Ordonnancement des étapes de fabrication et estimation du temps S2
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Horair es par 30 mn Phases techniques dans l’ordre de votre progression Tâches de travail du commis Entremets Pâte à choux Petits fours Traiteur Phase écrite de 30 minutes maximum Présentation, dégustation, et argumentation commerciale Ordonnancement des étapes de fabrication et estimation du temps S2 Nom : …………………………… Prénom : ……………………...
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Horaires par 30
mn
Phases techniques dans l’ordre de votre progression Tâches de travail du commis
Entremets Pâte à choux Petits fours Traiteur
Phase écrite de 30 minutes maximum
Présentation, dégustation, et argumentation commerciale
Ordonnancement des étapes de fabrication et estimation du temps S2Nom : …………………………… Prénom : ……………………...
