1-- Chapitre 1Chapitre 1--Introduction aux systmes de productionIntroduction aux systmes de production

nn Notions de systmiqueNotions de systmique

nn Gnralits sur les systmes de productionGnralits sur les systmes de production

nn Cadre systmique et conceptuelCadre systmique et conceptuel

nn Caractristiques des SPCaractristiques des SP

Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 2

Chapitre 1 Introduction aux SP

Notions de SystmiqueNotions de Systmique

nn Systmique : un ensemble dSystmique : un ensemble dlments interagissant entre eux lments interagissant entre eux lintrieur dune enveloppe (systme) ainsi quavec son environnlintrieur dune enveloppe (systme) ainsi quavec son environnementement

nn Caractrstiques principales:Caractrstiques principales:

La structure : le nombre et la nature des lmentsLa structure : le nombre et la nature des lments

Lorganisation : interaction entre les lmentsLorganisation : interaction entre les lments

Les flux de fonctionnementLes flux de fonctionnement

2Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 3

Chapitre 1 Introduction aux SP

Notions de SystmiqueNotions de Systmique

lt 01

lt 1.1 lt 1.2

Sous-systme 1

lt 2.1

lt 2.2

Sous-systme 2

lt 3

lt 4

nn La structure : dlimitation du systme et sa statiqueLa structure : dlimitation du systme et sa statique

Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 4

Chapitre 1 Introduction aux SP

Notions de SystmiqueNotions de Systmique

nn Lorganisation : intraction entre les lmentsLorganisation : intraction entre les lments

lt 01

lt 1.1 lt 1.2

Sous-systme 1

lt 2.1

lt 2.2

Sous-systme 2

lt 3

lt 4

Flux

3Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 5

Chapitre 1 Introduction aux SP

Notions de SystmiqueNotions de Systmique

nn Interactions entre les lments = rgles de fonctionnement :Interactions entre les lments = rgles de fonctionnement :

Flux de matire : nature, dbit, volume, dlai, dclenchement, eFlux de matire : nature, dbit, volume, dlai, dclenchement, etc.tc.

Flux dinformation : nature, frquence, dclenchement, etc.Flux dinformation : nature, frquence, dclenchement, etc.

Flux financiers : quantit, frquence, dclenchement, etc.Flux financiers : quantit, frquence, dclenchement, etc.

Mais aussiMais aussi

les procdures dchange et de communicationles procdures dchange et de communication

Les rgles de gestion inter et intraLes rgles de gestion inter et intra--systmessystmes

nn Lorganisation volue de manire discontinue, par tapes ou Lorganisation volue de manire discontinue, par tapes ou vnementsvnements discretsdiscrets

nn Les flux de fonctionnement voluent de manire continue, en tempLes flux de fonctionnement voluent de manire continue, en temps s relrel (ralit des systmes industriels)(ralit des systmes industriels)

Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 6

Chapitre 1 Introduction aux SP

Le systme logistiqueLe systme logistique

Marketingventes

Planificationde la demande

Planificationde la distribution

Planificationdes ressourcesde production

Planification des approvisionnements

Gestiondes achats

Production Distribution& transport

infos

dcisions

infos

dcisions

infos

dcisions

infos

dcisionsFour

niss

eurs

Clie

nts

Logistique dcisionnelle

Logistique oprationnelle

4Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 7

Chapitre 1 Introduction aux SP

Contraintes et enjeuxContraintes et enjeux

Enjeuxindustriels

Systmes logistiques efficaces

Concurrence accrue

Augmentation de la diversit des produits

Amlioration continue de la

qualit

Augmentation de la ractivit

Recherche de cots minimums

Nouvelles technologies(e-business, e-work)

Nouvelles organisations(Extended Enterprise, Agile Enterprise)

Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 8

Chapitre 1 Introduction aux SP

Gnralits sur les systmes de productionGnralits sur les systmes de production

nn Un systme de production ou systme logistique est un processus Un systme de production ou systme logistique est un processus daddition de daddition de valeur des biens ou des services rpondant des impratifs valeur des biens ou des services rpondant des impratifs de :de :

QuantitQuantit

PrixPrix

QualitQualit

DlaiDlai

nn Le processus de production est form par un ensemble daction lLe processus de production est form par un ensemble daction lmentaires :mentaires :

Opration : action de transformation ajoutant de la valeurOpration : action de transformation ajoutant de la valeur

Transport : action de dplacement agissant sur la localisation dTransport : action de dplacement agissant sur la localisation de la matiree la matire

Stockage : action dattente ou de nonStockage : action dattente ou de non--fluxflux

Transaction : action de modification des donnes de gestionTransaction : action de modification des donnes de gestion

5Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 9

Chapitre 1 Introduction aux SP

Classification des SP par les flux de matireClassification des SP par les flux de matire

Flux matires

Process continu

discrete part manufacturing

Production de masse

Production par lots

job shop

- cimenteries- raffineries

- pharmaceutiques- fonderies

- botes de conserves- eau en bouteilles

- voitures- pices mcaniques

- matriel bureautique

- ateliers artisanaux- meubles en bois- sous-ensembles

Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 10

Chapitre 1 Introduction aux SP

Notion de cadre conceptuelNotion de cadre conceptuel

nn Facilite la comprhension du systme partir de son modleFacilite la comprhension du systme partir de son modle

nn Structure lensemble par sa synoptiqueStructure lensemble par sa synoptique

Sys. de dcision

Sys. physique

Sys. dinformation

Infos, contraintes et objectifs

Flux dinformation

Matires premires, pdts semi-finis

Produits semi-finis, pdts finis

6Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 11

Chapitre 1 Introduction aux SP

Elments du cadre conceptuelElments du cadre conceptuel

nn Sys. physique de production : ensemble de fonctions ayant pour bSys. physique de production : ensemble de fonctions ayant pour but la ut la transformation des matires en produitstransformation des matires en produits

nn Sys. de dcision : modifie lvolution du sys physique en fonctiSys. de dcision : modifie lvolution du sys physique en fonction de on de lobjectif, de lenvironnement, du comportement du sys. Physiquelobjectif, de lenvironnement, du comportement du sys. Physique, etc., etc.

nn Sys. dinformation : collecte, transmet, traite et mmorise les Sys. dinformation : collecte, transmet, traite et mmorise les informations, donnes et dcisionsinformations, donnes et dcisions

nn Le Sys. de dcision + Sys. dinformation forme le systme de gesLe Sys. de dcision + Sys. dinformation forme le systme de gestion tion de production qui labore et transmet les dcisionsde production qui labore et transmet les dcisions

Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 12

Chapitre 1 Introduction aux SP

Les ressources de productionLes ressources de production

nn Les ressources sont ncessaires pour :Les ressources sont ncessaires pour : FabriquerFabriquer (machines, outillages, oprateurs, inspecteurs)(machines, outillages, oprateurs, inspecteurs)

TransporterTransporter (chariots, convoyeurs, robots, VAG)(chariots, convoyeurs, robots, VAG)

StockerStocker (magasins, en(magasins, en--cours, magasiniers)cours, magasiniers)

nn Les ressources ncessitent :Les ressources ncessitent : Un dimensionnement : combien ? Capacit ? temps ?Un dimensionnement : combien ? Capacit ? temps ?

Une gestion : alimentation, routage de pices, transport de picUne gestion : alimentation, routage de pices, transport de piceses

nn Contraintes :Contraintes : Gammes et nomenclaturesGammes et nomenclatures

Dures dusinage et vitesses des moyens de transportDures dusinage et vitesses des moyens de transport

MTBF, MTTRMTBF, MTTR

Capacits de stockageCapacits de stockage

7Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 13

Chapitre 1 Introduction aux SP

A ltat actuelA ltat actuelTemps pour une pice

Usinage (5 - 10 %)

Stockage et transport

Temps pour une ressource

Usinage

Attente

rglage

Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 14

Chapitre 1 Introduction aux SP

Caractristiques des systmes de productionCaractristiques des systmes de production

nn Grand nombre de processus (fab, transport, stockage)Grand nombre de processus (fab, transport, stockage)

nn Forte interaction entre lments (employs, ressources, stocks)Forte interaction entre lments (employs, ressources, stocks)

nn Manque dinformation pour la gestion (march, fournisseurs, Manque dinformation pour la gestion (march, fournisseurs, concurrence)concurrence)

nn Phnomnes alatoires (pannes, arrive des approvisionnements)Phnomnes alatoires (pannes, arrive des approvisionnements)

nn Nature incertaine des dcisions prendre (pas de rgle unique eNature incertaine des dcisions prendre (pas de rgle unique et claire)t claire)

nn Grande varit et htrognit des critres dapprciationGrande varit et htrognit des critres dapprciation

8Dr-Ing. Naoufel CheikhrouhouLaboratoire de Gestion et Procds de Production

1. 15

Chapitre 1 Introduction aux SP

ConsquencesConsquences

nn Influence des variables de dcision sur les performances difficiInfluence des variables de dcision sur les performances difficiles les prdireprdire

nn Comportement non linaire des systmesComportement non linaire des systmes

nn Loptimisation dun systme nest pas rductible un ensemble Loptimisation dun systme nest pas rductible un ensemble doptimisations lmentairesdoptimisations lmentaires

nn Systmes difficiles dimensionner et optimiser (ncessit duSystmes difficiles dimensionner et optimiser (ncessit dune ne approche globale)approche globale)

nn Risques dchec importants pour les dcisionsRisques dchec importants pour les dcisions

Quels mthodes et outils donner aux dcideurs (ingnieurs)Quels mthodes et outils donner aux dcideurs (ingnieurs)

pour analyser, dimensionner et optimiser ces systmes ?pour analyser, dimensionner et optimiser ces systmes ?