Stage G. Berger

Le 14 juin 2010

Différencier les organisations des différents projetsModuler l’autonomie d’un projet à l’autreQuestionnements identifiques mais

déclinaisons par groupesSans doute plus directif au premier projetEn fonction des groupes… aller vers plus

d’autonomie Planification par les différentes disciplines Anticiper l’alternance des disciplines, ne pas se

donner des freins en imaginant des enchainements contraignants

Production d’un parfumExtraction lavande

Production d’un parfumExtraction lavande

Modélisation du

contenant

Modélisation du

contenant

Histologie de la feuille de lavande

Histologie de la feuille de lavande

Productivité des

différentes espèces

Productivité des

différentes espèces

Matériaux, contenant, prototype

Matériaux, contenant, prototype

L’origine du

lavandin

L’origine du

lavandin

Brevet, législation

Brevet, législation

Histoire des sciences : extraction

Histoire des sciences : extraction

Physique-chimie

Physique-chimie SVTSVT S I S I Mathématiqu

esMathématiqu

es

Impact sur l’environne

ment

Impact sur l’environne

ment

Facturation, taxes,

livraison, emballages…

Facturation, taxes,

livraison, emballages…

Tests organoleptiques, odorat…

Tests organoleptiques, odorat…

Contrôle de qualité,

échantillonnage…

Contrôle de qualité,

échantillonnage…

Etude de marché

Etude de marché

Identification des composés

organiques

Identification des composés

organiques

Synthèse de l’acétate de

linalyle

Synthèse de l’acétate de

linalyle

Physique-chimie

Physique-chimie SVTSVT S I S I Mathématiqu

esMathématiqu

es

GroupeExtraire une

huile essentielle

GroupeExtraire une

huile essentielle

Mutualisation

Communications

Productions

GROUPE Histologie de la feuille de

lavande

GROUPE Histologie de la feuille de

lavande

Groupe Matériaux, contenant, prototype

Groupe Matériaux, contenant, prototype

Etude de marché

Etude de marché

….….

Physique-chimie

Physique-chimie SVTSVT S I S I Mathématiqu

esMathématiqu

es

Les entrées en mathématiquesModélisation des emballages, le relation coût

de l’emballage – volume du contenant Modélisation des coûtsTravail sur les échantillonnages (sur la

qualité du produit, sur les tests organoleptiques, …)

Les entrées SVTSi l’idée est de faire un parfum inspiré du

contexte local : Quelles essences locales ? quelles huiles essentielles ? quelles plantes pour colorer naturellement ? les risques, les allergies, l’impact sur l’environnement…

En SI Analyse des brevets, respects des normes,

sécurité, réglementations (française, européenne). Réalisation des prototypes …

En Physique-chimieExtraire un composé odorant, le

synthétiser, comparer par chromatographie, histoire des sciences pour l’extraction par exemple,…

S’appuyer sur la dynamique de groupe Contractualiser avec les élèves Rendre les élèves acteurs, mettre le

travail en perspective sous tendu par le projet

Les rendre aussi acteurs de leurs évaluations en mesurant leurs progrès. Ne pas hésiter à faire un diagnostic à l’entrée, un autodiagnostic ?

Pour l’échantillonnage en MathématiquesStatisticxsDocument ressource de 2nd professionnelleDocument ressources 2nd programme de

lycée