Répertoire de quelques métiers et référentiels de formation - Partie II

7/28/2019 Rpertoire de quelques mtiers et rfrentiels de formation - Partie II

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SOMMAIRE

Page

de

garde

Sommaire

Tabledesmatires Page 3

Avantpropos Page 4

Introduction Page 5

StructureduRpertoire Page 7 10

MonographieduMtieretRfrentielsdeFormation Page 11 112

RfrentielsdeFormationenconnaissancesgnrales Page 113 121

- Annexes:AnnexeI: Listedesabrviations

AnnexeII: AnnexelarrtduMIAn11443/99du29octobre1999portantclassification

desmtiersdartisanencatgorieprofessionnelle

AnnexeIII: Titredesgrandsgroupes,sousgrandsgroupes,sousgroupesetgroupesdebase

desgrandsgroupes5,6et7delaCITP88

AnnexeIV: CorrespondancedesMtiersparrapportauCITPDescriptiondestchesCITPet

mtiersidentifis


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TABLEDESMATIERES

DesMonographiesetdesRfrentielsdeFormation

SECTEURSDACTIVITES CODIFICATION METIERS PAGES

Bois

et

Drivs

01

Menuisier

11

15

MtauxetTravaildesMtaux 02 Forgeron 1619

PierreetBijouterie 03 Lapidaire 2024

TextileetHabillement 04

05

Brodeuse

Couturir(e)

2528

2932

Amnagementdelhabitat 06

07

08

Fleuriste

Creuseurdepuitsartisanal

Maon

3336

3740

4146

Fibresvgtales 09 Vannir(e) 4750

AgroetAgroalimentaire 10 Fabricant(e)deKoba 5156

Elevage 11

12

13

14

15

16

Eleveur(se)deCanardde

mulard

Aviculteur(trice)

Eleveur(se)deporc

Ouvrier(e)deCastration

Rizipisciculteur(trice)

Pisciculteur(trice)

5762

6367

6872

7378

7982

8386

Agriculture

17

18

19

Ouvrier(e)agricol(e)qualifi(e),

*Culturesmarachres

*Culturedoignons

*Semencier

8792

9396

97102

Autresactivits 20

21

Guidetouristique(local)

Serveur(se)

103107

108112

RfrentielsdeformationenConnaissancesgnrales 113121


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AVANTPROPOS

Nousremercionstouteslespersonnesetlesreprsentantsdesorganismespublicsetprivsquiontcontribu

directementouindirectementlaralisationdeceRpertoire.

Lidentificationetlalocalisationdesmtiersetactivitsporteursderevenusonttfaiteslorsdeltudede

filiresporteusesralisesparlOMEF(OfficeMalgachepourlEmploietlaFormation)etdanslecadreduprojet

CEPP(CroissanceEconomiquepourlesPauvres)dontlobjectifconsisteRendreoprationnelleunecroissance

conomiquefavorablelarductiondurabledelapauvretparlapromotiondelemploidcent.

Nousremercionsenparticulier,leCoordinateurNationalduprojetCEPPettoutelquipeduMIR(MissionInter

communaleRgionalise)quitravailledansleprojetPER(PromotiondelEmploietdeRevenu)auniveaude

touteslesRgions,

LesreprsentantsdesOrganismesPublicsetPrivscomprennent:

- lesResponsablesprovinciaux: Population Artisanat Agriculture,ElevageetPche(Recherches:FOFIFA)

Emploi

EducationNationale:DirectionGnraledelaFormationProfessionnelle,LycesTechniques,InstitutdeFormationProfessionnelle(INFOR)

Tourisme- lesChambresdecommerce- lesChambresdemtiers- lesOrganisationsprofessionnelles

Artisansparfilire- LesPartenairessociaux:

Organisationspatronales Organisationssyndicalesreprsentatives

- lesOrganismesdeFormation(Publics,Privs,ONG)- lesCentresdeDocumentationetdInformation- lAssociationEntreprendreMadagascar- lesResponsablesprovinciauxduPSDR- lesorganismesonusiens:ONUDI,FAO.

NousadressonsenfinnosremerciementsauPNUDlAgenceSudoisedeDveloppementInternational(ASDI)

ainsiqutoutelquipeduBITdeGenveetdAntananarivo.


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INTRODUCTION

LeprsentRpertoire(RpertoireN2)sintgredanslecadreduprojetPromotiondelEmploietdeRevenu(PER)du

PNUDetduMinistreduTravail,delaFonctionPubliqueetdesLoisSociales.IlatralisparlAgenceSudoisede

DveloppementInternational (ASDI)etleBureauinternationalduTravail(BIT).

Objectif:Danslecontextedeluttecontrelapauvret,lobjectifconsisteidentifierdesmtiersetactivitsdontlapratiquepeut

assurerunrevenu,etpermettreauxjeunesdacqurirlescomptencesdebaserelativescesmtiers.

Cetobjectifsetraduitparllaborationdunemonographiepourchaquemtier,comprenant:

Undescriptifdumtieretsesvariantesrgionales,entermesdetchesaccomplir, Lalistedescomptencesetsavoirsncessairespourlexercicedumtier, Lalistedesprrequispourentreprendrelaformationdanslemtier, Lalistedesstructuresdeformationainsiquedesmoyenshumainsetmatrielsdisponiblesdansdesdiffrentes

provincespourassurerlaformationdanslemtierdonn;

Unrfrentielsuccintdeformation(pratiquedumtierettechnologie)laborsurlabaseduneanalysesimplifiedelasituationdetravail.

Cesmonographiesservirontdebasellaborationdescurriculadeformation.

Enoutre,ellespourrontservirdebasellaborationdefichesdinformationsurlesmtiers,utilespourlorientation

professionnelle.

LeprsentRpertoireVolumeIIestlasuiteduRpertoireVolumeIdiffusen2004.

LepremierRpertoireVolumeIcontient50(cinquante)Mtiersdebaseparmiles100identifissurtoutleterritoirede

Madagascar.

IlatralisparleBITetlePNUDdanslecadreduProgrammeconjointEducationpourTousduGouvernement

malgacheetduSystmedesNationsUnies,souslatutelleduMinistredelaPopulation,delaProtectionSocialeetdes

Loisirs.

Il

est

considr

comme

un

Document

de

Rfrence

par

les

Utilisateurs

QuisontlesUtilisateursdupremierRpertoire?

Cesont:

- LesentitsconcernesparleprogrammeEducationpourTouspourlesactionsdaccompagnement aprslalphabtisationtellesquelaformationetlesperspectivesdautoemplois.

- Lesorganismespublics: Ministres,Rgions,pourlesprojetsdedveloppement,lapromotiondelemploietderevenu,les

TermesdeRfrenceetlesappelsdoffredeprestationsdeservice.

Lesorganesdconcentrs(Artisanat)quipeuvent,desormais,disposerdesinformations,tellesla

localisationnationaledesMtiersetquiontlapossibilitdentreprendredesactionsdchange

exprientieletdeformationdanscertainesfilires:lafabricationdhuilesessentiellesetdefabrication

darticlesenbamboudanscertainesrgions.

Lesservicesetorganismesrattachs:ChambresdeCommerce,concernantlestudesetinitiativesrelativesauxMtiersetFormations.

OfficeMalgachepourlEmploietlaFormation(OMEF)etObservatoireNationalpourlEmploietla

Formation(ONEF),lorsdesrecherchesetdestudesquilsontralises

LaDirectiondelEnseignementTechniqueetdelaFormationProfessionnelle pourlesbesoinsde

Formationquileurparviennent.

LeServicedelaPromotionetdesRformesPdagogiquesconcernantlestudessurladquation

FormationEmploi

LesAssociationsetlesPartenaires(NationauxetInternationaux)quioeuvrentdansleseffortsdelaluttecontrelapauvretetquiconcentrentleurassistancesurdesciblesprcises,enloccurrencelesfemmesetlesjeunesdansunergionpralablementtudie.Cesactionsconcernentlapromotion(cration

demploietformation)desMtiersPorteursderevenu:titredexempleCODEVCooprationpourle

Dveloppement:Promotiondelapcheartisanaleetdelafabricationdespirogues,Farafangana.


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6

CooprationEtrangre:Menuiserie,Travauxdemtauxenprovinces

ASDI(AssociationSudoisepourleDveloppementInternationale):FiliresporteusesVakinakaratra

Etc

- LesorganismesPrivsCabinetsConseilsetONGdanslecadredesEtudesetdesactionsdOrientationdeRinsertion

Professionnelle (AgentsdflatsdesSocitsetMinistres),ONGcaritativesouautrespourlescasde

rinsertionsociale.

LintrtparticulierduRpertoire

Lesutilisateursontsoulignlimportancedeladaptabilit duRpertoireauxralitsetlerecadragedesMtierssurleplan

international(Classification Internationale TypedeProfessionsCITP/88/duBIT)quicontribuelarevalorisationdesMtiers.

Remarque

LeRpertoirenestpasundocumentstatique,doncncessitedesremisesjourpriodiques.

Lecontenunestpasexhaustif.

IdentifiscommeMtiersreprsentatifsetporteursderevenuparlesresponsableslocauxetlesartisansunepoque,le

Mtierpeutvolueroudisparatrecauseduprogrstechnologique, desfluctuationsdumarch,delamondialisationou

descontraintesdematirespremiresetc..

LesparticularitsdesdeuxRpertoires

- Rpertoiren1Essentiellementconstitudemtiersartisanaux,ceRpertoireestorientverslautoemploietlaborencollaboration

troiteaveclesartisans.Ilatrdigenfranaisettraduitlannesuivanteenmalgachesuiteauxdemandesdes

organismesoprantdanslEducationpourTous.

- Rpertoiren2Quelquespointsdamlioration onttapportsdansleRpertoirevolumeII.

- Dunepart,latraductionenmalgacheatimmdiatementralisepourfaciliterlexploitation. - Lerajoutdelanalysedesituationdetravailatjugutileselondesexpriencessimilairesdansdautrespays- Dautrepart,leRpertoireIIneselimitepasauxMtiersdebasemaiscomprendaussilesMtiersrelatifsaux

filiresporteusesdontltudeatmeneVakinakaratraparlASDI(AgenceSudoisedeDveloppement

International) danslecadreduProgrammedePromotiondelEmploietdeRevenu(PPER)duPNUDetduMinistredelaFonctionPublique,duTravailetdesLoisSociales.

- Enfin,outrelacontributiondesartisans,lerecoursdesspcialistesenAgriculture,enElevage,enTourismeetenGemmologieatncessaire.

CesdeuxRpertoiressontcomplmentaires etoffrentdenouvellesperspectivespourlechoixdeMtiersporteurs


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7

STRUCTUREDUREPERTOIRE

_______________

ChaqueMtiercomprenddeuxparties:

- LaMonographiedumtier- LeRfrentieldeformation

Cesdeuxpartiessontenversionfranaiseetenversionmalgache.

Premirepartie

:Elaboration

de

la

Monographie

LesinformationssuivantessontcomprisesdanslaMonographie

- LedescriptifduMtierventuellementsesvariantesrgionales- Lalistedescomptencesncessairespourlexercicedumtieretlanalysedessituationsdetravail.- Lalistedesprrequis- La liste des structures de formation, ainsi que les moyens humains et matriels disponibles dans les diffrentes

provincespourassurerlaformation

Deuximepartie:LerfrentieldeFormation

LeRfrentieldeformationcomprenddeuxvolets:

- LaTechnologieoulevoletdebasethorique- LaTechniquedeproductionoulevoletpratiqueduMtier

I LAMONOGRAPHIE1. Lobjectif

Rechercher laconformitavec laqualification internationaledesprofessionspar lerapprochementdescomptencespour

lexercicedumtiersurleplaninternationaletsurleplanlocal

2. Approcheadopte:Elleprivilgielexploitation conjointedesdeuxprincipauxinstrumentsdeclassificationdisponibles,enloccurrencelaCITP88

(Classification Internationale Type de Profession dite par le BIT) qui est cense confrer une validit internationale au

rpertoire, et la Classification tablie par le Ministre de lIndustrie et de lArtisanat (Classification MIA) qui reflte les

spcificitsmalgachesdecertainsmtiersetactivitsdebase.Lobjectiftaitdtablirunecorrespondanceentre lesdeuxclassifications.

3. Lesgrandsgroupesquiintressentlerpertoire.Lestroisgrandsgroupesconcernsdanslerpertoiresontle5,le6etle7

OntrouveraciaprsunbrefaperudescesgrandsgroupesdelaCITP88,quidevraitrendreplusaiselinterprtation dela

classification. Celuicinesauraitenrientenirlieudeladescriptionplusdtailledescatgoriesprofessionnelles(EXTRAIT)

Grandgroupe5

Personneldesservicesetvendeursdemagasinetdemarch

Cegrandgroupecomprendlesprofessionsdontlestchesprincipalesexigentpourleuraccomplissement lesconnaissances

etlexprience

qui

permettent

de

pourvoir

des

services

personnels

et

des

services

de

protection

et

de

scurit,

ou

de

vendredesmarchandisesdansunmagasinousurlesmarchs.Cestchesconsistentenprestationdeservicesserapportant

auxvoyages,lorganisation destravauxdomestiques,larestauration,auxsoinspersonnels,laprotectiondespersonnes

etdesbiens,aumaintiendelordrepublicoulaventedemarchandisesdansunmagasinousurlesmarchs.Laplupartdes

professionsdecegrandgroupecorrespondentaudeuximeniveaudecomptencesdelaCITP.Legrandgroupesesubdivise

endeuxsousgrandsgroupes,neufsousgroupesetvingttroisgroupesdebase,lesquelsrefltentdesdiffrencesentreles

tchesquitiennentladisparitdesdomainesdespcialisation.

Grandgroupe6

Agriculteursetouvriersqualifisdelagricultureetdelapche

Cegrandgroupecomprendlesprofessionsdontlestchesprincipalesexigentpourleuraccomplissement lesconnaissances

etlexprience

qui

permettent

dobtenir

les

produits

de

lagriculture,

de

la

sylviculture

et

de

la

pche.

Ces

tches

consistent

pratiquer lagriculture pour en obtenir les produits, lever ou chasser des animaux, capturer ou lever du poisson,

exploiterdesfortsnaturellesoudepeuplement,et,notammentdanslecasdestravailleursdelagricultureetdelapche

destinauxmarchs,vendre lesproduitsdesacheteurs,desorganismesdecommercialisationousur lesmarchs.La


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8

plupartdesprofessionsdecegrandgroupecorrespondentaudeuximeniveaudecomptencesdelaCITP.Legrandgroupe

sesubdiviseendeuxsousgrandsgroupes,sixsousgroupesetdixseptgroupesdebase, lesquelsrefltentdesdiffrences

entre les tches qui tiennent la disparit des domaines de spcialisation et la diffrence entre les travailleurs de

lagricultureetdelapchedestinsauxmarchsetceuxdelagricultureetdelapchedesubsistance.

Grandgroupe7

Artisansetouvriersdesmtiersdetypeartisanal

Cegrand

groupe

comprend

les

professions

dont

les

tches

principales

exigent

pour

leur

accomplissement

les

connaissances

et lexprience propres aux mtiers dartisanat et aux emplois qualifis qui sy apparentent, ce qui, entre autres choses,

impliquelafamiliaritaveclesmachinesetloutillage,ainsiquavecchacunedestapesdelaproduction,etaveclanatureet

les applications des produits fabriqus. Ces tches consistent extraire du sol des matires premires, construire des

btimentsetdautresouvrages,fabriquerdesproduitsdiversetdesproduitsdartisanat.Laplupartdesprofessionsdece

grandgroupecorrespondentaudeuximeniveaudecomptencesdelaCITP.Legrandgroupesesubdiviseenquatresous

grandsgroupes,seizesousgroupesetsoixantedixgroupesdebase, lesquelsrefltentdesdiffrencesentre lestchesqui

tiennentladisparitdesdomainesdespcialisation.

1.3 LaclassificationtablieparleMinistredelIndustrieetdelArtisanat(MIA)

BrveprsentationdelaClassificationMIA(quifiguredailleursenAnnexe)

12(douze)secteursdactivitsonttdfinisparleMIApardcretde1999

010Boisetdrivs

020Mtauxettravaildemtaux

030PierresetBijouterie

040TextileetHabillement

050AmnagementdelHabitat

060Fibresvgtales

070Diversanimal

080Agroalimentaireetalimentaire

090CorpsgrasetHygine

100Photographie,Peinture,Artgraphique

110CultureetLoisirs

120Micromcanique, lectronique,informatique,froidetlectrotechnique

ParailleurslafilireoutillagesetquipementsatconseilleparlaDirectiondelArtisanatmaisnestpasencoreintgre

danscetteclassification.

1.4 LesMtiersetactivitsgnratricesderevenu

Ltude initiale mene au niveau de la rgion de Vakinankaratra a permis didentifier les principales filires porteuses,

savoir:

- Agriculture- ElevageetPche- Tourisme- Gemmologie- AutresMtiersporteurspareffetdentranement

1.4.1 Objectif

Donner un contenu national en termes de tches accomplir et de comptences techniques et thoriques matriser

quelquesmtiersporteurs.

1.4.2 Lapprocheadopte

Touslesresponsableslocauxontcollaborlidentification desmtiersetactivitsporteuses

Les futurs bnficiaires des actions de dveloppement ont exprim leurs besoins en termes deFormations et de

mesuresdaccompagnement,enamontetenaval.

Cesfiliresporteusesontt,certes,identifiesauniveaudunergionmaisilspeuventtretransfrs,selonlecas

dansdautresrgions.

1.4.3

Lesmtiers

identifis

selon

la

classification

MIA

10MtiersonttdnombrsselonlaclassificationMIA

1.4.3 AutresMtiers

Les11mtiersrestantsserapportentauxfiliresqualifiesdeporteuses,envolutionsurlemarch


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9

1.5 21mtierssontdcritsdansce2meRpertoire.4Mtiersonttreprisdu1

erRpertoirepourtretraduitsenversionmalagasy.

1.5.1 Approcheadopte

1.5.1.1Rledelapersonneressource

Lapersonneressourcerecruteunoudesartisansparlocalitetconstitueungroupede5artisansparmtier Elleformecesartisansauxtechniquesparticipativesetlobjectifdelatelier.

1.5.1.2Atelierdesartisans

Lesartisanschoisissentunchefdegroupecapablederestituerletravaildugroupe.Ilsdcriventeuxmmes

leurtravailetfournissenttouteslesdonnesselonuncanevas.

1.5.1.3Contenudelamonographie

Pourchaquemtier,lamonographiecomportelesinformationssuivantes:

Ladescriptiondumtier:

Undescriptifdumtieretsesvariantesrgionales,

La

liste

des

comptences

ncessaires

pour

lexercice

du

mtier,

Lalistedesquipements,matriels,appareilsouautres, Lalistedesprsrequispourentreprendrelaformationdanslemtier, Lalistedesstructuresdeformationainsiquedesmoyenshumainsetmatrielsdisponiblesdansdes

diffrentesprovincespourassurerlaformationdanslemtierdonn.

Ladescriptionduprocessusoutapesdesituationdetravail

Lesrfrentielsdeformation(technologique etproduction)

Note:LalistedesstructuresdeformationprovientdesinformationsrecueilliesauprsdesArtisansetdes

Responsablesainsiqupartirdesraresdocumentsexistants

II LESREFERENTIELSDEFORMATIONLesRfrentielsdeFormationconcernentles21Mtiers

ConcernantlaFormationenConnaissancesGnrales,desrajoutsonttapportsnotammentlApprocheGenreet

laGestionSimplifie.

2.1 Objectifs

DfinirunRfrentielsuccintdeformationutilisabletantparlesprestatairespublicsqueprivsdeformation.

Lesrfrentielsdeformationdinsertionenmilieururalsontconstitusdemodulessimplesetpeucomplexes,dune

durerelativementcourte.Lecontenudelaformation(savoirs,savoirfaireetsavoirtre)estrelativementpeu

sophistiqu etfacilecomprendre.

2.2 Approcheadopte

LesartisansontprocdlAnalysedeleurSituationdeTravailouAST.Apartirdelamthodetraditionnelleetdelapratiquesurletasdeleurmtier.

Latraductiondecetteanalyseentermesdemoduledeformationatraliseparlesmthodologues(untiersdethorie,etdeuxtiers.depratique)

Lesspcialistesentechnologiemoderne(Agriculture,Elevage)ontapportleurcontribution. Note:Lescomptencesacquiseslorsdelaformationsontdescomptencesdebasequipourronttrecompltesparle

biaisdelaformationtoutaulongdelavie.


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10

Lalistede21mtiersdcrits:

1)SelonlaclassificationduMinistredelIndustrieetdelArtisanat(MIA)

ActivitsetMtiersSecteurdactivit

Produitsutilitaires ProduitsdArt Services

010BoisetDrivs Menuiserie

020Mtauxettravaildesmtaux Forge

030Pierre

et

Bijouterie

Lapidairerie

040Textileet

habillement

Broderie Couture

050Amnagementde

lhabitat

Fleuriste Maonnerie

CreuseurdePuits

artisanal

060Fibresvgtales Vannerie

080AlimentaireetAgro

Alimentaire

Fabricationdepte

(Koba)

Soustotal 3 4 3

TOTAL 10mtiers

2)AutresMtiersouactivitsnoncomprisdanslaclassificationMIA

Produitsdeservice

Secteursdactivit Produitsutilitaires Produitsdeservice

Agriculture Ouvrier(e)qualifi(e)Agricol(e)

Culturemarachres Culturedoignons Semencier

Elevage Eleveur(se)decanarddemulard Aviculteur(trice) :(pouletgasy) Eleveur(se)deporc(kisoagasy) Pisciculteur(trice) Rizipisciculteur(trice)

Ouvrier(e)qualifi(e)decastration

Autresactivits Guidetouristique(local) Serveur(se)

Soustotal 8 3

TOTAL 11Mtiers


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11

Lecanevasdelamonographie

BIT MinistredelIndustrieet

delArtisanat

Code

Secteurdactivit

010BoisetdrivsRfrence

CITP

88

7422

Intituldumtieretactivitdebase

MENUISIER

Soussecteur

PUMenuiserie

120601

11.. DDeessccrriippttiioonndduummttiieerr::

22.. CCoommpptteenncceess::2.1.Thoriques2.2.Techniques2.3.

Spcifiques

33.. AAttttiittuuddeesseettqquuaalliittssrreeqquuiisseess::

44.. LLeessqquuiippeemmeennttss,, aappppaarreeiillss,,oouuttiillllaaggeessssppcciiffiiqquueesseettaauuttrreess::

55.. OOrrggaanniissmmeess((ppuubblliicc,, pprriivv,,OONNGG,, iinnddiivviidduuss,,))qquuiippeeuuvveennttaassssuurreerrllaaffoorrmmaattiioonn::66.. SSppcciiffiicciittssrrggiioonnaalleess::

*Lireencodedcembre2006(1206)

*01numrodordredesmtiersdcrits(cf.TabledesMatires)

CITP:ClassificationinternationaletypedesProfessionsduBureauInternationalduTravail(CITP88)

7422:RfrencedanslegroupedeClassificationBIT

BIT MinistredelIndustrieetde

lArtisanat

Code

Secteurdactivit:

010 BoisetdrivsRfrence:

CITP88

7422

Intituldumtier

MENUISIER

Soussecteur:

PUMenuiserie

1206

01


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12

1Descriptiondumtier:

Lemenuisierdebtimentassumelafabricationdemenuiseriesdubtimentetdesimplesmobiliers.Danslexcution de

sesfonctions,ilestappel:

Ebaucher,lirelesplans,tablirunefichedefabrication; Choisirlesboisetlesmatriaux,prpareretraliserlesdbits; Tracerselonlesnormesetlesconventionspropreschaquetypedefabrication; Procderaufaonnagedespicesdebois; Ajuster, assembler ou transformer des agencements intrieurs et extrieurs de btiments tels que des cloisons, des

portes,desbtisdeportesetdefentres,desrevtementsetdeslambrisenbois;

Poserdesparquetsoudautresrevtementsdesol(parquex); Excuterdestravauxquiexigentprcisionethabiletmanuelle.

2Comptences:

21Thoriques:

Laconnaissancedeslanguestrangresestutilepourlacomprhensiondescommandesetlinterprtation desdocumentsdetravail.

Lacapacitdexpressioncriteluipermetdtablirunefichedefabricationprcisantletravailraliseretdeprparerun

planning

de

travail.

La capacit dexpression orale est ncessaire pour signaler les incidents au Chef dAtelier, donner des conseils auxclients.

22Techniques:

Matrisedesdiffrentstypesettechniquesdassemblage; Matrisedelusinagedesmachinesoutils; Ralisationdetouttypedouvragedemenuiserie;

23Spcifiques:Letitulairedoittrecapabledemettreenapplicationsaconnaissanceencalculnumrique,engomtrie

etendessintechnique.

3Attitudesetqualitsrequises:

Etrerobuste,rsistant(e),fort(e); Etrepersvrant(e)etpatient(e); Avoirunespritdquipe; Avoirlesensdelaprcision; Etrestrict(e)danslobservationdesrglesdescurit.

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:

Vilebrequin,marteau,varlope,riflard,serrejoint,sciegone,perceuse,enclume,tarire,rabot,racloir,trusquin,etles

machinesoutilsbois.

5

Organismes

(public,

priv,

ONG,

individus

)

qui

peuvent

assurer

la

formation

:

Public: LTPMahamasinaAntananarivo Antsirabe

Priv: CentredeFormationProfessionnelleAnkandrina Antananarivo;

6Spcificitsrgionales:


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13

ANALYSEDELASITUATIONDETRAVAIL

Mtier:MENUISIER

Descriptiondestches:

Procderlaprparation,

A

Dessiner le modle

douvrageraliser,

A1

Inventorier les matriels, les

outillagesetlesmatriaux,

A2

Etablir le processus de

fabrication,

A3

Procder la

ralisation,

B

Raliser le dbitage

desbois,

B1

Procder au rabotage

despices,

B2

Raliser le traage des

pices,

B3

Procderlaralisation

desassemblages,

B4

Procderauprofilage

despicesdebois,

B5

Procderaumontage

blanc,

B6

Procderau tournage

desboisselonlecas,

B7

.Procder au montage

dfinitifdelensemble,

B8

Consolider les

assemblages,

B9

Procderlafinition,

C

Replanirlesfaces,

C1

Raliserlapeintureselonlecas,

C2

Raliserunstagepratique,

D

Raliser le produit de manire

autonome sous un encadrement

ponctueldunartisanexpriment.

D1


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14

REFERENTIELDEFORMATION(T)


lArtisanat

Code

Secteurdactivit:

010 BoisetdrivsRfrence:CITP

88

7422

Intituldumtier

MENUISIER

Sous

secteur

:

PUMenuiserie

1206

01

Intituldumodule: TECHNOLOGIE(T)

Objectifgnral:

Alissuedumoduledeformation,lapprenantseracapabledeCONNAITRElesprocduresetlestechniquesdelamenuiserie

bois.

Prrequis:NiveauCM2

Indexation Sousmodules Objectifsspcifiques:

Etrecapablede: Dure

FT/01/01 Etudedesmatriaux Connnatrelesdiffrentstypesdeboisutilisspourla

menuiserie:

- Ledbitage,- Traitementetschagedesbois,- Lesvaritsetessencesdubois,- Lesdfauts.

16

FT/01/02 Lesoutillageset

matriels

Connatrelesdiffrentstypesdematrielsetoutillages

avecses:

- Caractristiques,- Utilisation,- Maintenance.

36

FT/01/03 Lesmachinesoutils Connatrelesdiffrentstypesdemachinesoutilsavecses:

- Caractristiques,- Utilisation,- Maintenance.

36

FT/01/04 Lafabricationdes

ouvrages

Etudierlesprocduresdefabricationdesouvrages:

- Ledbitage,- Letraage,- Lecorroyage,- Lesciage,- Lentaillage,- Lesdiffrentstypesdassemblage,- Leprofilage,- Lespanneaux,- Letournagesurbois.

60

FT/01/05 Basededessin

technique

Matriserlestechniquesdebasededessin:

- Lesinstrumentsdedessinateur,- Lesreprsentationssimplifiesdouvrage,- Lecturedeplandouvragesimple.

40

Duretotale(heures) 188


18/152

15

REFERENTIELDEFORMATION(TP)


lArtisanat

Code

Secteurdactivit

010 BoisetdrivsRfrence:

CITP88

7422

Intituldumtier

MENUISIER

Sous

secteur

PUMenuiserie

1206

01

Intituldumodule: TECHNIQUEDEPRODUCTION(TP)

Objectifgnral:

Alissuedumodule,lapprenantseracapabledeREALISERrationnellementtouttypedemenuiseriebois.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede: Dure

FTP/01/01 Prparation - Dessinerlemodledouvrageraliser,- Inventorierlesmatriels,lesoutillagesetlesmatriaux,- Etablirleprocessusdefabrication.

20

FTP/01/02 Ralisation - Raliserledbitagedesbois,- Procderaurabotagedespices,- Raliserletraagedespices,- Procderlaralisationdesassemblages,- Procderauprofilagedespicesdebois,- Procderaumontageblanc,- Procderautournagedesboisselonlecas,- Procderaumontagedfinitifdelensemble,- Consoliderlesassemblages.

120

FTP/01/03 Finition - Replanirlesfaces,- Raliserlapeintureselonlecas. 20

FTP/01/04 Stagepratique - Raliserleproduitdemanireautonomesousunencadrementponctueldunartisanexpriment.

120



19/152

16

BIT Ministredelindustrieetde

lArtisanat

Code

Secteurdactivit

020TravaildesmtauxRfrence:

CITP88

7221

Intituldumtier

FORGERON

Soussecteur

PU Forge

1206

02

1 Descriptiondumtier:

Lesproduitsfabriqusenfer,detypesutilessontlesbandages,lesessieux,lesbches,leshaches,produitsartistiques

commelessagaiesetlesgammesdecouteauxtypiquespourtouristes.

Leprocessusdeproductioncommenceparduferchauffrougeaumoyendunfourneaurudimentaire,marteletmodel

jusqulobtentiondelaformevoulue.

2 Comptences:

21Thoriques:travauxdeforge,(rsistancepaisseur)

22Techniques:matriserlestechniquesdeconstructiondunsoufflet,lesphasesdeforgeageetlesalliages.

3 Attitudesetqualitsrequises:

- Lemtierexigeunegrandeforcepourmartelerlefer;- Etreprcispourlescoupsdefrappe;- Etresobre;- Etrersistantlachaleur.

4 Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres:

Enclume,masse,marteaux,pinces,tenailles,burin,sciemtaux,fourneaucielouvert,tafotraappareilventilation

poursoufflerlecharbon,bassindetrempage.

5 Organismes(publics,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation:

- CAPRTsinjoezakaFianarantsoa- MrRANDRIANANDRASANASolofoLot87TB/3609TalatamatyFianarantsoa- MrRAKOTOMALALABriceLot2L8SoaniadananaMarovoay416- MrVAOVAOJosephIvoloinaToamasina

6 Spcificitsrgionales:


20/152

17


Mtier:FORGERON


Procder laconstructiondu

soufflet,

A

Construire le corps du

soufflet,

A1

Construirelesaccessoires,

A2

Monterlesoufflet,

A3

Procder au forgeage de

lacierdouxetmidoux,

B

Forger un bandage, un

essieu,

B1

Forgerdumatrielagricole,

B2

Forgerdesbiensartistiques,

B3

Forgerleslmentsdunecharrue,

B4

Procder au forgeage dalliage

mtallique,

B5

Forger des alliages mtalliques pour

obtenirdesbiensutilesetartistiques,

B6

Procder lafftageet

trempage,

C

Affterettremperdes

bches,

C1

Affter et tremper

deshaches,

C2

Affter et tremper des

sagaies,

C3

Affteret tremper des

couteaux,

C4

Procderlafinition,

D

Rendre attrayant les produits avant de

lesvendre,

D1

Raliserunstagepratique,

E

Raliser le produit de manire

autonome sous un encadrement

ponctueldunartisanexpriment.

E1


21/152

18



lArtisanat

Code

Secteurdactivit


CITP88

7221

Intituldumtier

FORGERON

Soussecteur

PUForge

1206

02


Objectifgnral:

Alissuedumoduledeformation,lapprenantseracapabledeMAITRISERlesconnaissancestechnologiquesrelativesla

fabricationparforgeagedebiensutilesetdebiensartistiques.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede:Dure

FT/02/01 Gnralitssurlemtier

deforgeron

- Connatrelesdiffrentestches,lesscuritsprvoir,lesoutillagesetlesquipements.

03

FT/02/02 Caractristiques des

matriauxutiliss

Connatrelescaractristiques :

- dufer,- delacier,- delafonte,etc.

10

FT/02/03 Techniquedeforgeage - Connatrelesdiffrentestapesduforgeagedesbiensutiles,savoir:bandage,essieux,decharrette,debiens

artistiques,etc.

20

FT/02/04 Techniquedetrempage

desmtaux

- Matriserlesdiffrentestechniquesdetrempagedesmtaux.

10

FT/02/05 Techniquedefinitiondes

produits

Connatrelesmthodesdefinitiontellesque:

- lemeulage,- lelimage,etc.

10

FT/02/06 Initiationaudessin

technique

- Connatrelesbasesdedessintechnique. 10



22/152

19



lArtisanat

Code

Secteurdactivit


CITP88

7221

Intituldumtier

FORGERON

Soussecteur

PUForge

1206

02


Objectifgnral:

Alissuedumoduledeformation,lapprenantseracapabledePRODUIREdesbiensutilesetdesbiensartistiquesenforgeant

dumtal.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede:Dure

FTP/02/01 Constructiondusoufflet - Construirelecorpsdusoufflet,- Construirelesaccessoires,- Monterlesoufflet.

20

FTP/02/02 Forgeagedelacierdoux

etmidur

- Forgerunbandage,unessieu,- Forgerdumatrielagricole,- Forgerdesbiensartistiques,- Forgerdeslmentsdunecharrue.

50

FTP/02/03 Forgeagedalliage

mtallique

- Forgerdesalliagesmtalliquespourobtenirdesbiensutileset

artistiques.

50

FTP/02/04 Afftageettrempage - Affterettremper:- Desbches,- Deshaches,- Dessagaies,- Descouteaux,- etc.

20

FTP/02/05 Finition - Rendreattrayantlesproduitsavantdelesmettresurlemarch.

10

FTP/02/06

Stage

pratique -

Fabriquer

ou

confectionner

les

articles

de

manire

autonome

sousencadrementponctuel. 200



23/152

20


lArtisanat

Code

Secteurdactivit

030MinesRfrence:

CITP88

7313

Intituldumtier

LAPIDAIRE

Soussecteur

PA PierreetBijouterie

1206

03


Lesproduitsobtenusdanscemtiersont:despierresdornement,pierresdebijoux.

Lelapidaireassurelactivitdexcutiondelgrisage,delacoupeetdupolissage.

Lestchesregroupent:

- Sciageetbauchage,- Excutiondufacettage:coupe,- Polissage.

2 Comptences:

21Thoriques:

- Matrisedeslanguestrangrespourcomprendrelescommandesprovenantdelaplupartdestrangers.22Techniques:- Capacitdeconceptiondenouveauxmodlesetdinterprtation desmodlesexistants;avoirunetrsgrande

connaissancedespierres;

- Matrisedelatechniquedufacettageetdupolissage.23Scientifiques:

- Matrisedescalculsnumriques,delaphysiqueetdelagomtrie;- Etreunprofessionnelexprimentendtenantuncoupdemainparticulier.


- Etreunprofessionnelexprimentdanslatechniquedupolissagetrsimportantpourlclatfinaldelapierre;-

Etre

dot

dune

dextrit

manuelle

;

- Avoirunelongueexprienceprofessionnelle;- Fairepreuveduneprcisiongestuelle;- Avoirdugotetlesensartistique;- Etrecalme,patient,persvrant,minutieux.

4 Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:

Tabledelapidaire,balancedeprcision,testeurdecalibre,dop,meule,meuleencuivre,diviseur,poudrediamante,alcool,

cire,potencuivre,lunette,oxyde,mche,chargeurdepoudre,pince,loupe,lampealcool,piedcoulisse,micromtre.

5

Organismes

(public,

priv,

ONG,

individus,

)

qui

peuvent

assurer

la

formation

:

Public:

- INFORAmpefilohaAntananarivo- I.G.M.Antananarivo,Ex BtimentduLaboratoiredesMINESRoutedAndraisoro

Tl.(+216)202259136/37/38

Priv:

- EcoleSuprieureSpcialisedeVakinankaratraAntsirabe- MrRAKOTOARIMASYFranoisdAssise(Tl.0320480793)TSFNordAmpasikibo601Toliary


MrWarenKumarVAMALIViceprsidentProvincialdelAssociationdesBijoutiers,LapidairesetExploitantsMiniersde

MadagascarAntafiankasakaAmbilobe.


24/152

21


Mtier:LAPIDAIRE


Procderlbaucheou

prforme ou facettage

debase,

A

Positionner la table de

la pierre tailler de

faon obtenir la

meilleure

couleurpossible,

A1

Observer

soigneusement avec

une lunette,

lexistence

et

laposition des

ventuelles

inclusions,

A2

Diminuer la

circonfrence du

pourtour de la pierre

pour

liminer

lesdfauts,

A3

Dfinir la taille de la

pierre afin de limiter

lespertes,

A4

Observer avec la lumire en

rflexion lorientation de

leffetoptique,

A5

Ebaucher la forme de base

delapierretailler,

A6

Procderausciage,

A7

Eliminerlesimpurets,

A8

Raliser le

facettage de la

culasse,

couronne,

rondiste,

B

Prparer

loutillage,

B1

Choisirlameule

et les abrasifs

en fonction de

la duret de la

pierre,

B2

Fixer la pierre

tailler sur la

dop,

B3

Rgler

linclinaison

donner aux

facettes de

culasse,

B4

Excuterlataille

delaculasse,

B5

Tenir compte des

angles pour que

la pierre ait une

vue et de

brillance

maximum,

B6

Procder la taille

delacouronne,

B7

Dessertir la table

dudop,

B8

Mettre de cire

sertir dans la

cavitdudop,

B9

Faire chauffer

doucement la tte

dudopcreuxpour

faire

fondre

lacire,

B10

Excuter la taille de

lacouronne,

B11

Faire la taille de

rondiste,

B12

Raliser le pr

polissage,

C

Garder

constamment la

pierre dans la

mmeposition,

C1

Choisir et prparer

lameule,

C2

Vrifier si la

position de la

pierre est

correcte,

C3

Eliminer les traces

demeulage,

C4

Donnerlapierre

uneformeproche

de sa forme

finale,

C5

Procder au

polissage,

D

Choisir les

plateaux,disques et

abrasifs de

polissage,

D1

Prparer les

poudres

depolissage,

D2

Rainurer le

plateau

pourquil puisse

retenir la

poudre de

polissage,

D3

Enduire le

plateau

dunepte forme

deau de

poudre de

polissage,

D4

Positionner

successivementles facettes

polir,

D5

Incliner le dop

lextrmitduquelestsertie

lapierrepolir,

D6

Passer toutes les

facettes de la pierre sur

leplateaudepolissage,

D7

Garder la pierre en

mouvement et non en

positionstatique,

D8

Fairedepolissageen

circonfrence du

plateau,

D9

Surveiller frquemment

lvolution du polissage

etlesfacettes,

D10

Nettoyer lalcool 90

oudissolvant.

D11


25/152


26/152

23



lArtisanat

Code

Secteurdactivit

030MinesRfrence:CITP

88

7313

Intituldumtier

LAPIDAIRE

Soussecteur

PAPierre

et

Bijouterie

1206

03


Objectifgnral:

Alissuedecemoduledeformation,lapprenantseracapabledeREALISERrationnellementtouttypedetravauxdetaillede

pierreenluidonnantlaformevoulue.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede: DureFTP/03/01 Prparationdubrut - Identifierlessubstances:

Slectionnerlebrut, Examinerlebrut, Dterminerlorientation, Scierleblocdepierre.

- Extrairelapierregemme:1

remthode:

Examinerlapierrebrute, Reprerlapierrepropre, Scierlesganguesfixeslapierregemme.2

memthode:

Tremperlapierrebruteetcarterlesfissures, Chaufferleblocavecdeferouduneflammede

chalumeau,

Placerlebrutdansunsceaudeaufroide.

30

FTP/03/02 Excutiondefacettage - Procderlbaucheouprformeoufacettage,- Ebaucherouprformeroufacetterlabase,- Positionnerlapierretaillerdefaonobtenirune

meilleurecouleur:

Observerlapositiondesventuellesinclusions, Eliminerlesdfauts(meuler), Dfinirlatailledelapierre, Dtecterlorientationdeleffetoptique, Ebaucherlaformedelabasedelapierre, Procderausciage.

- Facettage(culasse,couronne,rondiste): Prparerloutillage, Fixerlapierretaillersurledop, Excuterlatailledelaculasse, Procderlatailledelacouronne.

- Prpolissage: Choisiretprparerlameule; Eliminerlestracesdemeulages, Donnerlapierreuneformeprochedesaformefinale.

240


27/152

24

- Polissage: Choisirlesplateaux,disqueset abrasifsdepolissage, Prparerlespoudresdepolissage, Rainurerleplateau, Enduireleplateauduneptedeauetdepoudredepolissage, Positionnerlesfacettespolir(culasse,couronne,table), Procderaupolissageetsurveillerlvolutionsurlesfacettes, Faireunetouchefinaleaumilieuduplateauenappuyantqu

peinela

pierre,

Nettoyerlaidedelalcool90oudissolvant.-Duretotale(heures) 270


28/152

25


lArtisanat

Code

Secteurdactivit

040TextileethabillementRfrence:

CITP88

7332

Intituldumtier

BRODEUSE

Soussecteur

PU Broderie

1206

04

1Description

du

mtier

:

Lemtierconsistelaconfectiondesarticlesbrodslamain.Cesarticlespeuventtre:

- deslingesdemaison,nappesbrodes,rideaux,setsdetableserviceth,napperons,- deslingesdecuisine:tablier,sacpain,manique,- faonsurvtements,- smock,- paruredelits:draps,taies,couettes,- appliquersurtissu,

Lestchesconsistent:

- faireundevis(tissuettoutlencessaire,fourniture),- procderauxachats,- couperletissuselonlesmesuresvoulues,- reproduireledessinsurtissuenpiquantaveclaiguille,- faireleponage,- procderlabroderie,- fairelafinition,- laver,repasseretmettreleproduitensachet,

2 Comptences:

21thorique:savoirlire,crire,mesurer,fairedudessindart,

22technique:avoirlamatrisedeplusieurspointsde broderieetutilisationdesmtiers,

23spcifique:copierlesdessins(notiondeproportionetnuancedescouleurs),


- tremthodiqueetorganise,- trecrative,- trecurieuse,(suivrelvolutiontechnologiquedesnouveauxmodles),- tresoucieusedelaqualit,savoirrespecterlesdlais,


Aiguille,cl,mtier,ciseau,carbone,papiercasson,crayon,stylo,gomme,scotchetcolle,calculatrice,mtreruban,rgle,

ferrepasser,

5 Organisme(public,priv,ONG,individu)quipeuventassurerlaformation:

- EMSF:EspaceMtiersetSolidaritFiraisankinaItaosyAntananarivo,- ConseildeDveloppementANDOHATAPENAKA- Formateurs:contactfilireTextileetHabillement.(DirectiondelArtisanat)- Peinturelaiguille:MmeNOROSOAANDRIAMIHAJA2220339- Richelieuetautres:MmeHARINOSYRATOMPOMALALA0320457019

MmesERICANIRINAetVOLAZAFYMarcelineAmbalavolaNosyBeHellville

- Passeplat:LYDIARAVONIARIMANANA0321258568- FanjaBRODERIE,LotII24N35Manodidinanygara110Antsirabe- CPRA(CentreProfessionnelRuraletArtisanal)Nazaretakely,BP121110Antsirabe

6

Spcificits

rgionales

:

ZAINABAMahamoudoAnkiabe(AmbilobeAntsiranana)


29/152

26


Mtier:BRODEUSE(exemple:broderunenappe)


Prparerlaplacedesmotifs(dessin),

B

Mesurerettracerlaplacedumotif,

B1

Fairele

ponage,

C

Copierlemotif

surlepapier

canson(papier

transparent),

C1

Piqueravec

laiguillele

pourtourdu

motif,

C2

Installerle

tissusurune

table,

C3

Tracer

lendroitpour

lemotif,

C4

Utiliserle

mettreruban

pourmesurer

lesespaces,

C5

Faireleponage

surletrac,

C6

Fairelejour,

D

Mesurer5cmdu

boutdelanappe

etmarquerau

crayonchaque

coin,

D1

Tirerdeuxfilssur

letracde5cm

des4coins,

D2

Plierdabord0.5

cmensuite2.5cm

pouravoirla

dimensionde

lourlet,

D3

Fairelefaufilage

surletracdufil

tir,

D4

Prendre 5filsde

latramedela

nappepourle

jour,

D5

Fairela

finition,

F

Couperle

faufilage,

F1

Tremperla

nappedans

unecuvette

pendant10

mn,

F2

Frotter

doucementet

avecsoin,

F3

Rincer,

F4

Fairele

repassage

surtissu

humide,

F5

Bienplierla

nappeet

bienmonter

lesmotifs

raliss,

F6

Mettrela

nappeen

sachet.

F7

Prparerlacoupedutissu,

A

Mesurerletissuetmarquer,

A1

Tracerettirerunfilsurle

traage,

A2

Coupersurletraagedufil

tir,

A3

Fairelabroderie,

E

UtiliserlefilDMCselonlescouleurs

prvues,

E1

Fairelabroderieavecunseulfilselon

lacommandeduclient,

E2


30/152

27



lArtisanat

Code

Secteurdactivit

040TextileethabillementRfrence:CITP

88

7332

Intituldumtier

BRODEUSE

Soussecteur

PUBroderie

1206

04


Objectifgnral:

Alissuedelaformation,lapprenanteseracapabledeCONNAITRElesprincipesetlesprocduresdebroderie.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede: Dure

FT/04/01 Letissuetlefil Connatrelestissusetlesfils:

- Caractristiques, - Gnralits,- Diffrentessortes,- Lesaccessoires.

03

FT/04/02 Lesmatrielsetoutillages

debrodeuse

Connatrelesmatrielsetoutillagesutilissenbroderie

- lescaractristiques, - lutilisation.

03

FT/04/03 Ledcoupage - Dtirerlesfilsdutissu,- Dcouperletissubroder(coupedroitefil),- Connatrelamesuredenappeetdeservietteconsidre,- Connatrelapartiedelanappebroder.

06

FT/04/04 Procduredebroderie Connatrelesmodulesdebasedebroderie:

- Pointdetige,- Pointdepiqre,- Pointdechanette,- Pointlanc,- Petitjour,- Feston,- Faufilage,-

Les

coins

et

les

onglets,

- Utiliserlescouleurs,- Connatreunpoint(peinturelaiguilleoupassplat)

32

FT/04/05 Peinturelaiguille - Connatrelespointslaiguille,- Raliserlapeinturelaiguille. 03

FT/04/06 Finition - Laveretrepasserlanappe,- Enleverlespetitestachessurletissu,- Connatrelemballagecorrespondant.

03

Dure

totale

(heures)

50


31/152

28



lArtisanat

Code

Secteurdactivit


CITP88

7332

Intituldumtier

BRODEUSE

Soussecteur

PUBroderie

1206

04


Objectifgnral:

Alissuedelaformation,lapprenanteseracapabledeREALISERrationnellementtouttypedebroderiesurtissu.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede: Dure

FTP/04/01 Prparation - Identifierlaqualitdutissu,- Reprerlendroitetlenversdutissu,- Inventorierlesfilsutiliser,- Soutirerlefilpourlepetitcoin,

03

FTP/04/02 Ralisationdelabroderie - Plieretfairelefaufilage,- Fairelourlet,- Faireleponage:

Identifierlespartiesbroder, Transposerlesmotifs,

- Procderlabroderie: Raliserlabroderiesuivantlemodlechoisi, Fairelemariagedescouleurs, Respecterlesmotifs,

- Procderlaralisationdepeinturelaiguillesuivantlesprocdurestablies.

64

FTP/04/03 Finition - Enleverlefaufilage,- Procderaulavageetaurepassagedelanappe,- Procderaupliage,- Mettreensachetoudemballage.

04

FTP/04/04 Commercialisation - Inventoriertousleslmentspermettantlecalculdesprixderevient,

- Dterminerleprixdevente,- Procderlaventeduproduit.

03

Durtotale(heures) 74


32/152


33/152

30


Mtier:COUTURIER(ERE)


Choix des modles

raliser par le

client,

A

Demander le

besoinoulattente

duclient

A1

Recueillir des

informations sur

loccasion,le

tissu,

ledlai,

A2

Demander le

modle voulu ou

proposer

descatalogues,

A3

Raliserlemodle

Conforme la

commande

duclient,

A4

Utiliser

lemballage,

crayon,

gomme,centimtre,

A5

Concevoirlebudget

estimatif,

B

Doublerlecotde

laconfection,

B2

Prvoir les

accessoires(tissus,

fournitures),

B3

Choix du type de

tissus (coton,

laine,soie,lin,

tergal),

B31

Choisir les

fournitures fil cne

ou fil DMC ou fil

soie,

B32

Acheter les

fournitures

(paulettes,

boutons ou autres

definition)

B33

Raliserlepatronsurgabarit,

C

Prendre et noter les mesures prcises

enfonctiondumodle,

C1

Prparer le matriel (carton crayon

rgleT,perroquet),

C3

Faire le traage sur

tissu,

D

Etaler sur une table le

tissu,

D1

Mesurer le tissuavec

unmtreruban,

D2

Appliquer le patron sur

le tissu avec des

pingles,

D3

Suivre le trac avec

unecraietailleur,

D4

Procderlacoupe,

E

Suivre la trace de la craie et dcouper

letissusurlatable,

E1

Placerchaquedcoupageenordre,

E3

Nettoyerlamachine,

F

Vrifierlemcanisme,

F1

Nettoyer les diffrentes

partiesavecunebrosse,

F2

Utiliserlalubrification,

F3

Procderlassemblage,

G

Fairelefaufilagedespicesdcoupes

avecuneaiguille,

G1

Vrifierlapressiondescoupesdaiguille,

G2

Procderlessayage,

H

Vrifier lexactitude des

mensurations,

H1

Faire des rectifications en cas

debesoin,

H2

Marquer les rectifications

avecpingleousurfile,

H3

Fairelemontagedfinitif,

I

Coudreaveclamachine,

I1

Fairelafinition,

J

Enleverlesfils,

J1

Vrifierles

coutures,

J2

Utiliserle

surjeteuse,

J21

Fairelourlet,

J3

Utiliser lourleuse

silyena,

J31

Mettrelesaccessoires,

K

Mettrelesboutons,

K1

Mettrelespaules,

K2

Soignerlaqualitduproduit,

L

Repasser,

L1

Bienplier,

L2

Emballer ou mettre en

sachet.

L3


34/152

31



lArtisanat

Code

Secteurdactivit

040TextileethabillementRfrence:CITP

88

7433

Intituldumtier

COUTURIER(ERE)

Soussecteur

PUCouture

1206

05


Objectifgnral:

Alissuedumoduledeformation,lapprenanteseracapabledeCONNAITRElesprocduresderalisationdescoupeset

couturesdeshabillementsetsuivantlesrglesdelart.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede:Dure

FT/05/01 Lestissusetfilsutiliss

danslacouturedes

modes

Connatrelestissusetlesfils:

- Caractristiques,- Gnralits,- Diffrentessortes,- Lesaccessoires,- Lesoutils

10

FT/05/02 Lacoupe Matriserlestudes:

- Etudedesmodles,- Etudedelacoupe,- Etudedespatrons.

10

FT/05/03 Lacouture - MatriserlescoutureslAnglaise,- Matriserlacouturesimple,- Matriserlacouturerabattue.

20

FT/05/04 Lesmachinescoudre Identifierlesmachines:

- Lestypesdesmachines:- Lestravauxralisableschaquemachine,- Lutilisationdesmachines,Raliserlamaintenancedesmachines

20

Durtotale(heures) 60


35/152

32



lArtisanat

Code

Secteurdactivit


CITP88

7433

Intituldumtier

COUTURIER(ERE)

Soussecteur

PUCouture

1206

05


Objectifgnral:

Alissuedumodule,lapprenanteseracapabledeREALISERrationnellementtouttypedetenuedemodepourhommes,

femmesetenfants;

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede:Dure

FTP/05/01 Prparation - Crerdemodles,- Raliserlepatron,- Choisiretprocderauxachatsdes

tissus,accessoiresetfournitures,

- Tracersurtissu

10

FTP/05/02 Ralisationdescoupes - Fixerlesendroitsetenvers,- Dterminerlesensdutissu,- Dterminerlesnormes.

10

FTP/05/03

Ralisationdes

coutures

- Procderaufaufilage,- Fairedesessayages,- Rectifieretajuster,- Procderaumontagedfinitif

60

FTP/05/04 Finition - Dcouperlesboutsdefilinutilisable,- Monterlesaccessoiresetfournitures:

boutons,paulettes,parure,ourlet,

- Procderaurepassage,- Procderaurepliageetlamiseen

emballage.

40

FTP/05/05

Stagepratique

- Raliserleproduitdemanireautonomesousunencadrementponctuel

dun(e)couturier(re) expriment(e)

110



36/152

33

BIT MinistredelIndustrie

etdelArtisanat

Code

Secteurdactivits

050AmnagementdelhabitatRfrence:CITP

88

6113

Intituldumtier

FLEURISTE

(Fleursche)

Soussecteur

PAArtfloral

1206

06

1 Descriptiondumtier

Lemtierconsisteraliserdesmodlesdebouquetsdefleursschesdestinespour:

- dcorerlesvoituresdesmaris,leurfournirlebouquet- livrerlesfleursdanslesbureaux,lesmaisons,lesglises,leshtels.

Lesproduitssontvenduslocalementousontexports

Lestchessontlessuivantes:

- choisirlesintrants(typedefleurs,pot,mousse)- lesprparer(schage,coupage)- leurdonnerdescouleurs- confectionnerlesproduitsdemands

2 Comptences

Thoriques:connatrelescaractristiques desfleurs,desmousses

Techniques:matriserlestechniquesdeschageetdeteinture,

Spcifiques:raliseretcrerdesmodles,unvritabletravaildartetdedcoration:


- avoirlegotdelart- trecrative,mticuleuseetapplique- trecurieuse- trelcouteduclient- tresoucieusedelaqualitduservice(courtoisie,ponctualit)


Ciseaux,couteau,poterie,raphia,scateur,pinceaux,aiguilles,cartons,soubiques,rabane,mousse,poudredeteinture.

5Organismes(public,priv,ONG,individuel,)quipeuventassurerlaformation:

Associationdeshorticulteurs(culturedefleurs,fleurssches,fleurscoupes)AnosyAntananarivo

Formatrice:MadameRazanadrasoaFlorine(Marchdefleurs Anosy)

6 Spcificitsrgionales


37/152

34


Mtier:FLEURISTE


AAcheter lesncessairespour raliser lactivitpoterie (vasepot),panierenosier,enpenjy,rabane, raphia,mousse,

collede

bois

;

Choisirlesfleurs,

B

Aller directement la

cueillette ou acheter les

fleurs,

B1

Transporter dlicatement

dans les cartons ou des

soubiques,

B2

Allonger les fleurs dans des

cartons,

B3

Trierlesfleurs,

C

Bientrierlarrive,

C1

Vrifier les coupes et les

feuillesnonabmes,

C2

Jeter les fleurs ou feuilles

abmes,

C3

Procderauschage,

D

Allongerlesfleursparterre,

D1

Respecter les

caractristiques de

schage, exemple: bl 15j,

immortelleunesemaine,

D2

Sparerlesfleurssches:

garderaunaturel,

passerlateinture,

D3

Fairelateinture,

E

Prparerlateinture,

E1

Marier les couleurs selon

lesfleurs,

E2

Allonger par terre pur

schageausoleil,

E3

Prparerlamousse,

F

Rassembler les mousses laide dune

grandeaiguilleetduraphia,

F1

Remplirlevaseparlamousse,

F3

Procder lamise enplace

desfleurs,

G

Bien couper les fleurs (bout

pointu) pour pouvoir les

mettredanslamousse,

G1

Suivre et respecter

fidlement lemodle fourni

parlesclients,

G2

Inventerunassemblagesil

nyapasdemodle,

G3

Fairelafinitiondubouquet,

H

Vrifier larrangement des

fleurs,

H1

Vrifier leur implantation,

danslavase,

H2

Faire une dernire

vrification du mariage

descouleurs.

H3


38/152

35



lartisanat

Code

Secteurdactivits


88

6113

Intituldumtier

FLEURISTE

(Fleursche)

Soussecteur

PAArt

floral

1206

06

Intituldumodule: TECHNOLOGIE

Objectifgnral:

Alissuedumoduledeformation,lapprenantseracapabledeMAITRISERrationnellementlestechniquesdeconfection

darticlespartirdesfleurssches.

Prrequis:NiveauCM2

Indexation Sousmodule Objectifsspcifiques:

Etrecapablede:Dure

FT/06/01 Lesmatriauxutilissen

arrangementdefleurs

sches

Connatrelesdiffrentessortesetlescaractristiques de

chaqueespce,

- Lesvaseset/oumousses,- Lesfleurssches,- Lesraphias,- Lescollesbois,- Lespeintures:compositionetapplication,- Choixetcollecte.

08

FT/06/02 Lesquipementset

outillages

Matriserlescaractristiques, lutilisationetlamaintenancede

chaquequipement

et

outillage

tel

que

:- Lesscateurs,

- Lesciseaux,- Lespinceaux.

04

FT/06/03 Leschagedesfleurs -Choisirlesespcesscher,-Matriserlestechniquesdecollecteetdeschage,-Respecterletempsdeschage.

08

FT/06/04 Notiondedessindart -Crerdesdessinsdartetdombre,- Composeretutiliserlespeintures 08



39/152

36



lartisanat

Code

Secteurdactivits


88

6113

Intituldumtier

FLEURISTE

(Fleursche)

Soussecteur

PAArt

floral

1206

06

Intituldumodule: TECHNIQUEDEPRODUCTION

Objectifgnral:

Alissuedumodule,lapprenantseracapabledeREALISERrationnellementunarticlefaitpartirdefleurssches.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede: Dure

FTP/06/01 Prparation - Etablirledessindelobjetraliser,- Identifierlesespcesutilises,- Inventorierlesquipementsetlesoutillages,- Dterminerlacompositiondespeintures.

06

FTP/06/02 Ralisation - Collecterlesespcesdematiresncessaires,- Procderauschage,- Raliserlapeinturedesespcesencasdebesoin,- Confectionnerlamousse(support),- Affterlatigedesfleursafindefaciliterlafixationlamousse

ouvaseselonlecas,

- Arrangerlesemplacementsdechaqueespceafindobtenirlaformevoulue,- Consulterlemodle.- Raliserlemodle

10

FTP/06/03 Finition - Visionnerlensemble,- Dcouperlesfibresoufeuillesquidpassent,- Calculerlesprixderevientetlesprixdevente.

02



40/152

37


etdelArtisanat

Code

Secteurdactivits


88

7111

Intituldumtier

CREUSEURDEPUITSARTISANAL

Soussecteur

PSForagedepuitsartisanal

1206

07

1 Descriptiondumtier

Ilsagitdecreuserunpuitsdaumoins15m(selonlaterre)pourobtenirunequantitdeausuffisanteauxbesoinsfamiliaux

ouautresactivits(arrosage,travauxdeconstruction,)

Lestchesconsistent:

- choisirlendroitproximitdunenvironnementpropreetpeurocheux;- creuserprogressivementetmthodiquement,- crerdestroussurlesparoisdupuitspourpermettreladescenteetlamonte,- installerlespoteauxetlapoulie,lacordeetleseaupourvacuerlaterreaufuretmesure,- suivrelapparitiondeleau,- nettoyerlefonddepuits,- raliserlestravauxdemaonnerie- Ilfautdeuxpersonnespourralisercetravail.

2 Comptences

21thorique:compter,lire,crire,mesurer,raliserdesdessinsgomtriques,

22technique:

- capacitcreuserettravaillerlespierres,- connatrelestravauxdemaonnerie,

23spcifique:

- notionsdebasedegologie,- expriencedelabour,- Travaildepierres,


- excellentesant(vision respirationsouplesse),- nonsujetauxvertiges,auxcrampesetclaustrophobie, - sobre,audacieux,mthodique,- agilitpourseservirdestrousenguisedescalier,


Angady,(bcheaveclamelongueetrsistante)pelle barremine seauxde10Lbriquesenterrecuite(500units)corde

de40m burin marteau poulieboisrond(3mx3)clous

5Organismes(public,priv,ONG,individuel,)quipeuventassurerlaformation:

6 Spcificitsrgionales


41/152

38


Mtier:CREUSEURDEPUITSARTISANAL

Descriptiondestches

Choisirlendroit,

A

Etudiersilyaunpoint

deau(source)

dvacuationdeau

useoudetoilette

viter,

A1

Constater de visu

limplantation de

pierre isole ou de

roche,

A2

Convenirdelendroit

creuser,

A3

Faireletracrond

(1m de diamtre) du

puitsavecunebche,

A4

Installerlesupport,

B

Planter les poteaux en bois

rond (3m de longueur) de

chaquectdudiamtre,

B1

Fixerlaidedesclousunbois

rond,transversalementreliant

les2poteaux,

B2

Suspendreunepouliesurce

boistransversale,

B3

Creuser,

C

Procder par le

marquageducercle,

C1

Creuser

progressivementen

suivantrgulirement

lecercle,

C2

Rgler si ncessaire

pour avoir un mme

niveaudecreusage,

C3

Evacuer la terre

lextrieur laide

dunepelle,

C4

Crerdes trouspour faciliter

lesmontes et les descentes

danslepuits,

D

A partir de 1m de

profondeur creuser des

trousde10cmsurlesflancs

dupuits,

D1

Espacerlestrousde30cm,

D2

Se servir de ces trous en

guise descalier pour la

monte,ladescente,

D3

Prparer lvacuationde la terreaprs

1mdeprofondeur,

E

Accrocherleseauauboutdelacorde,

E1

Faireglisserlacordesurlapoulie,

E2

Evacuerlaterrelextrieurdupuits,

F

La personne dans le puits remplit le

seaumoiti,

F1

La2me

personnelextrieurtireleseau

verslextrieuretdverselaterre,

F2

Suivrelapparitiondeleau,

G

Vrifierletauxdhumiditde

laterre,

G1

Observer le suintement de

leausurlesflancs,

G2

Installer des briques sur le

pourtour de flanc quand la

terredevientmolle,

G3

Vrifier le niveau de

leau,

H

Continuercreuser,

H1

Observerque leauqui

jaillit du sol et des

flancsserejoigne,

H2

Tapisser le fond de

briques,

H3

Suivre leauquifiltre

travers les points des

briques,

H4

Suivre la monte du

niveaudeleau,

I

Commencernettoyer

lefonddupuits,

I1

Dgager la boue vers

lextrieur laide du

seau,

I2

Continuer lvacuation

de leau jusqua ce

quellesclaircisse,

I3

Suivre la monte de

leau jusquau moins

4m,

I4

Procderlafinitiondupuits,

J

Faire les travaux de maonnerie sur le

bord extrieur du puitsde 1 m rduit

50cm,

J1

Confectionner selon le besoin un abri

pourlepuits,

J2

Nettoyerpriodiquementlepuits.

K


42/152


43/152

40



etdelArtisanat

Code

Secteurdactivit

050AmnagementdelhabitatRfrence

CITP88

7111

Intituldumtier:

CREUSEURDEPUITSARTISANAL

Soussecteur

PSForage

de

puits

artisanal

0510

07


Objectifgnral:

Alissuedumodule,lesapprenantsserontcapablesdeREALISERrationnellementleforageetlaconstructiondunpuits

artisanal.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede:Dure

FTP/07/01 Prparation - Choisirlendroitpourlepuits,- Tracerlaformedupuits,- Inventorierlesmatriels,quipementsetles

matriaux.

08

FTP/07/02 Ralisation - Procderaucreusagedupuits,- Installerlchafaudage,- Constaterlapparitiondeleauquidtermine

laprofondeurdupuits,

- Raliserlamaonneriedesbriquessuivantlepourtour

du

puits

et

le

fonds

- Raliserlesenduitsetlacouverturedupuits(abri),

6O

FTP/07/03 Finition - Nettoyerlefondsdupuitsjusquobtenirdeleauclaire,

- Procderlafinitiondelapartiesuprieuredupuits.

- Procderaurepliementdeschafaudagesetlesmatriels.

16

FTP/07/04 Hygineetpropret - Donnerdesconseilspourlenettoyagergulier

du

puits,

02



44/152

41


lArtisanat

Code

Secteurdactivit


CITP88

7122

Intituldumtier

MACON

Soussecteur

PSMaonnerie

1206

08

1Descriptiondumtier:

Lemaonestchargdeffectuerdestravauxdeconstructionquincessitentlassemblageaumortierdepetitslmentset

lenduisedessurfacesconstruites.

Danslexercicedesafonction,ilestappel:

Procderlinstallationetaurepliementdeschantiers; Procderlamiseenuvredetouttypedetravauxdemaonnerie:

- Debriques,- Demoellons,- Dagglomrsdeciment;

Raliserlesouvragesenbtonarm:- Lecoffrage,- Leferraillage,- Lecoulagedesbtons;

Raliserlestravauxannexesetfinitions:- Lecrpissage,- Lesenduits,- Lesrevtementsverticauxethorizontaux,- Leschapesetenduitsdtanchit

2Comptences:

21Thoriques:

- Capacitdinterprtationdunplan,dunschma,decalepinage;- Connaissancedelamanipulationdesenginsdelevageetdesquipementsde maonnerie;- Letitulairedoittrecapabledeffectuerlesquatre(04)oprations,avoirdesnotionsdegomtrieetde

proportion.22Techniques:

- Matrisedelatechniquedeferraillage,demaonnerie,decoffrage,etdubtonnage;- Matriseduchoixdesmatriaux;- Respectdesnormes,deproportion,dedosage,detempsdexcutionetdelafinition;


- Etrerobuste,rsistant;- Etrepersvrant etpatient,- Etremthodique,- Avoirunbonquilibre,(pasdevertige),

4Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:

Pioche,pelle,

fil

plomb,

cordeau,

truelle,

boucharde,

benne,

vibreur,

rgle,

niveau

bulle

dair,

querre

5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation:

Publics:

- LTPMahamasinaAntananarivo- LTPAntsirabe;

Privs:

- CFPCatholiqueBevalalaAntananarivo;- HOLCIMAntsirabe,


Leprocessusestlemmesurtoutleterritoirenational,ladnominationchangedunergionuneautre.


45/152

42


Mtier:MACON

Descriptiondestches

ProcderlInstallation,

A

Prparerlechantierdestravauxneufs,

A1

Prparer le chantier des travaux de

rhabilitation,

A2

Procderaurepliement,

B

Procder au

repliementdechantier

destravauxneufs,

B1

Procder au


des travaux de

rhabilitation,

B2

Dposerlesgravois,

B3

Arrangerlessites;

B4

Raliser la maonnerie

debriques,

C

Raliser la maonnerie

debriquespleines,

C1

Raliserlamaonnerie

debriquescreuses,

C2

Raliser les gaines et

conduites,

C3

Raliser les souches

dechemine,

C4

Raliser la maonnerie de

moellons,

D


moellonbrut:

Murdesoutnement,

D1


moellonassis:

Mursdesoubassement,

D2

Raliser la maonnerie des

mosaques,

D3

Raliserles

divers

coffrages,

E

Dfinir:

Lessence

adquateou

coffrage,

E1

Dfinir:

Laforme

gomtriq

uede

louvrage,

E2

Dfinir:

Lesystme

dassemblag

edu

coffrage,

E3

Dfinir:

Ltaiemen

tdu

coffrage,

E4

Dfinir:

Leprocd

dtanchit

ducoffrage,

E5

Dfinir:

Lamiseen

uvredu

coffrage,

E6

Dfinir:

Ladure

du

dcoffrage,

E7

Dfinir:

e

dcoffrage,

E8

Raliser les ouvrages

enbtonarm,

F

Dfinir:

Les lments

constitutifsdubton,

F1

Dfinir:

Ledosagedubton,

F2

Dfinir:

Le traitement du bton

(malaxage, cure,

adjuvant,etc.),

F3

Dfinir:

La mise en uvre

dubton,

F4

Raliser les travaux annexes

et finitions de surfaces

verticaleset

horizontales,

G

Executer tout type de

travaux de finition de

surfacesverticales

:

Crpissage et enduit

extrieur,

G1

Executertouttypedetravaux

de finition de surfaces

verticales:

Crpissageetenduitintrieur,

G2

Executer tout type de

travaux de finition de

surfacesverticales

:

Revtements verticaux

intrieursetextrieurs,

G3

Ralisertouttypedetravauxannexeset

finitionsdesurfaceshorizontales:

Chapesetenduitsdtanchit,

G4

Raliser tout type de travaux annexes

etfinitionsdesurfaceshorizontales:

Enduitplafond+(Echafaudagemobile),

G5

Ralisertouttypedetravauxannexeset

finitionsdesurfaceshorizontales:

Carrelagedesol.

G6


46/152

43



lArtisanat

Code

Secteurdactivit


CITP88

7122

Intituldumtier

MACON

Soussecteur

PSMaonnerie

1206

08


Objectifgnral:

Alissuedumoduledeformation,lapprenantseracapabledeCONNAITRElestechniquesetlesprocdsdela

maonneriedebriques,moellonsettravauxannexes.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede:Dure

FT/08/01 Procdure

dinstallation etde


ASSAINIRlenvironnementduchantier;

Installation, Repliement,

04

FT/08/02 Techniquedela

maonnerie

CONNAITREtouttypedetravauxdemaonnerie:

Procdsdemiseenuvredetravauxdemaonnerie:

debriques, dagglomrsdeciments, demoellons,

30

FT/08/03

Techniquedu

bton

MAITRISER

la

technologie

spcifique

des

travaux

en

bton.

Procdsderalisationdediverstypesdecoffrage, Procdsdemiseenuvredubton, Procdsderalisationdediffrentstypes

douvrageenbton,

30

FT/08/04 Travauxannexeset

finitions

CONNAITREtouttypedetravauxdefinitiondessurfaceset

desouvragesannexes:

Procdsdexcutiondestravauxdefinitionsdesurfacesverticales,

Procdsdexcutiondestravauxdefinitionsdesurfaceshorizontales,

Procdsdexcutiondestravauxannexes,

20

FT/08/05 Hygineetscurit CONNAITRElaprventionetles risquessurlelieudetravail:

Problmesgnraux, Risquesetproblmescommuns, Reprsentation dunesituationdetravail, Prvention.

04



47/152

44



lArtisanat

Code

Secteurdactivit


CITP88

7122

Intituldumtier

MACON

Soussecteur

PSMaonnerie

1206

08


Objectifgnral:

Alissuedumodule,lapprenantseracapabledeREALISERrationnellementtoustravauxdemaonnerieetdestravaux

annexes.

Prrequis:NiveauCM2


48/152


49/152

46


Etrecapablede: DureFTP/08/08 Ralisationdestravaux

annexesetfinitionsde

surfacesverticaleset

horizontales

EXECUTERtouttypedetravauxdefinitiondesurfaces

verticales:

- Crpissageetenduitextrieur,- Enduitintrieur,- Revtementsverticauxintrieursetextrieurs,REALISER

tout

type

de

travaux

annexes

et

finitions

de

surfaces

horizontales:

- Chapesetenduitsdtanchit,- Enduitplafond+(Echafaudagemobile),- Carrelagedesol,

40



50/152

47


lartisanat

Code

Secteurdactivit

060FibresvgtalesRfrence:CITP

88

7424

Intituldumtier

VANNIER(ERE)

Soussecteur

PUVannerie

1206

09


Lemtierconsistelafabricationdarticlesdetoutessortesselonlesrgions:chapeau;natte;panier;valise;pouf;sac;

toutarticleutilitaireoudedcoration

Lesactivitsconsistent:

a effectuerletraitementdesmatirespremiresb prparerlesteinturesc sapproprierlemodled raliserleproduit

2 Comptences

21Thoriques:

- lescaractristiquesdesmatirespremires- lestraitementspralables,techniquedecoloration,dessindart22Techniques:

- connatreletravailderaphia(tissage,tressage,teinture)- savoircoudre,savoirmanierlesmotifsetlescouleurs23Spcifiques: utilisationdesmatireslocales


- Etremticuleux(se)etcratif(ve)- Etrecapablederaliserdesmodles

4 Lesquipements,appareils,outillagesspcifiquesetautres

Couteaux,aiguilles,pilon,marmites,ciseaux,pierrelisse,mtiertisserlarabane

5 Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation:

- Fianarantsoa:ONGleaudecoco,Ambatolahikisoa, CAPRTsinjoezakaAmbozontany- SurLauradeVicuna,Ankofafa,KOJIMA(KoperativaJiafotsyMalagasy),Fandriana,BP49- Toliara:GeatdAmbovombe,GeloTerraTaolagnaro,AssociationValoMarsa- Antsiranana:Associationdesfemmes(ArtisanatAntsiranana) - EspaceArtisanatAmbalavao/Behenjy- CENAM(67Ha)

6 Spcificitsrgionales:

Localisationdesmatirespremires:

- Mahajanga:vontsona,satrana,takabama,rofia,satramira,landy- Toliara:vindas,tsetsetsy,mahampy,rofia,ravinala,penjy- Toamasina:fonts,ranger,fia,ple,zest,vihy- Fianarantsoa:fia,horodat,herana,ravindahasa,vinda,vondro,zozoro- Antsiranana:harefo,rofia,satrana- Antananarivo:zozoro,penjy,haravola,hazondrano,herana,ampanga,mololo,harefo


51/152

48


Mtier:METIERDEVANNIER(ERE),exemple:fabricationdunpouf


Procder la

teinture du

raphia,

A

Fairebouillirde

leau dans une

grande

marmite,

A1

Y verser la

teinture,

A2

Y installer le

raphia,

A3

Sparer les

couleurs par

marmite,

A4

Rincer avec deux

tiges de bois

pendant10mn,

A5

Enlever le raphia

avecunmorceau

debois,

A6

Faire le schage du

raphia,

B

Etendre sur lherbe et

biensparer,

B1

Mettre au soleil

pendant3heures,

B2

Ranger le raphia par

couleur,

B3

Enrouler le raphia sur

unetigeenbois,

B4

Faireletissageduraphia,

C

Utilisertouslesaccessoires

dutissage,

C1

Finirletravailenunejourne,

C2

Obtenirunerabane,

C3

Prparerlaformedupouf,

D

Coudrelapartiesuprieureducorpset

la partie infrieure de la rabane avec

uneaiguilleetcouteau,

D1

Rembourrer le

pouf,

E

Sapprovisionner

enherbeoupaille,

E1

Rembourrer la

rabane cousue

aveclesmains,

E2

Garnirlepouf,

E3

Enrouler le pouf

rembourr avec le

raphiadecouleur,

E4

Coudre ce raphia

surlarabane,

E5

Fairelafinition,

F

Vrifierlemariagedescouleurs,

F1

Enleveraveclecoteaulespartiesqui

dpassent,

F2

Anoter:leprocessusdeconfectionner unmodlerestelemmepourleschapeaux,lestroussesouautres


52/152

49



lartisanat

Code

Secteurdactivit

060FibresvgtalesRfrence:CITP

88

7424

Intituldumtier

VANNIER(ERE)

Sous

secteur

PUVannerie

1206

09


Objectifgnral:

Alissuedumoduledeformation,lapprenantseracapabledeCONNAITRElesprocdsetlestechniquesdevannerie.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede: Dure

FT/09/01 Lesmatriauxdevannerie Connatrelesmatriauxutilissenvannerie:

- Lesfibresvgtales,- Leraphia,- Lespeintures:lesdiffrentessortesdepeinture,

etlacomposition

12

FT/09/02 Lesmatrielsetoutillages - Connatrelesdiffrentstypesdematrielsetoutillages,

- Connatrelescaractristiques etlutilisation dechaquematriel,

- Maintenirlesmatrielsetoutillages.

06

FT/09/03 Letissage - Connatrelesprocdsettechniquesdetissage,- Connatrelesdiffrentessortesdetissage,- Procdure,prparationettraitementdesfibres,- Connatrelesmotifs,lescrationslesmodlesde

dessin.

30

FT/09/04 Lapeinture Connatrelescaractristiques :

- Lesdiffrentessortesdepeinture,- Lacompositiondepeinture,- Procduredapplication, - Lacuisson,- Leschage.

20



53/152

50



lartisanat

Code

Secteurdactivit

060FibresvgtalesRfrence:

CITP88

7424

Intituldumtier

VANNIER(ERE)

Sous

secteur

PUVannerie

1206

09


Objectifgnral:

Alissuedumodule,lapprenantseracapabledeREALISERrationnellementtouttypedevannerieenfibresvgtales.

Prrequis:NiveauCM2


Etrecapablede: Dure

FTP/09/01 Prparation - Dterminerle modledobjetraliser:(catalogue,dessin,cration),

- Identifierlesmatriauxncessaires:- Fibres,- Peintures,- Autres,

- Identifierlesoutillagesncessaires:- Marmite,- Boisdechauffage,- Couteau,- Pinceau,- Lescaractristiques etutilisation,

- Prparerlapeinture:- Parcuisson,- Parapplication,

- Procderauschage.

40

FTP/09/02 Ralisation - Procderautissage,- Assemblerleslmentsconstitutifsdelobjet,- Boufferlintrieurdupoufpardesmaillessches,- Procderlafinitiondutravail.

80

Duretotale

(heures)

120


54/152

51


EtdelArtisanat

Code

Secteurdactivit

080AgroalimentaireetalimentaireRfrence:

CITP88

7414

Intituldumtier

FABRICANT(E)

DEKOBANDRAVINA

Soussecteur

PUPtealimentaire

1206

10


Lactivitconsistefabriquerunproduitclassptisserieartisanale;leKobandravinaouKobabequipeutsevendrepar

bchede510Kgoupartranche.

Leproduitestfaitpartirdelafarinedecacahute(arachides)enrobedeptederizetenveloppdansdesfeuillesde

bananierpralablementtraites(assouplieslabraise)ficellaidedeficellesdezozoro

Lestchessontlessuivantes:

broyerlescacahutesrougescrues mlangerlapoudreavecdusucre broyerlerizblanc(varygasyoumakalioka) prparerlesfeuillesdebananiersouple tendrelaptederiz formerlaptedecacahutesousformedebche envelopperaveclesfeuillesdebananieretdelingoza ficeleravecdesficellesdezozoro procderlacuissondansune marmitespcialeconfectionne utiliserlefeudebois

2Comptences:

21Thorique:compter,lire,etpeser,

22Technique:connatrelaqualitdesmatirespremires,etlesbasesdefabricationdepte,

23Spcifique:trecapabledeconfectionner lefourspcial(unesortedemarmite),etmatriserlatechniquedecuissonau

feudebois,


- patient,- capabledesupporterlachaleurambiantedurantlacuisson,- strictsurlesnotionsdepropretetdhygine,

4 Lesquipements,appareils,outillagesspcifiques,etautres:

Mortier,pilon,tamis,couteau,marmite,four,gobeletde1lpourlamesure,bacenplastiquepourlafarinedurizetle

mlangecacahute,sucre,

5Organismes(public,priv,ONG,individus,)quipeuventassurerlaformation:

Public:

- INTHPrivs:

- Individuels:quartiersAmbohimirary,TsaraefatraFKTTalataVolonondry,CommuneruraleTalataVolonondry RakotoasimbolaTsaraefatra

RakotondrasoaSylvainRaymond

Randrianarivelo IharyDavid

- ImanjaAmbohimangaAntananarivoAvaradrano RakotondrafaraGilbert

Rakotoniaina



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52

ANALYSEDELASITUATIONDUTRAVAIL

Mtier:FABRICANT(E)DE"KOBANDRAVINAOUKOBABE


Chercherlesingrdients

surlemarchlocal,

A

Connatre la qualit

des ingrdients:

arachide pluche, riz

etsucre,

A1

Prvoir laquantitdes

ingrdients,

A2

Faire lachat des

ingrdients sur le

march,

A3

Transporter les

ingrdients vers

latelierdefabrication,

A4

Prparer les ingrdientsduKobabeou

Kobandravina,

B

Eplucher et broyer les cacahutes pour

avoirunepoudredecacahuterouge,

B1

Broyerleriz,

B2

Mlangerlafarinedecacahuteetdu

sucresurlegoenaka2,

B3

Conserver lafarinedansunsacen

nylon,

B4

Eviterquelapoussireetautres

dchetssoientencontactavecle

produit,

B5

1)KobandravinaouKobabe:cestungteaubasedecacahute(arachide)etdesucreenrobdefarinederiz

2)Goenaka:natteennylonoutissudeparapluieutilispourfairelemlange

3)Zozoroouhisatra:cestuneplanteverteayantunetigelongueetsoupleutiliseenvannerie

Prparerlemballage

du

Kobabe,

C

Prparer

les

ficelles

enzozoro

3,

C1

Prparer

les

feuilles

debananier,

C2

Prparer

les

feuilles

delingoza,

C3

Prparer

lemballage de

kobabe,

D

Poser verticalement les

ficelles en zozoro sur la

table de prparation le long

delalargeurdukobabe,

D1

Poser horizontalement les feuilles de

lingozaaudessusdesfeuillesdebananier

pourassurerlaconsistancedesfeuillesde

bananierenviron5colonnesselonlataille

desfeuilles,

D2

Mettrelesfeuillesdebananier

pourlelitdukobabe,

D3

Prparer le kobabe ou le

kobandravina,

E

Verserunecouchefinede la

farinedurizsurlelitD3pour

enrober

la

partie

infrieure

dukobabe:environamoiti

de lacapacitdugobeletde

1litre,

E1

Verser le mlange B3 sur la

couchefinede lafarineduriz

6

fois

trop

plein

d'un

gobelet

de1litre,

E2

Repasser le kobabe avec le

bton de mesure de 85 cm

pour

avoir

une

forme

de

triangle,

E3

Verserunecouchefinedelafarineduriz

pourenroberlapartiepostrieuredu

kobabe:ladeuximemoitidugobelet

de1litre,

E4

Mettredesfeuillesdelingozasurla

crtedutriangle,

E5

Emballerdanslesfeuillesetsceller

aveclesficellessunemaniresouple

surlelongdelalongueurdekobabe,

E6

Fairelacuissondukobabe,

F

Mettrelepieddukobabeau

fond

de

la

marmite

pour

protger la fixation du

kobabe avec le fond de la

marmite,

F1

Poser le kobabe dans la

marmite

selon

sa

rigidit:

pos le plus souple au fond

de la marmite et ainsi de

suite,

F2

Masser le kobabe pour avoir

une

forme

plus

ou

moins

cylindrique,

F3

Insrer la tige de la feuille de banane

pourprotgerlekobabeaveclaparoide

lamarmite,

F4

Remplirdeau lamarmite:environ7

8seauxaudbutdelacuisson,

F5

Répertoire de quelques métiers et référentiels de formation - Partie II

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Transcript of Répertoire de quelques métiers et référentiels de formation - Partie II