Optimisation de la production de nucléi d’abeilles au Québec · La production de nucléi =...

CRAAQ – Colloque Apiculture 2016

Optimisation de la production de nucléi

d’abeilles au Québec

Ségolène Maucourt, M.Sc.

Étudiante

Université Laval

Collaborateurs :

Valérie Fournier et Pierre Giovenazzo

La production de paquets d’abeilles (abeilles adultes et une jeune reine) et de nucléi (une petite colonie

avec du couvain, des abeilles adultes et une jeune reine) prévoit la création de nouvelles colonies et le

remplacement des colonies mortes ou trop faibles. Bien que ce travail soit largement réalisé par les

apiculteurs du monde entier à l’aide de diverses méthodes, la littérature scientifique sur ce sujet est

rare. Au Québec/Canada, il y a un besoin croissant de colonies à la fois pour satisfaire la demande en

service de pollinisation mais aussi pour remplacer les pertes hivernales, tous deux en forte augmentation

depuis quelques années. L’objectif principal de notre étude est de développer une méthodologie pour

produire de nouvelles colonies à la fois plus structurée et mieux adaptée à l’industrie apicole

commerciale d’aujourd’hui. Ainsi, une méthode de paquet d’abeilles et deux méthodes de nucléi sur

cadres ont été testées durant l’été 2014 au Centre de Recherche en Sciences Animales de

Deschambault : A) 1 kg d’abeilles adultes + une jeune reine fécondée, B) un cadre de couvain + les

abeilles adultes adhérentes à ce cadre + une jeune reine fécondée, C) deux cadres de couvain + les

abeilles adultes adhérentes à ces cadres + une jeune reine fécondée. Ces colonies ont été évaluée de

juillet 2014 à juin 2015, selon un ensemble de paramètres pour estimer leur force (poids, activité des

butineuses, surface de couvain, nombre d’inter-cadres occupées par les abeilles) et l’infestation en

varroa et nosémose. Une semaine après leur confection, les nucléi montrent des différences

significatives (p<0.05) entre les méthodes par rapport à l’ensemble des paramètres (moyenne ± SE,

groupe A, B et C respectivement) : poids en kg (21.9±0.8 ; 21,3±0,3 ; 24,0±0,4) ; nombre de butineuses

sortantes aux 30 secondes (10,0±0,6 ; 4,0±0,2 ; 11,0±0,8) ; nombre d’alvéoles occupées par du couvain

(0±0 ; 3418±223 ; 6456±376) et le nombre d’inter-cadres occupés par les abeilles (5,4±0,6 ; 4,1±0,2 ;

6,1±0,4). Un mois seulement après la confection, tous les nucléi ont une surface de couvain similaire

(26974,4±4085,1 ; 24418,2±3641 ; 27511,8±3747,5). De plus, à la fin de l’été 2014 et au printemps 2015,

le poids (2015 : 33,0±1,09 ; 33,1±0,85 ; 33,0±0,84), l’activité des abeilles (Août 2014 : 36±2,09 ; 34±1,66 ;

37±3,45) et le nombre d’inter-cadres occupés par les abeilles (2015 : 1,55±0,44 ; 1,53±0,37 ; 1,64±0,34)

sont semblables chez l’ensemble des nucléi. Au niveau sanitaire, l’infestation en nosémose exprimée en

nombre de spores de nosémose par abeille a révélé une différence significative en 2014 entre les

paquets d’abeilles et les nucléi sur cadres (2802604±504821 ; 1128125±262766 ; 1005060±283676)

cependant en 2015 le taux d’infestation en nosémose est similaire chez l’ensemble des nucléi

(3050521±373052 ; 3653788±396516 ; 2963393±454025). Tout au long de l’expérimentation le taux

d’infestation en varroa était inférieur à 1 varroa tombé par jour, donc dans cette étude, le varroa n’a eu

1

CRAAQ – Colloque Apiculture 2016

aucune influence sur le développement de nos nucléi. En juin 2015, tous les nucléi, indépendamment de

la méthode de confection, possédaient en moyenne 10.5 (±0.2) cadres de couvain. Par conséquent, les

3 méthodes de confection testées répondent aux critères des contrats de pollinisation l’année suivante

et le choix de la méthode dépend directement des besoins de l’apiculteur et de la disponibilité des

ruches mères.

2

Colloque apiculture

27 Février 2016

Ségolène Maucourt

Directeur : Valérie Fournier Co-directeur: Pierre Giovenazzo

Augmentation des surfaces de culture de petits fruits au Québec depuis quelques années (ISQ, 2007-2014)

Entre 2003 et 2014: → + 90% pour les cultures de bleuets → + 204% pour les cultures de canneberges

Pertes hivernales anormale de colonies (CAPA,2007-2015)

2

1990s 2007 2010 2014 2015

Quebec 10-15%

29% 21% 25% 18.7% Canada 30% 21.3% 18% 16.4%

Augmentation de la demande en service de pollinisation (Table de la filière apicole, 2012)

http://www.agyours.com/?portfolio=canneberges-quebec

CRAAQ – Colloque Apiculture 2016 3

La demande en service de pollinisation ne peut plus être satisfaite par les apiculteurs québécois (Table de la filière apicole, 2012)

Les apiculteurs sont forcés d’importer des colonies pour remplacer leurs pertes et répondre à la demande de pollinisation

Pourquoi?

3

Solution insoutenable à long terme!

Solution coûteuse

(Statistique Canada,2013)

Représente un risque élevé pour la santé

des colonies du Québec (Tremblay,2007)

Ne permet pas d’établir un profil

génétique propre au Québec

(Giovenazzo, 2009)

S. Maucourt

La production de nucléi = bonne alternative(Chapleau, 2012 ; FAQ, 2010)

Pour atteindre une autosuffisance en abeilles au Québec (Chapleau, 2012)

"1000 apiculteurs =1000 apicultures "

Chaque apiculteur possède sa propre technique

→ quelques fois inadéquate avec l’apiculture commerciale actuelle (Chapleau, 2012)

4

S. Maucourt www.e-pract.net


Objectif général: Optimiser la production de nucléi afin de produire

des colonies performantes

→ Remplacer les pertes de colonies

→ Répondre à la demande de pollinisation → Prévenir l’introduction de parasites et

maladies → Conserver un profil génétique propre au

cheptel Québécois

5

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16

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Comparer 3 méthodes de confection de nucléi

→ Nucléi avec 2 cadres de couvain → Nucléi avec 1 cadre de couvain → Nucléi à partir d’un paquet d’abeilles

Évaluer ces 3 méthodes selon plusieurs paramètres

→ Pour déterminer la force des colonies

→ Pour évaluer l’aspect sanitaire des

colonies 6

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7 45 nucléi produits

Ruche mère

x5 x5 x5

2 cadres de couvain Paquet d’abeilles 1 cadre de couvain

3 Nucléi 3 Nucléi 3 Nucléi

Ruche mère Ruche mère

→ Tous les nucléi ont été nourris avec 2 litres de sirop 1:1

→ Introduction de reines soeurs dans l’ensemble des nucléi => Même génétique dans l’ensemble de nos nucléi

Paquet d’abeilles Nucléi avec 1 ou 2 cadres de couvain

Sélection de cadres avec beaucoup d’abeilles adhérentes

Secouage de ces cadres au dessus du dispositif entonnoir-nucléi-balance

Sélection de 3 ou 6 cadres de couvain avec des surfaces de couvain similaire

Introduction de 1 ou 2 cadres dans chacun des 3 nucléi prévu à cet effet

8 S. Maucourt S. Maucourt S. Maucourt S. Maucourt


Activité des butineuses → Comptage des butineuses

sortantes durant 30 secondes → Comptage entre 11h et 15h lorsque

les conditions climatiques le permettent

Surface de couvain → Surfaces de couvain mesuré à

l’aide d’un lève cadre gradué, longueur x hauteur

→ Permet d’obtenir le nombre d’alvéoles occupées par du couvain

S. Maucourt

Poids

→ Pesée des nucléi à l’aide d’une

balance portative Inter-cadre occupés par les

abeilles → Comptage des inter-cadres

occupées par les abeilles → Permet d’estimer la taille de

l’essaim

9

Évaluation de la force

O. Samson-Robert S. Maucourt

S. Maucourt

Varroa → Mesure de l’infestation en

varroa par chute naturelle sur des coroplastes graissés (7 jours consécutifs)

Nosémose → Échantillon de 60 abeilles par

colonie conservé dans de l’éthanol à 70% (Honey bee diseases and pest, 2013)

→ Estimation du nombre de spore de nosémose par abeille (Wildwoods Labs Inc, 2010)

10

Évaluation de l’aspect sanitaire

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Nucléi

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5000,0

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20000,0

25000,0

30000,0

25.06.2014 16.07.2014 06.08.2014 26.08.2014 20.05.2015

Co

uva

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Surface de couvain des nucléi (± SE) en fonction de la méthode de confection

12

≈10.5 cadres

de couvain

* Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05)

Paquet d’abeilles Nucléi avec 1 cadre de couvain Nucléi avec 2 cadres de couvain

*

F=51.26 ; df=8 ,131 ; P<0.0001


0,010,020,030,040,050,0

25.06.2014 03.07.2014 21.07.2014 21.08.2014 02.09.2014 14.11.2014 21.04.2015

Kg

Poids des nucléi (± SE) en fonction de la méthode de confection

0102030405060

25.06.2014 03.07.2014 24.07.2014 22.08.2014 28.08.2014

No

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L’activité des butineuses des nucléi (± SE) en fonction de la méthode de confection

Confection des

nucléi

13

Confection

des nucléi


Paquet d’abeilles

Nucléi avec 1

cadre de couvain

Nucléi avec 2 cadres

de couvain

* *

* *

F=2.82 ; df=18 ,287 ; P=0.0002

F=1.06 ; df=14 ,226 ; P=0.3959

Nosémose

05

1015202530354045

25.06.2014 10.07.2014 25.05.2015

No

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x1

00

00

0)

Taux d’infestation en nosémose des nucléi (± SE) en fonction de la méthode de confection

Nucléi avec 1 cadre de couvain

Varroa

• Taux d’infestation < 1

varroa tombé par jour durant toute l’expérimentation

• Trop faible pour être analysé

• Pas d’impact sur le

développement de nos nucléi

14

Confection

des nucléi

Paquet d’abeilles Nucléi avec 2 cadres de couvain

*


F=4.63 ; df=2 ,31.2 ; P=0.0174


Les 3 méthodes de confection de nucléi ont produit des colonies qui répondent aux normes de pollinisation l’année suivante (en moyenne 10.5 cadres de couvain fin Mai)

En une saison, on a triplé notre cheptel apicole peu importe la méthode utilisée

Le choix de la méthode dépend des besoins de l’apiculteur et de la disponibilité des ruches mères

17 S. Maucourt

Les paquets d’abeilles représentent l’avantage d'être plus maniable pour la commercialisation

Le potentiel de multiplication des colonies est “meilleur” avec la méthode de confection des nucléi à 1 cadre de couvain

18

Ruche mère

3 nucléi avec 2

cadres de couvain

6 nucléi avec 1

cadre de couvain

S. Maucourt

375 $ minimum pour la

location en pollinisation

750 $ minimum pour la

location en pollinisation


17

Valérie Fournier et Pierre Giovenazzo, mes directeurs

L’équipe du CRSAD : Georges Martin, Martine

Bernier, Andrée Rousseau, Mickael Benoit, Eric Demers

Alex Pelletier, Olivier Samson-Robert, Amélie Gervais, Nolwenn Kerhervé, Frédéric McCune, Stéphane Thibault

Statisticiens: David Emond et Gaétan Daigle

Financement : Programme de soutien aux stratégies sectorielles de développement 2. MAPAQ

18


CAPA (2015) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2014) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2013) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2013) Honey bee disease and pest, third edition CAPA (2012) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2011) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2010) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2009) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2008) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada CAPA (2007) Canadian association of professional apiculturists statement on honey beewintering losses in Canada Giovenazzo. (2009) Sélection génétique et qualités reproductives des reines abeilles (Apis mellifera) disponibles au Québec ISQ (2014) Profil sectoriel de l’industrie horticole au Québec ISQ (2012) Profil sectoriel de l’industrie horticole au Québec ISQ (2009) Profil sectoriel de l’industrie horticole au Québec ISQ (2007) Profil sectoriel de l’industrie horticole au Québec Rogers, Bishop et Mac Kenzie (2010) Préparation et examen d'échantillons d'abeilles pour la détection de spores de Nosema par

le laboratoire Wilwoods Statistique Canada http://www.statcan.gc.ca/pub/95-640-x/2012002/prov/24-fra.htm#Les_superficies (consulté le 10/11/2014) http://www.statcan.gc.ca/pub/96-325-x/2014001/article/11921-fra.htm (consulté le 10/11/2014) http://www.agr.gc.ca/fra/industrie-marches-et-commerce/statistiques-et-information-sur-les-marches/par- produit-

secteur/horticulture/horticulture-industrie-canadienne/rapportspar-secteur/apercu-statistique-de-l- industrie-du-miel-du-canada-pour-2013/?id=1411739633587 (consulté le 10/11/2014)

Table de la filière apicole (2012) Plan d’action visant à réduire les pertes anormale d’abeilles au Québec Tremblay (2007) Rapport sur l’assemblée générale de la CAPA et de la 66ième conférence du Conseil Canadien du Miel à Langley

C.B.

19

0

2

4

6

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16

25.06.2014 10.07.2014 31.07.2014 21.08.2014 04.11.2014 20.04.2015No

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Inter-cadre occupés par les abeilles (± SE) des nucléi en fonction de la méthode de confection

20

Confection

des nucléi

Paquet d’abeilles


Nucléi avec 2 cadres de couvain

*

F=1.71 ; df=16 ,256 ; P=0.0454 * Représente une différence significative entre les méthodes (test Tukey Kramer Grouping: p<0.05)


http://www.statcan.gc.ca/pub/95-640-x/2012002/prov/24-fra.htm







http://www.statcan.gc.ca/pub/96-325-x/2014001/article/11921-fra.htm







http://www.agr.gc.ca/fra/industrie-marches-et-commerce/statistiques-et-information-sur-les-marches/par-


















0,00

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

25.06.2014 02.07.2014 05.08.2014 02.09.2014 21.05.2015

No

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ar

jou

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Taux d’infestation en varroa des nucléi (± SE) en fonction de la méthode de confection

Trai

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21

Confection

des nucléi

Paquet d’abeilles Nucléi avec 2 cadres de couvain

F=0.43 ; df=6 ,99 ; P=0.8578


Ruches mères

22


0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

19.06.2014 18.07.2014 11.08.2014 02.09.2014 14.11.2014

Kg

Poids des ruches mères (±SE) en fonction du mode de confection

F=1.36; df=19 ,73 ; P=0.1747

Confection des nucléi

Prélèvement de 3

paquets d’abeilles

0,0

10000,0

20000,0

30000,0

40000,0

16.06.2014 05.08.2014 03.09.2014

Co

uva

in t

ota

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om

bre

d

’alv

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les

)

Surface de couvain des ruches mères(±SE) en fonction du mode de confection

23

F=1.31; df=6 ,22 ; P=0.2948

Prélèvement de 3

cadres de couvain

Prélèvement de 6

cadres de couvain

Ruches témoins

Confection des nucléi

0102030405060708090

03.07.2014 11.07.2014 18.07.2014 24.07.2014 01.08.2014 11.08.2014 22.08.2014 28.08.2014

No

mb

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de

s

L'activité des butineuses chez les ruches mères (±SE) en fonction du mode de confection

* * * *

F=3.90 df=21 ,77 ; P<0.0001

24

Prélèvement de 3 paquets d’abeilles

Prélèvement de 3 cadres de couvain


Ruches témoins



0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

20.06.2014 11.07.2014 04.08.2014 02.09.2014

No

mb

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Taux d’infestation en varroa des ruches mères (±SE) en fonction du mode de confection

25

F=6.05; df=9 ,32 ; P<0.0001

Prélèvement de 3 paquets d’abeilles


Prélèvement de 6 cadres de couvain Ruches témoins

*


Confection

des nucléi

26

0

10

20

30

40

50

60

11.06.2014 10.07.2014No

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le (

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00

)

Taux d’infestation en nosémose des ruches mères (±SE) en fonction du mode de confection

F=2.01; df=3 ,13.1 ; P=0.1618

Prélèvement de 3 paquets d’abeilles Prélèvement de 3 cadres de couvain


Confection

des nucléi



-1

1

3

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No

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Nombre de cellule royale (±SE) en fonction du mode de confection

0,00

0,50

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Colonies Mères Témoins

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Nombre de cellule royale moyen sur la saison 2014 (±SE)

27

χ 2=6.05; df=1 ; P=0.0401

Prélèvement de 3 paquets d’abeilles Prélèvement de 3 cadres de couvain


*

* Représente une différence significative entre les méthodes (test F: p<0.05)

F=1.08; df=20, 75; P=0.3884

Le choix de la méthode dépend des besoins de l’apiculteur et de la disponibilité des ruches mères

Les prélèvements effectués sur les ruches mères ont eu un impact mineur sur leur développement

La production des nucléi apportes des avantages chez les ruches mères :

→ Réduction de l’infestation en varroa → Affaiblissement du comportement

d’essaimage

30 S. Maucourt


Suivi du développement des ruches mères en fonction des prélèvements effectués :

→ 6 cadres de couvain → 3 cadres de couvain → 3 kg d’abeilles

Comparaison des ruches mères et des ruches témoins :

→ sur leur développement → sur leur aspect sanitaire

29

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16

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s-pes

ticide

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30

Observation du comportement d’essaimage

Destruction des cellules royales

Comptabilisation de la durée d’essaimage et du nombre

de cellules royales produites par colonie

UNIQUEMENT sur les ruches mères et les ruches témoins!


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