Les traditions de Noël en France
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Les traditions de Noël en France
Les décorations
On décore les maisons avec les sapins. On met les boules et en haut une étoile ou une ange.
Les décorations
Les bougies et les guirlandes lumineuses symbolisent le triomphe du soleil sur les ténèbres. Passé Noël, la durée du jour recommence à augmenter.
Les décorations
On utilise aussi les couronnes, le houx et le gui.
Les Crêches
Les CrêchesAprès la Révolution, sous la Terreur (1793), avec la déchristianisation, on a interdit la célébration de la messe.
Les crêches de Noël ne sont pas permises. Pour perpétuer cette coutûme, les crêches privées se multiplient dans les maisons.
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Les Crêches
Lagnel, un artiste Marseillais, a l'idée de fabriquer des figurines bon marché en terre cuite pour les placer dans les crêches privées.
Les Santons, petits saints, deviennent populaires alors.
Les SantonsColorés et typiques, les Santons représentent les sujets traditionnellement religieux, mais aussi tous les principaux métiers provençaux.
Les SantonsCes petits personnages obtiendront un succès fou qui dure encore de nos jours.
Les Marchés
Il y a les marchés spéciaux pour Noël. Le marché à Strasbourg est très célèbre. On peut y acheter les bonbons, les cadeaux, les gâteaux, un peu de tout.
Le Marché de Noël à Strasbourg
Saint Nicholas
D’habitude, les marchés de Noël commencent pour le jour de Saint Nicholas, le 6 décembre.
Saint NicolasSt Nicholas Center Collection
Saint NicholasIn France Saint Nicolas comes primarily in Alsace, Lorraine, Nord-Pas-de-Calais, and Brittany. A little donkey carries baskets filled with children's gifts and treats.
The most popular story about Saint Nicholas tells of three children who wandered away and got lost. Cold and hungry, a wicked butcher lured them into his shop where he attacked and salted them away in a large tub. Through the intervention of St. Nicholas the boys were restored to their families.
This story led to Nicholas being recognized as the protector of children. In France statues and paintings often portray this event, showing the saint with children in a barrel. The evil butcher became Père Fouettard, who has followed St Nicholas in shame ever since.
Saint Nicholas
On the eve of the saint's day, children in Lorraine put their shoes near the chimney and sing a song to Saint Nicholas before going off to bed. The shoes overflow in the morning with special Saint Nicholas sweet treats—chocolates and special cookies. Even good children find ribbon-tied birch twigs, as everyone does something naughty!
Les lettres à Père NoëlTous les petits Français écrivent des lettres à Père Noël. http://www.dailymotion.com/video/x7osg2_lettre-au-pre-nol_fun
Les lettres à Père Noël
En 1962, on a
créé à la Poste de Libourne en Gironde, le seul endroit en France
autorisé à ouvrir
le courrier de Père Noël (735.000 lettres en 1999).
Les lettres à Père NoëlUne loi dit que chaque enfant qui écrit une lettre à Père Noël doit recevoir une réponse.
Père Noël
Père Noël: Rennes ou Âne?
Avec son traîneau
Père Noël à EuroDisney
Père Noël prépare sa liste
Le 24 décembre: la veille de Noël
Noël célèbre la nativité du Christ mais, surtout elle est devenue le grand rendez-vous des familles avec de bonnes tables, des enfants et des cadeaux.
Le 24 décembre: la veille de Noël
On va à l’église pour la Messe de Minuit.
La messe de minuit en Provence
Le 24 décembre: la veille de Noël
Traditionnelement en France, la famille se met à table au retour de la messe de minuit. Ce repas s’appelle le réveillon (the wake-up).
Le réveillonRestaurant Chez Françoise
Esplanade des InvalidesAérogare Air France
75007 Paris
RÉVEILLON DE NOËLMERCREDI 24 DÉCEMBRE 2008
MENU A 65 € TTC (Apéritif, vins et café compris)Coupe de champagne Drappier brut et mise en bouche
Les entrées au choix-Millefeuille de foie gras de canard aux belles de Fontenay et artichauts,vinaigrette de truffes-Dégustation 9 huîtres de David Hervé:3 fines de claires n°2 de Marennes Oléron, 3 spéciales n°2 « l’écaille d’argent », 3 spéciales n°5 « l’écaille d’argent »-Mijotée de noix de Saint Jacques d’Erquy et ris de veau au Chablis
Le réveillon: les entrées typiques
Foie gras,
Huitres,
Coquilles Saint-Jacques
Le réveillonRestaurant Chez Françoise
Esplanade des InvalidesAérogare Air France
75007 Paris
Les plats au choix-Chapon fermier label rouge du Sud Ouest farci aux châtaignes, légumes d’antan, sauce morilles-Cœur de filet de bœuf poêlé, royale de foie gras, croustillant de pommes de terre, jus périgourdin-Homard et filet de lotte juste pochés, petits légumes de saison, émulsion de corail
Saint Marcellin fermier, salade de mâche aux fruits secs
Le réveillon: les plats typiques
Dinde
L’oie
Le homard
Chapon
Le réveillonRestaurant Chez Françoise
Esplanade des InvalidesAérogare Air France
75007 Paris
Les desserts au choix-Traditionnelles bûches de Noël-Soufflé au chocolat, écorces d’oranges confites, sorbet mandarine impériale-Gaspacho de mangue, tartare de fruits exotiques, craquelin aux amandes
Café et mignardises
Vins sélectionnés: une bouteille pour 2 personnesSancerre Prieur 2007 Domaine de Saint PierreVin blanc de la vallée de la LoireChâteau Robin des Moines 2006, Saint Emilion, Bordeaux rougeEaux minérales
Le réveillon: le dessert typiqueBûche de Noël
Le réveillon
La tradition de la bûche de Noël La tradition exige que pour avoir de la chance dans la nouvelle année, une vraie bûche doit brûler dans la cheminée une semaine entière- de la veille de Noël jusqu'au jour de l'An. C'est une tradition qui remonte à l'époque gauloise où l'on allumait des feux sur les collines au moment des solstices. Aujourd'hui la Bûche est sur la table, sous forme de gâteau allongé, fourré de chocolat et aux marrons.
Père Noël et Père Fouettard
Père Noël arrive la nuit du 24 avec Père Fouettard qui va punir les mauvais enfants.
Père FouettardLe Père Fouettard est un personnage sinistre, tout vêtu de noir, qui accompagne Saint Nicolas dans son voyage. Alors que Grand Saint distribue des cadeaux aux enfants sages, le Père Fouettard distribue des coups de fouet aux petits voyous.
Père Fouettard et son fouet
Chaussettes ou chaussures?En suivant la tradition surtout du nord de la France, on met des sabots (des souliers, des chaussures) ou des bottes près de la cheminée pour Père Noël.
La Saint SylvestreLa veille du Nouvel An, le 31 décembre
Le 31 décembre est célébré avec une fête appellée la Saint-Sylvestre. On célèbre avec un repas spécial- le Réveillon de Saint-Sylvestre. On boit du champagne, bien sûr et mange du foie gras. La fête peut être un dîner intime avec des amis jusqu’ à une soirée dansante.
La Saint SylvestreLa veille du Nouvel An, le 31 décembre
Au bon vieux temps mes chers amis,Aux jours du bon vieux temps,Buvons un verre maintenant,Aux jours du bon vieux temps.
http://kids.niehs.nih.gov/games/songs/holidays/auldlangmid.htm
To the good old days my dear friends,To the good old days
Let's drink a glass now,To the good old days.
Bonne Année le 1er janvier
Le Jour de l'An, les amis et les familles partagent leurs résolutions et dînent, bien sûr. Quelquefois il y a des cadeaux aussi.
Bonne Année le 1er janvier
On s’embrasse aussi sous le gui pour avoir une nouvelle année heureuse.
La fête des rois mages le 6 janvier
Les fêtes de Noël terminent avec l’arrivée de l’Epiphanie, le 6 janvier. C’est le jour quand les Rois Mages arrivent à la Crêche et donnent leurs cadeaux au petit Jésus.
La fête des rois mages le 6 janvier
Pour célébrer, on mange un gâteau traditionnel, la galette des rois.
The galette des rois is a golden crown of puff pastry with a creamy almond filling, the traditional dessert for Epiphany. To add to the fun of the celebration, little charms are traditionally baked into the cake.The lucky person who gets the piece of cake with the charm wins a crown and is king for the day.