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OBJECTIFAchevé en 2008, le projet visait à prévoir les récoltes afin d’optimi-ser les conditions de travail des oléiculteurs.

L’enjeu du projet était, à terme, d’amé-liorer la situation logistique et fi-nancière des producteurs : meilleure anticipation sur les réserves, l’appro-visionnement (importations si néces-saire) et la cueillette, mais également meilleure garantie de la stabilité des prix et impact positif sur les revenus et moyens d’existence.

Collecte, analyse des donnéesPour y parvenir, le projet, lancé en dé-cembre 2006 pour une durée de deux ans, a étudié la présence de grains de pollen véhiculés par les courants d’air, grâce à l’utilisation de capteurs polli-niques. Cette présence, en des propor-tions plus ou moins importantes, don-ne des indications sur la floraison et, au-delà, sur les prévisions de récoltes.Les acteurs du projet ont collecté des données biologiques d’une part (concentration pollinique, période et durée de floraison) et météorologi-ques de l’autre (températures minima-le, maximale et moyenne, humidité re-

lative, pluviométrie, vent). Les modèles descriptifs élaborés sur cette base ont permis d’établir une relation entre la floraison et le rendement en olives.

Collaboration entre le Nord et le Sud et entrescientifiques et producteursLors de ces recherches, les échanges entre le Nord et le Sud de la Méditer-ranée ont constitué un outil précieux en permettant de mieux prendre en compte les différences culturelles et de renforcer les relations entre chercheurs. La collaboration des oléiculteurs a éga-lement été sollicitée, emportant leur enthousiasme. Une adhésion qui s’ex-plique sans doute par le fait que les producteurs y ont trouvé un intérêt pratique immédiat.

Perspectives d’avenirDans l’avenir, les producteurs pour-raient recevoir une formation afin de procéder eux-mêmes à la collecte des données utiles aux chercheurs.L’analyse des émissions polliniques pourrait également être élargie à de nouveaux pays impliqués dans le sec-teur de l’olive, en vue de constituer une vaste banque de données permettant d’alimenter des études bioclimatiques.

Un olivier produit plus d’un demi-millionde fleurs. L’évaluation des caractéristiques de la pollinisation aide les agriculteursà maintenir leur production.

Agriculteurs en cours de formationpour l’utilisation d’un détecteur de pollen.

Relation entre la floraison et la productionchez l’olivier en MéditerranéeEn Méditerranée, l’oléiculture est un secteur stratégique ayant à la fois un rôle social, économique et environnemental. Or, la production y est fluctuante, d’où l’intérêt d’un modèle d’évaluation des récoltes futures

28 / 0 3 / 1 0 > 31 / 0 3 / 1 0GCARD / M o n t p e l l i e r / C o r u m

LES PARTENAIRES DU PROJET Pilot project for comparing olive flowering and crop yield in a Mediterranean area - 2006/2008 : Institut de l’olivier (Tunisie) ; Université de Pérouse (Italie) ; Université de Cordoue (Espagne)

Contact : msallem.monji@iresa.agrinet.tn

Plus d’infos sur : http://www.medpalolea.net/

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