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Module 2 Les plantes, source de nourriture et de fibre Thème 1 Des plantes et des humains – Les plantes médicinales

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l’écorce de saule

Médicament:

l’ASA (L’acide acétylsalicylique

Usage thérapeutique:

utilisé pour

guérir les maux de tête

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le pavot (1)

Médicament: la morphine

Usage thérapeutique:

en cas de fortes douleurs lors de maladies

graves

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le pavot (2)

Médicament : La codéine

Usage thérapeutique:

utilisée lors de toux sèche ou de douleurs

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l’écorce de quinquina

Source : l’écorce

Médicament: la quinine et la cinchonine

Usage thérapeutique:

les fièvres; le paludisme; les crampes musculaires;

composant aromatique de l'eau tonique

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les herbes médicinales

la médecine naturelle / la phytothérapie

l’aromathérapie

l’homéopathie

la naturopathie

les suppléments alimentaires naturels

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l’échinacée

Source: feuilles, racines

Usage thérapeutique:

anti-inflammatoire; système immunitaire ; antiviral; utile contre le colique, le rhume, le virus de l’influenza et d’autres maladies infectieuses; utile en cas de morsure de serpent

Médicament:

arabinose, bétaïne, cuivre, échinacène

f) Cette plante sert à combattre le rhume, la toux, les virus de la grippe et le mal de gorge.

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la matricaire vivace

Médicament:

Usage thérapeutique:

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de l’ail Source: la bulbe

Usage thérapeutique:

purifie le sang

stimule le cœur

pression artérielle

facilite la digestion

dissout les cristaux d’acide urique

circulation du sang

Médicament:

Vitamine A,B1, B2, C, antibiotique, hypotenseur, carminatif, coricide, hypoglycémiant, désinfectant

a) Ce bulbe est un antibiotique que l’on a utilisé pour prévenir les infections. Durant la Première Guerre mondiale, on pansait les plaies avec de la mousse végétale imbibée du jus de ce bulbe.

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le gingko biloba

Médicament:

Usage thérapeutique:

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Le Ginseng

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Utilisation

On utilise les racines du Ginseng. La racine contient le calcium et les ginéosides. Le ginseng donne de l’énergie, augmente le bon fonctionnement célébral et stimule le système nerveux centrale.

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Description

Lettre E: Cette racine a longtemps occupé une place impotante dans la santé des gens de culture chinoise. Elle améliore l’activité mentale et est censée stimuler le système nerveux centrale.

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les aloès

Médicament:

Usage thérapeutique:

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l’épinette blanche

Source: arbre (écorce et aiguilles)

Médicament: Vitamine C

Usage thérapeutique: le scorbut

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la digitale

Source: feuilles

Médicament: la digitaline

Usage thérapeutique: le traitement des maladies du cœur, plus particulièrement l’angine

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la cinchonine

Source: arbre

Médicament: la quinine

Usage thérapeutique: utilisée dans le traitement du paludisme