RAPPORT D’ATIVITÉ AVA SUR L’ENSEIGNE YVES ROCHER · 2017. 2. 26. · Yves Rocher est une...

15
RAPPORT D’ACTIVITÉ AVA SUR L’ENSEIGNE YVES ROCHER Elisa PINHEL-MARTINS Promotion TC1 Année 2015 – 2016

Transcript of RAPPORT D’ATIVITÉ AVA SUR L’ENSEIGNE YVES ROCHER · 2017. 2. 26. · Yves Rocher est une...

  • RAPPORT D’ACTIVITÉ AVA SUR

    L’ENSEIGNE YVES ROCHER

    Elisa PINHEL-MARTINS

    Promotion TC1

    Année 2015 – 2016

  • SOMMAIRE

    Remerciements .................................................................................................. Page 1

    Partie 1 : Présentation de l’enseigne ............................................................ Page 2

    1.1 Yves Rocher en bref ............................................................................ Page 2

    Partie 2 : Le contexte commercial ................................................................ Pages 3-4

    2.1 L’environnement concurrentiel ......................................................... Page 3

    2.2 Etat du marché de la cosmétique .................................................... Page 3

    2.3 Quelques chiffres sur le groupe Yves Rocher ............................. Page 4

    2.4 La communication et la vente de la marque .................................. Pa ge 4

    Partie 3 : Présentation de mon A.V.A ........................................................... Pages 5 à 7 3.1 Description ............................................................................................ Pages 5-6

    3.2 Les enjeux et les objectifs principaux .......................................... Page 6

    3.3 Les moyens mis en place .................................................................... Page 7

    Partie 4 : Compte-rendu de mon A.V.A chez Yves Rocher ...................... Pages 8 à 10

    4.1 La phase préparatoire ...................................................................... Page 8

    4.2 La phase d’action ............................................................................... Pages 8 à 10

    4.3 La phase post action …………………………………………………………………… Page 10

    Partie 5 : Retour sur expérience ……………………………………………………………… Page 11

    5.1 Objectifs de Yves Rocher Epagny pour Noël 2016 ……………… Page 11

    5.2 Mes objectifs durant mon A.V.A ………………………………………………Page 11

    5.3 Ce que l’expérience m’a apporté ……………………………………………… Page 11

    Annexes ………………………………………………………………………………………………………… Pages 12-13

    Annexe 1 : Présentation physique ……………………………………………………Page 12

    Annexe 2 : Le Mix Marketing de Yves Rocher …………………………… Page 13

  • 1

    REMERCIEMENTS

    Je souhaiterais adresser ici tous mes remerciements aux personnes qui m’ont apporté leur aide et qui ont ainsi contribué à la réalisation de ce stage. Tout d’abord, je voudrais remercier les personnes de l’enseigne Yves Rocher qui m’ont apporté leurs conseils et leur aide tout au long de mon Action de Vente Appliquée. Je voudrais également les remercier pour les missions confiées. Ce stage m’a permis de gagner en autonomie et de prendre en compte les demandes de la clientèle pour mieux y répondre. Je souhaiterais également remercier la responsable Elodie ainsi que toutes les vendeuses travaillant au magasin pour leur temps accordé, de leurs conseils et de leurs encouragements lors de tâches réalisées. Je remercie aussi Monsieur Gentet qui nous a encadré et suivi lors de stage d’Action de Vente Appliquée. Enfin, cette expérience a été très enrichissante pour moi car au-delà d’être un stage dans le cadre de nos études, c’était une occasion pour moi de me faire une idée concrète du fonctionnement d’un magasin de vente.

  • 2

    I. PRESENTATION DE L’ENSEIGNE

    1.1 Yves Rocher en bref :

    Yves Rocher est une Société Anonyme créée en 1959 par un industriel français de la cosmétique végétale nommé Yves Rocher. Le siège social de cette entreprise se situe à Rennes, en France. Les magasins Yves Rocher étant des franchises, on en compte 1 700 en tout dont 650 en France. En effet, Yves Rocher est un groupe s’étant implanté à l’international.

    Les boutiques Yves Rocher commercialisent des produits cosmétiques, et il est aussi possible dans

    certaines d’entre elles d’accéder à différents soins en cabine (épilations, massages, gommages…). En

    effet, le magasin dans lequel j’effectuais mon stage de vente appliquée à Epagny (74330) disposait de

    trois cabines de soin dont deux utilisées à longueur de temps.

    Yves Rocher à Epagny (74330) :

    La boutique d’Yves Rocher à Epagny est située dans la galerie d’Auchan. Elle détient une petite surface

    de vente et est divisée en deux parties : l’une avec la surface de vente (caisse, rayons, produits…) et

    l’autre se présente sous forme de « couloir » où l’on peut retrouver différentes salles :

    Le bureau de la responsable

    La salle de pause contenant une machine à laver, un sèche-linge, un lavabo, un micro-onde et une

    petite table (où il était d’ailleurs possible de manger)

    Trois cabines de soins

    Les toilettes

    La réserve contenant tous les produits qui ne sont pas encore en rayon

    En effet, le magasin est situé à côté d’une des entrées de la galerie, ce qui est stratégique : cela attire

    le regard des clients arrivants ou sortants de cette partie de la galerie, qui, de plus, est neuve de deux

    ans.

    En ce qui concerne la politique d’habits, les vendeuses à Yves Rocher se doivent de porter un pantalon

    beige et des chaussures claires. A l’époque de Noël, le haut est rouge afin de rappeler les couleurs de

    cette période. Le haut doit être blanc en dehors du mois de décembre, c’est-à-dire sur tous les autres

    mois de l’année. En plus du haut blanc, le port d’un tablier vert est obligatoire afin de rappeler les

    couleurs de Yves Rocher et de son logo, et afin d’évoquer dans l’esprit du consommateur les plantes

    végétales. Pour ma part, j’ai eu la chance de réaliser mon stage au mois de décembre (plus précisément

    le 19-20-21 décembre) ainsi qu’au mois d’avril (du 12 au 16 avril) ce qui m’a permis de porter ces deux

    couleurs. J’ai également ressentis une grosse différence concernant le nombre de clients entre ces

    deux périodes. Je vous en parlerai plus précisément dans la suite de ce rapport lorsque je vous

    présenterai mon action de vente appliquée.

  • 3

    II. LE CONTEXTE COMMERCIAL

    2.1 L’environnement concurrentiel

    Le marché de la cosmétique est un marché très concurrentiel. En effet, la plupart des magasins de cosmétiques sont en plus situés tout près les uns des autres, ce qui fait que la rivalité est rude ; par exemple, à Epagny, Nocibé se situe environ à 30 mètres de Yves Rocher.

    Les concurrents directs de Yves Rocher sont Body Shop et L’Occitane en Provence. Les concurrents

    indirects de l’enseigne sont Sephora, Nocibé et Marionnaud pour les parfums ; Nivea, Bourjeois et

    l’Oréal pour le maquillage ; Nivea pour les soins du visage ; l’Oréal, Mixa et le Petit Marseillais pour le corps et les cheveux et Body Minute pour les soins en institut.

    2.2 Etat du marché de la cosmétique, du soin, de l’hygiène et de la beauté

    Le marché de la cosmétique a beaucoup évolué d’année en année, mais notamment en 2008 : 7 milliards d’euros ont été atteint dans la vente de ces produits, soit pour 221 euros de produits vendus par seconde. L’année 2012 a aussi été une année révélatrice et de succès pour certains produits : les BB crèmes, les vernis à ongles… C’est pour cela que cette année-là, le marché mondial de la beauté a connu une croissance de 4,6%.

    Le marché de la beauté regroupe principalement :

    Actuellement, le marché de la cosmétique possède un chiffre d’affaires approximatif de 25 millions

    d’euros, 800 entreprises et 70 000 emplois. A savoir également que le leader du marché de la

    cosmétique est l’Oréal.

    La cible principale du marché repose sur les 15 – 25 ans. Pourquoi ? Car les personnes faisant parties de cette tranche d’âge sont « hyper connectées » : effectivement, elles sont très présentes sur Internet, mais cela n’empêche pas qu’elles aillent aussi (presque autant) en magasins. C’est pour cela qu’il est important que les marques et les enseignes soient très présentes sur les réseaux sociaux. De plus, même si ces individus disposent souvent de petits budgets (lié au fait que ce soit des étudiants, par exemple), ils sont prêts à mettre le prix pour la qualité dans ce genre de produits. Il est également important de dire que cette cible dépense en moyenne 161 euros par an.

    Les produits liés au parfum

    Les produits de toilette

    Les produits capillaires

    Les cosmétiques

  • 4

    2.3 Quelques chiffres sur le groupe Yves Rocher…

    o Yves Rocher détient la 16ème place mondiale en valeur, tous marchés cosmétiques confondus o La 1ère place en réseau d’institut de beauté o La 2ème place en vente directe au consommateur o 2,8 milliards de chiffre d’affaires en 2014 o Compte cinq usines de produits cosmétiques et cinq usines de production textile o Possède 650 magasins et 1 959 cabines de soins o 435 millions euros TTC de chiffres d’affaires concernant les produits de beauté en 2014

    Yves Rocher Epagny (74330) possède approximativement une dizaine de salariés (vendeuses +

    esthéticiennes + maquilleuses)

    2.4 La communication et la vente de la marque

    Yves Rocher utilise de nombreux moyens afin de communiquer avec ses cibles. A travers les médias ou encore à travers les panneaux d’affichage, la marque utilise beaucoup de support afin de réaliser une bonne communication. L’entreprise use aussi de moyens tels les publicités télévisées, les publicités sur Internet, à travers le marketing mobile… Les clients sont alertés des offres ou des promotions par SMS dans le but que la clientèle se sente plus proche de l’enseigne. Il est aussi arrivé que la communication se fasse par le biais de communiqué de presse. En effet, toujours au niveau de sa communication, la marque Yves Rocher a une politique d’acquisition qu’elle se doit de respecter. Des newsletters de bon anniversaire, des offres de bienvenue, des campagnes personnalisées, des enquêtes de satisfaction, e-mailing… Tout est mis en œuvre afin d’être au plus proche des clients. Des politiques de fidélisation sont aussi mises en place afin de mener une relation de confiance et de fidélisation avec la clientèle.

    L’entreprise se sert aussi de différents supports de vente. Effectivement, la marque utilise d’une part beaucoup les moyens de vente par correspondance, comme les catalogues. D’autre part, Yves Rocher utilise également la vente à distance, mais aussi la vente online avec les sites web et bien évidemment la vente en magasin. Mais les produits Yves Rocher se vendent aussi par la vente à domicile via des conseillères.

  • 5

    III. PRESENTATION DE MON ACTION DE VENTE

    APPLIQUÉE

    3.1 Description

    J’ai effectué mon Action de Vente Appliquée durant deux périodes différentes : du 19/12/15 au

    21/12/15 et du 12/04/16 au 16/04/16. Mes horaires variaient énormément, mais je faisais la

    plupart du temps des journées de dix heures, parfois de sept ou huit heures. Concernant mes

    pauses, j’avais une heure pour manger le midi. L’horaire changeait en fonction de l’heure à laquelle

    nous étions arrivées le matin.

    En effet, j’ai pu distinguer que le nombre de clients était beaucoup plus élevé en période de Noël (870)

    qu’en simple période (775). Il est vrai que ce nombre a augmenté ; on compte quatre-vingt-quinze

    personnes en plus en accueil client en période de Noël. Nous remarquons donc qu’il y a eu plus de

    clients en trois jours durant Noël qu’en cinq jours hors période de Noël.

    Comme dit auparavant, il y avait une certaine politique d’habits concernant les couleurs des vêtements

    portés par les vendeuses : pantalon beige, chaussures claires et haut rouge durant la période de Noël,

    et haut blanc avec par-dessus un tablier vert période simple.

    J’avais exactement le même rôle que les vendeuses en magasin : je conseillais, demandais aux clients si ils avaient besoin de renseignements, je les guidais lorsqu’ils recherchaient quelque

    chose… Je validais les rendez-vous et les menais vers la salle d’attente. Il m’arrivait parfois de

    faire les remplis de rayons, ou encore de créer des compositions selon des modèles. A Noël, il

    m’arrivait très fréquemment de devoir emballer des produits dans du papier cadeau, de faire des

    compositions ou encore des coffrets pour les clients souhaitant offrir. En revanche, il y a certaines

    choses que je ne pouvais pas exercer ; je n’avais pas le droit de m’occuper de la caisse, surtout durant

    la période de Noël car la responsable ne préférait pas prendre de risque en ce qui concerne d’encaisser

    les ventes, d’autant plus les grosses ventes. Je ne pouvais naturellement pas non plus maquiller les

    clientes et disposer d’une trousse de maquillage accrochée à mon tablier puisque je n’ai aucune

    formation dans ce domaine. Enfin, il était bien évidemment impossible que je m’occupe des épilations

    ou des soins étant donné qu’il est nécessaire d’avoir un diplôme dans ce domaine également.

    Lorsque nous arrivions au magasin dès la première heure du matin pour travailler, il y avait

    un certain « processus » et une certaine organisation à respecter dans le déroulement de la

    journée :

  • 6

    3.2 Les enjeux et les objectifs principaux

    Les principaux objectifs quantitatifs du groupe Yves Rocher sont les suivants :

    Augmenter le chiffre d’affaires chaque année Acquérir de plus en plus de clients

    Augmenter le panier moyen des clients

    Vendre à des prix plus attractifs que ceux de ses concurrents mais conserver un très bon rapport qualité / prix

    Quant au magasin Yves Rocher se situant à Epagny (74330), son objectif quantitatif essentiel est de vendre le plus possible et de réaliser un meilleur chiffre d’affaires vis-à-vis de l’an dernier, c’est-à-dire par rapport à N-1.

    Les objectifs qualitatifs majeurs du groupe se trouvent être :

    Entretenir et développer son image de marque, étant donné que Yves Rocher est connu pour être la première marque mondiale de cosmétique végétale

    Développer et innover sa communication avec les clients Développer son réseau de distribution, notamment par la vente à distance (Internet)

    A propos de l’enseigne à Epagny (74330), son objectif qualitatif essentiel est de fidéliser la clientèle et de respecter le slogan du groupe « Se réinventer chaque jour » en innovant vis-à-vis des services et des produits.

    Egalement, j’avais des objectifs quantitatifs et qualitatifs me concernant. Au niveau quantitatif, mes objectifs étaient les suivants :

    Vendre le plus de produits possible et réaliser un bon panier moyen Réaliser environ 15 à 20% des ventes du magasin Réaliser un panier moyen d’environ 60€ à Noël et d’à peu près 20€ en avril Vendre le plus de coffrets / compositions possible, notamment à Noël

    Concernant les objectifs qualitatifs :

    Proposer mon aide aux clients M’améliorer au niveau des connaissances des produits et des rayons

    Conseiller la clientèle de sorte à ce qu’elle soit satisfaite Guider les clients dans leurs achats et les convaincre dans mes arguments Contribuer aux besoins des clients de sorte à ce qu’aucun d’entre eux (ou le moins possible) ne

    ressorte les mains vides

    Vérifier la propreté du

    magasin

    Contrôler les rayons

    Accueillir les clients

    Nettoyer le magasin

    Contrôler la caisse

  • 7

    3.3 Les moyens mis en place

    Une chose très mise en œuvre par Yves Rocher en général est l’innovation. En effet, l’entreprise décide

    de se tourner vers une stratégie de différenciation avec pour avantages concurrentiels les multiples services proposés, par exemple les instituts de beauté avec massages et épilations. L’image de Yves Rocher est aussi un élément de différenciation pour la marque ; le message de « nature », de « protection de l’environnement » permet à l’organisation de se démarquer et de se distinguer de ses concurrents. Le slogan de l’organisation, à savoir « Se réinventer chaque jour », nous montre que l’innovation et la nouveauté sont des éléments dont Yves Rocher utilise beaucoup. En outre, les vendeuses en magasin doivent aussi respecter quelques étapes afin de vendre un maximum de produit : accueillir, comprendre les besoins du client, reformuler dans le but de voir si l’on a bien compris la demande, proposer et conseiller un produit, argumenter sur ce produit, aider à la décision, et enfin guider le client vers la caisse en vue de faire une vente.

    Autre moyens mis en œuvre pour faire du profit et attirer la clientèle, les moyens de communication. Effectivement, différents médias / hors médias sont utilisés pour développer l’image de marque de Yves Rocher. Site Internet, réseaux sociaux, promotion des ventes, télévision, marketing direct (e-mailing, newsletters)… Toutes ces méthodes sont employées par le magasin pour être toujours plus proche de ses clients, et parfois même pour mener un marketing personnalisé, c’est-à-dire du one-to-one.

    Dernier moyen mis en œuvre auquel je pense, c’est l’agencement du magasin. Dès qu’il y a un évènement ou une période spécifique, le décor est organisé en fonction de cela. De plus, les vendeuses font toujours très attention au placement des produits dans les rayons, ce qui doit être plus mis en avant et ce qui doit moins l’être, les écarts entre chaque produit, les alignements, le nettoyage… Toutes ces petites choses deviennent finalement des choses importantes auxquelles les clients font mine de rien très attention : tout doit être parfait.

    Parlons maintenant des moyens mis en œuvre par moi-même. Au commencement de mon stage, la responsable et les vendeuses m’aidaient et me formaient dès que j’en avais besoin. Grâce à mes quelques connaissances dans le domaine de la vente, je complétais leurs conseils par ce que j’avais appris. Au bout de quelques jours, je devenais indépendante et autonome en appliquant tout ce que je savais et tout ce que j’avais appris à l’université et au magasin. Enfin, dès qu’une des vendeuses allait conseiller et aider un client, j’observais attentivement afin de m’en inspirer pour m’adapter aux situations qui s’offraient à moi lorsqu’un client avait besoin de renseignements.

  • 8

    IV.COMPTE-RENDU DE MON ACTION DE VENTE

    APPLIQUÉE CHEZ YVES ROCHER

    4.1 La phase préparatoire

    Au commencement de mon stage, la responsable du magasin Yves Rocher m’a, dans un premier temps, présenté les vendeuses et leurs fonctions (stagiaires, esthéticiennes, vendeuses…). Dans un second temps, elle m’a fait visiter les locaux et les différentes salles utilisées en guise de cabines, de réserve, de salle à manger, de bureau… Dans un troisième temps, elle m’a indiqué où se trouvait tels et tels produits dans les rayons, elle m’a dit de prendre mes repères dans le magasin au niveau de la surface de vente. Dans un dernier temps, la responsable m’a montré ce qu’il fallait dire lorsqu’un(e) client(e) arrivait en magasin, comment le(la) conseiller… J’ai également pris connaissance de toute mon organisation et de mes horaires pour les deux autres jours en décembre et pour la suite de la semaine en avril. Avant chaque journée de vente, il était indispensable de vérifier la présentation et la position des produits en rayon (il fallait qu’ils soient bien alignés) de façon à voir s’il fallait réapprovisionner des articles manquants ou non.

    Le premier jour de mon stage en avril (donc le quatrième jour en tout), la nouvelle collection de produits était arrivée pour remplacer les « plaisirs natures ». Un nouveau parfum venait également d’arriver, le Pop’exotic et les vendeuses et moi-même devions faire sentir le nouveau parfum à chaque client rentrant dans le magasin. Je devais donc, avant de commencer, me renseigner sur les caractéristiques et les spécificités des nouveaux produits.

    Certains clients fidèles qui avaient obtenu un certain nombre de points avaient des réductions sur certains produits du magasin. Les étiquettes de prix des produits en promotion devaient donc être affichées de sorte à ce qu’il y ait le prix de de base, sans réduction, et le prix avec réduction.

    En effet, la commercialisation de ces produits nécessite une surveillance totale du magasin, car les petits produits (comme les mini-parfums ou le maquillage) sont très faciles à voler. De plus, les articles ne comportent pas d’antivol, ce qui exige une surveillance encore plus sérieuse. Dès lors que les clients regardaient les produits, nous devions nous placer sur l’espace appelé « espace de surveillance » afin d’observer si rien n’était volé, car cela leur était déjà arrivé. Il n’était pas question de les espionner au point que la clientèle se sente mal à l’aise, mais seulement de vérifier que rien n’était dérobé. De plus, les produits devaient être rangés par collection afin que le client ne soit pas mis en erreur durant le choix d’un article. C’est pour cela qu’il était important de contrôler et de faire régulièrement le tour du magasin pour si tout était bien rangé où s’il était nécessaire de faire des remplis. Si je voulais faire un rempli de produit dans des rayons, de maquillage, ou un rempli de caisse, je devais regarder le code et la référence des articles afin de ne pas me tromper.

    4.2 La phase d’action

    Lors du déroulement de mon Action de Vente Appliquée, j’ai remarqué une sérieuse évolution de mes connaissances qui se sont enrichies lors de mon stage et de mes méthodes qui se sont améliorées ; en effet, j’ai pu appliquer ce que j’ai appris à l’université lorsqu’il s’agissait de vendre. J’ai d’ailleurs observé un progrès de mes qualités de vendeuse, de mes compétences, de mes conseils et de mon efficacité. Nous avons par ailleurs atteins notre objectif à chaque fois concernant le chiffre d’affaires,

  • 9

    surtout en décembre. Je vais par la suite vous présenter les chiffres de ces soixante-dix heures de stage, en décembre et en avril. En décembre :

    Jours Accueil clients (nombre)

    Ventes réalisées Chiffre d’affaires réalisé

    Panier moyen des ventes

    Samedi 19/12/15 330 917 7 388 € 22,38 €

    Dimanche 20/12/15

    250 777 5 723 € 22,89 €

    Lundi 21/12/15 290 844 5 980 € 21,20 €

    En avril :

    Jours Accueil clients (nombre)

    Chiffre d’affaires réalisé

    Panier moyen des ventes

    Mardi 12/04/16 ≈ 155 ≈ 3 044 € ≈ 19,64 €

    Mercredi 13/04/16 ≈ 155 ≈ 3 044 € ≈ 19,64 €

    Jeudi 14/04/16 ≈ 155 ≈ 3 044 € ≈ 19,64 €

    Vendredi 15/04/16 ≈ 155 ≈ 3 044 € ≈ 19,64 €

    Samedi 16/04/16 ≈ 155 ≈ 3 044 € ≈ 19,64 €

    En effet, ces chiffres sont approximatifs car la responsable ne m’a donné les chiffres qu’à la semaine. J’ai donc divisé chacun des chiffres par cinq. Ces tableaux représentent les ventes réalisées, les chiffres d’affaires réalisés et les paniers moyens des ventes réalisés par le magasin. En décembre :

    Jours Accueil clients (nombre)

    Ventes réalisées Chiffre d’affaires réalisé

    Samedi 19/12/15 330 ≈ 37 ≈ 295,52 €

    Dimanche 20/12/15

    250 ≈ 31 ≈ 228,92 €

    Lundi 21/12/15 290 ≈ 34 ≈ 239,2 €

    En avril :

    Jours Accueil clients (nombre) Chiffre d’affaires réalisé

    Mardi 12/04/16 ≈ 155 ≈ 121,76 € Mercredi 13/04/16 ≈ 155 ≈ 121,76 €

    Jeudi 14/04/16 ≈ 155 ≈ 121,76 €

    Vendredi 15/04/16 ≈ 155 ≈ 121,76 €

    Samedi 16/04/16 ≈ 155 ≈ 121,76 €

    Ces deux tableaux représentent les ventes réalisées et les chiffres d’affaires réalisés par moi-même au sein de Yves Rocher.

    Comme nous pouvons le voir, la période de Noël a été la période qui a rapporté le plus d’argent au magasin avec un total de 870 clients en trois jours ; 2 538 ventes réalisées ; un chiffre d’affaires total de 19 091 euros et un panier moyen total des ventes de 66,47 euros.

  • 10

    Le mois d’avril nous a rapporté en tout 775 clients en une semaine ; 15 221 euros de chiffres d’affaires et un panier moyen d’environ 98,2 euros pour la semaine.

    Durant mon Action de Vente Appliquée, il n’était pas possible que j’utilise la caisse car seules les vendeuses travaillant à plein temps et ayant un contrat en alternance avec l’enseigne pouvaient. Les stagiaires n’en n’étaient pas autorisées.

    4.3 La phase post action

    Tout au long du déroulement de mon Action de Vente Appliquée, je me suis rendu compte que j’avais

    de moins en moins de mal et d’appréhension à aller vers le client, même si dès le départ je me suis

    plutôt sentie à l’aise tout de suite. Au fil du temps, j’ai appris à mieux conseiller le client, à mieux cerner

    ses besoins dès le départ. En faisant une meilleure analyse des besoins de la clientèle, j’arrivais donc

    forcément mieux à y répondre et à leur conseiller l’article qui leur correspondait. Le gérant, ainsi que

    ma collègue m’observaient pour par la suite me fournir différents conseils. Par exemple, ils me

    conseillaient des phases d’approche pour aborder le client ou encore certaines expressions pour

    accrocher le client à notre discours pour m’aider à progresser.

    Parfois, cela m’arrivait de ne pas pouvoir répondre au client car je ne disposais pas de compétences

    assez élargies par rapport aux vendeuses professionnelles dans le secteur qui savaient beaucoup de

    choses. Dans ce cas-là, je redirigeais donc le client vers les vendeuses ou vers la responsable afin qu’il

    ait les réponses à toutes ses questions.

    D’après les vendeuses de Yves Rocher, j’étais souriante, accueillante, dynamique, et j’allais

    naturellement vers le client. En outre, j’avais parfois un manque de connaissances techniques dans

    certaines situations tout au long de mon stage. Au début de mon A.V.A, je manquais aussi de

    connaissances pour savoir où se situaient certains produits, quelles références avaient-ils, mais j’ai su

    vite m’adapter et apprendre et j’ai donc pu par la suite aider les clients sur ce point.

  • 11

    V. RETOUR SUR EXPERIENCE

    5.1 Objectifs de Yves Rocher Epagny pour Noël 2016

    Pour ce Noël 2016, l’enseigne voudrait augmenter encore son chiffre d’affaires et faire de meilleures ventes, même si les objectifs du Noël de l’année 2015 étaient largement atteins. En ce qui concerne l’année 2016, le magasin a une fois de plus atteins ses objectifs mais n’est pas forcément allé au-delà puisque les chiffres étaient presque les mêmes.

    5.2 Mes objectifs durant mon Action de Vente Appliquée Comme déjà énoncés lors de mes objectifs qualitatifs et quantitatifs, je pense avoir atteint tous ces objectifs. J’ai réussi à m’adapter dans le monde de la vente, j’ai réussi à réaliser mes objectifs de vente et à aller vers les clients pour les conseillers. Je suis réellement contente d’avoir atteint ces objectifs car cela représentait pour moi un certain « défi » à réussir.

    5.3 Ce que l’expérience m’a apporté

    Ce stage m’a apporté beaucoup au niveau de l’expérience professionnelle. En effet, j’ai pu voir le côté du monde de la « pure » vente, comment conseiller les clients et le défi de vendre toujours plus pour faire un meilleur chiffre d’affaires que les semaines précédentes. Cette expérience professionnelle m’a permis de voir le monde de la vente d’un regard interne, alors qu’en tant que cliente je ne le voyais que d’un œil externe. Effectivement, il y a de nombreuses choses que je ne soupçonnais pas dans cet univers ; les phrases très précises à dire lors de l’accueil d’un client, les produits devant toujours restés très alignés. De plus, mon AVA m’a permis d’acquérir de nombreuses compétences en vente directe, ainsi que dans les relations client. Elle m’a aussi permis d’agrandir mon réseau de professionnels et de connaître le fonctionnement d’une entreprise.

    Je ne regrette pas d’avoir fais mon stage de vente dans le milieu de l’esthétique car c’est un milieu qui m’a toujours intéressé, car moi-même je consomme des produits de beauté. De plus, c’était vraiment une opportunité de réaliser mon stage chez Yves Rocher car je suis une cliente régulière de cet enseigne et j’aime beaucoup leurs produits naturels. Cela m’a aussi permis de mieux connaître les produits que j’achète en tant que cliente puisque lors de mon stage, c’est moi qui les vendais.

    Je remercie une fois de plus toutes les personnes qui m’ont accueillies et encadrées afin de m’apporter leurs connaissances et leurs conseils pour me développer et évoluer dans le milieu de la vente. Ce stage m’a permis de mobiliser et d’accroître mes savoirs de l’université en Techniques de Commercialisation, et mon année de Techniques de Commercialisation m’a aidé à grandir dans le milieu de la vente et à acquérir une certaine maturité. Mon année à l’université et mon stage d’Action de Vente Appliquée ont donc été complémentaires pour mon évolution.

  • 12

    Annexes

    Annexe n°1 : présentation physique de la structure d’accueil

    Le magasin Yves Rocher où j’ai réalisé mon stage se situe dans la zone à Epagny (74330) dans la grande surface Auchan.

  • 13

    Annexe 2 : Le mix marketing de Yves Rocher

    Le produit :

    -Parfum ; maquillage ; soins du corps ; soins des cheveux ; soins du visage ; accessoires. Yves Rocher propose aussi des services, comme par exemple les soins en instituts.

    Le prix :

    Yves Rocher propose des prix moyens, accessibles à tous. Il y a parfois des réductions.

    La communication :

    -Partenariat publicitaire à la télévision -SPOT TV publicitaire et informatif -Internet -Le bouche à oreille et le parrainage sont très utilisés en offrant un cadeau à la cliente et à l'amie parrainée -Présence géographique des enseignes -Sites et magazines féminins -Les communiqués de presse et les partenariats.

    La distribution :

    -la VPC -Internet -La vente en magasin