REMERCIEMENTS

Je remercie e n premier lieu le Dieu, car grace lui tout a t ralis6 et meschers parents ainsi que mes frres et mes soeurs qui mbnE pu soutenir moralementet financirement jusqu'au niveau o j'en suis malgr les difficults qu'ils ont endurdurant tout ce temps.

La publication de ce mmoire est pour moi une marque de reconnaissanceque je dois Ci :O

Dr KALL &riant, Doyen de ta Facult des Sciences, Madame FENORADOSOA. Chef de Dpartement de

c>

la

filire

P.A.Ma.L,

oo

et Monsieur JAOMANANA, Directeur du Park Noy-Hara,

Dr BENIVARY Herrnan Doris, Monsieur VELSON Jean et Monsieur TOT0 Eric qui m'ont permis d'effectuer cette mmoire.

J'exprime

ma

profonde

gratitude

a

Mademoiselle

STHELASTINE

Rasoanirina, Assistante des Programmes de C3 (Consenration Centre sur la

Communaut)diAntsiranana qui sa comprhension a consenti de m'accueillir au sein de cet organisme en facilitant la prparation de ce travail malgr6 ses lourdes taches. Son dvouement paternel m'a beaucoup impressionn.Ainsi, mes premiers pas dans la science halieutique ont te guids par sonpersonnel dans des conditions parbis impossibles. Ce dernier n'a mnag ni temps,

ni critiques, ni conseils durant d'laboration de e mlmoire. Je ne saurai remercierassez tout ce geste.

Qu'il me soit permis de tbmoigner toutes mes reconnaissances envers :-les pecheurs de VOHEMAR

De peur d'oublier quelqu'un, je ddie mes remerciements a tous ceux a qui jesois y compris ma petite amie.

Merci !

I-

I NTRODUCTION................................................................................................ 2

1.1.1.1.7.2

Matriels et mthodes........................................................................................ 3Description du site ....................

....................................................................... 4 .9

Milieu physique...................................................................................................... 4 Milieu humaine ..................................................................................................1.1.4

La pche............................................................................................................... 11

1.1.57.1.6

Pche aux requins .............................................................................................. 14Importance de la Wche ..................................................................................... 15

1.1.7

Bio-cologie des Requins et fou Description de l'espce tudie .............. 16

Il-

RESUCTATS ET DISCUSSIONS ..................................................................... 27

2. 1

RESULTATS........... . ..,... . .

........

. ....................................... 27 . .

La peche aux requins ...................................................................................... , . . 27COMMERC1ALISATION............................... .................................................... . 29

2.2

DISCUSSIONS.................................................................................................................... 32

Variation des spcifiques des captures des requins et les nombres des 2.2.9 produits chaque matriels ..................................... ................................... 32

. . .

2.2.3

Menace sur les grandes prdateurs marins ............................................... 34

2.3

RECOMMANDATIONS...................................................................................................... 36

Ilil-

CONCLUSION ...................... .....

......... ..

............................................... 37

Liste de la carte

Cartel et 2.Carte de la partie Nord de Madagascar ..................................................... 4Carte 3 . Zone de peche de Vohemar ................ . ..................................................75 . . Liste de tableauTableau Ne 1 ..................................................................................................................

78

Tableau N"2 :................................................................................................................Tableau Nv3................................................................................................................Tableau NO4 ................................................................................................................

j011jl

Tableau N"5 ................................................................................................................Tableau Na6................................................................................................................

2728

............................................................................ Tableau ND$ ................................................................................................................ Tableau N09................................................................................................................,. . .

Tableau N"7.....................

29

3036

Tableau NoIo............... . , ..................................................................................Liste de figure

Figure 2:........................................................................................................................

9

Figure 3 .......................................................................................................................Figure 4 .................................. . . ..............................................................................

1Q

1212

Figure 5 .......................................................................................................................

Figure 6.......................................................................................................................

7319

Figure 7.......................................................................................................................

Figue 9. .............................,...........

............................................................................ 2020

Figure A ..................................................................................................................... 0

Figure 12.................................................................................................................... - 2 2

Figurel3...................................................................................................................... 23

Figurel4......................................................................................................................

2526

Figure. i ................................................................................................................. 5

Figurel6............. . ..

....................................................................................................32

Figure 17................................., ................................................................................. 3 3

Figure .F 8 ....................................................................................................................

33

1 I I I I 1 I I I 1

Acronyme A.M.P : Aire Marine Protg

0.1.0: Ocan Indien Occidental

1.U.C.N : Union International pour la Conservation d e la Nature

aI I I 1 I I

aI

1-

INTRODUCTION

Les JO% de la surface du globe terrestre sont occupes par la mer et les eaux continentales qui constituent a la fois une espace de vie de plusieurs organismes marins et une espace de developpernent des activit&s socioconorniques de la population humaine notamment la pBche, le transport maritime et le tourisme. Lkxploitation des ressources halieutiques constituent un des sources importantes de revenu, d'emploi et de protine animale.

Les requins sont des poissons plagiques, composs de 350 espces. Ce sont des organismes maturits sexuelles tardives, peu productifs et grands predateurs, Dans une anne, peu prs 100 millions d'individus de requins sontcapturbs dans le monde entier. La demande et Ikffost de pehe ne cessent d'augmenter en surcrot, le changement climatique empire la dgradation des resaurms marines ce qui entraine a la diminution de la renre biologique des ocans. Actuellement plusieurs espces sont figures dans la liste rouge de I'IUCN.

La pche aux requins constitue une activit principale ou secondaire deplusieurs pecheurs malgaches. L'effort de pche ne cesse de s'amplifier chaque anne. C'augmentation de la population, la pauvret, l'augmentation du chmage entranent a la dpendance aux ressources naturelles l'occurrence aux ressources halieutiques qui constituent une source de revenu rapide. La degradation des habitats, la pollution de l'environnement et la surpeche conduisent invitablement a la disparition progressive des organismes marins et les plus vu!nrables sont les gros prdateurs comme les requins. D'ou le choix du thme qui s'intitule L'ETUDE DE IL4 PECHERIE DU REQUIN A VOLHEMARH.

1.l

Mthodologie

f. lf. 7- Matriel. et mthodes

.I.l.-lm

Matriel : G.P.S. : consiste relever les coordonnes gographiques. Questionnaire : c'est une fiche utiliske comme guide dkenqute, Dcamtre : sert a mesurer les mailles de filet.

.t ..t -1.2 Mthode, 3 Bibliographie.

La documentation est faite pour avoir des bonnes informations bioologiques des requins et le niveau d'exploitation mondiale. On a fait la bibliographie au sein du bureau du Parc National de Nosy Hara et connexion internet au bureau de la Conservation Centre s u r la Communaut (C3) Antsiranana pour pouvoir dcortiquer tout ce qui concerne les Requins.

La bibliographie au sein de la Madagascar National Parks :o Mode de nutrition des poissons.O Composition structurale des phanbrogames marines a Nosy Hara. o Schma morphologique et principales mensurations d'un poisson tlosten. O Conservation et utilisation long terme des habitats et des espces marines. O Dveloppement cdtier et navigation. O Suivi, valuation et recherche,

La bibliographie au sein du 3

* Reconnaissance des espces existantes dans le monde.m

*

Rpartition gographique des attaques aux requins dans le monde entier Biologique de requin.

Internet: http:llwwiiv.scolari google.comCycle de dveloppement de requin.

* Exploitation des requins,m

Ecologie des requins.

L'enquete est faite pour avoir les informations socioFSconomiques de la p&che aux requins et de la population des pcheurs. Avant de commencer. on a fait une visite de courtoisie auprs du chef Fonkorntany pour demander l'autorisation et lui expliquer l'objectif de la recherche.Apres on a entam l'enqute auprs des pgcheur. La dure de I'enquete est de l'ordre de 40mn par informant et 2Omn pour le focus groupe.

Droulement des enqutes. Enqute individuelle : Pour l'investigation des methodes et pratiques de pche aux requins, les matrrels et quipement utiliss, les embarcations et la quantite d e la production, le circuit commercial, les modes d'organisation, Focus groupe : Pour la reconnaissance des espces exploites.7.3.2 Description du site 9.1.2.i Milieu physique 1.1.2.2 Localisation Site

Vohrnar se trouve dans la partie Nord de Madagascar, ancienne province autonome d'Antsiranana, dans la Region de SAVA. Elle se situe 147km a l'ouest du district de Sambava et A 298 km au Sud-est de la ville d'Antsiranana. Elle est compose de 1O Fonkontany avec une superficie totale environ de 42.602 ha. La population compte actuellement dans les 116.755 personnes (Selon RGPM 2010, la source de base des donnes sociales- dmographiques-conomiques- physiquesadministratives de la ville de Vohmar en 2010). L'aroport a comme coordonnes gographiques 5 ' 0 de longitude Est: 1 ' 2 de latitude sud et 5m d'altitude. 00' 32'LOCALISATION DU SITEx

s e< '

-_6

,

Carle 2 :Carte d e ~ o h m a r

Source : Carte d e Madagascar

Cartel : CasSe de F partie nord de Madagascar a

1.1 -2.3 Les habitats marins et &tiers

a. Le rcif corallien

Le rcif corallien est form partir de dpt de carbonate de calcium &crt essentiellement par les polypes favoris par les zooxanthelles qui vivent en symbiose a l'intrieur de leurs cellules. Cette scrtion de calcaire se fait a une vitesse tr&s lente de l'ordre de Imm 12 mm par an. Ca fome et la taille de la colonie sont caractristiques de l'espce. Les types des recifs coralliens sont ghnkralement dfinis par leur structure globale et conditions gologiques dans lesquelles elles sont volues. Les types de rcifs peuvent tre dcrits de la maniere suivante : les Bancs coraliiens, tes rcifs barrires, les recifs Atolls et les rkcifs frangeants.b. La mangrove

La mangrove est une fort a paltuviers qui pousse dans la zone intertidale, dans les milieux ctiers tropicaux. Ils sont tolrants A la forte variation journalire de la salinit. Ils se trouvent le pius souvent au niveau des embouchures des rivires QU s'accumulent des sdiments provenant de l'rosion du bassin versant en amont, et forme un endroit boueux favorable a son dveloppement. Elle constitue des nurseries pour certains poissons, et des crustaces. Plusieurs espces passent les premires phases de leur cycle de vie dans les mangroves. Elle libre beaucoup des nutriments et des dbris organique. Elle sert comme barrire contre l'rosion de

E zone cbtire. ac. Lagon

C'est une zone d'eau sale et peu profonde situe au centre d'un atoll ou entre la cBte et un rcif barri&. Il est souvent form apres un affaissement de la zone entre le rcif et la ligne de la cote, avec une profondeur minimale d'ordre de 6 rn a marke basse des vives eaux. Il est colonis par des patates coralliennes, desfonds sableux, et phanrogames.d. Zone d'herbiers

tes herbiers colonisent les fonds sableux des zones littorales jusqu' 40 m de profondeur. Il est compos de plusieurs espces Thalassia hempnchif? Hallophila ovalis, Cymodoca rotundata, Cymodoca semla fa, Thalassodendron cilliatum, Halodule uninemis et Synngoduim isoefifoficfm. Ce sont des plantes aquatiques monocotyldone. C'est une zone de dveloppement de nombreux organismes animales : mollusques, chinodermes, crustaces, poissons, Dugong. C'est un vritable rserve de biodiversit, mais elle est trs sensible a la pollution. Par contre elle semble rsistante a t'envahissement d'algue gazonnante comme le Caulerpa toxifolia.

e.

Plage

Une plage est une tendue gnralement plate et dcouverte, situ& au bord de la mer. Elle est constitue par une etendue de sable, de galets ou de limon. La plage de Vohemar s'tend 5 environ de 12km. de type sablonneux. Elle est prolongee vers la mer par un plateau continental assez large qui favorise le dveloppement d e S biodiversit animale et vgtale. a

f. Baie

Une baie est une avanc. de ta mer vers la terre. La baie Vohemar a une forme de cuvette, abrite et Constitue une zone de prkdilection des pcheurs.1.1.2.4 Climat

Dans la rkgion de l'ocan Indien, il existe deux grands centres d'influences

rntorologique qui rglent les conditions gnrales de circulation atmosphrique dans le sud-ouest de l'Ocan Indien :1 .

la zone de basses pressions interiropicales au nord li au mouvement du soleil entrane l'alternance des saisons chaudes et saisons fraches. la cellule ocanique des hautes pressions cent& en quasi permanence au sud des Mascareignes joue le rQle d'lment de la ceinture anticyclonique.Le climat est quasi-insparable a la structure de

la cote et des plaines

alluviales qui s'y accolent. Elle est constitue par des versants trs abrupts avec des plaines ctires tr&s troites, les alizs doivent contourner ou franchir les montagnes provocant un soulvernent gnral de I%ir humide avec formation de nuages orogiraphiques au vent et provoque une prcipitation plus ou moins abondante.a. Temprature

Les tempratures a Madagascar sont soumises 6 des influences de l'altitude, de la latitude et l'origine du vent dominant. On constate en examinant la carte des isothermes moyennes annueliles que la temprature moyenne est toujours plus basse sur la cote orientale, les stations de l'ouest accusent deux trois degrs de plus que les stations de l'Est.

Tableau No t : Tempratures mensuelles de Vohrnar (en Oc)- -- -

Temprature minimale

/ 32.5129.5 30.1

Temperature maximale --

Ternplraturemoyenne - --

130,2

1-

1

28,O 26,7 26,6

26,8 2S,3

27,J 26,6Aot Septernb re Octobre 20,4

'24,s-

-

-

1

23,323,T

22 0 : 2%-

26,9 27,5 28,6

23,925,7

NovernbreDcembre

22,5 23,4

30,2 30,2

26'4 26,s

Source : Station metomlogie de SAVACe tableau montre que la temprature maximale varie de 28.6 a 32.5, la temprature moyenne varie de 23.7 a 28.0 et la temperature minimale varie de 19.9 23.6. C'est une zone chaude.

'b, Les prcipifationsLes rgimes pluviomtriques prsentent une grande diversit dans la commune urbaine de Vohrnar. Avec des pluies moyennes annuelles observles de l'ordre de 1.525mm.ition mensuelle des pncipitatio commune urbairie d e VOHEiVlb- " A

"

- --

-A-

--

,

zoo

I

,-TTq-q

7

- =- 1 5 P x -

Figure 7. Prcipita[ion mensuelles

Source ; Station rnt&orologlede SAVA

Sur la partie orientale, du mois de mai jusqu'au mois de novembre sont gnlralement le plus secs, mais ceci est trs relatif. En effet, sur ce versant, la saison frache du mois dcembre au mois d'avril reoivent toujours des quantits d'eau assez importantes, trs souvent suprieures Sr 100 mm, avec un lger maximum en dcembre et janvier provoqu par le renforcement des alizes du sudest qui perdent leur humidit la rencontre de l'escarpement des hautes terres. La prbsence de cette forte prcipitation fait que cette ville est trs favorable l'agriculture et I3kvage.

c. VentsLa circulation atmosphrique dirige, sur Madagascar, deux grands principaux :Q

les courants Est ; o les courants du Nord-Ouest.Tableau NO2 :Direction des vents et leurs caractristiques

direction Nord ouest Sud --+ OuestEst

priodeAvri 1-Aot septembre -Novembre Decern bre-Mars

vitesse

1

Tres fori

faibleFort

Source : Mto DiegoLa vitesse du vent varie en fonction de la saison : le vent du Nord-est ou de l'Est est un vent qu'on appelle Aliz (Varatraza) a une vitesse trs forte, le vent du Sud-ouest ou Mousson (Talio) a une vitesse faible. cette situation gnrale se complique un peu par la superposition des mouvements de la masse d'air provoqus, soit par la position de zone de convergence intertropicale, soit pas les reliefs de l'le, soit par les variations diurnes des tempratures crant des vents locaux et rgionaux a l'intrieur des terres comme sur le littoral (brises de mer, brises d e terres).L'AFis est dominant dans la partie Nord-est de Madagasar. On constate que ces types de vents ont des ressemblances A celle de Vohmar1.7.2.5Hydrologie

La salinite d'eaux prs de la c6te varient fortement de Ibrdre de 25% A 36 alors que celle de la haute mer sont assez stagnantes autour de 34 %O 2E 36 %O, la ou vivent les poissons cartilagineux. La variation de F salinit A de la surface est a influence par la variation journalire de la prcipitation et l'vaporation.%a,

6. Courant de la mare

La mare dsigne le mouvement oscillatoire du niveau de la mer rsultant des attractions de la lune et du soleil sur la masse d'eau. Elle est caractrisee par un mouvement alternatif marqu par la monte et la descente de l'eau de mer. La ma& dominance lunaire est caractrise par 2 montes et 2 descentes dans une journe.

La mare engendre des courants de surface qui sont des mouvements latraux et horizontaux qui accompagnent la monte et la descente des eaux marines, ils sont communment appels courants ou flux de mares. Ils dterminent aussi la rpartition des rcifs par le renouvellement d'eau et la dispersion larvaire.1.1.3 Milieu humaine 1. -3.1 Dmographiea. Nombre des habitants

Le nombre total de la population est de l'ordre de 16.755 personnes. Cet effectif est domin principalement par les personnes plus de 18 ans.

HOMME

mS18ans

57.9%

r plus de 18 ans

1Figure 2: Pourcentage de sexe masculin

par classe d'ge

FEMME" -

R moins de 5 ans

I I

1

1 5 5 LBans

o plus de 18 ans

Figure 3. Pourcentage de sexe fminin par classe dJge

composition ethnique de Vohmar es1 assez hterogene. Les autochtones font parties de l'ethnie des SAKALAVA. La potentialit agricole, de l'levage et t'abondance des ressources marines attirent des immigrants depuis 1970, toutes les ethnies malgaches y sont presentes.

La

Tableau N03 : Taux de natalit6Commune Population urbaine de totale Vohmar 13 000 i 6bres

Taux de Taux Femme de Naissance natalit mois fconditk 15a49ans 12 dernire 3.5 t 4.6 6.000 40

de

Le taux de natalit est de l'ordre de 3,5 %, bien qu'il parait relativement lev, il est nettement infrieur au taux de natalit moyen pour Madagascar qui est environ d e 4,33 % en 1992 selon I'enquGte Nationale dmographique et sanitaire (Source de base des donnes est de RGPH 1993 de la commune urbaine de Vohmar)

c. MoHaiit

Tableau N O 4 Taux de mortalit

D&s des 12 Taux

de

Source : RGPH 1993Cornpar& la moyenne nationale de 1,53 %, le taux d e 0,1% de mortalit de semble un peu bas, vu lai prcarite de la sant, caracterise par le nombre reduit du personnel soignant, l'insuffisance des mkdicaments, la dgradation des infrastructures sanitaires de base. En ralit, peu de dces sont enregistrs.d. Niveau d scolarisation

Tableau N05 : Taux de scolarisation dans la commune

Commune urbaine de Nombre de chefs de menage baux d'analphabte [%] Vohmar Nombre 55 30,2

Source :RGPH 7993Le niveau d'instruction de la population de cetle ville est particulierernent bas. Un tiers de la population n'a jamais tb a l'cole. Les chefs de menages qui ont &t scolariss dpassent rarement le cyck primaire.1.1.4 La pche

2.2.3.1.

Pratique et Matriel de pche

ha pche est une activit importante. t e s principales espces cibles sont : les poissons (les raies, l s requins) ; les poulpes, les concombres de mer, les e langoustes, les crabes et les crevettes.a. La pche pieds

Cette technique est pratique par !a majorit des femmes et des enfants mgme figs moins d e 10 ans pour capturer des poulpes, des crabes et en utilisant des crochets et des tiges de fer. II y a deux (2)priodes des pches 9 pieds qui sont :

>

La pche

a pieds journalire: C'est une pche

pratique sur les platiers

recifaux pour la prise des poulpes et des crabes. tes matriels utslis&s sont le crochet et harpon.

3 La pgche pieds de la nuif : Elle est pratique aussi sur les platiers rcifaux pour les ramassages des concombres de mer. langoustes et des poissons. On utilise la lampe torche ou le flambeau et du harpon.

b. La pche 5 ligne main

Elle est pratique a bord d'une pirogue, par l a 2 personnes. 1, a ligne utiSis6e est force en Kg (fourchette de 3kg-25kg) et termine par un fil en acier de deux rntres de long environ. On utilise des poissons gras, pas tr&s frais, comme appt. La langueur de la ligne varie de 100 200 mtres.

Figure 4. Palangrotte/ ligne a main

c. La palangre

La palangre est une ligne hameons multiples. La ligne cornplte de 400 i 600 mtres de long est constitue d'l6ments de 100 mtres montes bout A bout. Pour un lment on utilise une chaine galvanise 4 a 6mm de 100rnetres (ligne principale) ; tout les 713 mtres, on place une ligne de chaine galvanisee 4 a 6mm de diamtre de 1.80rntede long (ligne secondaire) et termin& par un hameon,

-

Flotteur

Ligne principaleLigne secondaire

Chaine galvanise Hameon

Fgure Ne5: Palangre

g. Fuslis a harpons

Ils sont utiliss de faon slective pour cibler des poissons d e grande taille. Ils sont gnralement faciles utiliser, un bateau n'est pas indispensable. Ils peuvent exterminer un grand nombre des gros gniteurs. Ckst pourquoi qu'ils sont la plus pad du temps interdit dans les Aires Marines Protges (AMPs) et par les rglements nationaux des pches (comme en Tanzanie).

1.1.5 Pche aux requins

Suite a l'augmentation de l'effort de pche et la destruction de leurs habitats ; beaucoup de populations se trouvent actuellement rduites et certaines especes sont classes dans ia catgorie des espces srieusement menaces. Les requins et les raies, avec respectivement plus de 50 et 30 espces dans l'Ocan Indien Occidentale (010)sont menaces.a. Produits et saus produjts de requins

Les requins et les raies sont soit cibls directement par la pche ou soit capturks accidentellement. 1P sont priss par les pcheurs de toutes catgories, en s raison de la demande d'un large ventail des produits, notamment :

La viande de requin, frache ou sale et sche au soleil, est apprcie dans de nombreux pays de 10 0 Le prix de la chair de requin quivaut a '1. celui d'autres poissons. Les requins sont capturs surtout pour leurs nageoires qui reprsentent une importante valeur, le reste de la carcasse tant souvent abandonne. Les nageoires des requins sches constituent un assaisonnement de soupe dans beaucoup de pays Asiatiques. Leurs ailerons rapportent beaucoup plus d'argent aux pcheurs que la chair. Les requins sont pourvus d e foies importants riches en huile, Elle est utilise pour la conservation du bois ncessaire a la fabrication des petits bateaux en Afrique Orientale. Elle est aussi utilisbe dans les industries textiles, du cuir, des lubrifiants, des produits cosmtiques etpharmaceutiques. Elle est actuellement reconnue pour le traitement naturel de certains cancers, augmentant ainsi sa valeur. Les bibelots et souvenirs faits a partir des requins (machoires entires seches et vernisses, dents montes en bijoux, bracelets en peau de requin ou reveternents d'ameublement spcialiss en peau de requin ou galuchat >)} ont une valeur moindre (mais dans certains cas peuvent motiver la pche aux requins).

Aujourd'hui, les requins figurent parmi les espces les plus menaces, principalement en raison de la surexplaitation. Des dizaines de millions de requins sont tus chaque annbe, qu7ls soient pchs intentionnellement, ou accidentellement, dans le cadre des pcheiries industrielles ou de la pche sportive

b. Saison de pcheLa sarson de pche des requins se situe durant la saison sche, du mois d'avril au mois de dcembre, tandis que la pche aux concombres de mer se fait durant la saison de pluie du mois de dcembre au de mars.

cm Lieu de pecheLe lieu de pche pour les requis se situe au sein de la baie de la ville, au prs du port, Maintialaka, Ampasibanjina et Nosy-Be : c'est une petite le qui se situe a 10km au Nord est de la ville, et les autres lieux des peches se trouvent presque aux alentours de cette zone, et pour les poulpes et les crabes s u r les platiers rkifaux de Vohrnar

Carte 3. Zone de peche de Vohrnar1.3.6 Importance de la pgche

La pche est l'un des trois principaux secteurs porteurs de revenu avec le secteur minier et te tourisme, Sur lesquels le Gouvernement malgache compte asseoir le dveloppement conomique. Elle s'est dSveloppe au point de devenir te principal pourvoyeur de devises comme les crustaces, les ailerons des requins et tes concombres de mer. Le secteur connat un essor considrable pour le

d~veloppernentet pour la relance de l'conomie malgache. Madagascar dispose d'une potentialit halieutique importante pour pouvoir assurer l'avenir du secteur.

1.1.7 Bio4cologie des Requins et lou Description de l'espe tudie 1.1.7.'l SystmatiqueRgneAnimal

EmbranchementSous Embranchement

Vertbrs

Gnathostornes

ClasseSous ClasseSuper Ordre

C hondrichtyens (ou Elasmobranches)Slaciens

EuslaciensPteurotr6mates

Ordre

Sous OrdreFamille

SqualifomesSqualids

Les requins appartiennent au rgne animal, mtazoaire, triploblastique, coelomate, deutrostorniens, kpineuriens, vertebr. Ce sont des poissons cartilagineux ou chondrihtyens possdant un squelette plus dvelopp. Requin estun terme dsornais ambigu dsignant les poissons cartilagineux , Ils forment un groupe para phyltique d'espces. C'est donc a partir de caractristiques morphologiques que le nom de requin est attribu une espce. II existe aujourd'hui 350 espces de requins regroupes dans les 35 familles appartenant a la classe des chondrichtyens qui comporte, en outre, les raies, le poisson-scie, les poissonsguitares et les chimres (D. H-Johnson,ALLEN G.R., 1985).

1.1-7.2

Ecologie des requins

Les requins ont volu durant prs de 400 millions d'annes et jouent un rle dterminant dans les cosystmes marins. Comme les prdateurs terrestres tels que les lions et les loups, les requins aident au maintien de l'quilibre de la vie dans les ocans, La dispariffion des populations de prdateurs suprieurs menace srieusement I18quilibre des &osytmes. D'o la diminution du nombre de requins devant une preoccupation majeur.

Schma de la chaine alimentaire aboutissant aux requinsP

Les requins, ce sont des prdateurs qui chassent les poissons osseux carnivores et aprs, les poissons carnivores sont des mangeurs des poissons herbivores. Ce dernier fait de refuge et mangeur des herbiers marines, L'existence des herbiers marins favorisent les maintiens de l'cosystme.1-1.7.3

Ethalagk alimentaire des requins

Ces caractristiques de leur tube digestif dot de puissantes enzymes digestives et d'un repli pithlial spcialis, enroul en spirale le long de l'intestin grte, permettent aux requins de consommer des aliments trs varies. Les requins sont carnivores et volontiers charognards. Ils mangent des poissons blesss, des animaux en d&cornpc}sitionet autres dchets rejets par les bateaux. Ils s'attaquent galement A des proies vivantes Zeiie que les phoques, les tortues marines, les oiseaux, les crabes, une grande varit de poissons, et parfois mme certains crustaces (exemple : krill). Les plus gros, le requin-plerin et le requin-baleine, sont de paisibles consommatewrs de plancton. Certains requins trs agressifs peuvent mgme attaquer des membres de leur propre espce. Quelques espces seulement sont dangereuses pour l'Homme. Le requin blanc, le requin-tigre, le requin bleu et les requins-marteaux, mais il existe des lieux haut risque. Quand les requins chassent en bande, un phenomne de frnsie peut se dclencher. IIs encerclent leur proie et s'entrecroisent brusquement en frappant et en mordant frequemrnent leurs victimes. Malgr cela, et compte tenu du nombre de plongeurs, de nageurs et d'adeptes du ski nautique qui s'aventurent aujourd'hui dans les eaux infestes de requins, peu d'agressions sur l'Homme sont enregistrees.Le processus de la digestion chez les requins: La digestion se fait partir

de la bouche, englouti et qui entre dans un estomac vaste et extensible. Aprs avoir subi l'action des sucs gastriques, les produits de la digestion sont absorbks dans

l'intestin qui, cher les requins, ornpofle une "valvule spirale" (sorte de repli interne). Cette charpente en spirale offre une surface d'absorption maximale pour un encombrement minimale ce qui accrot l'espace disponible pour un estomac et un foie de grande taille. Cela laisse, aussi, l'espace ncessaire au dveloppement de jeunes, dans le cas d'espces vivipares ou ovovivipares. L'intestin est presque droit et conduit au rectum et l'anus, qui finit au cloaque (LEONARD . MARC 0.1984).1.1.7.4Mode de vie

La plupart des requins sont plagique dans l'ocan Indien et dans les les du Pacifique. Ils sont solitaires et territoriale, voluant quelques fois en petits groupes. Ses activits sont principalement nocturnes. Ils vivent dans l'eau peu profonde mais parfois juqu'a 400 mtres de profondeur. Ils sont prsent dans toutes les mers tempres et tropicales, avec une prefrence pour les eaux troubles (estuaires, lagons, ports), de la surface di - 350 mtres. L'esprance de vie de requin varie entre 20 a 150 ans.T .1.7.5

Reproduction des requins

L'Gge de leur maturit sexuelle se situe entre 8 a 10 ans, ils atteignent 4 i 5 m alors que les femelles arrivent en maturit beaucoup plus tard, entre 12 et 24 ans et mesurent de4 3 6 m. L%voolutiin a dote aux nombreuses partiularitks qui le distingue des autres poissons. Le mode de reproduction fait partie de ces spcificits. Tous les requins ne se reproduisent pas de la meme manihre. On distingue des requins ovipares, les requins ovovivipares et les requins vivipares. La fcondation chez les requins est interne. A cet effet, les nageoires pelviennes des mles se sont transformees en organes copulateurs appeles ptrygopodes. Un seul ptrygapode est introduit dans les voies gnitales femelles et, chez certaines espces, comme le requin gris, un crochet permet sa fixation. Deux sacs musculaire, situs sous la peau, se remplissent d'eau puis se vident au moment de la copulation, assurant l'expulsion du sperme. Ces organes de reproduction sont allonges et durcis par la calcfrcatien chez les adultes. L'avantage de cette fecondation interne est d'viter le gaspillage en pondant des milliers d b u f s pour compenser le taux de mortalit lev. Le sperme est consenr dans des glandes spciales (les spematophore) de la femelle pendant un Si plusieurs mois et mme plus d'un an chez Les requins peau bleue.a.

Le requin ovipare

Ces requins pondent directement dans l'eau, Entours d'une coque protectrice rsistante, I'oothque, les ~ u f vont se dvelopper grce aux rserves s vitellines. Leurs formes sont tres variees.

Ce mode de reproduction concerne les Heterodontifome (requins dormeurs) ; certains Orectolobiformes {requins carpettes, requins chabots, requinzbre) ; certains Carcharhinoformes (holbiches, chiens de mer et roussettes).ll sorte de sec cornc, chaque muf contient un embryon.

A IYssue d e l'incubation, les rserves vitellines sont puiss le jeune requin dchire l'enveloppe du sac. Cette forme de reproduction est la moins efficace w les jeunes sont beaucoup plus vulnrables. s

Figure 7.oeufde requin ovipare

Chez les raies de la famille des Rajids, les femelles pondent des ufs protbgs par une capsule corn& plus courte mais plus large que cher les requins ovipares. t a capsu le est de la mme manire que hez ces requins accroche a des lments du sol comme des algues. Les embryons se dveloppent de la mme faon que les embryons des requins ovipares en utilisant les rserves nutritives contenues dans leur sac vitellin auxquels ils sont relies dans la capsule. Au terme du d&weloppernent, la capsule clot et une jeune raie rplique miniature d e ses parents et totalement autonome s'en chappe.b. Le requin ovovivipare

Ce mode de reproduction est le plus rpandu chez les requins. Les ufsse dveloppent a partir de leur resenre vitelline et eclosent l'intrieur du corps de la mre. Lorsqu'ils parviennent dans l'utrus, les eufs cohabitent dans une poche commune. Quand le rserve vitelline est puis, k femelle libre les petits qui sont a dja autonomes. Ainsi, I'aigufllat commun donne naissance i une dizaine de jeunes aprs 22 mois de gestation ; la plus longue durde connue hez les requins. Chez certains. Lamniformes (requin taureau, requin renard, requin plerin, requin taupe et grand requin blanc), le premier n pratique t'oophagie en mangeant les ceufs non encore clos. Les cas extrmes semblent tre ceux du requin taureau et du requin taupe. On parle alors de cannibalisme ~ntra-utrin. Mme les embryons dja dos se dvorent entre eux. Seul un ou deux petits voient alors le jour ayant dvor tous les autres. Chez les pastenagues, les torpilles, les raies aigles, chez la raie Manta et les diables de mer, les femelles sont ovovivipares et les embryons se dveloppent au sein de l'utrus de la mre. Les jeunes se dveloppent essentiellement g r k e aux rserves utrines stockes dans la vsicule vitelline laquelle ils sont relis. II semblerait galement que des scr&tions issues des parois ut6rine de la mkre participent galement au dveloppement des embryons. A la fin de la priode de

gestation, les femelles donnent naissance des jeunes raies compltement fombe et indpendantes de leur mre ds les premiers instants.

> Doug lFigue 9. Bb de requln Ovovivipare

FigureIo. Accouchement de neq uin ovovivipare

c. Le requin vivipare

Certaines espces de requins comme les Carcharhinids (except le requin tigre) et les Sphyrnids (requins marteaux) sont vivipares. Leur viviparite

s'apparente A celle des mammifres. Les embryons se dveloppent dans une sortede placenta appel omp halo-placenta.

Figure 17 .Bb de requin Vivipare

Ils se dveloppent vritablement grce 6 des changes mre-embryons

un cordon ombilical. Aprs la priode de gestation les femelles mettent bas des jeunes requins parfaitement forms et Indpendants ds leur naissance.via1.1.7.6

Croissance et esprance de vie

Chez taus les requins, la maturit6 est tardive. Un requin citron d'un kilo la naissance doublera son poids en un an et ne grandira que d e 15 cm par an. II lui faudra allendre 15 ans pour atteindre sa taille adulte. Les requins vivent en moyenne entre 20 et 30 ans. Certaines espces ont u n e longvit importante.

-

Le requin H commun: 50 ans environ Le requin baleine : jusqu'a 60 ans L'aiguillat commun : plus de 70 ans,certains disent qu'il peut etre centenaire Le grand requin blanc est lui dans la moyenne avec une longvit dkenviron 27 ans.

tes espces qui vivent le plus longtemps sont celles qui connaissent les taux de croissance les plus bas. Le taux de croissance les plus levs sbobservent chez les grands requins plagiques telle la peau bleue, le grand requin blanc et le requin taupe. Jusqu'a maturit, ils grandissent d'environ 30 cm par an.

1,1.7.7

Mode de locomotion

Les requins utilisent leur nageoire caudale pour se propulser et changer brutalement de direction. les nageoires pectorales font office de gouvernail selon le mme principe que les ailerons d'avion, la ou les nageoires dorsales servent de

stabilisateurs. Pour pouvoir respirer, ils sont obligs de nager en permanence, mme a faible vitesse, afin de maintenir un courant d'eau apporlant suffisamment d'oxygne A leurs branchies. II arrnve cependant que certains requins, plus particulfremenf ceux vivant a proximite de rcifs, se reposent sur le fond en se mettant face au courant, ce qui est suffisant pour quYs capturent l'oxygne necessaire a leur mtabolisme. Certaines espces, comme l requin mako (/surus oxynnchus), sont e capables d'atteindre des vitesses de pointe plus de 50 krnlh. Les denticules sur la peau des requins provoquent des micro-perturbations qui facilitent t'coulement hydrodynamique et le rendement de la nage en creant une couche limite d'eau permanente contre la peau, ce qui fait qu'ils glissent dans l'eau facilement. Contrairement la plupart des autres poissons, ils n'ont pas de vessie natatoire pour se stabilises en profondeur mais utilisent le scalne, huile prsente dans leur foie, de densit moindre que Ikau pour corriger leur ffottabilif& ngative. Les requins plagiques sont capables de parcourir des distances considrables, et pour cedaines epces comme le requin bleu (Pnonace glauca) d'avoir parfois un circuit migratoire. Toutefois, un traage par satellite a montr qu'un grand requin blanc, surnomm cc Nicole n, a effectu une migration d'Afrique du Sud vers F"ustralie. La distance d'environ +lt000 km. a kt6 couverte en 99 jours soit une vitesse moyenne de 4,6 kWh.

Figure 12. Forme et iocomotian

1.1.7.8

Respiration

Les squales respirent en aspirant par la bouche de l'eau qui passe par leurs fentes branchiales. Les organes de respiration sont logs dans des sacs branchiaux, vaginations du pharynx qui s'ouvrent au-dehors par des fentes branchiales. Les branchies de chaque sac branchial sont portbes par un arc branchial. Elles consistent en deux ranges de lames de tissu dites "hmi branchies", hrisses de lamelles secondaires selon le mme plan. Un rseau dense de capillaires dilats sillonne les branchies, l e s canaux sanguins sont orients de telle sorte que F sang y circule dans le sens contraire celui du flux d'eau, Cela favorise e les changes gazeux.

Direction d u Flux sanguin

Figure13 schma de la respiration

t a respiration comprend 3 phases :

Tout d'abord, la cavit de la bouche et du pharynx se dilate sous l%ction de muscles tendus s u r les arcs branchiaux ; I'eau remplit la gueule ; les fentes branchiales sont closes par un clapet de cartilage form par le rebord de la cloison prcdente. * Ensuite, !a bouche se ferme ; l'eau se trouve propulse vers les poches branchiales qui se dilatent ; les changes gazeux se produisent alors. Enfin, les poches branchiales se contractent et expulse I'eau diminu de son oxygne vers I'exterieur. Pour certains squales, ce mode de respiration n'est pas suffisant, le mouvement des muscles respiratoire tant trop faible pour leur apporter l'oxygne que leur corps rclame. Pour cette saison ils utilisent le principe du strato-racteur : Ils ouvrent alors la gueule en nageant activement. C'eau ainsi propulse dans leur gueule par la locomotion, oxygne leurs branchies. Les espces qui nagent presque continuellement adoptent ce principe du stator6acteeir. Les meilleurs chasseurs du groupe, tels les requintaupes, ceux dont le mtabolisme est le plus lev, recourent a la strato reaction de faon presque exclusive. Ils sont alors condamns nager sans relche, sous peine de s'asphyxier. En revanche, les especes qui stagnent sur les fonds possdent des muscles spcialiss l'entre de leur systme branchial et qui permettent la respiration en station immobile.a. Mtabolisme

Les proies varies chez les maraudeurs du large, mais soigneusement slectionnes chez les squales des abysses ou des rcifs, sont digrs par des sucs stomacaux. Les requins sont des animaux a "sang froid", ou plutet temprature interne variable en fonction du milieu dans lequel ils evoluent. Ils ont un faible taux de mtabolisme. Ils sont d'ailleurs loin d'tre les ogres que l'on pretend qu'ils sont. En effet, ils mangent peu comparativement leur poids corporel. En un an pas plus de 70 a 12 fois leur masse, contre 15 a 16 fois pour l'homme et plus de 700 peur 1 cenains oiseaux.

b. Systme circulatoire Uappareil respiratoire du requin se compose d'un systme artriel qui irrigue les organes et d'un systrne veineux qui ramne le fluide vital au coeur. Le c e u r est de petite taille et est situ dans l'axe mdian du tronc, en arriere des fentes branchiales. Le cur est repli en S, il comprend : - un sinus veineux postrieur, dans lequel aboutissent les veines hpatiques et des canaux dits "de Cuvier" :

o une oreillette dorsale, o se dverse le sang du sinus veineux ; O un ventricule ventral qui envoie le liquide dans un cne artriel, lequel alimente une aorte ventrale.Le sang ne peut pas refluer du ventricule dans Iboreillette et cela cause de deux valvules membraneuses. Il en va de mme dans le c6ne artriel grce a plusieurs ranges de valvules en nid de pigeon. L'aorte ventrale se divise en autant de paires d'artkres branchiales qu'il y a de sacs branchiaux. Ces at-tres branchiales se scindent en capillaires en arrivant dans les branchies. C'est la que s'effectuent tes changes gazeux. Le sang converge alors dans des arSeres pi branchiales, qui vont se jeter dans une grosse aorte dorsale. Celle-ci se charge de rpartir le liquide oxygn dans l'organisme en direction de la tte par deux arteres carotides et un cercle cphalique ; destination du tronc par deux artres sous-clavires (vers pectorales), une artre cliaque (vers l'estomac, le foie et le pancras), une artre mesentrique (vers l'intestin), deux artnes gnitales, plusieurs artres renale, deux artres iliaques (vers les nageoires pelviennes) et une adre caudale,

c. La vue

L ' d l est un organe de sens a une importance essentielle pour dhteter les parois se situe a une vingtaine de mtre. Ainsi le requin-renard est une espece active qui vit dans des profondeurs moyennes, par consquent, il lui est ncessaire d'avoir une vue perante. Ces globes oculaires sont donc relativement grands. ER revanche, les especes d'eau peu profonde tels que les requins nourrices ont une vue mdiocre. La vision n'est donc pas le sens dominant chez les requins.

Figureid. Schma de I'eild e requin

Tapisse de nombreuses cellules cilies identiques celles de la ligne IaErale, l'oreille interne transmet au cerveau tes ondes de basse frkquence ellesmgmes transmises par l'eau a la vitesse de 1500 mls dans la limite de 10 7 000 ML. Or, cette gamme de son est celle engendre gnralement par un choc. Le requin peut donc entendre tous les evknements susceptibles de l'intresser : poisson blessQ, prsence dune embarcation, d'un plongeur et ce, a plusieurs centaines de mtres de distance. L'audition est assure par deux oreilles internes, dans lesquelles l'eau entre par un fin canal endo-lymphatique, et qui se trouvent incluses chacune dans une capsule de cartilage du neurocrgne. Chaque oreille est un labyrinthe membraneux form de deux sacs, l'utricule et le saccule, et de 3 canaux sernicirculaires disposs sel trois plans perpendiculaires, comme vous pouvez le constater sur ce schma. Les mEluEes sensoieJles cilres sont loges dans des cavitks minuscules en forme de sacs, parties intkgrantes d e canaux semi-circulaires qui constituent lkeentiel de l'oreille interne. Ces cellules ragissent a tout mouvement de I'lpais mucus dans lequel elles sont immergees, provoqu par un changement de vitesse, dborientation ou enore sous l'impulsion dhun son basse frkquence. Associe aux nombreux capteurs qui garnissent la ligne latrale (vair leToucher),

et fonctionnant pratiquement a l'identique, l'oreille interne appartient un mme ensemble complexe, la fois tactile et acoustique, dont les m&canismes se cornpltent pour fournir au requin une ana4ye permanente de son environnement.

Figure 15. Schma de l'oreille

e. Le toucher

Le requin possde des organes de sens d'une rare prcision. Ainsi le toucher s'effectue grce A des cellules sensorielles de la peau, reparties sur la totalit du corps, mais surtout grace & la ligne latrale.f. Les sens lectramagnfiques

Il s'agit des organes de sens les plus tranges des requins. Ceux-ci lui permettent de dtecter de faibles diffrences de potentiel lectrique provenant de proies animales, ou produites par des courants s'coulant dans les champs magnetiques terrestres.

g Ces gots et l'odorat .Le goit est fonde sur une myriade de bourgeons sensoriels - de papilles analogues aux n6tres, et dissmines non seulement sur la langue, mais aussi les levres, le palais, le pharynx, et jusque sur la paroi de I'ovsophage. Ces rcepteurs lointains expliquent que les squales recrachent souvent un morceau aux trois quarts aval par erreur. Mais les principaux rcepteurs chimiques sont ceux de l'odorat. Les requins ont d'ailleurs A ce titre souvent t affublks du sobriquet de "nez de la mer". Leurs narines qui s'ouvrent sous la pointe de leur museau n'ont pas une fonction respiratoire mais uniquement olfactive.

11-

RESULTATS ET DISCUSSIONS

2.1 RESULTATS 2.1.3 La pche aux requins

Les pecheurs qui utilisent la senne de plage ainsi que le casier ne ciblent pas tes requins. Leurs captures sont considres comme les poissons d'accompagnement. Les Jarifa et les Palangres sont destines 21 capturer uniquement les requins.. Le tableau V montre la variation des captures ainsi que le nombre des individus capturs par type de matriel de pche.Tableau Na6 : Variation spcifique selon le mode de capture de l'anne 2009-20 1O CaptureCaptureEspces captures Nom (Nom scientifique) vernaculaire Palangre Senne de les plage et autres casier engins de pgche 1 3 ?5

en 2009

en 201IF

Carcharhinus limbatus

Antsa Akio fotsy

16

14

,

Carchamdon carcharias Galeocedo cuvieriHexanchus

256

20

Akio rnora

1621172

/

'627

l

nakamurai

Botra mavo

30104

4 4

/surus oxy~nchus

Akio makoAkio kafiry

3

lsogomphodon oxyrhynchusEusphyra blochii

2-

25Akio marivaAkio tsotra

15

Carchahinus isodon Carcharfiinus falcifomis Psecrdoginglymostorna Brevicaudatum

13d0

131

34.j

O1

5

Arnbontso AkFo kary

3

1

O4 244

Heferodontus zebra Nebrius Jemgineus

87234

71

soikeyTotal

1 123

7

3 579

Ce tableau, montre que la production des requins est en rgression, 234 individus ont t apturks en 2009 tandis qu'en 2010 (du mois de dcembre au mois de mars et en tenant compte la haute saison la capture chute presque a la moiti de I'annee 2010. Comme tous les Elasrnobranches les requins sont plus vulnrables aux captures.

te filet drivant (Jarifa)II est assez productif mais Il est l'un des engins qui met en danger la population des requins. Cdtruit des grands gknitaires. II est observ frquemment I dans la zone de peche de Jarifa une modification de la topographie du fond marin. Ce matbrie1 est capable de tuer les grands juvniles qui n'atteignent mme pas le stade de maturite. La capture de la palangreElle est beaucoup moins importante par rapport aux captures des Jarifa. C'est un engin qui exerce une sklectivite intsa spcifique vis--vis de son capture car il ne capture que des individus qui atteignent un certain Age.Les captures accessoires

Ce sont beaucoup plus nombreuses que la capture volontaire. Ceci en raison de non slectivits de la senne de plage et du casier. La senne de plage est parmi l'engin de pche qui capture des animaux marins juvniles jusqu'aux gros individus. De mme le casier, c'est un pige redoutable. On obsesve souvent une tentative d%asion gnerale, mais celle-ci se traduit souvent par la mort de nombreux petits individus piges a l'intrieur du casier. La majorit des captures sont composes de : Hexanchus nakamurai, Eusphyra blochii et Carharodon carcharias (tableau V).

Tableau Na7 : Espces cibles et les types d'engins

m e matrielle

de ~ s p c e s captures

1

Capture en 2009

Capture en 20102140

Hexanchus nakamurai

30

Eusphyta blochii Jarifa (filet de grande Heferodonfus zebra

558

7

Carchamdoncarchaias Palangre /Fusils ~ ~ ferrugineos i b et harpons! hametons et C a r c h a h i f l ~ ~ falcifonnk canne pche Senne de plage et les autres Presque toutes tes engins (ligne ePces main, piges comme casier)-

25~

20

770l

75

822

623

Ce tableau montre les differents types des matriels d e pche et leur production par espce.

Les Eusphyra blochi;, Hexanchus nakamurai, Cwcharodon carchanas, Hefer~dontus zebra : ils sont souvent capturs a l'aide de JARIFA. o La palangre : qui cible par contre les Nebrius ferrugineus et Carcharhinus falciformis, avec un taux de capture qui est assez lev. O Et en fin la senne de plage et les autres engins capturent : presque0

toutes les espces.

2.q -2 COMMERCIALISATION

Le tableau VII et tableau Vlil montre la commercialisation et les nombres des pcheurs qui pratiquent la pche aux requins dans la zone etudie.

Tableau N08:Matriel et mthode de pgche et types de produits Matriel mthode pche

et Nombre d e pcheur

-

deTV ~e

Valeur de marchand

ressource

Production jounnaliere

(par kg) Filet maillant Tllostens 1.500 Ar 1015kg (15 a 25 cm l'ouverture de l la maille) avec 2 7 Requins une pirogue 500Ar 1 3 individus rcifaux possdant 2 pcheurs Pche pied Cep halopodes en utilisant 1.500 Ar 10kg 1 d'une petite Octopus vutgaris tige de fer ou morceau de Crustaces bois et lampe 12 kg 1.000Ar OU torche (Scyflaserrata) (dans la nuit)

La production journalire actuelle se situe entre 10 75 kg de poissons par pirogues avec un prix 1.500Ar par kilogramme dont 1 A 3 individus de requins. La chair de requin coUte dans les 500 As par kg. La peche a pieds gagne environ de 10 kg des poulpes par jour avec un prix de 1.500 Ar le Kg et les crabes aussi 12kgpar jour et 1.OQOAr le prix d'un kg

Tableau NO9 : Valeur marchande des requinsEspce

capturees-

Nombre Aileron des pcheurs 240.000Ar

Eusphyra biohiil

1 160.000Ar

80.000Ar

'

i 000Ar

5.0t)OAr

44

Hexarichus akamumi

2Scm de 35cm de longueur 15cm de longueur 200.000Ar 3 2.000Ar 5.000Ar

61

Lesespces

autres

500Ar

3OOOlAr

27

Ce tableau montre la valesir marchande de sequins, le prix des ailerons varie selon les diffrentes espces et la longueur. Les Eusphyra bEocf-rii et Hexanchus nakamurai sont les plus valeureux que se soient la peau ou la chair et

surtout l'aileron.

2, f.2.1

Ecoulemenfproduits/ Circuit commercial

tableau N o lO : Lieu de ventes de chaque production.Espce capturesHexanchus Apprciation par Pcheurs rapporl aux autres Destination poiss* Digo. Haute valleair Comores, et les i01 pays asiatiques marchande. -

Causes

nakamuraiEusphym blochii Les autres requins -

Dlicieux (soupe, de l'huile)

27

(comme Chine) ~ohmas

1

Les Hexanchus nakamuraE (Botra rnavo) et Eusphym blochii (Antendrornasol) sont

beaucoup plus apprcis par les acheteurs des ailerons, et qui sont exportks vers toutes les rgions du monde et les autres espces ont une faible valeur marchandesont vendues sur placePour les produits frais, les pgcheurs vendent leurs produits directement aux collecteurs ou aux mareyeurs. Ainsi, Ces derniers kcoulent leurs produits vers les dtaillants, exportateurs et consommateurs pendant la saison sche. Pour les produits transforms, poissons sals et fums(figure), ils sont vacues a Sarnbava,

Schema de la drculablon des produb tmndmn&

~ e t tiant rl

1

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