Revue suisse d’apiculture - abeilles.ch · REVUE SUISSE D’APICULTURE °| N 4 /2019 3 140e...

ORGANE DE LA SOCIETE ROMANDE D’APICULTURE

Revue suisse d’apiculture

140e année n Paraît 10 fois par an n No 1403

No 4 / 2019 n Avril

www.abeilles.ch

C’est pas un gag !En avril, 13,3 % de rabais sur tous les nouveaux produits !Vous trouverez les nouveaux produits dans notre boutique en ligne et dans nos points de vente.

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REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 4 / 2019 3

140e année n N° 4 / 2019 n Avril 2019

Revue suisse d’apicultuReFondateur Ed. Bertrand (1878-1903)

sOMMaiRe Page

Les articles publiés dans la Revue suisse d’Apiculture sous une signature individuelle n’engagent que la responsabilité de leurs auteurs. Néanmoins, comme nous répondons juridiquement de tout ce qui est publié, selon la jurisprudence, nous nous réservons le droit de ne pas publier certains textes, documents, lettres !

Editorial 4

Conseils aux débutants 5

SAR 10

apisuisse 16

apiservice 17

Les produits de la ruche 28

Courrier des lecteurs 32

Information 33

Si le miel m’était conté… 35

Mots croisés 39

Dates à retenir 40

In memoriam 42

Les annonces et articles à publier doivent être adressés à la rédaction :Francis Saucy, rue des Châteaux 49, 1633 Vuippens, [email protected]

Délai pour la revue d’avril : 29 mars 2019.

Légende de la couverture :La nature se pare d’une multitude d’atouts pour servir les abeilles à cette saison. L’enchantement est grandiose pour ceux qui savent observer l’environnement. Cet arbre est synonyme de bombance pour les avettes du coin.C’est un arbre magnifique par sa taille et son apport pour nos amies ailées, en plus quand il se trouve isolé il a une prestance presque symbolique. Le miel provenant de cette essence est d’une finesse exemplaire, lorsqu’il n’est pas trop mélangé avec du pissenlit.

Photo : Rose Aubry

4 REVUE SUISSE D’APICULTURE | N° 4 / 2019

L’AD de Tramelan n’est plus que souvenir, un nouveau visage arrive au comité et une autre personne va assumer ma tâche ; vous serez tenus au courant des délibérations dans les pro-chaines éditions de la RSA et sur le site internet. Une page se tourne, voici ma dernière griffe.

Je pars le cœur léger sachant que la rédaction est entre de bonnes mains. Nous avons déniché la perle rare que la SAR espé-rait trouver depuis un moment. MERCI Francis de t’engager de

la sorte, d’offrir et de partager tes connaissances et ton expérience avec la grande famille de la SAR.MERCI à toutes et tous : de m’avoir soutenue dans mes débuts laborieux, de m’avoir lu, fourni des articles, des images, partagé des idées, des impulsions.Je demande PARDON à toutes celles et ceux qui ont pu être contrariés ou irrités par mes propos parfois carrés. Je n’ai jamais cherché à nuire ou blesser qui que ce soit, j’ai juste l’habitude de dire ce que je pense. 15 ans c’est long, peut-être même trop long, mais j’y suis ! J’ai eu bien du plaisir et de la satisfaction en rendant ce service ; de pouvoir partager mes connaissances, de me rendre utile aux abeilles et aux apicultrices et apiculteurs francophones. Je me suis engagée tête baissée pour vous servir, j’ignorais ce qui m’attendait… et aujourd’hui je suis fière d’avoir tenu bon, jusqu’au bout et malgré tout ! Francis, de par sa formation et son long parcours apicole très étoffé, va apporter des idées nouvelles, une impul-sion d’actualité plus élaborée, une nouvelle griffe !Je me réjouis de découvrir une nouvelle REVUE et lui souhaite tout le bonheur possible dans ce travail complexe et des rencontres gratifiantes.Faites bon accueil à cette force vive qui se met à notre service et collaborez au mieux de vos possibilités. L’adresse courriel de la rédaction reste la même pour assurer une bonne continuité, après l’assemblée, je vais juste être déconnectée. Que vive la revue RSA, que vivent les abeilles et l’apiculture ; je vais enfin pouvoir me reposer.Un tout grand MERCI va également à toute l’équipe du Centre d’Impression Le Pays, ma deuxième famille. Toutes ces personnes m’ont permis d’avancer à mon rythme, mais sereinement dans mes pires moments de ma vie. MERCI pour votre profession-nalisme, votre écoute et votre humanité, je ne vais pas vous oublier. Bonne suite avec Francis ! Alors salut la compagnie ! Bonne lecture et cordiales salutations.

Votre butineuse : Rose Aubry

editorial

Couleurs de marquage des reines

2018

2014

2019

2015

2016

2017

Salut la compagnie et merci !

impressumEditeur : Société Romande d’Apiculture (SAR)

Rédaction : Rose Aubry, Sagne-Eglise 143, 2314 La Sagne (NE) [email protected]

Mise en page et impression :Centre d’impression Le Pays, Allée des Soupirs 2, CP 1116, 2900 Porrentruy

Changements d’adresse :David Gillon, Avenue du Guintzet 22, 1700 Fribourg, [email protected]


AvrilL’hiver s’en va, laissant place au printemps, parant la nature de fleurs multicolores. Malgré le soleil qui réchauffe les journées d’avril, les nuits peuvent encore être froides et le gel peut

encore s’inviter et griller toutes les fleurs des fruitiers. De plus, la pluie peut encore être abondante et laver pollen et nectar, laissant nos colonies sans source à butiner. Le dicton « Ne croit point que l’hiver soit passé sans retour, quand la lune d’avril n’a pas fini son tour » est bien vrai.Au rucher, le gros travail commence et les colonies explosent. Il s’agira de leur donner assez de place pour le couvain et les provisions, de surveiller le début de l’essaimage et d’éventuelle-ment préparer l’élevage des reines pour ceux qui souhaitent commencer leur propre élevage.

la visite de printempsNous en avons déjà parlé dans le précédent numéro, car il arrive, selon la météo, que cette première visite arrive plus ou moins tôt d’une année à l’autre. En général, c’est une longue visite, car beaucoup de points sont à vérifier. Par sa longueur, elle refroidit beaucoup la colonie et le travail des abeilles sera énorme pour retrouver la température idéale de 34°C.Lors de cette visite, notez soigneusement la force de la colonie, la nourriture à disposition (miel et pollen), la présence de la reine et de la ponte, la grandeur du couvain.Les colonies les plus fortes pourront donner un cadre de couvain pour renforcer une sœur plus faible. Personnellement, je mets les abeilles avec le cadre car généralement, au printemps, elles s’acceptent sans problème, mais ce n’est pas une pratique à poursuivre le reste de la

conseils aux débutants


saison. Rappelons aussi que c’est une opération à réaliser uniquement si nous sommes sûrs de l’état sanitaire de nos ruches, ce serait dommage de propager une maladie.Les colonies très fortes devront faire l’objet d’une surveillance accrue, car ce sont elles qui seront les plus sujettes à l’essaimage.Cette visite de printemps sert à programmer la suite des activités au rucher, identifier les colonies fortes et les faibles, les reines dont la ponte est bonne et celles qui le sont moins.

Faire construire des rayonsAu printemps, les cirières travaillent à plein régime. Profitons de cette activité pour leur faire construire des cires neuves. Avant qu’un œuf soit pondu dans une cellule, les ouvrières net-toient l’alvéole et la recouvrent d’une fine couche de propolis. À l’échelle humaine, la taille de cette couche est dérisoire, mais la succession de ces fines couches réduit à la longue la taille de la cellule. Pour éviter cela, il convient de changer les cadres régulièrement, environ tous les 3 ans afin de garder des cellules de taille convenable et d’assurer l’hygiène de la ruche. En effet plus la cire est vieille et plus elle peut contenir des agents pathogènes, sans parler des molécules chimiques qui s’y accumulent. La réduction de la taille des cellules entraîne aussi une réduction de la taille des abeilles et ce n’est pas ce que nous souhaitons, n’est-ce pas ?

Au printemps, le but est de rajouter les cadres que nous avons enlevés en automne, mais pas les mêmes, des neufs, afin de retrouver une colonie sur 12 ou 10 cadres selon ce que vous utilisez. Pour les colonies fortes, nous allons ajouter une cire gaufrée entre le dernier cadre de miel et le premier de couvain. Il ne faut pas couper le couvain en deux, surtout à cette saison où les nuits sont encore froides. Dès que le cadre sera bâti, il pourra être placé au centre du cou-vain. Ainsi les vieux cadres seront gentiment déplacés vers les bords et pourront être

enlevés à la fin de l’été. Personnellement, je note l’année sur mes cadres pour ne pas me mélanger les pinceaux.Si les températures sont encore très fraîches, mais que les fleurs sont au rendez-vous, on peut même mettre les cadres à bâtir juste après la partition (comme photo ci-contre), les cirières vont quand même s’en occuper et cette méthode aura l’avantage de ne pas refroidir la colonie. Mais attention, n’oubliez pas de les remettre au centre dès qu’ils


seront construits, sans quoi les abeilles les rempliront de miel et non de couvain comme nous le souhaitons.

Réguler la dynamique de la populationLe premier mot auquel nous pensons lorsque nous parlons de réguler la population de nos colonies est bien sûr l’essaimage. Grand nombre d’apiculteurs n’aiment pas voir leurs colonies prendre le large. L’essaimage pose quelques problèmes à l’apiculture moderne ; baisse de la population d’abeille, arrêt de ponte, perte d’une partie des récoltes de miel (en effet pour sur-vivre l’essaim doit emporter avec lui de grandes quantités de nourriture), difficulté à récupérer l’essaim, etc.Mais n’oublions pas que l’essaimage est un instinct naturel chez l’abeille domestique. Ce pro-cédé lui permet de multiplier les colonies d’abeilles et de faire naître une jeune reine. Ne nous braquons pas trop contre cette pratique ancestrale de nos protégées, elles le font pour leur bien et elles ne peuvent pas lutter contre. Souvenons-nous aussi que si les abeilles se divisent en deux, la charge de varroa se voit également amoindrie.L’apiculteur averti a quelques techniques pour éviter de voir ses abeilles prendre la clef des champs.•Reine trop âgée : l’essaimage est dû à un changement dans l’équilibre hormonal de la

ruche. Les vieilles reines produisent moins d’hormones, ce qui incite les abeilles à élever de jeunes reines.

•Agrandissement : en début de saison, ajoutez entre 3 et 4 cires gaufrées pour les colonies qui le permettent. Les cirières ne doivent pas rester au chômage. Un cadre d’une ruche forte peut aussi être introduit dans une ruche faible qui a besoin d’un petit coup de pouce pour démarrer la saison.

•Place pour la ponte : à cette période, la reine pond beaucoup, et pour ce faire elle a besoin de place. Si, lors d’une visite, vous vous rendez compte qu’il n’y a plus de place pour pondre, n’hésitez pas à créer une jeune colonie en prélevant deux cadres de couvain immédiatement remplacés par des cires gaufrées. Les ouvrières les bâtiront tout de suite et la reine aura à nouveau la place pour déposer ses œufs.

•Réserves : ni trop ni trop peu ; veillez également à ce que vos colonies aient assez de nour-riture surtout en cas de longue période de pluie ou de froid qui les empêcherait de sortir butiner. Et au contraire, les réserves lors de grandes miellées peuvent s’accumuler dans le corps de la ruche, réduisant ainsi la place et incitant leurs habitantes à vouloir faire leurs valises.

trouver le bon moment pour poser les haussesLorsque j’ai débuté en apiculture, on m’a toujours dit que les premières hausses étaient posées lorsque les cerisiers étaient en fleurs. Or ces dernières années, il est arrivé que les colzas fleurissent avant les cerisiers. On remarque un changement dans le cycle des saisons. Et les évidences d’il y a quelques années ne le sont plus aujourd’hui. Il faut donc se réadapter et trouver des éléments de réponses ailleurs et ces indications viennent certainement des


colonies. Ce sont les abeilles qui nous disent quand elles sont prêtes pour accueillir la hausse. Donc, observons et écoutons-les ! On dit que lorsque la partition est remplie d’abeilles, la hausse peut être posée. Et pour ceux qui n’utilisent pas de partition, il faut que les cadres des bords soient remplis d’abeilles.Rappelons aussi qu’une colonie qui recevra une hausse trop prématurément n’arrivera pas à chauffer la totalité de l’espace ajouté et cela pourrait entraîner une diminution de la ponte, ce qui n’est évidemment pas souhaitable.

Garder le varroa sous contrôleC’est aussi le bon moment pour mettre les cadres à mâles dans les colonies. Pour ceux qui souhaitent l’utiliser, le cadre à mâles est une méthode biotechnique de lutte contre le varroa. En effet, les mâles mettent 24 jours à naître soit 3 jours de plus que les sœurs ouvrières et le varroa adore cela, car il peut faire un cycle de reproduction en plus dans les cellules mâles.Concrètement, on introduit un cadre à mâles. Il s’agit d’un cadre donc on aura gaufré seu-

lement la partie supérieure. Les ouvrières vont automatiquement bâtir des alvéoles pour les faux-bourdons. Ce cadre sera placé en bordure du couvain pour les ruches Dadant et contre la fenêtre pour les ruches suisses. Lorsque cette partie riche en mâles sera operculée, empri-sonnant ainsi un grand nombre de parasites, elle pourra alors être coupée. Ensuite, elle sera soit congelée puis la cire pourra être fondue, soit donnée aux poules qui adorent les larves, mais sachez que si vous choisissiez de donner vos cadres en cadeau aux poules, ces dernières ne vous rendront pas de cire Que vous fassiez le cadre à mâles ou pas, il faudra quand même vérifier la densité des var-roas présents dans vos ruches. Pour ce faire, il faut nettoyer les fonds à varroas, les enduire de graisse à traire (cela empêche les fourmis de venir manger les varroas tombés et fausser


le résultat de la chute). Un jour après, on compte les varroas et si le nombre dépasse 3, la colonie doit être trai-tée immédiatement. L’idéal sera de la mettre sur cires neuves et de la traiter à l’acide oxalique (voir aide-mémoire Api-service 1.7.1).Une autre méthode consiste à créer des

nuclei : prélevez un ou deux cadres d’une ou deux colonies fortes avec des abeilles, mais sans la reine et installez le tout dans une ruchette. Les abeilles vont élever elles-mêmes une jeune reine. Cette jeune colonie sera traitée à l’acide oxalique une fois qu’elle n’aura plus de couvain operculé. Avec le prélèvement de couvain et d’abeilles, les varroas de la colonie mère seront automatiquement réduits.En parallèle à la lutte contre le varroa, l’aspect sanitaire ne doit pas être négligé et le couvain doit être contrôlé pour déceler d’éventuelles maladies. Il doit être plat et compact.

Recette au miel tartelettes à l’oignon et au miel d’été Préparation : 20 min /cuisson : 20 min /Pour 4 à 6 personnes•50à75grdelardons •75grdegruyèreoucheddarrâpé•8oignonsmoyens,pelésetcoupésenfinslanières •2à3c.àsoupedemield’éténonpasteurisé•2càsoupededemi-crème •Seletpoivre•Fondsdetartelettesducommerceoumaison

Préchauffer le four à 100°C. Dans une grande poêle, faire revenir les lardons. Ajouter les oignons et cuire jusqu’à ce qu’ils soient translu-cides. Verser la crème et cuire environ 5 min. Transférer le mélange dans les fonds de tartelettes. Saler et poivrer.Parsemer le fromage sur le dessus. Cuire au four environ 15 min. Surveiller à mi-cuisson pour voir si le dessus ne dore pas trop vite, au besoin couvrir d’une feuille d’aluminium. Retirer du four. Ajouter le miel en un mince filet sur toute la surface. Servir immédiatement.

Sur ce, je vous laisse, car le travail nous attend au rucher…

Mélanie Baudet


saR

Compte rendu de la séance de comité du 26 février 2019

Personnes présentes :Pour le comité : Rose Aubry, Sonia Burri-Schmassmann, Isabella Moretti, Benoît Droz, Olivier Mooser, David Gillon et Max Huber.Invité : Francis Saucy.Notre présidente Sonia Burri-Schmassmann ouvre la séance à 17 h 15 et

aborde les 9 points mis à l’ordre du jour.1. PV du 23 janvier 2019Il est accepté moyennant un contrôle supplémentaire et sera corrigé en conséquence s’il y a lieu.2. Conseils aux débutantsLe poste sera repourvu prochainement par un candidat de la fédération neuchâteloise qui rejoindra le comité SAR.3. Tarifs des annonces revue et agenda apicole : propositions de David :Les prix des tarifs pour les annonces n’ont pas été révisés depuis 15 ans !Le comité va étudier les modalités de l’adaptation des prix de ces annonces.Encart de BioVet :Suite à la lettre de la SAR envoyée le 6 février, Monsieur Kalmbach de BioVet a demandé à Sonia un entretien téléphonique afin de définir quelles seront les nouvelles conditions pour encarter leur publicité dans la revue.4. apiservice : financement et nouvelle ordonnance en consultation ; représentant

SAR au conseil d’administration.Suite à la démission du représentant SAR au conseil d’administration, le comité recherche un successeur.Le financement d’apiservice est régi par une ordonnance fédérale qui arrive à échéance le 31 décembre 2020. Toutes les ordonnances relatives au financement des services de santé animale, y compris le service apicole, seront revues. Selon un document transmis en date du 21 février 2019 une consultation est actuellement en cours. Il est important que tous les can-tons participent financièrement afin de recevoir une somme équivalente de la Confédération.Actuellement, le financement d’apiservice est assuré par un versement de CHF 300’000.- de la part des cantons, plus CHF 300’000.- de la part de la Confédération, et CHF 150’000.- de la part d’apisuisse. Les ordonnances fédérales sont de la compétence du Conseil Fédéral.5. apisuisse : séances du comité du 26 janvier et 15 février et compte rendu de la

séance stratégie, le 26 janvier avec les délégués SAR.Lespointsliésauxcomptes2018etl’élaborationdubudget2019ontétéabordéslorsdecesdeux séances.


Bonne nouvelle : apisuisse a pu obtenir un contrat financier de deux ans avec l’OFAG pour le financement des frais liés aux intoxications d’abeilles.

Séance stratégie : Benoît et Olivier

Mathias Götti en tant que président de BienenSchweiz a expliqué en quoi consistait la consul-tation menée auprès de leurs cadres ceci afin de définir la stratégie souhaitée pour les pro-chaines années.

Le financement de ce groupe se fera uniquement par des dons extérieurs.

Mission B. est une promotion de la biodiversité par les canaux TV et radio. Au Tessin le 23 mars, il y aura une journée exclusivement consacrée à la biodiversité et aux abeilles relayée par la TV et la radio. La STA sera présente et active lors de cette journée.

Pour la votation de 2020 sur l’initiative populaire intitulée « Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse », la SAR ne donnera pas de consigne de vote conformément à sa vocation apolitique.

Une journée de l’abeille se tiendra à Lyss le 20 mai 2020. Lors de cette rencontre nationale des apiculteurs et apicultrices, la SAR tiendra un stand d’information. Des conférences seront données tant en français qu’en allemand.

Des annonces paraîtront dans la revue ces prochains mois.

Suite à la démission d’un représentant SAR à l’assemblée des délégués apisuisse, le comité recherche un successeur.

6. école suisse d’apiculteur : responsable partie francophone, postulations.La direction de l’école a reçu cinq candidatures qui ont été traitées lors de la séance du conseil d’administration en date du 15 février. Les candidats seront auditionnés le 12 mars.

Le conseil d’administration a décidé de modifier la structure mise en place en Suisse romande et d’avoir ainsi une structure similaire à celle de la Suisse allemande en proposant un poste annuel pour un taux d’occupation fixe. Le contrat sera revu chaque année en fonction des classes en activité. Une seule personne sera responsable de toute la partie administrative et organisation des cours. Le système romand avec des responsables de modules, comme il fonctionne actuellement, ne convient pas. A ce sujet plusieurs remarques sont parvenues à la direction et au conseil d’administration.

7. Cas de vols annoncésLes cas de vol qui nous ont été soumis ont été discutés avec les membres du comité.

Des courriels ont été envoyés aux personnes concernées, en précisant les règlements en cours.

8. DicastèresFrancis : la revue, le futur et les attentes

Tour de table où les membres du comité ont exprimé leurs idées concernant la nouvelle mouture de la revue telles que : informations apicoles provenant d’autres pays, interviews, exposés sur les plantes mellifères etc. On verra prochainement comment ces idées seront concrétisées.


BenoîtIl nous fait part de la réunion de la FVA où l’on a appris la démission de la présidence de la Fédération vaudoise d’André Pasche qui est remplacé par Quentin Voelliger.Lors de la journée de formation continue de la vulgarisation à l’Institut agricole deGrangeneuve, il a été question de l’utilisation d’une manière plus efficace du classeur ainsi que de l’amélioration à apporter à sa mise en place dans les cours.MaxRAS, hormis l’intervention sur Léman Bleu concernant les abeilles sauvages.RoseUn peu de mélancolie pour sa dernière réunion, mais très soulagée que la revue soit entre de bonnes mains.David et OlivierIls ont évoqué les réunions auxquelles ils ont participé.SoniaLe cours de perfectionnement du 23 février s’est bien déroulé, avec une bonne participation : 27 sur 30 personnes. Une nouvelle fiche concernant l’étiquetage du miel a été élaborée par la commission du miel apisuisse. Cette fiche est disponible sur la plateforme abeilles.ch9. Divers et courriersProchaine séance le 9 avril 2019 à 17 h 15 à Neuchâtel.

Max HUBER, Secrétaire

Formation gratuite sur le netFUN MOOC : abeilles & environnementFUN MOOC : d’abscons acronymes pour signaler le cours gratuit de formation en ligne intitulé « Abeilles et environnement ». Ce cours MOOC (pour “Massive Open Online Courses”, soit, dans la langue de Molière, “Cours en ligne ouverts à tous” (CLOT)) organisé par la France Université Numérique (FUN).Le cours débute le 23 avril 2019, se déroule en 5 leçons et sur 5 semaines. L’objectif y est de familiariser le public aux abeilles, domestiques et sauvages, ainsi qu’à l’apiculture. Animé par d’éminentes personnalités, dont le chercheur de l’INRA Yves Le Conte, il propose des vidéos, des exercices et même un examen avec certification. Idéal pour débutants et amateurs.Inscriptions (jusqu’au 21 mai 2019) : www.fun-mooc.fr


Journée mondiale des pollinisateurs : 20 mai 2019, mobilisons-nous !

Comme annoncé dans le dernier numéro, nous appelons les amis des abeilles à se mobiliser autour de la Journée mondiale des pollinisateurs qui sera célébrée le 20 mai 2019.Objectif : sensibiliser sur les menaces qui planent sur les pollinisateurs, en impliquant les milieux de l’apiculture, de protection de l’environnement et des abeilles sauvages, mais aussi l’agriculture, la science, la politique, les consommateurs et le public en général. Nous en appe-lons donc à votre créativité, à votre dynamisme et à votre énergie pour marquer ce jour très spécial en organisant dans votre section, association, avec des collègues, dans votre rucher, au marché ou dans les écoles de votre commune, une manifestation autour du thème des pollinisateurs.Suggestions : Cette action pourra prendre la forme d’une « porte ouverte au rucher », d’une dégustation de miel, d’un stand ou d’une table au marché, d’un brunch dans un verger ou dans une culture fécondée par les abeilles, dans un musée, une école d’agriculture ou encore d’une causerie ou d’un café au miel sur votre lieu de travail. Le 20 mai 2019 étant un lundi, nous appelonsàcettemobilisationdèslesamedi18mai2019.Touteslesinitiativesetpropositionssont bienvenues. Elles seront annoncées dans un grand calendrier qui sera accessible début mai sur la page web de la SAR : www.abeilles.ch.Annoncez vos manifestations à : [email protected] jusqu’au 30 avril 2019

http://www.un.org/en/events/beeday/


Vente de reinesSuite à des demandes répétées de la part d’apiculteurs/trices, le comité SAR a décidé de publier chaque année dans la revue d’avril une liste des apiculteurs/trices vendeurs de reines.Vous trouverez ci-dessous la liste des personnes qui se sont inscrites dans les temps et qui sont seules responsables des données fournies.

Eleveur Contact Race Reine station A

Reine rucher Port

Ajvazi NexhmedinRoute de Valeyres 161350 Orbe

[email protected] 355 16 79024 441 21 26

carnica Fr. 50.– Fr. 40.– Fr. 5.–

Berthod Jean-MichelRueBourgeoisie81950 Sion

[email protected]

carnica sur demande

Fr. 40.– compris

Blandenier VincentChampey 22065 Savagnier

[email protected]

carnica Fr. 50.– Fr. 40.– port en +

Broillet ChristopheImpasse de Prany 101685Villariaz

[email protected] 643 40 43

carnica Fr.80.–F0

Fr. 40.–F1

compris

Castella JacquesRoute du Credzillon 121669 Neirivue


buckfastDent de

Lys

Fr. 55.– Fr. 40.–

Gerster SarahLe Patalours2353 Les Pommerats


carnica Fr. 50.– Fr. 40.–

Grangier Adrien BaptisteRoutedePayerne811532 Fétigny

[email protected](laisser message)Cellules royales, 12p la dizaine Fr. 15.–

carnicaPetit-Mont

Fr.80.– Fr. 40.– venir chercher

Horger ThierryMalvilliers82043 Boudevilliers

[email protected](laisser message sur répondeur)

carnicaToules

Fr. 60.–SM89

compris

Jacquier Bertrandchemin des Chênes 61965 Savièse


carnica Fr. 65.– Fr. 40.–F1

compris

Kovar Philippe/ElianeCh. du Mont-Tendre 31023 Crissier

[email protected]

buckfaststation privée

Fr. 60.– Fr. 50.– port en +


Eleveur Contact Race Reine station A

Reine rucher Port

Michaud GillesCh. des Garnds-Pins 132000 Neuchâtel


carnicaMont-Dar

Fr. 55.– Fr. 40.– pas d’envoi

Python GérardSous-Chaumont 52063 Fenin

[email protected]

carnicaMont-Dar

Fr. 45.– port en +

Udry EricCretalla 151976 Erde

[email protected]

carnicaToules

Fr. 50.– Fr. 35.– port en +

Varone GaëtanRoute du Mont Noble 301967 Bramois


carnica Fr. 35.– compris

Weber MartinCh. du Bois de Beaulieu 31182Gilly


carnica Fr. 40.– port en +


apisuisse


Renoncer aux importations d’abeillesCarlo Muschietti, conseiller régional pour la Suisse italienne, Service sanitaire apicole (SSA), [email protected] importation d’abeilles implique simultanément un risque d’introduction de maladies et de ravageurs dans le pays. Pour éviter cela, le Service sanitaire apicole (SSA) recommande de renoncer à de telles importations. En lieu et place, les apicul-teurs peuvent prévenir un manque de jeunes colonies en capturant tous les essaims et en créant eux-mêmes suffisamment de jeunes colonies.

L’hiver 2018/19 a commencé étrangement: d’abord avec des températures supérieures àla moyenne pour la saison, puis le froid, la glace et la neige. Comme l’aimaient à dire nos « anciens » : « il n’y a plus de saisons ». Ces anomalies hivernales ne sont guère surprenantes quand on repense à l’été chaud précédent. Ce dernier a d’ailleurs engendré quelques difficul-tés lors du premier traitement estival de fin juillet/début août. En maints endroits il a fait trop chaud pour utiliser l’acide formique. Et puis, il a de nouveau fait très chaud en septembre et octobre. Cela a eu comme conséquence la présence de couvain pendant une longue période. Dans certaines régions du Tessin et de Moesano, ce n’est que vers la fin octobre/début novembre qu’il y a eu une phase sans cou-vain, au cours de laquelle le traitement à l’acide oxalique a pu être effectué en l’ab-sence de couvain. En Suisse alémanique et en Romandie, la période sans couvain a eu lieu dans de nombreux cas à fin novembre/début décembre.

Les traitements anti-varroa, qui n’ont peut-être pas pu se faire correctement en raison des caprices de la météo, font craindre que certains apiculteurs subissent des pertes hivernales importantes ce printemps (à la sortie de l’hiver). La question de la recons-titution des colonies se posera alors. S’ils ne possèdent pas de colonies de réserve, l’achat d’essaims artificiels sera une pos-sibilité. Comme il n’y en a qu’un nombre limité en Suisse, certains apiculteurs envi-sageront peut-être d’importer des colonies.

Nous souhaitons rappeler à tout un cha-cun qu’il y a un grand risque d’importer des maladies en même temps que des

BIENENGESUNDHEITSDIENSTSERVICE SANITAIRE APICOLESERVIZIO SANITARIO APISTICO

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Capturer tous les essaims pour la création de jeunes colonies

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abeilles. Ce danger s’est considérablement accru depuis septembre 2014 avec l’apparition du petit coléoptère des ruches (Aethina tumida ) en Calabre et en Sicile. Des colonies d’autres régions d’Italie présentent également certains risques sanitaires. Même si l’on ne parle peu, voire pas du tout d’Aethina tumida sous nos latitudes, le petit coléoptère de la ruche est entre-tempspresquedevenuindigèneenCalabre,oùilaétédétectéplusieursfoisen2018.Par exemple, dans une circulaire adressée en son temps aux inspecteurs des ruchers, l’office vétérinaire cantonal du Tessin a clairement déconseillé les importations d’abeilles en prove-nance d’Italie. Dans la même correspondance, et par mesure de sécurité, la procédure cor-recte pour les importations a néanmoins été indiquée :1. Toute importation prévue doit être notifiée au service vétérinaire cantonal compétent 10

jours à l’avance et l’arrivée des animaux au plus tard 24 heures après leur arrivée.2. Le vétérinaire officiel du lieu d’origine doit attester dans le certificat sanitaire TRACES que

les abeilles proviennent d’une région située à au moins 100 km d’une zone de séquestre du petit coléoptère de la ruche. Dans le même document, il doit en outre être certifié que les abeilles et l’emballage ont fait l’objet d’une inspection visuelle visant à exclure la présence de tous les stades possibles de développement du petit coléoptère de la ruche.

3. En 2015, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires a publié des directives techniques sur le contrôle officiel à l’importation des colonies d’abeilles en cas d’infestation potentielle par le petit coléoptère de la ruche. Ces directives prévoient un contrôle strict des colonies importées afin de protéger les animaux domestiques.

Les coûts de toutes les inspections effectuées par les inspecteurs sont à la charge de l’im-portateur. Dans le cas où une maladie quelconque (ou précisément le petit coléoptère de la ruche) est découverte, laquelle implique la destruction des colonies, l’importateur en supporte aussi tous les coûts. La perte financière subie par l’importateur ne peut être compensée ni remboursée.Outre le petit coléoptère de la ruche, d’autres maladies peuvent bien entendu aussi être intro-duites dans le pays (p. ex. la loque américaine ou européenne). Chaque importation comporte des risques sanitaires.

Colonie de production forte en été

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Enfin, nous recommandons à tous les apiculteurs de travailler selon le concept d’exploitation du SSA largement étayé. Il est soutenu par les apiculteurs, apisuisse, les associations régionales et le CRA. Le concept d’exploitation prévoit la création annuelle d’au moins 50 % de jeunes colo-nies. Cela signifie que si un apiculteur pos-sède 10 colonies de production, il doit créer au moins 5 jeunes colonies.Avec 50 % de jeunes colonies créées (quelle que soit la manière dont elles l’ont été - même la capture systématique d’essaims est possible), les apiculteurs disposeront de suffisamment de colonies de production en 2019, dans le cas où ils subiraient de grandes pertes cet hiver. De plus, une véritable évaluation et sélection des colonies ne peuvent se faire que grâce aux jeunes colonies. C’est une condition indispensable pour n’avoir que des colonies saines et fortes dans nos ruchers. Même si nous faisons tout juste, il y a toujours des colonies plus faibles que les autres. Il est tout à fait normal qu’au printemps, un tiers des colonies soient moins fortes, mais en bonne santé. Ces abeilles peuvent être réunies avec des colonies plus fortes pour être préparées à la miellée du printemps. Les colonies malades, par contre, doivent être soufrées.Il est également important qu’avant l’hivernage, les colonies soient suffisamment fortes. L’évaluation et la sélection des colonies nous aident en cela à nous concentrer sur les colonies fortes car elles jouissent des meilleures dispositions pour passer l’hiver.Les colonies d’abeilles indigènes présentent également un grand avantage par rapport aux colonies importées qu’elles sont parfaitement adaptées à nos conditions climatiques et n’ont pas à s’y acclimater, à savoir au préalable.Nous vous souhaitons à tous une année apicole couronnée de succès – et vive le concept d’exploitation !

plus d’informations utiles sur www.abeilles.ch/aidememoire•Modèle concept d’exploitation• Concept varroa• Informations sur la création de jeunes colonies : aide-mémoire 1.4.2. – 1.4.6.• Aide-mémoire 4.7. Evaluation et sélection de colonies

Contrôle d’importation d’abeilles par des inspecteurs des ruchers tessinois.

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Baisse des cas d’intoxications de colonies d’abeilles en 2018Marianne Tschuy, Service sanitaire apicole (SSA), [email protected]’année 2018 contraste fortement avec l’année précédente : seuls 4 cas aigus d’in-toxication de colonies d’abeilles ont été répertoriés, alors qu’en 2017, 15 cas étaient confirmés. Par mesure de précaution, les apiculteurs peuvent également se passer de certaines substances et éviter ainsi des résidus dans les colonies et dans les produits de la ruche.

Lepremiercasd’intoxicationdecoloniesd’abeilless’estproduitaudébutdumoisd’avril2018,alors que le dernier cas confirmé par analyse a été signalé au Service sanitaire apicole à la fin juillet. Au total, 15 apiculteurs ont annoncé une suspicion d’intoxication.

Neuf échantillons d’abeilles ont été envoyés au laboratoire pour analyse avec le résultat sui-vant : dans 2 cas, une intoxication aiguë par les insecticides bifenthrine et chlorpyriphos a clai-rement pu être démontrée. Malheureusement, ces deux échantillons d’abeilles contenaient également des médicaments vétérinaires non approuvés, voire désormais interdits, pour lutter contre les varroas. Cette contamination supplémentaire des abeilles aurait pu être évitée par l’apiculteur, bien qu’elle ne soit pas à l’origine de l’intoxication. Deux échantillons contenaient chacun une dose létale d’un biocide**. Dans un de ces cas, un acte de sabotage est pro-bablement à l’origine de l’intoxication. Trois autres échantillons contenaient également des substances actives, non seulement des insecticides, mais surtout des fongicides. Toutefois, les quantités trouvées étaient si faibles que, d’après les connaissances actuelles, la perte des abeilles observée dans les colonies concernées ne peut pas être attribuée à ces substances actives. Dans deux autres cas suspects, aucune substance n’a pu être détectée. La cause de la mort extraordinaire des butineuses - à l’exception des quatre intoxications confirmées - reste donc malheureusement inexpliquée. Contrairement à 2017, cette année aucun néonicotinoïde n’a été détecté dans les échantillons d’abeilles.

Il est bien connu que dans certaines zones agricoles, les abeilles sont simultanément exposées à plusieurs substances actives, surtout au printemps et en été. Les effets de ces mélanges sur une colonie d’abeilles sont peu connus et donc difficiles à évaluer. Contrairement aux autres pollinisateurs, les colonies d’abeilles mellifères ont l’avantage de disposer d’un grand nombre d’individus et elles ont la capacité de compenser – de telle façon que souvent l’apiculteur ne s’en aperçoit pas - les facteurs perturbateurs externes. Elles sont, par exemple, capables de désamorcer en une semaine la perte d’abeilles butineuses en recrutant de jeunes abeilles. Dans ce cas, il appartient à l’apiculteur de resserrer les colonies touchées afin d’éviter un refroidissement du couvain et les maladies qui en résultent.

Les bonnes pratiques apicoles exigent que les colonies d’abeilles disposent en tout temps de réserves alimentaires suffisantes. Les apiculteurs savent que de la mi-mai à la mi-juillet envi-ron, l’offre de nourriture est en forte baisse dans de nombreuses régions. Il faut donc en tenir


compte lors de la récolte de printemps, car les colonies affamées sont des colonies sensibles ! Les larves élevées en situation de pénurie alimentaire peuvent également avoir un système immunitaire affaibli et, une fois adulte, une espérance de vie réduite 1).Selon l’ordonnance sur les épizooties 2), l’apiculteur est tenu de surveiller l’infestation de var-roas et celle des autres acarioses des abeilles de ses colonies et d’agir conformément au concept de lutte contre les varroas du SSA. Les colonies endommagées par les acariens sont également des colonies vulnérables. Les conséquences d’une forte infestation par varroa sont connues depuis longtemps.Surlabasedel’expériencefaiteen2018,nousnouspermettonsdefairelesremarquessui-vantes concernant l’envoi d’échantillons d’abeilles :•Sipossible,portezdesgants jetables lorsduprélèvementdel’échantillond’abeillesafin

d’éviter une éventuelle contamination (par exemple par la nicotine).•Introduisezlesabeillesmortesoumourantesexclusivementdansdessacsenpapierneufs

et propres ou dans un bocal de miel propre. Cette mesure permet également d’éviter toute contamination supplémentaire.

•Assurez-vousd’incluredanslepaquetdesblocsréfrigérantspourralentirleprocessusdedécomposition des abeilles. A température ambiante, au printemps ou en été, certaines substances actives se décomposent très rapidement dans les abeilles mortes et ne seront donc plus détectables. Les blocs réfrigérants sont disponibles à bas prix dans toutes les grandes surfaces. Le SSA les utilisera ensuite pour envoyer les échantillons au laboratoire.

•N’utilisezenaucuncasdesglaçons(emballésdansduplastique)pourréfrigérerleséchan-tillons. Ceux-ci fondent pendant le transport. Un échantillon d’abeilles ainsi lavé ne pourra pas être analysé.

Evolution des cas effectivement confirmés


Le SSA recommande actuellement que, en plus des échantillons d’abeilles et de plantes, un échantillon de nectar frais et de pollen soit également envoyé. Si aucune substance active n’est détectée dans l’échantillon d’abeilles, d’éventuels résidus dans ces deux produits pour-raient confirmer la suspicion d’intoxication.

voici quelques conseils supplémentairesN’utilisez pas de sprays répulsifs, de lotions ou de préparations combinées d’insectifuge et de lait solaire avant et pendant le travail au rucher, ni pour « calmer » les abeilles, ni pour vous protéger des moustiques et/ou des tiques. Ces préparations peuvent contenir des insecticides comme la perméthrine (qui n’est plus autorisée en agriculture) ou des répulsifs comme l’icari-dine (très soluble et volatile dans l’eau ; aucune donnée n’existe sur son écotoxicologie ni sur son comportement environnemental). Les répulsifs ont un large spectre d’action. Cela signifie qu’ils repoussent de nombreux insectes différents. Le DEET, à savoir le N,N-diéthyl-m-tolua-mide, est un composant des répulsifs Fabi fabriqués il y a plus de 10 ans ainsi que de certains sprays ou lotions très efficaces contre les moustiques et les tiques. Cette substance active est liposoluble, c’est-à-dire qu’elle peut s’accumuler non seulement dans les abeilles, mais également dans la cire et éventuellement dans d’autres produits de la ruche. On la détecte fréquemment dans les échantillons d’abeilles. Sa toxicité n’est pas connue. Pour cette raison, éliminez les anciens sprays Fabi immédiatement et de manière correcte à la déchetterie de votre domicile. Il est préférable de porter des gants, un voile et des vêtements longs !

Evolution des cas de suspicion annoncés


Contrôlez la présence de la reine dans les colonies harcelées par les fourmis et veillez à ce qu’elles soient suffisamment fortes, sinon agissez en conséquence. N’utilisez en aucun cas un biocide** pour combattre les fourmis, car celui-ci peut contenir des insecticides toxiques pour les abeilles tels que l’acétamipride, la cyperméthrine, le fipronil, l’imidaclopride, la lambda-cyhalothrine ou la perméthrine, etc. Un agent de lutte contre les fourmis à base naturelle (pyrèthre naturel ou extrait de fleurs de chrysanthème) endommage également les abeilles. Les fourmis et les abeilles sont des hyménoptères : ce qui tue les fourmis est aussi mortel pour les abeilles.En 2019 également, le SSA sera à votre disposition pour toute annonce de suspicion d’intoxica-tion. Les connaissances acquises profiteront non seulement aux colonies d’abeilles mellifères, mais aussi à tous les autres pollinisateurs. Nous vous remercions pour votre coopération.

1) Nutrition and health in honey bees, Robert Brodschneider, Karl Crailsheim, 20102) Ordonnance sur les épizooties OFE 916.401, article 5

cas d’intoxication prouvés :

Cas Substance Quantité mesurée(µg/abeille)

Type PPS DL 50 par abeille

(µg/abeille)

Mauvaise application1

1 Dimethoate* 0.0256 I 0.1 OuiMyclobutanile 0.0159 F 33.9 NonAmitraze* 0.0038 Produit non autorisé 50Piperonylbutoxide 0.001 S inconnuTrifloxystrobine 0.0001 F 100 NonCaptan 0.0771 F 200 NonCis-1,2,3,6-Tetrahydrophthalimide

0.0592 M de Captan 96.7 Non

Chlorpyriphos* 0.3546 A/I 0.059 OuiChlorpyriphos*-méthyle 0.0003 A/I 0.15 NonCoumaphos* 0.0062 Préparation apicole, non

recommandée10 Non

Cyprodinile 0.0012 F 112.5 NonFolpet 0.0001 F 200 NonPhthalimide 0.0006 M de Folpet inconnu

2 Diafenthiuron 0.0003 A/I, plus autorisé 1.5 NonPerméthrine 0.0005 I, actuellement approuvé uni-

quement en tant que biocide**0.024 Oui

informations supplémentaires www.abeilles.ch/aidememoire:3.1.1. Feuille de protocole avec instructions pour la prise des échantillons 3.1.2. Aide-mémoire Intoxications d’abeilles


3 N,N-Diethyl-m-toluamid (DEET)

0.002 R, répulsif, non recommandé inconnu

Diafenthiuron 0.0001 A/I, plus autorisé 1.5 NonNicotine* 0.0048 I, contenu dans du tabac inconnuBifenthrin 0.0015 A/I 0.015 OuiBrompropylate 0.0004 Préparation apicole, plus

autoriséeinconnu

Captan 0.0008 F 200 NonChlorobenzilate 0.0001 Préparation apicole, plus

autorisée1.01 Non

Diphenylamine 0.0001 Contenu dans des oignons inconnuFolpet 0.0002 F 200 NonPhthalimide 0.0005 M de Folpet inconnu

4 Fipronil*-sulfon 0.0001 I, actuellement approuvé uniquement en tant que biocide**

0.0064 Oui

Phthalimide 0.0027 M de Folpet 10 NonTetrahydrophthalimide 0.0003 M de Captan inconnu

¹ Non : ne signifie pas nécessairement que la substance en cause n’est pas dangereuse pour les abeilles.PPS = Produit phytosanitaire : A = acaricide ; I = insecticide ; F = fongicide ; M = métabolite, produit de dégradation ; R = Repellent, répulsif ; S = synergiste, coformulant pour renforcer l’effet d’une substanceToutes les substances actives marquées d’un astérisque (*) figurent sur la liste des « Chemicals known to be brain drainers » (substances chimiques dont on peut démontrer ou dont on sait qu’elles sont nocives pour le cerveau humain) publiée dans The Lancet en 2006 et révisée en 2014. Nous tenons à souligner que les substances ami-traze, coumaphos et nicotine utilisées par certains apiculteurs y sont également répertoriées. C’est pourquoi, et afin d’éviter tout résidu dans les produits apicoles, il est absolument nécessaire que les apiculteurs s’abstiennent d’utiliser ces substances actives !**Biocide : produit pour la lutte contre les organismes nuisibles (insectes, champignons, bactéries, rongeurs, algues, etc.), principalement utilisé dans des applications non agricoles.


Interview avec Andreas Schürmann au sujet de l’analyse des échantillons d’abeilles

Depuis2018,leLaboratoirecantonaldeZurichanalyseleséchantillons d’abeilles pour le compte du SSA en cas de suspicion d’intoxication. Andreas Schürmann (A.S.) dirige le département d’analyse des pesticides. Il nous explique comment les analyses sont effectuées.

SSA : Deux méthodes différentes sont utilisées pour analyser les échantillons d’abeilles : la méthode LC-MS/MS et la méthode GC-MS/MS. Pouvez-vous nous expliquer ce que cela signifie, quelle méthode est utilisée et quand ?

A.S. : Pour l’analyse des résidus de pesticides à faibles concentrations, nous utilisons des méthodes multi-résidus consistant en une méthode LC-MS/MS (chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem) et d’une méthode GC-MS/MS (chro-matographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse en tandem).Dans le cas de substances volatiles, comme le coumaphos, des extraits d’échantillons peuvent être évaporés pour l’analyse chromatographique en phase gazeuse afin de faire passer les substances dans la phase gazeuse. Ils sont ensuite capturés par un courant d’hélium et intro-duits dans une colonne capillaire de 15 m de long, où ils sont séparés avant d’être détectés.Les substances non volatiles et celles qui se décomposent quand elles sont chauffées, comme le sucre, ne peuvent pas être détectées par chromatographie en phase gazeuse et doivent être séparées par chromatographie en phase liquide. A cet effet, un extrait d’échantillon est injecté directement dans un courant liquide, qui est ensuite pressé par haute pression au travers d’une colonne chromatographique de 10 cm de long remplie d’un matériau de sépara-tion pour en séparer les différentes substances.

SSA : Combien de substances actives dif-férentes pouvez-vous analyser dans les échantillons ?A.S. : Avec notre méthode multi-résidus, nous détectons environ 550 résidus de pesticides et leurs métabolites. La grande sensibilité de nos méthodes constitue un avantage pour l’analyse des échantillons d’abeilles. Pour la plupart des substances, nous atteignons des limites de détection basses de 0,000’001 g/kg. Quant aux substances toxiques pour les abeilles, telles

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Echantillon d‘abeilles


que les néonicotinoïdes, même les concentrations les plus faibles ont leur importance, car elles peuvent être à l’origine d’une intoxication.

SSA : Combien de temps dure généralement une analyse ?A.S. : L’analyse proprement dite nécessite 20 à 35 minutes. Cependant, un échantillon d’abeilles doit d’abord être préparé. L’échantillon est congelé à l’azote liquide et finement broyé (cryomilling) puis extrait avec un solvant (acétate d’éthyle). De plus, l’évaluation assis-tée par ordinateur des deux méthodes multi-résidus dure environ une demi-heure. La durée de traitement totale, y compris les éventuelles analyses de confirmation, est d’environ 2 à 3 semaines.

SSA : Dans les cas aigus d’intoxication d’abeilles, de nombreuses butineuses ne retournent pas à la ruche. Néanmoins, il est important que l’apiculteur envoie au moins 1 000 abeilles (environ 100 g) au SSA. Le SSA conserve un échantillon de réserve pour d’éventuels examens de suivi. Le laboratoire doit ensuite se contenter d’environ 50 g de matériel d’analyse. Est-ce que cela complique votre travail ? Les résultats sont-ils quand même fiables et, dans l’affirmative, pourquoi ?A.S. : La préparation de petites quantités d’échantillons prend plus de temps, car elles doivent être broyées à la main dans un mortier pré-refroidi à l’azote liquide. Pour le traitement habi-tuel des denrées alimentaires, nous utilisons des échantillons de 1 à 2 kg, qui sont également congelés et homogénéisés dans un cutter de laboratoire. De cette manière, nous pouvons

Analyse en laboratoire

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garantir que l’échantillon de laboratoire homogénéisé est représentatif du lot de marchan-dises à examiner.Cependant, la représentativité des résultats est d’une importance secondaire dans les cas de suspicion d’intoxication d’abeilles. Il s’agit plutôt de trouver des indications sur la cause de l’intoxication.

SSA : Votre laboratoire examine habituellement des denrées alimentaires. Quels sont les défis spécifiques des analyses d’échantillons d’abeilles ?A.S. : Contrairement aux fruits et légumes, les abeilles constituent une matrice complexe. Avant l’analyse instrumentale, les substances interférentes telles que les graisses doivent être éliminées des extraits d’abeilles par purification.

SSA : A quoi l’apiculteur / l’inspecteur des ruchers doit-il faire attention lorsqu’il pré-lève des échantillons ? Quels facteurs affectent la qualité de l’échantillon à un point tel qu’une analyse n’est plus possible ?A.S. : On sait que les substances actives contenues dans les abeilles peuvent se décomposer rapidement et que par conséquent, seules des quantités résiduelles, voire parfois plus aucune substance, ne peuvent être détectées. Un examen rapide est donc idéal. Plus vite l’échantillon parvient au laboratoire, moins il est abîmé, surtout s’il ne peut pas être réfrigéré. Idéalement, il faudrait conserver les abeilles dans un récipient fermé, par exemple dans un sac en papier ou dans un pot de miel propre, et réfrigérées jusqu’à leur expédition.Si les échantillons doivent être entreposés temporairement pendant plusieurs jours avant l’expédition, il est recommandé de les congeler. Cependant, une fois décongelés, ils seront plus sensibles aux processus de dégradation. En cas d’envoi par la poste, il faut éviter que l’échantillon ne se décongèle.Si un échantillon est très abîmé, il peut quand même être analysé. Néanmoins, la probabilité de détecter des résidus et donc de déterminer la cause de l’intoxication diminue.

SSA : Avez-vous une expérience personnelle avec les abeilles mellifères ?A.S. : Oui, ma mère est apicultrice. J’avais du plaisir à l’aider dans diverses tâches, notamment quand il s’agissait de désoperculer et d’extraire le miel. Et dans mon jardin, je m’assure que les abeilles trouvent une offre variée en fleurs.

SSA : Un grand merci pour cet entretien !

Tous les échantillons (abeilles, plantes, nectar et pollen) doivent être envoyés par l’apicul-teur / l’inspecteur des ruchers au SSA. Si après une première évaluation de l’échantillon, la suspicion d’intoxication se confirme, l’échantillon sera transmis par le SSA au Labora-toirecantonaldeZurich.Cen’estqu’ensuivantcetteprocédurequelesanalysesserontgratuites pour l’apiculteur. Le SSA dispose à cet effet d’un budget mis à disposition par l’Office fédéral de l’agriculture OFAG.


les produits de la ruche

Chers lecteurs,Dans ce numéro, nous avons le plaisir de vous présenter une nouvelle rubrique intitulée « Les produits de la ruche ».Ces articles sont rédigés en allemand par Peter Gallmann, ancien directeur du CRA et traduits en français par Aude Steiner.Nos chaleureux remerciements à Peter Gallmann et BienenSchweiz qui nous permettent la publication de ces documents.Bonne lecture à tous !

Votre présidente, Sonia Burri-Schmassmann

Produits apicoles pour les abeilles et pour les hommesPeter Gallmann, ancien directeur du Centre suisse de recherches apicoles ([email protected])Source : Schweizerische Bienen-Zeitung 04/2018Traduction : Aude Steiner et Sonia Burri-SchmassmannLes six produits apicoles cire d’abeille, pain d’abeille (pollen), propolis, gelée royale, venin d’abeille et miel sont tous des sécrétions d’abeilles ou un mélange de sécré-tions et de parties de plantes avec des propriétés spécifiques pour les abeilles. Ceux-ci peuvent également profiter aux hommes, par exemple par l’apithérapie.Le site de production des produits apicoles est très spécial du point de vue des exigences d’une entreprise de denrées alimentaires. Il est sombre. Cela, nous ne le voyons pas, car nous ouvrons la ruche pour regarder à l’intérieur. C’est chaud et humide, à savoir 36 °C à plus de 96 % d’humidité relative. Et il y a là beaucoup de nourrissons et environ 30’000 individus ainsi que divers entrepôts de matériaux bruts et de produits finis. La question se pose naturelle-ment : comment cela peut-il fonctionner ? De toute évidence, les denrées ne se gâtent pas dans ces conditions alimentaires non conformes. Il s’agit bien entendu de denrées avec une valeur nutritionnelle élevée. En diététique, le pain d’abeille est considéré comme l’un des dix aliments les plus complets pour l’homme. Imaginez seulement le stockage de la viande dans ces conditions. Mais comment cela fonctionne-t-il ?

substances actives issues des végétauxLes abeilles ont manifestement appris au cours de leur développement à dénicher des subs-tances très actives dans le monde végétal et à les exploiter. Elles récoltent du nectar (fig. 1), du pollen (fig. 2) et de la résine. Le nectar leur fournit de l’énergie. Le pollen est un aliment très complet à haute teneur en protéines. Le pollen est, par exemple, le seul aliment naturel connu


à fournir tous les acides aminés essentiels à l’homme. Les plantes produisent la résine en tant que substance protectrice dans des endroits sensibles, par exemple lors de bles-sures, mais aussi pour protéger des parties très délicates comme les bourgeons (fig. 3). Ces germes prêts à bourgeonner seraient immédiatement victimes d’insectes et de micro-organismes s’ils n’étaient pas protégés par une couche de résine. Les abeilles l’ont bien compris et collectent elles-mêmes cette masse collante aux effets impressionnants contre les virus et les bactéries.

les produits apicoles sont des sécrétions d’abeille avec des subs-tances actives issues des végétauxLes abeilles ont donc appris à récolter les substances actives de la nature. Elles les mélangent et les utilisent. Elles n’en consomment cependant qu’une petite partie. Elles en produisent des sécrétions. Pour cela, les abeilles sont équipées de nombreuses glandes : les glandes nour-ricières et les glandes mandibulaires produisent la nourriture pour les reines, la gelée royale (fig. 4), qui a des fonctions presque incroyables : une larve d’abeille nourrie avec de la gelée royale prend en six jours environ 3000 fois son poids. Si on applique hypothétiquement de tels nombres à l’homme, cela représenterait un nourrisson pesant 10 tonnes ! Les glandes cirières des abeilles produisent grâce au pollen le matériel de construction fascinant qu’est la cire d’abeilles (fig. 5), qui sert de parfait réservoir aux produits spéciaux (miel et pain d’abeille) ainsi que de berceau. De plus, le pol-len, mélangé avec des sécrétions glandulaires (qui contiennent des enzymes), est pilonné en pain d’abeille et fermenté (fig. 6). Le pain d’abeille est la véritable base de toutes les

Fig. 2 : butineuse de pollen en approche sur un saule.Fig. 1 : butineuse de nectar sur un orpin (Sedum).

Fig. 3 : la résine protège les bourgeons du marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum).

Fig. 4 : production de gelée royale à Hangzhou (Chine).


sécrétions produites par les abeilles. La résine récoltée est mélangée avec de la cire d’abeille, du pollen et des sécrétions. Le produit final avec environ 55 % de résine est la propolis (fig. 7), la substance d’embaumement. Il y a encore une autre glande qui produit un moyen de protec-tionefficace,levenind’abeille(fig.8).Nous avons ainsi énuméré cinq sécrétions d’abeille. Il s’agit en partie de mélanges de sécrétions de plantes et de sécrétions d’abeilles. On voit sur les six côtés de la cellule de nid d’abeille six produits apicoles (fig. 9) : ce sont ces cinq sécrétions plus le miel. Le nectar est une sécrétion de plante, mais lui aussi entre en contact avec des sécré-tions d’abeille jusqu’à ce qu’il soit transformé en miel. On peut ainsi dire que les six produits apicoles sont tous des sécrétions d’abeille ou des mélanges de sécrétions avec des propriétés très spécifiques pour les abeilles.

apithérapieDès que l’homme utilise ces produits, ils sont regroupés sous le terme d’apithérapie. L’apithérapie comprend donc également

Fig. 5 : blocs de cire d’abeilles.

Fig. 7 : la propolis est un mélange de plusieurs substances différentes, principalement de résines de bourgeons. Fig. 8 : venin d’abeille.

Fig. 6 : le pain d’abeille est appelé pollen de fleurs, lequel est mélangé avec de la salive par les abeilles lors du stockage dans les cellules de nid d’abeille et fermente ainsi.

Fig. 9 : les six produits apicoles.


le plaisir de manger les savoureux produits apicoles et leurs effets dans le système digestif, mais aussi les effets bénéfiques pour le bien-être et la santé lors d’une utilisation externe. Ces produits peuvent également avoir des pouvoirs thérapeutiques. Dans notre pays, seuls les produits qui répondent strictement à la loi sur les produits thérapeutiques peuvent être déclarés comme tels. C’est pour cela qu’on dit des produits apicoles : « ça fait du bien », « ça favorise la santé ». Et « seul le miel médical », irradié aux rayons gamma, contrôlé et autorisé en tant que produit thérapeutique, soigne, et cela bien qu’il ait les mêmes modes d’action que le miel normal.L’homme peut encore utiliser d’autres produits apicoles, produits formés dans une colonie d’abeilles active, mais non utilisés spécifiquement par les abeilles elles-mêmes. L’un d’eux est le mélange de toutes les substances volatiles présentes dans une ruche. Cet air de la ruche peut être inhalé grâce à des dispositifs appropriés. On trouve également sur le marché en tant que produits apicoles des larves (larves d’abeilles ou de faux-bourdons) et même les abeilles elles-mêmes ou des extraits d’abeilles. On pense ainsi aux granules d’Apis qui sont employés en homéopathie contre beaucoup de maux.En tout, neuf produits apicoles sont mentionnés ici. Le logo d’apisuisse et de l’ASA (Associa-tion Suisse d’Apithérapie) est une abeille constituée de neuf C (fig. 10). Ceux-ci pourraient représenter symboliquement les neuf produits. Les produits apicoles sont utilisés par l’homme depuis l’antiquité en tant que médicaments et aliments. Des écrits vieux de 4000 ans de diffé-rentes cultures de l’époque jusqu’aux Romains le montrent.

Fig. 10 : le logo de l’ASA et d’apisuisse est une abeille composée de neuf lettres « C ».

Après cet aperçu de la palette des produits apicoles, d’autres articles paraîtront dans les prochaines revues. Ces articles porteront sur un seul produit ou sur la fabrication de « produits cosmétiques apicoles » et de leur utilisation ou sur l’histoire et les nouvelles connaissances dans ce domaine des produits apicoles. On écrit beaucoup en bien sur les abeilles. Mais les produits apicoles apparaissent rarement dans la presse et lorsque c’est le cas, ils sont presque exclusivement reliés à des constatations négatives (contamination, contrefaçon,…). C’est pourquoi nous voulons mettre les aspects fascinants des produits apicoles davantage en lumière.

Les photos sont de Peter Gallmann, sauf celle de la fig. 2 de R. Züllung et la fig. 9 de S. Bogdanov


courrier des lecteurs

La fausse teigne avantagée par le réchauffement : utopie ou vérité ? !Dans la revue d’octobre 2017 je vous avais fait part de mes ennuis avec une invasion de teignes et vous ai dit ma préoccupation afin de savoir comment cela avait pu arriver. Avec l’idée suivante :

J’ai la conviction que des œufs de fausse teigne sont apportés depuis l’extérieur par les abeilles dans le pollen. Ensuite, il suffit que les conditions météo soient idéales pour que la prolifération puisse se faire dans le calme et l’obscurité du buffet.

Le sujet m’est toujours resté en tête et je cherche toujours à trouver une réponse à ma question. En feuilletant dans des revues anciennes je suis tombée sur un article publié en novembre 2002, que je souhaite vous faire connaître. Finalement mon idée avait déjà été abordée par plus érudit que moi, à creuser !!! Le signataire, que j’ai encore eu la chance de connaître, fut un collègue éleveur de mon beau-père dans les années 1955-1965.

Votre butineuse : Rose Aubry

Observations sur les teignesAvril 1950 : Visite chez un apiculteur occupé au montage de cadres de hausses dans un local bien chauffé. Je lui fis remarquer que des teignes volaient autour de sa lampe. Son armoire à cadres se trouvait au fond du local.

Il l’ouvrit et aussitôt une nuée de teignes s’envolèrent ; sa réserve de cadres était mangée par les teignes. Je décortiquais un cadre où il y avait plusieurs cellules de pollen. Au fond de ces cellules se trouvaient des dizaines de larves naissantes. Le même cas se produisit chez un autre apiculteur qui perdit une cinquantaine de cadres.

voici le résultat de mes observations

Mettez dans un local chauffé une dizaine de cadres sans pollen. Il n’y aura jamais de teignes. Idem dans vos armoires à cadres, même sans traitement, alors que des cadres contenant du pollen seront irrémédiablement attaqués. Mon rucher de Corbeyrier est situé dans une prairie naturelle. A la nuit tombante, à la lueur d’une lampe de poche, je constatais plusieurs vols de papillons de nuit ; il s’agissait de teignes. Plusieurs se trouvaient sur des fleurs de scabieuses et je remarquais même plusieurs accouplements. J’en conclus que la femelle teigne pond ses œufs sur les fleurs, et les abeilles, en récoltant le pollen, les transportent dans la ruche. Il est clair que la teigne cherche à pénétrer la nuit dans les ruches, comme il est clair aussi que les œufs de teignes se trouvent toujours dans les cellules de pollen. Les éleveurs de teignes demandent d’ailleurs de leur livrer des cadres de pollen.

Robert Curty, 1856 Corbeyrier


information

Aux Apiculteurs des cantons de Vaud, du Jura et du Jura bernoisDans le cadre du projet « Agriculture et pollinisateurs » il a été créé un outil informatique « Api-Notes » qui doit vous aider à la conduite de votre rucher. Outre les avantages mentionnés dans le flyer ci-dessous, cet outil aidera la recherche à comprendre et tenter de résoudre les pro-blèmes que rencontre l’apiculture. Nous vous invitons à utiliser cet outil sans aucune retenue.

Gérald Buchwalder

VOS AVANTAGES

AGRICULTUREET POLLINISATEURS

ApiNotesLa conduite du rucher à l’aide d’un outil informatique

C’EST MAINTENANT !

Avec un QR code vous êtesdirectement connecté à votre ruche et avant de l’ouvrir vousvous remémorez les actionsde la dernière visite.

Liens facilités avec les affaires vétérinaires (Jura)

Un seul login et mot de passe pour remplir le B2 et accéder à ApiNotes

Certaines actions qui nécessitent un suivi sont automatiquement reprises dans vos notes

Outil entièrement gratuit

Pour plus de renseignements :

032 420 74 23 (Jura /Jura bernois) Heures de bureauwww.frij.ch/abeilles

021 557 91 82 (Vaud) DGAV - Mme Aurélie Heinis www.prometerre.ch/abeilles


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Les données appartiennentau seul apiculteur.

SÉCURISÉ

Communication facilitée entre les inspecteurs des ruchers et les

apiculteurs.

CENTRALISÉ

Identifiant unique pour accès au formulaire B2 et ApiNotes.

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SIMPLIFIÉ

Possibilité de se compareraux autres ruchers par district

et canton.(pertes de colonies par ex.)

STATISTIQUES

30 ruchers suivis de prèspar un comité scientifique(Agroscopes, UniNe, FRI)

dans le cadre du projet Agricultureet pollinisateurs

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ETUDE SCIENTIFIQUE

Multilingues D/Fet

multiutilisateurs.

LANGUE & UTILISATEURS

A portée de main, consultableen tout temps,

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au fil des ans.

HISTORIQUE

ApiNotes est ouvert à tous les apiculteurs du Canton de Vaud,

du Jura et Jura bernoisgratuitement,

dès le printemps 2019.

FINANCE


si le miel m’était conté…

Analyse pollinique des miels Les Rosaceæ

la familleLa famille des Rosaceæ est celle de la rose ou plutôt de l’églantier appelé également « rosier des chiens » (Rosa canina ). La famille est homogène et il est toujours assez facile de recon-naître des Rosaceæ. La fleur se compose de 5 sépales et de 5 pétales le plus souvent de couleur blanche. Elle possède 6 étamines (20 chez les pommiers, poiriers et pruniers, 40 chez le cerisier et 100 chez le rosier). Le pistil est lui formé de 5 carpelles indépendants.Les Rosaceæ qui comprennent environs 3500 espèces sont très cosmopolites et représentées surtout dans l’hémisphère Nord par des arbres, arbustes et herbacées.Le fruit peut prendre différentes formes. C’est un akène chez la potentille, le fraisier et l’églan-tier, une drupéole chez le framboisier et le roncier et une drupe chez le pommier, poirier, ceri-sier et prunier…Il est évident que les Rosaceæ ont une importance économique considérable avec des espèces fruitières (pomme, poire, cerise, prune, fraise, amande, framboise, etc.), ornementales (rose, potentille…)

les pollensLa famille des Rosaceæ étant homogène, les grains de pollens le sont également. Ils sont assez faciles à recon-naître. Les miels dits d’aubépine (Cratægus sp ) étant ceux pour lesquels il y a le plus d’appellations erronées, pre-nons l’exemple de ce pollen qui est assez représentatif de cette famille. C’est un grain de pollen tricolporé ce qui signifie qu’il possède 3 sillons (colpi) et 3 pores (pori) mais ces derniers sont souvent indéfinis et difficiles à mettre en évidence ce qui est le plus souvent le cas de tous les pollens appartenant à cette famille. Etant par ailleurs pro-

GENRE Diamètre équatorial (E) Surface de l’exine Couleur des pelotes de pollen

Cratægus sp (Aubépines) > 40 µm Mat ou granuleuse Jaune clairPrunus sp (Pruniers) > 40 µm Striée BrunMalus sp (Pommiers) 35 µm Lisse Jaune-vertPyrus sp (Poiriers) 30 à 35 µm Lisse ou très finement

striéeJaune-vert ou jaune

Rubus sp (Ronciers et framboisiers)

25 à 30 µm Lisse Gris


lates, cette présence de 3 sillons implique que ces pollens se présentent généralement en vue polaire, les microphotographies étant prises dans le plan équatorial. Ils apparaissent alors comme plus ou moins triangulaires. Tous les pollens de nos arbres fruitiers se présentent sous le même aspect ce qui rend souvent l’identification précise des espèces assez difficiles. Quelques particularités que le tableau reprend (voir p. 35), permettent plus ou moins de les différencier.

Les dimensions données subissent des variations statistiques qui peuvent être importantes surtout chez les espèces cultivées (cultivars). Par ailleurs chez ces espèces de nombreux grains présentent des anomalies avec par exemple 4 sillons au lieu de 3 mais surtout des aspects plus ou moins dif-formes, beaucoup d’espèces produisant des pollens avortés. C’est très sou-

vent le cas pour les pollens des ronciers (Rubus fruticosus ). Ceux du framboisier (Rubus idæus ) sont identiques à ceux du roncier mais beaucoup moins souvent avortés.Par ailleurs, si l’identification des grains de pollen est facilitée par la coloration des pelotes lorsqu’il s’agit de pollen en pelotes, ce n’est pas le cas en analyse pollinique des miels où tous les pollens, à l’exception de ceux de l’amandier (Prunus dulcis ), présentent une coloration semblable…Ces particularités font qu’en analyse de routine, sauf cas spécifique, l’identification des pol-lens de ces espèces fruitières n’est pas poussée jusqu’à l’espèce et deux types de pollen sont généralement retenus :- les grands pollens (>30 µm) : Prunus/pyrus- les petits pollens (<30 µm) : Rubus.Sont rattachés au groupe Prunus/pyrus, les pollens des pruniers, poiriers, pommiers et même aubépine pas toujours faciles à différencier. Il ne comprend pas les amandiers dont le gros pollen qui apparaît un peu jaune au microscope est toujours facile à identifier.Le groupe Rubus comprend en plus des ronciers et des framboisiers, le genre Rosa, 26 – 28µmarrondiavecplusoumoinsdelignessurlessillons,Cotoneaster:28–32µmarrondi,Potentilla : 25 – 30 µm avec une raie au centre des sillons et Sorbus 25 µm, petit, arrondi, lisse, pores carrés.

L’amandier – Prunus dulcisLe pollen est grand, lisse et un peu jaune

Le merisier – Prunus avium avec des stries bien visibles


Grand MERCI à la rédaction de la revue « Fruits et Abeilles » de nous accorder aimablement le droit de reproduire les articles de la série « Si le miel m’était conté… »

Le pommier – Malus domesticaPas de stries

Le prunier – Prunus domesticaStries très visibles

Le roncier – Rubus fruticosusAvec un des deux pollens à 4 sillons :

A suivre.

Paul SCHWEITZERCETAM

Laboratoire d’Analyses et d’Ecologie Apicole


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Horizontal1. Petit cheval – boisson chaude en

général2. Animal soigneux3. Déesse des bords du Nil – végétaux

chers à Tarzan4. Pour les chaussures – conviendra5. Ajouté à « moins que », on n’a pas lourd !

– sépara6. A la mode – pour s’abriter – son

magicien est connu7. Proportion dans un mélange – mets

ancien8. Aflatter(ounon…)–actionsde

hausser9. Coins chauds – va au hasard10. Traces de coups - intestinal11. Poids mort – habitudes – installé chez le

notaire

vertical1. Importance – ½ canton fait court2. Ancienne organisation militaire –

irrégulière3. Commode, pratique – appréciations

chiffrées4. Figure géométrique – période chaude5. Révolution complète – animaux pleins

de pattes6. Qui ne lisent donc pas7. Arriver au monde – est anglais8. Sepromène–paysauborddela

Méditerranée9. Ver plat – goinfres10. Siffler - enlèverai11. Produit de moindre qualité – ceux de

bain sentent bon

Philippe Locatelli

Mots croisés N° 70

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1

2

3

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5

6

7

8

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11

Mots croisés N° 691 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1 D E P O T E B L E D

2 E L A B O R A A V E

3 C I L I N N O V A S

4 A R I A I O A P O

5 N E D O N B O P

6 T L O U A A T R E

7 A L I F I L T R E R

8 T A R E G A I A C

9 I S E O R B C R U

10 O S G R I E F A L

11 N O T R E L O Q U E

Mots croisés


dates à retenir

Date Heure Manifestations Lieu Téléphone

JURA – SECTION AJOIE ET CLOS-DU-DOUBS07.04.2019 10.00 Agrandissement colonies, nuclei, pose des

hausses, G. Courvoisier + S. RubinRucher école Porrentruy 0792680970

0787071676

28.04.2019 10.00 Prévention de l’essaimage, nuclei et récolte, G. Courvoisier + S. Rubin

Rucher école Porrentruy 07926809700787071676

JURA – SECTION DELÉMONT14.04.2019 9.00 Cadres à mâles, agrandissement,

prévention de l’essaimageCourtemelon 0786306422

28.04.2019 9.00 Pose des hausses, formation de nuclei Le Restaurant Le Chênois, Boécourt

0786306422

JURA – SECTION FRANCHES-MONTAGNES13.04.2019 09.00 Travaux d’entretien, par Sarah Gerster Les Peignières 0798857006

04.05.2019 09.30 Visite d’Espace Abeille, inscription Nadia Gagnebin (laisser message)

Cernier 079 724 91 54

JURA BERNOIS29.04.2019 20.00 Pollen – élevage, par A. Seipelt Salle du Centre apicole.

Loveresse

03.05.2019 18.00 Elevage au rucher Laubscher Corgémont 079 674 76 90

04.05.2019 13.30 Fabrication d’une ruche Starter Corgémont 079 674 76 90

NEUCHÂTEL – SECTION LA CHAUX-DE-FONDS & ENVIRONS11.04.2019 20.00 Assemblée générale de printemps, chez

Emmaüs, accès par la véranda - sous solLaJoux-Perret8 La Chaux-de-Fonds

0792189481

NEUCHÂTEL – SECTION MONTAGNES NEUCHÂTELOISES04.04.2019 20.00 Assemblée générale de printemps,

au Restaurant du ChevreuilGrandes-Crosettes 13 La Chaux-de-Fonds

079 442 73 37

24.04.2019 20.00 Stamm, chacun est invité à partager ses questions et expériences apicoles, Restaurant du Chevreuil

Grandes-Crosettes 13 La Chaux-de-Fonds

079 442 73 37


VAUD – SECTION CHAMOSSAIRE28.04.2019 10.30 Visite de printemps, évaluation + mesures

à prendre au rucher de R.+G. BurriCh. de Pré Meuran 2 Les Devens Bex

079 921 56 75

VAUD – SECTION LAUSANNE13.04.2019 09.00 1ère journée de travail au rucher La Picholette

24.04.2019 19.00 1er Stamm : Les abeilles dans l’horticulture, par B. Messerli

La Picholette

VAUD – SECTIONS NORD-VAUDOIS, MENTHUE, GROS-DE-VAUD, ORBE29.03.2019 19.30 Orbe : Ass. Générale, Conf. Paquets

d’abeilles, E. EpineyLa Croix Blanche, salle communale, Les Clées

0774180222

Avril – août 18.00 Dès le 4 avril, tous les jeudis, rucher école ouvert à tous

La Coudre, Bonvillars 0794883104

29.04.2019 19.30 Stamm : présentation AOIR par Willy Mermod

Cabane, rue des Polonais, Yverdon

0794883104

04.05.2019 14.00 Visite du rucher d’Aurèle Spertini, sur inscription

Gare de Baulmes 0774180222

SAR09.04.2019 17.15 Séance de comité, dans les locaux de

SysCoCrêt-Tacconet 13 Neuchâtel

032 422 46 32

VALAIS – SECTION HÉRENS13.04.2019 17.00 Assemblée générale à la Salle sous la

Chapelle d’Eison1960 Eison Saint-Martin

VALAIS – SECTION MARTIGNY04.05.2019 14.00 Les produits de la ruche Rucher école à Châteauneuf

VALAIS – SECTION SION17.04.2019 19.00 Agrandir le volume du couvain, préparation

à l’élevage de reines, Exposé E. Gabrieli : éviter l’essaimage

Rucher école à Châteauneuf

04.05.2019 14.00 Cours cantonal FAVR Rucher école à Châteauneuf


in memoriam

Hommage à Raymond Borneck

Biologiste, à la sortie de la guerre, Raymond Borneck n’aimait pas spécialement parler de lui, ou alors il émaillait son exposé de récits sur son sujet favori, l’apiculture et la défense des apicul-teurs, auxquels il a consacré toute sa vie. Il est né à Beaucour en 1924, à 4 km de la Suisse. Passionné des insectes organisés et solidaires, il hésite entre les fourmis et les abeilles, mais descendant d’api-culteur amateur il choisit les abeilles.

En 1948, il entre comme administrateur de lasociété coopérative de production « La Compagnie des miels du Jura » Pendant 25 ans, il sera apicul-teur professionnel dans cette Scoop qui ne gérait pasmoinsde2000ruches.En1958, il faitpartiede la poignée d’apiculteurs qui crée la coopérative France Miel, devenue depuis un acteur majeur de la filière miel en France. Il a œuvré à la reconnais-sance et à l’influence toujours plus grande d’API-MONDIA la Fédération internationale des organi-sationsapicoles,dont ilaétéPrésidentde1985au début des années 2000. Beaucoup d’apiculteurs Suisses ont appris à le connaître et à l’apprécier lors du Congrès de Lausanne. Retiré à Montbarrey, le vieil homme au regard toujours alerte, gardait contact avec le monde scientifique afin de pour-suivre un travail essentiel sur le varroa, de même et surtout avec ses Amis apiculteurs dont j’ai eu le bonheur de faire partie.

Tu es parti, « Raymond la science » mais comme tu aimais à le dire, tes avettes continuent à danser autour des sapins de ton Jura, gluants de sève douce.

J.-P. Cochard, Prés. CO Apimondia 95

Un artiste nous a quittéMichel Bréganti

Michel Bréganti a été Le rédacteur du journal SAR. Parallèlement à la revue « Chasse Nature » que tous les amis de la faune connaissent, il a mis toute son énergie à rapprocher les soucis des apiculteurs et leurs abeilles, le monde politique censé les proté-ger et les instances techniques sur lesquels nous comptons tous.

Chaque mois, nous attendions de lire ses édito-riaux où glissait une plume exercée et riche à la « Chateaubriant » ; un véritable régal.

Atteint par un mal irréversible, il a eu le bonheur de nous laisser un ouvrage intitulé « Sur la piste du lièvre » qui nous permet de revivre des moments intenses de son parcours de vie à tous moments renouvelés.

Merci Michel et si nos abeilles avaient un chapeau, il est certain qu’elles te le tireraient bien bas.

J.-P. Cochard, (past rédacteur)


Jean-Paul Michel

Notre ami Jean-Paul Michel s’est envolé vers le pays où se produit la manne, pain de l’Eternel.

Né en 1942 dans un milieu caractérisé par la sobriété, il fonctionna tout d’abord en renfort à l’alpage. Son intérêt pour la vie économique l’incita à se former comme chauffagiste. Passionné par le bien-être d’autrui, il donna son temps et son argent pour aider un village défavorisé de Côte d’Ivoire.

Sensibilisé par son environnement, il se tourna naturellement vers la vie des abeilles. Président de la société du Chamossaire, il a fonctionné suc-cessivement comme conseiller apicole, moniteur éleveur et inspecteur des ruchers.

Le lien qui réunit les abeilles aux fleurs lui permit de réaliser un pallinothèque avec une précision et un ordonnancement de laborant qu’il était devenu entre-temps.

Toutes ces expériences lui ont valu la reconnais-sance de la Confrérie du Grand Apier de Suisse qui l’a nommé Compagnon Expert.

Il nous laisse le souvenir d’une personne aimable, à l’écoute de son prochain, généreuse dans ses conseils et d’une grande disponibilité.

J.-P. Cochard, (Past Grand Commandeur du GA)


RENcoNtREs sENsiblEs Et supRAsENsiblEs AVEc lEs AbEillEsUne approche de l’apiculture par la biodynamieStage des 11 au 12 mai 2019 – Conférence publique : 10 mai à 20 hIntervenant : Thierry Bordage (apiculteur et formateur, 25 ans de pratique en France). St-Prex / Ferme de la Fondation Perceval

Organisation : www.terre-de-ressources-leman.org Info : [email protected]

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Revue suisse d’apiculture - abeilles.ch · REVUE SUISSE D’APICULTURE °| N 4 /2019 3 140e...

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