Atelier national de revue des techniques agroforestières

Productivité du cacaoyer et valeur économique des

espèces associées dans les systèmes agroforestiers

traditionnels du Centre de la Côte d’Ivoire

VROH B.T.A, KOUADIO V.-P.G., KOSSONOU A.F. & ADOU YAO C.Y.

vrohbitra@gmail.com, Tél. (00225) 09174556

Zones de contact forêt-savanes: rareté de terres forestières, une fréquence répétée des feux de brousses, une pluviosité inférieure aux exigences du cacaoyer (Jagoret et al. 2008).

1

Contexte

Front pionnier de production de

cacao en 70-90 après l’Est du pays

et persistance de la cacaoculture

Contexte

2

Presque pas de plantation sans un seul arbre à l’hectare!

SAFc simple « Cacao Ghana et Mercedes »

SAFc complexe « Cacao Français »

SAFc mixte « Cacao Ghana et Français »

Description des cacaoyères Contexte

3

Connaissance sur la diversité, les usages des espèces associées aux cacaoyers (Kpangui et al., 2015-2018; Adou Yao et al., 2016, Kossonou et al., 2018) Quelle productivité des cacaoyers selon les systèmes? Valeur économique des espèces associées? Obj1: Estimer la valeur monétaire des espèces associées utilitaires Obj2: Comparer les caractères phénotypiques du cacaoyer dans les différents SAFc

Questions de recherche & Objectifs

4

Méthode: Estimation du gain à travers des enquêtes ethnobotaniques

? 5 artisanat Auto-consommation

Vente

Méthode: Estimation du gain à travers des enquêtes ethnobotaniques

6

0 - 2 m

17 pour SAFc complexes, 13 pour SAFc mixtes; 22 pour SAFc simples

Coussinets floraux, Chérelles Cabosses mures

Méthode: Paramètres phénotypiques du cacaoyer durant 2 ans de juin à déc.

7

Programme R: ANOVA pour des comparaisons des paramètres mesurés dans les SAFc

Méthode: Suivi de l’état phonologique chaque 2 semaines de juin à déc.

Fèves dénombrées dans un échantillon de 24 cabosses par cacaoyer: septembre à décembre, soit 6 cabosses mures par mois.

La masse des 24 cabosses a été déterminée. La masse moyenne des fèves à l’état frais et à l’état sec (Essola, 2014 = 0,34).

8

Possibilité d’estimer la valeur monétaire pour 33 espèces

Résultats & Discussion

9 Gnangnan

Akpi Igname

Avocatier

Banane Petit cola Maïs Taro

Planche

Avocatier [POURCENTAGE]

Manguier [POURCENTAGE]

Oranger [POURCENTAGE]

Bananier (plantain) [POURCENTAGE]

Colatier [POURCENTAGE]

Bananier (douce)

[POURCENTAGE]

Autres 23%

Avocatier [POURCENTAGE]

Oganger [POURCENTAGE]

Manguier [POURCENTAGE]

Bananier (Plantain) [POURCENTAGE]

Palmier [POURCENTAGE]

Bananier (douce)

[POURCENTAGE]

Autres 36%

Avocatier [POURCENTAGE]

Bananier (plantain) [POURCENTAGE] Oranger

[POURCENTAGE]

Bananier (douce)

[POURCENTAGE]

Goyavier [POURCENTAGE]

Autres 21%

Complexes

Mixtes

Simples

Proportion d’individus des espèces associées /ha Résultats & Discussion

10

Arbres fruitiers en tête de liste

Bananier

35%

Avocatier

18%

Igname [POURCENTAGE

]

Taro [POURCENTAGE

]

Ananas [POURCENTAGE

]

Oranger 4%

Manguier

4%

[NOM DE

CATÉGORIE]

[POURCENTAGE

]

Bananier

40%

Avocatier

21%

Oranger

15%

Palmier 6%

[NOM DE

CATÉGORIE] [POURCENTA

GE]

Igname 3%

Manioc 3%

[NOM DE

CATÉGORIE] [POURCENTA

GE]

Banane 37%

Avocat 27%

Orange 13%

[NOM DE

CATÉGORIE]

[POURCENTAG

E]

[NOM DE

CATÉGORIE]

[POURCENTAG

E]

[NOM DE

CATÉGORIE]

[POURCENTAG

E]

[NOM DE

CATÉGORIE]

[POURCENTAG

E]

[NOM DE

CATÉGORIE]

[POURCENTAG

E]

[NOM DE

CATÉGORIE]

[POURCENTAG

E] Complexes

Mixtes

Simples

Proportion de la valeur monétaire associées /ha Résultats & Discussion

11

Valeur monétaire des espèces à plus forte contribution au revenu

2 575 CFA/ha/an 1 175 CFA/ha/an 1 364 CFA/ha/an

7 872 F CFA/ha/an 4 159 F CFA/ha/an Orange: 2 968 F CFA/ha/an

9 816 CFA/ha/an 7 249 F CFA/ha/an

Complexes

mixtes

Simples

-

+ Orange: 3 394 F CFA/ha/an

Résultats & Discussion

12

Productivité du cacaoyer dans les SAFc

SAFc Coussinets

/ cacaoyer

Chérelles /

cacaoyer

Chérelles viables

/ cacaoyer

Cabosses

mûres/cacaoyer/an

Nombre de

cabosses/Ha

Simples 107,2 c 36,9 a 17,2 a 10,4 b 11497,3 b

Mixtes 35,8 a 30,4 a 16,4 ab 13,3 b 11368,9 b

Complexes 59,1 b 25,8 a 9,3 b 6,0 a 5195,5 a

Anova:

p-value < 0,0001 0,1 0,005 0,007 0,003

Résultats & Discussion

13 Globalement le cacaoyer se comporte mieux en SAFc simples

SAFc Masse moyenne

d’une cabosse (g)

Nombre de fèves /

cabosse

Masse des fèves

fraîche

(g/cabosse)

Masse des fèves

sèches (g/Ha)

Simples 541,8 c 40,6 a 127,4 c 476,5 b

Mixtes 435,6 a 38,7 a 107,5 a 415,7 ab

Complexes 476,2 b 39,5 a 116,1 b 205,1 a

Anova

P-value < 0,0001 0,102 < 0,0001 0,045

Productivité du cacaoyer dans les SAFc Résultats & Discussion

14 Globalement le cacaoyer se comporte mieux en SAFc simples

2.Productivité du cacaoyer : SAFc

Simple

1. Gain des espèces

utilitaires: SAFc simple

Conclusion & perspectives

Coût de production (compte d’exploitation)?

Durée de vie des cacaoyers? Plan de bénéfice PSE? Quels SAFc choisir pour tourner la roue dans le même sens?

15