SUD OUEST Gourmand N° 15

COMMUNIQUE DE PRESSE

SUD OUEST Gourmand Hiver 2012

SUD OUEST Gourmand, le magazine trimestriel du journal SUD OUEST entièrement dédié

à l’art de vivre et à la gastronomie régionale est en vente actuellement. Il propose des

reportages culinaires, des recettes, des portraits de chefs et la découverte de produits

régionaux de saison.

Ce numéro d’hiver fait la part belle aux douceurs à l’heure où la pâtisserie revient en force.

A Bordeaux, Pau ou Andernos, SUD OUEST Gourmand est parti à la rencontre de

virtuoses des desserts et propose les recettes gourmandes de pâtissiers-chocolatiers

talentueux.

Au menu également de SUD OUEST Gourmand :

- L’interview épicurienne de Catherine Frot

- Un reportage sur la Tamborrada à Saint-Sébastien : chaque année la ville renoue avec

son histoire dans une ambiance de carnaval gastronomique

SUD OUEST Gourmand N° 15

- Une rencontre avec Adeline et Eléonore Guérard qui marchent sur les pas de leur

père

- Un reportage à Grignols sur l’élevage des chapons, met incontournable des tables

de réveillon

- Le pot-au-feu revisité par 4 chefs

- Des recettes concoctées à base de sardines Rödel, marque créée en 1824 à

Bordeaux

- Notre sélection de vins de fêtes

- Du marché aux fourneaux avec Thierry Verrat, le seul chef étoilé de Charente

- L’itinéraire de Michel Sarran, le gersois qui s’est fait un nom à Toulouse

…et toujours les découvertes à grignoter, des recettes pas à pas, les rendez-vous des

papilles et notre sélection de bonnes tables dans la région de la Rochelle à Espelette, de

la Dordogne au Gers.

Contacts : Carole VILLENEUVE Marie-Luce RIBOT 05 35 31 33 50 05 35 31 23 11 ou 06 82 89 35 65 c.villeneuve@sudouest.com ml.ribot@sudouest.com Chargée de communication Rédactrice en chef adjointe Relations presse Magazines/hors-séries

SUD OUEST GOURMAND Hiver 2012 est en vente 3,90€ jusqu’au 19 mars 2013 chez

les marchands de journaux de Gironde, de Dordogne, des Landes, du Lot et Garonne,

des Pyrénées-Atlantiques, du Gers, de Charente, de Charente-Maritime et de Haute-

Garonne ainsi que sur boutique.sudouest.fr

SUD OUEST GOURMAND, le magazine des saveurs d’ici a aussi son site :

www.sudouest-gourmand.fr