M02 Approche Globale Et Environnement de L-EntrepriseTER-TSC

7/29/2019 M02 Approche Globale Et Environnement de L-EntrepriseTER-TSC

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Ista Hay Riad M. Rafi Mohamed

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Squence N1 Le concept et finalit des entreprises

Objectif intermdiaire -Dfinir les diffrentes approches de lentreprise,ses caractristiques et ses finalits.

Objectifs oprationnelsDfinir

- Lapproche traditionnelle de lentreprise

- Lapproche systmatique de lentreprise

- Les caractristiques du systme de

lentreprise

- Les finalits de lentreprise


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2

Quelques dfinitions

1re lentreprise est lagent conomique dont la fonction principale est la production de

biens et services destins tre vendus sur un march

2me lentreprise est un corps social ayant une fin conomique : la production

3me lentreprise est une affaire commerciale ou industrielle dirige par une personne

physique ou morale prive, unit conomique de production

4me une entreprise est une organisation qui met en uvre diffrents moyens, appels

facteurs de production, de faon optimale pour atteindre les objectifs quelle sest fixs pour

la production ou la commercialisation de biens ou de services

I- Lapproche traditionnelle de lentreprise

Lactivit dune entreprise peut tre dcompos en deux phases distinctes :

- Lactivit productive, cest dire la cration de biens ou services .

- Lactivit de redistribution des richesses en contrepartie des biens ou services.

A. Autant quune unit de productionPar lopration de production, lentreprise transforme des flux dentre ( Intrants ou Inputs )

en flux de sortie ( Extrants ou ouputs) .

Les intrants peuvent tre classs en trois catgories :

- Le travail fourni par le personnel de lentreprise

- Le capital technique : btiments, matriels ..etc.

- Les consommations intermdiaires cest matires premires, produits semi-

finis, nergie..ou les services (publicit, transport, etc. ) incorpors au

processus de production.

B.Autant quune unit de rpartitionLa contrepartie de lactivit de production de lentreprise se traduise par la vente. Le produit

de cette vente doit permettre lentreprise de

- Rmunrer les facteurs de production

- Payer ses charges sociales et fiscales- Dgager un surplus destine assurer son avenir.

- Travail

Intrants Extrants biens

- Equipements ou

Services

- Consommations intermdiaires

Production


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Une fois les richesses sont cres, lentreprise distribue les rmunrations aux agents qui ont

particip la ralisation de la production.

- Le personnel reoit le salaire

- LEtat, les organismes sociaux peroivent les impts et les cotisations sociales

- Les prteurs reoivent des intrts

- Les apporteurs de capitaux reoivent les dividendes

- Lentreprise garde pour elle mme les revenus non distribus.

La fonction de rpartition de lentreprise

Biens et services cotisations

impts Biens et services

rglement

subventionsBiens et services rglement

revenus du capital prestations

biens et services

rglement

salaires revenus

rglement travail du capital

fournisseurs achats

investissements investissements

production

ventes

Paiement des

fournisseurs

Rglement des salaris

Paiement des charges

sociales et fiscales

Paiement des intrts

Produits distribus

conservs

Consommation

intermdiaire

V

aleursajoutes

Etat

Autres

entre rises

Organismes

sociaux

Mnages

Entreprise


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II- Lapproche systmatique de lentreprise

A. Quest ce quun systmeUn systme est un ensemble dlments lis logiquement entre eux, qui, runis, concurrent

la ralisation dun objectif commun

B. Les composantes dun systmeUn systme est compos dlments en interaction il ne sagit pas dune simple juxtaposition

dlments mais dun ensemble organis de faon cohrente en fonction dun but .

C. Notion de rgulationLentreprise est un systme de rgulation dont chaque module traverse lorganisation et

concourt au but commun : produire des biens ou des sources avec une optique conomique

La rgulation peut se faire par :

- Rtroaction (ou feed-back) : cest dire que lanalyse des extrants permet de

dterminer une action correctrice sue intrants.

- Anticipation : cest dire que ltude de lenvironnement permet danticiper

les besoins de rgulation.

- Indicateurs : cest dire que les corrections sont en fonction de mesuresreprsentatives du systme.

R : module de rgulation

O : module opratoire

M : module de mesure

P : module de pilotage

III- Les caractristiques du systme lentreprise

A. Un systme ouvertLentreprise est compos de sous-systmes qui changent des flux dinformations, physiques

et financiers, elle ne procure lenvironnement les matires premires (Intrants ) et lui en

restitue aprs traitement les produits (Extrants)

B. Un systme finalis

Lentreprise poursuit des buts : profit, puissance prennit

M

O PR

Extrants

Intrants


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C. Un systme coordonnElle sorganise pour atteindre ses objectifs : dfinition de plan daction, de budgets .

D. Un systme hirarchie

Elle se dole de structures dexcution, de direction et de contrle .E. Un systme vivant

Lentreprise est une organisation vivante qui nat, se dveloppe et disparat.

IV- Les finalits de lentrepriseA. La notion de finalit

Les finalits, ou missions, de lentreprise sont les raisons pour lesquelles elle est accepte par

son environnement . Ce sont des buts plus durables que les objectifs, avec des chances

imprcises.

Elles rpondent des questions du type du type que voulons nous devenir ? , quellessont nos motivations ? : les finalits contribuent la cohsion de lentreprise et elles

orientent les dcisions stratgiques.

B. Les diffrents finalits

On retrouve au niveau des finalits les mmes orientations que pour les objectifs : des finalits

conomiques , des finalits humains et des finalits sociales.

1) Les finalits conomiquesSont de trois ordres :

- Produire et distribuer des biens et services, but commun toutes les catgoriesdentreprises ,les entreprises industrielles, les entreprises agricole, etc.

produisent et commercialisent des biens, les entreprises commerciales

redistribuent las biens acquis auprs des producteurs, les entreprises de

services fournissent des services marchands ou non-marchands aux entreprises

ou aux consommateurs.

- Assurer la surire de lentreprise et sa croissance except dans certains

entreprises qui sont cres pour une mission prcise, temporaire .

- Produire un profit, prserver le patrimoine sont des buts majeurs, cette

recherche du profit distingue les entreprises privs marchands des entreprises

publiques et des associations .

2) Les finalits humainsElles concernent aussi bien les ambitions des dirigeants (prestige par exemple ) que

lpanouissement du personnel : bonnes conditions de travail, bien-tre des salaris ,

participation au pouvoir de gestion, etc.

3) Les finalits socitalesElles peuvent coexister avec les autres finalits dans la plupart des entreprises, mais pour

certains, elles constituent des finalits primordiales : le service public ou lindpendance

nationale sont des finalits principales des entreprises publiques .


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Prennit

Croissance

Produire - biens

- services

Distribuer - biens

- services

Profit

Economiques

Prestige

(dirigeants)

Epanouissement

du personnel

Humains

Idologiques

Services la

socit

Nationalits

Socitales

Finalits


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Post test

1- Donner quelques dfinitions que connaissez sur lentreprise.

2- Dcrivez le systme entreprise en indiquant ses caractres

3- Identifier les finalits de lentreprise


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Ista Hay Riad M. Rafi Med

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Squence N 2 Lentreprise et le social

Objectif intermdiaire- DEFINIR LE ROLE DE LENTREPRISE DANS LA

SOCIETE

Objectifs oprationnels IDENTIFIER :

- le rle social de lentreprise

- lentreprise et lemploi

- lentreprise et la

consommation


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I LE ROLE SOCIAL DE LENTREPRISE :

Plus son rle conomique qui consiste faire du profit son principal objectif, lentreprise

est charge par la socit de prendre une part de plus en plus importante la rvolution des

grands problme de socit contemporaire.On peut distinguer dans les demandes sociales un certains nombres dattentes

Crer et maintenir des emplois

Participer la formation et lintention des jeunes

Respecter lenvironnement cologique

I I LENTREPRISE ET L EMPLOIS :

A - lentreprise lieu de certain emploi

Le chmage et le problme conomique et social N 1 dans le monde dans tous lespays dvelopps ou non. Dans cette situation la socit attend beaucoup de lentreprise, en

particulier que celle ci assure des emplois.

Les entreprises sont tenus de prsenter des plans sociaux srieux visant crer des

emplois et limiter les licenciements. Pour cela diverses mthodes existent :

Investissements pour crer des postes demploi

Reconversion professionnelle des individus exerants une activit qui disparat.

Reclassement dans lentreprise dans un autre poste de travail, voire dans autres

entreprises

Versement dindemnit importante de dpart

B LENTREPRISE LIEU DE FORMATION ET DINVENTION PROFESSIONNELLE :

La formation initiale revient lEtat, mais la formation professionnelle et continue et

assure en grade parti par les entreprises.

Les entreprises participent financement la formation initiale en versant la taxe

professionnelle au systme de la formation professionnelle, et un pourcentage minimum de la

masse sociale en formation continue. Elle sont sollicits par les tablissements de la formation

initiale rpondre la demande de stage et de priode dalternance.

III LENTREPRISE ET LA CONSOMMATION :

Rpondre au besoin des consommateurs cest la responsabilit sociale de lentreprise.

Cette responsabilit sociale est trs lie de ses intrts conomiques, une entreprise ne peut

esprer survivre longtemps si elle ne satisfait pas un besoin rel.

La qualit et le respect est un produit qui correspond aux attentes des consommateurs.

Le consommateur final et de plus en plus exigeant sur la qualit, ce qui signifie quil

recherche des produits :

Qui correspondent rellement ses besoins. Qui donnent un sens social plus large lacte de consommateur.


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LECOLOGIE :

Le respect de lenvironnement est un souci constant des entreprises. Ce problme

dabord t considr comme une contrainte, puis, de plus en plus, comme une opportunit.

1 LECOLOGIE, UNE CONTRAINTE :

Le respect de lenvironnement savre souvent tre de cots supplmentaires : respect des

rglementations, utilisation de technologie ou de matriaux plus chers, frais de recherche

importants, recyclage des dchs..

2 LECOLOGIE, UNE OPPORTUNITE :

Lenvironnement est peru pour les entreprises comme tant une sourcedapprovisionnement en ressources naturelles gratuites eau, air) ou bon marche

(combustibles), et un lien gratuit de stockage ou de

Llimination des dchs.


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V- Post test

1 ) Que signifie Lentreprise citoyenne ?

2 ) Quel est le rle social de lentreprise ?

3 ) Quelles sont les attentes des consommateur envers lentreprise ?


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Squence N 3 La classification des entreprises

Objectif intermdiaire - Identifier la diversit des entreprises

Objectifs oprationnels - Classifier les entreprises selon :

* Les critres conomiques

* Les critres de dimension

* Les critres juridiques


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La diversit des entreprises rend ncessaire ltablissement de typologies. Ainsi, il sera

possible de constituer des ensembles homognes permettant de positionner une entreprise en

fonction de caractristiques ayant des incidences en terme de gestion.

I- Classification selon la nature conomique :

Cette classification peut se faire selon trois aspects :

- Classification par secteur.

- Classification par type doprations accomplies.

- Classification selon la branche dactivit.

A) Classification sectorielle: On distingue :

1- Le secteur primaire : il regroupe toutes les entreprises utilisant titre principal le

facteur naturel. Il englobe lagriculture, llevage, la pche, etc

2- Le secteur secondaire : regroupe toutes les entreprises ayant comme activit la

transformation de matires premires en produits finis. Il englobe dont toutes les industries.

3- Le secteur tertiaire : il regroupe toutes les entreprises prestataires de services. Sa

composition est trs htrogne car il regroupe tout ce qui nappartient pas aux deux autres

secteurs, savoir : les activits de distribution, de transport, de loisir, de crdit, dassurance,...

B) Classification selon le type doprations accomplies :

Les oprations effectues dans une entreprise peuvent tre classer en 5 catgories :

1- Les oprations agricoles : oprations dans lesquelles le facteur naturel est

prdominant. Les variations climatiques font de lala le signe caractristique de lactivit

agricole. Cet ala porte notamment sur les quantits produites, le cot de production, le prix

de ventes. Le revenu agricole est ainsi variable selon les annes. En raison de leur caractre

primaire, on parle surtout d exploitation agricole .

2- Les entreprises industrielles : elles effectuent des oprations de transformation de la

matire en produits finis. Toutes les entreprises ont un trait commun : le produit vendu ou

produit fini tant diffrent des produits et matires ayant servi son laboration.

Selon la destination des produits, on distingue :

Les industries intermdiaires : production des matires premires en produits semi-finis,

qui seront utiliss par dautres entreprises qui les incorporent leur production. Les industries

intermdiaires fabriquent donc des biens consomms par dautres entreprises des fins

productives.


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Les industries dquipement : produisent des biens qui seront utiliss par les entreprises

comme moyens de production ou quipement (biens durables) : outillage, machines,

matriel...

Les industries de consommation : elles produisent des biens destins la consommation.

Selon le stade dlaboration du produit, on distingue :

Les industries extractives qui produisent de (nombreuses) matires premires.

Les industries nergtiques qui fournissent de lnergie (lectricit, ptrole,).

Les industries de base : les entreprises qui font la premire transformation de matire

premire.

Les industries de transformation : les entreprises qui assurent les transformations

ultrieures jusquau stade final de produit fini.

N.B : une seule entreprise, peut intgrer toutes les tapes de fabrication c'est--dire depuis

lextraction, jusqu la transformation.

3- Les entreprises commerciales :

Elles ralisent les oprations de distribution des biens :

- Les entreprises commerciales assurant le fonction de grossiste : cest--dire achat en grande

quantit directement chez le fabricant et vente en grande quantit au revendeur.

- Les entreprises commerciales assurant la fonction de semi-grossistes : stade intermdiaire

entre le grossiste et le dtaillant.

- Les entreprises commerciales assurant la fonction de dtaillant, qui vendent directement au

consommateur. Elles sont alimentes soit directement par le producteur, le grossiste, ou le

demi-grossiste, en fonction et au fur et mesure de leurs besoins.

4 Les entreprises de prestations de service : elles fournissent deux types de services :

- Service de production vendue dautres entreprises : socit dtude, agences de publicit

- Service de consommation : entreprises rendant des services aux consommateurs : transport,

restaurants, locations

5- Les entreprises financires : Elles ralisent les oprations financires savoir : la

cration, la collecte, la transformation et la distribution des ressources montaires et des

ressources dpargne.

Elles sont constitues par les banques qui font profession habituelle de recevoir des

fonds quelles emploient pour leur propre compte en opration descompte, en oprations de

crdit ou en oprations financires.

C) Classification selon la branche dactivit :

A la diffrence du secteur, qui rassemble des activits varies, la branche ne regroupe que les

entreprises fabriquant, titre principal, la mme catgorie de biens, entreprises de lindustriepharmaceutique, industrie


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Les entreprises dune mme branche ont donc notamment pour points communs :

- Lusage dune mme technique.

- Lutilisation des mmes matires premires.

- Des intrts communs dans certains domaines : ce qui leur permet de regrouper

certaines de leurs activits et de crer des services communs, notamment de recherche,

dachat ou de vente, filiales communes, groupement dintrts conomiques par exp.

I I- Classification selon la dimension (la taille) :

Les entreprises ont des tailles diffrentes, selon sa dimension, lentreprise va du simple

atelier jusqu la grande entreprise.

La dfinition de la notion de dimension dune entreprise nest pas une chose simple. Il

existe diffrents critres pour dfinir la dimension dune entreprise.

A) Effectif du personnel employ : selon ce critre, on distingue :

- Les petites entreprises : qui emploient un effectif compris entre 1 et 10 salaris.- Les moyennes entreprises : employant un effectif compris entre 10 et 100 salaris (selon

certains conomistes, ce nombre peut aller 500).

- Les grandes entreprises : celles qui emploient plus de 500 salaris.

Le critre de leffectif du personnel est important :

- Du point de vue juridique, les entreprises ont des obligations lgales spciales selonleffectif de leur personnel.

- Du point de vue des relations humaines, dont la nature varie considrablement selonleffectif.

Dans tout processus de production, la gestion du personnel occupe une place primordiale

du fait de limportance sans cesse croissante de lindividu dans le processus de production.

Ainsi, une politique de gestion du personnel est fonction de leffectif employ, car chaque fois

que leffectif saccrot, elle devient une tche administrative encore plus lourde et des

procds de gestion spcifiquement lis leffectif doivent tre adopts (procd de

motivation, dintgration, etc)

- Du point de vue fiscal, certains seuils et modalits dimposition dpendent des effectifs : lenombre et la composition (comptence) des salaris constitue un lment important dans le

valeur contributive de lentreprise.

B) Selon le chiffre daffaires :

Le chiffre daffaire permet davoir une ide sur le volume des transactions de lentreprise

avec ses clients. Limportance dune entreprise peut se dfinir par le volume de ses

transactions. Ce critre est important pour les raisons suivantes :

- Il est employ pour apprcier lvolution des entreprises et pour les classer par ordre

dimportance selon le chiffre daffaires.

- Pour lentreprise, il constitue :


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Un outil de gestion : la variation du chiffre daffaires permet lentreprise de mesurer

la pertinence de ses mthodes de ventes. Ainsi, une baisse du chiffre daffaires est

souvent interprte comme indicateur important de la mauvaise sant de lentreprise.

Il est utilis des fins comparatives dans le mesure o il permet lentreprise de se

positionner par rapport aux autres entreprises de la mme branche.

Le critre du chiffre daffaires nest pas utilis pour comparer une entreprise commerciale et

une entreprise industrielle. Linconvnient de ce critre est quil ne permet pas de mesurer la

contribution conomique relle de lentreprise la production nationale.

C) Classification selon la valeur ajoute :

Les ventes dune entreprise ne sont pas uniquement constitues par des produits fabriqus

ou des services rendus exclusivement par elle. Ceci est vident pour une entreprisecommerciale qui vend la production dactivit, cest galement vrai pour une entreprise

industrielle qui, pour produire, achte des matires premires, des demi produits (pices par

exemple) dautres entreprises.

Pour apprcier la contribution conomique relle dune entreprise la production nationale,

il faut donc dduire de ses ventes les achats quelle effectue auprs dautres entreprises.

Toutefois, il ne faut pas retenir dans les achats les acquisitions dinvestissement qui ne sont

pas incorpors dans le produit fini. On appelle consommation intermdiaire les achats dune

entreprise car ce sont des biens quelle dtruit effectivement (consommation) mais des fins

productives (intermdiaires) et non pour satisfaire directement les besoins humains.

La diffrence entre la production dune entreprise et ses consommations intermdiaires

sappelle la valeur ajoute (V.A) :

V.A = PRODUCTION CONSOMMATION INTERMEDIAIRE

Lorsquil ny a pas de variation de stocks, la production correspond au chiffre daffaires

(C.A), et la consommation intermdiaire (C.I) aux achats.

I I I- Classification juridique :

Cette classification permet de distinguer entre :

A) Les entreprises du secteur public :

1- Les entreprises publiques :

Ce sont des entreprises qui appartiennent en totalit lEtat ; ce dernier dtient lintgralit du

capital, le pouvoir de gestion et de dcision.


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2- Les entreprises semi-publiques :

Ce sont des entreprises contrles par les pouvoirs publics : choix des investissements, niveau

des prix, politique de lemploietc, mais o des personnes prives participent au financement

et/ou la gestion.

B) Les entreprises prives :

Elles peuvent tre une entreprise individuelle, des socits ou une cooprative.

Lentreprise individuelle : appartient en totalit une seule personne qui assure lagestion et le direction.

La socit : juridiquement la socit est un contrat par lequel deux ou plusieurspersonnes conviennent de mettre en commun leurs biens ou leur travail ou les deux la fois en vue de partager le bnfice qui pourra tre rsult.

La cooprative : elle runit des personnes qui dsirent mettre en commun leursconomies ainsi que leurs comptences pour autosatisfaction des besoins spcifiques

(logement, consommation), sans chercher le profit, ils peuvent exercer une activit

lucrative (lartisanat).

Synthse : la classification juridique

- Sts coopratives - Sts dconomie - Les entreprises

- Sts mutualistes mixte nationales

- Les concessions - Les tablissements

publics,industriels

et commerciaux

ENTREPRISESEntreprises privesEntreprises du

secteur public

Entreprises

publiques

Entreprises

semi-publiques

Autres typesdentreprise

Entreprises

socitaires

Entreprises

individuelles

SARL Socits de

capitaux

Socits de

personnes


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Post test

1) Quelle diffrence fates vous entre secteur et branche ?

2) Etablir une classification des entreprises selon le critre juridique.

3) Quelles diffrences fates vous entre socits de personnes et de capitaux ?

4) Quentend t-on par la valeur ajoute ?

5) Cites les caractristiques de la S.A.R.L

6) Quelle est la diffrence entre une action et une obligation ?

7) Quelle est la diffrence entre une entreprise et une socit ?

8) Identifiez le genre dentreprise : petite, moyenne, grande ou trs grande, dont il sagit dans

chacune des quatre phrases suivantes :

a) Le patron doit dlguer une partie de son pouvoir des assistants.

b) Une direction gnrale regroupe la direction des diffrents produits

(dpartementalisation par produit).

c) Lentreprise dispose dun certain nombre dusine et dun rseau commercial.

d) Le patron exerce toutes les fonctions.


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Squence n 4 Les structures de lentreprise

Objectif intermdiaire - Dfinir les diffrentes structures de lentreprise.

Objectifs oprationnels - Dfinir :

La structure de lentreprise : nature et choix.

La structure hirarchique.

La structure fonctionnelle. Les autres structures des entreprises.


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La structure de lentreprise :

Toute organisation ncessite une structure. La structure de lentreprise reprsente pour cette

dernire, ce que reprsente le squelette pour le corps.

I- La structure de lentreprise : nature et choix.

1- la nature de la structure dentreprise

La structure dcrit la faon dont les taches sont rparties, la manire dont le pouvoir est

exerc, et les relations entre les divers lments du systme (coordination).

Une structure est reprsente par un organigramme (cest un schma ou un graphique

reprsentant le processus rel de lexercice du pouvoir, la rpartition des taches, les liens

formels entre les diffrents services).

2- Les dterminants du choix de la structure.

Il nexiste pas de structure idale pour lentreprise. Le problme revient alors dterminer les

facteurs qui poussent les entreprises choisir telle ou telle structure.

La taille: gnralement, lvolution de lorganisation passe par une structure personnalisepour voluer vers une structure fonctionnelle, centralise. Ensuite avec la diversification du

produit, on adopte une structure divisionnelle et pour retrouver une certaine flexibilit, on

peut adopter une structure matricielle.

La technologie: il y a une relation entre la nature de la production de lentreprise et sastructure. De la production lunit la production de masse, la production la chane

doivent correspondre des structures diffrentes. En effet, chaque niveau de complexit

technique correspond une structure distincte.

Lenvironnement : lenvironnement (facilit ou difficults des prvisions, nombre deconcurrents, technologie fixe ou changeante, march stable turbulent, administration efficace

ou non, ) influence fortement les types dorganisation adopte par lentreprise.

Information des dirigeants : dans les pays en voix de dveloppement, lastructure adopte par lentreprise est gnralement trs influence par la

formation des dirigeants, leur degr douverture sur le monde environnant et leur

capacit de prvision et dorganisation.

Les principaux facteurs de choix dune structure


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A. II - la structure hirarchique

1- Sur quoi repose la structure hirarchique ?

La structure hirarchique est une organisation qui repose sur :

Chaque lment du cest la transmission de cest lobligation pour

systme ou du sous- lautorit par un suprieur un subordonnsystme relve dun hirarchique un subordonn. daccomplir les taches

seul chef, lequel rel- on dlgue uniquement qui lui sont assignesve aussi dun seul su- et dexpliquer les

prieur et ainsi de suite. Rsultats non-

satisfaisants obtenus.

La ligne dautorit doit on dlgue uniquement le suprieur ne doit

Etre directe entre le lautorit mais pas intervenirSuprieur et le subordonn. le suprieur reste dans taches qui

responsable des relvent du subor-

rsultats des donn.

Dcisions prises le suprieur doit

Par le subordonn. dterminer avec

rigueur les

Lautorit doit suivre une

Ligne droite.

objectifs attendus.

Lunit de La dlgation de

Le principe de la


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2- Comment peut-elle tre schmatise ?

3- Quels sont les avantages et les inconvnients de ce type de structure ?

Avantages Inconvnients

Structure simple, facile mettre en place. Structure qui permet une communication

entre les diffrents sous-systmes.

Structure o lautorit et la comptence

sont bien dfinies :

- Tous les lments du systme ont un

pouvoir propre ou dlgu ;

- Chaque lment du systme est conscient

du rsultat quon attend de lui.

Le responsable est submerg de taches, cequi risque de perturber la marche normale

du systme.

Risque de dformation de lordre donn

(surtout quand il est oral), vu le nombre de

niveaux parcourus par ce dernier.

Difficult de trouver des responsables

comptents dans tous les domaines.

Direction gnrale

Direction

techniqueDirectionadministrative Directioncommerciale

Directeur des

tudes

Directeur dusine

Atelier

tissage

Atelierconfection


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I I I- Structure fonctionnelle :

Principe

La notion de fonctionnelle est due TAYLOR. Elle rsulte de lintroduction de

spcialisation qui lon confre une part de responsabilit, ce qui a pour consquences quun

subordonn peut recevoir des ordres de plusieurs chefs. Le responsable peut intervenir dans le

cadre de sa comptence, lorsque des problmes sont poss.

Chaque responsable peut intervenir dans attribuer un responsable le

pouvoir de

Le domaine de sa comptence auprs commander une fonction. Leresponsable

dlments dpendants dautres sous- peut intervenir dans le cadre de

systmes. Sa comptence, lorsque desdes problmes sont poss.

Il faut que lintervention du responsable se

limite au domaine de sa comptence les domaines dintervention

tre bien dfinis et ne doivent

fonctionnelle. Pas mettre en cause le sous-

systme.

Labsence de lunit decommandement

La dlgation du pouvoir et delautorit des responsables


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organigramme

avantages et inconvnients :

Avantages InconvnientsCette structure utilise des spcialistes pour

rsoudre la complexit des problmes de

gestion do une efficacit dans les activits

spcialises.

Elle reprsente un risque de conflits entre les

spcialistes ainsi que le risque de

IV - la structure fonctionnelle avec relation hirarchique: le staffand line.

principe

Dite aussi STAF AND LINE , elle repose sur lunit de commandement forme par les

chefs hirarchiques. Mais ces derniers doivent tenir des suggestions et des recommandations

des responsables ou des conseillers.

Le pouvoir appartient des chefs la spcialisation est le fait

Chef datelier

Spcialiste mthodes Spcialiste qualitSpcialiste entretien

Ouvrier 1Ouvrier 2

Lunit de commandement La spcialisation


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hirarchiques qui sont en line de responsables qui

(ligne hirarchiques) et qui dispose conseillent, mais qui ne

dune autorit gnrale : ce sont les dcident pas. Ils observent

oprationnels. Et sont au staff (tat

Les responsables en line doivent major) ; ce sont lestenir compte des suggestions et des fonctionnels.

recommandations des responsables ltat major doit se confiner

en staff et les transformer en ordre. Dans son rle de conseiller

et viter de donner des

ordres directs.

Organigramme.

V- Les autres structures de lentreprise1- structure matricielle principe

la structure matricielle repose sur :

qui disposent du matriel, du qui sintressent la ralis-personnel et qui sont au service ation dune tache dtermine

Direction

gnraleETAT

MAJOR

Direction financire Direction commerciale

Service approvisionnement Service vente

Chef magasin Chef magasin

Des units fonctionnelles Des units divisionnelles


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des units divisionnelles. (produit, activit, projet) en

faisant appel lassistance des

units fonctionnelles.

organigramme

avantage et inconvnients :

Elle nest pas rigide, elle volue en fonction des activits de lentreprise et elle favorise la

concurrence entre les chefs de projets.Par ailleurs, le personnel trouve souvent des ambiguts car cette structure ne prcise pas

clairement de quoi doit il dpendre.

2- structure divisionnelle

principe :

elle repose sur une division donnant lieu des sous-systmes correspondant soit aux produits

fabriqus, soit aux catgories de clients ou aux zones gographiques.

Direction gnrale

Service const.

Pilote projet 2

Service achat Service financier

Pilote projet 1


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Organigramme.

Avantages et inconvnients :

Cest le type de structure adopt par la majorit des grandes entreprises. En effet on peut

ajouter ou supprimer une division sans perturber lensemble de lentreprise bien que chaque

lment du systme participe dans lobtention des rsultats.

Direction

gnrale

Produit CProduit A Produit B

DirectionDirectionDirection

Usine A Usine B


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VI - Post test

1- Que signifie un organigramme ?

2- Quels sont les facteurs dterminants le choix de la structure de lentreprise ?

3- Quelle diffrence faites-vous entre une structure hirarchique et une structure

fonctionnelle ?

4- citez les avantages et les inconvnients de la structure staff and line .

5- Quel est le rle de l Etat Major ?

6- Identifiez de quel type de structure (hirarchique, fonctionnelle ou mixte) il sagit dans

les phrases suivantes.

a- Chaque employ relve dun individu

b- On peut demander des conseils aux cadres et des experts lextrieur delentreprise, chacun dans sa spcialit.

c- Lemploy se veut efficace en dveloppant ses habilets.

d- On favorise un style de gestion bas sur lautorit.

e- Un poste est un mlange harmonieux de responsabilit et dautorit.

f- Les taches de chaque employ sont clairement dfinies.


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Squence N5 Lentreprise et son environnement

Objectif intermdiaire - Identifier lenvironnement delentreprise

Objectifs oprationnels - Dfinir lenvironnement de lentreprise- Apprhender les domaines cls de

lenvironnement de lentreprise

- Identifier les relations entre lentreprise

et son environnement


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Introduction

Lentreprise sinsre dans son environnement local, national et international. Cetenvironnement doit tre pris en compte par la firme dans ses composantes conomiques,

juridique, politique, culturelle, sociale et technologique.Lenvironnement peut exercer sur lentreprise une action ngative en freinant sondveloppement ou une action bnfique en lui permettant de se dvelopper.

Inversement lentreprise agit sur son environnement : elle intervient sur la vie locale par la

suppression ou la cration demplois.elle influence les habitudes et les rythmes de vie. Parfois

elle pollue son environnement.

I- Dfinition de lenvironnement de lentrepriseCest lensemble des facteurs extrieurs lentreprise et qui ont une influence sur elle.on

distingue :- Un macro-environnement : environnement gnral de lentreprise qui intgre les

aspects sociologiques, conomiques, juridiques, techniques tant nationaux

quinternationaux.

- Un micro-environnement : environnement spcifique de lentreprise constitu de ses

clients, ses fournisseurs, ses sous-traitants, ses concurrents

II- Les domaines cls de lenvironnementA- Macro-environnement

Il existe de nombreux facteurs cls de cet environnement qui ont des consquences pour

lentreprise. Celles-ci se doivent les connatre pour agir efficacement. Par exemple, une

entreprise qui dcide de lancer un nouveau produit doit savoir que la demande future estfonction de multiples facteurs.

Dmographiques Culturels J uridiques Economiques TechnologiquesStructure par ges,

natalit, mortalit,

projection future de

la pyramide des

ges

Etat et volution

des valeurs et

des croyances,

niveau

dducation

Rglement,

interdiction,

conditions de

garantie,

conditions de

vente,..

Croissance

conomique,

volution des

prix, politique,

conomiques de

lEtat (impt,

taux dintrt)

Etat et volution

des connaissances,

nouveaux produits,

diffusion

internationale de

linnovation..

B- Micro-environnementLe Micro-environnement de lentreprise est constitu par ses partenaires sur le march.

Lentreprise dsirant connatre son environnement spcifique doit apprcier les diffrents

aspects concernant.

Cette tude de lenvironnement spcifique constitue le contenu essentiel des tudes de march

ralis par les entreprises.

Les clients Les fournisseurs Les concurrents- Identifier les besoins- Dterminer leur nombre- Evaluer leurs forces etleur pouvoir

- Dterminer leur nombre

- Evaluer leur taille et leur pouvoir

-Apprcier les fournisseurs quidisposent dun monopole

-Dterminer les concurrents

directs (biens similaires ) et

les concurrents indirects(biens de substitution.


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- Envisager les volutions - Envisager les volutions. -Apprcier leur force et leur

pouvoir.

-Envisager les volutions

en termes de rapport de

force

-Dterminer sil est difficile

dentrer dans le secteur

(barrires lentre ) ou

den sortir ( barrires la

sortie )

III- Les relations entre lentreprise et son environnement

A- lentreprise, systme ouvert sur son environnementLentreprise ne peut pas vivre en vase clos : pour exister et survivre il lui est indispensable

dchanger avec son fonctionnement. Ce systme puise dans son environnement les moyens

de fonctionner ( travail, capitaux ressources naturelles, informations ) et vend ses clients ce

quil a produit. Les relations avec lenvironnement se font par lintermdiaire de marchs

dans un systme conomique capitaliste.

Les changes avec lenvironnement peuvent sanalyser comme une boucle de rtroaction :

lentreprise agit sur son environnement quelle influence, et ce dernier agit son tour et

influence, et ce dernier agit son tour et influence lui aussi la vie de lentreprise.

Les entreprises ne sont pas un monde part, mme si elles fonctionnent avec des rgles quileur sont propres. Les rgles internes de gestion sont en partie dpendantes du fonctionnement

de la socit. La socit volue aussi quand lorganisation des entreprises change.

Environnements

Lentreprise constitue un sous-ensemble important, voire dterminant, de lconomie et de la

socit. Lentreprise est une institution au mme titre que lEtat ou la famille.

B- les relations conomiques et sociales entre lentreprise et

ses environnementsLentreprise bnficie de facteurs extrieurs positifs et de services publics, et subit des

lments ngatifs et des contraintes de la part de son environnement. De faon

symtrique.lenvironnement enregistre les retombes des actions de lentreprise, retombespositives ou ngatives, selon les acteurs qui les subissent et le point de vue o lon se place.

I- Entr


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Formation initiale + Crationdemplois +

Infrastructures de transport +

Exportations +

Subventions +

Versement dimpts +

avantages fiscaux et sociaux +

services publics

( justice, police ) + effets dentranement

Sur lconomie locale +/-

Innovation +

Evolution de la socit Lobbying

(style de vie, CSP, ge )+/-

Evolutions technologiques +/- Importations

Evolution lgislative +/- Destructions demploi -

Evolution conomique Pollution -

(taux dintrt, croissance, revenus )+/-

Concurrence Concurrence

(+/- effets positifs ou ngatifs, contraintes ou opportunits )

Entreprise Actions sur lenvironnement(positifs : +/ngatifs : -)

Effets reus delenvironnement (positifs :+/n atifs : -


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A. Post test

1) quest ce que la : micro-environnement

macro- environnement

2) citez les partenaires sociaux de lentreprise

3) quelles sont les composantes de lenvironnement financier ? 4) lcosystme de lentreprise

Exemple 1 : lentreprise finance la recherche scientifique interne (recherche etdveloppement) et externe (mcnat), elle achte des brevets, elle livre des produits aux

laboratoires.

Exemple 2 : lentreprise puise des ressources dans lenvironnement physique : extraction dematire premire, eau, air. Elle rejette ses dchets : fume, eau pollue ou rchauffe, dchets

industriels.Exemple 3 : lentreprise doit tre lcoute des mutations de la socit (environnementsocital ) : modes, niveau dinstruction, modes de vie, valeurs morales. Elle essaie

dinfluencer cette volution : relation publique, lobbying.

P FI I F

I P

F I I

F I P

I P P I

P F

I I I

I: flux dinformation

P flux physiques

F: flux financiers

environnement Systme

Juridico-l al

Clients finaux etintermdiaires

Systme technico-

sentifi ue

Environnementsocital

Fournisseurs

Personnel

concurrence


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Squence N6 Les fonctions techniques

Objectif intermdiaire - Identifier les fonctions etlorganisation technique

Objectifs oprationnels - Dfinir les fonctions techniques

- Dterminer le rle de la fonction

technique

- Identifier les diffrents types deproduction

- Dterminer lorganisation deproduction


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Introduction

La production est lutilisation des ressources humaines pour transformer des ressources

matrielles et financires en bien et services. La combinaison des facteurs de production doit

se raliser dans les meilleures conditions.

I La notion fonction de production :

Elle dcrit lensemble des combinaisons de facteurs que le chef dentreprise peut utiliser

afin de produire des quantits variables de produit en vitant bien entendu le gaspillage.

A le choix dune combinaison de production :

Aprs avoir effectu un calcul conomique rigoureux, le producteur peut dterminer

la quantit de facteurs utiliser dans le processus de production.

Ces facteurs sont choisis de la manire la plus rationnelle possible de sorte que :

le cot soit le plus faible

La quantit produite soit la plus leve.

Donc lentrepreneur va prfrer une main duvre nombreuse si le cot du facteur travail est

le plus faible que le facteur capital, et linverse.

Cest ainsi que se fasse le choix de la combinaison optimale.

B la ralisation dconomies dchelle :

Dfinition : situation conomique o laugmentation de la production contribue la baissedu cot unitaire

Cot unitaire

Zone A Zone B

Quantit produite

Cot de lensemble des facteurs

N.B : CU = Quantits produites


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I I le rle de la fonction technique :

Elle concerne les activits dont le rle est de crer les produits (ou les services) que

lentreprise a choisi de mettre sur le march ; cette fonction comprend notamment :- Les tudes de mthodes, concernant les activits danalyse, de mesure et desimplification du travail, les tudes dimplantation et de manutention.

- La gestion de la production : concernant les activits de planification, de dclenchementet de contrle davancement des oprations de fabrication.

- La fabrication : concernant les oprations dlaboration technique des produits telles quecelles dusinage et de montage.

- Contrle de qualit: concernant les oprations dont le but est dassurer aux produits lesperformances dutilisation exiges par les utilisateurs.

Les 4 objectifs principaux de la gestion de production :

*Rduction des cots : le prix est actuellement un argument essentiel pour vendre laplupart des produits, la proposition dun prix attractif passe ncessairement par la matrise des

cots de production et donc une utilisation optimale des quipements, des matires et de la

main-duvre.

*Respect des cots : les dlais de fabrication sont lis la nature des produits et desmarchs, ainsi quaux technologies utilises ; leur importance est dautant plus grande que la

concurrence et plus active.

*Amlioration de la qualit : la qualit peut se dfinir comme laptitude dunproduit satisfaire les besoins des utilisateurs ; elle rsulte donc de leffet et conjugu dune

conception rpondant aux besoins de lutilisateur et dune ralisation exempte de dfauts.

*Flexibilit : il sagit de la capacit de lentreprise sadapter aux modificationsdactivit ; elle concerne la fois lquipement et le personnel.

Pour une entreprise industrielle, la politique de production comprend :

Les mthodes de fabrication,

Nature et quantits de produits raliser.

Cette politique conduit naturellement aux prvisions dquipement, de procds mettre

en application, notamment dans la voie de la mcanisation et de lautomatisation de la

fabrication.

I I I- Les modes de production :

A- Dfinition :

Cest la manire dont se droulent les diffrentes tapes ncessaires la production dun

bien ou dun service.

Le mode de la production est la fois :

- Un rsultat : ncessit de satisfaire des contraintes techniques et commerciales.

- Un moyen : recherche dune efficacit de lensemble du systme de production : meilleureproductivit.


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B- Production et gestion des contraintes techniques :

Trois types dorganisation de la production sont classiquement distingus.

Mode de Pon Exemplesdapplication

Caractristiques

Pon unitaire Pon de :

- paquebots,

- satellites,

- grands travaux

publics

- produits de luxe

comme lartisanat

dart ou la hautecouture.

Fabrication de produits personnaliss,

adapts aux besoins spcifiques des

utilisateurs ;

Mobilisation des ressources de

lentreprise pour une priode

relativement longue ;

Utilisation dun personnel qualifi

susceptible dexcuter des tches non

rptitives ;

Absence de problme de stocks ;

Problme de matrise des cots et de

respect de dlais.

Pon en srie

Pon en continue

Pon dominante dans

les secteurs de grandes

consommations :

- automobile

- lectromnager

- textile.

Pon qui concerne :

- les industries

chimiques et

ptrochimiques,

- la sidrurgie.

Pon en grand nombre de biens

identiques conformment un standard ;

Utilisation des machines trs

spcialises o les produits circulent

entre les diffrents postes de travail

(chanes) Recherche dune plus grande efficacit

de la pon ;

Problme de gestion des encours de pon.

Ralisation de la pon par flux continu de

matire et de produits ;

Enchanement sans temps mort des

diffrentes tapes du processus de pon ;

Investissements lourds, mais faible

utilisation de mains-duvre ;

Ncessit de coordonner les rythmes

dutilisation de diffrentes machines.

la production

unitaire la production la commande

Un mode de

production

dsigne la

manire dont se

droulent les

diffrentes

tapes

ncessaires la


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Concrtement, deux modes de production

sopposent historiquement.

la production

en srie

la production

en continu

la production

flux pouss

la production

flux tendus

la production

pour le stock

Des contraintes

techniques

conduisent

distinguer

Des contraintes

commerciales

conduisent

distinguer


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C- Les caractristiques des diffrents systmes de production :

TYPES DE PRODUCTIONFONCTION Discontinueunique

Rptitive ensrie

Continu demasse

Etude du produit Selon le besoin duclient

Sur catalogue

Mthodes Etablies pour chaqueproduit

Etablies pour la srie

dorigine

Etablies lors de la

conception de

linstallation

Manutention Complexe Simple Standardise

Ordonnancement PERT Par lots

Par sries

Par marchs de

longue dureApprovisionnement Par petites quantits

avec dlais rduits

Programme Par marchs de

longue dure

Stockage Matires premires Semi-produits Semi finis

Contrle qualit A 100% sur produitsfinis

Par chantillon sur produits finis

Contrle cots Par commande Par priode ou produits

Entretien Peu important Important Prdominant

Ce tableau met en vidence dune part les principales fonctions remplir dans le cadre

dun systme de production et dautre part les caractres communs ou diffrents de chacunedentre elles selon le processus choisi.

IV- L organisation de la production :

Organiser la production dans une entreprise industrielle consiste dfinir les tapes et les

moyens ncessaires sa ralisation et les services comptents.

A- Les acteurs de production :

1- Lorganisation des services :

On peut morceler le travail (travail la chane).

On peut aussi dsigner un groupe douvriers qui va soccuper de la transformation dun

produit du dbut jusquau stade final.


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2- La rpartition technique du travail :

Quatre services assurent la prparation technique du travail, sa ralisation et son contrle.

BUREAU DESETUDES

SERVICE DESMETHODES

SERVICEDORDONNANCEMENT

ET DE LANCEMENT

BUREAU DEFABRICATION ET DE

CONTROLE

- Recherche et innovation : que produira lentreprise pourrpondre aux attentes du march ?

- Etude du produit ;

- Conception et mise au point des produits nouveaux ;

- Amlioration des produits existants ;

- Description et dessin du produit ;

- Liste des pices utiliser et quantits ncessaires ;- Ralisation dun prototype, essais.

- Comment le produit doit-il tre fabriqu ?- Dfinition des modes opratoires, des machines et outils

utiliser, de leur implantation.

- Etablissement du planning des oprations :Comment sera ralise la pon ? Dans quel ordre ? Comment

obtiendra-t-on une utilisation optimale des hommes et des

machines, le respect des dlais ?

- Outils : plannings, graphiques de Gantt, gestion de la pon

assiste par ordinateur (GPAO). Un logiciel de GPAO

dtermine :

Les besoins en matires et composants ;

Le plan de production ;

Lordonnancement des tches ; Le planning des machines.

- Assurer le suivi de la fabrication ;

- Contrler les tapes intermdiaires.

- Contrler la ualit du roduit finis.


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B- Lorganisation scientifique du travail (lOST)

1-Notion :

Mthode permettant de dcomposer les gestes des individus afin de les simplifier et

daccrotre ainsi la productivit.

2- Principes :

LOST repose sur trois principes :

La parcellisation des tches : tout geste inutile doit tre limin. La spcialisation des travailleurs : chaque salari effectue toujours le mme travail.

La sparation des tches de conception, dexcution et de contrle : le personnel

dencadrement est le seul responsable de la conception du travail et de sa coordination.

3- Consquences :

a- Positives :

Le taylorisme a permis le dveloppement de la production en grande srie et par consquence

de la consommation de la masse. Il a favoris la constitution de grands groupes industriels quiexistent encore aujourdhui.

Bien quil reste utilis, ce mode dorganisation de travail est fortement remis en question car

il engendre des effets ngatifs.

b- Ngatives :

La dgradation des conditions de travail :

- La parcellisation des tches conduit les salaris excuter un nombre rduit de gestes, sans

cesse rpte, face cette monotonie du travail, les salaris se sentent dmotivs,

dsintresss de leur travail.- Lacclration des cadences provoque une pression permanente sur les salaris qui le

supportent de moins facilement.

La multiplication des dysfonctionnements :

Notion : on appelle dysfonctionnement, lensemble des vnements ngatifs qui perturbent unsystme productif.

Exemple: laccroissement de labsentisme le travailleur peu intress par son travail vachercher la fuir.


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POST TEST

1) Quappelle-t-on cahier des charges ?

2) Citez les acteurs de la production et leur rle.

3) Que signifient les termes suivants :

G.A.O

D.A.O

C.F.A.O

G.P.A.O

4) Identifier le mode de production correspondant chaque cas par la misedune croix :

Cas Production ensrie

Production lunit

Production encontinu

1) Raffinage du ptrole.

2) Chaussures

3) Usine neuve

4) Renault cho

5) Air bus A300


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I- Dfinition et rle :

Laction commerciale cest lensemble des tches qui visent la satisfaction desbesoins de la clientle, qui assurent la ralisation optimale des achats et des ventes, et qui

contribuent directement au dynamise commerciale de lentreprise.

Squence N7 Les fonctions commerciales

Objectifs intermdiaires - Dterminer les fonctionscommerciales.

Objectifs oprationnels - Dfinir la fonction commerciale.

- Dterminer le rle de la fonctioncommerciale.

- Dcrire le processus dachat.

- Utiliser les mthodes de vente.

- Rsumer les notions sur le march.


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I I- Les objectifs de la politique dapprovisionnement :

Comment accrotre lefficacit de lapprovisionnement dune e/se ? Il sagit danalyser

des contraintes qui constituent autant dobjectifs pour la politique dapprovisionnement.

gbggPrix/cots

-lise en

concurrence des

fournisseurs

potentiels.

-achat en grande

quantit.

-standardisation.

-minimisation des

cots dacquisition

et possession desstocks.

Qualit

-intervention du

client dans la

conception et la

fabrication des

fournitures.

-recherche dune

homognit des

fournitures.

-choix de mthode

de contrle.

Continuit.

-prvision des

besoins

-analyse de la

sant financire

des fournisseurs

-relations de

partenariat avec

fournisseurs.

Flexibilit

-choix de

fournisseurs

pouvant sadapter

rapidement

lvolution des

besoins

-amlioration desrelations clients et

fournisseurs.

Scurit

-continuit des

livraisons

-scurit des

entrepts.

-solidit des

fournisseurs.

Dlais

-rgularit des

livraisons

-recherche dune

diminution des

dlais

-fiabilit du

fournisseur et dutransporteur.

Objecti

s de

lappro


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III- le processus dachat

Description du processusLe processus dachat peut tre reprsent par le schma suivant :

Satisfaction Non-satisfaction

1. lexpression du besoinLa dfinition et la description du ou des produits aptes satisfaire le besoin sont les premires

tapes du processus dachat.

2. la recherche et la slection des fournisseursa. la recherche des fournisseurs

Les responsables de lapprovisionnement ont rechercher continuellement de nouvelles

sources dapprovisionnement quils incluent dans un rpertoire de fournisseurs tenu jour. Ils

peuvent recourir plusieurs moyens pour rechercher des fournisseurs, parmi lesquels : les

pages jaunes des lannuaire tlphonique, les divers salons organiss par les fournisseurs, les

reprsentants de commerce, les dpliants et catalogues publis par les fournisseurs. Les

responsables valuent ensuite les fournisseurs potentiels afin de juger de leur fiabilit et de la

qualit de leurs services. Pour une commande spcifique, on choisit un fournisseur inscrit au

rpertoire. Soit directement, soit par appel doffres.

A des conditions en tous points semblables, plusieurs choix sont alors possibles : un

fournisseur local ou loign, un petit ou un grand fournisseur. Un fournisseur-client, un

distributeur ou un fabricant (on parle alors dachat indirect ou direct), un fournisseur rcent ou

ancien.

Expression

dun besoin

Recherche et

slection des

fournisseurs

gociatio

n et

Suivi de la

commande et

rception de

la livraison

Evaluation des

performances


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3- un seul fournisseur ou plusieurs ?Une entreprise pour une mme catgorie de produits peut sapprovisionner auprs dun seul

fournisseur ou au contraire choisir de rpartir ses achats auprs de plusieurs fournisseurs

concurrents.

Fournisseur unique Plusieurs fournisseurs

Meilleures conditions financires.

Compression des frais de transport.

Facilit de relations (bonne

connaissance rciproque).

Dlais plus faciles surveiller.

Seule solution, lorsque le

fournisseur dun brevet ou dune

concession exclusive est le seul

prsenter un niveau de qualit ou de

s/ces satisfaisant ou lorsque lafabrication du bien considr

demande la mise au point

dquipements spcifiques.

Concurrence entre les fournisseurs

sur les prix, dlais, conditions et

qualit.

Scurit des approvisionnements

( on ne met pas ses ufs dans le

mme panier ).

Eviter dtre la merci dun seul frs.

Compensation du retard dun frs par

une commande un autre.

Possibilit de diversification

gographique des

approvisionnements.

a- la slection des fournisseursPour valuer les offres faites par les fournisseurs potentiels, les entreprises appliquent

sensiblement les mmes critres : qualit, prix, comptences techniques, rputation, dlais de

livraison, localisation gographique, etc.

4- ngociation et commandea- la ngociation

Une tape importante du processus dachat est la ngociation avec les fournisseurs. Un certain

nombre dobjectifs devront tre atteints au cours de la ngociation dachat :

-spcification prcise des produits (ex : la dfinition des niveaux de tolrance, de

rsistance) et des moyens de contrle.

- dtermination des prix et ventuellement des clauses de rvision de ces prix dans lecas de livraisons chelonnes dans le temps (ex : rvision en fonction de lvolution

du cours des matires premires, des parits montaires) ;

- fixation des modalits de paiement (ex : paiement comptant avec escompte, paiement

x jours fin de mois, par lettre de change accepte) ;

- conditions de livraisons (ex : dpart usine, France domicile) ;

- dlais de livraison et pnalits de retard.

b- la commandeLa commande est un acte juridique qui engage lacheteur envers le fournisseur. Elle est

rdige par le service des achats sur un bon de commande ( en-tte du client) ou sur un

bulletin de commande ( en-tte du fournisseur). Ce document est tabli en plusieurs

exemplaires pour le fournisseur dont lun est retourn sign et sert laccus de rception de la


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commande, un exemplaire pour le magasin permettra de contrler la rception et un dernier

exemplaire, conserv par le s/ce achat).

5- le suivi de la commande et le contrle de la rception

Lorsque la commande est passe, le processus dachat nest pas termin : il est ncessairede procder trois types de contrles (on parle de suivi de la commande )

a- la surveillance des dlais de livraison : les relancesLa premire relance est la rclamation de commande , elle concerne la confirmation de

la commande par le fournisseur, cest dire laccus de rception de la commande. Ce

document est essentiel car le contrat nest conclu quau moment de lenvoi de la confirmation

de la commande par le fournisseur, ce nest qu partir de cette acceptation que le fournisseur

est tenu de livrer les biens aux conditions prvues.

Quelques jours avant la date de livraison convenue, il est utile de se faire confiance.

Enfin, en cas de retard de livraison, il faudra faire une nouvelle relance avant den aient

ventuellement une mise en demeure de livrer sous la forme dune lettre recommande avec

accus de rception.

b- le contrle des biens lors de la livraisonIl sagit de deux sortes de contrles, lun quantitatif et lautres qualitatif.

- le contrle quantitatif, dune part, confronte le bon de livraison et le bon de commande

et, dautre part, vrifie que les quantits livres sont celles qui sont annonces.

- Le contrle qualitatif a pour but de vrifier la conformit aux spcifications de la

commande et le bon tat des biens livrs. Tout dommage ou dsaccord doit tre

immdiatement signal au fournisseur et au transporteur. Il est toujours prfrable de

refuser les marchandises endommages ce moment-l et dviter ainsi toute

discussion ultrieure au sujet de la responsabilit.

c- le contrle de la facture

Ce dernier contrle consiste rapprocher le bon de commande, le bon de rception et la

facture et vrifier les prix unitaires et les diffrentes conditions( de paiement , de port,

demballage, etc.) avec les conditions prvues.

VII- IV- les mthodes de ventes

La vente peut seffectuer sous de multiples formes qui peuvent tre combines au sein

dune mme e/se pour constituer un systme de vente original.La vente foraineest synonyme de vente sur march.La vente en libre servicesatisfait, selon A. Fady, trois caractristiques :-Prsentation de produits ( gnralement pr-emballs) la vue et la porte de main du

client avec affichage apparent du prix ;

-libre choix des articles par lacheteur sans intervention du vendeur ;

-mise la disposition de la clientle dun matriel pour runir et transporter ses achats (panier

ou chariot) lintrieur du magasin jusquau poste dencaissement plac la sortie de vente.

La vente en libre choix permet au client de slectionner lui-mme le produit quil souhaiteacheter et auquel il a libre accs mais lui impose de faire appel au vendeur pour lobtenir.

La vente par correspondance regroupe la vente par catalogue (propositions multiples) et lavente par publipostage ou mailing (proposition unique)


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La vente par runion se droule au domicile dun particulier sans lien direct aveclentreprise productrice (hte ou htesse) qui a pris linitiative dinviter nommment ami(e)s,

voisin(e), parent(e)s et relations pour leur permettre dassister une runion mene par un

reprsentant(e) des produits dont il souhaite la dmonstration(ex :Avon)

La vente par visite domicile est synonyme de dmarchage ou de vente par reprsentantselle se pratique sur rendez-vous ou sans rendez-vous (porte porte).

La vente lectronique regroupe la vente par tlphone, la vente par mini te (ex : supermarch lectronique Cadi tel)


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A. Sens du contact

Le client vient le/se Le/se va vers le clientNatureDucontact

Ventetraditionnelle

Ventemoderne

Contactindirect

Contact en

Face--face

Anonyme

Vente en foire-

exposition.

Vente foraine

Vente en

libre s/ce.

Vente en

libre

choix en

magasin

de dtail,

de gros,

lusine,

en

entrept

Vente par

catalogue.

Vente par

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Vente en

magasin de

dtail, de gros,

entrept.

Vente lusine

Vente en

salle

dexpositi

on

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tlphone

Vente par

visite

domicile


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V- Notions sur le march

Les innombrables oprations qui sont effectues par les divers agents conomiques

doivent se rencontrer. Cette rencontre sopre sur des marchs. Ceux-ci ralisent la

comptabilit dactes conomiques autonomes.

A- March national :

1-Dfinition du march :Le march est le lieu o se ralise lchange conomique, cest l quil y a une

confrontation entre les acheteurs et les vendeurs dun bien, dun service ou de monnaie.

Donc le march est le lieu de rencontre o les offres des vendeurs rencontrent les

demandes des acheteurs qui sajustent un certain prix.

Loffre dsigne la quantit de biens et services que les vendeurs sont prts vendre

pour un prix donn.

La demande dsigne la quantit de biens et services ou capitaux que les acheteurs sontprts acqurir un prix donn, tant donn leurs revenus et leurs prfrences.

Le prix cest la valeur, exprime en monnaie, des biens (ou services) effectivement

changs. Thoriquement, le prix dpend de loffre et de la demande. Si loffre dun

bien est suprieure la demande, le prix de ce bien a tendance baisser, et

rciproquement.

2- Les diffrents types des marchs :

Le march des biens de consommation. * Le march local, rgional, national. Le march des biens dquipement. * Le march international. Le march des facteurs de production.

Le march de production.

Le march des capitaux.

DemandeOffre

Prix de marchQuantits

Echanges

Organise la

Rencontre

Les diffrents types des marchs

Classification selon la nature

Du bienClassification selon ltendue


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* La thorie conomique a essay, partir de lobservation des marchs rels, de formaliser

les mcanismes du march. Pour cela, elle utilise un march idal qui sert de cadre danalyse.

3-les mcanismes de fonctionnement du march :a- la sensibilit de loffre et de la demande :Le march de la thorie conomique sert de cadre de rfrence la description du

fonctionnement de tous les marchs.

Sur un march, les quantits offertes et demandes dun bien varient lorsque le prix de ce

bien change ; le tableau suivant rsume la nature des variations de loffre et de la demande.

RactionsVariations Offre Demande

B. Augmentationdu prix

Loffre augmente carles vendeurs veulent

profiter dune

opportunit de gain.

La demande diminuecar les produits

deviennent plus chers

pour les acheteurs.

Diminution du prix Loffre diminue carcertains vendeurs se

retirent ou

disparaissent.

La demande augmente

car les produits sont

moins chers pour les

acheteurs.

Le march de la thorie conomique

Un lieu

abstrait

o se confrontent

loffre et la demande

dun bien ou dun

service

et sur lequel

se forme le

rix


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b- le prix dquilibre :Dans le modle de lconomie de march, cest la libre confrontation de loffre et de la

demande qui va dterminer le prix dquilibre du march.

Les e/ses sont en concurrence et devront les acheteurs entrent en concurrence et acceptent

Baisser leur prix pour couler leur une augmentation du prix.

production. Ceci aura pour effet :

Ceci aura pour effet : -de diminuer la demande

o Daugmenter la demande. -Daccrotre loffre.o De diminuer loffre.

Si loffre est suprieure la demande :

Le dsquilibre de loffre par rapport la demande.Les solutions pour retrouver lquilibre peuvent provenir des entreprises ou de ltat.

- Les solutions des entreprises :

La diminution de loffre par une baisse de la production avec un risque delicenciement.

La diminution des prix de vente, ce qui aura pour effet de rduire les

bnfices, impliquant une rduction des salaires et des licenciements ou la

constatation pertes.

- Interventions de lEtat :

LEtat peut intervenir en limitant la production, ou en favorisant la diminution de loffre

par la destruction des quantits trop produites et en indemnisant les producteurs, ou en

transformant les stocks.

LEtat peut intervenir pour maintenir lquilibre du march en ralisant des achats pour

ses administrations ou en attribuant des aides aux entreprises exportatrices.

Si loffre est infrieure la demande :

Le dsquilibre de la demande par rapports loffre.Dans ce cas, les solutions peuvent tre les suivants :

- Les solutions des entreprises :

o Limiter la demande par une augmentation des prix.

o Importer des biens pour satisfaire la demande nationale.

Si la demande est persistante, les entreprises devront accrotre les moyens de production,ce qui engendre la cration demplois.

La confrontation de loffre et de la demande

Offre > demande Offre < demande


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- Interventions de lEtat :

LEtat peut intervenir pour contrler les prix si ces derniers augmentent artificiellement

ou, limiter les importations afin de favoriser la production nationale, donner des subventions.

La hausse ou la baisse du prix sur le march se poursuivra jusqu ce que lquilibre

entre loffre et la demande se ralise. Ce prix est appel prix dquilibre du march.

Sil ny a pas dentrave la libre confrontation de loffre et de la demande, tous les

marchs tendent vers un tat dquilibre. Il ne peut donc pas y avoir de crise.

Exemple :soit le march du produit P dont les donnes sont les suivants :

Prix de vente Demande Offre1000

800

600

400

200

700

800

1000

1500

2000

3000

2000

1000

800

500

PrixLe prix dquilibre

1000 demande

800 offre

600

400

200

Quantits

1000 2000 3000

B- March extrieur :

1- Introduction :Le commerce extrieur est un ensemble des changes de biens et services pratiqus entre les

nations.

Le commerce internationale permet un pays de consommer plus que ce quil produit avec

ses ressources propres et dlargir ses dbouchs afin dcouler sa production.


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2- Protectionnisme et libre-change :Le protectionnisme dsigne la mise en uvre de moyens destins limiter laccs auterritoire national des produits, services et capitaux trangers (droits de douane,

rglementation, contrle des charges). A loppos du protectionnisme, on trouve le libre-

change.Le libre change est dabord une thorie (loi de lavantage absolu, loi des avantagescomparatifs...), selon laquelle deux pays sont dans des situations plus avantageuses ds lors

quils ouvrent leurs frontires.

Le libre-change est aussi une politique des changes extrieures caractrise par la libre

circulation des marchandises (des capitaux et des personnes) entre les pays, sans droit de

douane, sans contingentement, sans rglementation.

Comme pour le protectionnisme, il peut y avoir des degrs dans le libre-change.

3- La balance commerciale :

La balance commerciale est la diffrence entre les exportations et les importations.

Excdent de la balance commercialeExportations > Importations

Exportations Importations > 0

Solde positif

Solde nul de la balance commercialeou quilibre

Exportations = Importations

Solde ngatifde la balance commercialeou dficit

Exportations Importations < 0

* Structure de la balance commerciale :La structure de la balance commerciale par produits est une dcomposition des flux dachat et

de vente de marchandises regroups par types de produits reprsentatifs de la production.

Les dcompositions de la balance commerciale peuvent mettre en vidence :

La nature des produits changs : le pays exporte-t-il surtout des matires

premires, des produits agricoles, de lnergie ou des biens de production ?

Exportations

Importations Solde positif

Exportations

Importations

Solde ngatif Exportations

Importations


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Le degr de technologie incorpor aux produits : le pays exporte-t-il des biens fort coefficient de recherche, de main-duvre qualifieou linverse ?

4- Les organismes internationaux :

a- Organisation mondiale du commerce (OMC) :LOMC est un organisme international crer pour promouvoir et renforcer le libre change

dans le monde. Cette organisation a pour mission de :

Grer et contrler les vingt-huit accords de libre-change de lacte final.

Surveiller les pratiques commerciales dans le monde.

Juger les diffrents commerciaux qui lui sont soumis par les tats membres.

b- Fonds montaire international (FMI) :Institution spcialise des nations unies qui a pour objectifs de :

Promouvoir la coopration montaire internationale.

Faciliter le dveloppement et la croissance quilibre des changes commerciaux

internationaux.

Le FMI assiste galement les Etats dans leurs programmes de dveloppement conomique et

prvoit des programmes dajustement structurel dans les pays en dveloppement destins

rformer leurs structures conomiques.

c- Banque internationale pour la reconstruction et le dveloppement (BIRD) :La banque internationale pour la reconstruction et le dveloppement est une agence

spcialise des Nations unies qui a pour objectifs de :

Participer la reconstruction et au dveloppement des pays membres en favorisant les

investissements en capital pour stimuler la production.

Accorder des garanties et des crdits afin dencourager les investissements privs

ltranger.

Complter ces investissements par des financements appropris.

d- Organisation de coopration et du dveloppement conomique (OCDE) :LOCDE regroupe un nombre lev de pays (les Etats-Unis, le Canada et le Japon). Elle vise

:

Contribuer lexpansion de lconomie et de lemploi dans les pays membres tout en

maintenant la stabilit financire.

Promouvoir lexpansion du commerce mondial sur une base multilatrale et non

discriminatoire.

Certains organismes ont t cres dans le cadre de lOCDE dont :

Lagence pour lnergie nuclaire (1957).

Lagence internationale de lnergie (1974).


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Post test

1- Citer les objectifs de la politique dachat ?

2- Faut il acheter un seul fournisseur ou plusieurs fournisseurs ? prsentez

les avantages de chacune des solutions.

3- Quels sont les critres de slection des fournisseurs ?

4- Dcrire le processus dachat ?

5- Quest ce quune commande ? sur quel document peut elle tre

constate ?

6- Citer les diffrents types des marchs ?


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Ista Hay Riad M.Rafi Med

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Squence N8 Les fonctions financires

Objectif intermdiaire - Identifier les fonctions financires

Objectifs oprationnels - Dterminer le rle de la fonction financire.

- Identifier les besoins de financement de

lentreprise.

- Utiliser les moyens de financement.

- Dfinir les partenaires financiers de

lentreprise

- Expliquer la gestion de trsorerie et du

budget.


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Introduction :

Dans toute entreprise, quelle que soit sa nature et importance, on assure les mmes

fonctions de base : Administrative, Commerciale, Comptable et Financire, Technique etSociale.

La division ny est pas toujours aussi nettement marque, en particulier dans une entreprise

de faible importance, plusieurs fonctions peuvent fort bien tre assures par le mme service

et quelque fois par le mme employ.

I- Dfinition et rles de la fonction financire :

1- Dfinition :

La fonction financire met en uvre les capitaux. Elle commande la circulation des

capitaux lintrieur de lentreprise et les changes des capitaux avec lextrieur.

La fonction financire peut tre compare la fonction de circulation sanguine dans

lorganisme humain.

2- Les rles :

La fonction financire doit :

Mettre au service de la rentabilit de lentreprise les ressources et les techniques

financires.

Apprcier puis contrler lintrt conomique des projets.

Elle doit mettre aussi la disposition de lentreprise les techniques financires

ncessaires son dveloppement et sa protection.

Elle a aussi dautres rles, on cite parmi lesquels :

Premirement, elle doit prvoir les emplois et les ressources pour ne pas mettre en

pril lentreprise.

Elle doit aussi participer aux dcisions relatives au volume et la structure des actifs. Elle doit contribuer la dfinition de conditions de vente et dachat et surveiller la

capacit financire des clients et des fournisseurs.


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I I- Evaluation des besoins :

A- Besoins de financement long terme : Le cycle dinvestissement :

Date de cration Temps

de lentreprise Cycle dinvestissement

Linvestissement entrane des besoins de financement importants.

Le cycle dinvestissement commence avec la cration de lentreprise avec lachat desimmobilisations ncessaires son fonctionnement (locaux, terrain, machines); il samplifie

avec la croissance de lentreprise (il faut renouveler le capital amorti, augmenter la capacit

de production).

Le cycle dinvestissement sachve la fin de lentreprise (faillite, cessation de lactivit,

absorption).

Cest un cycle long (entre la date de lengagement des fonds investis et la date dobtention

du bnfice, la dure est assez longue).

Linvestissement :Cest une immobilisation des fonds dont lentreprise espre un gain futur.

Types dinvestissement par objectif :

Investissement de cration : la naissance de lentreprise, il faut acheter des locaux, desterrains, des biens dquipements

Investissement de remplacement : (ou de renouvellement) ils maintiennent la capacit deproduction (remplacement des biens de productions anciens).

Investissement dexpansion : (capacit) pour raliser une production ou pour augmenter la

capacit de production.

Remarque : Investissement immatriels (ex : recherche, formation, mercatique, logiciel,organisation du travail).

Dcision dinvestissement :Pour chaque investissement raliser, une tude est ncessaire afin de dterminer le projet le

plus rentable (lentreprise compare le cot de linvestissement aux gains lis son utilisation).


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B- Besoin de financement

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