Réunion de cadrage des épreuves de CCF en Baccalauréat Commerce

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IEN-ET Économie gestionAcadémie de Strasbourg

Réunion de cadrage des Réunion de cadrage des épreuves de CCF en épreuves de CCF en Baccalauréat CommerceBaccalauréat Commerce

Lycée SchweisguthSélestat

04 Octobre 2012

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Ordre du jourOrdre du jourSous-épreuve E11 : action de promotion-

animation en unité commerciale :•Le contenu du dossier•L’évaluation de la situation 2 de cette sous-épreuve•La soutenance orale, le calendrier de passage des CCF dans le cadre de la deuxième situation

Épreuve E3 : épreuve pratique prenant en compte la formation en milieu

professionnel

•L’évaluation avec le tuteur•L’organisation du suivi des PFMP

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Sous-épreuve E11 : Action de promotion-animation en unité

commerciale :Le contenu du dossier :10 à 15 pages maximum annexes comprises

Référence au cahier des charges académique réalisé en juin 2005, en ligne sur le site de l’académie.

•Partie I : Présentation du point de vente •Partie II : Définition et justification de l’action •Partie III :Situation professionnelle de l’action •Partie IV : Démarche suivie pour monter l’action •Conclusion

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Sous-épreuve E11 : action de promotion-animation en unité commerciale :

Le contenu du dossier :

PARTIE I : La présentation du point de vente

3 pages pour aborder….Fiche d’identité (Nom - adresse - date de création - nombre de salariés - forme juridique - forme de commerce)Zone de chalandise (principales villes - plan)Clientèle et panier moyen (âge, CSP, visite moyenne)Concurrence (directe et indirecte)Le plan de marchéage- Produits et politique de services (échange, réservation, GAB, crédit, …)- Prix et stratégie- Distribution : circuits d’approvisionnement, méthodes de vente- Communication : publicité, types de promotion et d’animation courantes

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Sous-épreuve E11 : action de promotion-animation en unité commerciale :

Le contenu du dossier : Partie II : Définition et justification de l’action

1 page pour aborder…. Titre de l’actionPrésentation du thème et justification : le thème doit être expli-cite. Il peut concerner un produit, une ligne de produits, un secteur d’activité

Recherche de la meilleure adéquation possible entre les objectifs et la technique de promotion à mettre en œuvre (fidéliser les clients, inciter à un premier achat, augmenter les quantités achetées, créer du trafic dans un point de vente)Détermination des résultats attendus (ex : au niveau CA, dynamisme, fidélisation, stock…)

L’ordre doit être adapté à l’action proprement dite.

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Sous-épreuve E11 : action de promotion-animation en unité commercialeLe contenu du dossier :

Partie III :Situation professionnelle de l’action

1 page pour aborder….Lieu de l’action avec justification (magasin, univers, rayon…)Période de l’actionCibleProduits, lignes de produits, secteur d’activité ou marque choisis et justification

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Sous-épreuve E11 : action de promotion-animation en unité commerciale


Partie IV : Démarche suivie pour monter l’action

3 pages pour traiter : Avant l’action Consignes et/ou préconisations émanant de l’entre-prise (ex : technique de marchandisage, facteur d’ambiance…)Planification des tâches de l’actionGestion prévisionnelle des produits (ex : augmentation des commandes, …)Réglementation inhérente au thème du dossier (cadre légal de l’action de promotion – animation, hygiène, sécurité, qualité…)Information clientèle (ILV/PLV)Moyens matériels nécessaires (outils, accessoires, petits mobiliers prévus)Organisation humaine interne et/ou externeBudgétisation de l’action

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Sous-épreuve E11 : action de promotion-animation en unité commerciale



3 pages pour traiter : Pendant l’actionDescription de l’activité (du jour « J »)Réactivité = réajustement de l’action face aux événements et à la réaction des clientsArgumentaire de vente. Il peut être construit selon la typologie SONCAS en utilisant la méthode « Caractéristiques – Avantages – Preuves » (CAP) et en sélectionnant 3 ou 4 arguments par mobile d’achat

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Sous-épreuve E11 : Action de promotion-animation en unité commerciale



3 pages pour traiter : Après l’actionÉvaluation de l’efficacitéAnalyse des ventes (CA et /ou quantités)Retombées commerciales/clientèle (satisfaction, fidélisation, nouveaux clients…)Bilan de l’action (objectifs atteints ou non), points positifs, points négatifs

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1 page pour aborder la conclusion

Règles à tirer de l’expérienceApports professionnels et personnels

Exemple d’outil permettant le suivi des étapes de l’action : l’échéancier, sans oublier le document de contractualisation (tuteur/stagiaire/enseignant de

spécialité).

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Sous-épreuve E11 : Action de promotion-animation en unité commercialeL’évaluation de la situation n°2Rappel important : Les recommandations formulées par Mme Josette Pfeiffer dans sa circulaire du 27/11/2006 sont toujours d’actualité :«Le dossier de présentation de l’action, rédigé par le candidat et remis préalablement, constitue une base de travail pour la commission d’interrogation qui l’utilise pour préparer son interrogation et s’y réfère tout au long de l’épreuve. Ce dossier est en aucun cas évalué » 11

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La soutenance orale : Ce que disent les textes : « en présence d’un enseignant de spécialité et d’un professionnel (à défaut un second enseignant de spécialité)».« cette présentation orale fait appel aux TICE », ce qui signifie en aucun cas que le diaporama doit être privilégié.« en l’absence du dossier de présentation, l’évaluation ne peut avoir lieu. Le candidat est informé que la note zéro lui est attribué ».

Le calendrier de passage des CCF dans le cadre de la deuxième situation

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Pour évaluer, quels outils à votre disposition ?

La grille d’évaluation certificative de l’épreuve

E1Les indicateurs académiques pour l’évaluation de l’épreuve E1 (situation 1 & 2).

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Épreuve E3 : épreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnelL’évaluation avec le tuteur

Les évaluations certificatives doivent avoir été négociées au préalable avec le tuteur (c’est-à-dire que la première page a été renseignée sur les 3 grilles certificatives avant l’évaluation).

L’élève n’est présent qu’au début de l’entretien, étant entendu que seuls les tuteurs et professeurs proposent conjointement une note.

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IEN-ET Économie gestionAcadémie de Strasbourg 15

L’organisation du suivi des PFMP

Épreuve E3 : épreuve pratique prenant en compte la formation en milieu

Document « Planification de la formation professionnelle »

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Merci pour votre attentionMerci pour votre attention

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