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MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’EQUIPEMENT RURAL FEED THE FUTURE SENEGAL -------------------------- PROJET D’APPUI AUX POLITIQUES AGRICOLES Présentation Synthése des questionnaires Thématique : Céréale sèche Par

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MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’EQUIPEMENT RURAL

FEED THE FUTURE SENEGAL--------------------------

PROJET D’APPUI AUX POLITIQUES AGRICOLES

Présentation Synthése des questionnairesThématique : Céréale sèche

Par

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Questionnaire Producteur céréale sèche

• Module 1 : IdentificationVariables clés: Localisation du ménage (coordonnée géographique)

• Module 2 : Caractéristiques démographiques des ménagesVariables clés: Caractérisation du ménage (sexe, âge, niveau d’instruction).

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Questionnaire Producteur céréale sèche

qModule 3 : Information sur les parcelles Variables clés: superficie des parcelles du ménage/ type d’exploitation / mode d’acquisition de la parcelle.

• Module 4 : Equipements agricolesVariables clés: Code de l’outil, nombre, mode d’acquisition, subventionné (si achat), prix unitaire, prix unitaire subventionné, date d’acquisition.

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Questionnaire Producteur céréale sèche

qModule 5 : Production (Campagne 2016/2017)Variables clés: Nombre de parcelle, cultures pratiquées, production, appréciation de la récolte par rapport à une année normale, les raisons si la récolte est plus faible que d’habitude, transformation de la production, destination des produits transformés.

• Module 6 : Utilisation des semences Variables clés: Numéro parcelle, semence constituées à partir du stock, achat au prix du marché (semence certifié, semence non certifié), achat au prix subventionné, dons et transferts.

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Questionnaire Producteur céréale sèche

qModule 7 : Utilisations des engrais ( Campagne 2016/2017)Variables clés: Achat au prix du marché ( Urée, NPK), Achat au prix subventionné ( Urée, NPK).

qModule 8: Autres charges liées aux intrantsVariables clés: Culture, Charges transports de semences (CFA), Charges transports engrais (CFA)

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Questionnaire Producteur céréale sècheqModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle, liste des personnes ayant travaillé, est-il membre du ménage, sexe, âge, salarié ou non, estimer le salaire mensuel, comment est-il rémunéré, rémunération, autres charges mensuels liées au travail, participation aux travaux agricoles de la parcelle.

qModule 10 : Vente de la production §Variables clés : production, quantité vendue, prix de vente, lieu de

vente, acheteur, système d’information sur les prix du marché ( ceci concerne la vente en individuelles comme les ventes collectives)

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Questionnaire Producteur céréale sèche

• Module 11: Mesures anthropométriques§Variables clés : Nom, âge de l’enfant, Poids , taille

• Module 12 : Conditionnement et stockage§Variables clés : Produit stocké, technique de stockage, taux de perte,

contraintes liées à la méthode

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• Module 13 : Autre sources de revenus§Variables clés : revenus de l’élevage et/ou activité non agricoles,

Quantités annuelles vendues (nb de têtes), Montant annuel des ventes.

• Module 14 : Assurance agricole§Variables clés: les types de risque agricole, estimation des pertes lors

de la campagne passé, les stratégies d’adaptation, le Système d’information sur l’assurance agricole, structure assureur, le choix de cette institution, les cultures et superficies assurés.

Questionnaire Producteur céréale sèche

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• Module 15: Conseil agricole§Variables clés : solicitation d’un appui-conseil,satisfaction

• Module 16 : Contractualisation§Variables clés: relations contractuelles, Types de contrat, Exigence du

contrat, Lieu de livraison.

Questionnaire Producteur céréale sèche

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• Module 17: Perception sur les subventions §Variables clés: période de distribution des semences, prix des

semences subventionnées, qualité des semences subventionnées.

• Module 18: Appartenance à une organisation§Variables clés : appartenance à une organisation, type d’organisation,

Questionnaire Producteur céréale sèche

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• Module 19: Appartenance à une organisation§Variables clés : Les membres du ménage ont-ils été membre d'une

organisation?, Type d’organisation,

• Module 20 : Autres contraintes liées à la production §Variables clés : principale contrainte de production (spéculation,

contrainte

Questionnaire Producteur céréale sèche

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• Module 21 : Cadre de vie§Variables clés: source d’eau (pour la cuisson et pour la boisson),

Questionnaire Producteur céréale sèche

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MINISTEREDEL’AGRICULTUREETDEL’EQUIPEMENTRURALFEEDTHEFUTURESENEGAL

--------------------------PROJETD’APPUIAUXPOLITIQUESAGRICOLES

Ateliertechnique25-26janvier2017

PrésentationSynthésedesquestionnairesThématique:Rizirrigué

Par:AssaneBEYEFASEG/UCAD

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Questionnaire:RizirriguéqQuestionnaireménageetprivés

q750ménagesenquêtésdontVFS=500etAnam=250qAménagementsprivés(SDDR)

q22sections

qSection1:IdentificationqInformationsgénérales

qSection2:Caractérisationdel’exploitationqTyped’aménagement

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Questionnaire:RizirriguéqSection3:Caractéristiquesdémographiquesdesménages

qTailleetcompositionduménageqAge,Occupation,niveaud’instructiondesmembresduménage

qSection4:InformationsurlesparcellesqSuperficieqTenurefoncièreqTypedecultureparparcelle

qSection5:EquipementsagricolesqNombre,Moded’acquisition,%Subvention,état

qSection6:ProductionqSaisondeculture,Quantité,Transformation,Destination

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Questionnaire:RizirriguéqSection7:Utilisationdessemences

qOrigine,Quantité,Type(certification),qPrix,Subvention?

qSection8:UtilisationsdesengraisqOrigine,Quantité,Type,Subvention,FournisseurqPrix,Subvention?

qSection9:Autreschargesd’exploitationqTransports,Electricité,Carburants,Lubrifiants,

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Questionnaire:RizirriguéqSection10:Utilisationdelamaind’œuvre

qM.OfamilialeqM.Oexterieure

qSection11:VentedelaproductionqQuantité,Type(Collectif,Individuel),Prix,Lieu,qSouscontrat,Surlemarché,Moment(immédiatement,1moisaprès…)qContraintesdecommercialisationqSousproduits

qSection12:Consommation/NutritionqQuantitéacheté,Dons,Autoconsommation

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Questionnaire:RizirriguéqSection13:Conditionnementetstockage

qProduitsstockés,Modedestockage,Sourcedel’informationqDuréedustockage,Tauxdeperte

qSection14:AutressourcesderevenusqRevenusdel’élevage,ActivitésnonagricolesqRevenusdelamigration,Caractéristiquedesmigrants

qSection15:AssuranceagricoleqRisques,Stratégiesd’adaptation,Demanded’AssuranceAgricole

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Questionnaire:RizirriguéqSection16:Contractualisation

qCaractérisationdestypesdecontratsqRésultatsdescontratsqContraintes etfacteurs favorisant lenon-respectdescontrats

qSection17:Perceptiondesproducteurssurlessubventions(engrais,semences,matérielagricole)qDisponibilité,Accessibilité,Modededistribution

qSection18:CréditqOrigine/Montant

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Questionnaire:RizirriguéqSection19:Conseilagricole

qTyped’appui/Niveaudesatisfaction/Paiement/Satisfaction

qSection20:AppartenanceàuneorganisationqTypesd’organisation/Datedecréation/Servicesreçus

qSection21:AutrescontraintesliéesàlaproductionqContraintesnaturellesetsocio-économiquesqContraintesparspéculation

qSection22:CadredevieqSourced’eau/Sourced’énergie/Typesdeconstruction

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Ateliertechnique25-26janvier2017

Définirleséventuelsdomainesdecontributionsauxpolitiquesàtraversl’analysedesdonnéesd’enquêtedanslePAPA

PrésentationSynthèsedesquestionnairesThématique:Producteurshorticoles

Par:BAME

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Questionnaireproducteurhorticole

qModule1:Informationssurlesparcelles• Superficies cultivées • Type d’exploitation (périmètre irrigué, terres pluviales, bas-fond…)• Mode d’acquisition (Héritage, Domaine national affecté, location…)

qModule2:Sourcesd’approvisionnementetcoûtd’énergieliéeàl’irrigation• Sources d’approvisionnement (puits, forage, …)• Source d’énergie et coûts liés à l’irrigation (gasoil, électricité, énergie solaire, SDE…)

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Questionnaireproducteurhorticole

qModule3:Matérielagricole• Nombre • Mode d’acquisition du matériel (héritage, don, achat, location…)

qModule4:Production• Spéculations cultivées et superficie allouée à chaque culture dans la parcelle• Quantité récoltée• Appréciation de la récolte comparée à une année normale (élevée, faible)• Raisons de l’évolution…

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qModule5:Utilisationintrants(semences,engrais,produitsphyto)• Sources d’acquisition semences • Variété cultivée • Type d’engrais • Type de produits phytosanitaire (insecticide, herbicide fongicide…)oFournisseurs, quantités appliquées, prix intrants

qModule6:Utilisationdelamaind’œuvre• Typedemaind’œuvre(familiale,salariée)• Typesderémunération• Coûts,tempsdetravail

Questionnaireproducteurhorticole

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qModule6:Ventedelaproduction• Mode de commercialisation (vente individuelle, vente collective)• Coûts liés à la commercialisation• Systèmes d’information sur les prix de vente

qModule7:Conditionnementetstockage• Méthode de stockage • Infrastructure de stockage • Contraintes liées au stockage • Estimation des pertes post récolte (perte récolte, séchage, transport, stockage,

commercialisation…)

Questionnaireproducteurhorticole

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Questionnaireproducteurhorticole

qModule7:caractéristiquesdémographiquesduménageqModule8:consommation(alimentaires,nonalimentaires)qModule9:autressourcesderevenus(revenusdel’élevage,revenusnonagricole,transferts)

qModule10:assuranceagricoleqModule11:conseilagricoleqModule12:contractualisationqModule13:perceptionsdesproducteurssurlessubventions

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Questionnaireproducteurhorticole

qModule14:crédit§ Sourcedecrédit(IMF,banque,coopératives,commerçants,fournisseursd’intrants…)

§ Pourquellesactivités(paiementdelamaind’œuvre,préparationdusol,achatdesemence,matérielagricole…)

qModule15:appartenanceàuneorganisation§ Typed’organisation(Groupementdeproducteurs,GIE,Association,Coopérative,GPF,Fédération,Union,Réseau,

qModule16:autrescontraintesàlaproductionqModule17:cadredevie

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Ateliertechnique25-26septembre2017

Définirleséventuelsdomainesdecontributionsauxpolitiquesàtraversl’analysedesdonnéesd’enquêtedanslePAPA

PrésentationSynthèsedesquestionnairesThématique:Transformationrizpaddy

Par:BAME

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Questionnaire:TransformationprimairerizpaddyqModule1:Caractéristiquesdupropriétaireougestionnairedel’entreprisedetransformation§ Nometprénoms,niveaud’instruction,nombredepropriétaires

qModule2:Démarragedesactivitésdel’entreprise,financement,statutdel’entrepriseetenvironnement(niveaudeconcurrence)• Nombrededécortiqueuses,statutetdémarragedel’entreprise,capacitédel’entreprise,investissementsaustadededémarrage,financementdesinvestissementsaudémarrageetfondsderoulement

qModule3 :Produitsetactivités/Innovationdanslesproduits§ Activitésetproduitsdel’entreprisedetransformation,activitésannexes

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Questionnaire:Transformationprimairerizpaddy

qModule4:Formationsetappartenanceàuneorganisation§ Formations(nonofferteparlegouvernement)etparticipationauxprogrammes,appartenanceàuneorganisation

qModule5 :Actifs-équipementetaccèsauxservices§ Équipementsdecommunication,moyensdetransports,capitalfixe,autreséquipements

qModule6:Accèsauxinfrastructures§ Distancedulieud’établissementdel’entrepriseauxinfrastructuresdetransport(routes,pistes,gares,etc.),accèsauxservicesdesoutien(locationdematériels,informations,stockage),niveaudeconcurrence/collaborationentreentreprisesdumêmedomaine

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Questionnaire:TransformationprimairerizpaddyqModule7:Quantitéetcoûtdelamaind’œuvre§ Employéspermanentsettemporaires(évolution),montantdesrémunérations

qModule8:Coûtsdefonctionnementmensuels(nonliéesàdestransactions)§ Évolutioncoûtsdefonctionnementhorsmaind’œuvre,Coûtsd’appartenanceàuneorganisation

qModule9:Approvisionnementenintrants§ Approvisionnementenintrantsvariables,approvisionnementenautresintrants(coût,lieu,périodepointeetpériodecreuse)

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Questionnaire:Transformationprimairerizpaddy

qModule10:Ventes§ Produits achetés ettransformés,produits transformés sur commande,sous-produits.Pourchaquerubrique:quantitévendue,modedevente,lieudevente,prixunitaire,acheteurdurantlasemaineprécédantl’enquête

qModule11:Productionetstockagedurantles12moisprécédantl’enquête§ Quantitédepaddystocké,quantitéderizblancstocké,quantitédepaddytransforméparjour

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Ateliertechnique25-26janvier2017

Définirleséventuelsdomainesdecontributionsauxpolitiquesàtraversl’analysedesdonnéesd’enquêtedanslePAPA

PrésentationSynthésedesquestionnairesThématique:Enquêtesurl’investissementprivédanslesunitésindustriellesdetransformationde

fruitsetlégumes

ParJosephFrançoisCabraletMamadouDansokho

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MODULE1 :INFORMATIONGENERALEETVUED’ENSEMBLEDESACTIVITESDEL’ENTREPRISE

GENERALITESETIDENTIFICATIONDEL’ENTREPRISEDEMARRAGEDESACTIVITESDEL’ENTREPRISE,FINANCEMENT,STATUTDEL’ENTREPRISEET

ENVIRONNEMENT:ØUnitédetransformation;

Ø Démarragedesactivitésdel’entreprise;Ø Capacitédel’entreprise;

Ø Investissementaustadededémarrage;Ø Financementdesinvestissementsaustadededémarrageetfondsderoulement

Ø PRODUITSETACTIVITESØ (Activitésetproduitsdel’entreprisedetransformation;

Ø ,Activitésannexesq

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MODULE1 :INFORMATIONGENERALEETVUED’ENSEMBLEDESACTIVITESDEL’ENTREPRISE

FORMATIONETAPPARTENANCEAUNEORGANISATIONØFormations(nonofferteparlegouvernement)

Ø participationauxprogrammesØAppartenanceàuneorganisation

ACTIFS-EQUIPEMENTETACCESAUXSERVICESØÉquipementsdecommunication;

ØMoyensdetransports;ØCapitalfixe;

Ø Autreséquipements;Ø Distancedulieud’établissementdel’entreprise;

Øaccèsauxservicesdesoutiens;Ø ,Grappe,Collaborationetcompétition

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Module2:ACTIVITES,ACHATSDESINTRANTS,TRANSFORMATIONETVENTE

ØMain d’œuvreØCoûtshorsmaind’œuvre;

ØCoutsd’appartenanceàuneorganisation

APPROVISIONNEMENTENINTRANTS:ØApprovisionnementenmatièrepremière;

Ø AutresintrantsVENTES(annéededémarrage,2015et2016)

ØProduitsfinisvendus,ØMatièrespremières

ØSous-produits,ØPRODUCTIONETSTOCKAGEDURANTLES12DERNIERSMOISPRECEDANTL’ENQUETE(Oct 2015-

Nov2016)

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Ateliertechnique25-26janvier2017

Définirleséventuelsdomainesdecontributionsauxpolitiquesàtraversl’analysedesdonnéesd’enquêtedanslePAPA

PrésentationSynthésedesquestionnairesThématique:Enquêtesurlespetitesetmoyennesentreprisesdeproduction,

decommercialisationetdetransformationdefruitsetlégumesParJosephFrançoisCabraletMamadouDansokho

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Module1GENERALITESETIDENTIFICATIONDEL’ENTREPRISE

Ø Informationssurlequestionnaire

Ø Identificationdel’entreprise

Ø Identificationduchefdel’entreprise

ØAutresactivitésgénératricesderevenus

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Module2 :Production

ØSPECULATIONSETSUPERFICIESCULTIVEESPARL’ENTREPRISEØFACTEURSDEPRODUCTION:

üPatrimoine foncierüMain d’œuvre

Ø INFRASTRUCTURESETEQUIPEMENTS:üAnnée d’acquisition

üTransportüMatériels agricoles

üBâtiments etconstructions•

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Module2 :Production

Ø INFRASTRUCTURESETEQUIPEMENTS:

ü .Aménagements hydroagricoles (Année d’acquisition)üTransport

ü .Matériels agricolesüBâtiments etconstructions

üCommunication

ØFORMATIONDUPERSONNELØSERVICESDESUPPORT

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Module2 :Production

Ø INTRANTS:ü Coût desintrants

üQuantités d’intrants subventionnéesTypedemateriel

ØCHARGESD’EXPLOITATION:üAmortissementüAutres charges

ØPERCEPTIONSURLASUBVENTIONDESINTRANTSØ .Matériel agricole

Ø.FINANCEMENTDESINVESTISSEMENTSETDUFONDSDEROULEMENTLECONSEILAGRICOLE

APPARTENANCEÀUNEORGANISATION

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Module3 :CONDITIONNEMENT

ØMatérieletéquipementdeconditionnement

ØApprovisionnementenfruitsetlégumes

ØLesventes(2016,2015,annéededémarrage)

ØClients

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MODULE4 :TRANSFORMATION

ØMatérieldetransformationØApprovisionnementenfruitsetlégumes

ØLesventes(2016,2015,annéededémarrage)ØCONTRACTUALISATION:

üCaractérisationü .Résultats descontrats

üContraintesetfacteurslimitantdescontrats

ØACCESAUXINFRASTRUCTURESØCONTRAINTESETPERSPECTIVES

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Ateliertechnique25– 26septembre2017

Définirleséventuelsdomainesdecontributionsauxpolitiquesàtraversl’analysedesdonnéesd’enquêtedanslePAPA

Questionnairessecteurdel’engrais

CRES

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Plandeprésentation

1. Questionnaire « enquêtesurlesentreprisesd’importationetdedistributiond’engraisauSénégal »

Module1. Informationsgénéralesetvued’ensembledesactivitésdel’entrepriseModule2.Charges,approvisionnementetvente

2. Questionnaire« enquêtesurlesentreprisesdefabricationetdedistributiond’engraisauSénégal »

Module1. Informationsgénéralesetvued’ensembledesactivitésdel’entrepriseModule2.Charges,approvisionnementenintrantsetvente

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1. Questionnaire« enquêtesurlesentreprisesd’importationetdedistributiond’engraisauSénégal »q Module1. Informationsgénéralesetvued’ensembledesactivitésdel’entreprise

1. Informationsgénérales• Nombre d’actionnaires résidents etnonrésidentsetleur part(%)dans lecapitalsocialdel'entreprise• Caractéristiques socio-démographiques duchefdel'entreprise (sexe,âge,niveaud'instruction,milieuderésidence)• Activités génératrices derevenu duchefdel’entreprise autres que l’importationetladistributiond’engrais

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2. Démarragedesactivitésdel’entreprise,financement,statutdel’entrepriseetenvironnement

• Localisationgéographiquedel’entreprise• Statutjuridique(SA,SARL,etc.)etforme(familiale,individuelle,etc.)del’entreprise• Typesd’engrais(urée,NPK,etc.)importésetdistribuésparl’entreprise• Lieud’exercice(domaineprivé,ZFI,etc.)desactivitésdel’entreprise• Formulesd’engraisvenduesetleurcapacitémaximalededistribution• Existenced’entrepôtdel’entrepriseetsacapacitémaximaledestockage• Montant del'investissement pourl'acquisition ou lalocationdesbâtiments,desentrepôts etdesautres équipements del'entreprise

• Sourcesdefinancement pourl’acquisition desmachinesetéquipements,l’achat ou leloyer dulocal(capitaux propres,emprunts intérieurs/extérieurs,etc.)

• Besoin enfonds deroulement del'entreprise

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3.Produitsetactivitésdevente• Montantdesventesannuellesparformuled’engraisimportés• Montantdesventesannuellespourlesproduitsautresquel’engrais

4.Formationetappartenanceàuneorganisation• Formationreçuedanslecadredesactivitésdel’entreprisedelapartdel’Étatoud’uneautreinstitution(ONG,Projet,etc.)

• Typesdeformationreçue(qualité,marketing,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’entrepreneurs(patronat,syndicat,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’importateursoudedistributeursd’engrais• Avantagestirésdel’organisation

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5.Actifs,équipementsetaccèsauxservices• Équipements(communication,transport,autres)appartenantàl’entrepriseetleurvaleurd’acquisition

• Équipements(communication,transport,autres)louésparl’entrepriseetlemontantdelalocation

• Distanceentrelelieud’établissementdesentrepôtsdel’entrepriseetlesinfrastructurespubliqueslesplusproches(route,gareferroviaire,lieudevente)

• Accèsdel’entrepriseauxservicesdesoutien(entreprisedelocationdematérieldetransport,centred’informationsurlestechnologies,etc.)

• Existencedanslalocalitéd’entreprisesévoluantdanslemêmesecteur• Partaged’informationsaveclesentreprisesévoluantdanslemêmesecteur

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q Module2.Charges,approvisionnementetvente

1. Coûtannueldelamaind’œuvre• Effectifdesemployésselonlacatégoriesocioprofessionnelle(cadre,technicien,

ouvrier,etc.)etlegenre• Rémunérationsalarialedesemployésselonlacatégoriesocioprofessionnelle(cadre,

technicien,ouvrier,etc.)etletyped’emploioccupé(permanent,contractuel,etc.)• Rémunérationnonsalarialedesemployés

2. Coûtannueldefonctionnement• Dépensesliéesàlalocationd’équipementdetransport• Dépensesliéesauxautrestaxesetimpôt• Dépensesliéesaupaiementdefacturesd’eau,d’électricité,etc.• Coûtsd’appartenanceàuneorganisation

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3. Marchés/ventes• Quantitévendueetvaleurtotaled’engraisdistribués/importésparformule

d’engrais• Typed’acheteurs(État,producteur,etc.)d’engraisetquantitéachetéepartype

d’acheteurs

4. Importationetstockageaucoursdes12derniersmois• Variationdestockdel’engraisimportés(stockdébutvsstockfindepériode)

selonlaformuled’engrais

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2.Questionnaire« enquêtesurlesentreprisesdefabricationetdedistributiond’engraisauSénégal »

q Module1. Informationgénéraleetvued’ensembledesactivitésdel’entreprise

1.Informationsgénérales• Nombre d’actionnaires résidents etnonrésidentsetleur part(%)dans lecapitalsocialdel'entreprise• Caractéristiques socio-démographiques duchefdel'entreprise (sexe,âge,niveaud'instruction,milieuderésidence)• Activités génératrices derevenu duchefdel’entreprise autres que l’importationetladistributiond’engrais

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2. Démarragedesactivitésdel’entreprise,financement,statutdel’entrepriseetenvironnement

• Localisationgéographiquedel’entreprise• Statutjuridique(SA,SARL,etc.)etforme(familiale,individuelle,etc.)del’entreprise• Typesd’engrais(urée,NPK,etc.)importésetdistribuésparl’entreprise• Lieud’exercice(domaineprivé,ZFI,etc.)desactivitésdel’entreprise• Formulesd’engraisvenduesetleurcapacitémaximalededistribution• Existenced’entrepôtdel’entrepriseetsacapacitémaximaledestockage• Montant del'investissement pourl'acquisition ou lalocationdesbâtiments,desentrepôts etdesautres équipements del'entreprise

• Sourcesdefinancement pourl’acquisition desmachinesetéquipements,l’achat ou leloyer dulocal(capitaux propres,emprunts intérieurs/extérieurs,etc.)

• Besoin enfonds deroulement del'entreprise

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3.Produitsetactivitésdevente• Montantdesventesannuellesparformuled’engraisimportés• Montantdesventesannuellespourlesproduitsautresquel’engrais

4.Formationetappartenanceàuneorganisation• Formationreçuedanslecadredesactivitésdel’entreprisedelapartdel’Étatoud’uneautreinstitution(ONG,Projet,etc.)

• Typesdeformationreçue(qualité,marketing,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’entrepreneurs(patronat,syndicat,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’importateursoudedistributeursd’engrais• Avantagestirésdel’organisation

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5.Actifs,équipementsetaccèsauxservices• Équipements(communication,transport,autres)appartenantàl’entrepriseetleurvaleurd’acquisition• Équipements(communication,transport,autres)louésparl’entrepriseetlemontantdelalocation• Distanceentrelelieud’établissementdesentrepôtsdel’entrepriseetlesinfrastructurespubliqueslesplusproches(route,gareferroviaire,lieudevente)• Accèsdel’entrepriseauxservicesdesoutien(entreprisedelocationdematérieldetransport,centred’informationsurlestechnologies,etc.)• Existencedanslalocalitéd’entreprisesévoluantdanslemêmesecteur• Partaged’informationsaveclesentreprisesévoluantdanslemêmesecteur

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q Module2. Charges,approvisionnementetvente

1. Coûtannueldelamaind’œuvre• Effectifdesemployésdel’entrepriseselonlacatégoriesocioprofessionnelle(cadre,

technicien,ouvrier,etc.)etlegenre• Rémunérationsalarialedesemployésselonlacatégoriesocioprofessionnelle(cadre,

technicien,ouvrier,etc.)etletyped’emploi(permanent,contractuel,etc.)• Rémunérationnonsalarialedesemployés

2. Coûtdefonctionnementannuel• Dépensesliéesàlalocationd’équipementdetransport• Dépensesliéesauxautrestaxesetimpôt• Dépensesliéesaupaiementdefacturesd’eau,d’électricité,etc.• Coûtsd’appartenanceàuneorganisation

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3. Approvisionnementenmatièrespremières• Quantitéetvaleurtotaledematièrespremièresachetées• Typedefournisseuretlieud’achatdesmatièrespremières

4. Marché/ventes• Quantitésvenduesd’engraisfabriquésparformule• Montantdesventesannuellesparformule• Quantitésachetéesparformuleettypedeclients

5.Fabricationetstockagedurantles12derniersmois• Variationdestockdel’engraisfabriqués(stockdedébutvsstockdefin)

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MINISTEREDEL’AGRICULTUREETDEL’EQUIPEMENTRURALFEEDTHEFUTURESENEGAL

--------------------------PROJETD’APPUIAUXPOLITIQUESAGRICOLES

Ateliertechnique25– 26septembre2017

Définirleséventuelsdomainesdecontributionsauxpolitiquesàtraversl’analysedesdonnéesd’enquêtedanslePAPA

Questionnairessecteurdelamécanisation

CRES

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Plandeprésentation

1. Questionnaire « enquêtesurlesentreprisesd’importationetdedistributiondematérielsagricolesauSénégal »

Module1. Informationsgénéralesetvued’ensembledesactivitésdel’entrepriseModule2.Charges,approvisionnementetvente

2. Questionnaire« enquêtesurlesentreprisesdefabricationartisanaleetdemaintenancedematérielsagricolesauSénégal »

Module1. Informationsgénéralesetvued’ensembledesactivitésdel’entrepriseModule2.Activités,achatdematièrespremières,fabricationetvente

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1. Questionnaire « enquête sur les entreprises d’importationet de distribution de matériels agricoles au Sénégal »

q Module1. Informationsgénéralesetvued’ensembledesactivitésdel’entreprise

1. Informationsgénérales• Nombre d’actionnaires résidents etnonrésidentsetleur part(%)dans lecapitalsocialdel'entreprise• Caractéristiques sociodémographiques duchefdel'entreprise (sexe,âge,niveaud'instruction,milieuderésidence)• Activités génératrices derevenu duchefdel’entreprise autres que l’importationetladistributiondematériels agricoles

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2.Démarragedesactivitésdel’entreprise,financement,statutdel’entrepriseetenvironnement

• Localisationgéographiquedel’entreprise• Statutjuridique(SA,SARL,etc.)etforme(familiale,individuelle,etc.)del’entreprise• CertificationISOounondel’entreprise• Typesdematérielsagricolesimportésetdistribuésparl’entreprise• Lieud’exercice(domaineprivé,ZFI,etc.)desactivitésdel’entreprise• Existenced’entrepôtetsacapacitémaximaledestockage• Formulesd’engraisvenduesetleurcapacitémaximalededistribution• Montant del'investissement pourl'acquisition ou lalocationdesbâtiments,desentrepôts etdesautres équipements del'entreprise

• Sourcesdefinancement pourl’acquisition desmachinesetéquipements,l’achat ou leloyer dulocal(capitaux propres,emprunts intérieurs/extérieurs,etc.)

• Besoin enfonds deroulement del'entreprise

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3.Produitsetactivitésdevente• Montantdesventesdematérielsagricolesimportés• Montantdesventesannuellespourlesproduitsautresquelematérielagricole

4.Formationetappartenanceàuneorganisation• Formationreçuedanslecadredesactivitésdel’entreprisedelapartdel’Étatoud’uneautreinstitution(ONG,Projet,etc.)

• Typesdeformationreçue(qualité,marketing,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’entrepreneurs(patronat,syndicat,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’importateursoudedistributeursd’engrais• Avantagestirésdel’organisation

Page 63: MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE …...Questionnaire Producteur céréale sèche qModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle,

5.Actifs,équipementsetaccèsauxservices• Équipements(communication,transport,autres)appartenantàl’entrepriseetleurvaleurd’acquisition• Équipements(communication,transport,autres)louésparl’entrepriseetlemontantdelalocation• Distanceentrelelieud’établissementdesentrepôtsdel’entrepriseetlesinfrastructurespubliqueslesplusproches(route,gareferroviaire,lieudevente)• Accèsdel’entrepriseauxservicesdesoutien(entreprisedelocationdematérieldetransport,centred’informationsurlestechnologies,etc.)• Existencedanslalocalitéd’entreprisesévoluantdanslemêmesecteur• Partaged’informationsaveclesentreprisesévoluantdanslemêmesecteur

Page 64: MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE …...Questionnaire Producteur céréale sèche qModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle,

q Module2.Activités,importationetdistributiondematérielagricole

1. Coûtannueldelamaind’œuvre• Effectifdesemployésselonlacatégoriesocioprofessionnelle(cadre,technicien,

ouvrier,etc.)etlegenre• Rémunérationsalarialedesemployésselonlacatégoriesocioprofessionnelle(cadre,

technicien,ouvrier,etc.)etletyped’emploi(permanent,contractuel,etc.)• Rémunérationnonsalarialedesemployés

2. Coûtdefonctionnementannuel• Dépensesliéesàlalocationd’équipementdetransport• Dépensesliéesauxautrestaxesetimpôt• Dépensesliéesaupaiementdefacturesd’eau,d’électricité,etc.• Coûtsd’appartenanceàuneorganisation

Page 65: MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE …...Questionnaire Producteur céréale sèche qModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle,

3. Approvisionnementenmatérielsagricoles• Quantitéetvaleurtotaledematièresagricolesimportés• Typedevendeuretlieud’achatdesmatérielsagricoles

4.Marchés/ventes• Quantitévendueetvaleurtotaledematièresagricolesimportés• Typed’acheteurs(État,ONG,etc.)dematérielsagricolesetquantitéachetée

partyped’acheteurs

5.Productionetstockagedumatérielsagricolesdurantles12derniersmois• Variationdestockdesmatérielsagricolesimportésetdistribués(stockdébutvs

stockfindepériode)

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2. Questionnaire « enquête sur les entreprises de fabricationartisanale et de maintenance du matériel agricole au Sénégal »

q Module1. Informationgénéraleetvued’ensembledesactivitésdel’entreprise

1. Informationsgénérales• Nombre d’actionnaires résidents etnonrésidentsetleur part(%)dans lecapitalsocialdel'entreprise• Caractéristiques sociodémographiques duchefdel'entreprise (sexe,âge,niveaud'instruction,milieuderésidence)• Activités génératrices derevenu duchefdel’entreprise autres que l’importationetladistributiondematériels agricoles

Page 67: MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE …...Questionnaire Producteur céréale sèche qModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle,

2.Démarragedesactivitésdel’entreprise,financement,statutdel’entrepriseetenvironnement

• Localisationgéographiquedel’entreprise• Statutjuridique(SA,SARL,etc.)etforme(familiale,individuelle,etc.)del’entreprise• Typesdematérielsagricolesfabriquésetentretenusparl’entreprise• Lieud’exercice(domaineprivé,ZFI,etc.)desactivitésdel’entreprise• Nombred’unitésdefabricationexploitées• Quantitédematérielsagricolesfabriqués/entretenusetcapacitémaximaledefabrication• Montant del'investissement pourl'acquisition ou lalocationdesbâtiments,desentrepôts etdesautres équipements del'entreprise

• Sourcesdefinancement pourl’acquisition desmachinesetéquipements,l’achat ou leloyer dulocal(capitaux propres,emprunts intérieurs/extérieurs,etc.)

• Besoin enfonds deroulement del'entreprise

Page 68: MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE …...Questionnaire Producteur céréale sèche qModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle,

3.Produitsdérivés• Typedeproduitsdérivésissusdelafabricationdumatérielagricole• Montantdesventesannuellesissuesdesproduitsdérivés

4.Formationetappartenanceàuneorganisation• Formationreçuedanslecadredesactivitésdel’entreprisedelapartdel’Étatoud’uneautreinstitution(ONG,Projet,etc.)

• Typesdeformationreçue(qualité,marketing,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’entrepreneurs(patronat,syndicat,etc.)• Appartenanceàuneorganisationd’importateursoudedistributeursd’engrais• Avantagestirésdel’organisation

Page 69: MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE …...Questionnaire Producteur céréale sèche qModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle,

q Module2. Activités,importationetdistributiondematérielagricole

1. Coûtannueldelamaind’œuvre• Effectifdesemployésselonlacatégoriesocioprofessionnelle(cadre,technicien,

ouvrier,etc.)etlegenre• Rémunérationsalarialedesemployésselonlacatégoriesocioprofessionnelle

(cadre,technicien,ouvrier,etc.)etletyped’emploi(permanent,contractuel,etc.)

• Rémunérationnonsalarialedesemployés2. Coûtdefonctionnementannuel• Dépensesliéesàlalocationd’équipementdetransport• Dépensesliéesauxautrestaxesetimpôt• Dépensesliéesaupaiementdefacturesd’eau,d’électricité,etc.

Page 70: MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE …...Questionnaire Producteur céréale sèche qModule 9 : Utilisation de la main d’œuvre ( campagne 2016/2017)Variables clés : Numéro parcelle,

3. Approvisionnementenintrants• Quantitéetvaleurtotaledematièrespremièresachetées• Typedefournisseuretlieud’achatdesmatièrespremières

4.Marchés/ventes• Quantitévenduedematérielsagricolesfabriqués/réparésetlavaleurtotalede

leurvente• Typed’acheteurs(Producteur,Etat,etc.)etlieudevente(atelier,louma,etc.)

desmatérielsagricolesfabriqués

5. Fabricationetstockagedematérielsagricolesdurantles12derniersmois• Variationdestockdesmatérielsagricoles(stockdébutvsstockfindepériode)

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MINISTEREDEL’AGRICULTUREETDEL’EQUIPEMENTRURALFEEDTHEFUTURESENEGAL

--------------------------PROJETD’APPUIAUXPOLITIQUESAGRICOLES

Ateliertechnique25-26janvier2017

Définirleséventuelsdomainesdecontributionsauxpolitiquesàtraversl’analysedesdonnéesd’enquêtedanslePAPA

PrésentationSynthèsedesquestionnairesThématique:Consommationurbaine

Par:BAME

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QuestionnaireConsommateursurbains1/4

• Module1:IDENTIFICATION§ Variables d’identification (Noms, régions, communes, géolocalisation)

• Module2:INFORMATIONSGENERALES§ Caractéristiques démographiques de chaque membre du ménage (âge,

sexe, sitmat, activité, niveau d’instruction)§ Etat de santé de chaque membre du ménage (si obèse, malnutri, si

diabète, si tension artérielle etc.)§ Évolution de la taille du ménage ( entre 2012 et 2017)

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• Module3:ACHATSALIMENTAIRES§ Produits consommés: céréales, fruits et légumes, viandes, poisson, lait …§ Pour chaque produit consommé, quantité, prix, lieu d’achat , évolution de

la consommation (bench 5 ans)…

• Module4:REPASPRISHORSDOMICILE§ Nombre de repas achetés et mangés dehors, lieu d’achat, raison choix

lieu d’achat, raisons repas hors domicile, montants dépensés

QuestionnaireConsommateursurbains2/4

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• Module5:ACHATSNON-ALIMENTAIRES• Postes de dépenses et montants correspondants

• Ex : Électricité, eau, bois de chauffe etc.

• Module6:POSSESSIONDEBIENSDURABLES§ Voitures, meubles etc§ Nombre, état, valeur actuelle etc

QuestionnaireConsommateursurbains3/4

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• Module7:Lieud'achat,Préférencepourlaqualité,lasécuritéetlaconvenance§ Pour chaque produit (céréales, fruits et légumes ..),

§ Lieu d’achat habituel, raison d’achat à ce lieu, meilleurs lieux d’achat prix, qualité, bonne info sur le produit

§ Choix des produits alimentaires et facteurs de décisions

• Module8: Perceptionssurlacertification• Produits bio (sans additifs, sans pesticides, engrais, herbicides)• Produits venant d'une région particulière du Sénégal• Produits venant d'un pays particulier• Produits sains

QuestionnaireConsommateursurbains4/4

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MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE L’EQUIPEMENT RURAL

FEED THE FUTURE SENEGAL--------------------------

PROJET D’APPUI AUX POLITIQUES AGRICOLES

Présentation Synthése des questionnairesThématique : Maitrise de l’eau

Par : DAPSA

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Questionnaire Maitrise de l’eau

• Module 1 : Identification§Variables clés : localisation du site (coordonnée GPS, responsable),

type, statut de l’ouvrage, année de réalisation, nombre d’exploitant (homme, femme), mode de gestion, tarification, type d’énergies utilisées.• Module 2 : Contraintes rencontrées§Variables clés : les contraintes rencontrés dans la mise en place, les

contraintes rencontrés dans la gestion, solution proposer pour faire face à ces contraintes

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Questionnaire Maitrise de l’eau

• Module 3 : Producteur ( information générale)§Variables clés : caractéristique du producteur (sexe, âge), expérience

dans l’activité, participation d’un membre a une formation sur laproduction, Origine de l’eau utilisée pour les travaux agricoles, lemontant total de la dépense en eau pour la campagne précédente, TotalSuperficie cultivée.

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Merci de votre attention