.poitou-charentes.fr/upload/103/piecejointeP3GCiM.pdf/ 26/11/2014

• Florian Delrue,2012. Micro-algues et biocarburants de troisième génération, Rencontres cea industries 12 decembre2012, 28pageshttp://www.cadarache.cea.fr/fr/valorisation/pdf/1eres%20rencontres/D_Presentation_Microalgue.pdf,26/11/2014

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Référence bibliographique