Offre événementielle et de privatisation février 2020 · 2020. 3. 4. · gastronomie lyonnaise,...
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Around the world, around the table Offre événementielle et de privatisation février 2020
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Around the world, around the table
Offre événementielle et de privatisationfévrier 2020
Lyon, 1re destination Gastronomique de France
La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon
Vos événements clef en mainLes after-work de la Cité Le petit-déjeuner de la CitéSalons et séminaires
Vos événements sur-mesure
Les espaces
Tarifs et capacités des espaces
Où sommes-nous ?19
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Lyon, 1re destination Gastronomique de France
Régis Marcon, Chef 3 étoiles et parrain de la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon
— Pour moi, Lyon a une légitimité
naturelle à héberger la Cité Internationale de la
Gastronomie, notamment parce que trois filières
clefs y convergent et dialoguent : les métiers
de bouche, l’agriculture et la recherche en matière
d’alimentation et santé.—
1re destination française à découvrir en 2019 selon le New-York Times
Capital européenne du Smart Tourismen 2019
Meilleure destination européenne de week-endWorld Travel Awards 2016
4e ville étoile d’Europe,Guide Michelin 2016
5e Best Food city au monde,National Géographic 2015
The cool list des destinations,National Geographic traveller (UK) 2020
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La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon
Organisée en plusieurs
espaces aux messages et
aux ambiances di�érentes, elle
propose aux visiteurs :
• des espaces d’exposition sur l’histoire de la gastronomie lyonnaise, les terroirs, les produits et les recettes qui font l’identité de la région
• un espace de réflexion sur les enjeux liés à l’alimentation
• un espace dédié aux enfants pour apprendre les plaisirs de la cuisine et du bien manger
• un Atlas mondial de la gastronomie pour s’informer sur les aliments, les plats et les traditions des pays du monde entier
• des installations temporaires et d’événementiels
• une cuisine professionnelle qui accueille dégustations, démonstrations et ateliers
Située sous le Dôme des Quatre-Rangs, partie la plus ancienne du Grand Hôtel-Dieu datant du début du XVIIe siècle, la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon est un lieu culturel et éducatif entièrement consacré à la gastronomie. Destinée à porter le classement au patrimoine culturel immatériel par l’Unesco du « Repas gastronomique des Français », elle a pour thème central le lien entre gastronomie, bien-être et santé.
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art
culture
science
innovation
gastronomie
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Vos événements clef en main
Chaque soir de la semaine, à l’heure où la Cité ferme ses portes au public, o�rez à vos clients, vos adhérents ou vos collaborateurs un moment exclusif sous le majestueux Dôme des Quatre-Rangs ou dans les salles patrimoniales de la Charité. Accueillis avec une coupe de champagne, ils découvriront un lieu emblématique de l’histoire de Lyon et parcourront les espaces d’exposition de la Cité par le biais de médiations.
Les after-work
de la Cité
DISPONIBILITÉ
Du lundi au vendrediHORAIRE
19h00 – 20h30
TARIF
2 100 € HT (+ 30 € HT/pers.) CAPACITÉ
Jusqu’à 200 personnes
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Pour bien démarrer la journée, invitez vos collaborateurs ou vos
clients, organisez vos présentations et conférences de presse lors
d’un petit-déjeuner dans l’espace gastronomique de la Cité. Concocté
et expliqué par le chef de cuisine, le petit-déjeuner, servi sous forme
de bu�et, illustrera le lien entre gourmandise et bien-être. Un
temps original et convivial qui se poursuivra par une visite libre ou
commentée des expositions.
La Cité peut accueillir réunions, séminaires ou salons professionnels en fonction de l’agenda de programmation. Le cadre architectural exceptionnel, la richesse de son o�re culturelle et sa cuisine professionnelle font de la Cité un lieu original et authentique pour créer vos événements. Notre équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans tous vos projets.
DISPONIBILITÉ
Du lundi au vendrediHORAIRE
9h00 – 10h30 puis visite des expositionsTARIF
1 050 € HT (+ 30 € HT/pers.)
Le petit- déjeuner
de la Cité
Salons et séminaires
OPTIONS
Médiation postée et visites guidéesMATÉRIEL INCLUS
Écrans de projection et sonorisationCAPACITÉ
30 à 150 personnes
DISPONIBILITÉ
Sur demandeTARIF
À partir de 3 500 € HT
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Organisez votre événement sur-mesure à la Cité de la gastronomie et bénéficiez de l’esprit gourmand et convivial du lieu. Choisissez l’espace qui correspond le mieux à votre projet ou privatisez la Cité entière pour une journée ou une soirée d’exception. Notre équipe vous accompagne pour construire avec vous un événement sur-mesure, avec un programme personnalisé :
Cocktails
Déjeuners ou dîners
Rencontres avec des chefs
Dégustations thématiques
Visites commentées
Ateliers de cuisine ou thématiques
Animations culinaires ou œnologiques
Accord musique et cuisine
…
Vos événements sur-mesure
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Grâce aux cuisiniers de la Cité, aux producteurs, artisans et chefs qui font la réputation de la gastronomie lyonnaise, vos cocktails, déjeuners et dîners émerveilleront vos convives par l’originalité et l’authenticité d’une cuisine faite pour vous. Quelques exemples :
+ Cocktail dînatoire au cœur des expositions
+ Atelier dégustation avec des artisans meilleurs ouvriers de France
Vos événements sur-mesure
+ Démonstrations et apéritif convivial en cuisine
+ Dîner prestige autour du Dôme
+ Artistes associés en lien avec la gastronomie
+Le +de la Cité
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niveau 1
niveau 2
niveau 3
Les espaces
Choisissez l’espace adapté à votre événement
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Dôme des Quatre-Rangs
Espace Miam miam
Espace gastronomique
Salles de la Charité
Espace polyvalent
La Cuisine
Salle Atlas6
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DISPONIBILITÉ
Tous les soirs sauf le samediHORAIRE
À partir de 19hTARIF
À partir de 14 000 € HT
SURFACE
1 200 m²CAPACITÉ
400 pers. en format cocktail80 pers. en format dîner assis
Classé aux monuments historiques, le majestueux Dôme des Quatre-Rangs, construit au début du XVIIe siècle et haut de 32 m, o�re un écrin exceptionnel pour votre soirée. Situé au cœur de la Cité, il s’ouvre sur tous les espaces de l’exposition permanente. Vos invités pourront ainsi découvrir l’histoire de la gastronomie lyonnaise, apprendre des informations étonnantes sur les produits, les recettes et les traditions culinaires, et penser le lien qui unit alimentation et santé. Une soirée conviviale, gourmande et culturelle dans un lieu emblématique du patrimoine lyonnais.
1 •Le Dôme des Quatre- Rangs
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2 •La cuisine de la CitéLa cuisine est le cœur vivant de la Cité. Totalement ouverte aux convives grâce à son grand comptoir, elle est un lieu privilégié d’ateliers, de démonstrations et de dégustations. Les chefs de la Cité vous proposent un moment savoureux et gourmand.
La cuisine La cuisine de la CitéLa cuisine
DISPONIBILITÉ
Tous les soirs sauf le samediHORAIRE
À partir de 19h
TARIF
À partir de 3 500 € HT MATÉRIEL INCLUS
Sonorisation
SURFACE
95 m²CAPACITÉ
30 pers. en format repas assis / 50 pers. en format cocktail
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HORAIRE
À partir de 19hTARIF
À partir de 3 500 € HT MATÉRIEL INCLUS
Écrans de projection et sonorisationCAPACITÉ
100 pers. en format repas assis 120 pers. en format réunion150 pers. en format cocktail
ESPACE
GASTRONOMIQUE
DISPONIBILITÉ
Tous les soirs à partir de 19h sauf le samediEn journée selon la programmationSURFACE
200 m²
ESPACE
POLYVALENT
DISPONIBILITÉ
Tous les soirs à partir de 19h sauf le samediSURFACE
230 m²
Au troisième niveau de la Cité, autour de la cuisine, deux espaces modulables accueillent vos événements : réunions, présentations, conférences, cocktails ou dîners. Dans un lieu historique et entièrement rénové, vivez l’esprit convivial et gourmand de la Cité de la gastronomie.
L’Espace gastronomique et l’Espace polyvalent
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4 •L’Espace Miam MiamDISPONIBILITÉ
Tous les jours HORAIRE
À partir de 19hTARIF
30 € HT/pers.
MATÉRIEL INCLUS
Écrans de projection et sonorisationSURFACE
280 m²CAPACITÉ
60 pers. en format goûter
Imaginé pour accueillir enfants et parents, l’espace Miam Miam est un espace ludique et surprenant. Avec sa cuisine, sa casserole et son panier géant, ce lieu magique plonge vos invités dans une ambiance joyeuse et festive pour des goûters animations ou des fêtes d’anniversaire.
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Situé dans la partie de plus ancienne du Grand Hôtel-Dieu, appuyée sur le mur de Rabelais érigé au XVe siècle, la salle Atlas vous emmène au cœur de l’histoire. Équipée de l’Atlas mondial de la gastronomie, elle o�re à vos invités un outil de découverte et de connaissance sur les cuisines du monde.
5 •La salle Atlas
DISPONIBILITÉ
Tous les soirs sauf le samediHORAIRE
À partir de 19hTARIF
À partir de 3 500 € HT
MATÉRIEL INCLUS
SonorisationSURFACE
80 m²CAPACITÉ
50 pers. en format cocktail
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Organisées en enfilade, la salle du Conseil, la salle des Archives et la petite apothicairerie proviennent de l’hôpital de la Charité, détruit au début des années 1930. Réinstallées à l’Hôtel-Dieu, elles témoignent du patrimoine du XVIIIe siècle. Somptueux écrin pour un moment intime et privilégié, elles donnent à votre soirée un cachet qui marquera vos invités.
6 •Les salles de la Charité
DISPONIBILITÉ
Tous les soirs sauf le samediHORAIRE
À partir de 19hTARIF
À partir de 3 500 € HT
MATÉRIEL INCLUS
SonorisationSURFACE
210 m²CAPACITÉ
60 pers. en format cocktail
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Tarifs et capacités des espaces
espacessurface
en m² réunionrepas assis cocktail
forfait 4h* HT
Dôme des Quatre-Rangs
+ parcours d’exposition
1 200 80 400 14 000,00 €
Salle du conseil (a) 180 40 20 40 3 500,00 €
Salle des archives + petite
apothicairerie (b)
30 20 3 500,00 €
Salles de la Charité (a+b) 210 60 7 000,00 €
Salle Atlas 80 50 3 500,00 €
Espace Miam Miam 295 60 3 500,00 €
Espace polyvalent 232 100 80 120 3 500,00 €
Espace gastronomique 200 120 100 150 3 500,00 €
Cuisine 93 30 50 3 500,00 €
Cité entière 4 000 900 30 000,00 €
*montage et démontage
inclus
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En transport en commun Bellecour ou Cordeliers www.tcl.fr
À véloStation Bellecour / République, Bellecour / Saint-Exupéry et Childebert / Rivière
M
M
Bellecour
gare Perrache
gare Part-Dieu
Hôtel de Ville
MVieux Lyon
M Cordeliers
Cité Internationalede la Gastronomiede Lyon
Rhône
Saône
Où sommes- nous ?
En voiture Parkings à proximité de la Cité Internationale de la Gastronomie.
Parkings LPA RépubliqueAntonin PoncetGrolée
5 min à piedde la place Bellecour
10 min de la gare SNCF Lyon Perrache en transport en commun
15 min de la gare SNCF Lyon Part-Dieu en transport en commun
35 min en voiturede l’aéroport Lyon Saint-Exupéry
du 2 au 5 étoilesun large choix d’hôtels à proximité
Damien Blanchard,responsable événement
4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu 69002 Lyon
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4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu
69002 Lyon
www.citegastronomielyon.fr
Contact [email protected]
Damien Blanchardresponsable événement
Cré
dits
pho
tos
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pole
de
Lyon
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