A c t u M é t i e r s L’actualité du réseau régional des Chambres de Métiers et de l’Artisanat

en Occitanie / Pyrénées-Méditerranée

Bimestrielle - n°47 – septembre / octobre 2016

CMA 09

Un programme de formation dédié au FABLAB La CMA de l’Ariège met en place un programme de formation dédié au fonctionnement en FABLAB, afin de permettre aux artisans de mettre toutes les chances de leurs côtés pour développer des packagings innovants, créer des prototypes, échanger sur le mode collaboratif autour de leurs projets. Pour plus de renseignements contactez Pierre BOUCHE - p.bouche@cm-ariege.fr

CMA 11

Une fin d’année pour lancer la suivante dans les meilleures conditions

La fin d’année est traditionnellement placée, à l’IRFMA de l’Aude, sous le signe de la mobilité des apprentis vers d’autres pays européens. Cette année encore une vingtaine d’apprentis bouchers, cuisiniers, coiffeurs, mécaniciens, carrossiers, boulangers, pâtissiers, peintres en carrosserie ont vécu cette expérience professionnelle

exceptionnelle du 24 juin au 11 juillet 2016 en se rendant à Bayreuth (Allemagne). Ce séjour a été soutenu financièrement par les Chambres de métiers et de l’artisanat des deux pays, par l’OFAJ (Office Franco Allemand pour la Jeunesse) et la Région. Ces échanges sont possibles grâce au programme Erasmus + dont les objectifs, outre le développement et la diffusion des compétences personnelles pour les apprentis, sont de favoriser la prise d’autonomie et la prise d’initiative. Rappelons que la CRMA LRMP coordonne le dispositif de mobilité des apprentis de la région ; cette année, c'est plus d'une centaine d'apprentis qui a pu partir en Europe. Gageons qu’après 17 jours en Allemagne, tous ces jeunes sont revenus la tête pleine de souvenirs inoubliables mais aussi chargée d’une expérience professionnelle enrichie. Pour ceux qui n’ont pas eu la chance de partir, la dernière journée de CFA a été consacrée à la Fête du Sport, manifestation nationale organisée par l’ANDSA (Association Nationale pour le Développement du Sport dans l'Apprentissage). Dans des conditions climatiques estivales et un cadre magnifique (la pinède de Lézignan) une course d’orientation sur le parcours santé a mobilisé toutes les énergies durant toute la matinée. La grillade du midi (préparée au CFA, sécurité incendie oblige) a précédé un après-midi plus calme dédié au concours de boule. Beaucoup de bonne humeur et des liens apprentis-enseignants encore renforcés grâce à cette belle initiative nationale.

L’Artisanat en région

-137 629 entreprises - au 01/01/2016 (individuelles et sociétés)

-27% d’entreprises en plus depuis 10 ans

-345 383 actifs - au 01/01/2015 (chefs d’entreprise, conjoints collaborateurs, salariés, apprentis)

-250 métiers dans 4 secteurs d’activité

FLASH INFO – AGENDA

6es rencontres régionales des acteurs de la création-reprise d’entreprises Le 15 septembre 2016 à l’Hôtel de Région, Espace Midi-Pyrénées à Toulouse, en présence de Mme Carole Delga, Présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée, Mme Nadia Pellefigue, Présidente Déléguée de Madeeli et M. Mohed Altrad, Président de l’Agence France Entrepreneur. En savoir plus Cérémonie des 7es Trophées PME Bougeons-nous Le 22 septembre, aura lieu la remise des prix aux entreprises gagnantes de la région Méditerranée, à la CCI Languedoc-Roussillon et le 18 octobre, la cérémonie nationale, soutenue par le réseau des CMA, se tiendra au musée du quai Branly-Jacques Chirac, à Paris (sur réservation). Elections aux CMA Les chefs d’entreprise artisanale sont invités à voter par correspondance du 1er au 14 octobre 2016 pour élire les 325 artisans qui les représenteront au sein des 13 Chambres de métiers et de l’artisanat de la région. http://elections.artisanat.fr

CMA 12

Trente portraits d’artisans qui concentrent les savoir-faire aveyronnais, leur caractère à la fois traditionnel et innovant !

Ces artisans peut-être les connaissez-vous, les avez-vous croisés, aimé leur travail ? Avec générosité et sincérité, ils partagent avec nous leur amour du métier, du beau geste, ils permettent à l’Aveyron de garder son identité, de se développer, de répondre aux différents besoins de la population.

Au-delà de l’importance de perpétuer des compétences parfois ancestrales, ces hommes et ces femmes vous ressemblent, travaillent, forment, recrutent, font vivre le territoire. En Aveyron plus qu’ailleurs, avec une présence en milieu rural particulièrement élevée, les artisans sont les acteurs de la proximité, de l’équilibre économique et social du département, garants de produits, de savoir-faire, de services de qualité. Ces 30 portraits concentrent les savoir-faire aveyronnais, leur caractère à la fois traditionnel et innovant. Edité par Aveyron Terre de Contrastes – Rodez, l’ouvrage est disponible à la CMA de l’Aveyron au prix de 29 €.

CMA 30

Comment optimiser sa retraite et sa nouvelle vie ? Le 13 octobre prochain, la CMA du Gard organise en partenariat avec la MNRA, une réunion de sensibilisation dédiée aux chefs d’entreprises artisanales âgés de 43 à 54 ans : « Ma retraite : Quand, Comment et Combien ? », de 19 h à 21 h à Bagnols-sur-Cèze. L’objectif est de leur offrir un diagnostic social retraite gratuit.

CMA 31

Développer le capital-compétence des entreprises artisanales Depuis le 1er septembre, la CMA de la Haute-Garonne propose aux entreprises artisanales ayant au moins un ou plusieurs salariés, une nouvelle prestation : l’accompagnement par un expert en ressources humaines. Elle permet de relever différents défis :

- Mutations, changement, quelles incidences sur les organisations ; - Anticiper les embauches et choisir un contrat adapté à ses besoins ; - Mieux structurer la gestion des RH dans le cadre d’un développement

stratégique ; - Adapter les compétences des salariés en fonction des évolutions de

l’activité ; - Se mettre en conformité en matière de réglementation sociale ; - Préparer la relève.

Cette prestation « Diagnostic et accompagnement en Ressources humaines » se décline en trois étapes :

- Un état des lieux de l’entreprise sur plusieurs axes (gestion finances, commercial, RH, qualité, sécurité, innovation, etc.);

- Des préconisations visant une gestion optimisée des RH au sein de l’entreprise ;

- Et une mise en place opérationnelle des recommandations par un accompagnement personnalisé du conseil expert de la CMA 31.

Cette opération est financée par la DIRECCTE Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées dans le cadre de l’appel à projet régional « Anticipations des mutations économiques et développement de l’emploi en Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées ». Contact : Direction des affaires économiques CMA 31. Marie-Laure Faugères – Tél : 05 61 10 47 20 – Courriel : mlfaugeres@cm-toulouse.fr Plus d’informations sur www.cm-toulouse.fr

Lancement du jeu « L’avenir s’imagine » La 13e édition du jeu-concours en ligne, organisée par l’Onisep Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées en partenariat avec les CMA, aura lieu du 3 octobre 2016 au 30 avril 2017. www.lavenirsimagine.com

Les Journées européennes du patrimoine

Programmées chaque année le 3e week-end du mois de septembre, les Journées européennes du patrimoine constituent un moment privilégié permettant aux visiteurs de découvrir leur patrimoine : monuments, églises, théâtres, châteaux, demeures privées, lieux de pouvoir, métiers d'art savoir-faire. Cette année elles sont organisées les 17 et 18 septembre 2016. Les participants de la région Occitanie / Pyrénées Méditerranée : -Les Poteries d'Albi (81) : visite de la manufacture et découverte de leur savoir-faire ancestral. Visite authentique des ateliers, découverte des métiers de tourneur, du travail à la corde, de l'émaillage et de la magie des couleurs, des fours... -Fonderie de bronze lauragaise (81) : visite commentée, ateliers, démonstrations. -Atelier Papier & Co (34) : visite en accès libre. -Site archéologique de la Graufesenque (12) : démonstration participative de tissage antique et de fabrication de céramique sigillée telle qu'elle était produite il y a 2000 ans à Condatomagos.

CMA 32

Véhicule pédagogique pour les pompiers du Gers Le Service départemental d’incendie et de secours (SDIS) du Gers et l’Ecole des Métiers de la CMA du Gers ont signé un partenariat en vue de la réalisation d’un véhicule pédagogique. Ce projet a pour objectif de fournir aux sapeurs-pompiers un véhicule de formation de sortie de

victime sans découpage du véhicule. Le véhicule a été confié aux apprentis de la section Automobile de l’École des métiers du Gers, qui ont pu s’y exercer pendant un an, jusqu’à la fin de l’année scolaire 2015/2016. Les apprentis en mécanique ont réalisé le démontage de l’intérieur du véhicule (airbag, moteur…) avant de laisser la main aux apprentis en carrosserie qui se sont chargés d’en démonter les portes latérales, le toit et autres parties. Le véhicule a ensuite été remonté en kit avant d’être entièrement repeint conformément au cahier des charges fourni par le SDIS. Le véhicule sera officiellement remis entre les mains du SDIS le 15 septembre 2016. Il sera donc mis à disposition des stagiaires dans le cadre des formations de secours à personnes, notamment pour l’apprentissage de l’extraction des victimes. Ce véhicule comportera l’avantage d’être démonté et remonté rapidement (toit, portes latérales), offrant ainsi les conditions les plus réelles possibles d’une désincarcération pour les stagiaires.

CMA 34

Frédéric Chaudière lance « Les Concerts de Magnol » A l’occasion des 30 ans de son atelier de lutherie, Frédéric Chaudière organise une série de concerts à l’Hôtel Magnol, à Montpellier. Des musiciens du monde entier viennent chercher leurs instruments dans l’atelier de Frédéric Chaudière. C’est pour leur rendre hommage que le luthier montpelliérain a lancé un cycle de concerts à l’Hôtel Magnol. Samedi 17 septembre 2016 à 20h, les amateurs de musique pourront ainsi apprécier des pièces de Mozart et Bach, interprétées par l’Australia Piano Quartet. Hôtel Magnol, 10 Rue du Bayle, 34000 Montpellier

Tarif : 15 € (10 € pour les retraités, étudiants et personnes en recherche d’emploi). Réservation : www.montpellier-tourisme.fr - 04 67 60 60 60 Les autres concerts à venir : Samedi 15 octobre à 18 h : Silvina Alvarez Jeudi 15 et vendredi 16 décembre à 20 h : Alexandra Soumm Février 2017 : Trio à Cordes de Paris

-Forge du Vieil Alby (81) : Initiation et démonstration du travail du forgeron. -Forge catalane Le Martinet (66). En savoir plus

16e Salon des Arts et du Feu à Martres-Tolosane

Le salon des Arts et du Feu revient chaque année tel un rendez-vous devenu incontournable dans le paysage artistique et artisanal régional. Sur 2500 m², dans un cadre remodelé et une ambiance chaleureuse, plus de 100 exposants s’appuyant sur le patrimoine faïencier martrais, vous feront découvrir leur savoir-faire. Des animations, démonstrations, visites seront proposées pour cette nouvelle édition, du 29 octobre au 1er novembre 2016. Un espace collectif, « l’Ilot des créateurs de Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées » est mis à la disposition de la CMA de la Haute-Garonne et de la Chambre Régionale de Métiers et de l’Artisanat Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées, par la Mairie de Martres-Tolosane. Il est dédié aux nouveaux artisans d’art, installés en Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées depuis moins de 6 ans et n’ayant jamais participé au salon. En savoir plus

CMA 46

Les mercredis de l’apprentissage : dernières lignes droites pour devenir apprenti-e

Chaque année sur les mois de juin ou septembre, le Centre d’Aide à la Décision de la CMA du Lot organise les « Mercredis de l’apprentissage ». Une occasion supplémentaire et concrète de s’informer sur le fonctionnement de l’apprentissage, ses conditions, ses exigences, son organisation, mais aussi de saisir les opportunités de formations et de carrières dans les métiers de l’Artisanat. Cette année une nouveauté. Nous avons convié Pôle Emploi pour organiser et animer des exercices ludiques pour tester ses habiletés aux métiers et activités du bâtiment. Ces exercices sont tirés

d’une méthode qui sort du cadre classique qui a fait ses preuves dans le recrutement sur aptitudes, et non sur CV et compétences : la Méthode de Recrutement par Simulation. Le 7 septembre 2016, à l’Ecole des Métiers, une trentaine de jeunes enthousiastes et volontaires s’est prêtée au jeu et certains sont en passe de signer leur contrat d’apprentissage pour la rentrée d’octobre !

CMA 48

Lozère Gourmande : Les Trophées de l’an 2016 Le concours « Lozère Gourmande » a 23 ans. Tous les deux ans, à l’initiative de la CMA de la Lozère, les producteurs du département se mobilisent chaque fois plus nombreux pour participer à cette confrontation. Ils sont 71 aujourd’hui. Les preuves sont faites : notre terroir regorge de productions confidentielles de grande qualité, tant en Margeride que sur l’Aubrac, sur les Causses que dans les Cévennes ou la haute vallée du Lot. La plupart sont proposées par des artisans, d’autres par des agriculteurs-transformateurs enracinés dans nos montagnes. La Lozère n’est pas une terre de gros volumes de fabrications, mais sa gamme est riche et variée, à

l’image de son relief, de son climat, de son histoire. Ici, tout est naturellement authentique, mais il faut le découvrir. C’est là un des objectifs de « Lozère Gourmande » point d’orgues régulier de la connaissance et de la reconnaissance de nos produits. Avec ce douzième Palmarès, c’est la confirmation de la stabilité et de la fiabilité des entreprises lozériennes. Nombre d’entre-elles sont anciennes, beaucoup ont obtenu des prix déjà dans le passé, parfois les mêmes. La qualité de cette sélection, établie par 60 jurés le 11 mai dernier dans les locaux du centre de formation est rigoureuse : 280 produits en compétition, un nombre de trophées limités, près de 100 distinctions au total. Ils sont la bannière gastronomique de la Lozère, pays des sources, fils d’un Gévaudan déjà millénaire. La remise des prix a eu lieu le 4 juillet 2016. Cliquez ici pour découvrir le palmarès 2016

Salon international du patrimoine culturel

Le Salon International du Patrimoine Culturel, leader européen, est le rendez-vous annuel des acteurs majeurs du secteur : les professionnels de la restauration et de la sauvegarde du patrimoine bâti ou non bâti, matériel ou immatériel. Ebéniste, orfèvre, restaurateur de meubles, de vitraux ou de tableaux, ferronnier, tailleur de pierre, fournisseur du patrimoine bâti, associations de sauvegarde du patrimoine, collectivités locales… près de 340 exposants français et étrangers se donnent rendez-vous du 3 au 6 novembre 2016 dans une ambiance chaleureuse au Carrousel du Louvre, lieu prestigieux situé en plein cœur de Paris. Plateforme unique d’échanges et rendez-vous d’affaires majeur pour le secteur, pendant 4 jours le salon est l’occasion de nouer des contacts avec un public de prescripteurs pourvoyeurs de commande : professionnels du secteur et propriétaires de biens mais aussi des visiteurs connaisseurs et passionnés. Chaque année, le salon gravite autour d’un thème, en 2016, les chantiers remarquables du patrimoine seront mis à honneur. L’occasion de dévoiler les chantiers et ouvrages réalisés par les exposants. Leur expertise contribue à la sauvegarde du patrimoine culturel à travers la réhabilitation de lieux d’exception mais aussi du patrimoine mobilier. Pour cette nouvelle édition, 7 entreprises de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée exposeront sur le stand collectif de la CRMA LRMP. En savoir plus

CMA 65

La CMA initie les artisans à SketchUp© Make : logiciel de modélisation 3D

Parce que les clients ont généralement du mal à se projeter dans un projet à partir de vues en plans, en élévation et en coupes et

que le secteur se veut concurrentiel, il est nécessaire de se démarquer ! Pour cela, la CMA des Hautes-Pyrénées propose aux artisans de réaliser une animation du projet et d’offrir une visite virtuelle au client ! Issue de la grande famille Google, l’application Google SketchUp© est un logiciel de modélisation 3D simple et intuitif. Il permet de réaliser des modèles 3D qui serviront à convaincre les clients de confier leurs travaux. Il est très simple et rapide de produire une animation dans SketchUp et l'impact est maximum surtout lorsque cela se justifie pleinement. Objectifs de la formation : - Naviguer dans l'espace tridimensionnel avec SketchUp Make ; - Créer et modifier des géométries en 3D ; - Créer et appliquer des textures ; - Présenter avec des scènes les vues de son modèle et l'exporter. Informations et inscriptions au : 05 62 56 60 71.

CMA 66

SPI en ligne A partir d’octobre 2016, la CMA des Pyrénées-Orientales proposera le Stage de Préparation à l’Installation (SPI) en ligne, une démarche innovante pour apprendre à gérer son entreprise. Les porteurs de projet peuvent effectuer leur SPI en ligne, à leur rythme, à l’aide d’un nouveau module interactif. Au programme : séances d’auto-

formation et deux entretiens individuels avec le conseiller référent. Contact : CMA 66 - Service aux Entreprises - Laurence Dauton - Tél. : 04 68 35 87 95.

CMA 81

L’association Granit et Pierres du Sidobre la joue collective !

Créée en janvier 2014, l’Association Granit et Pierres du Sidobre est née de la volonté des professionnels de la pierre de se fédérer et a pu se concrétiser grâce au travail partenarial engagé par

la CMA du Tarn, avec la CCI du Tarn et le territoire Hautes Terres d’Oc. Elle représente aujourd’hui plus de 50 professionnels. Situé au cœur de la nouvelle région, le Sidobre est le premier bassin français en matière de production de granit, avec 65 % de la production nationale. La filière granit est composée des carrières, qui extraient le matériau et des ateliers, qui le transforment. On compte 16 carrières sur le Sidobre et environ 100 ateliers. La filière emploie environ 800 salariés sur le secteur et occupe en tout 1 200 actifs avec les activités connexes (transport, matériaux et outillage, maintenance…). C’est un secteur majeur de l’économie locale : la filière représente 42 % de l’effectif salarié total du bassin. Les ateliers sont positionnés sur trois activités principales : le funéraire, la voirie-bâtiment et la décoration. Dans un contexte concurrentiel très fort, le

Prix Avenir Métiers d’Art 2016

Les Prix Avenir Métiers d’Art de l’INMA, organisés avec le soutien de la Fondation Michelle et Antoine Riboud et de la Banque Populaire, sont destinés à mettre en valeur de jeunes talents, futurs acteurs de la vie économique dans ces métiers de passion et de création. Ils ont pour objectif d'encourager et de valoriser les savoir-faire spécifiques aux métiers d'art à travers les œuvres réalisées par les élèves de lycées professionnels, d’écoles techniques, les jeunes en formation en alternance et les étudiants des écoles. Le concours est ouvert aux jeunes de moins de 26 ans en formation initiale, à temps plein ou en apprentissage, dans le domaine des métiers d'art. L'inscription au concours se fait auprès de son chef d'établissement qui transmet ensuite les dossiers au recteur d’académie. Les candidats s’inscrivent dans la catégorie qui correspond à leur niveau de formation en cours. Après la présentation devant un jury régional d’une œuvre intégralement réalisée par eux-mêmes dans le cadre de leur cycle de formation, chaque 1er Prix régional participe ensuite au Grand Prix national. Le jury régional pour le Prix Avenir 2016, pour la région Occitanie/ Pyrénées-Méditerranée, devrait étudier une quinzaine de candidatures avant la mi-octobre, afin de proposer trois lauréats régionaux (niveaux V, IV, III), pour le concours national. En savoir plus

développement de la filière pierre est lié à la capacité des professionnels à travailler en réseau et à se spécialiser vers des gammes de produits innovants, à forte valeur ajoutée. L’association les accompagne dans leur projet de développement, par une animation de la filière et la mobilisation de financements.

CMA 82

GéoMétiers GéoMétiers (www.geometiers.fr) est un outil développé en « open source » par la CMA de Tarn-et-Garonne, en association avec des étudiants en Arts appliqués et développements web. Il s’agit de permettre aux institutions, collectivités et partenaires, d’accéder, de visualiser de manière la plus ergonomique et dynamique possible, des données territorialisées. Les partenaires peuvent également librement partager les sélections cartographiques sur leurs sites ou éditer des mini-rapports économiques et sociaux de leur territoire. GeoMétiers permet l’accès permanent à une visualisation de la donnée artisanale, mise à jour par quinzaine à partir d’extractions du Répertoire des Métiers.

Programme d’actions régional en faveur du développement

durable

Un programme d’actions régional qui rallie la participation des 8 chambres départementales de l’ancienne région Midi-Pyrénées a été mis en place pour la période 2015/2018 avec le soutien financier de l’Agence de l’Environne-ment et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME). L’objectif de ce programme porté par la CRMA est de sensibiliser les entreprises artisanales au développement durable sur les 3 opérations suivantes : la maîtrise de l’énergie, « Eco-défis » et « Répar’acteurs ». En savoir plus

Actu Métiers – Bimestrielle Chambre régionale de métiers et de l’artisanat Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées Contact: web@cma-lrmp.fr

www.crma-lrmp.fr