Pays Haut Languedoc et Vignobles Étude pour la création d ...

SADL PHLV Itinérance – Note 3-fiches actions – 01/12/ 2010 1

SSSAAADDDLLL La Côte 24 330 SAINT GEYRAC tel 05 53 06 71 78 fax 05 53 06 74 65 [email protected]

Pays Haut Languedoc et Vignobles

Étude pour la création d’un réseau d’itinérance sur le Pays Haut Languedoc et Vignobles

3-Fiches actions 01/12/2010


Sommaire 1-Développer et qualifier l’hébergement 1.1 : renforcer l'offre d'hébergement sur les grands axes, aménager des gîtes d'étapes

Aménagement du refuge ONF des Bourdils 4 Aménagement d'un gîte de groupe à Puisserguier 17 Réhabilitation du refuge de Notre Dame de Trédos 32 Projet de réhabilitation du domaine de la Pièce à Saint Gervais 43 Requalifier la base de plein air de Mons 52 Soutenir la requalification du village vacances de Mons 74 Aménagement d'une aire de bivouac à Felines Minervois et Mons 96 Requalification de la Jasse d'Azin ,de Courtes et de pont de Fer 108

1.2 : qualifier l'offre d'hébergement Plan Qualité Identitaire 117

2-Qualifier et sécuriser les itinéraires et les boucles 2.1 : connaître l’état des itinéraires et de la signalétique

Expertise des itinéraires boucles pédestre et VTT et de la signalétique 132 2.2 : connaître les fréquentations

Installation de compteurs automatiques et réalisation d’études de clientèle 143 2.3 : sécuriser les itinéraires

Sécuriser les traversées dangereuses 149 Sécuriser le départ du GR 77 à l’entrée de la vallée du Brian 156 Améliorer le site d'embarquement de Ceps et les 2 passerelles de Vieussan 165 Homogénéiser et compléter la signalétique sur l'Orb 175

3-Mettre en scène et valoriser le patrimoine 3.1 : valoriser le patrimoine sur les grands axes

Réhabilitation de la tour de Clix et de Gaillergues 185 Réhabilitation de la Tour de Roquebrun 197 Réhabilitation de la Tour de Colombières 207 Réhabilitation du castrum d'Olargues 219 Valorisation du Château et du village post médiéval de Dio 230 Musée de la spéléologie à Courniou 240 Aménagement de la grotte de l'Aldène 251 Réhabiliter la chapelle St Martin (Vélieux) 268 Création d’un sentier de la pierre à pain à la Livinière 281 Valorisation de la chapelle de la Voulte à Mons la Trivalle 294

3.2 : valoriser les grands sites Classement Grand site de Minerve 296 Réflexion stratégique globale sur le Massif du Caroux 305

4-Créer de nouvelles pénétrantes et de nouveaux itinéraires structurants 4.1 : création de nouveaux itinéraires de portée régionale

Expertise d'un GRP 324 4.2 : renforcer l'itinérance jacquaire

Étude de la Bretelle de Fontcaude 338 4.3 : création de nouvelles voies vertes et développer les liaisons douces

Aménagement de la voie ferrée Capestang - Cruzy 350 Étude de l'aménagement de la voie ferrée Bédarieux – Plaisance/Andabre 359


Étude de l'aménagement de la voie ferrée Gabian - Faugères 368 Étude de l'aménagement de la voie ferrée Réals - Saint Chinian 374 Voie verte Passa Païs 378 Promouvoir les schémas de circulation douce dans les bourgs importants 390 Favoriser le développement d’une offre de boucles locales en cyclotourisme en appui des boucles départementales 394

5-Attirer et fidéliser les clientèles touristiques de l'itinérance 5.1 : développer l'offre touristique d'itinérance

Créer de nouveaux produits 396 5.2 : créer une image du territoire autour de l'itinérance

Organisation d'événements / animations sportifs et soutenir le 6666 403 Site internet, topo guide 408 Promouvoir l’offre et l’image d’itinérance douce 412

5.3 mettre en marché l’ensemble des produits composants l’itinérance. Commercialiser l’offre 414


Enjeu 1 : Développer et qualifier l’hébergement

Objectif 1.1 : Renforcer l’offre d’hébergement sur les grands axes, aménager des gîtes d’étape

ACTION : Requalification des Bourdils dans le cadre du projet ONF - St Julien d’Olargues

Maitre d’ouvrage

- ONF

Partenaires

- Associations Sud Rando et les marcheurs du Caroux - Conseil Général (Réseau Vert) - PNR Haut Languedoc


ARGUMENTAIRE GENERAL DE L’ACTION

1. Contexte, problématique et enjeux d’un hébergement de groupe aux Bourdils

Les Bourdils, une position stratégique

Le Gîte des Bourdils est positionné sue le GR 7, au croisement de la variante GR 71, et sur la GT34. Les Bourdils sont séparés de 16 km du lac du Saut de Vésoles et de 20 km de la jasse d’Azin, à Combes (24 km de Lamalou) (étapes à la journée). Cette ancienne maison forestière constitue le seul hébergement entre le Saut de Vésoles et Combes, ce qui lui confère donc une position stratégique. Cet axe est également le support de boucles qui constituent une offre de séjour.

Le projet Retrouvance

Concept du produit Retrouvance : Retrouvance est un produit de randonnée itinérante, sur 6 ou 7 jours, créé et développé par l'ONF. La formule comprend l'accompagnement, l'hébergement dans un réseau de gîtes de qualité et réservés aux groupes "Retrouvance", la restauration, le portage des bagages, un accompagnement professionnel et la rencontre d'un agent forestier de l'ONF. Plusieurs circuits sont déjà en fonctionnement en France. Pourquoi l'émergence d'un projet Retrouvance sur le Caroux Haut Languedoc :

- Sollicitation des associations Les Marcheurs du Caroux et Sud Rando, professionnels de la randonnée, qui souhaitent faire évoluer leur image et leur organisation et se développer en associant leur expérience à la marque Retrouvance créée par l'ONF

- Une diversité et une qualité des paysages propices à la randonnée itinérante. Circuit intégralement situé dans le PNR HL

- Un potentiel de bâtiments mobilisables permettant d'envisager sans difficulté un circuit de 6 ou 7 jours

- Des partenaires multiples tous intéressés : associations, ONF, ONCFS, collectivités - Aucun produit du même type disponible dans le secteur

2. Intérêt du projet pour le territoire

- Une offre d’hébergement de bonne qualité sur un itinéraire majeur, actuellement sous-équipé. - Une implication de l’ONF à l’échelle nationale, qui apporte une lisibilité intéressante pour le PHLV. - La mobilisation de prestataires locaux pour la gestion de l’équipement.

3. Objectif de la requalification

Le principe proposé est de créer un gîte d’étape, mais qui garde l’esprit refuge, répondant le plus possible au cahier des charges de Retrouvance.


DESCRIPTION

4. Etat des lieux des Bourdils

Cette ancienne maison forestière, située sur le GR 7 est composée de 2 corps de bâtiments de 2 niveaux, soit une surface utile totale de 130 m². La structure est en assez bon état, les toitures ont été suivies, les murs sont en pierre de taille. Le premier bâtiment, exposé plein Ouest se compose d’une salle commune, avec évier, cheminée et ancien four à pain en RDC et à l’étage de deux chambres-dortoir de 12 couchages au total.

Le deuxième bâtiment se compose de deux pièces en rez-de-chaussée : une réserve et une pièce à vivre avec cheminée et d’une chambre de 20 m² utiles (+15 m² de hauteur sous plafond <1.80m), accessible par une échelle meunière, à l’étage. Ce deuxième bâtiment sert de logement à la gérante, mais il peut aussi accueillir 5 ou 6 lits supplémentaires. Le bâtiment n’est pas isolé. Il est alimenté en électricité par des panneaux photovoltaïques, permettant ainsi l’éclairage, le frigo et le fonctionnement des pompes pour l’eau. L’eau provient d’une source, au débit assez faible, souvent tarie en plein été. Elle est stockée dans une cuve de 40 m², dont une grande partie est réservée à la DFCI. Les WC sont des toilettes sèches, situées à 20m du bâtiment. Les douches sont en extérieur, dans une petite cabane.

Le refuge des Bourdils est un lieu plein de charme, très apprécié des usagers. Il correspond à l’esprit des refuges de montagne, simple, propre, convivial. L’accueil chaleureux de la gardienne, la bonne table, en font l’un des endroits recherchés du Caroux, tant par les randonneurs que par les associations locales. Le refuge est ouvert en haute saison, et sur réservation. Il est fermé en hiver, mais le logement de la gérante peut servir de refuge de secours. Il réalise environ 300 nuitées par an.


5. Positionnement proposé

La réhabilitation des Bourdils ne peut se faire que si : - le problème de l’eau peut être résolu - on garde l’esprit des lieux, son aspect sauvage, convivial, simple.

L’étude globale Retrouvance, en cours de lancement, dira les possibilités d’amélioration d’approvisionnement en eau. Notons que la maison forestière du Crouzet, située à 1.5 km à vol d’oiseau (2 km par la route) est bien alimentée en eau. Les principales interventions, outre l’eau, pourront porter sur : 1- la requalification des capacités d’accueil

- l’inversion du sens de l’escalier de la pièce de vie - la reconfiguration des 2 chambres du grand bâtiment, pour permettre l’implantation d’un

sanitaire et la création d’une sortie de secours - l’aménagement d’une chambre accessible aux handicapés, avec sanitaire, en RDC du petit

bâtiment - la création d’une chambre de 4 personnes (ou 2 chambres de 2 personnes) et sanitaires à

l’étage du petit bâtiment - la création d’une chambre autonome, à proximité, (type cabane) pour le gérant.

La création des sanitaires est subordonnée au volume d’eau mobilisable en haute saison. En cas de volume insuffisant, on gardera, en l’améliorant, le principe actuel. 2- le maintien d’un refuge de secours, ouvert toute l’année 3- l’augmentation du stockage de l’eau et l’installation de dispositifs de gestion de l’eau 4- la prévention du vandalisme : création d’un local de rangement sécurisé (pour les batteries et le matériel)

6. Principes préprogrammatiques et contenus

Rappel des normes pour les gîtes d’étape :

- Normes gîte d’étape pour les pièces de nuit : - 9m² pour 2 personnes - 12 m² pour 3 personnes - 15 m² pour 4 personnes - 5 m²/personne et 12m3 /personnes au-delà

- Normes gîte d’étape pour la pièce à vivre : 1,8 m² par personnes Soit une capacité de couchage de 13 personnes.

Grand bâtiment surface habitable m² nb de placesséjour RDC 33chambre 1 étage 13 3chambre 2 étage 20 4

Petit bâtimentchambre 1 handicapés RDC 20 2chambre 2 (4 places ou 2*2 places) étage 20 4gîte de secours RDC 17total 123

espace rangement (extension à construire) 15cabane gérant (à construire) 15


7. Mise en œuvre

L’ONF a sollicité la Région et le Département pour le financement d’études de faisabilité sur 8 gîtes (dont 3 sur le Pays : les Bourdils (Saint Julien), Farals (Prémian), Bourdelets (Riols)). Après expertise des possibilités d’alimentation en eau potable, un projet de maîtrise d’œuvre pourra être engagé, sous maîtrise d’ouvrage ONF. La gestion sera confiée à Sud Rando (convention en cours de signature)

8. Etapes

2010 : bouclage du plan de financement des études de faisabilité ; dépôt des dossiers de demande de subvention pour l'étude de faisabilité architecturale. 2010/2011 : réalisation des études de faisabilité ; montage des plans de financement des opérations d'investissement dans les bâtiments retenus dans le projet final. 2012 : début des opérations d'investissement dans les bâtiments ; étalement sur 2 ou 3 ans des opérations d'investissement suivant les contraintes d'autofinancement des partenaires du projet (ONF, ONCFS, collectivité et association) et le volume de participations financières externes mobilisables. 2015 : démarrage de l'exploitation du produit


9. Localisation

- Commune : Saint Julien d’Olargues - Communauté de Communes : Orb et Jaur

Le site des Bourdils :


10. Public ciblé

Cet équipement doit pouvoir accueillir, pour un séjour ou une étape, avec ou sans restauration : - les randonneurs « Retrouvance », en usage exclusif - les autres randonneurs du GR 7, de la GT 34 ou des boucles. - des groupes ou associations pour un repas, une fête…

ELEMENTS FINANCIERS

Evaluations sommaires des coûts d’objectifs :

nb u PU PT

aménagement des bâtiments 150 m² 800 120 000,00 €

citerne 100 m3 12 000,00 €

construction rangement et cabane 10 000,00 €

mobilier 5 000,00 €

divers, imprévus 10 000,00 €

honoraires,assurance,… 26 000,00 €

Total 183 000,00 €


ITINERAIRE SUPPORT DE L’ACTION : LE GR7

1. Etat des lieux et diagnostic

• Communes traversées :

COMBES COURNIOU DIO-ET-VALQUIERES FERRALS-LES-MONTAGNES LUNAS MONS PREMIAN RIOLS SAINT-JULIEN SAINT-PONS-DE-THOMIERES TAUSSAC-LA-BILLIERE LA TOUR-SUR-ORB VERRERIES-DE-MOUSSANS

• Linéaire et points d’entrée : 157 km de Courniou à Dio et Valquières, Entrée à Douch

(accessible en voiture). Douch (commune de Rosis) est située hors Pays mais elle constitue une porte stratégique à prendre en compte

• Type d’usage - Pédestre : niveau plutôt sportif, intérêt nature et environnement aux alentours de Douch (réseau

de petites boucles) - VTT : uniquement sur le GT 34 Nord - Equestre : impossible

• Jonctions avec d’autres réseaux : GR 77, GR 653, GT 34 Nord - Parcours situé intégralement dans le Parc, de Courniou à Lamalou


• Prestataires loisirs de nature : o vélo : 2 prestataires (Oxygène à Olargues, Vélo d’Orb au Poujol) o pédestre : 3 prestataires (Sud Randos à Mons et Marcheurs du Caroux à Combes,

L’Aventure en Chemin à St Vincent d’Olargues) o équestre : aucun o autres : 1 prestataire accrobranche (Arbracadabranche à St Martin de l’Arçon), 1

prestataire via ferrata, escalade (Sports Nature Caroux à St Martin de l’Arçon

• Patrimoine, panoramas et sites touristiques : - Densité patrimoniale intéressante : 31 points d’intérêt sur le fuseau de 2 km. - Points sur le linéaire :

Eglise COMBES

forêt des écrivains COMBES

Hameau post-médiéval de Dio DIO-ET-VALQUIERES

Ensemble de Capitelles DIO-ET-VALQUIERES

Fontaine et lavoir de Dio DIO-ET-VALQUIERES

Ensemble urbain de Valquières DIO-ET-VALQUIERES

Eglise de Valquières DIO-ET-VALQUIERES

Fontaine-Lavoir de Valquières DIO-ET-VALQUIERES

Chapelle LA TOUR-SUR-ORB

Château de Boussagues LA TOUR-SUR-ORB

Eglise de Boussagues LA TOUR-SUR-ORB

Cascade du saut de Vésoles PREMIAN

lac du Saut de Vésoles RIOLS

- Plusieurs sites remarquables : Le balcon du Caroux, le lac du saut de Vézoles, La Tour Sur Orb, Dio et Valquières, les gorges d’Héric

- Le Caroux est un espace protégé, c’est un site classé et les Gorges d’Héric constituent une ZNIEFF paysagère

- Intérêt faunistique et floristique fort (réserve de mouflons, …)

• Hébergement : - Plus de 600 lits marchands, moins de 20 % des lits ont un niveau égal ou supérieur à 3 étoiles. - La part la plus importante du parc est située à l’Est du GR (La Tour/Orb, Dio, Lunas) - Parc important à Lamalou (non analysé) - L’hébergement dans la vallée du Jaur et de l’Orb est peu accessible

- Tronçon 1 : Courniou – Lac du Saut de Vézoles (15 km) - Tronçon 2 : Lac du Saut de Vézoles – St Julien d’Olargues (les Bourdils) (16 km) - Tronçon 3 : St Julien d’Olargues – Combes (20 km) ou Lamalou (24 km) - Tronçon 4 : Combes – Dio et Valquières (26 km)

� Clientèle « grands randonneurs » : hébergements situés sur le GR7 (gîtes de groupe, d’étape, chambres d’hôtes, campings, hôtels)

IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers NomProprio tronçon 440 St Pons Hôtel 0 20 L'Auberge du Cabarétou 1 0 Combes Gîte de groupe 0 27 Le Serpent d’étoiles 3

0 St Julien d’Olargues Gîte d'étape 0 25 Refuge des Bourdils 3

0 Dio et Valquières Gîte de groupe 2 16 4 262 Dio et Valquières Gîte de groupe 2 18 Mairie de Dio et Valquières 4 269 Dio et Valquières Gîte de groupe 2 16 Mairie 4 271 La Tour sur Orb Camping 2 78 Mairie 4

+ Abris à Farrals et au Cabarétou et des hébergements de groupe à Fraisse, Rosis et la Salvetat (hors-Pays, sur le tronçon 3)


� Clientèle « Boucles, familles » : hébergements situés à moins de 2 km du GR 7 IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers NomProprio tronçon

521 Courniou Chambres d'hôtes 3 6 Lunes Jean-Louis et Eliane 1

522 Courniou Gîte 3 3 La Métairie Basse 1 523 Courniou Gîte 3 6 Sonzogni Jacques 1 524 Courniou Gîte 3 4 Lunes-Raynaud Marie-France 1 131 Prémian Gîte de groupe 0 15 Hugues Evelyne 1 120 Riols Gîte 0 5 Abbal Alain 1

158 Saint Julien d'Olargues Gîte 3 4 Azais Dominique 2

159 Saint Julien d'Olargues Gîte 2 3 Deltour Huguette 2

161 Saint Julien d'Olargues Gîte 3 10 Azais Dominique 2

437 Saint Julien d'Olargues Gîte 1 4 Degand Marc 2

402 Le Poujol sur Orb Gîte 3 6 Prades Aline et Robert 3 403 Le Poujol sur Orb Gîte 0 4 Salomon Yvette 3 404 Le Poujol sur Orb Gîte 2 3 Guilhaumon Jean-Pierre 3 406 Le Poujol sur Orb Gîte 0 6 Sabiani Marie Claude 3 407 Le Poujol sur Orb Gîte 0 6 Madame ORMSBY 3

408 Le Poujol sur Orb Gîte 3 2 SCI LES TERRASSES DE BRES SALAZAR STEPHANIE 3

409 Le Poujol sur Orb Gîte 3 4 SCI LES TERRASSES DE BRES SALAZAR STEPHANIE 3

424 Le Poujol sur Orb Gîte 3 7 Mr Delagrange 3 192 Mons la Trivalle Gîte 0 4 Saussol Véronique 3 260 Brenas Gîte 0 4 Chazalet Robin 4 368 Brenas Gîte 0 6 Rentsch Paul et Marie Paule 4 261 Dio et Valquières Gîte 0 8 Lassenburger Michelle 4 263 Dio et Valquières Gîte 3 2 Deltour Lucette 4 264 Dio et Valquières Gîte 3 5 Deltour Serge 4 265 Dio et Valquières Gîte 2 5 Irénée Paul 4 266 Dio et Valquières Gîte 2 4 Meriadec Patrick et Evelyne 4 267 Dio et Valquières Gîte 2 2 Meriadec Patrick et Evelyne 4 268 Dio et Valquières Gîte 3 4 Deltour Serge 4 381 Dio et Valquières Gîte 2 2 Escrig Fabien 4 382 Dio et Valquières Gîte 2 4 Escrig Fabien 4 270 La Tour sur Orb Camping 2 210 Jorissen Armand 4 242 La Tour sur Orb Gîte 2 4 Verschragen Peter 4 272 La Tour sur Orb Gîte 1 5 Serge Lacouche 4 273 La Tour sur Orb Gîte 0 5 Poujol Gilbert 4 279 La Tour sur Orb Gîte 0 5 Arnal Simone 4 280 La Tour sur Orb Gîte 0 6 Parsons Diana 4

308 Lunas Chambres d'hôtes 0 15 Petre Sefton 4

314 Lunas Gîte 2 4 Hames Ina et Tharaud Didier 4 315 Lunas Gîte 0 7 Hames Ina et Tharaud Didier 4 317 Lunas Gîte 2 7 Hames Ina et Tharaud Didier 4 313 Lunas Gîte de groupe 3 15 Tharaud Didier 4 316 Lunas Gîte de groupe 3 30 Hames Ina et Tharaud Didier 4

• Accueil et services touristiques - 3 pôles : La Tour sur Orb, Dio et Valquières, Lamalou

2. Enjeux et objectifs généraux Points forts

- GR emblématique, de grande itinérance, traversée du Caroux - Une partie commune avec le GT 34 Nord


- Grâce à ses points de vue superbes de par son altitude (Somail, Caroux), à son offre environnementale (faune et flore) et à sa position, le GR 7 constitue l’axe structurant Nord du Pays

- Il croise ou rejoint d’autres itinéraires mettant ainsi en relation d’autres systèmes d’itinérances - Offre touristique « nature et environnement » à partir du pôle touristique de Douch - Lamalou, hors Pays, en est un pivot (service, hébergement, santé, bien-être)

�� C’est un itinéraire dimensionné pour la grande randonnée, mais assez peu pour la promenade familiale (passages dangereux dans le Caroux), il est plutôt destiné aux spécialistes, mais qui, par son offre environnementale, ses paysages, sa position, constitue un axe structurant du Pays.

Positionnement de l’offre Offre Clientèles Tronçons concernés Grande itinérance pédestre

Randonneurs itinérants : du GR77, 653 et 71

Tous => 157 km de linéaire

Petite et moyenne itinérance sportive pédestre

Familles en court ou long séjour (touristes, habitants des agglos à proximité) : randonnée à la ½ journée, à la journée ou sur 2-3 jours

Caroux-Gorges d’Héric => 170 km de boucles (elles existent déjà) Somail (St Pons) => plus de 100 km de boucles pédestre et VTT (les plus attractives sont : Le chemin des sangliers, Le renard de Fraisse, La Grande Plaine, Le chemin des renards)

Petite itinérance « détente »

Familles en court ou long séjour (touristes, habitants des agglos à proximité) : randonnée à la ½ journée et à la journée

Abords de Dio => 40km de boucles

Petite itinérance « sportive » équestre

Touristes en court ou long séjour : randonnée à la journée et à la ½ journée

Somail (St Pons) => 30 km (Le chemin des sangliers)

Manques identifiés

- Insuffisance numérique et qualitative des hébergements et services, surtout dans la partie Ouest - Patrimoine peu valorisé (partie Est) - Liaisons difficiles avec la vallée du Jaur (800 m de dénivelé), plus aisée en vallée d’Orb

Objectifs généraux

- Positionner le GR 7 comme un itinéraire sportif pour la petite et la grande itinérance - Développer une offre de petite itinérance « détente » en multi-activités aux alentours de Dio-La

Tour sur Orb - Engager un diagnostic sur la sécurité des sentiers sur le Caroux (dossier en cours mené par la

communauté de communes Orb et Jaur) - Qualifier et renforcer l’hébergement


Traduction cartographique d’Ouest en Est Carte 1 : St Pons-Col de Font Froide

Carte 2 : Col de Font Froide-Lamalou

St Pons de Thomière

Prémian

SOMAIL : - Renforcement de l’hébergement (gîtes de groupe et gîte d’étape) - Développer le service de transfert (Prémian, St Pons) - Jonction avec la Salvetat - Qualifier les boucles de petite randonnée

Lamalou

CAROUX – GORGES D’HERIC : - Offre de petite itinérance sportive, découverte des paysages, de la nature - Requalifier quelques hébergements de groupe

Olargues

Douch

Colombières

Mons


Carte 3 : Lamalou-Dio et Valquières

DIO-LA TOUR S/ORB : - Qualifier des boucles de petite randonnée sur Dio - Qualifier l’offre d’hébergement pour développer les autres segments de clientèles - Développer la multi-activité (carrefour de 3 voies) : « détente » - Créer des liens avec le Salagou et le site paléontologique de La Lieude à Mérifons (hors Pays)

Lamalou

La Tour sur Orb

Dio et Valquières

Bédarieux


Enjeu 1 : Développer et qualifier l’hébergement

Objectif 1.1 : Renforcer l’offre d’hébergement sur les grands axes, aménager des gîtes d’étape

Action préconisée : Aménagement d’un gîte de groupe à Puisserguier

Maitre d’ouvrage envisagé

- Mairie de Puisserguier

Partenaires

- Communauté de communes Entre Lirou et Canal du Midi - Gîtes de France


ARGUMENTAIRE GENERAL

1. Contexte, problématique et enjeux d’un hébergement de groupe à Puisserguier

Puisserguier, une position stratégique

Puisserguier est positionné sur 2 grands itinéraires : - le canal du Midi, par l’ancienne voie ferrée reliant Capestang à Cruzy. Cette voie fait actuellement

l’objet d’un important projet qui va notamment amener les flux du canal (10 000 personnes passent à Capestang chaque année) vers l’arrière pays, en itinéraire sécurisé. Elle sera aussi pour les 5 communes concernées, un itinéraire en voie propre pour la population locale, pour les vacanciers, pour les urbains de proximité.

- la bretelle de Fontcaude, actuellement à l’étude, et qui va relier le chemin de Saint Jaques (GR 653), aux réseaux actuels et futurs du Sud (Canal, vélo route, GR 78…).

Ces deux axes importants sont également le support de nombreuses boucles qui constituent une offre importante d’animation pour les séjours ou les week end, à pied, en VTT, en rollers…

Les attentes des clientèles

Le schéma de l’itinérance douce cible plusieurs types de clientèles et d’usagers : - les grands randonneurs, les pèlerins qui marchent sur de grandes distances - les familles, en vacances, qui recherchent des ballades à la journée ou la demi-journée, sur des

itinéraires tranquilles et sécurisés - les jeunes retraités, plutôt hors saison, qui recherchent des itinéraires avec des contenus, du

patrimoine, des paysages - les groupes (sportifs, association, comité d’entreprises), en attente de grands locaux et

d’hébergement de qualité. - les actifs, jeunes, urbains…à la recherche de produits élaborés, d’hébergement de qualité, de

choses à voir, à faire, … Les usagers des voies jacquaires sont en augmentation. Leurs comportements évoluent. L’étude Qappa BVA, réalisée en 2004 (mais dont les conclusions se confirment aujourd’hui) pour le compte des CRT Aquitaine et Midi Pyrénées, montre que la segmentation des marcheurs est construite autour de 5 types :

randonneur touriste

26%

pèlerin "mystique"

24%

pèlerin métaphysique

10%

randonneur sportif21%

pèlerin traditionnaliste

19%


On peut retenir de cette étude les points suivants : - la moitié des cheminants est d’abord des randonneurs. Ceux là logent plutôt en chambres d’hôtes

ou à l’hôtel. Ils dépensent en moyenne 35 € par jour, réservent à l’avance, vont au restaurant, font des variantes et visitent aux alentours. Ils ont un comportement proche du « touriste ».

- l’autre moitié est des pèlerins, qui respectent les étapes, dépensent peu (moins de 25€), souhaitent des hébergements bon marché, réservent peu à l’avance.

- les 2/3 pratiquent l’itinéraire en groupe (amis ou groupe organisé). � Les comportements et pouvoir d’achat sont assez segmentés. Ils évoluent rapidement, les modes de consommation se diversifiant.

- plus de la moitié des cheminants portent leurs affaires - globalement, le gîte d’étape est utilisé par 80 % des marcheurs (plusieurs réponses possibles)

� Mais le comportement de marcheur et d’itinérant domine.

- 1/3 est retraité - 1/3 est cadre ou profession intermédiaire

Globalement, 60% de l’échantillon a plus de 45 ans � Même si le pèlerin traditionnel ou mystique recherche plutôt un hébergement sommaire, voire spartiate, la tendance est quand même à la recherche d’un minimum de confort pour l’ensemble des marcheurs. Le cheminant est très sensible au respect de la promesse, à la chaleur de l’accueil, à la justesse de l’information. Il faudra rester très vigilant à l’annonce faite et au descriptif de l’offre proposée, pour qu’il n’y ait aucune ambiguïté possible, ni aucun sentiment de tromperie.

- les pratiques habituelles sont : o arrivée vers 15 h o recherche de l’hébergement o lavage des affaires o repos o promenade, visite du village, recherche de contact o dîner et coucher tôt.

Rappel des normes pour les gîtes d’étape

- normes gîte d’étape pour les pièces de nuit : o 9m² pour 2 personnes o 12 m² pour 3 personnes o 15 m² pour 4 personnes o 5 m²/personne et 12m3 /personnes au-delà

- normes gîte d’étape pour la pièce à vivre : 1,8 m² par personnes


Le schéma des hébergements touristiques du Pays et le présent schéma de l’itinérance douce révèlent le manque d’hébergements de qualité et de bonnes réponses aux attentes des clientèles. Puisserguier est bien placé sur 2 itinéraires majeurs à venir. La faible densité d’hébergements en dur, de qualité, proche d’axe de randonnée, milite pour la création d’un « pôle d’hébergement et d’animation » dans l’ancienne gare, proposant les fonctions suivantes :

- un gîte d’étape et de séjour pouvant accueillir un grand groupe et des familles


- une grande salle d’animation, une cuisine collective pour randonneurs - des espaces techniques (pour le rangement des VTT, le séchage du linge…) - un logement pour le gérant - une fonction de restauration (cuisine ou traiteur)

3. Objectifs de la création d’un hébergement de groupe à Puisserguier

- Création d’une offre d’hébergement de groupe de qualité qui renforce le concept de porte d’entrée du Pays.

- Une réponse adaptée à la diversité des clientèles et des itinéraires. - Un équipement structurant pour la future voie verte. - Valorisation d’un patrimoine remarquable.

DESCRIPTION

1. Etat des lieux rapide

Bâtiment en pierre d’environ 200 m² au sol, avec 1 étage et une annexe accolée d’environ 150 m². La structure semble en bon état, la toiture est étanche. A l’avant et sur un côté, trois grands hangars, en partie en tôle, ont été rajoutés à différentes époques. Le terrain, encombré de dépôts divers, d’environ 1 ha est clôturé. Ce bâtiment appartient à la commune et est actuellement en vente. Points forts :

- une bonne situation, en bordure de la future voie verte, à proximité du bourg, au calme. - un ensemble architectural de qualité, typique du « style SNCF » du XIX° - gros œuvre en apparemment bon état - structure du bâti permettant une bonne modularité

Points faibles

- les additions récentes assez disgracieuses - surfaces importantes, impliquant des usages multiples à terme et un projet global.

2. Positionnement

L’hébergement doit être conçu autour des principes suivants : - modularité et polyvalence des équipements, afin de répondre aux exigences des grands groupes

et des individuels : chambres communicantes, séparation des flux et des espaces nuits/jours, … - niveau de confort 3 épis minimum, avec de grandes chambres de 2 ou 3 personnes maximum et

des sanitaires privatifs de bon niveau, un espace forme (hammam ou jacuzzi), un espace détente, un salon, des coins lecture et musique.

- accueil des populations handicapées (4 handicaps) - construction durable et économe en ressource.


3. Principes préprogrammatiques et contenu

- Bâtiment 1 : 36 m² - 2 chambres de 2 lits de 16 m², accessibles handicapés

- Bâtiment 2 RDC

- 6 chambres de 2 lits de 16 m², avec sanitaires individuels - Bâtiment 2 étage

- 6 chambres de 2 lits de 16 m², avec sanitaires individuels - Bâtiment 3 RDC (Ouest)

- Salle à manger : 50 m², accessible handicapés par rampe - Cuisine et local technique : 30m²

- Bâtiment 3 mezzanine ou étage (ouest)

- Salon, lecture : 60 m² ; accessible handicapés par monte personne - Préau

- Espace animation d’été, espace forme - Bâtiment 3 (Est)

- 3 meublés de 6 lits, avec séjour, cuisine et sanitaire en RDC et 3 chambres en mezzanine - Bâtiment 4

- Salle d’animation, de rencontre, de spectacle : 150 m² - Bâtiment 5 : logement du gardien Soit une capacité d’accueil de 46 personnes - 14 chambres de 2 lits (dont 2 pour handicapés) - 3 meublés de 6 lits (dont 1 pour handicapés)


4. Etapes

- 2010 : validation par la communauté de commune ou la commune du principe de création d’un hébergement de groupe

- début 2011 : études techniques et dossier de subvention. Recherche d’un gestionnaire

- 2012 : travaux (durée estimée : 12 mois)


5. Localisation

- Commune : Puisserguier - Communauté de Communes : Entre Lirou et Canal du Midi

Cet ensemble de bâtiment est situé au sud ouest du bourg, sur le chemin du four à chaux, à 300 m de la route de la gare. La gare de Puisserguier


6. Public ciblé

Cet équipement pourra répondre aux différents segments de clientèles : - les grands randonneurs et pèlerins (Fontcaude est situé à 14 km, soit une petite étape) - les groupes (associations, 3° âge) - les familles, les couples, pour des séjours d’itinérance - les entreprises (séminaires) - les évènements festifs (mariages…)

ELEMENTS FINANCIERS

1. Chiffrage en grande masse

Surface au sol : 450 m² environ Surface utile : 550 m² Travaux à envisager :

- réhabilitation ou démolition des hangars en tôle coté ouest - réfection toiture bâtiment - nettoyage et aménagement des abords - réhabilitation du logement du gardien - création des unités d’hébergements, de la cuisine, salle à manger et salon - création de l’espace forme - création de la salle polyvalente

Coûts d’objectif :

- Travaux : 550 m² à 1200 € : 660 000 € - Maîtrise d’œuvre et frais annexes 20% : 132 000 € - Espace extérieur, divers : 50 000 € - Logement gardien : 50 000 € - Mobilier et équipement cuisine : 120 000 € - Total coût d’objectif : 1 012 000 € HT

2. Exploitation

Hypothèses de remplissage : 16 semaines, 5000 nuitées Prix moyen pondéré :

- chambres : 15 €/p la nuitée, soit 200 € la semaine - meublés : 350 € semaine - marge sur petit déjeuner et repas : 3000 * 4 € 12 000 €

Chiffre d’affaire hébergement : 60 000 € Chiffre d’affaire total 72 000 € L’exploitation pourra être :

- en régie par la mairie - déléguée à l’OT communautaire (si habilitation) - par bail commercial auprès d’un prestataire - par DSP, en fonction du niveau de mission de service public demandé au gestionnaire de

l’équipement.


ITINERAIRE SUPPORT DE L’ACTION : LA BRETELLE DE FONTCAUDE


• Itinéraire en cours d’étude, carte établie à partir des notes de l’ACIR

• Communes traversées : CAPESTANG CAZEDARNES CESSENON-SUR-ORB COMBES LE POUJOL-SUR-ORB PUISSERGUIER ROQUEBRUN SAINT-GERVAIS-SUR-MARE VIEUSSAN

• Linéaire et points d’entrée : 61 km de St Gervais à Capestang, entrées à St Gervais,

Roquebrun

• Type d’usage - Pédestre, très facile entre Roquebrun et Capestang, facile sur le reste du parcours - VTT, facile sur l’ensemble du parcours - Equestre, facile sur l’ensemble du parcours

• Jonctions avec d’autres réseaux : - GR653 (à St Gervais), - GR 7 (à Madale), - le GRP (à Plaussenous), - l’Orb (à Roquebrun), canal du Midi - futur GR 78 (à Capestang)

• Prestataires loisirs de nature : - vélo : 2 prestataires (France Fluviale à Capestang et Caroux Location à Rosis) - équestre : 2 prestataires (Creissan Equitation à Creissan, Le Ranch de la vallée de la Mare à St

Gervais) - canoë : 2 prestataires (Base départementale à Cessenon, Grandeur Nature à Roquebrun) - bateau : 1 prestataire (France Fluviale à Capestang)

• Patrimoine, panoramas et sites touristiques : - Densité patrimoniale intéressante : 84 points d’intérêt dans un fuseau de 2 km. - Points sur le linéaire :

Eglise Saint-Amans CAZEDARNES

Ensemble de sources et fontaines CAZEDARNES

Ensemble urbain de Fontcaude CAZEDARNES

Abbaye de Fontcaude CAZEDARNES

Moulin à huile de l'Abbaye de Fontcaude CAZEDARNES

source Gaillarde CAZEDARNES

Eglise Saint Pierre de la Salle CESSENON-SUR-ORB

Donjon et remparts de Cessenon CESSENON-SUR-ORB

Belvédère de Cessenon CESSENON-SUR-ORB

Maison Jacquaire et Chapelle Saint-Roch CESSENON-SUR-ORB


Four à pain CESSENON-SUR-ORB

Ensemble urbain et circulades CESSENON-SUR-ORB

Eglise COMBES

Eglise S t Jean LE POUJOUL-SUR-ORB

Château des Thésan LE POUJOUL-SUR-ORB

Ancienne voie ferrée LE POUJOUL-SUR-ORB

Eglise Saint-Paul PUISSERGUIER

Noria PUISSERGUIER

Chapelle St- Christophe PUISSERGUIER

ensemble urbain PUISSERGUIER

Château et remparts PUISSERGUIER

Château pinardier de Milhau PUISSERGUIER

porche PUISSERGUIER

prieuré PUISSERGUIER

Ancienne gare PUISSERGUIER

Ensemble urbain de Roquebrun ROQUEBRUN

Eglise paroissiale Notre-Dame des Vignes ROQUEBRUN

Tour Carolingienne ROQUEBRUN

Jardin méditérrannéen ROQUEBRUN

Ensemble de norias ROQUEBRUN

Canal d'irrigation ROQUEBRUN

Four à pain de Laurenque ROQUEBRUN

Abbaye et clocher de St Pierre de Neyran SAINT-GERVAIS

Les cercliers SAINT-GERVAIS

� Plusieurs sites remarquables : Roquebrun, Cessenon, Capestang Thématique : « Chemin vers Saint-Jacques de Compostelle »

• Hébergement : - Tronçon 1 : St Gervais – le Poujol (19 km) - Tronçon 2 : le Poujol – Cessenon (21 km) - Tronçon 3 : Cessenon – Capestang (20 km)

� Clientèle « grands randonneurs » : hébergements situés sur la bretelle de Fontcaude (gîtes

de groupe, d’étape, chambres d’hôtes, campings, hôtels)

IDENT Commune Type EpisEtoiles Capacité Nom / Propriétaire tronçon

0 Combes Gîte de groupe 0 27 Le Serpent d'Etoiles 1

456 St gervais sur Mare Chambres d'hôtes 0 12 Chez Camille 1

445 St Gervais sur Mare Chambres d'hôtes 0 8 La bruyère 1

460 St Gervais sur Mare Gîte de groupe 0 18 Le châlet 1

405 Le Poujol sur Orb Chambres d'hôtes 0 10 La Maison d'Hôtes 2

29 Capestang Chambres d'hôtes 0 5 La Borie Blanche 3

30 Capestang Chambres d'hôtes 0 10 L'Aïole 3

44 Capestang Chambres d'hôtes 0 6 Le citronnier 3

32 Capestang Chambres d'hôtes 3 11 Le Mûrier Platane 3

31 Capestang Chambres d'hôtes 0 6 Les Chambres du Canal 3

36 Capestang Gîte de groupe 2 19 Lo Castel 3

462 Puisserguier Chambres d'hôtes 0 9 La maison de Magdalena 3

461 Puisserguier Chambres d'hôtes 0 4 Le four à chaux 3 NB : bonne capacité d’accueil à Lamalou


� Clientèle « familles, boucles » : hébergements situés à moins de 2 km de la bretelle de Fontcaude

IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers Nom / Propriétaire tronçon

443 St Gervais sur Mare Camping 2 165 Le clocher de Neyran 1

448 St Gervais sur Mare Gîte 0 2 Cartier Philippe 1

455 St Gervais sur Mare Gîte 0 4 Le gîte bleu 1

451 St Gervais sur Mare Gîte 0 6 Le gîte jaune 1

450 St Gervais sur Mare Gîte 0 7 Le gîte mauve 1

454 St Gervais sur Mare Gîte 0 4 Le gîte orange 1

452 St Gervais sur Mare Gîte 0 4 Le gîte rouge 1

453 St Gervais sur Mare Gîte 0 4 Le gîte vert 1

447 St Gervais sur Mare Gîte 1 5 Lucas Maryse 1

449 St Gervais sur Mare Gîte 0 6 Lucas Maryse 1

457 St Gervais sur Mare Gîte 0 5 Picheire Estelle 1

458 St Gervais sur Mare Gîte 0 8 Sautel Joelle 1

404 Le Poujol sur Orb Gîte 2 3 Guilhaumon Jean-Pierre 2

406 Le Poujol sur Orb Gîte 0 6 Lou Patio d'Orb 2

407 Le Poujol sur Orb Gîte 0 6 Madame ORMSBY 2

424 Le Poujol sur Orb Gîte 3 7 Mr Delagrange 2

402 Le Poujol sur Orb Gîte 3 6 Prades Aline et Robert 2

403 Le Poujol sur Orb Gîte 0 4 Salomon Yvette 2

408 Le Poujol sur Orb Gîte 3 2

SCI LES TERRASSES DE BRES SALAZAR STEPHANIE 2

409 Le Poujol sur Orb Gîte 3 4

SCI LES TERRASSES DE BRES SALAZAR STEPHANIE 2

331 Roquebrun Camping 3 135 Camping Le Nice 2

332 Roquebrun Chambres d'hôtes 0 1 La Cave au Puits 2

333 Roquebrun Chambres d'hôtes 0 2 Le Campescal 2

330 Roquebrun Chambres d'hôtes 0 15 Les Mimosas 2

345 Roquebrun Gîte 0 4 Adam Guy 2

334 Roquebrun Gîte 0 8 Baudry Bernard 2

329 Roquebrun Gîte 3 6 Bordenave Michel 2

347 Roquebrun Gîte 0 5 Canals Joël 2

348 Roquebrun Gîte 0 4 Carles Pierre et Françoise 2

346 Roquebrun Gîte 0 4 Choisit Christiane 2

324 Roquebrun Gîte 2 4 Claparède Michel 2

335 Roquebrun Gîte 0 4 Fraissinet Jean Charles 2

336 Roquebrun Gîte 0 7 Garrigas 2

343 Roquebrun Gîte 0 4 Jammes Maryse 2

337 Roquebrun Gîte 0 10 La bonneterie 2

325 Roquebrun Gîte 0 6 La Maison des 2


IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers Nom / Propriétaire tronçon Cloches

338 Roquebrun Gîte 0 6 La Rocaille 2

326 Roquebrun Gîte 3 6 Le Caladou 2

339 Roquebrun Gîte 0 6 Le Miflo 2

327 Roquebrun Gîte 4 6 Lou Perdrigal 2

342 Roquebrun Gîte 2 4 Miraille Claudine 2

328 Roquebrun Gîte 3 6 Rodriguez Yves 2

344 Roquebrun Gîte 0 4 Vidal Jacky 2

340 Roquebrun Gîte 0 6 Villa Oléa 2

341 Roquebrun Gîte de groupe 0 116 Campotel de l'Orb 2

357 Vieussan Gîte 0 2 Chaleyer Gisèle 2

26 Capestang Camping 0 250 Camping Le Tounel 3

28 Capestang Chambres d'hôtes 0 10 La Bellifontaine 3

38 Capestang Gîte 0 6 AMIEL 3

39 Capestang Gîte 0 5 Deville Xavier 3

372 Capestang Gîte 0 12 Gîte des Vignes 3

370 Capestang Gîte 0 7 La Maison Verte 3

42 Capestang Gîte 0 4 La petite maison sans la prairie 3

35 Capestang Gîte 0 4 Le Vigneron 3

371 Capestang Gîte 0 6 Lou Cabanaïre 3

37 Capestang Gîte 2 5 Mr et Mme GUIRAUD 3

40 Capestang Gîte 0 2 Mr Xavier DEVILLE 3

33 Capestang Hôtel 0 15 Hôtel Le Relais Bl 3

551 Cazedarnes Gîte 0 6 0 3

550 Cazedarnes Gîte 0 8 Agence Moerland 3

76 Cessenon-sur-Orb Camping 2 156 Camping Municipal de L'Orb 3

89 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 6 Cadena 3

90 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 4 Johnston 3

92 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 10 La Rensserie 3

86 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 5 Le pizou 3



91 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 4 LIMARE-VAST 3

93 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 6 Llorens 3

78 Cessenon-sur-Orb Gîte 3 5 Mas de Raties 3

80 Cessenon-sur-Orb Gîte 3 6 Mas de Raties 3

84 Cessenon-sur-Orb Gîte 2 4 Maurel Marie-Claire 3

94 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 4 Mme MARQUET 3

85 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 6 Parkinson David 3

95 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 6 PRICE 3

96 Cessenon-sur-Orb Gîte 0 4 PRICE 3

468 Puisserguier Gîte 2 4 Hugues 3

467 Puisserguier Gîte 2 6 Koch Jean-François 3


IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers Nom / Propriétaire tronçon

476 Puisserguier Gîte 0 8 La maison des lavandes 3

472 Puisserguier Gîte 0 5 La Maison des vendangeurs 3

475 Puisserguier Gîte 0 6 Les lauriers roses 3

473 Puisserguier Gîte 0 6 Les tortues 3

474 Puisserguier Gîte 0 6 L'usclade 3

463 Puisserguier Gîte 2 5 Nougaret Jean Marc 3

466 Puisserguier Gîte 2 6 Pujol Alain 3

471 Puisserguier Gîte 0 6 René Gonzales 3

469 Puisserguier Gîte 2 4 Riva Noel 3

464 Puisserguier Gîte 2 5 Robert Luc 3

470 Puisserguier Gîte de groupe 2 14 Domaine de la Baume 3

• Accueil et services touristiques - 2 pôles importants: Cessenon (OT, 5 restaurants), Roquebrun (OT, 3 restaurants) - 1 pôle plus modeste : St Gervais (OT, 2 restaurants)

2. Enjeux et potentiels de ce réseau

Points forts : - Il constitue une liaison Sud/Nord du territoire en reliant le canal du Midi au Caroux - Itinéraire de liaison entre le chemin jacquaire d’Arles (GR 653 à St Gervais) et l’itinéraire du

piémont pyrénéen (futur GR 78 à Capestang) - Combinaison de paysages et de patrimoine, cet itinéraire se décline en une offre touristique

« culture et nature » - Bonne offre numérique en gîte de groupe et bien répartie sur l’itinéraire - Potentiel de création d’un itinéraire thématique Jacquaire : « Histoire médiévale » (cf Plan Qualité

Identitaire) � Constitue une vitrine de l’identité du territoire Positionnement de l’offre Offre Clientèles Tronçons concernés Grande itinérance pédestre - Pèlerins

- Randonneurs itinérants des GR 653, 7 et futur GR 78

Tous => 61 km de linéaire

Petite itinérance sportive pédestre

- Touristes sportifs en court séjour - Habitants des agglos à proximité (familles, groupes d’amis)

Aux abords de St Gervais � 20 à 30 km de boucles

(voir avec la maison Cévénole) Aux abords de Madale � 50 km de boucles

(déjà existantes)

Petite et moyenne itinérance sportive multi-activité : randonnée pédestre + VTT, canoë, découverte faune, flore, patrimoine

- Familles et groupes d’amis en court ou long séjour - Excursionnistes de Béziers Carcassonne

Aux abords de Roquebrun, Cessenon et de Puisserguier (sans le canoë)

Petite et moyenne itinérance « détente » multi-activités : randonnée pédestre + bateau, vélo, découverte faune, flore ou patrimoine

- Familles et groupes d’amis en court ou long séjour - Excursionnistes de Béziers, Narbonne, Carcassonne - Plaisanciers du canal du midi

Aux abords de Capestang


Manques identifiés - offre d’hébergement peu adaptée aux attentes de clientèles urbaines, en court séjour (confort) - manque de services (portage, acheminement des randonneurs) - faible qualification des hébergements - manque de gîte de groupe sur la partie médiane du tracé


- Positionner cette bretelle comme un itinéraire structurant du territoire - Construire des « produits touristiques » complets et innovants - Améliorer la qualité de service (confort et sécurité)

Traduction cartographique Carte 1 : Le St Gervais – Poujol

- Offre de petite itinérance sportive pédestre

- Qualifier l’offre d’hébergement

St Gervais sur Mare

Plaussenous

Lamalou

Le Poujol


Carte 2 : le Poujol – Cessenon

Carte 3 : Cessenon - Capestang

Le Poujol

Roquebrun

Cessenon

ROQUEBRUN : - Développer l’offre de multi-activité - Qualifier l’offre

d’hébergement (Cessenon) - Développer le service de

portage des bagages

Plaussenous

Cessenon

Puisserguier

Capestang

CAPESTANG : - Développer l’offre de multi-

activité - Qualifier l’offre

d’hébergement - Qualifier les boucles de

petite randonnée


Enjeu n° 1 : Développer et qualifier l’hébergement

Objectif n° 1.1 : Renforcer l’offre d’hébergement sur les grands axes, aménager des gîtes d’étapes

Action préconisée : Réhabilitation du refuge de Notre Dame de Trédos

Maitre d’ouvrage envisagé

- Commune de Saint Etienne d’Albagnan

Partenaires

- PNR Haut Languedoc - Association de rénovation de la chapelle Notre dame de Trédos.


ARGUMENTAIRE GENERAL DE L’ACTION

1. Contexte, problématique et enjeux du refuge de notre Dame de Trédos

Ce refuge, est situé sur le GR 77, à 80 m de la chapelle de Notre Dame. La chapelle et le refuge sont propriété de la commune de Saint Etienne d’Albagnan

Rappel historique

Notre Dame de Trédos ou des Trésors est une chapelle coquettement assise sur le plateau qui s’étend entre St Pons et Olargues. Son origine est entourée de mystères. Voici ce que raconte une pieuse légende : "A une époque très reculée de la nôtre, une jeune fille avait l’habitude de garder son troupeau de brebis sur cette montagne. Elle était pure sans doute comme Germaine de Pibrac, Jeanne d’Arc ou Mélanie de la Salette. Un jour, les brebis se mirent à brouter l’herbe à un endroit avec une persistance inusitée. L’enfant voulut les pousser plus loin, mais ces animaux s’obstinèrent à ne pas changer de place. Le père de l’enfant fut averti de ce qui se passait ; il vint, creusa le sol et découvrit une statue de la Vierge. Les chrétiens de la montagne et des alentours construisirent une petite chapelle et y déposèrent la statuette". Marie ne tarda pas à faire des miracles. La tradition locale, appuyée sur des pièces authentiques, affirme que les Comtes de Toulouse furent pendant quelques temps, les possesseurs de ce sanctuaire et d’une propriété attenante appelée "Auzèdes". En l’an 937 au mois d’août, disent les annales des conciles des Gaules, les évêques de nos contrées se réunirent à Auzèdes pour y délibérer sur les affaires de leurs diocèses et en particulier sur la fondation du monastère de St Pons de Thomières. En 940, ce sanctuaire fut donné à la célèbre abbaye de St Pons et y demeura attaché jusqu’à la fin du XIXè. Dans ces huit siècles son histoire est toujours la même, les peuples venant en foule implorer Marie dans son sanctuaire et Marie exerçant toujours, vis à vis de son peuple, les privilèges de sa royale maternité, les comblant tour à tour de sa protection et de ses bienfaits. On raconte plusieurs évènements qui le démontrent. Le plus important est celui-ci : Vers l’an 1600, une peste cruelle s’abattit sur la contrée, en peu de temps il y eut de nombreuses victimes. D’un accord unanime, on décida de faire un pèlerinage à Notre Dame de Trédos. Au jour fixé, 18000 personnes se trouvèrent réunies sur la sainte montagne. On pria avec ferveur et confiance et le fléau cessa miraculeusement de faire des victimes. Quand sonna l’heure de la Révolution, les titres de reconnaissance que le Vierge des Trésors avait acquis sur ces contrées ne la préservèrent point de l’orage. Si le marteau dévastateur de l’impiété respecta les murailles du vieil édifice, l’intérieur du sanctuaire fut dépouillé de toutes ses richesses. L’image vénérée de la Sainte Vierge fut dépossédée de son trône Tandis que la main d’un homme, avec sa force ordinaire, aurait dû suffire à l’accomplissement de cette oeuvre sacrilège, il fallut des efforts inouïs pour descendre la Vierge de sa demeure. Frappés par ce prodige, les profanateurs n’osèrent point pousser jusqu’au bout leurs projets criminels et l’image bénie ne fut point détruite. Après le Concordat, la Vierge fut replacée sur son trône et l’église livrée au culte. Depuis les processions de Riols, d’Ardouane, de Prémian et de Saint Etienne d’Albagnan ont repris avec joie et piété le chemin du bien aimé sanctuaire. Les prètres chargés de la paroisse de St Etienne d’Albagnan rivalisèrent de zèle pour faire connaître et aimer Notre Dame des Trésors. M. l’abbé Azam voyant la chapelle primitive trop étroite, voulut l’agrandir. Ce fut une oeuvre difficile, mais ce bon curé n’a pas hésité longtemps et le 18 juin 1901, Mgr de Cabrières eut la joie de bénir ces premiers travaux. Notre Dame eut, désormais, sur ces montagnes, un temple digne de la gratitude qui lui était due pour ses innombrables bienfaits. Au XVIIIè siècle, le choeur de la chapelle s’embellit d’un retable pur style baroque et d’un autel de marbre rouge. Le retable nous montre la Sainte Trinité : en haut Dieu Père dans la nuée, Dieu Fils lumière du monde, Dieu Esprit colombe de la paix. L’autel porte en médaillon Notre Dame de l’Assomption. D’une main elle nous montre le ciel et elle nous tend l’autre main pour nous aider. Le bénitier porte les armoiries de la famille de Thézan branche du Poujol qui au XVIè et au XVIIè siècle, s’intéresse à la chapelle. La statue, le retable et l’autel de marbre rouge sont classés monuments historiques depuis mai 1991. C’est un lieu de pèlerinage très aimé des habitants de la vallée. Ces pèlerinages ont lieu le lundi de Pentecôte et le premier dimanche de septembre. (Extrait du site http://s.st.michel.free.fr) Ce refuge en accès libre, un des seuls du GR, offre une halte ou une étape pour le marcheur, dans un site très évocateur, avec une ambiance particulière de ferveur, de paix, de calme… et des paysages superbes (vue à 360 °). La chapelle est ouverte 2 fois par an lors des pèlerinages et lors des journées du patrimoine.



Le refuge de Notre Dame de Tredos est situé sur le GR 77. Cet itinéraire est un des axes structurant du Pays car il constitue une des rares pénétrantes Nord-Sud du territoire. Il permet ainsi la découverte de toutes les composantes paysagères du Pays : les vignobles, les avants monts et la montagne et relie également des sites exceptionnels tels que Minerve, la chapelle de Notre Dame de Tredos et le lac du Saut de Vésoles. Le refuge de Notre Dame de Tredos constitue une étape importante car il n’existe aucun hébergement de groupe entre Pardailhan et ce refuge (13 km excepté une chambre d’hôte à Riols situé à 600 m du GR 77). Ce refuge est intéressant par sa situation, sur le GR et sur les boucles de randonnées depuis Riols et Saint Etienne. Il permet de s’abriter, voire de passer la nuit en cas d’arrivée tardive. Il pourrait être envisagé de le remettre en état, et de le sécuriser contre le vandalisme. La fermeture de ce refuge pose le problème de la clé. La plus proche propriété, au Sahuc est à 1 km. On pourrait envisager, en solution provisoire, que ce refuge soit correctement fermé (fermetures anti effraction) et que la clé soit disponible sur appel téléphonique, soit en réservation, soit sur place. La gestion et l’entretien pourraient être confiés à l’association de rénovation de la chapelle. Mais son devenir doit s’envisager dans le cadre d’un projet global sur la chapelle (hébergement de groupe, lieu de rencontre et d’animation…).

3. Objectifs de la réhabilitation du refuge

- Proposer un abri pour les randonneurs du GR 77 et pour les promeneurs. - Positionner le GR 77 comme itinéraire de grande randonnée.


DESCRIPTIF

1. Etat des lieux rapide

Le bâtiment, d’aménagement sommaire, se compose d’une seule pièce, avec une cheminée en mauvais état et un bas flanc. La porte d’entrée et la fenêtre sont abîmées. Des fissures sont visibles dans les murs sud et ouest. L’ensemble semble se dégrader rapidement, avec des marques importantes de vandalisme. Les abords ne sont guère entretenus. La commune a cessé de l’entretenir, découragée par le vandalisme.

2. Contenu de l’action

- Réfection de la cheminée - Reprise de la maçonnerie et des enduits - Changement de la porte d’entrée et de la fenêtre, installation de volets - Nettoyage des abords

Estimations : 10 000 € HT


3. Les étapes

2011 - Validation du principe par la commune et engagement éventuel d’une réflexion globale sur le site

de notre Dame de Trédos. 2012

- Réalisation

4. Localisation

- Commune : Saint Etienne d’Albagnan - Communauté de Communes : Orb et Jaur

5. Public ciblé

- Randonneurs du GR77, promeneurs

GR 77

Refuge

Chapelle


ITINERAIRE SUPPORT DE L’ACTION : LE GR 77


• Communes traversées :

• Linéaire et points d’entrée : 72km d’Olonzac à

Prémian, entrées à Minerve + Prémian (Projet de modification de la partie sud de l’itinéraire via Azillanet et Olonzac : en pointillés sur la carte ci-contre)

• Type d’usage - Pédestre, facile sur la majorité du parcours,

plus difficile vers le Somail - VTT, sauf vers le Somail - Equestre (sur transéquestre) : assez facile

• Jonctions avec d’autres réseaux : - GR7, Réseau vert, voie verte, Transéquestre, canal du

Midi, futur GR78 (chemin de St Jacques de Compostelle le long du canal du midi)

- Parcours situé pour les ¾ dans le PNR (de Minerve au lac du Saut de Vézoles)

• Prestataires loisirs de nature : - vélo : aucun - équestre : 3 prestataires (Domaine de Lacan à

Vélieux, le Pont de Calmel à Rieussec et une ferme équestre à Pardailhan)

• Patrimoine, panoramas et sites touristiques : - Densité patrimoniale intéressante : 40 points d’intérêt dans un fuseau de 2km qui racontent la

vocation économique de cet axe. - Points sur le linéaire :

Oppidum de Bassanel Les 3 puits de PEZ

OLONZAC site classé et en cours de fouilles PARDAILHAN

Cascade du saut de Vesoles PREMIAN

Pont Notre Dame PREMIAN

Eglise de Langlade RIOLS

AIGNE AZILLANET BEAUFORT FERRIERES-POUSSAROU MINERVE OLONZAC OUPIA PARDAILHAN PREMIAN RIOLS SAINT-ETIENNE-D'ALBAGNAN SAINT-JEAN-DE-MINERVOIS VELIEUX


sentier des mille marches de Riols RIOLS Lavoir du village

VELIEUX

- Plusieurs sites remarquables : cité de Minerve (classée site

naturel), vallée de la Cesse et du Brian, panoramas remarquables à Minerve, viticulture, Trédos, saut de Vésoles

- Thématiques : vocation économique de cet axe très présente

• Hébergement : - L’offre, numériquement modeste est assez bien répartie sur

l’itinéraire (les étapes sont assez courtes, 10 à 15 Km, sauf Bassanel Minerve 23 km).

- Elle est d’un niveau de confort assez faible, et peu typée.

- Tronçon 1 : Prémian - Pardailhan (15 km) - Tronçon 2 : Pardailhan – Minerve (21 km) - Tronçon 3 : Minerve – Olonzac (23 km)

� Clientèle « grands randonneurs » : hébergements situés sur le GR77 (gîtes de groupe, d’étape, chambres d’hôtes, campings, hôtels)

IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers Nom / Propriétaire tronçon 128 Prémian Camping 2 80 Mairie 1 8 Minerve Chambres d'hôtes 0 2 Mairie 3 9 Minerve Chambres d'hôtes 0 10 Evenou Patrick 3

22 Minerve Gîte de groupe 0 12 Mairie 3

� Clientèle « familles, boucles » : hébergements situés à moins de 2 km du GR 77 IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers NomProprio tronçon

132 PREMIAN Chambres d'hôtes 3 5 0'Shea Eilish 1 119 Prémian Gîte 0 4 Barthes Viviane 1 130 Prémian Gîte 0 4 Gil Dominique 1 434 Prémian Gîte 0 4 Rémi Musard 1 540 Prémian Gîte 3 6 1 432 Prémian Gîte 3 10 Guiraud Jean Pierre 1 129 Prémian Gîte 0 10 Jeay Anne Marie 1 131 Prémian Gîte de groupe 0 15 Hugues Evelyne 1

113 Riols Chambres d'hôtes 0 4 Makrygiannis Dimitrios et Camerini Alain 1

122 Riols Chambres d'hôtes 0 2 Pruneddu André et Burnford Clare 1

112 Riols Gîte 0 2 Pruneddu Claire 1 126 Riols Gîte 0 4 Garayt Xavier 1

133 Saint Etienne d'Albagnan Gîte 0 5 Sumner John 1

214 Saint Etienne d'Albagnan Gîte 0 12 Mairie 1

194 Pardailhan Camping 0 20 Le Roux Christine et Berthet Marc 2

198 Pardailhan Camping 0 18 Rénier Serge 2 195 Pardailhan Gîte 0 6 2 196 Pardailhan Gîte 0 6 2 197 Pardailhan Gîte 2 6 Houstmuller Adriann 2 431 Pardailhan Gîte 3 5 2 23 Pardailhan Gîte de groupe 0 11 Calvo Daniel et Josiane 2 24 Pardailhan Gîte de groupe 2 18 Houstmuller Adriann 2 25 PARDAILHAN Gîte d'étape de Font 0 12 Oter Stéphan 2 210 Rieussec Gîte de groupe 0 6 Steenbergen Nils et Aviva 2 513 Rieussec Gîte de groupe 0 7 Steenbergen 2 514 Rieussec Gîte de groupe 0 7 Steenbergen 2 517 Vélieux Gîte 0 12 Cianfarra Bruno 2


IDENT Commune Type EpisEtoiles CapaPers NomProprio tronçon 213 Vélieux Gîte 3 4 Cianfarra Bruno 2 515 Vélieux Gîte 3 6 Cianfarra Bruno 2 516 Vélieux Gîte 3 6 Cianfarra Bruno 2 11 Minerve Gîte 2 4 Mairie 3 12 Minerve Gîte 2 5 Mairie 3 16 Minerve Gîte 0 4 Durand Stéphane 3 17 Minerve Gîte 0 6 Durand Stéphane 3 18 Minerve Gîte 0 7 Durand Stéphane 3 19 Minerve Gîte 0 7 Durand Stéphane 3 20 Minerve Gîte 0 4 Rouanet Bernard 3 10 Minerve Gîte 3 26 Bourgogne Monique 3 15 Minerve Gîte 3 4 Marcouire Béatrice 3 573 Minerve Gîte 0 6 Maynadier Alain 3 574 Minerve Gîte 0 9 Meitzner Dirk 3 572 Minerve Gîte 3 4 Marcouire Jean Marie 3 575 Minerve Gîte 3 4 Mouchague Danièle 3 21 Oupia Gîte 0 6 Wallis Suzan 3 509 Oupia Gîte 0 6 Agence Moerland 3 510 Oupia Gîte 0 6 Agence Moerland 3 511 Oupia Gîte 0 6 Agence Moerland 3 512 Oupia Gîte 0 6 Agence Moerland 3

• Accueil et services touristiques - 1 pôle important : Minerve (OT, 4 restaurants) - 1 pôle plus modeste : Prémian

• Projets à venir - GR 78 : itinéraire jacquaire du Piémont pyrénéen sur le même parcours - voie verte de Béziers à Carcassonne (voire Toulouse) le long du Canal du Midi sur ou à coté du

chemin de halage (projet encore incertain à ce jour). - Projet de modification de la partie sud de l’itinéraire via Azillanet et Olonzac (voir carte ci-avant) :

ce nouvel itinéraire enrichit l’offre d’hébergement (de 140 lits), de services (Olonzac) et de patrimoine. Ce projet initié par l’Aude est à l’étude par le CDRP de l’Hérault.

2. Enjeux et objectifs généraux

Points forts :

- combinaison de points de vue et de sites patrimoniaux, construite autour d’éléments majeurs de renommée et de témoins discrets mais très évocateurs, de la vie rurale et de l’histoire particulière de ce pays.

- il croise ou rejoint d’autres itinéraires, mettant ainsi en relation d’autres systèmes d’itinérance (GR7, GR36, voie verte, transéquestre et GT 34), il permet également la liaison de la voie d’Arles et du Piedmont Pyrénéen : il doit constituer une liaison Nord/Sud du territoire, un axe structurant pour une bonne irrigation du territoire.

- offre touristique « culture et nature » à partir du grand site touristique de Minerve (partie sud du GR77).

- forte attractivité pour les clientèles urbaines des agglomérations de Narbonne et de Carcassonne (très bonne accessibilité de la partie sud du GR)

� Support d’une offre très diversifiée mais spatialement différenciée en termes de clientèles, de

disciplines, de niveau de difficulté, de points d’intérêt � Constitue la meilleure synthèse de la structure du Pays Haut Languedoc et Vignobles : la plaine

viticole, les avants monts, les plateaux montagneux.


Positionnement de l’offre Offre Clientèles Tronçons concernés Petite et moyenne itinérance « détente » : « Minerve – vallée de la Cesse » pédestre, VTT, multi-activités équestre

- Touristes de Minerve, touristes culturels - Familles en court ou long séjour : touristes, habitants des agglos à proximité

Minerve, support GR et boucles existantes => 30 à 40km de boucles/linéaire

Petite itinérance sportive VTT

- Touristes sportifs en court séjour - Habitants des agglos à proximité (jeunes, seniors)

Somail (Prémian, lac du Saut de Vézoles) => 100km de boucles/linéaire

Petite itinérance sportive pédestre

- Touristes sportifs en court séjour - Habitants des agglos à proximité (familles, groupes d’amis)

Somail => 100km de boucles/linéaire

Grande itinérance pédestre

Randonneurs itinérants : des GR7 et 653

Tous => 72km de linéaire

Manques identifiés

- Il manque 1 gîte de groupe au départ, à Bassanel. (Ce manque disparaîtra avec la mise en place du nouvel itinéraire).

- Faible qualification de l’hébergement sur l’ensemble du parcours - Valorisation faible du patrimoine - Offre d’hébergement peu adaptée aux attentes de clientèles urbaines, en court séjour (confort,

originalité) - Manque de services (portage, acheminement des randonneurs) - Jonction au canal et liaison avec le GR 36 (Alaric) peu marquée -


- Positionner le GR 77 comme l’un des itinéraires majeurs du territoire, lisible et original - Développer et qualifier l’offre d’hébergement - Développer une gamme de produits innovants en direction des clientèles prioritaires (courts

séjours, clientèle urbaine), la gamme de produits s’articulera autour de l’activité multimodale et autour du patrimoine, de l’histoire et du paysage

- Stimuler le partenariat.


Traduction cartographique et préconisations d’actions Carte 1 : Saut de Vésoles-Prémian

Carte 2 : Prémian-Rieussec

Prémian

SOMAIL : - Créer une offre petite itinérance sportive pédestre et VTT (à partir des boucles existantes) - Développer de la restauration à Prémian - Jonctions avec la voie verte - Valoriser la tour de Clix

Saut de Vésoles

- Offre de petite itinérance familiale, découverte du patrimoine, paysages - Renforcement et qualification de l’offre d’hébergement et de restauration - Refuge à requalifier à ND de Tredos - Valoriser le petit patrimoine

Pardailhan

Prémian

Rieussec


Carte 3 : Rieussec-Sud Minerve

Carte 4 : Sud Minerve-Argens Minervois

Olonzac

Oupia

En fonction de la modification future du tracé : - Programmer la liaison avec le Canal du Midi et le futur GR 78 - Valorisation de l’oppidum de Bassanel et du petit patrimoine

MINERVE : - Créer des liaisons avec la

Vallée de la Cesse et de l’Aldène

- Qualifier les boucles de petite randonnée

- Valoriser et sécuriser le parcours de la Vallée du Brian

- Développer l’hébergement équestre dans les hébergements

- Valoriser le petit patrimoine

Rieussec

Vélieux

Minerve

Pays Haut Languedoc et Vignobles Étude pour la création d ...

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