M. Abras , J. Legrand , O. Mahieu , A. Degavre
Transcript of M. Abras , J. Legrand , O. Mahieu , A. Degavre
Variétés de céréales bio
M. Abras , J. Legrand , O. Mahieu , A. Degavre
Livre Blanc 2016
Les essais 2016Les essais 2016
� 33 variétés de froment
� 4 variétés d’épeautre
� 11 variétés de triticale
� Trois sites d’essais
Rhisnes
Ath Horion-Hozémont
Froment
Triticale
Epeautre
Froment
Triticale
Epeautre
Froment
Triticale
Epeautre
Les
ess
ais
20
16
Les
ess
ais
20
16
Top 10 2015
�Depuis deux ans min
� Bon profil de résistance aux maladies
� Rendement ou qualité technologique
Choix des variétésChoix des variétés
OXEBO
� Qualité:
� Précocité : tardif
� Maladies : bons comportements
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 2014134 107 115 1192016 2014-2016
Rendement (% Témoin)
Variétés Oïdium
2016 2013
Oxebo 6,1 6,6 7,3 8,5 6,2 5,5
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 72,7 10,4 9,8 8,9 25,9 2,5T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
EDGAR
� Qualité:
� Précocité : demi-tardif
� Maladies : bons comportements
Les
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rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 2014122 108 114 1142016 2014-2016
Rendement (% Témoin)
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 71,7 10,6 9,5 9,1 26,7 2,5T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
Variétés Oïdium
2016 2013
Edgar 7,6 6,5 6,3 8,8 6,5 2,0
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
MOZES
� Qualité:
� Précocité : tardif
� Maladies : bons comportements
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 2014122 110 116 1162016 2014-2016
Rendement (% Témoin)
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 71,9 10,4 9,4 9,0 27,3 2,6T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
Variétés Oïdium
2016 2013
Mozes 7,8 7,1 7,8 7,1 NC
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
KWS SMART
� Qualité:
� Précocité : tardif
� Maladies : bons comportements, résistant fusariose
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 2014129 110 1202016 2014-2016
Rendement (% Témoin)
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 72,2 9,2 9,0 17,9 1,9T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
Variétés Oïdium
2016 2013
KWS Smart 7,7 7,0 7,5 7,4
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
ALCIDES
� Qualité
� Précocité : demi- précoce
� Maladies : bons comportements
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 2014121 104 1132016 2014-2016
Rendement (% Témoin)
Variétés Oïdium
2016 2013
Alcides 8,8 6,5 7,3 4,8
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 71,1 10,2 9,4 17,1 1,7T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
ANAPOLIS:
� Qualité:
� Précocité : tardif
� Maladies : bons comportements excepté RB
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 2014117 108 1122016 2014-2016
Rendement (% Témoin)
Variétés Oïdium
2016 2013
Anapolis 8,9 5,8 4,3 5,2
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 71,7 11,2 9,9 32,2 2,9T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
LENNOX: compromis
� Qualité:
� Précocité : demi-précoce
� Maladies : bons comportements excepté à la fusariose
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 2014104 103 103 1032016 2014-2016
Rendement (% Témoin)
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 72,4 11,9 10,4 10,7 37,7 3,2T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
Variétés Oïdium
2016 2013
Lennox (T) 6,7 6,0 7,8 7,4 3,4 1,8
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
RENAN: blé qualité
� Qualité:
� Précocité : demi-précoce
� Maladies : bons comportements, excepté fusa
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 201486 88 82 86
2016 2014-2016Rendement (% Témoin)
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 70,4 12,8 11,7 11,7 44,8 3,5T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
Variétés Oïdium
2016 2013
Renan (T) 6,7 5,8 7,7 7,1 3,7 4,0
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
UBICUS: Blé qualité
� BAF, poids hl moyen
� Précocité : précoce
� Maladies : bons comportements, excepté fusariose
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 201485 92 96 91
2016 2014-2016Rendement (% Témoin)
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 71,4 13,0 11,5 11,2 38,7 3,0T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
Variétés Oïdium
2016 2013
Ubicus 7,9 6,0 7,8 3,4
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
TENGRI: Blé qualité
� Qualité:
� Précocité : demi-précoce
� Verse: moyennement sensible
� Maladies : bons comportements
Les
va
rié
tés
Les
va
rié
tés
2015 201489 87 88
2016 2014-2016Rendement (% Témoin)
PS (kg/hl) Z/P2016 2016 2015 2014 2016 2016
Var 76,7 12,8 11,9 36,5 2,8T- 71,9 12,0 10,5 10,6 38,4 3,2
Teneur prot (%) Zélény (ml)
Variétés Oïdium
2016 2013
Tengri 7,4 6,8 7,5 5,0
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Fusariose
� Variabilité importante d’un site d’essai à l’autre
� Variabilité importante sur un même site (CV élevé)
� Perte de rendement de 50 % p/r 2015
� Fort touché par rouille jaune feuille et épis
Triticale bioTriticale bio
Le témoin = moyenne de Vuka, Tremplin et Massimoest faible
Top 3 2015
� Variétés recommandées: VUKA et JOKARI
Triticale bioTriticale bio
PS (kg/hl) Prot (%)2016 2015 2014 2014-2016 2016 2016
Jokari 153 106 130 64,7 11,0Vuka (T) 131 106 132 123 68,4 11,6
Moy témoins 2941 7472 6918 5777 65,3 12,0
Rendement (%Témoin)Variétés
Rouille jaune
SeptorioseRouille brune
Oïdium FusarioseRouille
jaune épiJokari 8,6 6,9 7,9 7,0 3,5 9,0Vuka (T) 8,8 7,4 5,3 5,3 5,2 8,2
Variétés
PS (kg/hl) Prot (%)2015 2014 2014-2016
Cosmos 94 93 106 98 35,8 12,6Serenite 113 102 108 37,7 12,3Zollernspelz 97 99 112 103 33,9 14,1Moy témoins 4733 6812 6125 5890 35,9 12,9
Rendement ( % Témoin)2016Variété 2016 2016
� Peu de variétés testées
� Maladies
• Cosmos: sensible rouille jaune
• Zollernspelz: sensible rouille brune
• Moins affecté par la fusariose que le froment et
triticale
� Serenite semble intéressante
Epeautre bioEpeautre bio
Perte de rendement 2016-2014Perte de rendement 2016-2014
Perte de 49 % Perte de 61%Perte de 31 %
• Favoriser des variétés résistantes à la
plupart des maladies (y compris fusariose)
• De bonnes variétés pour le bio parmi les
nouvelles variétés
• Semer plusieurs variétés sur l’exploitation
• Eviter les semis précoces
Le choix variétal, primordial en bioLe choix variétal, primordial en bio
Merci pour votre attention
Merci aux équipes