8/17/2019 Phénomène de Dissolutionoff

1/2

Cours chimie  Phénomène de dissolution Mr : Soula.MChapitre N°6

I- La dissolution des solides :1°) Dissolution du sel dans l’eau :

Le sel de cuisine se dissout dans l’eau  : donc il est soluble dans l’eau. 

  L’eau s’appelle solvant.

  Le sel s’appelle soluté. 

  Le mélange obtenu s’appelle solution aqueuse de sel. 2°) Dissolution de l’iode dans l’alcool :

L’iode est soluble dans l’alcool. 

  l’alcool s’appelle solvant. 

  L’iode s’appelle soluté. 

  Le mélange obtenu s’appelle solution d’alcool iodé. 3°) Conclusion :

-  Le solvant n’est pas toujours l’eau. -  Lorsque le solvant est l’eau la solution est dite aqueuse. 

II- La dissolution des liquides :1°) Dissolution de l’alcool dans l’eau :

-  L’alcool se dissout dans l’eau : les deux liquides sont miscibles.

- 

La solution obtenue s’appelle solution aqueuse d’alcool. -  L’eau s’appelle solvant. 

sel de cuisine

mélange homogèneeau

agitation

iode

mélange homogènealcool

agitation

alcool

mélange homogèneeau

agitation

Chapitre N°6 -1/2-

8/17/2019 Phénomène de Dissolutionoff

2/2

-  L’alcool s’appelle soluté. 2°) Remarque :

  Lorsqu’un liquide se dissout dans un autre liquide, alors les deux liquides sont dits miscibles.

  Le liquide ayant le volume le plus grand est le solvant.

  Certains liquides ne sont pas miscibles (l’eau et l’huile ; l’eau et le pétrole). 

III- La dissolution des gaz :1°) Expérience :

-  L’eau s’élève lentement puis jaillit dans le tube en formant un jeu d’eau. -  Le chlorure d’hydrogène est soluble dans l’eau  : solution aqueuse de chlorure d’hydrogène.-  Le chlorure d’hydrogène est le soluté. -  L’eau est le solvant. 

2°) Conclusion générale :

  la dissolution est un phénomène qui met en jeu un solvant et un soluté.

  Le solvant est un liquide où se fait la dissolution.

  Le soluté est un corps qui se dissout dans le solvant, il peut être soit solide, liquide ou gaz.3°) Exercice d’application :

1. 

Dans les solutions suivantes, identifier le solvant et le soluté.

2.  Nommer les solution (a) et (b).

eau

 jet d’eau 

gaz de chlorured’hydrogène 

50 mL d’alcool

10 mL d’eau 

10 mL d’alcool

50 mL d’eau 

sucre

100 mL d’eau

(a) (b) (c)

Chapitre N°6 -2/2-Chapitre N°6 -2/2-