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Séparateur à graisses autonettoyant
GREASE GUARDIAN®
Tous nos appareils sont en conformité avec les normes sur la santé et la sécurité, la norme NF - EN 1825/1
et sont fabriqués par une société certifiée ISO 9001
Matériau de fabrication Acier inox. 304, 16 jauges, finition polie
Moteur 25w, 230v, 50hz, protection thermique
Résistance 850w, 230v, 50hz, contrôle thermostatique
Minuterie Minuterie électronique, Cycle de 24 h
Capacité d’écrémage Chaque roue peut écrémer jusqu’à 12 kg/heure d’huiles et de graisses
Une roue supplémentaire peut augmenter le volume de graisse extraite.
Modèle D1 D2 D3 D4 D5
Débit nominal (l/min.) 45 75 105 135 210
Capacité du panier (l) 2,4 3,2 6,6 8,9 13,7
Modèle Nb couverts/jr
A B C D E F
D1 50/150 150 150 170 640 330 60
D2 150/300 225 215 210 720 410 60
D3 300/500 310 260 255 840 450 90
D4 500/700 230 300 250 890 450 115
D5 700 et + 400 330 250 1420 460 115
G
515
515
620
620
670
A B
D C
F
Vue arrière
Vue de face
Vue de profil côté entrée
E
G
95% de rétention
des graisses
Traitement des eaux usées de cuisine - Conseil, Matériels & Maintenance
SARL au capital de 10.000 € - RCS Auxerre, Siret 439 629 833 00021, NAF 4690Z - TVA intracommunautaire FR 08439629833
18 bis Rue de Preuilly
89000 AUXERRE
Tél. : 03.86.51.79.14
Fax : 03.86.51.79.65
www.nehoreca.com
Les manchons de
raccordement sont
livrés avec l’appareil
Dimensions en mm
Données et photos non contractuelles 12/03/2012
Séparateur à graisses autonettoyant GREASE GUARDIAN®
FONCTIONNEMENT
Panier dégrilleur
Panier amovible en inox.
Sortie de l’eau
dégraissée
Ensemble de
raclage
Unité de contrôle
Minuterie
Bac collecteur des graisses
destinées au recyclage
Roue d’écrémage
Entrée / eaux usées
Sortie / eau dégraissée
Données et photos non contractuelles 12/03/2012
Veillez à toujours garder l’unité de contrôle et le panier dégrilleur accessibles
Modèle Gauche - Droite Modèle Droite - Gauche
Sens de flux
24h/24 :
Les solides et déchets sont retenus dans le panier dégrilleur.
Les huiles et graisses sont séparées de l’eau.
Elles remontent à la surface.
L’eau dégraissée (95 à 98%) est évacuée vers le réseau d’assainissement
A l’heure programmée :
Les graisses accumulées sont chauffées, écrémées par la roue puis
évacuées par le système de raclage et la goulotte vers le bac collecteur.