OÏDIUM DES GRAMINÉES

COURIERA MélanieCHAVANE Anne-ClaireCROHN CédricCHOFFEL MarcCESBRON-LAVAU GautierCHARTIER Augustin

Plan I ) Introduction : la maladie II) Le cycle du champignon III) Développement de la maladie - facteurs climatiques - facteurs agronomiques IV) Symptôme V) Conséquences VI) Moyen de prévention VII) Intervention

I) IntroductionClasse : AscomycètesFamille: Erysiphaceae

Autre appellation:  blanc meunier ou maladie du blanc Oidium = 13 genres différentsidentifiés en fonction :- Selon la morphologie du stade sexué- Selon l’hôte- Selon les formation conidies- Analyses génétiques

1995 2000Orge Erysiphe graminis

f.sp. hordeiBlumeria graminis f.sp. hordei

blé Erysiphe graminis f.sp. tritici

Blumeria graminis f.sp. tritici

• Champignon pathogène

• Parasite obligatoire

• Maladie cryptogamique

• Maladie polycyclique

• Repro. sexuée et asexuée

•Présente partout dans le monde

I) Introduction

II) Cycle Ce cycle peut être très court : de l'ordre de quelques jours Plus de 25 cycles peuvent se succéder durant le développement de la céréale.

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Phase sexuée :Différentiation-Cleistothèce (avec ascospores contenant les spores)Þ2 inoculums I (mycélium et cleistothèces)

Phase asexuée:Spore : germent à la surface ->tube germinatifTube germinatif ->appressoriumsAppressoriums -> suçoirs à l’intérieur de la cellule = infectionConidiospores (conidies)=> 1 inoculum II (spores)

III) Facteurs climatiques et développement de l’oidium • Conservation hiver: sous forme périthèces/mycélium sur débris

végétaux/cultures d’hiver/graminés sauvages• HR importante et fortes chaleurs : développement mycélium• HR( hygromètrie) importante/pas d’eau libre: Augmentation activité

mycélienne=sporulation• Temps sec et ensoleillé : dissémination conidies (=spore)• Germination dans une large gamme de températures (2à 30°C)

(optimum à 15-22°C) + large gamme d’HR (mais 80%mini pour le développement)/pas d’eau libre

• Dispersion des conidies: par le vent• Survie : conidies peuvent survivre 10j (durée plus faible si T>28°C)

• Alternance de j chauds/j humides : augmente l’épidémie (relâchement des conidies)

• Fortes pluies : lessivage des conidies : ralentissent l’épidémie

III) Facteurs agronomiques impliqués dans le développement de l’oidium

Classement en fonction de l’implication décroissante dans le développement de la maladie:

• Choix de la variété • Fertilisation azoté (risque augmente si effectué trop tardivement)• Densité de semis ( risque augment si forte densité)• Mélange variétaux• Destruction des repousses• Enfouissement des résidus• Date de semis

Rm: Si apport d’eau (libre donc) sur longue période (= irrigation) =>baisse sporulation + baisse germination

IV) Symptômes Jaunissement et feuilles sèches Sur feuilles: -Mycélium floconneux (tâches de

moisissures blanchâtres plus ou moins épaisse finement cotonneuses ou poudreuses et devenant ultérieurement grisâtres)apparaissant sur les feuilles.

-Puis apparition d’un feutrage plus ou moins épais

-Parfois déformation de la feuille Sur tiges: -Mycélium floconneux.

V) Conséquences Utilisation des nutriments de la plante Ralentissement de croissance des

organes touchés -Baisse photosynthèse-Augmentation respiration -Augmentation transpiration

Desséchement et mort des feuilles et tiges

Baisse rendement

VI) PréventionChoisir des variétés tolérantes à l’oïdium

Voir note GEVES la plus haute possible

Traitement de semences

Eviter l’humidité stagnante

Allonger la rotation culturale et améliorer la variété dans la rotation alternance graminées/fabacées…

Choisir fongicide avec spectre large contre oïdium en général produit avec plusieurs actions anti-fongique voir les conditions météo pour prévenir les risques

VII) InterventionObservation régulière de sa parcelle

traitement fongique dès le seuil de nuisibilité économique atteint

Choisir fongicide avec bonne efficacité pour oïdium en général efficacité groupé pour plusieurs champignons (speptoriose…)

En production artisanale, il est recommandé de supprimer les parties infectées

En lutte biologique, certains produits à base de cuivre sont utilisés

SOURCES :FIN

http://membres.multimania.fr/ipmvigne/Maladies/oidium.htmhttp://www.lanature.fr/jardin-bio/l-oidium-27.htmlhttp://jardinoscopeprat.canalblog.com/archives/2006/09/17/2696773.htmlhttp://www.reconnaissancedesvegetaux.org/parasites-maladies.php?id=&c=3http://www.homejardin.com/oidium_maladie/prevenir_diagnostiquer_et_guerir.htmlhttp://membres.multimania.fr/ipmvigne/Maladies/oidium.htmPHYTOPATHOLOGIE : Philippe Lepoivre