Pétrisseur automatiquePétrisseur automatique

Pâte à croissants achevéePâte à croissants achevée

Ajout de beurre pommadeAjout de beurre pommade

Ajout du sucreAjout du sucre

Pétrissage manuel de la pâtePétrissage manuel de la pâte

Repos de la pâte avant cuissonRepos de la pâte avant cuisson

Cuisson dans four à flux verticauxCuisson dans four à flux verticaux