Un Groupe familial moderne Gestion d’un grand et structuré ... · ALLEMAGNE GRANDE BRETAGNE...
22
Projet d’entreprise : socle de notre management Gestion d’un grand nombre de projets signe d’une forte dynamique Un concept atypique Un Groupe familial moderne et structuré Nos Points Forts Une dimension internationale Propriétaire de notre système d’information LOGISTICIEN DU FROID Une marque unique : Corporative et fédératrice
Transcript of Un Groupe familial moderne Gestion d’un grand et structuré ... · ALLEMAGNE GRANDE BRETAGNE...
Projet d’entreprise :
socle de notre management
Gestion d’un grand
nombre de projets signe
d’une forte dynamique
Un concept atypique
Un Groupe
familial moderne
et structuré
Nos Points Forts
Une dimension
internationale Propriétaire de notre
système d’information
LOGISTICIEN
DU FROID
Une marque unique :
Corporative et fédératrice
POLE ECONOMIE &
GESTION
Achats / Ventes Comptabilité / Finance Gestion des moyens techniques et immobiliers
Assurances / Sécurité Systèmes d’informations
POLE PRODUCTION &
DEVELOPPEMENT
Direction Commerciale Production
Management organisationnel Management des R.H
Communication / Marketing
CHIFFRES CLÉS
45 SITES 300 M€ C.A.
1 800 SALARIÉS
1 000 VÉHICULES EN PROPRE + 1 000 AFFRETEMENTS HEBDOMADAIRES
1 000 000 m3 (-20°C) 300 000 m3 (de +2°C à +14° C)
PÉR ENNITÉ ET IND ÉPENDA NC E
ALLEMAGNE
GRANDE BRETAGNE
SUISSE
PAYS-BAS
AUTRICHE
RÉPUBLIQUE
TCHÈQUE
Guarda
Benavente
Vigo
Celeiro Burela
Aviles
Irun
Ondarroa
Bilbao
Madrid
Bailen
Caudete
Massalavés
Valencia
Barcelona
Lerida
Zaragoza
Vitoria
PORTUGAL ESPAGNE
FRANCE
ST JEAN
DE LUZ
Mouguerre
Bordeaux Ychoux
Trémorel
St Gonnery Rennes
Lille
Carvin
Paris
Montigny
Clermont-
Ferrand
Artix
Aurillac Lyon
Montauban Roquefort
Poussan St Martin
de Crau
Vitrolles
St Nazaire
St Geours
de Maremne
ITALIE
BELGIQUE Boulogne-
sur-Mer
Rome
Cesena
UNE D IM ENSION INTER NATIONA LE
Sevilla
Lens
PR ESTATA IR E D E SERV IC ES : NOS M ÉTIER S PR ESTATA IR E D E SERV IC ES : NOS M ÉTIER S
Le Groupe OLANO, acteur incontournable de la supply chain du froid
F i l i è r e P r o d u i t s S u r g e l é s
-18°C
F i l i è r e
P r o d u i t s d e l a M e r
F i l i è r e P r o d u i t s F r a i s
d e + 2°C à +25°C
F i l i è r e
P r o d u i t s F r a i s e t
P r o d u i t s d e s a n t é
F i l i è r e
P r o d u i t s C a r n é s
25 % du C.A
25 % du C.A
10 % du C.A
PR ESTATA IR E D E SERV IC ES : NOS F IL IÈR ES
Freezer
Center
Transporteurs R.H.F G.M.S Industriels
Producteurs
54% 9% 10% 17% 10%
PR ESTATA IR E D E SERV IC ES : NOS F IL IER ES
ESPAGNE
Ondarroa
Vitoria
Madrid
Bailen Valencia
Guarda
Vigo
Avilés
Celeiro Burela
Benavente
Bilbao
Francfort
Turin
Naples
Savone
Pescara
FRANCE
Venise
PAYS-BAS
DANEMARK
ITALIE
Milan
Gênes
Florence
Rome
Boulogne
sur-Mer
Saint-Malo Roissy
Nantes
Barajas
Lyon
Rungis
IRLANDE
GRÈCE
Zaragoza
PORTUGAL
Sevilla
BARCELONA
IRUN POUSSAN
PORTO VIRO
CESENA
ST-JEAN-DE-LUZ
OLANO, leader sur la Péninsule Ibérique
avec 20 plateformes multi-températures
Livraison sur toute l’Europe Qualité et homogénéité de service Traçabilité et sécurité alimentaire Optimisation des opérations
1ER
RÉSEAU EUROPÉEN
DE TRANSPORT
ET LOGISTIQUE
DES PRODUITS DE LA MER
Chefs de file produits de la mer :
Jean BORGES +33 (0)6 03 25 12 48 [email protected]
6
F i l i è r e PROD UITS D E LA M ER : + 350 000 T
Jean-Pierre OSTARENA +33 (0)6 08 34 68 56 [email protected]
PORTUGAL ESPAGNE
VIGO
RENNES
MONTAUBAN
BORDEAUX AURILLAC
CARVIN
MONTIGNY
FRANCE
ST JEAN
DE LUZ
WISSOUS
VITROLLES
VALENCE
GUARDA
LERIDA
13 centres de distribution en Europe
Jean-Claude POROT +33 (0)6 07 66 42 90 [email protected]
Chefs de file produits surgelés :
Marie-Laure KONN +33 (0)6 70 90 94 33 [email protected]
Joao LOGRADO +351 935 03 53 24 [email protected]
Direction Commerciale :
Alejandro LOPEZ +34 696 45 85 55 [email protected]
F i l i è r e PROD UITS SURGELÉS : + 1 500 000T
Michel REYMOND Directeur Logistique
+33 (0)6 84 89 10 31 [email protected]
Jacques MEUNIER OLANO Carla Sud
+33 (0)6 15 33 56 82 [email protected]
Grégory CLERMONT OLANO Carla Nord +33 (0)6 82 84 12 15 [email protected]
1 000 000 m³
Plateforme Logistique
-20°C
Capacité 160 000 palettes
8
OLANO Carla Nord Lomme 10 000 palettes Bretagne 10 000 palettes
OLANO Wissous 15 000 palettes
OLANO Lézier Carvin 6 000 palettes
OLANO Ladoux Aurillac 4 000 palettes Montigny-le-Roi 1 000 palettes
OLANO Carla Sud Saint-Jean-de-Luz 13 000 palettes Montauban 11 500 palettes Bordeaux 10 000 palettes Ychoux 10 000 palettes Vitrolles 1 500 palettes
OLANO Valencia 30 000 palettes
OLANO Portugal Guarda 30 000 palettes
CELSIUS Servon s/ Vilaine 5 000 palettes
9
1,5 M palettes manutentionnées
5,3 M colis préparés en picking
F i l i è r e PROD UITS SURGELÉS
ALLEMAGNE
ITALIE
Paris
PAYS-BAS
TRÉMOREL
ST-MARTIN- DE-CRAU
Zones d’expédition
Zones de distribution
ESPAGNE Barcelone
Madrid
Pays-Basque
Navarre
Vic
PORTUGAL
Figueres
Girone
FRANCE
BORDEAUX
MONTAUBAN
Toulouse
Séville
Laurent CONSTANTIN +33 (0)6 07 49 43 69 [email protected]
Chefs de file produits carnés :
Philippe SARZIER +33 (0)6 25 55 01 17 [email protected]
10
F i l i è r e PROD UITS C A R NÉS : 215 000 T
Wissous
Montpellier
Roquefort
Aurillac
Clermont-
Ferrand
St-Martin-
de-Crau
Lomme
St-Jean-
de-Luz
Montigny-
le-Roi
OLANO Provence 300 palettes
OLANO Artix 12 000 palettes
OLANO St Jean de Luz 3 500 palettes
Artix
OLANO Ladoux Aurillac 2 000 palettes
RESANO LOGISTIQUE 18 000 palettes
Bordeaux
St-Geours-de- Maremne
OLANO Bordeaux 1 000 palettes
OLANO St Médard 1 400 palettes
Servon-Sur-
Vilaine
CELSIUS 3 000 palettes
OLANO Ladoux Lomme 3 800 palettes
Guarda
Laurent LADOUX +33 (0)6 07 16 02 91 [email protected]
Chefs de file produits frais :
Gérard GALVAING +33 (0)6 76 92 90 53 [email protected]
11
F i l i è r e PROD UITS FR A IS : 800 000 T
300 000 m3 Plateforme Logistique +2°C / + 14°C
Capacité 45 000 palettes
OLANO Wissous 200 palettes
CAUDETE LOGISTICS
Pedro CONEJERO +34 965 82 82 82
125
OLANO Galicia
Oscar RODRIGUEZ +34 666 515 308
Grande-
Bretagne
Belgique
Luxembourg
Pays-Bas
Allemagne
Pologne
Rép. Tchèque Slovaquie
Danemark
Estonie
Lettonie
Lituanie
Suède
Norvège
Portugal
Espagne
Suisse
Croatie
Autriche
Italie
France
Grèce
Macédoine
Bulgarie
Biélorussie
Roumanie
Moldavie
Serbie
Montenegro
Ukraine
Albanie
Bosnie
Hongrie
Slovénie
Irlande
Kazakhstan
Russie
Finlande
30
TR A NSPORT INTER NATIONA L
150
OLANO Portugal
Joao LOGRADO +351 935 03 53 24
Pascal VOLLEREAUX SAINT-NAZAIRE +33 (0)2 40 22 08 00
Cécile SARTOR SAINT JEAN DE LUZ +33 (0)5 59 51 85 88
Katia BOULARD SAINT-NAZAIRE +33 (0)2 40 22 08 00
Christophe SEBASTIANI VITROLLES +33 (0)4 42 10 57 10
Gilles GAILLARD AURILLAC +33 (0)4 71 48 76 09
Francis GIBRAT AURILLAC +33 (0)4 71 48 71 55
Céline CHANTELAUZE AURILLAC +33 (0)4 71 48 70 78
Asma AHMED PARIS +33 (0)1 60 13 70 70
Enzo BELLOC SAINT JEAN DE LUZ +33 (0)5 59 51 85 85
[email protected] Yann GOUINGUENET BORDEAUX +33 (0)5 57 35 61 61
PILOTAGE D ES FLUX
Matthieu BADIOLA SAINT JEAN DE LUZ +33 (0)5 59 51 85 88
30 Millions de kilomètres par an
soit
750 fois le tour de la terre
PILOTAGE D ES FLUX
55 000 voyages par an
65%
flux franco-français 35%
l’international
14 %
en import–Export
sur la Péninsule Ibérique
Une Marque Responsable
REALISER UNE POLITIQUE ET UNE STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT DURABLE
SENSIBILISER ET INCITER NOS SALARIES A CETTE POLITIQUE
CONTRIBUER A LA QUALITE DE VIE PROFESSIONNELLE
PRIVILEGIER L’EQUITE ENTRE LES SALARIES
AGIR POUR PRESERVER L’ENVIRONNEMENT
ŒUVRER POUR L’AVENIR DE NOTRE GROUPE
AVANTAGE
PACK SOCIAL
3,7 M€
UNE ENTREPRISE SOCIALEMENT RESPONSABLE
POUR LE BIEN ETRE DE SES SALARIES
Primes Pénibilité
Intéressement aux résultats
Mutuelle et Prévoyance
Un concept atypique, des patrons associés et gérants
Une politique de rémunération supérieure à la convention
collective
Intéressement des salariés aux résultats
Accompagnement de nos salariés dans l’aide au logement
avec notre partenaire privilégié
Mutuelle entreprise à hauteur de 90€/pers./mois
Gestion des carrières par la promotion interne
Une politique Volontariste et de Partage
Pour faire grandir la Responsabilité de nos salariés…
Recueil des Bonnes Pratiques de nos
procédures de Travail par métiers
Défibrillateurs sur tous nos sites et formation de
l’ensemble de nos équipes aux gestes qui sauvent
UNE ENTREPRISE SOCIALEMENT RESPONSABLE
SANTE ET SECURITE AU TRAVAIL
Engagement citoyen de la part des salariés formés en SST Sauveteur Secouriste du Travail
Renforcer la Prévention et la Sécurité de nos salariés…
Livret de prévention Santé et Sécurité
Des Equipements de Protections individuels
adaptés à nos métiers Grand Froid
DEVELOPPEMENT DES COMPETENCES
OLANO ACADEMY
OLANO Academy, en partenariat avec AFTRAL, leader de la formation dans le secteur du transport,
prend sous sa coupe tous les ans 12 jeunes pour les former sur un Diplôme de « Technicien Supérieur en Transport et Logistique » (BAC+2) spécialisé en exploitation Frigo et intégrant la
culture et les valeurs OLANO
Des Hommes et des
Femmes de terrain
proches des équipes…
15 Managers de proximité qui constituent la
courroie de transmission entre la direction et les
salariés. Ils inscrivent leurs actions dans une
logique de progrès permanent, garant de la
satisfaction client et du bon climat social de
l’entreprise.
19 relais formateurs sur le terrain qui ont pour
mission de faire acquérir aux nouveaux
conducteurs le savoir-faire et le savoir-être, et être
le référent pour l’ensemble des conducteurs du site avec un rôle de proximité.
OLANO Academy, en partenariat avec FAUVEL FORMATION démarre des titres pro en Transport et
Logistique, pour former des conducteurs et caristes aux exigences du métier, tout en étant « piqués au
vert », et à la culture OLANO.
Nos Engagements : Sécuriser la
chaîne du froid avec un objectif
d’amélioration continue pour confirmer
notre professionnalisme et notre
savoir-faire
Une équipe sur le terrain,
proche de nos clients…
Maria-Lucia, Ingénieur agro
Responsable Sécurité Alimentaire
Karine Marquet, Responsable
Management par la Qualité
18
ACCOMPAGNER LA SATISFACTION
DE NOS CLIENTS
Référencement plateformes Développement Durable
1994
OLANO Services
OLANO Saint-Jean-de-Luz
OLANO Bordeaux
OLANO Montauban
OLANO Carla
2011 OLANO Portugal
2012 OLANO Seafood Ibérica
2011 OLANO Portugal
2014 OLANO Valencia
2012 OLANO Carla Saint-Jean-de-Luz
2016 OLANO Valencia & OLANO Portugal
En cours d’obtention : OLANO Carla Nord
2013
OLANO Services
OLANO Carla
OLANO Saint-Jean-de-Luz
2010 OLANO Seafood BUILSA
2015
OLANO Ladoux Lomme
Notre Force, Une Equipe Production dédiée à l’optimisation des flux
AGIR SUR NOTRE IMPACT ENVIRONNEMENTAL
Affichage CO2 sur nos factures
Valorisation de Certificats Economie Energie
en renouvellement de tracteur Euro VI, lubrifiants,
pneumatiques, formation éco-conduite
Label ADEME CO2 « les transporteurs
s’engagent » obtenu en octobre 2016
1er
Centre de Routage collaboratif
CRC® en région Paca en collaboration avec
4S Network
20
OLANO : Organisme de Formation Agréé
1 formateur interne
18 relais formateurs sur sites
Eco-Conduite sur un objectif Consommation de
31L/100
Livraison urbaine en réduction des
nuisances sonores norme PIEK
2017 : lancement de notre flotte de véhicules au gaz
Une flotte performante équipée par notre outil
GESTRACKING pour géolocaliser et optimiser
les flux en temps réel.
55% de notre flotte en EURO 6,
42% en Euro 5
94% en boite de vitesse automatique
32% des semi-remorques en mono-température,
46% en bi-température, 4% en tri-température,
10% en penderie viande et 8% à étage
ENVIRONNEMENT OBJECTIF CO2
Des conducteurs formés et responsables
Une flotte moderne et performante renouvelée tous les 3 ans sur la norme Euro VI
Des achats basés sur des composantes écologiques (pneumatiques, lubrifiants…)
Un parc immobilier en maîtrise d’œuvre et d’ouvrage piloté par la
Direction Générale, avec la volonté d’intégrer un management
environnemental 40 M€
INVESTISSEMENTS
PAR AN
DES INVESTISSEMENTS MODERNES ET DURABLES
Des sites à la pointe du progrès et des équipements novateurs
Hervé DESTAINVILLE Directeur des Systèmes d’Information +33 (0)5 59 51 85 82
Notre propre système d’information : un outil unique développé en interne en TRANSPORT et LOGISTIQUE
- Seule passerelle existante sur le marché entre le Transport et la Logistique
- La réactivité et la souplesse de notre système d’information sur de la mise en place EDI client
- La traçabilité du produit en temps réel
Equipe PRODUCTION +33 (0)5 59 51 85 86 [email protected]
Stéphanie
BADIOLA
Edouard
BLEIN
Luisa
STARKEY
Joëlle
RAULY Sébastien
HARAMENDY
Nicolas
OLANO
Sandra
OLANO Jean-Pierre
OSTARENA
Michel
REYMOND
Marie-Laure
KONN
Laurent
LADOUX
