PACKS EDUCAGRINET - eplsjbh.freplsjbh.fr/Intranet/Pages/RessourcesPeda/Catalogue EducagriNet...
126
PACKS EDUCAGRINET Pour une installation sur les réseaux élèves, merci de demander à Alexandra. ** SOMMAIRE ** LISTE DES PACKS DISPONIBLES Pack agriculture biologique....................................................................................................................................................................................................................................... 1 Maraichage biologique : qu’est-ce qu’une entreprise de maraîchage ?................................................................................................................................................................ 1 Maraichage biologique : quelles finalités du système pour quels types de vente ? .............................................................................................................................................. 1 Maraichage biologique : quelle stratégie technique pour les légumes de base ? - Réussir la culture d’un légume .............................................................................................. 1 Maraichage biologique : Quelle stratégie technique pour les légumes de base ? - Élaborer un itinéraire technico-économique ........................................................................ 1 Maraichage biologique : quelle organisation de la production ? : les cultures, le sol et l’eau ............................................................................................................................... 1 Maraichage biologique : quelle organisation de la production ? : le matériel, les bâtiments, le travail ................................................................................................................ 1 Maraichage biologique : quels résultats en maraichage biologique...................................................................................................................................................................... 1 Pack agroalimentaire : Les produits alimentaires du terroir, signes de qualité et réglementation ............................................................................................................................ 1 Le taureau de Camargue....................................................................................................................................................................................................................................... 2 Le bœuf de tradition bouchère............................................................................................................................................................................................................................. 2 La certification de conformité produit (CCP)......................................................................................................................................................................................................... 2 L'agneau du Limousin............................................................................................................................................................................................................................................ 2 L'agneau du Quercy............................................................................................................................................................................................................................................... 2 Les vins du Roussillon............................................................................................................................................................................................................................................ 2 Le bœuf charolais du Bourbonnais........................................................................................................................................................................................................................ 2 Pain et farine certifiés........................................................................................................................................................................................................................................... 2 Le saumon écossais............................................................................................................................................................................................................................................... 2 Le poulet des Landes............................................................................................................................................................................................................................................. 2 La volaille de Bresse.............................................................................................................................................................................................................................................. 2 Les vins du Languedoc........................................................................................................................................................................................................................................... 3 La lentille verte du Puy.......................................................................................................................................................................................................................................... 3 L'huile d'olive de Nyons......................................................................................................................................................................................................................................... 3
Transcript of PACKS EDUCAGRINET - eplsjbh.freplsjbh.fr/Intranet/Pages/RessourcesPeda/Catalogue EducagriNet...
PACKS EDUCAGRINET
Pour une installation sur les réseaux élèves, merci de demander à Alexandra.
** SOMMAIRE **LISTE DES PACKS DISPONIBLES
Pack agriculture biologique....................................................................................................................................................................................................................................... 1
Maraichage biologique : qu’est-ce qu’une entreprise de maraîchage ?................................................................................................................................................................1
Maraichage biologique : quelles finalités du système pour quels types de vente ?..............................................................................................................................................1
Maraichage biologique : quelle stratégie technique pour les légumes de base ? - Réussir la culture d’un légume..............................................................................................1
Maraichage biologique : Quelle stratégie technique pour les légumes de base ? - Élaborer un itinéraire technico-économique........................................................................1
Maraichage biologique : quelle organisation de la production ? : les cultures, le sol et l’eau...............................................................................................................................1
Maraichage biologique : quelle organisation de la production ? : le matériel, les bâtiments, le travail................................................................................................................1
Maraichage biologique : quels résultats en maraichage biologique......................................................................................................................................................................1
Pack agroalimentaire : Les produits alimentaires du terroir, signes de qualité et réglementation............................................................................................................................1
Le taureau de Camargue....................................................................................................................................................................................................................................... 2
Le bœuf de tradition bouchère............................................................................................................................................................................................................................. 2
La certification de conformité produit (CCP)......................................................................................................................................................................................................... 2
L'agneau du Limousin............................................................................................................................................................................................................................................ 2
L'agneau du Quercy............................................................................................................................................................................................................................................... 2
Les vins du Roussillon............................................................................................................................................................................................................................................ 2
Le bœuf charolais du Bourbonnais........................................................................................................................................................................................................................ 2
Pain et farine certifiés........................................................................................................................................................................................................................................... 2
Le saumon écossais............................................................................................................................................................................................................................................... 2
Le poulet des Landes............................................................................................................................................................................................................................................. 2
La volaille de Bresse.............................................................................................................................................................................................................................................. 2
Les vins du Languedoc........................................................................................................................................................................................................................................... 3
La lentille verte du Puy.......................................................................................................................................................................................................................................... 3
L'huile d'olive de Nyons......................................................................................................................................................................................................................................... 3
Le saint-nectaire.................................................................................................................................................................................................................................................... 3
Le roquefort.......................................................................................................................................................................................................................................................... 3
Autres signes de qualité........................................................................................................................................................................................................................................ 3
La mention « produit fermier »............................................................................................................................................................................................................................. 3
Signes officiels de qualité et d'origine de l'Union européenne.............................................................................................................................................................................3
Comment prouver l'origine d'un produit alimentaire ?......................................................................................................................................................................................... 3
L'appellation d'origine contrôlée (AOC)................................................................................................................................................................................................................ 3
Les mentions valorisantes..................................................................................................................................................................................................................................... 3
L'agriculture biologique......................................................................................................................................................................................................................................... 5
Vins de Bordeaux.................................................................................................................................................................................................................................................. 5
Qu'est-ce qu'un produit alimentaire de terroir ?.................................................................................................................................................................................................. 5
Certifier un produit alimentaire............................................................................................................................................................................................................................ 5
Réforme 2006 des signes d'identification de la qualité et de l'origine..................................................................................................................................................................5
Le Label Rouge...................................................................................................................................................................................................................................................... 5
Environnement institutionnel............................................................................................................................................................................................................................... 5
Pack agroalimentaire : Transformation et conditionnement.....................................................................................................................................................................................5
Le séchage de fleurs et de tabac........................................................................................................................................................................................................................... 5
La filtration ........................................................................................................................................................................................................................................................... 5
La pasteurisation................................................................................................................................................................................................................................................... 5
L'autoclave chauffé à la vapeur d'eau .................................................................................................................................................................................................................. 5
Les machines frigorifiques .................................................................................................................................................................................................................................... 5
Zone ultrapropre .................................................................................................................................................................................................................................................. 5
La fabrication de desserts lactés frais ................................................................................................................................................................................................................... 5
La fabrication de flocons déshydratés sous sécheur cylindre................................................................................................................................................................................5
La compote de pommes........................................................................................................................................................................................................................................ 5
La fabrication de jus de fruits à petite échelle : le jus de pomme.........................................................................................................................................................................6
La fabrication de concentré de tomates................................................................................................................................................................................................................ 6
La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson.................................................................................................................................................................................6
Les machines de conditionnement : La Tetra Brik Aseptic 21................................................................................................................................................................................6
Les machines de conditionnement : La machine à cloche.....................................................................................................................................................................................6
Pack agroalimentaire : Transformation et conditionnement.....................................................................................................................................................................................6
Le séchage de fleurs et de tabac........................................................................................................................................................................................................................... 6
La filtration ........................................................................................................................................................................................................................................................... 6
La pasteurisation................................................................................................................................................................................................................................................... 6
L'autoclave chauffé à la vapeur d'eau .................................................................................................................................................................................................................. 7
Les machines frigorifiques .................................................................................................................................................................................................................................... 7
Zone ultrapropre .................................................................................................................................................................................................................................................. 7
La fabrication de desserts lactés frais ................................................................................................................................................................................................................... 7
La fabrication de flocons déshydratés sous sécheur cylindre................................................................................................................................................................................7
La compote de pommes........................................................................................................................................................................................................................................ 7
La fabrication de jus de fruits à petite échelle : le jus de pomme.........................................................................................................................................................................7
La fabrication de concentré de tomates................................................................................................................................................................................................................ 7
La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson.................................................................................................................................................................................7
Les machines de conditionnement : La Thermoformeuse.....................................................................................................................................................................................7
Les machines de conditionnement : La Tetra Brik Aseptic 21................................................................................................................................................................................7
Les machines de conditionnement : La machine à cloche.....................................................................................................................................................................................9
Pack agroéquipements............................................................................................................................................................................................................................................ 10
Banc d'essai tracteur : vers l'économie d'énergie...............................................................................................................................................................................................10
Les fonctions automatiques du relevage électronique........................................................................................................................................................................................10
Les fonctions automatiques du pulvérisateur.....................................................................................................................................................................................................10
Agroéquipements : les fonctions automatiques des transmissions.....................................................................................................................................................................10
Les systèmes automatisés dans les agroéquipements........................................................................................................................................................................................10
La micro-irrigation, bases et principes ................................................................................................................................................................................................................ 10
La micro-irrigation, automatisation de l'installation............................................................................................................................................................................................ 10
Électronique embarquée : échanges de données............................................................................................................................................................................................... 10
Électronique embarquée : aide à la conduite...................................................................................................................................................................................................... 10
Les distributeurs d'engrais et les automatismes.................................................................................................................................................................................................. 10
Les automatismes de la moissonneuse-batteuse................................................................................................................................................................................................10
Pack machinisme : Moteurs thermiques et transmission........................................................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : l'alimentation en air et en carburant....................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : le moteur 2 temps................................................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : le moteur quatre temps diesel..............................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : le moteur quatre temps essence..........................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : le refroidissement du moteur...............................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : l'embrayage..........................................................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : les organes du moteur quatre temps....................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : les transmissions hydrauliques.............................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : les transmissions hydrauliques.............................................................................................................................................................10
Moteurs thermiques et transmissions : les transmissions mécaniques...............................................................................................................................................................10
Pack agronomie phytotechnie................................................................................................................................................................................................................................. 10
Croissance et développement des plantes cultivées : Croissance et développement.........................................................................................................................................10
Croissance et développement des plantes cultivées : Cycles de végétation et cycles de cultures.......................................................................................................................10
La défense des cultures : Les produits phytopharmaceutiques...........................................................................................................................................................................10
La défense des cultures : Les moyens de lutte contre les ennemis des cultures.................................................................................................................................................10
Ecosystèmes-agrosystèmes : Fonctionnement des systèmes écologiques..........................................................................................................................................................10
Ecosystèmes-agrosystèmes : Spécificités des systèmes écologiques agricoles....................................................................................................................................................10
La défense des cultures : Les ennemis des cultures............................................................................................................................................................................................10
Connaître et comprendre le sol : organisation et fonctionnement.....................................................................................................................................................................10
Connaître et comprendre le sol : organisation et étude......................................................................................................................................................................................10
Connaître et comprendre le sol : formation, rôle et enjeux................................................................................................................................................................................10
Le profil cultural : comprendre l’origine de l’état physique du sol pour mieux agir.............................................................................................................................................10
Le travail du sol : bases agronomiques du travail du sol......................................................................................................................................................................................10
Le travail du sol : raisonner le travail du sol et préparer le semis........................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : présentation..................................................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : les maladies cryptogamiques........................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : les ravageurs.................................................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : la reconnaissance des symptômes................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : les outils d'aide à la décision.........................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : les observations et leur interprétation..........................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : le matériel de pulvérisation..........................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : sécurité et environnement............................................................................................................................................................................10
Protection raisonnée de la vigne : trois cas concrets...........................................................................................................................................................................................11
La culture du blé : la biologie.............................................................................................................................................................................................................................. 11
La culture du blé : le travail du sol....................................................................................................................................................................................................................... 11
La culture du blé : le semis.................................................................................................................................................................................................................................. 11
La culture du blé : la fertilisation......................................................................................................................................................................................................................... 11
La culture du blé : les adventices........................................................................................................................................................................................................................ 11
La culture du blé : les maladies fongiques........................................................................................................................................................................................................... 11
La culture du blé : les insectes ravageurs............................................................................................................................................................................................................ 11
La culture du blé : la récolte................................................................................................................................................................................................................................ 11
La culture du blé : la sélection............................................................................................................................................................................................................................. 11
La culture du blé : le devenir et le stockage........................................................................................................................................................................................................ 11
Morphologie végétale : les fleurs........................................................................................................................................................................................................................ 11
Morphologie végétale : les fruits, généralités..................................................................................................................................................................................................... 11
Morphologie végétale : les fruits simples............................................................................................................................................................................................................ 11
Morphologie végétale : les fruits multiples......................................................................................................................................................................................................... 11
Morphologie végétale : les fruits multiples......................................................................................................................................................................................................... 11
Morphologie végétale : les inflorescences.......................................................................................................................................................................................................... 11
Morphologie végétale : les graines...................................................................................................................................................................................................................... 11
Morphologie végétale : les tiges aériennes......................................................................................................................................................................................................... 11
Morphologie végétale : les tiges souterraines.....................................................................................................................................................................................................11
Physiologie végétale : la composition chimique des végétaux............................................................................................................................................................................11
Physiologie végétale : l'absorption radiculaire....................................................................................................................................................................................................11
Physiologie végétale : la sève brute..................................................................................................................................................................................................................... 12
Physiologie végétale : la transpiration................................................................................................................................................................................................................. 12
Physiologie végétale : la photosynthèse.............................................................................................................................................................................................................. 12
Physiologie végétale : la sève élaborée............................................................................................................................................................................................................... 12
Physiologie végétale : la respiration.................................................................................................................................................................................................................... 12
Physiologie végétale : la reproduction................................................................................................................................................................................................................ 12
Physiologie végétale : la fécondation.................................................................................................................................................................................................................. 12
Productions légumières de plein champ : la betterave.......................................................................................................................................................................................12
Productions légumières de plein champ : l'épinard............................................................................................................................................................................................ 12
Productions légumières de plein champ : le haricot........................................................................................................................................................................................... 12
Productions légumières de plein champ : la laitue.............................................................................................................................................................................................. 12
Productions légumières de plein champ : l'oignon.............................................................................................................................................................................................. 12
Productions légumières de plein champ : le poireau.......................................................................................................................................................................................... 12
Productions légumières de plein champ : le petit pois........................................................................................................................................................................................12
Productions légumières de plein champ : le chou pommé.................................................................................................................................................................................12
Productions légumières de plein champ : le céleri-rave......................................................................................................................................................................................12
Productions légumières de plein champ : la carotte........................................................................................................................................................................................... 12
La culture du colza : Le travail du sol................................................................................................................................................................................................................... 12
La culture du colza : La biologie du colza............................................................................................................................................................................................................. 12
La culture du colza : Le semis.............................................................................................................................................................................................................................. 12
La culture du colza : La fertilisation..................................................................................................................................................................................................................... 12
La culture du colza : Les Monocotylédones adventices.......................................................................................................................................................................................12
La culture du colza : Les Dicotylédones adventices............................................................................................................................................................................................. 14
La culture du colza : Les maladies....................................................................................................................................................................................................................... 14
La culture du colza : Les insectes ravageurs d'automne......................................................................................................................................................................................14
La culture du colza : Les insectes ravageurs de printemps..................................................................................................................................................................................14
La culture du colza : La récolte et le devenir....................................................................................................................................................................................................... 14
Le sol et sa fertilisation : la description du sol..................................................................................................................................................................................................... 14
Le sol et sa fertilisation : la vie du sol.................................................................................................................................................................................................................. 14
Le sol et sa fertilisation : la structure dans tous ses états....................................................................................................................................................................................14
Le sol et sa fertilisation : le sol, réservoir d'éléments fertilisants........................................................................................................................................................................14
Le sol et sa fertilisation : la lecture d'une analyse de sol.....................................................................................................................................................................................14
Le sol et sa fertilisation : les amendements humiques........................................................................................................................................................................................14
Le sol et sa fertilisation : la fertilisation azotée................................................................................................................................................................................................... 14
Le sol et sa fertilisation : les engrais.................................................................................................................................................................................................................... 14
Le sol et sa fertilisation : la fertilisation phosphopotassique...............................................................................................................................................................................14
Le sol et sa fertilisation : les amendements calcomagnésiens.............................................................................................................................................................................14
Morphologie végétale : les feuilles...................................................................................................................................................................................................................... 14
Pack alimentation.................................................................................................................................................................................................................................................... 14
Qualité et sécurité des aliments.......................................................................................................................................................................................................................... 14
Économie de l’alimentation................................................................................................................................................................................................................................. 14
Régimes alimentaires mondiaux......................................................................................................................................................................................................................... 14
Sociologie des mangeurs..................................................................................................................................................................................................................................... 14
Pratiques agricoles et alimentation..................................................................................................................................................................................................................... 14
Nutrition.............................................................................................................................................................................................................................................................. 14
Pack aménagement paysager.................................................................................................................................................................................................................................. 14
La pose de clôture............................................................................................................................................................................................................................................... 14
La réalisation d'un muret de briques................................................................................................................................................................................................................... 14
La plantation d'un massif d'arbustes en conteneurs...........................................................................................................................................................................................14
La plantation d'une haie sur toile tissée.............................................................................................................................................................................................................. 14
La réalisation d'un escalier composite................................................................................................................................................................................................................ 14
La pose de dalles en opus incertum.................................................................................................................................................................................................................... 14
La plantation d'un arbre tige............................................................................................................................................................................................................................... 14
La pose de bordures............................................................................................................................................................................................................................................ 14
La pose de pavés réguliers.................................................................................................................................................................................................................................. 14
Pack arboriculture................................................................................................................................................................................................................................................... 14
Le figuier - Présentation générale....................................................................................................................................................................................................................... 14
Le figuier - Taille et conduite............................................................................................................................................................................................................................... 14
L'abricotier - Présentation générale.................................................................................................................................................................................................................... 14
L'abricotier - Taille et conduite............................................................................................................................................................................................................................ 14
Le raisin de table - Présentation générale........................................................................................................................................................................................................... 14
Le raisin de table - Taille et conduite................................................................................................................................................................................................................... 14
Le poirier - Présentation générale....................................................................................................................................................................................................................... 14
Le poirier - Taille et conduite............................................................................................................................................................................................................................... 14
Le pommier - Présentation générale................................................................................................................................................................................................................... 14
Le pommier - Taille et conduite........................................................................................................................................................................................................................... 15
Le prunier - Présentation générale...................................................................................................................................................................................................................... 15
Le prunier - Taille et conduite.............................................................................................................................................................................................................................. 15
L'olivier - Taille et conduite.................................................................................................................................................................................................................................. 15
Le kiwi - Taille et conduite................................................................................................................................................................................................................................... 15
Le kiwi - Présentation générale........................................................................................................................................................................................................................... 15
Le cerisier - Présentation générale...................................................................................................................................................................................................................... 15
Le cerisier - Taille et conduite.............................................................................................................................................................................................................................. 15
Le noyer - Présentation générale........................................................................................................................................................................................................................ 15
Le noyer - Taille et conduite................................................................................................................................................................................................................................ 15
L'amandier - Présentation générale.................................................................................................................................................................................................................... 15
Le châtaignier - Taille et conduite........................................................................................................................................................................................................................ 17
L'olivier - Présentation générale.......................................................................................................................................................................................................................... 17
Le noisetier - Présentation générale.................................................................................................................................................................................................................... 17
Le noisetier - Taille et conduite........................................................................................................................................................................................................................... 17
Le cognassier - Taille et conduite......................................................................................................................................................................................................................... 17
Le cognassier - Présentation générale................................................................................................................................................................................................................. 17
Le châtaignier - Présentation générale................................................................................................................................................................................................................ 17
L'amandier - Taille et conduite............................................................................................................................................................................................................................ 17
Le pêcher - Présentation générale....................................................................................................................................................................................................................... 17
Le pêcher - Taille et conduite.............................................................................................................................................................................................................................. 17
Pack biologie générale............................................................................................................................................................................................................................................ 18
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Fécondation, gestation, mise bas...............................................................................................................................18
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Physiologie de la reproduction ..................................................................................................................................18
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Puberté et formation des cellules sexuelles ..............................................................................................................18
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Introduction à la reproduction ..................................................................................................................................18
Qu’est ce que l’information génétique ?............................................................................................................................................................................................................. 18
Comment se transmet l’information génétique ?............................................................................................................................................................................................... 18
Les interventions de l’homme sur l’information génétique................................................................................................................................................................................18
La cellule............................................................................................................................................................................................................................................................. 18
Les organismes vivants........................................................................................................................................................................................................................................ 18
La matière vivante............................................................................................................................................................................................................................................... 18
Les glucides......................................................................................................................................................................................................................................................... 18
Les lipides............................................................................................................................................................................................................................................................ 18
Les acides nucléiques.......................................................................................................................................................................................................................................... 18
Pack économie gestion............................................................................................................................................................................................................................................ 18
Gestion de l’exploitation : présentation.............................................................................................................................................................................................................. 18
Gestion de l’exploitation agricole : le financement de l’exploitation...................................................................................................................................................................18
Gestion l’exploitation agricole : la gestion de trésorerie.....................................................................................................................................................................................18
Gestion de l’exploitation agricole : la facture et son règlement..........................................................................................................................................................................18
Gestion de l’exploitation agricole : les trois premiers soldes intermédiaires de gestion.....................................................................................................................................18
Gestion de l’exploitation agricole : Les trois composantes du résultat................................................................................................................................................................18
Gestion de l’exploitation agricole : les amortissements......................................................................................................................................................................................18
Gestion de l’exploitation agricole : l’analyse de la rentabilité..............................................................................................................................................................................18
Gestion de l’exploitation agricole : les marges.................................................................................................................................................................................................... 18
Gestion de l'exploitation : L'analyse financière du bilan comptable....................................................................................................................................................................19
Bases comptables : présentation......................................................................................................................................................................................................................... 19
Bases comptables : le compte de résultat........................................................................................................................................................................................................... 19
Bases comptables : le bilan................................................................................................................................................................................................................................. 19
Bases comptables : le plan comptable................................................................................................................................................................................................................ 19
Bases comptables : l'enregistrement en partie double....................................................................................................................................................................................... 19
Bases comptables : les étapes chronologiques...................................................................................................................................................................................................19
Rentabilité de l'exploitation agricole : les fonctions de l'EBE..............................................................................................................................................................................19
Rentabilité de l'exploitation agricole : les charges de fonctionnement...............................................................................................................................................................19
Rentabilité de l'exploitation agricole : les variations de stocks d'approvisionnement.........................................................................................................................................19
Rentabilité de l'exploitation agricole : les produits d'exploitation.......................................................................................................................................................................19
Rentabilité de l'exploitation agricole : l'analyse de l'EBE.....................................................................................................................................................................................20
Rentabilité de l'exploitation agricole : les charges réelles...................................................................................................................................................................................20
Rentabilité de l'exploitation agricole : les produits de l'exercice.........................................................................................................................................................................20
Rentabilité de l'exploitation agricole : les trois niveaux de résultats...................................................................................................................................................................20
Rentabilité de l'exploitation agricole : l'analyse de la rentabilité........................................................................................................................................................................20
Mesurer et analyser les activités d'une exploitation agricole..............................................................................................................................................................................20
Gestion d'entreprise : le bilan............................................................................................................................................................................................................................. 20
Connaître les produits et les charges d'une activité économique.......................................................................................................................................................................20
Calculer les marges d'une activité économique..................................................................................................................................................................................................20
Gestion d'entreprise : le compte de trésorerie...................................................................................................................................................................................................20
Estimer le coût de production et la rentabilité d'une exploitation agricole.........................................................................................................................................................20
Gestion d'entreprise : le compte de résultat.......................................................................................................................................................................................................22
Pack environnement............................................................................................................................................................................................................................................... 22
Le Paysage : la longue durée et l’espace : Méthodes et exemples......................................................................................................................................................................22
Le Paysage : la longue durée et l’espace Sources documentaires et traitement.................................................................................................................................................22
L'écologie du paysage.......................................................................................................................................................................................................................................... 22
La biodiversité..................................................................................................................................................................................................................................................... 22
Les écosystèmes.................................................................................................................................................................................................................................................. 22
La molécule d’eau............................................................................................................................................................................................................................................... 22
Les aménagements hydro-agricoles.................................................................................................................................................................................................................... 22
L'eau dans la nature............................................................................................................................................................................................................................................ 22
L'eau et l'agriculture............................................................................................................................................................................................................................................ 22
L'eau et les activités humaines............................................................................................................................................................................................................................ 22
Gestion durable de l'eau..................................................................................................................................................................................................................................... 22
Pack expression communication............................................................................................................................................................................................................................. 22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le paragraphe.......................................................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : la communication.................................................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : les types de verbes...............................................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : l'expansion du nom..............................................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : l'expansion du verbe............................................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : l'expansion de la phrase-noyau............................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : la lettre professionnelle........................................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le curriculum vitae et la lettre de motivation.......................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le compte-rendu...................................................................................................................................................................22
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le rapport..............................................................................................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment s'organise une communication ?.............................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment rendre sa parole expressive ?..................................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment rendre ses écrits convaincants ?..............................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment favoriser l'adhésion de l'interlocuteur ?..................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment trouver des idées ?..................................................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment choisir un argument ?.............................................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment présenter un argument ?........................................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment présenter une information ?...................................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment exprimer une opinion ?...........................................................................................................................24
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment contester une opinion ?..........................................................................................................................24
Pack horticulture..................................................................................................................................................................................................................................................... 24
La greffe par placage........................................................................................................................................................................................................................................... 24
La greffe par application...................................................................................................................................................................................................................................... 24
La greffe par approche........................................................................................................................................................................................................................................ 24
La greffe en écusson et ses variantes.................................................................................................................................................................................................................. 24
La greffe par perforation latérale........................................................................................................................................................................................................................ 24
La greffe à l'anglaise............................................................................................................................................................................................................................................ 24
La greffe en couronne et en coulée..................................................................................................................................................................................................................... 24
La greffe en fente................................................................................................................................................................................................................................................ 24
La greffe en incrustation...................................................................................................................................................................................................................................... 24
La greffe oméga................................................................................................................................................................................................................................................... 25
Le bouturage de rameau défeuillé...................................................................................................................................................................................................................... 25
Le bouturage de rameau feuillé.......................................................................................................................................................................................................................... 25
La division de touffe et l'éclatage........................................................................................................................................................................................................................ 25
Le drageonnage et les proliférations naturelles.................................................................................................................................................................................................. 25
Le marcottage..................................................................................................................................................................................................................................................... 25
Le stolonnage...................................................................................................................................................................................................................................................... 25
Le semis en plein air et sous abris....................................................................................................................................................................................................................... 25
Le semis : la préparation des semences.............................................................................................................................................................................................................. 25
Le semis : récolte et conservation des semences................................................................................................................................................................................................25
Les vitrocultures.................................................................................................................................................................................................................................................. 25
Les annuelles et les bisannuelles......................................................................................................................................................................................................................... 26
La haie champêtre............................................................................................................................................................................................................................................... 26
Le scion fruitier................................................................................................................................................................................................................................................... 26
Les plantes grimpantes et les couvre-sols........................................................................................................................................................................................................... 26
Les rosiers........................................................................................................................................................................................................................................................... 26
Les arbustes d'ornement..................................................................................................................................................................................................................................... 26
Les alternatives au désherbage chimique........................................................................................................................................................................................................... 26
L'entretien raisonné des plantes sous serre........................................................................................................................................................................................................ 26
Les plantes bulbeuses......................................................................................................................................................................................................................................... 26
Les plantes méditerranéennes............................................................................................................................................................................................................................ 26
Les plantes d'intérieur......................................................................................................................................................................................................................................... 26
Les plantes vivaces.............................................................................................................................................................................................................................................. 28
Les auxiliaires au jardin....................................................................................................................................................................................................................................... 28
L'arrosage intégré................................................................................................................................................................................................................................................ 28
Les outils du jardin.............................................................................................................................................................................................................................................. 28
Les associations potagères.................................................................................................................................................................................................................................. 28
Les plantes aromatiques..................................................................................................................................................................................................................................... 28
Les petits fruits.................................................................................................................................................................................................................................................... 28
Pack mathématiques............................................................................................................................................................................................................................................... 28
Les unités de mesure : Conversion du nano au giga............................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Conversion des grandes unités de longueur....................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Conversion des petites unités de longueur.....................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Conversion des unités d'aire...........................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Conversion des unités de capacité..................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Conversion des unités de masse.....................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Conversion des unités de volume...................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Du mètre au kilomètre.................................................................................................................................................................................................... 28
Les unités de mesure : Du nano au giga.............................................................................................................................................................................................................. 28
Les unités de mesure : Le temps en fractions et décimaux.................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Les sous-unités du mètre................................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Les unités d'aire.............................................................................................................................................................................................................. 28
Les unités de mesure : Les unités de capacité..................................................................................................................................................................................................... 28
Les unités de mesure : Les unités de masse........................................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Les unités de temps........................................................................................................................................................................................................ 28
Les unités de mesure : Les unités de volume......................................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Masses volumiques et densités......................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Opérations par 10, 100, 1 000........................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Opérations sur les unités de temps................................................................................................................................................................................28
Les unités de mesure : Rappel sur les décimaux................................................................................................................................................................................................. 28
Pack zootechnie...................................................................................................................................................................................................................................................... 30
La digestion chez les animaux d'élevage : les différents types d'aliments...........................................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : Composition des aliments et fourrages.............................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : Les constituants des aliments............................................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez les polygastriques 1...............................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez les polygastriques 2...............................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez le porc....................................................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez le lapin...................................................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez la poule..................................................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez le cheval.................................................................................................................................................................30
La digestion chez les animaux d'élevage : Anatomie et physiologie comparées.................................................................................................................................................30
Maîtriser la santé des animaux d'élevage : les problèmes sanitaires..................................................................................................................................................................30
Maîtriser la santé des animaux d'élevage : Maladies et moyens de lutte...........................................................................................................................................................30
Maîtriser la santé des animaux d'élevage : milieu et maladies...........................................................................................................................................................................30
Croissance et développement des animaux d'élevage : définitions et mesures..................................................................................................................................................30
Croissance et développement des animaux d'élevage : manifestations du développement..............................................................................................................................30
Le chat................................................................................................................................................................................................................................................................. 30
Pack zootechnie : Le cheval..................................................................................................................................................................................................................................... 30
Santé du cheval : Les principales maladies des chevaux.....................................................................................................................................................................................30
Approches de l'apprentissage du cheval attelé...................................................................................................................................................................................................30
Approches de l'apprentissage du cheval monté..................................................................................................................................................................................................30
Le harnachement du cheval................................................................................................................................................................................................................................ 30
Santé du cheval : prendre soin de son équidé au quotidien................................................................................................................................................................................30
Santé du cheval : repérer les maux du cheval pour intervenir............................................................................................................................................................................30
L'hébergement du cheval : Entretenir les locaux d'hébergement et les pâtures.................................................................................................................................................30
L'hébergement du cheval : Concevoir et aménager paddocks et prairies pour un cheval...................................................................................................................................30
L'hébergement du cheval : Concevoir et aménager les locaux d'hébergement du cheval..................................................................................................................................30
Reproduction du cheval : Mettre sa jument à la reproduction............................................................................................................................................................................30
Reproduction du cheval : du poulinage au sevrage............................................................................................................................................................................................. 30
Alimentation du cheval : Besoins alimentaires....................................................................................................................................................................................................30
Alimentation du cheval : Des aliments à la ration...............................................................................................................................................................................................30
Institution et réglementation : Les acteurs de la filière équine...........................................................................................................................................................................30
Institution et réglementation : Droits et devoirs d'un détenteur d'équidé.........................................................................................................................................................30
Institution et réglementation : La filière équine en chiffres................................................................................................................................................................................30
Pack autres.............................................................................................................................................................................................................................................................. 31
L'Union européenne : De traité en traité............................................................................................................................................................................................................ 31
L'Union européenne : La citoyenneté européenne............................................................................................................................................................................................. 31
L'Union européenne : La construction européenne............................................................................................................................................................................................31
L'Union européenne : La Politique agricole commune........................................................................................................................................................................................31
L'Union européenne : Le développement rural...................................................................................................................................................................................................31
L'Union européenne : L'élargissement de l'UE....................................................................................................................................................................................................31
L'Union européenne : Les 27 États membres de l'UE.......................................................................................................................................................................................... 31
L'Union européenne : Les institutions européennes...........................................................................................................................................................................................31
L'Union européenne : Valeurs et fondements..................................................................................................................................................................................................... 31
Pack agriculture biologique7 ressource(s)
Maraichage biologique : qu’est-ce qu’une entreprise de maraîchage ?L’objectif de cette ressource est être capable, à partir de l’étude d’un cas concret d’une entreprise de maraîchage biologique, de préciser son projet et de choisir le système de production qui convient le mieux.
[Accéder à la ressource]
Maraichage biologique : quelles finalités du système pour quels types de vente ?L’objectif de cette ressource est d’identifier, à partir de l’étude d’un cas concret d’une entreprise de maraîchage biologique, les finalités, les moyens de production les mieux adaptés ainsi que les différents modes de vente possibles.
[Accéder à la ressource]
Maraichage biologique : quelle stratégie technique pour les légumes de base ? - Réussir la culture d’un légumeL’objectif de cette ressource est être capable d’identifier les moyens à mettre en œuvre pour réussir la culture d’un légume, de réaliser les principaux choix techniques et d’élaborer un itinéraire technico-économique adapté à l’environnement et au système de production.
[Accéder à la ressource]
Maraichage biologique : Quelle stratégie technique pour les légumes de base ? - Élaborer un itinéraire technico-économiqueL’objectif de cette ressource est l’élaboration d’un itinéraire technico-économique, enfin de définir une stratégie de maîtrise des adventices et de raisonner son autonomie concernant les intrants.
[Accéder à la ressource]
Maraichage biologique : quelle organisation de la production ? : les cultures, le sol et l’eauL’objectif de cette ressource est d’être capable d’organiser la production d’un ou plusieurs légumes, dans le temps (planning de culture), dans l’espace (plan d’assolement et aménagements fonciers).
[Accéder à la ressource]
Maraichage biologique : quelle organisation de la production ? : le matériel, les bâtiments, le travailL’objectif de cette ressource est d’être capable d’organiser la production d’un ou plusieurs légumes en termes de moyens, le matériel, les bâtiments et l’organisation du travail.
[Accéder à la ressource]
Maraichage biologique : quels résultats en maraichage biologiqueL’objectif de cette ressource est d’être capable d’apprécier l’efficacité globale d’un système de production sur les plans économique, social et environnemental.
[Accéder à la ressource]
Pack agroalimentaire : Les produits alimentaires du terroir, signes de qualité et réglementation29 ressource(s)
Le taureau de CamarguePublic : Niveaux 4 et 3Date d'édition : 17 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC Taureau de Camargue : histoire, reconnaissance officielle et décrets, typicité et lien au terroir,organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Le bœuf de tradition bouchèrePublic : Niveaux 4 et 3Date d'édition : 17 mars 2009
Des apports de connaissance sur le CCP Bœuf de tradition bouchère : histoire, reconnaissance officielle et cahier des charges, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
La certification de conformité produit (CCP)Public : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
Le sigle CCP atteste qu'un produit est élaboré selon un cahier des charges précis. Mais quelles en sont les exigences ? Quelles sont les caractéristiques des produits sous CCP ? Cette ressource propose de répondre à ces questions, en précisant également les étapes et les conditions d'obtention d'une telle certification, ainsi que son importance économique dans le marché alimentaire. Les apports de connaissances illustrés sont complétés par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l'Union Européenne.
[Accéder à la ressource]
L'agneau du LimousinPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 février 2009
Des apports de connaissance sur le CCP Agneau du Limousin : histoire, reconnaissance officielles, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
L'agneau du QuercyPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 09 mars 2009
Des apports de connaissance sur le label rouge Agneau du Quercy : histoire, reconnaissance officielle et cahier des charges, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Les vins du RoussillonPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 février 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC Vin du Roussillon : histoire, reconnaissance officielle et décrets, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Le bœuf charolais du BourbonnaisPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 mars 2009
Des apports de connaissance sur le label rouge/IGP Boeuf charolais du Bourdonnais : histoire, reconnaissance officielle et règlement,typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Pain et farine certifiésPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 février 2009
Des apports de connaissance sur le CCP Pain et farine certifiés : histoire, reconnaissance officielle, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Le saumon écossaisPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 09 mars 2009
Des apports de connaissance sur le label rouge Saumon écossais : histoire, reconnaissance officielle, lien au terroir, organisation de lafilière.
[Accéder à la ressource]
Le poulet des LandesPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 09 mars 2009
Des apports de connaissance sur le label rouge/IGP Poulet des Landes : histoire, reconnaissance officielle, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
La volaille de BressePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 09 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC/AOP Volaille de Bresse : histoire, reconnaissance officielle et décrets, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Les vins du LanguedocPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC Vin du Languedoc : histoire, reconnaissance officielle et liste des AOC, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
La lentille verte du PuyPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC/AOP Lentille verte du Puy : histoire, reconnaissance officielle, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
L'huile d'olive de NyonsPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC/AOP Huile d'olive de Nyons : histoire, reconnaissance officielle et décrets, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Le saint-nectairePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 10 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC Saint-nectaire : histoire, reconnaissance officielle et décrets, typicité et lien au terroir, organisation de la filière. Des apports de connaissance sur l'AOC Saint-nectaire : histoire, reconnaissance officielle et décrets, typicitéet lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Le roquefortPublic : Niveaux 4 et 3Date d'édition : 10 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC/AOP Roquefort : histoire, reconnaissance officielle et décret, typicité et lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Autres signes de qualitéPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
En dehors des trois modes de valorisation des produits agroalimentaires définis par la loi d'orientation agricole de 2006 (SIQO, mentions valorisantes et CCP), il existe d'autres signes de qualité à la disposition des acteurs économiques. Cette ressource propose un tour d'horizon de ces autres signes : NF, allégations, marques collectives sectorielles ou religieuses, médailles& Les apports de connaissances illustrés sont complétés par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
La mention « produit fermier »Public : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
Le qualificatif « fermier » et ses dérivés sont une des quatre mentions valorisantes définies par la Loi d'orientation agricole de 2006. Caractérisés par une absence de définition mais bien encadrés par la législation, les produits fermiers garantissent avant tout un mode de production traditionnelle. Cette ressource propose de compléter cette notion par un aspect réglementaire et un aperçu du réseau des producteurs fermiers. Ces apports de connaissances illustrés sont complétés par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Signes officiels de qualité et d'origine de l'Union européennePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
L'Europe possède ses propres signes de qualité et d'origine, notamment l'appellation d'origine protégée (AOP), l'indication géographique protégée (IGP) et la spécialité traditionnelle garantie (STG). Leur mission d'identification et de protection des produits alimentaires issus des traditions européens est abordée dans cette ressource à travers leurs points communs, leurs différences et leur condition de reconnaissance. La ressource aborde également quelques notions d'indication géographique. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Comment prouver l'origine d'un produit alimentaire ?Public : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
Nombre de produits alimentaires comportent une indication ou une mention géographique indiquant son origine, qui ne doit pas être confondue avec sa provenance. L'origine étant parfois difficile à prouver, des méthodes scientifiques de pointe viennent en appui aux organismes certificateurs pour caractériser la typicité d'un produit. Analyse sensorielle mais aussi dosage, chromatographie, spectrographie ou biologie moléculaire dévoilent ici toute leur efficacité pour prouver l'origine d'un produit alimentaire. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. origine qualité provenance analyse fraude traçabilité sensorielle dosage traceur spectrographie chromatographie biologie moléculaire spectre. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
L'appellation d'origine contrôlée (AOC)Public : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
L'AOC est la « distinction suprême » pour un produit alimentaire et son obtention est une longue démarche. Cette ressource précise les caractéristiques d'une appellation d'origine contrôlée ainsi que les conditions et les procédures pour arriver à ce label de qualité. La ressource aborde également quelques notions d'indication géographique et traite également de l'importance de l'AOC en France et de son alter ego européen, l'AOP. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. appellation origine controle controlée qualité indication géographique AOC AOP protégée certification organoleptique INAO certifier. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Les mentions valorisantesPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
Les mentions valorisantes sont un des trois grands modes de valorisation des produits agroalimentaires définis par la Loi d'orientation agricole de 2006. Au nombre total de quatre, trois d'entre elles sont abordées dans cette ressource : la dénomination «Montagne », les termes « produits pays » dans les départements d'outre-mer, ainsi que la dénomination « vins de pays ». La quatrième mention valorisante, le qualificatif « fermier » est abordé quant à lui dans une ressource du même nom. Les apports de connaissances illustrés sont complétés par un glossaire, une série d'exercice d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
L'agriculture biologiquePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 18 février 2009
Depuis ses origines dans les années 20 jusqu'au Grenelle de l'environnement, l'agriculture biologique a subi des transformations et des réformes. Cette ressource aborde ce mode de culture sous un aspect à la fois pratique et législatif, en insistant notamment sur les notions de certification et de réglementation. L'importance économique et l'organisation de toute la filière « bio » (en particulier l'Agence Bio) sont également évoquées. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. agriculture biologique bio AB loi orientation agricole qualité origine organic réforme bien-être OGM organisme génétiquement modifié intrant chimique synthèse conversion. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Vins de BordeauxPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 13 mars 2009
Des apports de connaissance sur l'AOC Vins de Bordeaux : histoire, reconnaissance officielle et liste des AOC, lien au terroir, organisation de la filière.
[Accéder à la ressource]
Qu'est-ce qu'un produit alimentaire de terroir ?Public : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 08 décembre 2008
Issus de la recherche d'une certaine notion de qualité et d'authenticité, les produits alimentaires de terroir (PAT) sont de plus en présents dans nos assiettes. Cette ressource définit dans un premier temps ce que sont les PAT et montre ensuite toute leur diversitéet leur dynamique. Enfin, leur place dans le marché de l'alimentation est abordée en plus de leur importance économique. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu.
Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Certifier un produit alimentairePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 08 décembre 2008
Cette ressource aborde la définition, le principe et l'intérêt de la certification ainsi que sur l'organisation de la certification en France,en s'appuyant sur un exemple d'organisme certificateur. Elle vise également à comparer les différents signes de qualité et montre lesfacteurs qui influent sur les coûts de production. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Réforme 2006 des signes d'identification de la qualité et de l'originePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 19 décembre 2008
La loi d'orientation agricole de janvier 2006 a profondément bouleversé le paysage des signes de qualité. Cette ressource vous propose de découvrir dans cette actualité toujours en mouvement quels sont les grands changements du côté des labels de qualité mais aussi du côté des institutions (création de l'INAO), de l'organisation des filières et des contrôles. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l’Union
européenne.
[Accéder à la ressource]
Le Label RougePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 08 décembre 2008
Le Label Rouge est une marque collective qui garantit une qualité supérieure. Mais supérieure à quoi ? Cette ressource propose de découvrir ce qu'est un Label Rouge et dans quelle mesure il atteste que le produit qui le porte possède des caractéristiques spécifiques qui le distingue d'un autre produit. Elle abordera entre autres le rôle de la notice technique ainsi que les conditions d'obtention d'un tel label. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Environnement institutionnelPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 19 décembre 2008
Cette ressource couvre la majorité des institutions publiques, organisations professionnelles ou observatoires économiques dont les préoccupations tournent de la qualité des produits du terroir. Autour de l'Organisation mondiale du commerce ou du Comité français d'accréditation, la ressource permet de retracer le maillage de ces organismes français ou internationaux. Les apports de connaissances illustrés sont complétés par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Cette ressource couvre la majorité des institutions publiques, organisations professionnelles ou observatoires économiques dont les préoccupations tournent de la qualité des produits du terroir. Autour de l'Organisation mondiale du commerce ou du Comité français d'accréditation, la ressource permet de retracer le maillage de ces organismes français ou internationaux. Cours illustré, complété par un glossaire, une série d'exercices d'évaluation et une version imprimable du contenu. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Pack agroalimentaire : Transformation et conditionnement15 ressource(s)
Le séchage de fleurs et de tabacPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
cette ressource en ligne décrit les procédés utilisés pour le séchage du tabac et des fleurs à usage décoratif à partir du témoignage d’un responsable d’exploitation. Sont présentées successivement toutes les phases qui concourent à l’élaboration du produit fini (bouquet de fleurs séchées ou tabac séché) : cueillette et transport, chargement et fonctionnement des fours, conditionnement du produit fini.Cette ressource est adaptée du film Le séchage de fleurs et de tabac. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La filtration Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne explique le procédé de filtration. Sont présentés successivement le rôle de la filtration, le principe du procédé, la composition et le montage de l’ensemble de filtration, le fonctionnement, le démontage et le nettoyage.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : la filtration. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La pasteurisationPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne explique le procédé de pasteurisation. Sont présentés successivement le rôle de la pasteurisation, le principe et le fonctionnement de la machine et enfin le nettoyage. Une animation illustre la pasteurisation d’un jus de fruit et décrit les différentes phases de préchauffage, prérefroidissement du liquide et sa circulation dans le pasteurisateur.Cette ressource en ligne est adaptée du film Process de fabrication : la pasteurisation. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
L'autoclave chauffé à la vapeur d'eau Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne présente le fonctionnement de l’autoclave chauffé à la vapeur d’eau, un auxiliaire technique de la transformation des produits alimentaires. Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires –l’autoclave. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre lapossibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines frigorifiques Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne présente le fonctionnement des machines frigorifiques, auxiliaires technologiques de la transformation des produits agroalimentaires.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires –lesmachines frigorifiques. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Zone ultrapropre Public : formations en agroalimentaires, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne présente les principes, le fonctionnement et les applications d’une salle blanche ou « salle à ambiance contrôlée » ou encore « salle microbiologiquement maîtrisée ». Sont présentées successivement l’évolution des pratiques de consommation, la notion de contamination, et les solutions pour y remédier. Une des solutions est l’utilisation d’une salle microbiologiquement maîtrisée. Cette ressource en explique la conception et le fonctionnement en s’appuyant sur l’organisation d’une unité ultrapropre dans un atelier de tranchage de jambon dans une industrie agroalimentaire.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : zone ultrapropre. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés,d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de desserts lactés frais Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne permet de suivre la fabrication d’un dessert lacté frais, depuis la production de la matière première, le lait, jusqu’à sa transformation à l’échelle industrielle. Sont présentées les différentes étapes de fabrication au sein d’une chaîne d’application d’un hall technologique.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : la fabrication de desserts lacté frais. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de flocons déshydratés sous sécheur cylindrePublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne explique la fabrication de flocons déshydratés, par séchage d’une matière naturelle, technique largement employée dans l’industrie agroalimentaire de transformation. Etape par étape, elle permet de suivre la fabrication de ces flocons déshydratés par ébullition, sur des machines spécifiques d’un hall industriel. Cette ressource est adaptée du film La fabrication de flocons déshydratés sous sécheur cylindre. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La compote de pommesPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
[Accéder à la ressource]
La fabrication de jus de fruits à petite échelle : le jus de pommePublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne présente les différentes étapes de la fabrication de jus de fruits à petite échelle en prenant l’exemple du jus de pomme. De la matière première au produit fini, toutes les étapes de la production sont expliquées pas à pas. Cette ressource est adaptée du film La fabrication de jus de fruits à petite échelle : le jus de pomme. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou
séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de concentré de tomatesPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne présente toutes les étapes de la fabrication de concentré de tomates : choix de la matière première, préparation, transformation, stabilisation et conditionnement. Le process expérimental présenté répond aux besoins des agriculteurs et des industriels. Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : la fabrication du concentré de tomates. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson.Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne présente une technique spécifique de fabrication : le plat cuisiné sous vide. L’exemple pris ici est un plat cuisiné à base de poissons. Sont présentées successivement les différentes étapes de fabrication ainsi que les appareils utilisés. Vous découvrirez notamment le principe et les intérêts de la cuisson sous vide. Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication: la fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson, tourné dans le hall industriel alimentaire du Valentin (26). Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines de conditionnement : La Thermoformeuse
Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 29 juin 2010
Cette ressource en ligne explique le fonctionnement de la thermoformeuse, une machine de conditionnement utilisée dans de nombreux process de fabrication. Sont présentés successivement, les différentes opérations réalisées par la machine, le rôle de chaque élément et les principales précautions que doit prendre l’opérateur qui pilote une telle machine.
Cette ressource est adaptée du film Machines de conditionnement : la thermoformeuse. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines de conditionnement : La Tetra Brik Aseptic 21Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 30 avril 2010
Cette ressource explique le fonctionnement de la machine de conditionnement Tetra Brik Aseptic 21 qui conditionne des produits variés (lait, crème, jus de fruits, soupes…) sous forme de briques en carton. Sont présentés successivement, les différentes opérations réalisées par la machine, le rôle de chaque élément et les principales précautions que doit prendre l’opérateur.qui pilote une telle machine.
Cette ressource est adaptée du film Machines de conditionnement : la Tetra Brik Aseptic 21. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines de conditionnement : La machine à clochePublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 29 juin 2010
Cette ressource en ligne explique le fonctionnement de la machine à cloche, une machine de conditionnement sous vide utilisée dans certains process de fabrication. Sont présentés successivement, les différentes opérations réalisées par la machine, le rôle de chaque élément et les principales précautions que doit prendre l’opérateur.qui pilote une telle machine.
Cette ressource est adaptée du film Machines de conditionnement : la machine à cloche. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Pack agroalimentaire : Transformation et conditionnement15 ressource(s)
Le séchage de fleurs et de tabacPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
cette ressource en ligne décrit les procédés utilisés pour le séchage du tabac et des fleurs à usage décoratif à partir du témoignage d’un responsable d’exploitation. Sont présentées successivement toutes les phases qui concourent à l’élaboration du produit fini (bouquet de fleurs séchées ou tabac séché) : cueillette et transport, chargement et fonctionnement des fours, conditionnement du produit fini.Cette ressource est adaptée du film Le séchage de fleurs et de tabac. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La filtration Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne explique le procédé de filtration. Sont présentés successivement le rôle de la filtration, le principe du procédé, la composition et le montage de l’ensemble de filtration, le fonctionnement, le démontage et le nettoyage.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : la filtration. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La pasteurisationPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne explique le procédé de pasteurisation. Sont présentés successivement le rôle de la pasteurisation, le principe et le fonctionnement de la machine et enfin le nettoyage. Une animation illustre la pasteurisation d’un jus de fruit et décrit les différentes phases de préchauffage, prérefroidissement du liquide et sa circulation dans le pasteurisateur.Cette ressource en ligne est adaptée du film Process de fabrication : la pasteurisation. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
L'autoclave chauffé à la vapeur d'eau Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne présente le fonctionnement de l’autoclave chauffé à la vapeur d’eau, un auxiliaire technique de la transformation des produits alimentaires. Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires –l’autoclave. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre lapossibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines frigorifiques Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne présente le fonctionnement des machines frigorifiques, auxiliaires technologiques de la transformation des produits agroalimentaires.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires –lesmachines frigorifiques. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Zone ultrapropre Public : formations en agroalimentaires, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne présente les principes, le fonctionnement et les applications d’une salle blanche ou « salle à ambiance contrôlée » ou encore « salle microbiologiquement maîtrisée ». Sont présentées successivement l’évolution des pratiques de consommation, la notion de contamination, et les solutions pour y remédier. Une des solutions est l’utilisation d’une salle microbiologiquement maîtrisée. Cette ressource en explique la conception et le fonctionnement en s’appuyant sur l’organisation d’une unité ultrapropre dans un atelier de tranchage de jambon dans une industrie agroalimentaire.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : zone ultrapropre. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés,d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de desserts lactés frais Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 07 février 2011
Cette ressource en ligne permet de suivre la fabrication d’un dessert lacté frais, depuis la production de la matière première, le lait, jusqu’à sa transformation à l’échelle industrielle. Sont présentées les différentes étapes de fabrication au sein d’une chaîne d’application d’un hall technologique.Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : la fabrication de desserts lacté frais. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de flocons déshydratés sous sécheur cylindrePublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne explique la fabrication de flocons déshydratés, par séchage d’une matière naturelle, technique largement employée dans l’industrie agroalimentaire de transformation. Etape par étape, elle permet de suivre la fabrication de ces flocons déshydratés par ébullition, sur des machines spécifiques d’un hall industriel. Cette ressource est adaptée du film La fabrication de flocons déshydratés sous sécheur cylindre. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La compote de pommesPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
[Accéder à la ressource]
La fabrication de jus de fruits à petite échelle : le jus de pommePublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne présente les différentes étapes de la fabrication de jus de fruits à petite échelle en prenant l’exemple du jus de pomme. De la matière première au produit fini, toutes les étapes de la production sont expliquées pas à pas. Cette ressource est adaptée du film La fabrication de jus de fruits à petite échelle : le jus de pomme. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou
séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de concentré de tomatesPublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne présente toutes les étapes de la fabrication de concentré de tomates : choix de la matière première, préparation, transformation, stabilisation et conditionnement. Le process expérimental présenté répond aux besoins des agriculteurs et des industriels. Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication : la fabrication du concentré de tomates. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson.Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 20 octobre 2010
Cette ressource en ligne présente une technique spécifique de fabrication : le plat cuisiné sous vide. L’exemple pris ici est un plat cuisiné à base de poissons. Sont présentées successivement les différentes étapes de fabrication ainsi que les appareils utilisés. Vous découvrirez notamment le principe et les intérêts de la cuisson sous vide. Cette ressource est adaptée du film Process de fabrication: la fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson, tourné dans le hall industriel alimentaire du Valentin (26). Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines de conditionnement : La ThermoformeusePublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 29 juin 2010
Cette ressource en ligne explique le fonctionnement de la thermoformeuse, une machine de conditionnement utilisée dans de nombreux process de fabrication. Sont présentés successivement, les différentes opérations réalisées par la machine, le rôle de chaque élément et les principales précautions que doit prendre l’opérateur qui pilote une telle machine.
Cette ressource est adaptée du film Machines de conditionnement : la thermoformeuse. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines de conditionnement : La Tetra Brik Aseptic 21Public : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 30 avril 2010
Cette ressource explique le fonctionnement de la machine de conditionnement Tetra Brik Aseptic 21 qui conditionne des produits variés (lait, crème, jus de fruits, soupes…) sous forme de briques en carton. Sont présentés successivement, les différentes opérations réalisées par la machine, le rôle de chaque élément et les principales précautions que doit prendre l’opérateur.qui pilote une telle machine.
Cette ressource est adaptée du film Machines de conditionnement : la Tetra Brik Aseptic 21. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les machines de conditionnement : La machine à clochePublic : formations en agroalimentaires, niveaux 4 et 5Date d'édition : 29 juin 2010
Cette ressource en ligne explique le fonctionnement de la machine à cloche, une machine de conditionnement sous vide utilisée dans certains process de fabrication. Sont présentés successivement, les différentes opérations réalisées par la machine, le rôle de chaque élément et les principales précautions que doit prendre l’opérateur.qui pilote une telle machine.
Cette ressource est adaptée du film Machines de conditionnement : la machine à cloche. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire et d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Pack agroéquipements14 ressource(s)
The milking robot
Public : Publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 04 juin 2010
This e-learning content presenting the milking robot is adapted from the film « the milking robot » from the Automatis series. It presents conventional milking systems and then describes the different functions of the milking robot. It details particular parts specific to the machine, like sensors and driving components. This content is composed of a knowledge base illustrated by pictures, aglossary, a printable summary, a test of ten questions and the ability to watch the original film in its entirety or by sequences.
[Accéder à la ressource]
Banc d'essai tracteur : vers l'économie d'énergiePublic : Publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Banc d’essai tracteur : vers l’économie d’énergie, présente, par le biais de témoignages d’agriculteurs et de techniciens, les intérêts de faire diagnostiquer son tracteur au banc d’essai, la façon dont se déroulent le test et la phase d’analyse des résultats. Elle est constituée de témoignages retranscrits, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Banc d'essai tracteur : interpréter pour bien valoriser le diagnostic
Public : publics agricoles, niveaux V, IV, III, Date d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Banc d'essai tracteur : interpréter pour bien valoriser le diagnostic, présente le fonctionnement détaillé du passage au banc d’essai, les points clés permettant de comprendre le fonctionnement d’un moteur, d'identifier les dysfonctionnements éventuels et donc d’agir sur les leviers d'économie possible. Sont également abordés les principes de la conduite économique. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Le robot de traite
Public : Publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Le robot de traite de la série Automatis présente ce qu’est un robot de traite et ses intérêts pour l’éleveur. Sont abordés successivement les principes de la traite mécanique, le fonctionnement du robot de traite et les aménagements qu’il nécessite. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les fonctions automatiques du relevage électroniquePublic : Publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Les fonctions automatiques du relevage électronique de la série Automatis, traite des automatismes utilisés dans un système de relevage électronique Sont présentés successivement : le fonctionnement du relevage (contrôle de position, d’effort et de patinage), ses évolutions et l’organisation du relevage électronique (partie opérative, partie commande et réseau de communication). Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de testssimples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les fonctions automatiques du pulvérisateurPublic : publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Les fonctions automatiques du pulvérisateur de la série Automatis, traite des automatismesdu pulvérisateur. Le pulvérisateur reste un des appareils les plus utilisés par les agriculteurs. Cette ressource présente les différents appareils, les mécanismes de leur fonctionnement et les automatismes mis en œuvre. Elle est constituée d’apports de connaissancesillustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Agroéquipements : les fonctions automatiques des transmissionsPublic : publics agricoles, niveaux V, IV, III, Date d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Les fonctions automatiques des transmissions de la série Automatis, traite des automatismes utilisés dans les transmissions. Trois types de transmissions sont présentés : les transmissions classiques, celles à passage sous charge et celles à variation continue. Sont abordés successivement leur fonctionnement et les automatismes qu’elles mettent en œuvre Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les systèmes automatisés dans les agroéquipementsPublic : Publics agricoles, niveaux V, IV, III, Date d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Les systèmes automatisés dans les agroéquipements de la série Automatis, traite de l’utilisation des automatismes en machinisme agricole. Elle présente ce que permet l’automatisation dans différents secteurs agricoles puis les grands principes de base régissant la conception et le fonctionnement des systèmes automatisés utilisés dans plusieurs types d’agroéquipements (aide à la conduite des tracteurs, robot de traite, abatteuse d’arbre, pulvérisateur…). Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La micro-irrigation, bases et principes Public : Publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film La micro-irrigation : bases et principes de la série Automatis, traite des bases de la micro-irrigation. Elle présente ce qu’est la micro-irrigation, ses principes et le fonctionnement d’une installation-type en micro-irrigation. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La micro-irrigation, automatisation de l'installationPublic : Publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film La micro-irrigation : automatisation de l’installation de la série Automatis, traite des automatismes utilisables en micro-irrigation. Elle présente l’intérêt de l’automatisation en micro-irrigation, les différentes opérationsqui peuvent être automatisées, de l’automatisation de base jusqu’au contrôle et à la prise de décision, et les types d’automatismes existants. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Électronique embarquée : échanges de donnéesPublic : publics agricoles, niveaux V, IV, III,Date d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Électronique embarquée : échanges de données de la série Automatis, traite de l’utilisation de la technologie numérique sur les tracteurs. La technologie numérique permet les échanges d’informations entre les différentes parties du tracteur et avec les outils attelés ainsi que les transferts de données avec l’ordinateur de l’exploitation. Cette ressource présente comment se font ces échanges d’information. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Électronique embarquée : aide à la conduitePublic : Tous publicsDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Électronique embarquée : aide à la conduite de la série Automatis traite des systèmes d’aide à la conduite sur les tracteurs qui aident le conducteur lors de la réalisation des différentes opérations culturales. Cette ressource, présente de quelle façon les automatismes peuvent aider à la conduite lors des travaux agricoles, par exemple pour réduire les tâches répétitives lors des demi-tours ou faciliter la conduite dans la parcelle. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les distributeurs d'engrais et les automatismesPublic : publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Les distributeurs d’engrais et les automatismes de la série Automatis, traite des automatismes utilisés dans les distributeurs d’engrais. L’épandage d’engrais nécessite une grande précision afin de ni surdoser ni sous-doser la fertilisation. Cette ressource présente les différents types de distributeurs d’engrais, leur modalité d’action, les automatismes qu’ils contiennent et les intérêts de chacun. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les automatismes de la moissonneuse-batteusePublic : Tous publicspublics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 07 septembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Les automatismes de la moissonneuse-batteuse de la série Automatis, traite des automatismes utilisés dans une moissonneuse-batteuse. Sont présentés successivement, les différents éléments qui composent la moissonneuse-batteuse, leurs fonctions, puis les automatismes qui permettent de réguler la plupart des organes et des process agissant sur la conduite et l’activité de la machine. Cette ressource est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire,d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Pack machinisme : Moteurs thermiques et transmission10 ressource(s)
Moteurs thermiques et transmissions : l'alimentation en air et en carburantPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours animé, un exercice et une série de QCM sur les circuits d'alimentation en air et en gasoil, le filtre à air et son rôle.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : le moteur 2 tempsPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours animé, deux exercices et une série de QCM sur le fonctionnement du moteur deux temps, la décomposition des deux temps et la lubrification du moteur.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : le moteur quatre temps dieselPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours animé, trois exercices et une série de QCM sur le fonctionnement du moteur quatre temps diesel et ses caractéristiques, le temps moteur et les temps non-moteurs, le mouvement du piston.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : le moteur quatre temps essencePublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 31 mars 2004
Un cours animé, trois exercices et une série de QCM sur le fonctionnement du moteur quatre temps essence et ces caractéristiques, le temps moteur et le temps non-moteur, le mouvement du piston.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : le refroidissement du moteurPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours animé, un exercice et une série de QCM sur le circuit de refroidissement à eau (ou autre liquide) et le système de refroidissement à air.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : l'embrayagePublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours animé, deux exercices et une série de QCM sur le fonctionnement des différents systèmes : embrayage à disque, embrayage centrifuge, embrayage à courroie.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : les organes du moteur quatre tempsPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 31 mars 2004
Un cours animé, trois exercices et une série de QCM sur la définition d'un moteur thermique, l'organisation du moteur et les principaux organes qui le composent.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : les transmissions hydrauliquesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un rappel sur les propriétés des fluides, un cours animé, un exercice et une série de QCM sur le circuit hydrauliques, le principe du vérin double effet.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : les transmissions hydrauliquesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un rappel sur les propriétés des fluides, un cours animé, un exercice et une série de QCM sur le circuit hydrauliques, le principe du vérin double effet.
[Accéder à la ressource]
Moteurs thermiques et transmissions : les transmissions mécaniquesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours animé, deux exercices et une série de QCM sur le rôle et le principe de la boîte de vitesses, les rapports de démultiplication, la transmission par courroie et le principe du variateur.
[Accéder à la ressource]
Pack agronomie phytotechnie82 ressource(s)
Croissance et développement des plantes cultivées : Croissance et développementPublic : publics agricoles, niveaux IV et VDate d'édition : 15 octobre 2012
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation Croissance et développement des plantes cultivées de la collection Cible, va vous permettre de découvrir les différents aspects de la croissance et du développement des végétaux. Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés, ponctués de nombreuses questions permettant un apprentissage dynamique, des activités de recherche d’informations, un glossaire et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Croissance et développement des plantes cultivées : Cycles de végétation et cycles de culturesPublic : publics agricoles, niveaux IV et VDate d'édition : 15 octobre 2012
Cette ressource en ligne, adaptée de la deuxième séquence du dossier d’autoformation Croissance et développement des plantes cultivées de la collection Cible, va vous permettre de d’étudier les cycles de végétation et de culture des principaux types de végétaux cultivés. Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés, ponctués de nombreuses questions permettant un apprentissage dynamique, des activités de recherche d’informations, un glossaire et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
La défense des cultures : Les produits phytopharmaceutiquesPublic : publics agricoles, niveaux IV Date d'édition : 06 février 2012
?Cette ressource en ligne, adaptée de la troisième séquence du dossier d’autoformation La défense des cultures de la collection Cible, va vous présenter les éléments à prendre en compte pour choisir et utiliser les produits phytopharmaceutiques dans les conditions optimales de sécurité et dans le respect de l’environnement.
Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés, ponctués de nombreuses questions permettant un apprentissage dynamique, des activités de recherche d’informations, un glossaire et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
La défense des cultures : Les moyens de lutte contre les ennemis des culturesPublic : publics agricoles, niveaux IV Date d'édition : 21 mars 2012
Cette ressource en ligne, adaptée de la deuxième séquence du dossier d’autoformation La défense des cultures de la collection Cible,va vous permettre de découvrir les différents types de moyens utilisables pour lutter contre les ennemis des cultures, les sources d’informations pour choisir et combiner les moyens les plus adaptés aux ennemis visés, aux cultures concernées et aux conditions locales.
Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés, ponctués de nombreuses questions permettant un apprentissage dynamique, des activités de recherche d’informations, un glossaire et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Ecosystèmes-agrosystèmes : Fonctionnement des systèmes écologiquesPublic : publics agricoles, niveaux V et IV Date d'édition : 10 novembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation Ecosystème-Agrosystème de la collection Cible, va vous permettre de découvrir ce que sont les écosystèmes, leurs composantes et les relations entre les êtres vivants qui les peuplent. Vous verrez pourquoi le premier maillon des chaînes alimentaires est toujours un végétal chlorophyllien, ce que devient la nourriture absorbée par un être vivant, et quel est le bilan des transferts d’énergie au fil des chaînes alimentaires. Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions permettant de rendre l’apprentissage dynamique, un glossaire, un questionnaire de synthèse de type QCM, un résumé imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Ecosystèmes-agrosystèmes : Spécificités des systèmes écologiques agricolesPublic : publics agricoles, niveaux V et IVDate d'édition : 10 novembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la deuxième séquence du dossier d’autoformation Ecosystème-Agrosystème de la collection Cible, va vous permettre de découvrir comment les systèmes écologiques naturels ont été modifiés par l’homme dans un but de production. Nous verrons que l’agrosystème est un écosystème artificialisé aux caractéristiques particulières qui présente cependantles mêmes organisation et fonctionnement globaux que tout système écologique. L’ensemble des connaissances acquises permettra de réfléchir sur les actions de l’homme et de poser les enjeux de l’agriculture de demain.
[Accéder à la ressource]
La défense des cultures : Les ennemis des culturesPublic : publics agricoles, niveaux IV Date d'édition : 21 mars 2012
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation La défense des cultures de la collection Cible, va vous permettre de découvrir les différentes catégories d’ennemis des cultures et leurs dégâts, ainsi que les moyens permettant d’estimer les risques.
Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés, ponctués de nombreuses questions permettant un apprentissage dynamique, des activités de recherche d’informations, un glossaire et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Connaître et comprendre le sol : organisation et fonctionnementPublic : publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 10 janvier 2011
Cette ressource en ligne, adaptée du film Organisation et fonctionnement de la série Connaître et comprendre le sol traite de l’organisation du sol et des propriétés qui en découlent. Sont présentés successivement les constituants élémentaires minéraux, la relation qui existe entre matière minérale et organique, à l’origine des propriétés physiques, chimiques et biologiques régissant le fonctionnement du système sol. Ce dernier étant dans un état d’équilibre fragile. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Connaître et comprendre le sol : organisation et étudePublic : publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 10 janvier 2011
Cette ressource en ligne, adaptée du film Organisation et études de la série Connaître et comprendre le sol présente la façon dont s’agencent les éléments qui constituent le sol à différents niveaux et les techniques permettant de connaître les sols (réalisation de profils, prélèvements et analyses, cartographie) dans une perspective de gestion durable des sols. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Connaître et comprendre le sol : formation, rôle et enjeuxPublic : publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 10 janvier 2011
Cette ressource en ligne, adaptée du film Formation, rôles et enjeux de la série Connaître et comprendre le sol présente la formation du sol et les rôles et les enjeux qu’il représente pour l’homme dans ses activités et son environnement. Sont expliquées la formation et l’évolution d’un sol au cours du temps puis ses diverses fonctions, dont l’importance du point de vue écologique, social et culturel qui a conduit à se préoccuper de sa protection. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série detests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne. [Accéder à la ressource]
Le profil cultural : comprendre l’origine de l’état physique du sol pour mieux agirPublic : publics agricoles, niveaux V, IV, IIIDate d'édition : 06 octobre 2010
Cette ressource en ligne, adaptée du film Le profil cultural : comprendre l’origine de l’état physique du sol pour mieux agir, présente, en s’appuyant sur l’étude de trois parcelles, une méthode reconnue pour analyser et évaluer simplement l’influence des itinéraires techniques et des systèmes de culture sur la structure du sol et ses conséquences sur les cultures. La méthodologie est tout d’abord exposée, puis est réalisée l’interprétation des trois profils culturaux conduisant à l’identification des problèmes et des moyens d’y remédier. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Le travail du sol : bases agronomiques du travail du solPublic : enseignants, apprenants niveau BacDate d'édition : 07 décembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Bases agronomiques du travail du sol de la série Le travail du sol, présente les principaux éléments agronomiques qui vont gouverner le travail du sol, à savoir les exigences des plantes tout au long de leur cycle végétatif et l’état du sol.
Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Le travail du sol : raisonner le travail du sol et préparer le semisPublic : enseignants, apprenants niveau bacDate d'édition : 07 décembre 2009
Cette ressource en ligne, adaptée du film Raisonner le travail du sol et préparer le semis de la série Le travail du sol, présente les éléments pris en compte par un agriculteur pour
raisonner son travail du sol et qui peuvent le conduire parfois à abandonner le labour : climat, possibilités offertes par les différents outils, étapes de l’itinéraire techniques, succession culturale, organisation du travail.
Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests simples, de type QCM, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : présentationPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, deux exercices et une série de QCM sur la définition de la protection raisonnée des végétaux, la prise de décision, la mise en oeuvre, la traçabilité, ainsi qu'un rappel sur les stades de développement de la vigne.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : les maladies cryptogamiquesPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, un exercice et une série de QCM sur les principaux champignons de la vigne : mildiou, oïdium, pourriture grise, black-rot, brenner, excoriose, esca et eutypiose.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : les ravageursPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, un exercice et une série de QCM sur les principaux ravageurs de la vigne : tordeuses de la grappe, pyrale, acariens, cicadelles.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : la reconnaissance des symptômesPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Une clé de détermination, illustrée de nombreuses photos, des symptômes par organes du cep, ainsi que deux exercices et une sériede QCM sur la reconnaissances des symptômes.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : les outils d'aide à la décisionPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et une série de QCM sur les différents outils d'aide à la décision : bulletins d'information, modèles, observations, pièges, documents techniques de référence.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : les observations et leur interprétationPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, deux exercices et une série de QCM sur les règles générales et la pratique de l'observation, ainsi que sur les seuils d'intervention.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : le matériel de pulvérisationPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur les différents modes de pulvérisation, le matériel existant, le réglage et l'utilisation des engins, l'entretien du matériel.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : sécurité et environnementPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur les risques phytosanitaires, la protection de l'utilisateur, le respect de l'environnement et les règles de stockage.
[Accéder à la ressource]
Protection raisonnée de la vigne : trois cas concretsPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 01 janvier 2003
Trois exemples de campagnes phytosanitaires raisonnées en Champagne, Bordelais et Languedoc-Roussillon, une série de QCM et l'accès à deux sites Internet spécialisés.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : la biologiePublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un rappel sur la classification du règne végétal, puis un cours, trois exercices et une série de QCM sur les caractéristiques botaniques, les stades de développement et les exigences climatiques du blé.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : le travail du solPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, quatre exercices et une série de QCM sur la place du blé dans la rotation, ses exigences culturales, les méthodes et le matériel de travail du sol avant semis, puis un accès à des sites Internet spécialisés.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : le semisPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Deux cours, deux exercices et une série de QCM sur le choix des variétés de blé, les date, densité et profondeur de semis, les techniques et matériels de semis, puis un accès à un site Internet spécialisé.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : la fertilisationPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Deux cours, deux exercices et une série de QCM sur le rôle de la fertilisation minérale et les besoins des végétaux, les besoins spécifiques du blé et la pratique de la fertilisation minérale, ainsi qu'un accès à un site Internet spécialisé.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : les adventicesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, trois exercices et deux séries de QCM sur les principales adventices monocotylédones et dicotylédones du blé, ainsi qu'un accès à différents sites Internet spécialisés.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : les maladies fongiquesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, quatre exercices et deux séries de QCM sur les principales maladies fongiques du blé sur semence, pied, feuille et épi.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : les insectes ravageursPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, trois exercices et une série de QCM sur les principaux insectes ravageurs aux différents stades de développement du blé, lalutte chimique et les autres moyens de lutte.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : la récoltePublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, trois exercices et une série de QCM sur les critères de décision de récolte, le déroulement, le matériel, les produits et les rendements.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : la sélectionPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Deux cours, trois exercices et une série de QCM sur les débouchés du blé tendre, les critères de qualité et de classification des blés, le stockage et l'état du marché.
[Accéder à la ressource]
La culture du blé : le devenir et le stockagePublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, quatre exercices et une série de QCM sur la reproduction du blé, la sélection et l'amélioration des semences, la multiplication et la certification des variétés, ainsi qu'un accès à des sites Internet spécialisés.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les fleursPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur les organes de la fleur (protecteurs et reproducteurs), ainsi que les différents types de fleurs.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les fruits, généralitésPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré et trois exercices sur l'organisation du fruit et les différents types de fruits, un complément de cours sur l'exemple du pissenlit et une série de QCM récapitulative.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les fruits simplesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur les différents types de fruits simples (baies, drupes, fruits secs déhiscents ou indéhiscents).
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les fruits multiplesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, trois exercices et une série de QCM sur les fruits multiples, les fruits complexes et les faux fruits.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les fruits multiplesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, trois exercices et une série de QCM sur les fruits multiples, les fruits complexes et les faux fruits.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les inflorescencesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur les différents types d'inflorescences définies et indéfinies.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les grainesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, cinq exercices et une série de QCM sur la formation de la graine et les différents types de graines.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les tiges aériennesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, trois exercices et une série de QCM sur les différents types de tiges aériennes et leur origine.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les tiges souterrainesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur les différents types de tiges souterraines et leur constitution.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les racines
Public : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur la constitution d'une racine, les différents types de systèmes racinaires et larelation entre le sol et la formation de la racine.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la composition chimique des végétauxPublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Quatre apports de connaissances illustrés, un exercice et une série de QCM sur la composition de la matière végétale, les molécules organiques et les réactions d'identification, les minéraux, leur rôle et les carences associées.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : l'absorption radiculairePublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, trois exercices et une série de QCM sur les besoins de la plante et les éléments absorbés, la structure et le rôle de la racine,le principe de l'absorption.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la sève brutePublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours, trois exercices et une série de QCM sur la composition de la sève brute, son évolution et son transit dans la plante.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la transpirationPublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Deux cours illustrés, trois exercices et une série de QCM sur la définition, la mise en évidence et le rôle de la transpiration, la structure de la feuille, le principe de la transpiration et les facteurs influençant l'intensité de la transpiration.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la photosynthèsePublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Trois cours illustrés, deux exercices et une série de QCM sur la mise en évidence et le principe de la photosynthèse, ainsi que sur les facteurs influençant l'intensité de la photosynthèse.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la sève élaboréePublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Trois cours illustrés, deux exercices et une série de QCM sur l'élaboration, la composition et la circulation de la sève élaborée dans la plante.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la respirationPublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Trois cours illustrés, deux exercices et une série de QCM sur la mise en évidence et le principe de la respiration, la mesure de l'intensité respiratoire et les facteurs de variations.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : les réserves et les déchets
Public : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Deux cours illustrés, trois exercices et une série de QCM sur la destination des molécules élaborées (croissance du végétal, production d'énergie, constitution de réserves) et sur les différents types de déchets et leur devenir.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la reproductionPublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Trois cours, trois exercices et une série de QCM sur la reproduction sexuée/asexuée, la structure de la fleur et son rôle dans la reproduction, ainsi que sur la dissémination du pollen et la pollinisation.
[Accéder à la ressource]
Physiologie végétale : la fécondationPublic : Niveuax 4 et 3Date d'édition : 01 janvier 2003
Deux cours illustrés, quatre exercices et une série de QCM sur l'ovaire, l'ovule, le grain de pollen, la fécondation et le devenir des cellules reproductrices.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : la betteravePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : l'épinardPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : le haricotPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : la laituePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : l'oignonPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : le poireauPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation, ainsi qu'un complément sur la récolte mécanique du poireau.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : le petit poisPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : le chou pomméPublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : le céleri-ravePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation.
[Accéder à la ressource]
Productions légumières de plein champ : la carottePublic : Niveaux 3 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et trois exercices sur cette culture : biologie, gamme variétale, mise en place et culture, fertilisation, protection phytosanitaire, récolte et conservation, ainsi qu'un complément sur la récolte mécanique de la carotte.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : Le travail du solPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
La place du colza dans la rotation, ses exigences culturales, les méthode et le matériel de travail du sol avant semis.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : La biologie du colzaPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Les caractéristiques botaniques du colza, les stades de développement et les exigences climatiques du colza.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : Le semisPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Le choix des variétés de colza, les dates, densité et profondeur de semis, les techniques et matériels de semis.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : La fertilisationPublic : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Les besoins nutritifs des plantes, les besoins spécifiques du colza et la pratique de la fertilisation sur le colza.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : Les Monocotylédones adventicesPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Les principales Monocotylédones adventices du colza, les herbicides utilisés, les stratégies de lutte.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : Les Dicotylédones adventicesPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Les principales Dicotylédones adventices du colza, les herbicides utilisés, les stratégies de lutte.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : Les maladiesPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Les maladies sur semis, les maladies en cours de croissance, les traitements fongiques et autres, et un traitement à part : les régulateurs de croissance.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : Les insectes ravageurs d'automnePublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Les insectes nuisibles en automne, la surveillance, les stratégies de lutte. D?autres ravageurs : les limaces.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : Les insectes ravageurs de printempsPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Les insectes nuisibles au printemps, la surveillance, les stratégies de lutte, les produits utilisés.
[Accéder à la ressource]
La culture du colza : La récolte et le devenirPublic : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
La décision de récolter, le matériel, les méthodes, les produits, les rendements, la conservation, le stockage et les débouchés.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : la description du sol.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource présente les différents éléments permettant de décrire un sol. Sont abordés notamment les constituants des sols, la texture et les propriétés qui en découlent.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et d'exercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : la vie du sol.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource présente les différents êtres vivants présents dans le sol, leurs caractéristiques, leurs activités et l'importance de la vie biologique dans la qualité des sols. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et d'exercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : la structure dans tous ses états.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource traite de la structure du sol. Elle présente ce qu'est la structure d'un sol, ses propriétés, les facteurs qui la font varier ainsi que les moyens de la préserver ou de l'améliorer.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et d'exercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : le sol, réservoir d'éléments fertilisants.Public : Niveaux 4 et 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource traite du sol comme réservoir d'éléments fertilisants. Elle présente notamment la nature des éléments minéraux présents dans le sol et importants pour la croissance des végétaux, la notion de complexe argilo-humique et les mécanismes par lesquels s'effectuent les apports d'éléments fertilisants du sol vers la plante. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et d'exercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : la lecture d'une analyse de sol.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource traite de l'analyse physique et de l'analyse chimique de la matière organique du sol. Elle présente les éléments d'analyse clés comme la granulométrie, le rapport C/N, la CEC et le pH. Elle explique comment interpréter les chiffres donnés par une analyse de sol pour raisonner la fertilisation.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et d'exercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : les amendements humiques.Public : niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource traite de limportance de lhumus dans le sol, de la nature et du rôle des amendements humiques pour la gestion de la qualité des sols.Cette ressource est constituée dapports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et dexercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : la fertilisation azotée.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource présente les différentes formes de l'azote dans le sol, le bilan azoté, les mécanismes qui régissent les transferts d'azote entre le sol et la plante, les grands principes de la fertilisation azotée ainsi que les intérêts et les risques, pour les plantes et l'environnement, de la fertilisation azotée.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies,des schémas et des animations, accompagnés de questions et d'exercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : les engrais.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource présente les différentes familles dengrais, aborde les notions dengrais simples et dengrais composés, les rapidités dactions des différents types dengrais et les calculs de dose à apporter sur les cultures.Cette ressource est constituée dapports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et dexercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : la fertilisation phosphopotassique.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource traite de l'importance du phosphore et du potassium comme éléments fertilisants. Elle présente les éléments nécessaires pour raisonner la fertilisation phosphopotassique, en prenant en compte l'environnement.Cette ressource est constituéed'apports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés de questions et d'exercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Le sol et sa fertilisation : les amendements calcomagnésiens.Public : Niveau 5Date d'édition : 30 juin 2004
Cette ressource présente le rôle du calcium et du magnésium dans le sol, les différents types damendements calciques et/ou magnésiens et leurs propriétés.Cette ressource est constituée dapports de connaissances illustrés par des photographies, des schémas et des animations, accompagnés dexercices destinés à tester ses connaissances et faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Morphologie végétale : les feuillesPublic : Niveaux 5 et 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours illustré, deux exercices et une série de QCM sur les différents types de feuilles, les formes de limbes et les types de nervations.
[Accéder à la ressource]
Pack alimentation6 ressource(s)
Qualité et sécurité des alimentsPublic : Tous publicsDate d'édition : 02 septembre 2009
Cette ressource en ligne sur la qualité et la sécurité des aliments est l’adaptation d’un film de 13 minutes de la série « Qu’est-ce qu’on mange ? ». Elle est divisée en trois parties indépendantes : « La qualité des aliments », « La gestion des dangers et des risques » et « Les dangers et les risques microbiologiques ». Elle est constituée d’apports de connaissances, d’un glossaire, de tests d’auto-évaluation, d’une version imprimable du contenu et des séquences du film correspondant aux différentes parties.
[Accéder à la ressource]
Économie de l’alimentationPublic : Tous publicsDate d'édition : 03 septembre 2009
Cette ressource en ligne sur l’Économie de l’alimentation est l’adaptation d’un film de 13 minutes de la série « Qu’est-ce qu’on mange ? ». Elle est divisée en trois parties indépendantes : « Le repas bourgeois », « La restauration scolaire » et « La filière des salades de 4e gamme ». Elle est constituée d’apports de connaissances, d’un glossaire, de tests d’auto-évaluation, d’une version imprimable du contenu et des séquences du film correspondant aux différentes parties.
[Accéder à la ressource]
Régimes alimentaires mondiauxPublic : Tous publicsDate d'édition : 04 septembre 2009
Cette ressource en ligne sur les régimes alimentaires mondiaux est l’adaptation d’un film de 13 minutes de la série « Qu’est-ce qu’on mange ? ». Elle est divisée en trois parties indépendantes : « La sécurité alimentaire », « La transition nutritionnelle » et « Les nouveaux produits alimentaires ». Elle est constituée d’apports de connaissances, d’un glossaire, de tests d’auto-évaluation, d’une version imprimable du contenu et des séquences du film correspondant aux différentes parties.
[Accéder à la ressource]
Sociologie des mangeursPublic : Tous publicsDate d'édition : 05 septembre 2009
Cette ressource en ligne sur la sociologie des mangeurs est l’adaptation d’un film de 13 minutes de la série « Qu’est-ce qu’on mange ? ». Elle est divisée en trois parties indépendantes : « Les mangeurs de viande », « Les complexés du trop », « Les consommateurs face aux AGM ». Elle est constituée d’apports de connaissances, d’un glossaire, de tests d’auto-évaluation, d’une version imprimable du contenu et des séquences du film correspondant aux différentes parties.
[Accéder à la ressource]
Pratiques agricoles et alimentationPublic : Tous publicsDate d'édition : 06 septembre 2009
Cette ressource en ligne sur les pratiques agricoles et l’alimentation est l’adaptation d’un film de 13 minutes de la série « Qu’est-ce qu’on mange ? ». Elle est divisée en trois parties indépendantes : « Le long du fleuve Sénégal », «La production d’AOC Comté », « Pratiques culturales et qualité des vins ». Elle est constituée d’apports de connaissances, d’un glossaire, de tests d’auto-évaluation, d’une version imprimable du contenu ainsi que des séquences du film correspondant aux différentes parties.
[Accéder à la ressource]
NutritionPublic : Tous publicsDate d'édition : 01 septembre 2009
Cette ressource en ligne sur la nutrition est l’adaptation d’un film de 13 minutes de la série « Qu’est-ce qu’on mange ? ». Elle est divisée en trois parties indépendantes : « Le comportement alimentaire », « La digestion » et « Le devenir des nutriments ». Elle est constituée d’apports de connaissances, d’un glossaire, de tests d’auto-évaluation, d’une version imprimable du contenu et des séquences du film correspondant aux différentes parties.
[Accéder à la ressource]
Pack aménagement paysager9 ressource(s)
La pose de clôturePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 mai 2005
La pose de clôture
[Accéder à la ressource]
La réalisation d'un muret de briquesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la réalisation d'un muret de briques, les règles essentielles à la construction de cet ouvrage sont abordées. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumédu cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La plantation d'un massif d'arbustes en conteneursPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre toutes les phases de réalisation d'un massif d'arbustes. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La plantation d'une haie sur toile tisséePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre les phases de plantation d'une haie sur toile tissée. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La réalisation d'un escalier compositePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la réalisation d'un escalier composite. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La pose de dalles en opus incertumPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la pose de dalle en opus incertum, aussi appelée greffe par superposition, et découvrir l'utilisation de cette technique sur Cactées puis sur plants légumiers. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La plantation d'un arbre tigePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de plantation d'un arbre tige. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La pose de borduresPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 25 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de pose de bordure. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La pose de pavés réguliersPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 25 mai 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de pose de pavés réguliers. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
Pack arboriculture30 ressource(s)
Le figuier - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 30 juin 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire du figuier, sa classification botanique, les contraintes pédoclimatiques liées à sa culture, sa morphologie et son mode de fructification. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le figuier - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 12 juillet 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour comprendre la mise en place des premières structures de l'arbre, l'entretien et les interventions sur l'arbre en production et les techniques de restructuration de l'arbre âgé. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
L'abricotier - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire du de l'abricotier et la production d'abricotsà travers le monde, sa classification botanique, les particularités végétatives, florales et fructifères de l'abricotier, la morphologie de l'arbre et les contraintes pédoclimatiques liées à sa culture. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
L'abricotier - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour comprendre les objectifs et principes de base de la conduite del'abricotier, les techniques de culture, la formation de l'arbre et la maîtrise de la fructification. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le raisin de table - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire de la vigne et la production de raisin de table à travers le monde, la classification botanique de la vigne et les contraintes liées à sa culture, ses organes végétatifs et fructifères, ainsi que son cycle annuel de développement. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le raisin de table - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour intégrer les différents travaux à effectuer sur la vigne de l'hiver à l'automne et de savoir repérer les accidents possibles dans la conduite de ce végétal. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le poirier - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire poirier et la production de poires en France et à travers le monde, la classification botanique du poirier, les contraintes pédoclimatiques liées à sa culture, ses particularités végétatives et florales, le développement de l'arbre et le comportement variétal, ainsi que les porte-greffes utilisés en culture de poirier. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le poirier - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour comprendre comment planter et conduire le poirier, comment maintenir la pénétration de la lumière dans la canopée et sélectionner les meilleures branches, comment réguler la charge en fruits ou encore comment rénover les vieux poiriers. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le pommier - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 07 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire du pommier et la production de pommes dans le monde, la classification botanique du pommier et ses particularités végétatives et florales. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le pommier - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 07 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour comprendre le comportement naturel et le développement du pommier, les principes de base de sa conduite, la taille de printemps, léclaircissage et lélagage. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le prunier - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 07 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire du prunier et sa classification botanique, la production de prunes en France, la description du fruit et de la structure de l'arbre. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le prunier - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 07 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour comprendre les nouvelles pratiques de conduite sur prunier, connaître les spécificités des porte-greffes, savoir planter et conduire l'arbre en tenant compte de ses besoins et en effectuant les bonnes opérations de taille, et enfin savoir comment restructurer l'arbre vieillissant. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
L'olivier - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 07 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour comprendre comment planter et suivre les premières années de vie de l'olivier, et comment effectuer une bonne taille de fructification. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le kiwi - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 07 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour comprendre comment choisir la configuration de conduite et bien conduire son verger de kiwi, comment optimiser la canopée et quels accidents de conduite typiques éviter. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le kiwi - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 07 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire du kiwi et sa classification botanique, les principales zones de culture et les facteurs climatiques limitants, la morphologie de l'arbre et son cycle annuel de développement. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le cerisier - Présentation générale
Date d'édition : 07 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le cerisier - Taille et conduite
Date d'édition : 07 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le noyer - Présentation générale
Date d'édition : 07 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le noyer - Taille et conduite
Date d'édition : 07 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
L'amandier - Présentation générale
Date d'édition : 07 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le châtaignier - Taille et conduite
Date d'édition : 07 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
L'olivier - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 08 novembre 2005
Un cours illustré de photographies, de schémas et d'animations pour découvrir l'histoire de l'olivier et sa classification botanique, lescontraintes pédoclimatiques liées à sa culture, sa morphologie, son cycle annuel de production et sa pollinisation, ainsi que la relation étroite entre sa croissance végétative et sa reproduction. Des exercices formatifs jalonnent le cours et une évaluation finale permet de revoir les notions principales.
[Accéder à la ressource]
Le noisetier - Présentation générale
Date d'édition : 08 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le noisetier - Taille et conduite
Date d'édition : 08 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le cognassier - Taille et conduite
Date d'édition : 08 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le cognassier - Présentation générale
Date d'édition : 08 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le châtaignier - Présentation générale
Date d'édition : 08 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
L'amandier - Taille et conduite
Date d'édition : 07 novembre 2005
[Accéder à la ressource]
Le pêcher - Présentation généralePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 15 janvier 2005
[Accéder à la ressource]
Le pêcher - Taille et conduitePublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 15 février 2005
[Accéder à la ressource]
Pack biologie générale13 ressource(s)
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Fécondation, gestation, mise basPublic : publics agricoles, niveaux V et IV Date d'édition : 18 novembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage de la collection Cible, va vous permettre de suivre les gamètes mâles et femelles depuis leur émission jusqu’à la naissance du jeune mammifères, par les étapes de la fécondation, la gestation et la mise bas. Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions, qcm, mots croisés, textes à trous, permettant de rendre l’apprentissage dynamique, ainsi qu’un résumé imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Physiologie de la reproduction Public : publics agricoles, niveaux V et IV Date d'édition : 18 novembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage de la collection Cible, va vous permettre d’étudier la physiologie de la reproduction chez le mâle et chez la femelle non gestante, le cycle sexuel de la vache et la production de la semence chez le taureau. Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions, qcm, mots croisés, textes à trous, permettant de rendre l’apprentissage dynamique, ainsi qu’un résumé imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Puberté et formation des cellules sexuelles Public : publics agricoles, niveaux V et IV Date d'édition : 18 novembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage de la collection Cible, va nous permettre de nous intéresser au démarrage de la fonction de reproduction avec la puberté, la formation des cellules sexuelles et la mise à la reproduction. Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions, qcm, mots croisés, textes à trous, permettant de rendre l’apprentissage dynamique, ainsi qu’un résumé imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage : Introduction à la reproduction Public : publics agricoles, niveaux V et IV Date d'édition : 18 novembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation Biologie de la reproduction des mammifères d’élevage de la collection Cible, va vous permettre de vous familiariser avec un certain nombre de termes spécifiques à cette fonction. Aussi cette ressource vous présentera l’anatomie des appareils reproducteurs mâle et femelle. Vous trouverez dans cette ressource des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions, qcm, mots croisés, textes à trous, permettant de rendre l’apprentissage dynamique, ainsi qu’un résumé imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Qu’est ce que l’information génétique ?Public : niveaux IV et IIIDate d'édition : 20 juin 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la première séquence du dossier d’autoformation Génétique de la collection Cible, va vous permettre de comprendre pourquoi les êtres vivants sont comme ils sont. Vous verrez que c’est en partie (mais en partie seulement) à cause de certaines structures biologiques nommées « gènes ».
Vous y trouverez des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions permettant de rendre l’apprentissage dynamique, un glossaire, un questionnaire de synthèse de type QCM, une version imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Comment se transmet l’information génétique ?Public : niveaux IV et IIIDate d'édition : 20 juin 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la deuxième séquence du dossier d’autoformation Génétique de la collection Cible, va vous permettre de tenter de répondre à cette question : comment l’information génétique contenue dans les gènes est-elle transmise ?
Vous y trouverez des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions permettant de rendre l’apprentissage dynamique, un glossaire, un questionnaire de synthèse de type QCM, une version imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
Les interventions de l’homme sur l’information génétiquePublic : niveaux IV et IIIDate d'édition : 20 juin 2011
Cette ressource en ligne, adaptée de la troisième séquence du dossier d’autoformation Génétique de la collection Cible, va vous permettre de vous interroger sur ce sujet : les hommes peuvent-ils intervenir sur l’information génétique ? Et si oui, pourquoi et comment ?Mais, avant, vous découvrirez que la nature n’a pas attendu l’homme et ses technologies pour modifier l’information génétique.
Vous y trouverez des apports de connaissances illustrés et ponctués de nombreuses questions permettant de rendre l’apprentissage dynamique, un glossaire, un questionnaire de synthèse de type QCM, une version imprimable du contenu et une auto-évaluation.
[Accéder à la ressource]
La cellulePublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des apports de connaissances, des exercices et des TP virtuels sur la structure de la cellule, les organites et leur rôle, les différents types de cellules, la multiplication et la différenciation cellulaires.
[Accéder à la ressource]
Les organismes vivantsPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des apports de connaissances et des exercices sur les différents types d'organismes vivants, ainsi que sur le lien entre structure et fonction à tous les niveaux d'organisation du vivant.
[Accéder à la ressource]
La matière vivantePublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des apports de connaissances et des exercices sur la composition élémentaire de la matière vivante, les principales molécules organiques et le métabolisme cellulaire.
[Accéder à la ressource]
Les glucidesPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des apports de connaissances et des exercices sur la définition, la classification et les différents rôles des glucides.
[Accéder à la ressource]
Les lipidesPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des apports de connaissances et des exercices sur la définition, la classification et les différents rôles des lipides.
[Accéder à la ressource]
Les acides nucléiques.Public : Niveau 4Date d'édition : 15 mai 2004
Cette ressource présente la nature chimique et le rôle des acides nucléiques.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés par des schémas et d'exercices se rapportant aux notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Pack économie gestion32 ressource(s)
Gestion de l’exploitation : présentationPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre de définir ce qu’est la gestion d’entreprise agricole, d’identifier les outils de gestion et de repérer les flux financiers. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion de l’exploitation agricole : le financement de l’exploitationPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre d’identifier les besoins et les sources de financement. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion l’exploitation agricole : la gestion de trésoreriePublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
[Accéder à la ressource]
Gestion de l’exploitation agricole : la facture et son règlementPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre de procéder à la facturation et de décrire les divers règlements. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion de l’exploitation agricole : les trois premiers soldes intermédiaires de gestionPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre de distinguer et de calculer les trois premiers soldes intermédiaires de gestion (SIG). Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion de l’exploitation agricole : Les trois composantes du résultatPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre de distinguer les trois derniers soldes intermédiaires de gestion et de calculer les trois composantes du résultat. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion de l’exploitation agricole : les amortissementsPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre de décrire les fonctions de l’amortissement et de calculer l’amortissement linéaire ou dégressif d’un bien. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion de l’exploitation agricole : l’analyse de la rentabilitéPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre d’effectuer une analyse à partir de cinq critères économiques. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion de l’exploitation agricole : les margesPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre de calculer une marge brute, de distinguer la marge brut, la marge directe et la marge nette et de calculer une marge directe et une marge nette. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Gestion de l'exploitation : L'analyse financière du bilan comptablePublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
Cette ressource va vous permettre de calculer quelques critères d’analyse financière et d’effectuer une analyse à partir des six critères financiers. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Bases comptables : présentationPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
La ressource de présentation des bases comptable va vous permettre d’atteindre deux objectifs : connaître l’objet et les rôles de la comptabilité et distinguer les documents de synthèse. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Bases comptables : le compte de résultatPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
La ressource « Bases comptables : le compte de résultat » va vous permettre de distinguer les composantes du compte de résultat. Après un rappel sur le compte de résultat, seront abordés les produits, les charges, les résultats intermédiaires et le résultat global. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Bases comptables : le bilanPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
La ressource « Bases comptables : le bilan » va vous permettre de distinguer les composantes du bilan comptable et de faire le lien entre le bilan et le compte de résultat. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Bases comptables : le plan comptablePublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
La ressource « Bases comptables : le plan comptable » va vous permettre de distinguer les différentes classes du plan comptable et de reconnaître les comptes du plan comptable. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Bases comptables : l'enregistrement en partie doublePublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
La ressource « Bases comptables : : l’enregistrement en partie double » va vous permettre de comprendre ce qu’est l’enregistrement en partie double et d’en maîtriser les règles. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés à vous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Bases comptables : les étapes chronologiquesPublic : Niveau 4Date d'édition : 14 mai 2012
La ressource « Bases comptables : les étapes chronologiques de la comptabilité » va vous permettre d’identifier les étapes chronologiques, d’enregistrer les écritures simples et de distinguer la comptabilité à la trésorerie et la comptabilité aux engagements. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés et d’une série de tests destinés àvous aider à mémoriser les notions abordées.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : les fonctions de l'EBEPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et un exercice sur les notions de rentabilité brute, rentabilité nette, équilibre financier et excédent brut d'exploitation.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : les charges de fonctionnementPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et un exercice sur la notion de charge, les différentes catégories de charges de fonctionnement et un rappel sur les autres types de charges.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : les variations de stocks d'approvisionnementPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et des exercices sur la définition et le calcul des charges, ainsi que sur les stocks d'approvisionnement.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : les produits d'exploitationPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des cours et des exercices sur la définition et le repérage des différents types de produits d'exploitation parmi les recettes.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : l'analyse de l'EBEPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des cours et des exercices sur le calcul de l'EBE et sur le diagnostic de la performance économique de l'exploitation.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : les charges réellesPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des cours et des exercices sur la notion de rentabilité nette, la définition et le repérage des différents types de charges réelles, et la notion d'amortissement linéaire.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : les produits de l'exercicePublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Un cours et un exercice sur la définition et le repérage des produits de l'exercice parmi les recettes.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : les trois niveaux de résultatsPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des cours et des exercices sur le calcul des résultats d'exploitation, du résultat de l'exercice et du résultat courant, et surle passage du résultat de l'exercice au revenu disponible.
[Accéder à la ressource]
Rentabilité de l'exploitation agricole : l'analyse de la rentabilitéPublic : Niveau 4Date d'édition : 01 janvier 2003
Des cours et des exercices sur l'analyse de la rentabilité de l'exploitation à partir de cinq critères économiques : l'EBE, la performance économique, la solvabilité, le revenu disponible, l'analyse du résultat.
[Accéder à la ressource]
Mesurer et analyser les activités d'une exploitation agricolePublic : niveaux 5 et 4Date d'édition : 07 décembre 2005
Cette ressource permet de comprendre le principe de découpage d'une exploitation agricole en activités, grâce à des apports de connaissances à consulter en ligne et un récapitulatif de cours à imprimer, accompagnés d'exercices corrigésvariés.
[Accéder à la ressource]
Gestion d'entreprise : le bilanPublic : niveau 4Date d'édition : 08 décembre 2005
Cette ressource présente le bilan, élément-clé de la gestion de lentreprise au moyen dun film danimation accompagné dune série de 21 exercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Connaître les produits et les charges d'une activité économiquePublic : niveaux 5 et 4Date d'édition : 08 décembre 2005
Grâce à des apports de connaissances à consulter en ligne et un récapitulatif de cours à imprimer, accompagnés d'exercices corrigés variés, cette ressource présente les différents produits et charges d'une activité agricole, qui permettent notamment de calculer les trois niveaux de marges.
[Accéder à la ressource]
Calculer les marges d'une activité économiquePublic : niveaux 5 et 4Date d'édition : 08 décembre 2005
Cette ressource présente les différents niveaux de marges d'une activité économique, grâce à des apports de connaissances à consulter en ligne et un récapitulatif de cours à imprimer, accompagnés d'exercices variés permettant un entraînement au calcul de marges. La ressource donne également accès à des exemples concrets et des documents d'aide méthodologique au calcul de marges.
[Accéder à la ressource]
Gestion d'entreprise : le compte de trésoreriePublic : niveaux 5 et 4Date d'édition : 12 décembre 2005
Cette ressource présente le compte de trésorerie, élément-clé de la gestion de l’entreprise au moyen dun un film danimation accompagné dune série de 23 exercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Estimer le coût de production et la rentabilité d'une exploitation agricolePublic : niveaux 5 et 4Date d'édition : 08 décembre 2005
Grâce à des cours illustrés à consulter en ligne et un résumé à imprimer, accompagnés d'exercices corrigés variés et d'entraînements aux calculs, cette ressource permet de comprendre les notions de coût de production et de seuil de rentabilité.
[Accéder à la ressource]
Gestion d'entreprise : le compte de résultatPublic : niveaux 5 et 4Date d'édition : 12 décembre 2005
Cette ressource présente le compte de résultat, élément-clé de la gestion de l’entreprise au moyen d’un film d’animation accompagné dune série de 6 exercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Pack environnement11 ressource(s)
Le Paysage : la longue durée et l’espace : Méthodes et exemplesPublic : niveaux IV et IIIDate d'édition : 05 septembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée du film Le paysage : la longue durée et l’espace – Méthodes et exemples présente uneméthode pour aborder l’analyse d’un paysage dans une perspective historique et dynamique. Le paysage est considéré ici comme le fruit d’une recombinaison, à chaque génération, de formes agraires héritées dans un milieu biophysique donné. Une première partie donne quelques clés de compréhension d’un paysage. La seconde partie présente l’application de cette méthode à travers différents exemples. Cette ressource est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests, d’un guide méthodologique et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Le Paysage : la longue durée et l’espace Sources documentaires et traitementPublic : niveaux IV et IIIDate d'édition : 05 septembre 2011
Cette ressource en ligne, adaptée du film Le paysage : la longue durée et l’espace – Sources documentaires et traitements présente un panel de documents (données d’archives, données cartographiques et photographiques) qui peuvent être mobilisées pour lire un paysage dans une perspective dynamique. Y sont présentés notamment le cadastre napoléonien, des cartes anciennes dont la carte d’état major et des les photographies de différentes missions aériennes. Cette ressource est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests, d’un guide méthodologique et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
L'écologie du paysagePublic : niveaux IV et III, Date d'édition : 22 février 2010
Cette ressource en ligne, adaptée du film L’écologie du paysage de la série Comprendre l’écologie, présente ce que recouvre cette discipline, comment analyser une structure paysagère et ses influences sur plusieurs phénomènes d’ordre écologie, à savoir : la propagation des perturbations, le transport des matériaux et de l’énergie ainsi que le déplacement des organismes et leur abondance. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La biodiversitéPublic : niveaux IV et III, Date d'édition : 22 février 2010
Cette ressource en ligne, adaptée du film La biodiversité de la série Comprendre l’écologie, présente plusieurs définitions de la biodiversité en faisant référence aux niveaux de perception du monde vivant (gènes, espèces, écosystèmes, processus écologiques). Sont abordés successivement, les rôles de la biodiversité, en insistant sur la relation diversité et stabilité des écosystèmes, l’action des perturbations sur la biodiversité et sa conservation.
Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
Les écosystèmesPublic : niveaux IV et III, Date d'édition : 22 février 2010
Cette ressource en ligne, adaptée du film Les écosystèmes de la série Comprendre l’écologie présente plusieurs définitions d’un écosystème, détaille les sources d’énergie des écosystèmes et décrit leur dynamique. Sont définies les notions de succession, d’écotone, d’auto-développement et de climax. Elle est constituée d’apports de connaissances illustrés, d’un glossaire, d’une série de tests, d’une version imprimable du contenu et offre la possibilité de visionner le film, dans son intégralité ou séquence par séquence.
[Accéder à la ressource]
La molécule d’eauPublic : tous publicsDate d'édition : 07 septembre 2009
Malgré la simplicité de sa constitution, l’eau présente des propriétés physiques, chimiques et thermodynamiques remarquables qui trouvent des applications nombreuses et variées, comme l’échelle de température Celsius, le pompage, la flottaison des bateaux…De ce fait, plusieurs disciplines scientifiques traitent de l’eau.
Cette ressource traite de la structure et des propriétés moléculaires de l’eau. Elle comporte des apports de connaissances illustrés par des séquences vidéo et des images tirées du film éponyme ; un glossaire, des exercices d'évaluation ainsi qu'une version imprimable du texte présenté. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Les aménagements hydro-agricolesPublic : tous publicsDate d'édition : 07 septembre 2009
L'irrigation et le drainage sont les techniques agricoles mises en œuvre lorsque l’eau manque ou est en excès. Cette ressource présente leurs intérêts et leurs inconvénients, les différentes techniques existantes et leur mise en œuvre. Elle comporte des apports de connaissances illustrés par des séquences vidéo et des images tirées du film éponyme ; un glossaire, des exercices d'évaluation ainsi qu'une version imprimable du texte présenté. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
L'eau dans la naturePublic : tous publicsDate d'édition : 07 septembre 2009
Les échanges à l’échelle de la planète constituent un cycle global répartissant l'eau entre plusieurs compartiments (mers, lacs, rivières, neige, nappes souterraines…). L'eau participe à la formation du relief terrestre. Les milieux écologiques marqués par l'eau, en insuffisance ou en excès, soulignent l'importance des liens entre l’eau et la vie. C'est bien un élément d'importance capitale pour notre avenir.
Cette ressource traite de la place et du rôle de l'eau dans la nature. Elle comporte des apports de connaissances illustrés par des séquences vidéo et des images tirées du film éponyme ; un glossaire, des exercices d'évaluation ainsi qu'une version imprimable du texte présenté. Ce projet a été cofinancé par l'Union européenne.
[Accéder à la ressource]
L'eau et l'agriculturePublic : tous publicsDate d'édition : 19 décembre 2008
L'eau participe depuis longtemps à la construction des paysages ruraux. Elle est indispensable au développement des plantes cultivées et des animaux d'élevage. La production agricole génère cependant des pollutions. Certaines activités sont donc encadrées par une réglementation visant à protéger les eaux de surface et souterraines. Produire des aliments en respectant la ressource hydrique est le défi de l'agriculture de demain.Cette ressource aborde les différentes relations entre l'agriculture et l'eau en proposant des apports de connaissance illustrés de séquences vidéo et d'images tirées du film éponyme~ ; elle comporte également un glossaire, des exercices d'évaluation ainsi qu'une version imprimable du texte présenté. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
L'eau et les activités humainesPublic : tous publicsDate d'édition : 19 décembre 2008
Cette ressource traite de l'utilisation centrale et quotidienne de l'eau, à travers de nombreux exemples. L'alimentation, l'hygiène, l'entretien, l'industrie, l'énergie ou les transports. De nombreux secteurs des activités humaines sont abordés. La ressource propose des apports de connaissances illustrés de séquences vidéo et d'images tirées du film éponyme ; elle comporte également un glossaire, des exercices d'évaluation et une version imprimable du texte présenté. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Gestion durable de l'eauPublic : Tous publicsDate d'édition : 19 décembre 2008
La gestion de l'eau, du niveau local à l'ensemble de la planète, repose sur un équilibre fragile. En France, la surveillance de l'eau se construit au quotidien (quantité et qualité), mais ailleurs, elle peut faire l'objet d'enjeux pour la santé des populations.Cette ressource aborde les différents problèmes soulevés par la gestion de l'eau, elle propose des apports de connaissance illustrés de séquences vidéo et d'images tirées du film éponyme~ ; elle comporte également un glossaire, des exercices d'évaluation ainsi qu'une version imprimable du texte présenté. Ce projet a été cofinancé par l’Union européenne.
[Accéder à la ressource]
Pack expression communication20 ressource(s)
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le paragraphe.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et quatre exercices sur la composition et la rédaction d'un paragraphe, l'unité de sens, la cohérence, la lisibilité.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : la communication.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et cinq exercices sur les situations et les intentions de communication, formes actives, passives, phrases déclaratives, exclamatives, négatives, interrogatives.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : les types de verbes.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et quatre exercices sur les phrases simples, composées, complexes, les verbes transitifs, attributifs, intransitifs, et les compléments du verbe.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : l'expansion du nom.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et quatre exercices sur les adjectifs qualificatifs, les groupes nominaux compléments, les propositions subordonnées relatives.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : l'expansion du verbe.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et trois exercices sur les compléments d'objet, les compléments d'agent, les propositions subordonnées complétives.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : l'expansion de la phrase-noyau.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et quatre exercices sur les compléments circonstanciels et les fonctions logiques circonstancielles.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : la lettre professionnelle.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et quatre exercices sur les différents éléments d'une lettre, le besoin exprimé et l'information transmise.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le curriculum vitae et la lettre de motivation.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et un exercice sur la façon de se présenter, de décrire son parcours et ses motivations dans un CV et une lettre d'accompagnement.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le compte-rendu.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et huit exercices sur la description d'un matériel, le compte-rendu d'une action, l'explication d'un fonctionnement, l'argumentation et l'analyse d'une information.
[Accéder à la ressource]
De la phrase au courrier, je m'entraîne à rédiger : le rapport.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 01 février 2004
Un cours et deux exercices sur l'analyse d'une situation, la présentation de propositions et l'argumentation personnelle.
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment s'organise une communication ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et six exercices sur les situations de communication, les relations entre les interlocuteurs et les fonctions du langage (expressive, impressive, de valorisation...).
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment rendre sa parole expressive ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et sept exercices sur la segmentation de la phrase, la variation du volume et du rythme, l'adaptation du ton, la maîtrise de l'expression et les opérateurs logiques.
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment rendre ses écrits convaincants ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 12 octobre 2008
Un cours et deux exercices sur la façon d'introduire un problème, de regrouper des contenus, d'aboutir à une conclusion.
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment favoriser l'adhésion de l'interlocuteur ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et quatre exercices sur la façon de favoriser l'adhésion et de découvrir le sens caché des expressions (implicite, non-dit...).
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment trouver des idées ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et trois exercices sur les différentes références autour de nous qui permettent d'y puiser des idées : l'homme, ses activités, ses valeurs, ses loisirs...
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment choisir un argument ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et quatre exercices sur les différents arguments (constatation, information, témoignage...) et sur les erreurs de raisonnement.
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment présenter un argument ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et trois exercices sur le choix d'un argument, sa formulation et ses illustrations (exemples, comparaisons).
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment présenter une information ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et huit exercices sur la façon de présenter une information selon la visée (explicative, informative, évaluative).
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment exprimer une opinion ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
Un cours et trois exercices sur l?expression, la démonstration et l'illustration d'un argument.
[Accéder à la ressource]
Des idées au raisonnement, je m'entraîne à argumenter : Comment contester une opinion ?Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 10 avril 2004
[Accéder à la ressource]
Pack horticulture38 ressource(s)
La greffe par placagePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 07 février 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir des végétaux adultes propagés à l'origine par greffe par placage, puis apprendre la technique de la greffe par placage réalisée sur conifères sous deux formes : la technique avec languette et la technique sans languette. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe par applicationPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de la greffe par application, aussi appelée greffe par superposition, et découvrir l'utilisation de cette technique sur Cactées puis sur plants légumiers.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe par approchePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir des exemples de greffe par approche naturelles avant d'apprendrela technique sur mimosa et Grevillea, et de voir la réalisation d'une greffe de régénération utilisée sur arbres fruitiers, comme la greffe par approche en arc-boutant.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe en écusson et ses variantesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différentes formes de végétaux obtenus par greffe en écusson, puis apprendre les procédés de greffe en écusson en chip-budding sur fruitier, de greffe en flûte et en sifflet sur châtaignier et de greffe en écusson par placage sur noyer.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe par perforation latéralePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de la greffe par perforation latérale, un procédé de greffage très utilisé en production maraîchère pour multiplier la tomate, l'aubergine ou le concombre.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe à l'anglaisePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de la greffe à l'anglaise pour multiplier les végétaux :greffe à l'anglaise simple, greffe à l'anglaise compliquée, greffe à l'anglaise compliquée épaulée sur tige puis sur collet.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe en couronne et en couléePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de greffe en couronne utilisée pour surgreffer un verger ou pour multiplier certains arbres tiges, et la greffe en coulée qui peut se pratiquer pour regarnir des branches dénudées.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe en fentePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo exposant les différents aspects de la technique de la greffe en fente : greffe en fente simple en tête d'arbre et sur plante maraîchère, greffe en fente double sur tige, greffe en fente en « gueule de brochet » sur mûrier platane, greffe en demi-fente sur table d'Althea. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe en incrustationPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de la greffe en incrustation simple ainsi que les greffes en incrustation sur tige et sur table.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La greffe omégaPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour apprendre la technique de greffage de la vigne en oméga à la machine sur table avec stratification à chaud, tri des plants et second paraffinage, et découvrir les deux types de plantation des greffes oméga : en godets de tourbe et en pleine terre sur plastique.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
Le bouturage de rameau défeuilléPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différents organes susceptibles d'être bouturés, puis apprendre la technique de bouturage de rameau défeuillé.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou desimages du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
Le bouturage de rameau feuilléPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différents organes susceptibles d'être bouturés, puis apprendre la technique de bouturage de rameau feuillé.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
La division de touffe et l'éclatagePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différents végétaux susceptibles d'être divisés ou éclatés, et lestechniques associées.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
Le drageonnage et les proliférations naturellesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différents végétaux susceptibles d'être drageonnés, puis apprendre les différents procédés de drageonnage. On y découvre aussi les plantes pouvant se multiplier par proliférations naturelles.Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
Le marcottagePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différents végétaux susceptibles d'être marcottés, puis apprendre les différentes techniques de marcottage. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
Le stolonnagePublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 21 juillet 2006
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différents végétaux susceptibles d'être stolonnés, puis apprendre les différentes techniques de stolonnage. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation corrigés, un glossaire et un résumé du cours à imprimer.
[Accéder à la ressource]
Le semis en plein air et sous abrisPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 24 février 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différents types de semis et apprendre les principales techniques employées pour le semis : semis en plein air, puis semis sous abris, vus sous l'angle manuel puis sous l'angle mécanique. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation, un résumé du cours et un glossaire.
[Accéder à la ressource]
Le semis : la préparation des semencesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 24 février 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les tests et opérations pratiqués sur les semences en sylviculture, horticulture et maraîchage en vue de leur conservation et de leur commercialisation : tests de qualité (pureté, masse de mille graines, teneur en eau, tests de viabilité, de germination, de levée, etc.), méthode de levée de dormance (stratification, scarification), et procédés technologiques appliqués aux semences (désinfection, enrobage, pelliculage, ébarbage, prégermination). Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels.
Elle propose également des exercices d'évaluation, un résumé du cours et un glossaire
[Accéder à la ressource]
Le semis : récolte et conservation des semencesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 24 février 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir les différentes techniques de récolte des semences (grimpage, sur coupe, éhouppage, manuelle, mécanique, etc.), le conditionnement des semences des espèces forestières et les techniques de préparation des graines de feuillus et de conifères. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des imagesdu film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation, un résumé du cours et un glossaire.
[Accéder à la ressource]
Les vitroculturesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 24 février 2007
Cours illustré d'images fixes et de séquences vidéo pour découvrir l'intérêt des vitrocultures et les différentes phases de la méthode (mise en culture, multiplication, enracinement et acclimatation) à travers différentes techniques, comme le culture de méristème, la micropropagation, l'homogénéisation et l'embryogenèse somatique. Cette ressource en ligne permet de découvrir le film, les séquences ou des images du film accompagnées de commentaires textuels. Elle propose également des exercices d'évaluation, un résumé du cours et un glossaire.
[Accéder à la ressource]
Les annuelles et les bisannuellesPublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 31 mai 2007
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les annuelles et bisannuelles, et leurs usages pour la création de massifs et de potées fleuries. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
La haie champêtrePublic : tous publicsDate d'édition : 01 juin 2007
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les différents types de haies, les atouts et qualités de la haie champêtre, ainsi que les informations essentielles pour créer, planter et entretenir une haie champêtre chez soi. Cours complété par un glossaireet un résumé.
[Accéder à la ressource]
Le scion fruitierPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 30 avril 2008
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour mieux connaitre les scions fruitiers, leurs spécificités, ainsi que les informations essentielles à connaître pour choisir, préparer, planter et entretenir un scion. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les plantes grimpantes et les couvre-solsPublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 30 mars 2008
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les plantes grimpantes et les plantes couvre-sols, leurs avantages et inconvénients, leurs utilisations et leur culture, ainsi que quelques exemples de plantes représentatives de ces végétaux. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les rosiersPublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 07 avril 2004
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour apprendre à distinguer les différents types de rosiers et pour découvrir la mise en valeur, la culture et lentretien particulier de ces fleurs. Cours complété par un catalogue, un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les arbustes d'ornementPublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 07 avril 2004
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir comment choisir, placer, planter et entretenir les arbustes de son jardin, avec des exemples d'arbustes intéressants pour leur feuillage, leur floraison, leur parfum, leur utilité pour la faune, etc. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les alternatives au désherbage chimiquePublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 01 avril 2004
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les méthodes de lutte contre les adventices, autres que l'usage de désherbants chimiques : couverture du sol par des plantes ou des matériaux de paillage, désherbage manuel ou à la binette, désherbage mécanique, désherbage thermique. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
L'entretien raisonné des plantes sous serrePublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 05 mai 2004
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir toutes les connaissances de base sur le fonctionnement d'une serre ainsi que tous les gestes raisonnés pour bien recevoir, entretenir et maintenir les plantes dans un bon état sanitaire à l'intérieur d'une serre de vente. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les plantes bulbeusesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 18 janvier 2008
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour apprendre à distinguer les différents types de plantes bulbeuses et pour découvrir leurs cycles de développement et leurs modes de multiplication. Cours complété par un catalogue, un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les plantes méditerranéennesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 janvier 2004
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les différents types de plantes méditerranéennes, ainsi que les informations essentielles pour choisir, planter et entretenir ces plantes. Cours complété par un Catalogue, un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les plantes d'intérieurPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 24 septembre 2007
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir différentes plantes dintérieur et les soins à leur apporter : lumière, emplacement, arrosage, fertilisation, rempotage, entretien et soins phytosanitaires. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les plantes vivacesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 15 février 2004
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir différentes plantes vivaces et les soins à leur apporter : lumière, emplacement, arrosage, fertilisation, entretien et soins phytosanitaires. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les auxiliaires au jardinPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 05 septembre 2007
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir quelques ravageurs du jardin et les auxiliaires utilisables pour les combattre, dans les massifs, le gazon ou un bassin. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
L'arrosage intégréPublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 07 septembre 2007
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les différentes composantes d'un système d'arrosage intégré au jardin, leur choix, leur installation et leur entretien. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les outils du jardinPublic : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 20 juillet 2007
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les principaux outils utilisés pour créer et entretenir allées, gazons, massifs, haies et plantations d'arbres, et aussi pour fendre le bois de chauffage. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les associations potagèresPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 30 avril 2008
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir la pratique culturale des associations potagères : des connaissances théoriques sur les relations entre plantes, les grandes règles de voisinage, les spécificités des plantes du potager, et comment mettreen Suvre la conduite de cette pratique. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les plantes aromatiquesPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 30 avril 2008
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir toute la richesse des plantes aromatiques, leurs origines et leur histoire, leurs spécificités biologiques mais aussi les manières de les multiplier et de les utiliser chez soi. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Les petits fruitsPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 30 mars 2008
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir les différentes variétés de petits fruits mais également leurs caractéristiques propres : reconnaissance, travaux de plantation, entretien, palissage, taille, multiplication et récolte. Cours complétépar un glossaire, un catalogue des variétés et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Pack mathématiques20 ressource(s)
Les unités de mesure : Conversion du nano au giga.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente trois méthodes pour convertir les petites et grandes unités et propose des exercices d'application corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Conversion des grandes unités de longueur.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Deux cours et deux exercices sur les méthodes de conversion appliquées aux grandes unités de longueur (opérateurs et tableau).
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Conversion des petites unités de longueur.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Un cours et un exercice sur les méthodes de conversion appliquées aux petites unités de longueur (opérateurs et tableau).
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Conversion des unités d'aire.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente trois méthodes de conversion des unités daire et propose des exercices dapplication corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Conversion des unités de capacité.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Un cours et deux exercices sur les méthodes de conversion appliquées aux unités de capacité (opérateurs et tableau).
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Conversion des unités de masse.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Trois cours et trois exercices sur toutes les unités de masse, du gramme au kilogramme, du gramme au milligramme et du kilogramme à la tonne, et les références qui permettent de se les représenter.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Conversion des unités de volume.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente trois méthodes de conversion des unités daire et propose des exercices dapplication corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Du mètre au kilomètre.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Deux cours et deux exercices sur le kilomètre, l?hectomètre et le décamètre, et les références qui permettent de se les représenter.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Du nano au giga.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente les grands nombres, leurs écritures ainsi que les petites et grandes unités. Elle est constituée dapports de connaissances illustrés et dexercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Le temps en fractions et décimaux.Public : niveau 5Date d'édition : 01 février 2005
Cette ressource présente les différentes unités de temps et leur conversion.Elle est constituée dapports de connaissances illustrés et dexercices dapplication corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Les sous-unités du mètre.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Trois cours et trois exercices sur le mètre, le décimètre, le centimètre et le millimètre, et les références qui permettent de se les représenter.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Les unités d'aire.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente la notion daire, ses différentes unités de mesure ainsi que des méthodes simples permettant dévaluer une aire.Elle est constituée dapports de connaissances illustrés et dexercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Les unités de capacité.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Deux cours et trois exercices sur le litre, ses sous-unités et ses grandes unités, et les références qui permettent de se les représenter.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Les unités de masse.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Un cours et un exercice sur les méthodes de conversion appliquées aux unités de masse (opérateurs et tableau).
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Les unités de temps.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente les différentes unités de temps et leur conversion.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés etd'exercices d'application corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Les unités de volume.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente la notion de volume, ses différentes unités de mesure ainsi que des méthodes simples permettant dévaluerun volume.Elle est constituée dapports de connaissances illustrés et dexercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Masses volumiques et densités.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource explique les notions de masse volumique et de densité en les illustrant avec des exemples et fournit une méthode simple pour estimer la densité dun corps qui flotte. Elle propose également de sentrainer à des calculs de masse, de volumes et de densités. Elle est composée dapports de connaissance et dexercices dapplication corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Opérations par 10, 100, 1 000.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Un cours et deux exercices sur les multiplications et divisions par 10, 100 et 1 000.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Opérations sur les unités de temps.Public : niveau 5Date d'édition : 01 juin 2005
Cette ressource présente les différentes opérations réalisables avec les unités de temps : addition et soustraction, multiplication et division et aborde la notion de vitesse.Elle est constituée dapports de connaissances illustrés et dexercices dapplication corrigés.
[Accéder à la ressource]
Les unités de mesure : Rappel sur les décimaux.Public : niveau 5Date d'édition : 15 décembre 2004
Un cours et trois exercices sur les décimaux, les dixièmes, les centièmes, les millièmes.
[Accéder à la ressource]
Pack zootechnie17 ressource(s)
La digestion chez les animaux d'élevage : les différents types d'aliments.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente les différents types d'aliments disponibles pour l'alimentation animale, à savoir les éléments grossiers et les aliments concentrés.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : Composition des aliments et fourrages.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource traite de la composition des aliments et des fourrages. Elle présente les intérêts et la mise en oeuvre d'une analyse de fourrages et des éléments d'interprétation des résultats. Elle explique également comment lire une étiquette d'aliments.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : Les constituants des aliments.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente les principaux constituants de l'alimentation animale ainsi que leurs rôles dans une activité d'élevage. Elle aborde notamment les notions de matière brute, de matière sèche et de matière minérale.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez les polygastriques 1.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente l'anatomie de l'appareil digestif des ruminants et les phénomènes mécaniques de la digestion chez les animaux polygastriques.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercicesde synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez les polygastriques 2.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente les mécanismes chimiques et microbiens de la digestion chez les polygastriques.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez le porc.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente l'anatomie de l'appareil digestif du porc, détaille les mécanismes physiques, chimiques et microbiens mis en oeuvre dans le processus de digestion et aborde les règles générales de conduite de l'alimentation qui en découlent pour l'espèce.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez le lapin.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente l'anatomie de l'appareil digestif du lapin, détaille les mécanismes physiques, chimiques et microbiens mis en oeuvre dans le processus de digestion et aborde les règles générales de conduite de l'alimentation qui en découlent pour l'espèce.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez la poule.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente l'anatomie de l'appareil digestif de la poule, détaille les mécanismes physiques, chimiques et microbiens mis en oeuvre dans le processus de digestion et aborde les règles générales de conduite de l'alimentation qui en découlent pour l'espèce.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : La digestion chez le cheval.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente l'anatomie de l'appareil digestif du cheval, détaille les mécanismes physiques, chimiques et microbiens mis en oeuvre dans le processus de digestion et aborde les règles générales de conduite de l'alimentation qui en découlent pour l'espèce.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, de questions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
La digestion chez les animaux d'élevage : Anatomie et physiologie comparées.Public : Niveau 4 et 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource compare l'anatomie des appareils digestifs des différents animaux d'élevage, les phénomènes digestifs mis en oeuvre et récapitule les spécificités alimentaires propres à chaque espèce.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, dequestions de type QCM et d'exercices de synthèse destinées à faciliter la mémorisation.
[Accéder à la ressource]
Maîtriser la santé des animaux d'élevage : les problèmes sanitairesPublic : niveau 4Date d'édition : 30 septembre 2005
Apport de connaissances et exercices corrigés, avec résumé, glossaire et bibliographie sur la définition d'une maladie et les conséquences des problèmes sanitaires en élevage.
[Accéder à la ressource]
Maîtriser la santé des animaux d'élevage : Maladies et moyens de luttePublic : niveau 4Date d'édition : 28 juillet 2005
Apport de connaissances et exercices corrigés, avec résumé, glossaire et bibliographie sur les principales maladies animales et leurs causes, ainsi que sur la façon dont les maladies se traduisent, se transmettent et sur les moyens de lutte existants.
[Accéder à la ressource]
Maîtriser la santé des animaux d'élevage : milieu et maladiesPublic : niveau 4Date d'édition : 28 juillet 2005
Apport de connaissances et exercices corrigés, avec résumé, glossaire et bibliographie sur les relations entre facteurs du milieu et maladies, notamment à travers d'exemples montrant comment, en agissant sur ces facteurs du milieu, un éleveur peut préserver la santé de ses animaux.
[Accéder à la ressource]
Croissance et développement des animaux d'élevage : définitions et mesuresPublic : niveau 4Date d'édition : 28 juillet 2005
Cette ressource présente les notions de croissance et de développement appliqués aux animaux d'élevage, les intérêts de les mesurer et des méthodes de mesure.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés et d'exercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Croissance et développement des animaux d'élevage : manifestations du développementPublic : niveau 5Date d'édition : 28 juillet 2005
Cette ressource présente les principales caractéristiques du développement chez les animaux d'élevage et ses conséquences sur la forme corporelle, la composition et les fonctions de l'organisme.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés et d'exercices corrigés.
[Accéder à la ressource]
Le chien
Public : Niveaux 5 et 4, et tous publicsDate d'édition : 20 juillet 2007
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir différentes races de chiens et leurs spécificités, ainsi que les informations essentielles à connaître pour acquérir, élever, nourrir et soigner un chien au quotidien. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Le chatPublic : Niveaux 5 et 4, et tout publicDate d'édition : 30 avril 2008
Cours, exercices corrigés et évaluation finale pour découvrir différentes races de chats et leurs spécificités, ainsi que les informations essentielles à connaître pour acquérir, élever, nourrir et soigner un chat au quotidien. Cours complété par un glossaire et un résumé.
[Accéder à la ressource]
Pack zootechnie : Le cheval16 ressource(s)
Santé du cheval : Les principales maladies des chevauxPublic : Tous publicsDate d'édition : 20 mars 2009
Cette ressource traite des principales maladies chez les chevaux. Elle présente les symptômes des maladies les plus fréquemment rencontrées chez le cheval, afin de pouvoir mesurer l'importance de la situation et de savoir agir correctement face à l'une d'entre elles. Enfin, la ressource aborde les notions de réglementation face à ces maladies. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Uneévaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Approches de l'apprentissage du cheval atteléPublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 mars 2009
Cette ressource traite des différentes approches de l'apprentissage du cheval attelé. Cela passe par les différentes étapes du travail à pied autour du cheval, des liens à établir avec celui-ci, des méthodes de débourrage, d'acceptation du matériel et de la mise dans lesbrancards. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Approches de l'apprentissage du cheval montéPublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 20 mars 2009
Cette ressource traite des différentes approches de l'apprentissage du cheval monté. Cela passe par les différentes étapes du travail à pied autour du cheval, des liens à établir avec celui-ci, des méthodes de débourrage et celles utilisées pour faire sauter son cheval en liberté. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Le harnachement du chevalPublic : Niveau 3 à 4Date d'édition : 21 janvier 2004
Cette ressource présente les matériaux utilisés pour le harnachement du cheval et sa fabrication. Elle aborde plusieurs types de matériels (selles, bridons, harnais) en les présentant et en donnant des conseils pour mieux les utiliser. Enfin, elle apporte un complément d'information sur l'entretien du matériel. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrées par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Santé du cheval : prendre soin de son équidé au quotidienPublic : Tous publicsDate d'édition : 27 janvier 2009
Apports de connaissances et exercices corrigés, accompagnés d'un glossaire et de documents complémentaires sur les signes de bonne santé du cheval, les différents points à surveiller pour préserver sa santé ainsi que les documents où consigner ces informations.
[Accéder à la ressource]
Santé du cheval : repérer les maux du cheval pour intervenirPublic : Tous publicsDate d'édition : 18 février 2009
Apports de connaissances et exercices corrigés, accompagnés d'un glossaire et de documents complémentaires sur les différents maux du cheval, leur identification dans le but de mieux intervenir.
[Accéder à la ressource]
L'hébergement du cheval : Entretenir les locaux d'hébergement et les pâturesPublic : Tous pubDate d'édition : 27 janvier 2009
Cette ressource traite de la surveillance et de l'entretien des locaux et des pâtures hébergeant des chevaux. Elle présente les différents éléments à surveiller, la fréquence d'inspection et les opérations courantes ou exceptionnelles à réaliser pour entretenir ces espaces. Elle est constituée d'apports de connaissances illustrées par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
L'hébergement du cheval : Concevoir et aménager paddocks et prairies pour un chevalPublic : Tous publicsDate d'édition : 27 janvier 2009
Cette ressource traite de la conception et de l'aménagement des espaces extérieurs pour les chevaux, à savoir les paddocks et les prairies. Elle présente les différents types d'espaces existants, les aménagements à réaliser (clôtures, accès et équipements&) et les éléments importants à connaître lorsque l'on veut mettre son cheval à l'herbage, que ce soit en matière de réglementation ou de comportement animal. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
L'hébergement du cheval : Concevoir et aménager les locaux d'hébergement du chevalPublic : Tous publicsDate d'édition : 27 janvier 2009
Cette ressource traite des différents types d'hébergement des chevaux, de leur conception et de leurs aménagements. Elle présente les éléments essentiels à prendre en compte lorsque l'on choisit ou que l'on construit un hébergement pour un équidé. Sont abordés, par exemple, le choix du site, les matériaux utilisables, les équipements nécessaires. Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrés par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Reproduction du cheval : Mettre sa jument à la reproductionPublic : Tous publicsDate d'édition : 20 août 2007
Apports de connaissances et exercices corrigés, accompagnés d'un glossaire et de documents complémentaires sur la reproduction chez la jument.
[Accéder à la ressource]
Reproduction du cheval : du poulinage au sevragePublic : Tous publicsDate d'édition : 15 novembre 2007
Apports de connaissances et exercices corrigés, accompagnés d'un glossaire et de documents complémentaires sur le poulinage et lagestion de la jument, ainsi que la croissance du poulain nouveau-né, jusqu'au sevrage.Une évaluation finale permet d'estimer ses connaissances après avoir parcouru la ressource.
[Accéder à la ressource]
Alimentation du cheval : Besoins alimentairesPublic : Tous publicsDate d'édition : 15 janvier 2008
Apports de connaissances et exercices corrigés, accompagnés d'un glossaire et de documents complémentaires sur les besoins alimentaires du cheval.
[Accéder à la ressource]
Alimentation du cheval : Des aliments à la rationPublic : Tous publicsDate d'édition : 16 janvier 2008
Apports de connaissances et exercices corrigés, accompagnés d'un glossaire et de documents complémentaires sur les aliments et leur rationnement.
[Accéder à la ressource]
Institution et réglementation : Les acteurs de la filière équinePublic : Tous publicsDate d'édition : 01 janvier 2004
Cette ressource présente la filière équine et ses acteurs. Sont abordées les principales caractéristiques de la filière, sa structuration, son importance économique et les acteurs de cette filière.Elle est constituée d'apports de connaissances illustrées par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Institution et réglementation : Droits et devoirs d'un détenteur d'équidéPublic : Tous publicsDate d'édition : 19 juin 2008
Cette ressource présente les aspects réglementaires à connaitre lorsque l'on est propriétaire ou que l'on souhaite acquérir un cheval.Sont abordées notamment les questions relatives à la vente ou à l'achat d'un cheval, aux assurances, au transport et à la protection animale.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrées par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Institution et réglementation : La filière équine en chiffresPublic : Tous publicsDate d'édition : 19 juin 2008
Cette ressource présente le poids et les évolutions de la filière équine et de ses différentes composantes dans le paysage socio-économique français.Cette ressource est constituée d'apports de connaissances illustrées par des photographies et des schémas, et de questions simples, de type QCM, facilitant la mémorisation. Une évaluation finale permet de revoir les notions principales et un résumé imprimable d'en conserver une trace écrite.
[Accéder à la ressource]
Pack autres9 ressource(s)
L'Union européenne : De traité en traitéPublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource présente les grands traités qui ont participé à la construction européenne depuis le traité de Paris en 1951 jusqu'au traité de Nice et l'échec du projet de Constitution pour l'Europe de 2004 non ratifié par tous les Etats membres. Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondir le sujet. De Paris à Nice, en passant par l'Acte unique : les grands traités et leurs objectifs et leurs signataires.
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : La citoyenneté européennePublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource présente les droits (droits fondamentaux et droits spécifiques) et les devoirs de tout citoyen européen. Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondir le sujet.
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : La construction européennePublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource présente les fondements de la naissance de l'Union Européenne et retrace les grandes étapes de son histoire jusqu'àaujourd'hui. Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondir le sujet. Les enjeux et l'histoire de la construction européenne, et les dates à retenir (élargissements, traités, euro, etc.).
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : La Politique agricole communePublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource traite de La Politique agricole commune : son histoire, ses objectifs, ses principes, les moyens mis en Suvre, les résultats, les différentes réformes. Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettantd'approfondir le sujet.
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : Le développement ruralPublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource traite de l'importance du développement rural dans les politiques européennes. Elle présente les objectifs de l'Europe en matière de développement rural, les axes d'intervention et les outils que sont les fonds structurels en s'appuyant sur quelques exemples. Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondirle sujet.
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : L'élargissement de l'UEPublic : niveau 5Date d'édition : 21 juin 2004
Cette ressource présente les principes et les enjeux de l'élargissement de l'Union Européenne, les grandes étapes de cet élargissement de 1957 à 2007 et les perspectives actuelles.Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondir le sujet. Le principe de l'élargissement européen, les grandes dates de l?élargissement de 1957 à 2004 et les pays concernés.
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : Les 27 États membres de l'UEPublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource présente des données géographiques, démographiques et culturelles sur chacun des 27 Etats membres de l'Union Européenne (superficie, localisation, population, langue, capitale, drapeau).Elle est constituée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondir le sujet. Les 27 États membres : superficie, population, capitale, langue, drapeau, position géographique.
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : Les institutions européennesPublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource présente les grandes institutions européennes (leur localisation, leur constitution, leurs rôles) et la procédure de prise de décisions au sein de l'Union européenne. Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondir le sujet.
[Accéder à la ressource]
L'Union européenne : Valeurs et fondementsPublic : niveau 5Date d'édition : 22 juin 2004
Cette ressource traite des grandes valeurs (liberté, tolérance, égalité, solidarité, diversité culturelle) et des fondements (démocratie, principe de l'Etat de droit, développement équilibré) de l'identité européenne. Elle présente notamment le texte de la Charte des droits fondamentaux qui les définit. Elle est composée d'apports de connaissances illustrés, d'exercices corrigés et de liens permettant d'approfondir le sujet.
[Accéder à la ressource]
