Saisonelle...Du 11 avril au 5 juillet, week-ends et jours fériés à 17h00 ... Balade savante |...
Transcript of Saisonelle...Du 11 avril au 5 juillet, week-ends et jours fériés à 17h00 ... Balade savante |...
Janv.-Juill. 2020
Phot
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hée
Saison
culturelle
3
ÉDITO
MÉCÈNES MILLÉSIME D’EXCEPTION
American Friends of la Cité du Vin
Bellot
Betclic
Bordeaux Métropole
Castel
Crédit Agricole Aquitaine
Domaine Clarence Dillon
Duclot
Keolis Bordeaux Métropole
MÉCÈNES MILLÉSIME
REMARQUABLE Crédit Municipal
Monblanc Traiteur
MÉCÈNES GRAND MILLÉSIMECarmo France
Domaines François Lurton
Maison Johanès Boubée
Pierre Gagnaire cuisinier
MÉCÈNES MILLÉSIMECercle des amis de la Cité du Vin
Château Palmer
Eloge
Korus Imprimerie
En 2020, un souffle épique, poétique et polémique traverse la Cité du Vin !Épique avec l’exposition Boire avec les dieux qui retrace de nombreux mythes animés par Dionysos et son cortège bruyant de créatures mythiques : satyres, nymphes et ménades.
Poétique avec Et bien chantez maintenant ! où de jeunes chanteurs apprentis réinterprètent le meilleur du répertoire de la chanson française (Aznavour, Juliette, Vian...) pour rendre hommage au vin.
Polémique avec la première rencontre Vin et Santé - Paradoxes et Vérités qui met en lumière les avis et conseils discordants sur la consommation du vin où chaque intervenant plaide sa cause.
Nouvelle année, nouveaux ateliers ! Typicité et richesse des terroirs sont le cœur des deux dernières créations de la Cité du Vin, avec l’atelier Vins et Terroirs du monde et l’atelier Vins et caviar, un atelier 100% local qui marie vins de Bordeaux et caviar d’Aquitaine.
Un grand merci à nos fidèles et nouveaux mécènes ainsi qu’à nos partenaires pour leur soutien précieux et leur confiance.
En espérant vous compter encore plus nombreux pour cheminer à travers cette programmation, nous vous souhaitons une bonne année culturelle !
L’équipe de la Cité du Vin
La Fondation remercie tout particulièrement les mécènes de cette nouvelle saison culturelle.
Grâce au soutien de ses mécènes, la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, qui développe la Cité du Vin, peut vous proposer
chaque semestre une programmation riche et originale, accessible au plus grand nombre.
4 5
Cette saisonà la Cité du Vin
Découvrir l’exposition Boire avec les dieux p.06
Participer aux évènements p.09
Explorer le bâtiment p.40
Partager un atelier de dégustation p.42
Les rendez-vous de l’accessibilité p.48
S’amuser en famille p.47
EXPOSITION TEMPORAIRE BOIRE AVEC LES DIEUX6 EXPOSITION TEMPORAIRE BOIRE AVEC LES DIEUX 7
L’exposition révèle le rôle du vin dans la civilisation gréco-romaine. Elle s’attache à montrer les liens entre le vin, les dieux et les hommes. Nectar divin, le vin est aussi la boisson des banquets terrestres partagée par les hommes désireux de se rapprocher des dieux. Parmi eux se distingue Dionysos, né des amours de Zeus et d’une mortelle. Il est le dieu errant qui découvre la vigne
et enseigne aux hommes l’art d’en tirer le vin. À travers une cinquantaine d’œuvres antiques, dont des prêts exceptionnels du musée du Louvre et du musée national archéologique d’Athènes et trois créations monumentales de street-artistes, venez découvrir la mythologie liée au vin et sa consommation rituelle au cours de fêtes et banquets antiques.
Billet adulte Exposition seule : 8€/ 6,40€ Billet combiné (Parcours permanent + Belvédère + Exposition) : 24€/19,20€
Billet enfantExposition seule : 4€/ 3,20€ Billet combiné (Parcours permanent + Belvédère + Exposition) : 11€/8,80€
Commissaire scientifique : Jean-Yves Marin | Scénographie : bGc StudioStreet-artistes : MonkeyBird, Rouge, Delphine Delas
EXPOSITION TEMPORAIRE | 10 avril - 30 août 2020
Boire avec les dieux
PARCOURS JUNIORÀ partir de 8 ans | Compris dans le billet de visite
Une invitation à découvrir de manière ludique l’histoire et la personnalité de Dionysos, dieu du vin. Un parcours en images sur les mythes et les récits fabuleux !
PARTENAIRE MÉDIAGRANDS MÉCÈNESMÉCÈNE EXCEPTIONNEL
Exposition temporaire10 avril - 30 août 2020
ÉVÈNEMENTS MOIS ÉVÈNEMENTS MOIS 9
8
JanvierCalendrier
Février
MARDI
SAMEDI
MARDI
JEUDI
MERCREDI
MERCREDI
JEUDI
JEUDI
MARDI
JEUDI
MERCREDI
JEUDI
JEUDI
MERCREDI
21
01
1813
05
192027
1106
12
232329
19h00 - Projection | Rencontre Aux armes vignerons ! p.13
10h00 - Rencontre annuelle 1ère rencontre Vin et Santé : paradoxes et vérités p.16
19h00 - Conférence Ça grouille sous la vigne ! p.19
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde p.45
19h00 - Projection | Afterwork Canada : le vin des grands lacs p.17
19h00 - Concert | Dégustation Et bien chantez maintenant ! p.19
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins du Languedoc p.20
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine p.46
19h00 - Afterwork L’avant match / Bordeaux-Dijon p.17
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde p.45
19h00 - Ciné GourmandLes mille et une recettes du cuisinier amoureux par Chef Jésus p.18
19h00 - RencontreHubert de Boüard, Château Angélus p.14
19h00 - Projection I Afterwork Polynésie : une vigne au milieu du Pacifique p.14
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine p.46
JEUDI
JEUDI
169
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins d’Alsace p.13
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde p.45
Autour de l’expoVISITE GUIDÉE | DÉGUSTATION
Du 11 avril au 5 juillet, week-ends et jours fériés à 17h00
Laissez-vous guider par un médiateur et partez à la découverte de la civilisation gréco-romaine et de la passionnante épopée du vin des dieux et des hommes. Visite suivie d’une dégustation de vin (ou de jus de raisin) sur le thème du banquet grec. À partir de 8 ans
Samedi 2 mai
Samedi 6 juin
De nombreux évènements sont programmés autour de l’exposition pendant toute sa durée. Identifiez-les dans le programme grâce à ce pictogramme !
Visite descriptive, tactile et gustative. Accessible aux personnes malvoyantes et non-voyantes.
Visite en Langue des Signes Française (LSF) Inscription obligatoire à [email protected] avant le mercredi 3 juin. Au-delà de cette date, la présence de l’interprète sera annulée.
9
VISITES ACCESSIBLES :
Adulte : 8€ /6,40€ (hors billet d’entrée à l’exposition)Enfant : 4€/3,20€ (hors billet d’entrée à l’exposition)1h30
ÉVÈNEMENTS MOIS 10 ÉVÈNEMENTS MOIS 1110
Avril
JEUDI
14
MERCREDI
0119h00 - Ciné Gourmand Le Chocolat par Chef Jésus p.26
JEUDI
0218h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde p.45
JEUDI
0918h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde p.45
JEUDI
0718h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde p.45
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde p.45
JEUDI
1618h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins de la Vallée du Rhône p.29
JEUDI
2318h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine p.46
MARDI
0719h00 - Conférence Dionysos, dieu du vin et plus encore p.27
VENDREDI
1011h00 - Visite guidée | DégustationVisite privilège de l’exposition Boire avec les dieux p.28
MERCREDI
0819h00 - Projection | Afterwork Bordeaux : un vignoble au fil de l’eau p.27
MARDI
14 19h00 - Rencontre Les fêtes dionysiaques p.29
11
JuinMaiMARDI
05
MARDI
26
MARDI
19
19h00 - Conférence Une pinte de vin ou une poignée de main : l’ivresse partagée p.31
MERCREDI
0619h00 - Projection | Afterwork Hongrie : le roi des vins, le vin des rois p.31
19h00 - Conférence Le banquet des Grecs p.33
19h00 - Dégustation savante Ça sent le bouchon ! p.33
JEUDI
28VENDREDI
29
Juillet
MARDI
02
SAMEDI
13
JEUDI
04JEUDI
11
JEUDI
25VENDREDI
26
JEUDI
09
20h30 - Spectacle | Dégustation Sumpósion, banquet-spectacle de la pensée p.36
10h00 - Balade savante | Hors les murs Vin et développement durable p.37
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde p.45
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde p.45
16h00 - Autour de l’expo Atelier Vins des Romains p.38
19h30 - Afterwork Vin et tapas - Espagne p.38
20h30 - Spectacle | Dégustation Dionysos p.39
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine p.46
JEUDI
18
DIMANCHE
21
SAMEDI
20
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins de l’État de Washington p.37
16h00 - Autour de l’expo Atelier Vins des Romains p.38
19h30 - Afterwork Vins et tapas - Mexique p.34
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine p.46
MERCREDI
1319h00 - Rencontre Olivier Poussier, le somme-lier aux accords parfaits p.32
MARDI
03JEUDI
05
JEUDI
12MERCREDI
18JEUDI
19MARDI
24JEUDI
26MARDI
31
MERCREDI
11
19h00 - Conférence Fakewines, enquête dans une bouteille p.22
18h30 et 20h30 - AfterworkAtelier Vins et chocolats du monde p.45
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde p.45
19h00 - RencontreThierry Germain, un grand nom de la Loire p.23
18h30 et 20h30 - AfterworkAtelier Vins du Luxembourg p.23
19h00 - Dégustation savanteLe vin de Porto, l’éternité en bouteille p.24
18h30 et 20h30 - AfterworkAtelier Vins et caviar d’Aquitaine p.46
19h00 - AfterworkL’avant match / Bordeaux- Reims p.24
19h00 - Projection | Afterwork Géorgie : voyage aux origines de la vigne p.22
Mars
12
Janvier
211609
232329
19h00 - Projection | Rencontre Aux armes vignerons !
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins d’Alsace
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde
19h00 - Projection | Afterwork Polynésie : une vigne au milieu du Pacifique
19h00 - RencontreHubert de Boüard, Château Angélus
p.13
p.45
p.14
p.46
p.13
p.14
JEUDI
JEUDI
MARDI
JEUDI
JEUDI
MERCREDI
ÉVÈNEMENTS JANVIER 13
JEUDI
MARDI
18h30 et 20h30
19h00
16
21
AFTERWORK→ Atelier Vins du monde
Des conditions géologiques et climatiques privilégiées. Une tradition de respect de la Nature. Un savoir-faire exigeant, associé à une touche d’audace. Voilà les secrets de l’Alsace pour exprimer
toute l’intensité de ses terroirs, à découvrir à travers la dégustation de 4 vins !
EN PARTENARIAT AVECLe Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace
Aux armes vignerons !PROJECTION | RENCONTRE→ Les Vendanges du Savoir
Après la projection du film La Guerre du Vin réalisé par Sébastien Le Corre (2016, 52’), plusieurs spécialistes interviendront sur l’épineuse question de la révolte sociale des vignerons dans les années 60/70 comme élément économique, social et politique.
+ d’informations sur laciteduvin.com
Atelier Vins d’Alsace
2h30
18€ /14,40€1h15
18h30 et 20h30 - AfterworkAtelier Vins et caviar d’Aquitaine
GRATUIT
Polynésie : une vigne au milieu du Pacifique PROJECTION | AFTERWORK→ Des Vignes et des Hommes Film réalisé par Sarah Carpentier (couleur, 26’, vostf) Sur un îlot désert de l’atoll de Rangiroa, dans l’archipel polynésien des Tuamotu, la vigne est venue défier un climat et un sol aux conditions extrêmes, où la température ne descend jamais en-dessous des 30 degrés. Ainsi naissent les fameuses bouteilles sur les tables populaires de la Farerei Haga, la fête des activités traditionnelles de l’Archipel. Projection suivie d’une dégustation commentée de 2 vins.
AVEC Henry Clemens, chroniqueur vin, rédacteur en chef du magazine culturel Junkpage et co-auteur du livre Des vignes et des hommes. Quand la vigne sculpte le paysage
EN PARTENARIAT AVEC Les Vins de Tahiti
ÉVÈNEMENTS JANVIER
Hubert de Boüard, Château AngélusRENCONTRE→ Les Grands Entretiens
Vigneron dans l’âme, Hubert de Boüard est avant tout un homme nourri de son enfance passée au milieu des vignes, et pour qui le travail se résume en quelques mots : équilibre et respect des hommes et de la nature.
AVECHubert de Boüard, co-propriétaire Château Angélus et œnologue consultant
ANIMÉ PARJérôme Baudouin, journaliste à La Revue du Vin de France
EN PARTENARIAT AVECLatitude20
Rencontre suivie d’un dîner prestige à la Cave Latitude20. Réservations sur latitude20.fr
1h30
JEUDI
MERCREDI
19h00
19h00
2329
ÉVÈNEMENTS FÉVRIER 15
10€ /8€1h15
Février
060501
11
13
19
12
18
2027
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde
19h00 - Projection | Afterwork Canada : le vin des grands lacs
10h00 - Rencontre annuelle 1ère rencontre Vin et Santé : paradoxes et vérités
19h00 - Ciné Gourmand Les mille et une recettes du cuisinier amoureux par Chef Jésus
19h00 - Conférence Ça grouille sous la vigne !
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins du Languedoc
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine
19h00 - AfterworkL’avant match / Bordeaux-Dijon
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde
19h00 - Concert | Dégustation Et bien chantez maintenant !
p.17
p.16
p.17
p.45
p.19
p.45
p.18
p.19
p.20
p.46
MERCREDI
SAMEDI
JEUDI
MARDI
JEUDI
MERCREDI
MERCREDI
MARDI
JEUDI
JEUDI
1514
GRATUIT
ÉVÈNEMENTS FÉVRIER
SAMEDI
10h00 →17h00
01 1ère rencontre Vin et Santé : paradoxes et véritésRENCONTRE ANNUELLEL’alcool est à la fois un plaisir, un remède et une maladie. Avis et conseils sur la consommation d’alcool se succèdent, tous discordants. Médecins, historiens, sociologues… se rencontrent lors de plusieurs débats au long de la journée pour faire la lumière sur ces contradictions.
+ d’informations sur laciteduvin.com
7h
L’avant match / Bordeaux-Dijon AFTERWORK À quelques jours du match entre le Football Club des Girondins de Bordeaux et le Dijon Football Côte-d’Or, vivez l’avant match à la Cité du Vin avec une dégustation commentée de 3 vins !
EN PARTENARIAT AVEC Le Football Club des Girondins de Bordeaux, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne et le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
ÉVÈNEMENTS FÉVRIER
Canada : le vin des grands lacs PROJECTION I AFTERWORK→ Des Vignes et des Hommes
Film réalisé par Eric Michaud (couleur, 26’, vostf) Apprenez comment le vin de glace est né au Nord d’Osoyoos et comment au Sud de cette ville, les natifs ont relevé le défi de faire pousser de la vigne sur un territoire désertique semi-aride.Projection suivie d’une dégustation commentée de 2 vins.
AVECHenry Clemens, chroniqueur vin, rédacteur en chef du magazine culturel Junkpage et co-auteur du livre Des vignes et des hommes. Quand la vigne sculpte le paysage
EN PARTENARIAT AVECCanadian Vintners Association
MERCREDI
MARDI
19h00
19h00
05
11
10€ /8€1h1510€ /8€1h15
16 17
-
ÉVÈNEMENTS FÉVRIER ÉVÈNEMENTS FÉVRIER 19
Et bien chantez maintenant ! CONCERT I DÉGUSTATIONÇa fait VLAM! Ça fait SPLATCH! Ou bien BOMP! Parfois même SHEBAM! WIZZ! Venez, chers publics, écouter dans l’auditorium les grands titres du répertoire de la chanson française (Aznavour, Juliette, Leprest, Nougaro, Vian...) qui rendent hommage au vin. Concert suivi de la dégustation d’un verre de vin.
AVECLes étudiants de la Licence Musiques actuelles, Jazz et Chanson de l’université Bordeaux Montaigne
EN PARTENARIAT AVECL’université Bordeaux Montaigne
Ça grouille sous la vigne ! CONFÉRENCE→ Les Vendanges du Savoir
Les sols sont le principal support de notre production alimentaire et représentent aussi un puits de carbone capable de participer à l’atténuation des changements climatiques. Depuis peu, ils sont aussi reconnus comme un des principaux réservoirs de biodiversité de notre planète.
AVECLionel Ranjard, directeur de recherche à l’Institut National de la Recherche Agronomique de Dijon
1h30
MERCREDI
MARDI19h00
19h00
1918
8€ /6,40€1h30
GRATUIT
18
Les mille et une recettes du cuisinier amoureux par Chef JésusFILM I METS ET VINS I PERFORMANCES→ Ciné Gourmand Film de Nana Djordjadze (1997, couleur, 1h40, support Blu-ray). Avec : Pierre Richard, Micheline Presle, Nino Kirtadze
Soirée spéciale Saint-Valentin
En 1995, alors qu’il prépare une exposition du peintre géorgien Pirosmani à Paris, Anton y rencontre une vieille dame à l’œil pétillant. Elle lui montre un vieux manuscrit qui retrace, par épisode, l’histoire excentrique et amoureuse du cuisinier français Pascal Ichac. Projection suivie de la dégustation de mets et vins inspirés du film.
CHEF CUISINIERJésus Hurtado
AVECMichèle Hédin, intervenante Cinéma Jean Eustache, Pessac
PERFORMANCES Étudiants du Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Nouvelle-Aquitaine.
MERCREDI
19h0012
39€ /31,20€3h30
ÉVÈNEMENTS FÉVRIER20
Atelier Vins du LanguedocAFTERWORK→ Atelier Vins du monde
À travers la dégustation de 4 vins, nous vous invitons à (re)découvrir la célèbre AOC du Languedoc aux cépages racés et adaptés à chaque terroir, qui s’étend de la frontière espagnole jusqu’aux portes de Nîmes.
EN PARTENARIAT AVECLe Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc
JEUDI
18h30 et 20h30
20
21
18€ /14,40€1h15
ÉVÈNEMENTS FÉVRIER 21
Mars
110503
12
19
3126
18
24
19h00 - Projection | Afterwork Géorgie : voyage aux origines de la vigne
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde
19h00 - Conférence Fakewines, enquête dans une bouteille
19h00 - Rencontre Thierry Germain, un grand nom de la Loire
19h00 - Dégustation savante Le vin de Porto, l’éternité en bouteille
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins du Luxembourg
19h00 - Afterwork L’avant match / Bordeaux-Reims
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine
p.45
p.22
p.45
p.23
p.24
p.46
p.22
p.23
p.24
JEUDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
JEUDI
MARDI
JEUDI
MERCREDI
MARDI
21
ÉVÈNEMENTS MARS22
MARDI
MERCREDI
19h00
19h00
03
11
Fakewines, enquête dans une bouteilleCONFÉRENCE→ Les Vendanges du Savoir
Que peut la science face à la contrefaçon des vins qui explose à l’heure de la mondialisation du vin ?
AVECTristan Richard, professeur en œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, université de Bordeaux
Géorgie : voyage aux origines de la vignePROJECTION I AFTERWORK→ Des Vignes et des Hommes
Film réalisé par Pierre Goetschel (couleur, 26’, vostf) En Géorgie, chaque famille possède sa vigne, produit son vin et le partage. La vigne et le vin seraient nés ici, il y a plus de huit mille ans… Projection suivie de la dégustation commentée de 2 vins.
AVECVéronique Lemoine, conseillère scientifique de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin et co-auteur du livre Des vignes et des hommes. Quand la vigne sculpte le paysage
EN PARTENARIAT AVECGeorgian Wine Association
ÉVÈNEMENTS MARS 23
Atelier Vins du LuxembourgAFTERWORK→ Atelier Vins du monde
Le vignoble luxembourgeois trouve son origine chez les Celtes et les Romains et dispose aujourd’hui d’une grande diversité de cépages. À travers la dégustation de 4 vins, découvrez ce qui en fait un vignoble authentique de vin blanc !
EN PARTENARIAT AVECVins et Crémants du Luxembourg
Thierry Germain, un grand nom de la LoireRENCONTRE→ Les Grands Entretiens
Originaire de Bordeaux, le grand vigneron de Saumur nous dévoile avec beaucoup de sensibilité sa vision de la viticulture, de l’évolution du style de ses vins et de l’influence de la biodynamie sur son vignoble.
AVECThierry Germain, vigneron du Domaine des Roches Neuves
ANIMÉ PARJérôme Baudouin, journaliste à La Revue du Vin de France
EN PARTENARIAT AVECLatitude20
Rencontre suivie d’un dîner prestige à la Cave Latitude20. Réservations sur latitude20.fr
MERCREDI
JEUDI181919h00
18h30 et 20h30
1h30 10€ /8€1h15 1h30
18€ /14,40€1h15
GRATUIT GRATUIT
ÉVÈNEMENTS AVRIL 25
Le vin de Porto, l’éternité en bouteilleDÉGUSTATION SAVANTE→ Les Vendanges du Savoir
Souvent consommé jeune en France, le style du vin de Porto diffère fortement par la présence relative de l’oxygène lors de son vieillissement. Porto Ruby ou Tawny, lequel aura votre préférence ?
AVECGilles de Revel, professeur en oenologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, université de Bordeaux
15€ /12€1h15
MARDI
MARDI
19h00
19h00
3124
L’avant match / Bordeaux-ReimsAFTERWORK
À quelques jours du match entre le Football Club des Girondins de Bordeaux et le Stade de Reims, vivez l’avant match à la Cité du Vin avec une dégustation de 3 vins !
EN PARTENARIAT AVECLe Football Club des Girondins de Bordeaux, le Comité Champagne, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
10€ /8€1h
25ÉVÈNEMENTS FÉVRIER 25
Avril
070201
0908
10
1614
23
19h00 - Conférence Dionysos, dieu du vin et plus encore
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde
19h00 - Projection | Afterwork Bordeaux : un vignoble au fil de l’eau
19h00 - Ciné Gourmand Le Chocolat par Chef jésus
19h00 - Rencontre Les fêtes dionysiaques
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et caviar d’Aquitaine
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde
11h00 - Visite guidée | Dégustation Visite privilège de l’exposition Boire avec les dieux
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins de la Vallée du Rhône
p.45
p.26
p.27
p.45
p.28
p.29
p.27
p.29
p.46
JEUDI
MERCREDI
MARDI
JEUDI
MERCREDI
VENDREDI
JEUDI
MARDI
JEUDI
ÉVÈNEMENTS MARS24 25
-
ÉVÈNEMENTS AVRIL26
Le Chocolat par Chef JésusFILM | METS & VINS | PERFORMANCES → Ciné Gourmand Film de Lasse Hallström (2001, couleur, 1h56, support Blu-ray). Avec Juliette Binoche, Johnny Depp
Soirée spéciale Pâques
Durant l’hiver 1959, Vianne Rocher s’installe à Lansquenet, un petit village tranquille dirigé par le comte Reynaud, un maire rigoriste et austère. En ce début des années 60, elle décide d’ouvrir une chocolaterie près de l’église. Les effluves cacaotées qui sortent de la boutique, envahissent les rues… Projection suivie de la dégustation de mets et vins inspirés du film.
CHEF CUISINIERJésus Hurtado
AVECMichèle Hédin, intervenante Cinéma Jean Eustache, Pessac
PERFORMANCES Étudiants du Pôle d’Enseignement Supérieur Musique et Danse Bordeaux Nouvelle-Aquitaine.
MERCREDI
19h0001
ÉVÈNEMENTS AVRIL 27
Dionysos, dieu du vin et plus encoreCONFÉRENCE → Les Vendanges du Savoir
Dans le cadre de l’exposition temporaire Boire avec les dieux. Avec l’avènement du christianisme et l’affirmation d’un dieu unique, les dieux grecs sont devenus de simples figures d’érudition. Dans ce cadre, Dionysos a été identifié principalement comme « dieu du vin » alors qu’il était un dieu aux multiples visages – dieu du masque, des excès, de la folie…
AVECVinciane Pirenne-Delforge, historienne et professeure au Collège de France
Bordeaux : un vignoble au fil de l’eau PROJECTION I AFTERWORK → Des Vignes et des Hommes
Film réalisé par Gil Kébaïli (couleur, 26’, vostf) Comment sur ses terres girondines au climat humide constamment exposées à l’eau des océans et du fleuve, l’homme a-t-il détourné ces contraintes naturelles pour en faire un atout ? Projection suivie d’une dégustation commentée de 2 vins.
AVECHenry Clemens, chroniqueur vin, rédacteur en chef du magazine culturel Junkpage et co-auteur du livre Des vignes et des hommes. Quand la vigne sculpte le paysage
EN PARTENARIAT AVECLe Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
MARDI
MERCREDI
19h00
19h00
07
08
39€ /31,20€3h30 1h30 10€ /8€1h15
GRATUIT
ÉVÈNEMENTS AVRIL28
VENDREDI
11h0010
Visite privilège de l’exposition Boire avec les dieuxVISITE GUIDÉE I DÉGUSTATION → Autour de l’expo
Cette visite privilégiée de l’exposition, menée par son commissaire Jean-Yves Marin, vous permettra de découvrir les liens étroits établis par la société gréco-romaine entre le vin, les dieux et les hommes. Elle sera suivie de la dégustation d’un verre de vin.
AVECJean-Yves Marin, muséologue et commissaire de l’exposition
ÉVÈNEMENTS AVRIL 29
Les fêtes dionysiaquesRENCONTRE→ Autour de l’expo
Cette rencontre présente les différentes fêtes, organisées en l’honneur de Dionysos dans l’Antiquité. Mais comment accueillir Dionysos, dieu du vin, qualifié de dieu fou ?
AVECJean-Yves Marin, muséologue et commissaire de l’exposition Isabelle Tassignon, conservatrice de la collection d’archéologie à la Fondation Gandur pour l’Art-Genève Rouge, artiste
Atelier Vins de la Vallée du RhôneAFTERWORK→ Atelier Vins du monde
De Vienne à Nîmes et Avignon, les vignobles de la Vallée du Rhône révèlent une grande diversité de climats et de terroirs autour d’un axe fluide : le Rhône. Que vous soyez plutôt Grenache ou Syrah, monocépage ou assemblage, venez déguster 4 vins et arbitrer la célèbre battle des vins Nord vs Sud de la Vallée.
EN PARTENARIAT AVECInter-Rhône
JEUDI
MARDI
16
1418h30 et
20h30
19h00
8€ /6,40€ (hors billet d’entrée à l’exposition)
1h30
1h30
18€ /14,40€1h15
GRATUIT
30
Mai
0607
05
131419
29
2628
19h00 - Projection | Afterwork Hongrie : le roi des vins, le vin des rois
19h00 - Conférence Une pinte de vin ou une poignée de main : l’ivresse partagée
19h00 - Dégustation savante Ça sent le bouchon !
19h00 - Rencontre Olivier Poussier, le sommelier aux accords parfaits
19h00 - ConférenceLe banquet des Grecs
18h30 et 20h30 - AfterworkAtelier Vins et caviar d’Aquitaine
p.31
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MARDI
MERCREDI
JEUDI
MERCREDI
JEUDI
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VENDREDI
MARDI
JEUDI
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde
ÉVÈNEMENTS MAI 31
MARDI
MERCREDI
19h00
19h00
05
06
CONFÉRENCE
Pourquoi ni les pouvoirs civils et religieux, ni même les autorités médicales et morales ne sont parvenus à imposer totalement une répression de l’ivresse publique ?
AVECMatthieu Lecoutre, professeur agrégé d’histoire, université de Tours François Rabelais
Hongrie : le roi des vins, le vin des rois PROJECTION I AFTERWORK→ Des Vignes et des Hommes Film réalisé par Vincent Perazio (couleur, 26’, vostf) Durant trois siècles, le Tokaj Aszu, ce vin liquoreux hongrois, fut le nectar
Une pinte de vin ou une poignée de main : l’ivresse partagée
1h30
des élites européennes, le « roi des vins, vin des rois ». Il accompagna les grandes célébrations des cours européennes, inspira intellectuels et artistes, et inonda de ses anecdotes la littérature et la musique… Projection suivie d’une dégustation commentée de 2 vins.
AVEC Henry Clemens, chroniqueur vin, rédacteur en chef du magazine culturel Junkpage et co-auteur du livre Des vignes et des hommes. Quand la vigne sculpte le paysage
EN PARTENARIAT AVEC Wines of Hungary
10€ /8€1h1519h30 - Afterwork Vins et tapas - Mexique
GRATUIT
ÉVÈNEMENTS MAI32
Olivier Poussier, le sommelier aux accords parfaitsRENCONTRE→ Les Grands Entretiens
Meilleur sommelier du monde en 2000, Olivier Poussier est l’un des plus grands experts du vignoble français et mondial. Tout au long de sa carrière, il a appris à partager sa passion du vin au service des vignerons et des consommateurs.
AVECOlivier Poussier, meilleur sommelier de France en 1990 et meilleur sommelier du monde en 2000
ANIMÉ PARJérôme Baudouin, journaliste à La Revue du Vin de France
EN PARTENARIAT AVECLatitude20
Rencontre suivie d’un dîner prestige à la Cave Latitude20. Réservations sur latitude20.fr
MERCREDI
19h0013
ÉVÈNEMENTS MAI 33
Le banquet des GrecsCONFÉRENCE→ Autour de l’expo
Dans l’Antiquité grecque, boire le vin s’accompagne d’une pratique collective spécifique : le banquet appelé symposion. Il implique des principes et… une vaisselle particulière !
AVECFrançois Lissarrague, historien d’art et directeur d’études émérite à l’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales
1h30
Ça sent le bouchon ! DÉGUSTATION SAVANTE→ Les Vendanges du Savoir
Face au défaut des vins nommé «goût de bouchon», les dégustateurs présentent des capacités sensorielles bien différentes. Venez tester votre sensibilité à ce défaut !
AVECSophie Tempère, maître de conférences en œnologie à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, université de Bordeaux
MARDI MARDI
19 2619h00 19h00
15€ /12€1h15 1h30
GRATUITGRATUIT
ÉVÈNEMENTS MOIS 34 ÉVÈNEMENTS MOIS 35
Vins et tapas - MexiqueAFTERWORKUn moment de partage autour de 4 vins du Mexique accompagnés de tapas pour ravir vos papilles ! Davantage identifié pour ses temples précolombiens que pour ses vignes, le Mexique est pourtant le plus ancien pays producteur de vin du continent américain.
25€ /20€2h
Juin
0411
02
13
20212526
18
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et chocolats du monde
20h30 - Spectacle | Dégustation Sumpósion, banquet-spectacle de la pensée
10h00 - Balade Savante | Hors les murs Vin et développement durable
18h30 et 20h30 - AfterworkAtelier Vins de l’État de Washington
p.36
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MARDI
JEUDI
JEUDI
SAMEDI
SAMEDI
DIMANCHE
JEUDI
VENDREDI
JEUDI
18h30 et 20h30 - Afterwork Atelier Vins et fromages du monde
16h00 - Autour de l’expo Atelier Vins des romains
DANS LE CADRE DES JOURNÉES NATIONALES DE L’ARCHÉOLOGIE
18h30 et 20h30 - AfterworkAtelier Vins et caviar d’Aquitaine
19h30 - Afterwork Vins et tapas – Espagne
et
ÉVÈNEMENTS MAI 35
EN PARTENARIAT AVEC Mexican Wine Council
DANS LE CADRE DE La Semaine de l’Amérique Latine et des Caraïbes
Photo non contractuelle
VENDREDI
19h3029
ÉVÈNEMENTS MOIS 36 ÉVÈNEMENTS MOIS 37
Sumpósion, banquet-spectacle de la pensée SPECTACLE I DÉGUSTATION→ Autour de l’expo
En Grèce antique, le banquet était une institution sociale dans laquelle les convives se consacraient simultanément à l’ivresse et à la pratique de la philosophie. Sous la conduite d’un maître de cérémonie, il est question ici d’échanges d’idées et de dégustation de vins ! Attention : ce spectacle n’inclut pas de repas.
CONCEPTIONNicolas Zlatoff
AVEC (en alternance)Alexis Anne-Braun, Pauline Bertani, Louis Dulac, Pierre Heitz, Fabrice Henry, Thomas Resendes, Nicolas Zlatoff et des invités
PRODUCTION Agir Ma Pensée Ouvrira Une Liberté Eperdue (A.M.P.O.U.L.E. Théâtre) avec le soutien d’Un Festival à Villerville. La compagnie A.M.P.O.U.L.E. Théâtre est subventionnée par la Ville de Lyon
EN COLLABORATION AVEC A.M.P.O.U.L.E. Théâtre
Vin et développement durableBALADE SAVANTE I HORS LES MURS→ Les Vendanges du Savoir
Dans le cadre du Biotope Festival, les Vendanges du Savoir se baladent à Saint-Émilion, hors de la Cité du Vin, pour vous faire découvrir au grand air ce que la science apporte au vin.
+ d’informations sur laciteduvin.com
EN COLLABORATION AVEC Biotope festival
MARDI
SAMEDI
02
13
20h30
10h00
15€ /12€1h30
ÉVÈNEMENTS JUIN ÉVÈNEMENTS JUIN
Atelier Vins de l’État de WashingtonAFTERWORK→ Atelier Vins du monde
Diversifié, ambitieux, authentique, l’État de Washington est parmi un des états les plus producteurs des États-Unis et propose aujourd’hui plus de 70 cépages différents. Venez découvrir le travail de ces vignerons et de ces producteurs le temps d’une dégustation de 4 vins où seront révélés des vins à la fois influencés par le nouveau et l’ancien monde.
EN PARTENARIAT AVECWashington State Wine
JEUDI
1818h30 et
20h30
18€ /14,40€1h15
ÉVÈNEMENTS MOIS 38 ÉVÈNEMENTS MOIS 39
Vins et tapas – Espagne AFTERWORK
Un moment de partage autour de quatre vins d’Espagne accompagnés de tapas pour ravir vos papilles ! Cette soirée sera l’occasion de découvrir la variété de climats, des terroirs et des cépages espagnols.
EN PARTENARIAT AVECl’ICEX (España Exportacióne Inversiones) et CECRV (Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas)
DionysosSPECTACLE | DÉGUSTATION→ Autour de l’expo
Oubliez tout ce que vous savez de la mythologie… Voici la vraie histoire des dieux de l’Olympe !Dionysos est une création collective de douze jeunes comédiens âgés de 17 à 20 ans issus des Ateliers d’Amélie, école parisienne fondée en 2010 par Amélie Parias. Spectacle précédé de la dégustation d’un vin.
EN COLLABORATION AVECLes Ateliers d’Amélie
VENDREDI
JEUDI
26
0919h30
20h30
25€ /20€2h 10€ /8€1h30
JuilletÉVÈNEMENTS JUIN 39
Atelier Vins des Romains → Autour de l’expo
Dans le cadre des Journées nationales de l’archéologie, découvrez 3 vins qui vous permettront d’explorer les usages antiques de la dégustation de vin et tentez d’en retrouver le goût !
15€ /12€1h
16h00
SAMEDI
DIMANCHE
20
21et
Photo non contractuelle
Explorer le bâtimentVisite guidée du bâtiment DU 11 JANVIER AU 29 MARS → Les week-ends et jours fériés à 17h00
DU 4 AVRIL AU 5 JUILLET → Les week-ends et jours fériés à 18h00
Au fil d’une visite guidée, retracez l’histoire d’un projet unique. Laissez-vous conter l’origine de la Cité du Vin, ses missions, son bâtiment si singulier. Les médiateurs vous guident dans ce tour du propriétaire et vous donnent toutes les clés pour comprendre le lieu.
8€ /6,40€1h
VISITES GUIDÉES 4140
SAMEDI
07MARS17H00
VISITE EN LANGUE DES SIGNES FRANÇAISE (LSF) Inscription obligatoire à [email protected] avant le mercredi 4 mars. Au-delà de cette date, la présence de l’interprète sera annulée.
ATELIERS DE DÉGUSTATION EN JOURNÉE
Partager un atelierAtelier découverteTOUS LES JOURS → À 14h00
Familiarisez-vous avec la pratique de la dégustation de vin et levez le voile sur les codes qui l’accompagnent. Guidés par un médiateur, sentez, observez, expérimentez, bousculez vos sens et découvrez que déguster est à la portée de tous.
Atelier Terroirs du mondeDU 7 JANVIER AU 3 AVRIL → Du lundi au vendredi à 16h00
Les terroirs, savants équilibres entre nature et savoir-faire des hommes sont multiples à travers le monde. Les sols, les climats, la topographie, les modes de culture, le choix des cépages… sont autant d’éléments qui vont créer l’unicité des vins. En dégustant 3 vins représentatifs de leur terroir, vous découvrirez la typicité de 3 régions viticoles.
ATELIER DÉCOUVERTE À L’AVEUGLE
SAMEDI
01FÉVRIER
- EN JOURNÉE -
ATELIERS DE DÉGUSTATION EN JOURNÉE 43
Atelier polysensorielDU 11 JANVIER AU 5 JUILLET → Les week-ends et jours fériés à 16h00
DU 11 JUILLET AU 31 AOÛT → Tous les jours à 16h00
Partez pour un tour du monde des marchés et expérimentez un dépaysement à la fois culturel et sensoriel. Images à 360°, sons, musiques et ambiances olfactives vous transportent vers 4 continents et vous donnent l’occasion de déguster 4 vins du monde en accord avec des mets virtuels.
Atelier BordeauxDU 4 AVRIL AU 5 JUILLET → Les week-ends et jours fériés à 18h00
DU 11 JUILLET AU 31 AOÛT → Tous les jours à 18h00
Venez goûter Bordeaux, son histoire et son identité. Derrière la notoriété de son vignoble, il y a un style, des terroirs, des cépages, des savoir-faire et des méthodes développés par les hommes et les femmes depuis des siècles.
EN COLLABORATION AVEC : L’École du vin de Bordeaux
25€ /20€1h15€ /12€1h
42
SOUTENU PAR :
15€ /12€1h
15€ /12€1h
NOUVEAUTÉ
ATELIERS DE DÉGUSTATION EN AFTERWORK
Ateliers de dégustation
Atelier Vins du mondeLE 3ÈME JEUDI DU MOIS → À 18h30 et 20h30
La Cité du Vin vous propose de partir à la découverte d’une région ou d’un pays producteur de vins. Au cours de cet atelier de dégustation animé par un expert, dégustez 4 vins exprimant toute la richesse et les spécificités du terroir mis à l’honneur.
EN PARTENARIAT AVEC : Les partenaires viticoles de la Cité du Vin
- AFTERWORK -
JEUDI
JEUDI
JEUDI
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16
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19
16
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JANVIER
FÉVRIER
MARS
AVRIL
JUIN
Atelier Vins d’Alsace p.13
Atelier Vins du Languedoc p.20
Atelier Vins du Luxembourg p.23
Atelier Vins de la Vallée du Rhône p.29
Atelier Vins de l’État de Washington p.37
ATELIERS DE DÉGUSTATION EN AFTERWORK 45
Atelier Vins et fromages du mondeLE 2ÈME JEUDI DU MOIS → À 18h30 et 20h30
Accorder vins et fromages, c’est plus qu’une question de goût. Il y a des terroirs, des histoires, des savoir-faire, des appellations... Une rencontre gourmande pour explorer toutes les facettes et similitudes de ces deux produits civilisationnels.
EN PARTENARIAT AVEC Jean d’Alos, Fromager-affineur
Atelier Vins et chocolats du mondeLE 1ER JEUDI DU MOIS → À 18h30 et 20h30
Arômes, intensité, profondeur, terroirs lointains... Vivez la rencontre des vins et des chocolats du monde, avec cet atelier conçu pour et par les gourmets curieux de croiser deux univers culturels et gustatifs.
EN COLLABORATION AVEC Hasnaâ Chocolats Grands Crus
07
06
04
05
14
13
09
09
02
02
11
12
MAI
FÉVRIER
JUIN
MARS
MAI
FÉVRIER
AVRIL
JANVIER
JUILLET
AVRIL
JUIN
MARS
JEUDI
JEUDI
JEUDI
JEUDI
JEUDI
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JEUDI
JEUDI
JEUDI
JEUDI
JEUDI
JEUDI
44
20€ /16€1h 20€ /16€1h
18€ /14,40€1h15
ÉVÈNEMENTS MOIS ÉVÈNEMENTS MOIS 4746
S’amuser en famille
Atelier FamilleDU 4 AVRIL AU 3 MAI → Tous les jours à 16h30 DU 11 JUILLET AU 31 AOÛT → Tous les jours à 16h30
À partir de 6 ans
Venez élucider toutes les subtilités du goût en participant en famille à une dégustation originale qui mettra tous vos sens en éveil : expériences tactiles, olfactives et gustatives vous permettront de comprendre l’origine du goût et les facteurs qui influent sur notre perception des aliments.
Le Parcours permanent et l’exposition temporaire sont adaptés pour les enfants. Visitez-les avec les parcours Juniors !
17€ (1 adulte + 1 enfant)1h -20% pour les porteurs de la
carte jeune
JUNIORSParcours
47ATELIERS DE DÉGUSTATION EN AFTERWORK
Atelier Vins et caviar d’AquitaineLE 4 ème JEUDI DU MOIS → À 18h30 et 20h30
À l’occasion des 100 ans du caviar en Aquitaine, découvrez comment marier vin et caviar. Une histoire de plusieurs siècles, des savoir-faire uniques, une exigence infinie et une passion débordante relient ces deux produits civilisationnels ! Un atelier 100% local grâce à l’alliance de 3 vins premium de Bordeaux et du caviar d’Aquitaine !
EN PARTENARIAT AVEC Sturia, éleveur, producteur et sélectionneur-affineur de Caviar français en Aquitaine et le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux
23
23
28 25
27 26
AVRIL
JANVIER
MAI JUIN
FÉVRIER MARS
JEUDI
JEUDI
JEUDI JEUDI
JEUDI JEUDI
40€ / 32€1h
ATELIER EN FAMILLE
NOUVEAUTÉ
ÉVÈNEMENTS MOIS ÉVÈNEMENTS MOIS 49RENDEZ-VOUS DE L’ACCESSIBILITÉ48
Rendez-vous de l’accessibilité
La Cité du Vin a le souhait d’être accessible au plus grand nombre et favorise l’accueil des personnes en situation de handicap. Elle est titulaire de la marque d’État tourisme et handicap.
Chaque 1er samedi du mois, une visite guidée ou un atelier adapté est proposé à tous les publics.
SAMEDI
SAMEDI
SAMEDI
SAMEDI
SAMEDI
07
06
01
04
02
MARS
JUIN
FÉVRIER
AVRIL
MAI
Visite guidée du bâtiment en LSF → Inscription obligatoire à [email protected] avant le mercredi 4 mars. Au-delà de cette date, la présence de l’interprète sera annulée. p.41
Atelier découverte à l’aveugle p.42
Atelier Famille en langage facile p.47
Visite guidée de l’exposition en LSF → Inscription obligatoire à [email protected] avant le mercredi 3 juin. Au-delà de cette date, la présence de l’interprète sera annulée. de l’interprète sera annulée. p.8
Visite guidée de l’exposition | Dégustation → Visite descriptive, tactile et gustative p.8
Profitez des tarifs réduits de la Cité du Vin !
49
TARIF RÉDUIT ADULTE (-20% sur le tarif plein adulte)
• titulaire du Pass Bordeaux Musées
• membre 100% Bordeaux des Girondins de Bordeaux
• abonné TBM
• titulaire de la Carte Jeune de Bordeaux Métropole
• accompagnant adulte d’un titulaire de la Carte Jeune de Bordeaux Métropole si celui-ci à moins de 16 ans
• titulaire du Pass Senior de la ville de Bordeaux
• personne en situation de handicap
• étudiant
• demandeur d’emploi français ou européen
TARIF JEUNE • jeune entre 6 et 17 ans inclus
TARIF RÉDUIT JEUNE(-20% sur le tarif plein Jeune)
• jeune (6-17 ans) en situation de handicap
• titulaire (-18 ans) de la Carte Jeune de Bordeaux Métropole
GRATUITÉ • enfants de moins de 6 ans • accompagnant des personnes
en situation de handicap sur présentation d’un justificatif
Retrouvez l'ensemble des offres, des tarifs et réservez vos billets sur laciteduvin.com
Les évènements et ateliers disposent d’un plein tarif et d‘un tarif réduit et abonnés, présentés ainsi dans l’agenda : Plein Tarif / Tarif Abonnés & réduit.
Le billet Parcours permanent + Belvédère comprend la visite du Parcours permanent, l’accès au Belvédère à 35 mètres de haut et la dégustation d’un verre de vin (ou jus de raisin) : 20€ adulte / 9€ enfant
Pour être certain d’avoir une place et profiter d’un billet coupe-file, pensez à réserver en ligne. Les évènements gratuits de la Cité du Vin sont accessibles dans la limite des places disponibles.
NOUVEAU
NOUVEAU
ÉVÈNEMENTS MOIS 50 TARIFS ET BILLETTERIEÉVÈNEMENTS MOIS
Offrez-vous la Cité du Vin en illimité
en vous abonnant !
Pass annuel dès 28€*
ACCÈS ILLIMITÉ- Parcours permanent - Belvédère- Exposition temporaire
PRIORITÉsur les réservations, coupe-file pour les évènements
DÉGUSTATION5 verres à déguster au Belvédère dans l’année
1 VERREoffert lors du 1er repas au restaurant Le 7
En vente à la billetterie
- 10 %pour vos accompagnants**
- 10 %de réduction à la Boutique***
- 5 %au snack, cave, brasserie Latitude 20
- 20 %sur les évènements payants, ateliers et visites guidées
* en complément de votre billet Parcours permanent du jour à 20€ (Pass annuel seul à 48€)** dans la limite de 4 accompagnants par visite*** hors éditionsPlus d’infos sur laciteduvin.com
50 SOUTENIR LA FONDATION 51
Portez et soutenez la Fondation !C’est une Fondation, la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, qui conçoit et met en place les programmes culturels de la Cité du Vin. La Fondation exploite et maintient aussi en bon état de fonctionnement ce bâtiment, emblématique de la ville de Bordeaux. Pour financer les programmes culturels et faire vivre ce lieu, notre Fondation s’appuie aujourd’hui uniquement sur ses ressources propres (billetterie, locations d’espaces, privatisations) et les dons de ses mécènes.
En visitant la Cité du Vin, vous contribuez déjà à sa vie culturelle et à son fonctionnement et nous vous en remercions.
Vous aussi, soutenez la Fondation ! Apportez votre soutien et contribuez à la vie culturelle et au développement des actions menées en faveur de l’accessibilité pour tous à la Cité du Vin : devenez Amis de la Cité du Vin et bénéficiez d’un pass annuel solo offert et d’autres avantages exclusifs !
d’infos
fondation.laciteduvin.com
+
LES CYCLES DE LA PROGRAMMATION
Ciné GourmandFILM | METS ET VINS | PERFORMANCES
Ces évènements sont des cartes blanches données à des chefs cuisiniers pour concevoir une soirée dédiée à la gastronomie et au cinéma. Dégustation de mets, de vins et interventions artistiques rendent hommage au film projeté pour le plus grand plaisir de nos papilles.
EN PARTENARIAT AVEC
Les Vendanges du SavoirCONFÉRENCES I DÉGUSTATIONS SAVANTES I RENCONTRES | BALADES SAVANTES
Sous le label Les Vendanges du Savoir, cette série de rendez-vous met en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public à l’occasion de conférences, de dégustations savantes, de rencontres et de balades hors-les-murs.
EN PARTENARIAT AVEC SOUTENU PAR
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En savoir +LES CYCLES DE LA PROGRAMMATION
52 LES CYCLES DE LA PROGRAMMATION 53
Les Grands EntretiensRENCONTRES
Ces rendez-vous sont des moments d’échanges privilégiés avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin. Menés par un journaliste, ces entretiens recueillent les confidences et les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. À l’issue de ces rencontres, un dîner prestige est organisé par Latitude20.
EN PARTENARIAT AVEC SOUTENU PAR
Des Vignes et des HommesPROJECTION | AFTERWORK
Une fois par mois, ce rendez-vous invite à sillonner les vignobles du monde entier pour explorer toute la diversité et la richesse de la vigne. La présentation et la projection d’un documentaire sont suivies d’une dégustation commentée de 2 vins.Coproduction : Grand Angle Productions, Fondation pour la culture et les civilisations du vin, ARTE France. Série documentaire soutenue par la Région Nouvelle-Aquitaine et le CNC
SOUTENU PAR
Atelier Vins du MondeAFTERWORK
En collaboration avec ses partenaires viticoles, la Cité du Vin vous propose chaque mois de partir à la découverte d’une région ou d’un pays producteur de vins. Au cours de cet atelier de dégustation animé par un expert, dégustez 4 vins exprimant toute la richesse et les spécificités du terroir mis à l’honneur.
EN PARTENARIAT AVEC Les partenaires viticoles de la Cité du Vin
Infos pratiques
Restaurants et boutiques La BoutiqueSur 250 m², la Boutique met en scène une sélection de produits en lien avec l’univers du vin, à offrir ou à s’offrir. Accès libre. +33 (0)5 47 50 06 76
Restaurant Le 7 Restaurant panoramique au 7e étage +33 (0)5 64 31 05 40
Latitude20 Cave à vins du monde, brasserie avec terrasse sur les jardins / snack+33 (0)5 64 31 05 50
Espace information Visites du VignobleL’Office de Tourisme de Bordeaux Mé-tropole vous informe et vous permet de réserver des visites dans les vignobles.
ConsignesUn service de consignes gratuit est à votre disposition à l’accueil de la Cité du Vin.
Accès 1, esplanade de Pontac 33300 Bordeaux
Tram Ligne B - Arrêt La Cité du Vin
Bus Liane 7, Corol 32, Citéis 45 Arrêt La Cité du Vin
Bat 3 Arrêt au ponton La Cité du Vin
VéloStation V3 La Cité du Vin
Parking payant Interparking : 2 rue de Gironde (en face de la Cité du Vin) Forfait 5 h/5,00€ sur présentation des billets d’entrée à la Cité du Vin.
Parking réservé pour les personnes à mobilité réduite gratuit à la Cité du Vin (accessible pendant les horaires d'ouverture de la Cité du Vin).
Horaires Tous les jours à partir de 10h00 (Fermetures exceptionelles les lundis de janvier )
Contact +33 (0)5 56 16 20 20 [email protected]
Rejoignez-nous !Suivez toute l’actualité de la Cité du Vin sur notre site internet laciteduvin.com
et nos réseaux sociaux.
#INSIDELACITE#LACITEDUVIN
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54
N° licences : 1-1093861, 2-1093862, 3-1093863
Partenaires média
Partenaires de la programmation culturelle
Partenaires officiels de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin
V :
V
LOGO AIRFRANCENº dossier : 2007399E
Date : 19/05/09
alidation DA/DC
alidation Client
100 75 80 60
SITE LABELLISÉ TOURISME & HANDICAP
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Parkings
Crédits photosCouverture : Photo © Clémence Cambuzat - Modèle : Mathéo Streiff Direction artistique : Fondation pour la culture et les civilisations du vin.
© VUANO-ConseilVinsAlsace | p.12/ p.13/ • © Réalisation : ISVV – Photos : istock triocean + Freepik modifiées | p.12/ p.13/ p.15/ p.19/ p.21/ p.22/ p.24/ p.25/ p.27/ p.30/ p.31/ p.33/ p.35/ p.37/ • © Deepix | p.12/ p.14/ • © Sturia | p.12/ p.15/ p.21/ p.25/ p.30/ p.35/ p.46/ • © Grand Angle Productions – La Fondation pour la culture et les civilisations du vin – ARTE France | p.12/ p.14/ p.15/ p.17/ p.21/ p.22/ p.25/ p.27/ p.30/ p.31/ • © Istock | p.15/ p.16/ p.17/ p.19/ p.21/ p.24/ p.30/ p.34/ p.35/ p.38/ • © Collection Gaumont | p.15/ p.18/ • © Conseil Interprofessionnel des Vins AOC du Languedoc et IGP Sud France | p.15/ p.20 • © Carlo Rinnen | p.21/ p.22/ • © Christophe Grilhé | p.25/ p.29/ • © Peter Paul Rubens Banquet d’Achéloüs | p.35/ p.36/ • © Andrea Johnson Photography | p.35/ p.37/ • © Johann Lacroix | p.39/ • © ANAKA | p.5/ p.40/ p.41/ p.43/ p.47/ • © G.Maillot/point-of-views.ch | p.25/ p.29/ • © G.Souvant | p.21/ p.23/ • © RMN-Grand Palais (musée du Louvre) / Stéphane Maréchalle | p.25-28 • © Miramax Film corp, All rights reserved | p.25-26 • © CLG/Anhima | p.30/ p.33/ • © DR Olivier Poussier | p.30/ p.32/ • © The Metropolitan Museum of Art | p.25/ p.29/ • © Mamie Boude / Casson Mann | 4ème de couverture
ÉVÈNEMENTS MOIS 56
Un voyage interactif et sensoriel
dans l’univers du vin
Des visites adaptées aux enfants
et jusqu’à 10 heures de contenus
et aux personnes en situation de handicap
Des parcours thématiques d’1 heure
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