E h

oui, déjà notre troi-

sième supplément… Un

petit numéro spécial qui fait

tranquillement son chemin et

connaît déjà des adeptes. Pour cette

édition consacrée aux palaces et hôtels

de charme, nous vous ouvrons les portes de

quelques uns des plus beaux endroits de la ré-

gion. En sélectionnant toutes ces adresses, nous

avons réalisé à quel point appartenir à Marrakech

était un privilège : la “qualité de vie”, dont on se

vante souvent dans la région, prend tout son sens

lorsqu’on découvre les merveilles qui nous entourent,

si proches et pourtant si bien gardées dans le secret de

la Palmeraie, d’un jardin luxuriant, ou derrière l’une des

portes en bois massif de la Médina. En allant voir ce qui

se passait derrière les grands portails et les murs d’en-

ceinte de ces propriétés exclusives, nous nous sommes

rappelé à quel point l’art de vivre oriental faisait partie in-

tégrante de notre douce Marrakech. Demeures de notables,

villas d’architectes, riads majestueux, palais, maisons de

campagne… jusqu’au chalet de montagne et au bivouac de

luxe ! Chacune des adresses que nous vous présentons

dans ces pages est empreinte d’une âme particulière.

Toutes invitent au délassement, avec pour principe fonda-

mental d’allier le luxe de l’hôtellerie au charme d’une ré-

sidence secondaire... Et la bonne nouvelle, c’est que tous

ces lieux de rêve nous permettent de pénétrer dans le se-

cret de leur intimité, le temps d’une journée ou d’une

soirée qui promettent de nous emmener loin de notre

quotidien. A vous les piscines aux dimensions indé-

centes, les jardins d’Eden, les spas orientaux dédiés à

la beauté et au bien-être, la gastronomie d’ici et

d’ailleurs dans un cadre féérique… 

Et comme cette visite guidée dans l’univers du

beau risque de vous inspirer fortement, notre

prochain supplément sera consacré à la dé-

coration ! Vous y trouverez toutes les

adresses indispensables pour voir ou

revoir votre “home sweet home”...

Merci qui ? Merci La Tribune !

Mélanie Polatova

EDITO

Portes anciennes en cèdresculpté s’ouvrant sur unsalon orné d’une coupole

et d’un piano à queue… Mobilierexotique chiné en Asie… Objetsrares parfaitement intégrés dansdes volumes lumineux… Etoffesmerveilleuses… Lustre monu-mental et unique dessiné parYahya… La Villa Amra (traduisezsérénité) est un paradis pourl’âme, qui est enfin rassasiéedans cet univers de paix absolue.5 chambres et suites aux nomsévocateurs tels Byzance, Damasou Havane, s’identifiant chacunepar des tonalités distinctes, ainsiqu’un jardin d’un hectare enplein cœur de la Palmeraie, sont

autant de cadeaux pour le re-gard qui, partout où il se pose,rencontre la beauté du luxe sansostentation. La Villa Amra est la“maison secondaire” dequelques privilégiés, hôtes depassage qui ne se lassent pas devenir s’y reposer. Ses 1200 m2 sevivent en toute convivialité, dansl’un des salons, dans sa biblio-thèque, ou devant sa grandecheminée extérieure. Un service personnalisé vientparfaire l’ambiance sereine deslieux qui se privatisent aisément,au sein de leur architecture ori-ginale ou dans le jardin, ou en-core autour de la longue piscine.Séminaires, occasions spéciales,

mais surtout mariages (capacitéextérieure de 300 personnes)prennent de toutes autres di-mensions dans ce cadre idyl-lique. Et la Villa Maha, sa jolievoisine, vient compléter le do-maine avec ses 5 chambres etsuites, afin que l’ensemblepuisse abriter les invités d’unesoirée forcément placée sous lesigne du voyage.

Possibilité de déjeuner et profi-ter de la piscine sur réservationuniquement.

Douar Abiad, Palmeraie Tél. : 05 24 32 95 78www.maha-amra.com

VILLA AMRALa sérénité à l’état pur

La Villa des Orangers

Ami-chemin entre le PalaisRoyal et la place Jamaâ ElFna, la Villa des Orangers, est

cet hôtel de charme et de luxe-classé Relais & Châteaux-, qui a éludomicile dans une ancienne de-meure traditionnelle de notable desannées 30. Ses patios plantés d’arbres fruitiers,ses salons intimes bercés par le cré-pitement de cheminées imposanteset sa piscine perchée sur le toit, in-vitent à la douce paresse dans uneatmosphère élégante et raffinée. LeStudio KO (à qui l’on doit d’autressuperbes réalisations telles le GrandCafé de la Poste ou encore L‘HeureBleue à Essaouira) y a apposé sonempreinte : un style naviguant entreinfluences coloniales, pièces rares etrevêtements traditionnels revisités…Un ravissant petit riad doté d’unepiscine se privatise, tandis que les

chambres et suites, aux belles pro-portions, se déclinent chacune àleur manière autour de salons, ter-rasses privées et immenses salles debain… Certaines sont même pour-vues de leurs propres cheminées ! Le charme du lieu atteint son pa-roxysme grâce à la multitude de pa-tios et de salons intimistes quiprocurent aux hôtes la sensation derésider dans une maison privée,chacun pouvant jouir de son espaceen toute convivialité. Côté gastrono-mie, le restaurant, pris en main parun chef et son sous-chef français,accueille tous les soirs les clients del’hôtel et de l’extérieur dans une at-mosphère feutrée, pour dégusterdes ravioles de langoustines et fe-nouil à la citronnelle, et autres décli-naisons d’agneau et petits légumesfarcis à la provençale, issus d’unecarte contemporaine aux inspira-tions méditerranéennes. La visite setermine par le spa de cette noble de-meure, également ouvert aux Mar-rakchis. Tout y a été intégré (cabinestamisées, fitness high tech…) pourvous offrir un voyage sensoriel sansfausse note dans le merveilleux paysdu bien-être… Son atout majeur

étant incontestablement le gigan-tesque hammam privé et sa piècetiède dotée d’un jacuzzi. A essayerseul ou en duo.

6, rue Sidi Mimoun Tél. : 05 24 38 46 38www.villadesorangers.com

La noblesse d’un Relais & Châteaux

Posé sur le légendaire circuitde la Palmeraie, comme unjoyau dans son écrin, Kosy-

garden offre à ses hôtes des sé-jours emprunts de sérénité.Depuis le grand portail, unelongue allée mène à la villa, aubeau milieu d’un des plus beauxparcs de la Palmeraie.Dès l’entrée de la maison, onaperçoit un somptueux patio om-bragé et une enfilade d’espacesqui plongent vers le jardin. Lesvastes salons oscillent entre mo-dernité et style traditionnel. Lesmatières nobles et le mobiliercontemporain côtoient de nom-breux objets anciens, chinés ici etlà ; une association qui confère àl’ensemble des chambres et sa-lons le charme d’une anciennedemeure. Au-delà du décor, fa-çonné dans le moindre détail, leKosygarden a mis l’accent sur larestauration. Autour d’une

grande table d’hôte, vous êtes in-vité à découvrir une cuisine in-ventive aux notes tour à tourmarocaines, japonaises, in-diennes ou espagnoles... Tous lesproduits étant d’une saveur etd’une qualité remarquables. Lechef, aussi charmant qu’atta-

chant, prend plaisir à confection-ner des mets généreux ainsi queles plats préférés de ses hôtes,sur simple demande. L’autreatout majeur du Kosygarden sesitue à l’extérieur, dans le parc oùun autre restaurant, ouvert lajournée, sert entre autres de sa-voureuses salades et des gril-lades au feu de bois, ainsi qu’unesélection de merveilleux thés par-fumés...Enfin, différents espaces ont étéaménagés pour accueillir ma-riages, concerts, garden party,expositions ou dîners privés.

Accès aux restaurants et au spa(hammam, soins, massages...) surréservation.

Circuit de la PalmeraieTél.  : 05 24 32 96 07Fax : 05 24 32 86 31www.kosygarden.com

KOSYGARDENRomantisme et élégance orientale

Dans cette véritable demeureprincière transformée enhôtel en 2001, le mot

“charme” prend tout son sens. Dis-simulé derrière de hauts murs,dans une rue tranquille de la kas-bah de Marrakech accessible envoiture ou en calèche, Les Jardinsde la Médina offre aux visiteurs unesurprise de taille : le jardin est im-mense et luxuriant ; des palmiers,des bigaradiers, des oliviers et unjacaranda centenaire protègentune piscine maintenue à tempéra-ture idéale tout au long de l’an-née… Tant d’espace est un luxelorsque l’on sait que l’on est aucœur de la Médina  ! Côté héberge-ment, 36 chambres, toutes diffé-rentes et uniques, reflètent l’art devivre et le patrimoine local : un

Maroc d’autrefois agrémenté desservices et conforts d’aujourd’hui.Certaines sont pourvues d’une che-minée, d’autres d’une terrasse pri-vée ou d’un solarium, mais toutessont empreintes du charme indé-niable de la Médina. Ceux qui n’ont pas le privilège d’yséjourner peuvent quand mêmedéguster la cuisine raffinée et in-ventive de Sanaa, une chef maro-caine particulièrement créative...Dans les anciens salons de récep-tion du Riad, goûtez aux mariages

d’arômes d’ici et d’ailleurs commele cappuccino de carottes au sa-fran, la tanjia de souris d’agneau oule soufflé au potiron… Enfin, l’es-pace bien-être finit d’enrober lesplus chanceux dans une nappe desensualité, grâce à un hammamtraditionnel et des rituels debeauté et de bien-être prodigués àl’aide de produits naturels. Des ef-fluves de verveine, d’huile d’arganet de cèdre vous embarquent dansun voyage au cœur de l’orient.

Accès au restaurant, au hammam età l’espace bien-être sur réservation(24h avant pour l’école de cuisine).

21, Derb Chtouka, Kasbah Tél. : 05 24 38 18 51www.lesjardinsdelamedina.com

LES JARDINS DE LA MEDINAL’esprit d’un hôtel, le charme d’un riad

CHEZ JUJUL’adresse de charme de l’Oukaïmeden

Si Juju demeure en-core aujourd’huil’institution de

Louka, ce n’est pas parhasard. En plus d’être leseul établissement ou-vert toute l’année, cetteadresse de charme, ni-chée sur les cimes en-neigées du montOukaïmeden, à 2.700mètres d’altitude, offredepuis 1950 aux amou-reux de la montagne,été comme hiver, l’am-biance d’une aubergefamiliale où chaleur de l’accueil etamour de la tradition se conjuguentfaçon chalet.Ici la cuisine est toujours au bois. Lechef, Houcine, 30 ans de maison,avait appris le métier avec Mme Ju-lien, fondatrice du lieu dans les an-nées 40. Même si depuis, il s’est vuoffrir une installation dernier cri,avec équipements modernes, deuxfours et “le tout, en lumière du jour,ce qui est rarissime”, nous confieAlain Caillé, le directeur des lieux,Hocine continue d’utiliser son pianoà bois car c’est ce qu’il préfère… et ila raison. La tradition, c’est ce querecherchent les clients qui viennent

ici. Une carte qui change tous lesjours, que des produits frais (exit lecongelé), des légumes en prove-nance directe de leur potager… Onse délecte du rôti braisé, du cassou-let et du boeuf bourguignon, on sa-voure la tarte à l’oignon, et le soir,on se réchauffe avec le délicieux po-tage aux légumes… Et puis, qui neconnaît pas la tarte aux pommes deChez Juju ? …Un péché mignon qui,à lui seul, vaut le détour. Un détourlargement rehaussé par laconstante bonne humeur de Omar,Bihi, et les autres piliers de la sallequi, depuis 20 ans, prodiguent unservice irréprochable sans jamais

être à court d’anecdotes.Russes, Australiens, sur-feurs des Alpes, Marrak-chis en quête de hauteur,familles casablancaiseset R’baties, businessmende Banjkok, et quelquestêtes couronnées desEmirats… ont tous leurshabitudes Chez Juju où,bonne nouvelle, 80%des chambres viennentde subir un lifting pleine-ment réussi. Car si la tra-dition et l’accueil sont lesmaîtres mots, le confort,

lui, est loin d’être un songe.

Chez Juju, c’est :- Des chambres à partir de 480 DH.- Une “annexe” à l’arrivée des télé-sièges (3.260m) : un snack avec desrepas légers et boissons. - La recommandation de guidesconnus et agrées (moniteurs de skiet guides d’escalades) pour vos sé-jours découverte de la montagne, dela faune et la flore et des gravuresrupestres.

Tél. : 05 24 31 90 05 Alain Caillé : 06 61 11 68 58www.hotelchezjuju.com

RIAD TARABELRomantisme absolu au

C’est l’histoire d’un Riad auxairs d’ancienne demeure co-loniale dans le quartier des

antiquaires. Dans cette maisond’hôtes intimiste, on se sent privi-légié, “comme si un ami nous avaitprêté sa maison secondaire”,selon la formule de certains clients–surtout ceux qui ont eu la bonneidée de le privatiser. Les salons ta-pissés de véritables canevas Na-poléon III, ouverts sur le patioplanté d’orangers, donnent sim-plement envie de se prélasser auson d’un morceau de musique

classique. Des meubles chinésaussi bien à Drouot qu’à Bab Khe-miss offrent un subtil mélange destyles –asiatique, colonial, Napo-léon III- qui se marie harmonieuse-ment avec l’architecturemarocaine préservée. Cette asso-ciation aussi inattendue que déli-cieuse, sur fond de teintesblanches et grises, a fait tout lesuccès du Riad Tarabel depuis sonouverture en 2007. Mais la mise enscène tellement romantique de labaignoire ancienne qui trône aumilieu de la chambre à l’étagen’explique pas tout... Un serviceexceptionnel vient couronner lecaractère et l’élégance indéniablesde cette maison d’hôtes : Elsa et sa“brigade“ veillent à ce que leshôtes s’approprient le lieu. C’estd’ailleurs à ces fins qu’elle leurconfie un téléphone portable letemps de leur séjour, ainsi lecontact est maintenu en perma-

nence pour des vacances sansfausse note. Un hammam et uneexcellente cuisine marocaine sem-blent parfaire le bonheur deshôtes de cet établissementluxueux et discret. Prochainement,le Riad Tarabel s’agrandira pouroffrir une piscine, sept chambreset suites ainsi qu’un accès auxclients de l’extérieur.

8 Derb Sraghna Quartier Dar el Bacha Tél. : 05 24 39 17 06www.riadtarabel.com

Elu en 2009 dans Tatler Travel Guide (Conde Nast), "One of the 101 best hôtels in the world"

Un vent nouveau souffle

SUR LE JARDIN D’INES

La nouvelle direction, incarnéepar Marc Daguenet, apporteavec elle un dynamisme signi-

ficatif qui augure bien des nou-veautés du côté de la Palmeraie. LeJardin d’Inès, boutique hôtel avanttout connu pour son restaurant DarInès, va donc connaître des rebon-dissements dans le courant de l’an-née. C’est en tout cas le souhait duchef Jean-Marie Gueraische et dudirecteur qui nous concoctent unprogramme haut en couleurs.“L’idée est de profiter des atouts del’établissement, nous explique M.Daguenet, en laissant le restaurant,principal lieu de vie de l’hôtel, dé-border dans nos somptueux jar-dins“. Dar Inès applique d’ores etdéjà une philosophie très sédui-

sante : les clients du restaurant ontaccès à la piscine ! Ce qui expliqueen partie le succès du brunch tousles dimanches… Désormais, il vaplus loin en organisant des évène-ments tout autour de la piscine etdes espaces verts. Les festivitéscommenceront avec une soirée…Disco ! Au programme : méchoui, ta-gine, et dance floor à volonté dansles jardins de l’hôtel sur desrythmes eighties. Une idée originalequi sera suivie par une soirée “à labelle étoile“ (le jardin sera habilléde tapis et de bougies pour l’occa-sion), et d’autres thèmes aussi bu-coliques qu’une soiréecampagnarde...Les deux hommes débordentd’idées et de projets inventifs,

comme celui de consacrer un boutde jardin à la création d’un potager.En attendant, n’oubliez pas queJean-Marie Gueraische est l’un desmeilleurs chefs de Marrakech etque sa table vous attend autourd’un menu dégustation particuliè-rement alléchant.

- Menu dégustation quatre cour-ses : 410 DH.- Brunch du dimanche : 320 DH. - Soirée disco samedi 27 mars ;soirée “à la belle étoile” samedi17 avril : chacune à 700 DH (dîneret boissons comprises à volonté).

Circuit de la PalmeraieTel. : 05 24 36 87 22/23www.lesjardinsdines.com

Le cadre du Riad Lotus Privilège suffit à lui seul àvous surprendre et vous envoûter. Tout en dé-calage, son décor signé Kris Rhus & Antoine Van

Doorne, entre touches impériales et napoléoniennes,contraste nettement avec le quartier de la Médinadans lequel il a été dissimulé. Orangers, piscine etbaies vitrées  habillent le patio de cette ancienne ré-sidence de pacha. L’invitation est lancée : il est tempsde partir en voyage… Mais au-delà du spa baigné d’es-sences et des 5 suites élégantes aux étoffes soyeuses,l’atout du Privilège est sans conteste sa gastronomie.Depuis quelques années, sa table d’hôtes livre unecuisine marocaine revisitée. Cette nouvelle approche,dite gastronomique, se décline en une dégustation desaveurs surprenantes, composées en fonction dumarché et de la saison. Aujourd’hui, la table d’hôtesdu Privilège ajoute une nouvelle corde à son arc : les

grands classiques marocains, qui viennent compléterle menu dégustation. Ainsi, la tanjia marrakchia, le ta-gine de bœuf aux pruneaux et amandes, le poulet aucitron, l’épaule d’agneau, ainsi que tous les incon-tournables, se dégustent désormais dans ce cadre su-blime. Un nouveau directeur aux références internationalesvient parfaire le service (qui était déjà reconnu pourson excellent niveau) et apporte avec lui les codes dequalité en vigueur dans l’univers du luxe. Ajoutez àcela une musique arabo-andalouse diffusée par un so-liste, et vous offrez à votre regard, votre ouïe et vospapilles l’équation parfaite entre luxe, calme et vo-lupté…

9, Derb Ali Ben Hamdouche, MédinaTél.  : 05 24 43 15 37

RIAD LOTUS PRIVILEGE

Un sublime écrin pour la gastronomie marocaine

Dans cette somptueuse demeure bourgeoisede l’hivernage, la clientèle et le personnelsont fidèles depuis son ouverture en 2002.

Certainement la meilleure garantie quant aux ar-guments de l’établissement. Dar Rhizlane est lecompromis idéal entre palace et maison d’hôtes :un endroit luxueux à l’esprit très familial. Chaquechambre et appartement possède sa terrasse ouson jardin privatif, ainsi qu’une cheminée, et cha-cun est empreint de la noblesse marocaine dans lechoix des meubles et des matériaux. Le jardin finitde séduire ses hôtes, happés dans une atmosphèreconfidentielle et tellement chaleureuse. Ici, "maison

de famille" rime avec philosophie écologique. La di-rection met un point d’honneur à adopter un com-portement éco-responsable, que ce soit dans sagestion de l’eau ou des déchets. L’économie localeest également encouragée à travers une éthique deconsommation exclusivement marocaine. Dar Rhiz-lane est une maison généreuse puisqu’elle est éga-lement accessible aux résidents marrakchis, quipeuvent notamment s’attabler au restaurant maro-cain pour déguster la délicieuse cuisine de Zakia.Bercée depuis sa plus tendre enfance par les sa-veurs culinaires de sa mère et de sa grand-mère,grandes cuisinières à La Mamounia, Zakia, en reine

DAR RHIZLANEUn hôtel très "particulier"

D A R R H I Z L A N E PA L A I S & TA B L E D’ H ÖT E S

du palais, sillonne chaque jour les méandres dugoût, les associe, les mélange… ! Autant dire que lesadeptes de sa cuisine marocaine revisitée sont par-ticulièrement nombreux. Le déjeuner ainsi que lethé sont eux aussi ouverts aux clients de l’extérieurqui aiment se ressourcer dans la quiétude de cethôtel si "particulier". Très prochainement, le nou-

veau spa sera opérationnel, avec son hammam turcet ses massages aux influences orientales et asia-tiques… Le tout sur réservation.

Avenue Jnane el Harti - HivernageTél. : 05 24 42 13 03 - GSM : 06 61 86 02 60www.dar-rhizlane.com

PALAIS RHOUL & SPAEn dehors de tout espace-temps...

Du haut de ses quarante an-nées d’existence, le PalaisRhoul est certainement le pre-

mier palais d’hôtes qui ait ouvert àMarrakech. D’abord palais d’été dela famille Rhoul (descendants desIdrissides ou “Al Adarissa” et origi-naires de la région d’Oujda), ce véri-table paradis en dehors de toutespace-temps est un lieu atypique.Architecture corinthienne, piècesd’antiquité, décoration aux in-fluences multiples, cinq hectares dejardins exceptionnels… Tout y estextravagant de simplicité et de mag-nificence à la fois. Pas de desk àl’entrée : on pénètre dans cette de-meure comme si l’on y avait été in-vité. Le Palais Rhoul est un poème àlui seul, une expérience à vivre aumoins une fois dans sa vie… Pour les chanceux qui vivent à Mar-rakech, la proximité leur donneaccès à quelques plaisirs comme la

cuisine marocaine du restaurantL’Abyssin qui s’est installé dans lesgrands salons  pendant la saisonfraîche ; voilà l’occasion parfaite des’imprégner des lieux le tempsd’une soirée. Le Palais Rhoul a ré-cemment ouvert un atelier de cui-

sine marocaine, qui utilise exclusi-vement, à l’instar du restaurant, leslégumes bio du potager. Vous yserez initiés à la cuisine beldi ougastronomique, et repartirez avecdes recettes faciles à reproduire. Lehammam et son maître Kessel (quenous avions testé pour vous dansun précédent numéro) sont d’autresexcellents prétextes pour allers’aventurer dans ce paradis perdu.Enfin, des week-ends detox vousdonnent accès à ce lieu inclassabledont le luxe suprême consiste à of-frir l’espace et la quiétude sans au-cune limite. Caché dans votrechambre, quelque part dans le jar-din ou l’un des salons, vous pouvezjouir du privilège de ne savoir ni oùvous êtes, ni à quelle époque…

Palmeraie Tél. : 05 24 32 94 94 /95www.palais-rhoul.com

VILLA JARDIN NOMADE

Les trois mots qui composentl’appellation du lieu le résu-ment à eux seuls. Dans un

Jardin d’un hectare planté de pal-miers et d’arbres fruitiers donnantsur les cimes de l’Atlas, une Villad’architecte contemporaine réunitce que la création marocaine mo-derne offre de plus abouti : un es-prit Nomade revisité par lesartisans du XXIe siècle : tissages etvoilages tout en finesse par L’Ate-lier Nihal et La boutique de l’Ate-lier, inspirations métalliques deMétiers d’Hier, luminaires sculptu-raux par Orenzo Design, tableauxde maîtres de la peinture maro-caine tels Mourabiti, superbes pho-tographies de Jean-BernardYaguiyan....La Villa Jardin Nomade fait partiede ces lieux que l’on n’a pas enviede quitter. Pourtant, elle se savouredans l’instant puisqu’elle est vouée

à la location exclusive. Et tout y aété étudié pour que les hôtes qui yséjournent ne l’oublient jamais.L’emplacement, d’abord, qui fait dece lieu un endroit facile à vivre (à5mn des remparts et de l’aéro-port), et stratégique pour les fa-milles qui se retrouvent à 300m duparc aquatique Oasiria, du RoyalClub Equestre et d’un golf 9 trous.Bien que proche de la ville (à seu-lement 4km), l’esprit campagne y aété admirablement restitué grâce àla luxuriance de son jardin, son po-tager, sa propre production d’huiled’olive et ses confitures maison…Ce mode de vie champêtre coha-bite en parfaite harmonie avectoutes les fonctionnalités high techd’une maison contemporaine : pis-cine chauffée, système audio Boseaux possibilités quasi-illimitées,place de choix au design et à lacréation marocaine d’aujourd’huisavamment orchestrée par le dé-

corateur Raymond Morel… Le per-sonnel, attentif, se charge des pe-tits détails du quotidien, tandis quele sommeil est abrité dans de spa-cieuses suites aux tonalités chaleu-reuses et matières nobles.L’ensemble de la villa invite autantau repos qu’à la fête, l’humeur dumoment étant privilégiée dans cetunivers ethnique de charme auxairs de “home sweet home”.

- Location exclusive de la villa (4suites et un pavillon) pour 3 nuitéesminimum, de 6 à 15 personnes : àpartir de 6.000 DH la nuit.- Organisation de mariages, sémi-naires, séjours golf, famille et loisirs.

Route d’Amizmiz Km 4 (face ClubRoyal Equestre)Tél. : 06 61 41 73 23 E-mail : villajardinnomade@gmail.comwww.villajardinnomade.com

Voyage ethnique et de charme dans la campagne marrakchie

DOMAINE DES REMPARTSGolf, spa et lâcher prise

Dans un parc de 2 hectares,planté de rosiers, palmiers etoliviers, 32 pavillons ont été

dessinés tout autour du jardin etde la piscine, vue panoramique surle Haut Atlas en prime. L’architec-ture épurée et le décor contempo-rain des suites juniors etexécutives ont été relevés par unelégère touche orientale quiconfère à l’ensemble une atmo-sphère conviviale. Le système depavillons aère l’espace et permetaux hôtes de vivre leur séjour entoute indépendance, dans l’inti-mité de leur maison et terrasseprivative. Le Domaine des Rem-parts est un lieu bien pensé oùtout a été intégré de façon intelli-

gente et harmonieuse. A quelqueskilomètres de Marrakech, ce do-maine est un lieu stratégique pourson accès facile aux golfs, à l’aéro-port et à la ville. La piscine chauf-fée en hiver de 30 mètres delong (!) est agrémentée d’un grilloù salades, tagines et grillades deviande et de poisson ensoleillent lajournée. Le spa enfin, est le fleu-ron du Domaine : ouvert sur le jar-din, il promet une évasion totaleaux subtils accents orientaux. Fit-ness, espace coiffure, manucure etcabines de massage : rien n’a étéoublié pour offrir aux hôtes (et auxclients de l’extérieur) relaxation,beauté et bien-être. Des promotions “soleil d’hiver” et

“fleurs du printemps”, ainsi quedes packages, donnent accès auDomaine des Remparts le tempsd’un long week-end. Le forfait“golf & spa”, par exemple, com-prend le logement, les transfertspour les golfs, les green fees, lessoins en spa et fait bénéficierd’une ou deux nuits offertes, selonla durée de votre séjour (à partirde 4 nuits) !

Accès spa, tennis et grill sur réser-vation uniquement pour les nonrésidents.

Km 4 route de Fès (à droite au feu deMetro). Tél. : 05 24 32 70 60reservation@domainedesremparts.comwww.domainedesremparts.com

AL MENDILI KASBAH

Al Mendili Kasbah est bienplus qu’une maison d’hôtes,c’est la maison dans laquelle

Vanessa et Emmanuel vous reçoi-vent chaleureusement. Une bellebâtisse couleur ocre perdue enpleine campagne, dotée de 10chambres et suites luxueuses ayantune vue imprenable sur l’Atlas et lapiscine… En un an d’ouverture, cejeune couple de Français a déjà fi-

délisé sa clientèle, qui paraît-il n'ar-rive plus à quitter les lieux une foisdedans. La découverte du lumineuxpatio, de la véritable table d’hôtesde 4m de long, du salon lounge etde sa cheminée, du bar, du boudoiret du fumoir, du salon de jeux, ouencore du jacuzzi chauffé et de sesnombreuses terrasses... finit parnous en persuader. Le spa est un autre argument de

taille, avec son hammam tradition-nel, ses soins à base de produits na-turels et son onglerie profes-sionnelle -Vanessa est une spécia-liste des faux ongles, qu'on se ledise ! La cuisine a bien entendu étéle premier souci des maîtres deslieux, ils ont tout misé sur les pro-duits du potager, l’huile d’olive faitemaison et… les talents de leur cui-sinière hors pair ; tout à fait con-

Bienvenue chez vous !

scients que leur "succès reposeavant tout sur une équipe solide etefficace". Grâce à cette "dreamteam" totalement disponible et dis-posée à prodiguer moult attentionsdélicates, l’ambiance est familiale etamicale, à tel point que quiconquele désire peut se glisser dans la cui-sine pour apprendre les secrets depréparation d'un bon couscous, ouse laisser guider dans la région et

les souks, hors des sentiers battus. Dernier point fort et pas des moin-dres : la formule "déjeuner/piscine"qui permet aux Marrakchis de dé-compresser loin de leur quotidien.Le déjeuner est léger et équilibré,et le spa n’est pas très loin… A laKasbah Al Mendili, on se laissevivre, on oublie le stress de la villeet on expérimente enfin le vrai sensdu mot "détente".

Forfait "déjeuner/piscine" : 250 DH par personne hors boissonet 90 DH par enfant sur réserva-tion uniquement.

Km 13 route de l’Ourika et 6 kmsur la canal ZarrabaBP 27 Sidi Ghiat Tél. : 05 24 48 49 10GSM : 06 61 33 24 88www.almendili.com

Paix au corps et à l’esprit

DU COTE DES DEUX TOURS

Créé il y a 20 ans par CharlesBoccara -célèbre architecte deMarrakech et concepteur du

Théâtre Royal-, Les Deux Tours estun domaine de 3 hectares agencécomme une succession de petitesvillas au style arabo-andalous, ac-cessibles par un lacet de ruelles sai-gnées au cœur d’une enfilade dejardins tout en folie étudiée. L’en-trée effeuille en douceur chaquepôle du domaine, qui abrite 13chambres double, 12 suites junior et5 suites premium disséminées dans6 villas. Les 5 résidences privativesavec piscine apportent, quant àelles, la touche confort tout en dis-crétion. Dans cette propriété où le tempssemble s’être arrêté, le majestueuxrestaurant Salammbô revisite midiet soir une cuisine marocaine etfrançaise que deux chefs natifs dé-clinent, selon l’inspiration et les pro-duits du marché, dans un grandraffinement. Un potager organique,

situé en amont du domaine, appro-visionne en grande partie les cui-sines ; à la clé, des mets renouvelésau gré des saisons. Le midi, salades,buffet, ou encore barbecue, s’invi-tent, les pieds dans l’eau, sous lapergola… Tandis que les “déjeunersdégustation” autour des légumessont divins sous le mûrier. Le soir, lebar aux lumières tamisées et à lacheminée crépitante offre, sur desairs “jazzy”, sa farandole de cock-tails à ceux qui désirent se blottirdans une de ses alcôves douillettes.Si la paix au corps et à l’esprit sem-ble ici le maître mot, impossibled’occulter le bien-être grâce au spa,situé au cœur du jardin, qui incite àune douce relaxation traditionnellepar un gommage avec enveloppe-ment d’argile aux 7 plantes… Moultmassages, ainsi qu’un large éventailde soins complets pour le corps, ysont également prodigués. Un peuplus loin, la boutique vient réveillernos sens avec sa sélection, tout en

finesse et cohérence, de talentueuxcréateurs du Royaume. On y trouvedes foutas déclinées en draps debain et serviettes, des tapis, cous-sins en chèvre, nécessaires à ma-quillage, ustensiles de cuisine enbois, magazines, “notes books” devoyage… Même Cécile, la fille deCharles Boccara, y expose sa collec-tion de bijoux… Tandis qu’artistes depassage s’associent tantôt au talentambiant pour présenter leurs œu-vres. En ce moment, c’est Lorenzoqui nous ravit de ses collages. Les marrakchis de souche etd'adoption sont les bienvenus auxrestaurant et bar des Deux Tours,les clients du spa "Les Bains desDeux Tours" bénéficient même d'unaccès libre à la grande piscine.

Douar Abiad, PalmeraieTél. : 05 24 32 95 25/26/27 Directeur Général : Albrecht Jerrentrup Tél. : 06 73 20 76 98

DAR AZAWADLà où s’arrête la route…

Si vous décidez de sortir dupérimètre de Marrakech,aventurez-vous jusqu’à

M’hamid el Ghrizlane, là ou s’ar-rête la route... Vous y trouverezDar Azawad, une maison d’hôtesqui offre le privilège d’être loinde toute civilisation et des cir-cuits touristiques, tout en don-nant accès à l’authenticité etaux grands espaces. Pour voustout seul. C’est au milieu d’unepalmeraie, à quelques centainesde mètres des premières dunes,que Dar Azawad vous initie audésert. L’hôtel, composé de bun-galows, de tentes nomades et desuites luxueuses, a tout misé sur

les espaces de détente, commela piscine, le spa, le grand salond’hiver ou la terrasse panora-mique. Pour vous faire déconnecter, leconcepteur du lieu, Vincent Jac-quet, ne s’est pas arrêté à lacréation d’un hôtel de charmedans un cadre dépaysant ; il estallé jusqu’à vous offrir le désertsur un plateau, grâce à sonconcept de bivouac de luxe. Lecamp des Hommes Bleus, ainsique l’Auberge des sables, à uneheure de méharée de Dar Aza-wad, vous accueillent, chacundans leur style, pour une nuitd’immersion totale dans le dé-

sert. Un autre camp, Le Sand,dans les dunes de Ch’gaga, voustransporte dans un univers deluxe et de confort exceptionnels,un concept unique au Maroc. Lalogistique n'en est pas moins ex-clusive puisque vous pouvez ac-céder au site par hélicoptère ouavion privé au départ de Marra-kech. Déboucher une bouteillede champagne au sommet d’unedune en contemplant le coucherde soleil… Ne s’agirait-il pas là duluxe suprême ?

Douar Ouled Driss BP 16 M’hamid, Zagora - Tél. : 05 24 84 87 30www.darazawad.com

PALAIS RHOUL & SPAPalmeraieTél. : 05 24 32 94 94 /95www.palais-rhoul.com

DAR RHIZLANEAvenue Jnane el Harti HivernageTél. : 05 24 42 13 03GSM : 06 61 86 02 60www.dar-rhizlane.com

LA VILLA DES ORANGERS6, rue Sidi Mimoun Tél. : 0524 38 46 38www.villadesorangers.com

RIAD TARABEL8 Derb Sraghna Quartier Dar el Bacha Tél. : 05 24 39 17 06www.riadtarabel.com

RIAD LOTUS PRIVILEGE9, Derb Ali Ben Hamdouche, MédinaTél.  : 05 24 43 15 37

LES DEUX TOURSDouar Abiad, PalmeraieTél. : 05 24 32 95 25/26/27 Directeur Général : Albrecht Jerrentrup Tél. : 06 73 20 76 98

LES JARDINS DE LA MEDINA21, Derb Chtouka, Kasbah Tél. : 05 24 38 18 51www.lesjardinsdelamedina.com

KOSYGARDENCircuit de la PalmeraieTél.  : 05 24 32 96 07Fax : 05 24 32 86 31www.kosygarden.com

JARDIN D’INESCircuit de la PalmeraieTel. : 05 24 36 87 22/23www.lesjardinsdines.com

VILLA JARDIN NOMADERoute d’Amizmiz Km 4 (Face Club Royal Equestre)Tél. : 06 61 41 73 23 villajardinnomade@gmail.com www.villajardinnomade.com

DOMAINE DES REMPARTSKm 4 route de Fès (à droite au feu deMetro). Tél. : 05 24 32 70 60reservation@domainedesremparts.comwww.domainedesremparts.com

VILLA AMRADouar Abiad, Palmeraie Tél. : 05 24 32 95 78www.maha-amra.com

AL MENDILI KASBAHKm 13 route de l’Ourika et 6 km sur la canal ZarrabaBP 27 Sidi Ghiat Tél. : 05 24 48 49 10 - 06 61 33 24 88www.almendili.com

DAR AZAWADDouar Ouled Driss BP 16 M’hamid, Zagora Tél. : 05 24 84 87 30

CHEZ JUJUTél. : 05 24 31 90 05 Alain Caillé : 06 61 11 68 58www.hotelchezjuju.com

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