Les taureaux Prim‘Holstein · 02 [Présentation de l'EARL du Grifoulas à Vabre Tizac [03 03...

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n°19 septembre 2008 [ 01 01 Dates à retenir Prim‘Holstein i n f o s Aveyron 4 Côte vieille - 12120 CASSAGNES-BEGONHES Tél. 05 65 42 71 18 (à partir de 17h) Bulletin de liaison et d’information gratuit, réservé aux adhérents et réalisé par une association d’éleveurs en partenariat avec la SOBAC pour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobac Editorial, Dates à retenir ......... [ 01 Présentation de l'EARL du Grifoulas ............................... [ 02 Témoignages d'agriculteurs ..... [ 03 Commentaires taureaux, Le bureau, Des Aveyronnais bien classés .. [ 04 Sommet de l'élevage à Cournon les 2-3-4 octobre : concours Prim'Holstein le 2 octobre. A u final, après plusieurs années de ce régime,on obtient généralement un troupeau avec certes, un fort potentiel laitier, mais dont on n'est pas forcément fier de montrer les vaches et les génisses, et dont les taux de réforme sont souvent impressionnants. Pourtant, le renouvellement coûte cher. Il est facile de comprendre que l'amortissement du coût de production de sa période d'élevage sera moins élevé pour une vache qui terminera sa carrière avec plus de 40 000 ou 50 000 kg de lait produit, par rapport à celle qui aura produit seulement 20 000 litres de lait durant sa vie productive. L a voie femelle est le premier levier sur lequel l'éleveur peut agir pour augmenter son revenu. Il doit identifier les souches qui marchent le mieux dans l'élevage pour les accoupler avec les taureaux adaptés. E t, outre l'aspect économique, il retrouvera de grandes satisfactions professionnelles. Les Herd-book des pays comme l'Italie, les Etats-Unis ou le Canada l'ont bien compris et émettent des distinctions pour les vaches avec une bonne carrière, qui ont su transmettre leur qualité à leur progéniture (ex : DOM GMD aux Etats-Unis, des étoiles au Canada, GM en Italie). De même, au Canada, un titre "Maître éleveurs " est attribué à celui qui a cumulé un certain nombre de points acquis grâce aux femelles conçues dans son élevage. E n attendant de voir apparaître dans l'Hexagone ce type de distinction, véritable outil de promotion pour valoriser la voie femelle et le travail de l'éleveur, nous ne pouvons que vous encourager à sélectionner des "mères à vaches". Jean-Luc Demas Typex n° 65 - Octobre-Novembre 2005 S o Editorial Sélectionneurs de "Mères à vaches" P P P P our our our r de de d d no no no o o nombr mbr mbr r br mbr b eux eux eux u él él él él éleve eve eve eve eve v e eurs urs urs ur urs urs r r , a , a , a a a avoi vo o voi vo r u r u r une e ne ne ne n ne n mèr mèr m è e à e à e à e à e à à Tau Tau Tau Tau a rea rea rea e ux ux ux x x est est es st es sy sy sy s sy non non no non nonyme yme yme m d' d d' d acc cc acc acc ccomp omp om omp m o omp lis lis li lissem sem m ment ent ent n n pro o pro o ro profes fes es fes fessio sio sio sio ionne nn nne n n l, l, l, myt myt y y yt he he e h ent ent ent tret ret t retenu enu nu en nu pa pa pa a p r t r r t r t r t tout out out ou u u ut u u u u u u u un s n s n s n s s s syst yst yst yst y ème ème me me ème me m . Mai Mai M M M M s q s q q que ue ue e u de de d tro tro o tro oupe upe upe upeaux au aux u au on on o o n nt p t p p t perd erd erd rd du u u d u d u u d u u e l e l e e e eur eur eur ur r r r eu eu r ur qu qu qu qu ali al al ali ali a l apr apr apr près ès ès que que que qu le le le le eur ur u pro pro r pro ropri pri pri ri p éta éta ta éta aire ire ire ire a a a it t t att a att att tt att t rap rap ra rap rap rapé l é l é l é l é e v e v e e v iru iru iru u u s s s d s d s d s d s d s e e e e e e cet ce cet e te te e e hyp hyp hyp p p p h oth o oth oth héti éti éti é t que que ue e sp sp s spécu écu é éc lat lat lation ion ion i . . . 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I I I . . ls ls s ls co con on n n con o tin tin tin tin nuen uen uen nt e t t t e e ensu nsu nsu nsu s nsu s ite ite ite ite ite i av av av a av a a ec ec ec ec ec ec les les les es s s fi fi fi fi fi fi f lle lle lle lle lle e l l es d s d s d s s d s s d s e e e e e e cet cet cet cette te te vac vac vac c a he. he. he. . . Pu Pu Pu Pu Pu u uis, is, is, s c' c' c' c est est s est e to to to t out ut t u ut u t le le le e le e tro tro tro o ro r upe upe upe upe up peau au au a a qui qui qui q qui , a , a , a , a , a , , a a a a , u b u b b b b b u b u b b u u u out out out out o o du du du u com com com o c pte pte pte p e, e , e , e , est st t s ain ain ain in si si si si a ac ac ac cou cou co ou co plé plé plé plé plé sa sa sa sa a sans ns ns ns s s ns s aut aut au ut aut au au t re re re e con con con consid sidéra éra a ératio ti tio tio o tio t n q n q n q n q n qu ue ue ue u ue ue de de de d rec rec rec rec r her her h her e he herche che ch he che h r l r l r l r l e p e p p p e plus lus lus lus ha ha ha ha ha ha haut ut ut ut ut t t ind ind ind ind d ind in dex, e ex, ex, e ex, x ex, dan dan dan d s s s s l'e l'e l'e l'e e esp spo spo spo o ir ir ir ir de d de de déc déc déc déc c é roc roc roc roc o her her er he un un un un un e a e a e a e a autr utr utr utr utr tr e m e m e m e m m e m mère ère èr ère èr ère ère è à à à à à à tau au au aurea re e rea eaux. ux. u . Journée départementale technique le 20 novembre : atelier animé par J-M Devimeux, géobiologue, J-J Espinasse pour un atelier génétique et une visite de l'élevage qui nous accueillera.

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n°19septembre2008

Bulletin de liaison et d’information de l’AssociationPrim’Holstein Aveyron • Trimestriel n°20, septembre 2008Rédaction : association d’éleveurs • Journal gratuit réservéaux adhérents • Réalisé en partenariat avec la SOBAC : 05.65.46.63.30

Le numéro 20 paraîtra en décembre 2008

[0101

Le nouveau bureau

Les taureaux

Dates à retenir

Des Aveyronnais bien classés ...

NOMS Père Gd Père Lait TP Qualité Défauts Qualités Défauts Qualités Défauts Qualités Défauts

BUCKEYE MARSH MARA RUDOLPH 88 1036 -1,1

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament, Ecart

avant

Puissance, Largeur

d'ischions, Taille,

Profondeur de corps

Angle du pied,

Locomotion, Membres

vus arrière

Cellules

ALLIANCE ALLEN LEE 126 -395 0,8

Volume, Ecart

avant, Attaches

Av & Arr,

Ligament

Trayons longs

Taille, Largeur

ischions, Aspect,

Puissance, Profondeur

de corps

Bassin plat

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Jarrets droits Cellules

PAGEWIRE INQUIRER STORM 273 765 0,2

Volume, Ecart

avant, Attaches

Av, Ligament

Implantation

arrière proche

Taille, Profondeur de

corps, Aspect, Largeur

Ischions, Inclinaison

Bass

Puissance Membres vus arrière

LAURIN MARSH MARA LEE 45 816 -1,5

Ligament,

Volume, Encart

Avant, Attache

Arr

Taille, Aspect, Largeur

Ischions, Prof de

corps, Inclinaison bass

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Cellules

ELAYO-RED STADEL FACTOR 125 423 -0,2Attaches Av &

Arr, VolumeLigament Largeur ischions Angle du pied Angle du pied Cellules

JEEVES OUTSIDE DUSTER 79 544 -1,1Volume, Attaches

Av, Encart avantTrayons courts

Taille, Inclinaison du

bassin

Angle du pied,

Locomotion, Membres

vus arrière

Jarrets droitsCellules,

Fertilité

ARMSTEAD BLITZ RUDOLPH 84 869 -2,1

Implantation Arr,

Attaches Av &

Arr

Ligament

Taille, Largeur

ischions, Puissance,

Prof de corps

Bassin plat Jarrets droitsFertilité,

Cellules

DOLMAN MARSH MARA MJR EMORY 68 551 -0,7

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament,

Volume

Taille, Aspect, Largeur

Ischions, Prof de

corps, Inclinaison bass

Angle du pied,

LocomotionJarrets droits

AIRRAID MARSH MARA MANFRED 71 1020 -2,3

Encart Avant,

Attaches Arr,

Attache Av,

Volume

Prof de corps, Aspect,

Profondeur de corpsInclinaison du bassin

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Cellules,

Fertilité

LYSTER ASTRE RAIDER 13336 -5 -0,6

Volume, Attaches

Av, Implantation

Arr

Ligament,

Encart Avant

Taille, Aspect,

Inclinaison bassin,

Puissance, Prof de

corps

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Jarrets droits Cellules

TRIBUTE STORM ASTRE 19088 195 -0,3

Volume, Attaches

Av. & Arr, Encart

avant,

Implantation Arr

LigamentAspect, Inclinaison du

Bassin Puissance

Angle du pied,

Locomotion

Cellules,

Fertilité

BAMBAM IGNITER STORM 132 -575 0

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament, Encart

Avant

Taille, Profondeur de

corps, Aspect, Largeur

ischions

Angle du pied, jarrets

coudés, Membres vus

arr

Fertilité,

Cellules

Mr SAM DURHAM MJR EMORY 2711 208 0,3

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament, Encart

Avant

Taille, Prof de corps,

Puissance, Inclinaison

du bassin, Aspect

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

jarrets

OUTBACK OUTSIDE RUDOLPH 199 -201 -2,8

Volume, Attaches

Av & Arr, Encart

Avant

Puissance, Largeur

d'ischions, Prof. De

corps

Locomotion, Membres

vus arrière

Fertilité,

Cellules

CHAMPION RUDOLPH HORTON 31535 521 -1,4Attaches Arr,

Implantation Arr

Encart avant,

attache avant

Taille, Aspect, Largeur

ischions, Prof. De

corps, Inclinaison bass,

Puissance

Angle du pied Cellules

MINISTER M MARSH MARA RUDOLPH 170 243 0,3

Volume, Attaches

Av et Arr,

Ligament

Implantation

arrière proche

Taille, Aspect, Largeur

ischions, Prof. De

corps

Puissance Locomotion Membres vus arrière Cellules

FORMAT MEMBRES FONCTIONNELSMAMELLEPRODTAUREAUXNb filles

Prim‘Holstein infosA v e y r o n

4 Côte vieille - 12120 CASSAGNES-BEGONHES Tél. 05 65 42 71 18 (à partir de 17h)

Bulletin de liaison et d’information gratuit, réservé aux adhérents et réalisé par une association d’éleveurs en partenariat avec la SOBAC

pour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobacpour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobac

Président : DELAGNES Franck

Vice-président : ANTOINE Frédéric &

ALARY Jean-François

Trésorier : ALBOUY Dominique

Secrétaire : DOMERGUE Thierry

Membres : ROUMEC Michel, FANJAUD

Jean-Paul, GARRIGUES René, MAYMARD

Samuel, COURRONNE Cédric, BOU Julien,

MOLY Fabien, RIGAL Ghislain

Editorial, Dates à retenir ......... [ 01

Présentation de l'EARL du

Grifoulas ............................... [ 02

Témoignages d'agriculteurs ..... [ 03

Commentaires taureaux, Le bureau,

Des Aveyronnais bien classés .. [ 04

Sommet de l'élevage à Cournon les 2-3-4

octobre : concours Prim'Holstein le 2 octobre.

Au final, après plusieurs années de ce régime,on

obtient généralement un troupeau avec certes, un fort potentiel laitier, mais dont on n'est pas forcément fier de montrer les vaches et les génisses, et dont les taux de réforme sont souvent impressionnants. Pourtant, le renouvellement coûte cher. Il est facile de comprendre que l'amortissement du coût de production de sa période d'élevage sera moins élevé pour une vache qui terminera sa carrière avec plus de 40 000 ou 50 000 kg de lait produit, par rapport à celle qui aura produit seulement 20 000 litres de lait durant sa vie productive.

La voie femelle est le premier levier sur lequel l'éleveur peut agir pour augmenter son revenu. Il doit identifier les souches qui marchent le mieux dans l'élevage pour les accoupler avec les taureaux adaptés.

Et, outre l'aspect économique, il retrouvera de grandes satisfactions professionnelles. Les Herd-book des pays comme l'Italie, les Etats-Unis ou le Canada l'ont bien compris et émettent des distinctions pour les vaches avec une bonne carrière, qui ont su transmettre leur qualité à leur progéniture (ex : DOM GMD aux Etats-Unis, des étoiles au Canada, GM en Italie). De même, au Canada, un titre "Maître éleveurs " est attribué à celui qui a cumulé un certain nombre de points acquis grâce aux femelles conçues dans son élevage.

En attendant de voir apparaître dans l'Hexagone ce type de distinction, véritable outil de promotion pour valoriser la voie femelle et le travail de l'éleveur, nous ne pouvons que vous encourager à sélectionner des "mères à vaches".

Jean-Luc Demas

Typex n° 65 - Octobre-Novembre 2005

So

oc

EditorialSélectionneurs de "Mères à vaches"

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Journée départementale technique le 20 novembre :

atelier animé par J-M Devimeux, géobiologue, J-J

Espinasse pour un atelier génétique et une visite de

l'élevage qui nous accueillera.

EARL DELERIS-FERTE : Meilleur index cellule national : 0,88

MASSOL Régis : 25ème Index Cellules : 0,69

REY Christophe : 28ème Index Cellules : 0,68

EARL de la GARDELLE & EARL de L'ESTANQUIE : 46ème

Index Fécondité : 0,64

[02

Présentation de l'EARL du

Grifoulas à Vabre Tizac

03 03 [

pour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobacpour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobac

Cette exploitation convertie à l’agriculture biologi-

que depuis 10 ans compte deux associés Mr et Mme

Rigal ainsi qu’un salarié en groupement d’employeurs

pour un quota de 280 000 litres.

Les 60 ha SAU sont cultivés en 6 ha de méteil

(mélange de 50 kg de blé, 50 kg de triticale, 20 kg de

pois, 15 kg d’avoine), 4 ha de maïs ensilage irrigué

(rendement 15 tonnes de MS) et 50 ha de prairies

dont 4 ha de prairies naturelles. Les prairies sont

implantées pour une durée de 5 à 6 ans, un mélange

de dix plantes est utilisé ( RGI, RGH, RGA, Pâturin,

Fléole, Lotier, TB, TV, TH, TI, peu de recourt au

dactyle). La fertilisation est réalisée à partir des

effluents d’élevage, un tiers de la surface est fumée

tous les ans, du Bactériolit est apporté sur le fumier.

La principale difficulté rencontrée au niveau des

cultures est la gestion des mauvaises herbes notam-

ment le rumex. Pour limiter son implantation, Francis

Rigal utilise une herse étrille sur cultures, un binage

est réalisé pour le maïs et les pâtures sont tenues

courtes ainsi les animaux arrivent à en ingérer.

Pour la ration des 35 vaches, les objectifs sont les

mêmes que pour les cultures à savoir limiter les

intrants car seuls sont autorisés des intrants issus de

l’agriculture biologique. Les vaches sont mises à

l’herbe aussitôt que le temps le permet soit parfois

dès février. Vers la mi-mars, elles reçoivent 50 % de

pâture, 25 % de foin et 25 % d’ensilage. En avril, le

silo est fermé et le concentré arrêté, les vaches reçoi-

vent uniquement du foin en complément du

pâturage. En juin, suivant la disponibilité et la qualité

du pâturage, de l’enrubannage ou de l’ensilage à

raison de 30 % au maximum et 2 kg de concentré

sont apportés. L’été, la part de fourrage conserve

peut remonter à 50 % de la ration. A l’automne,

l’implantation de navette après la céréale permet une

nouvelle augmentation de la pâture. Au final, 100

jours de pâture unique sont réalisés. L’hiver, les

vaches reçoivent 50 % de foin, 50 % d’ensilage

(moitié d’herbe, moitié de maïs), 2 à 3 kg de farine et

1 à 2 kg de tourteau de soja. L’apport de concentré se

situe à environ 600 kg par vache et par an pour une

moyenne économique de 6 800 kg.

9-10 génisses sont élevées, elles reçoivent de zéro à

trois mois environ 5 litres de lait par jour en deux

repas, du foin et du concentré. De trois à six mois,

elles peuvent avoir encore deux litres de lait en un ou

deux repas selon les disponibilités. Durant cette

période, le foin est à volonté, le concentré fermier est

plafonné à 2 kg. La mise à l’herbe s’effectue vers 6-8

mois, les génisses rentrent le soir, elles disposent de

foin et sont complémentées avec 1 kg de concentré.

Les vêlages étant étalés, les génisses sont mises à l’IA

entre 15 et 20 mois car elles pâturent sur 15 ha situés

à 6 km. L’hiver, les génisses ont du foin et 2 kg de

concentré. Elles intègrent le troupeau des laitières en

moyenne 10 jours avant le vêlage.

Côté reproduction, la mise à l’IA est réalisée entre 60

et 70 jours après le vêlage, ce qui donne un IVV de

395 jours. Les taureaux utilisés sont ceux du catalogue

avec comme critères de sélection : la mamelle, les taux

et les fonctionnels. Tout est effectué en race pure, du

testage est pratiqué.

Pour le sanitaire, l’agriculture biologique n’autorisant

que deux traitements allopathiques, Mr et Mme Rigal

travaillent en homéopathie depuis 2000-2001. Le

tarissement aux antibiotiques est effectué au cas par

cas.

Pour conclure, cet élevage nous montre que l’on

peut faire de l’agriculture biologique avec des

Prim’Holstein.

"Nous utilisons le concept

SOBAC depuis plus de 10

ans. Nous avons commencé

sur des prairies naturelles

avec du Bactériosol, ce qui

nous a permis de préserver

la biodiversité du milieu

tout en améliorant la

qualité et la productivité de

nos prairies.

Aujourd’hui, nous utilisons

le concept sur l’ensemble

de nos cultures, à savoir

Bactériolit sur tous nos

fumiers et lisiers et

Bactériosol sur les cultures

GAEC IRINA - MM. CASTAY & DAREES - 32 HAGET

Elevage laitier, 700000 litres de quota, 205 ha dont 150 en culture.

"J’utilise le concept SOBAC et en particulier le

Bactériosol Renforcé depuis 4 ans.

J’ai choisi ce concept car il me permet de valoriser

les fumiers, ce qui était mon objectif premier.

Depuis que je l’utilise, j’ai supprimé tout apport

d’acide phosphorique, de potasse et de chaux sur

toutes les cultures. Je baisse également mes apports

d’azote minéral sur maïs.

Avant, je mettais sur maïs 35 tonnes de fumier/ha,

300 kg d’un binaire 0-12-22, de la chaux tous les 2 ans

et 160 à 170 unités d’azote minéral.

Aujourd’hui, c’est seulement fumier, Bactériosol

Renforcé et 100 à 110 unités d’azote minéral sur maïs.

Mes cultures sont jolies, de très bonne qualité avec

une quantité identique. Le passage d’un système

conventionnel au concept SOBAC n’a pas entraîné

de baisse de rendement. Par contre, j’ai observé un

comportement différent des plantes par rapport au

stress hydrique, avec beaucoup plus de résistance

(plus d’humus grâce au concept donc plus de

rétention d'eau dans les sols).

A l’avenir, je compte persister dans l’utilisation du

concept SOBAC en baissant les quantités de produit

et en diminuant encore plus les apports d’azote par

ha, ce qui permet de réaliser des économies

significatives et d'améliorer la rentabilité de

l'exploitation."

EARL SABATHIER - Geneviève et Patrice SABATHIER - 65 LIBAROS

Exploitation laitière, 62 ha SAU, quota de 475000 litres, 45 VL adultes

ne recevant pas d’effluents.

Le Bactériolit nous a

permis d’améliorer

l’efficacité des effluents

puisque nous avons

fortement diminué les

apports à l’ha (10 à 20

tonnes à l’ha pour le fumier

et 15 à 25 m3 à l’ha pour le

lisier). De ce fait, nous

couvrons plus de surface.

Le concept nous permet de

faire de fortes économies

d’intrants, puisque nous

n’utilisons plus de chaux,

potasse et acide

phosphorique. Dans le

même temps, nous

baissons les apports d’azote

sur les maïs. Les

rendements sont restés

identiques et avec une très

bonne qualité sur les maïs.

Pour l’avenir, nous allons

persister dans la même

stratégie, tout en

continuant à diminuer

l’azote, donc en faisant

encore plus d’économies

tout en maintenant nos

résultats techniques."

GETGET

La SOBAC sera présenteau Sommet de l'Elevage

Hall 1 - Allée A - Stand 29

[02

Présentation de l'EARL du

Grifoulas à Vabre Tizac

03 03 [

pour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobacpour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobac

Cette exploitation convertie à l’agriculture biologi-

que depuis 10 ans compte deux associés Mr et Mme

Rigal ainsi qu’un salarié en groupement d’employeurs

pour un quota de 280 000 litres.

Les 60 ha SAU sont cultivés en 6 ha de méteil

(mélange de 50 kg de blé, 50 kg de triticale, 20 kg de

pois, 15 kg d’avoine), 4 ha de maïs ensilage irrigué

(rendement 15 tonnes de MS) et 50 ha de prairies

dont 4 ha de prairies naturelles. Les prairies sont

implantées pour une durée de 5 à 6 ans, un mélange

de dix plantes est utilisé ( RGI, RGH, RGA, Pâturin,

Fléole, Lotier, TB, TV, TH, TI, peu de recourt au

dactyle). La fertilisation est réalisée à partir des

effluents d’élevage, un tiers de la surface est fumée

tous les ans, du Bactériolit est apporté sur le fumier.

La principale difficulté rencontrée au niveau des

cultures est la gestion des mauvaises herbes notam-

ment le rumex. Pour limiter son implantation, Francis

Rigal utilise une herse étrille sur cultures, un binage

est réalisé pour le maïs et les pâtures sont tenues

courtes ainsi les animaux arrivent à en ingérer.

Pour la ration des 35 vaches, les objectifs sont les

mêmes que pour les cultures à savoir limiter les

intrants car seuls sont autorisés des intrants issus de

l’agriculture biologique. Les vaches sont mises à

l’herbe aussitôt que le temps le permet soit parfois

dès février. Vers la mi-mars, elles reçoivent 50 % de

pâture, 25 % de foin et 25 % d’ensilage. En avril, le

silo est fermé et le concentré arrêté, les vaches reçoi-

vent uniquement du foin en complément du

pâturage. En juin, suivant la disponibilité et la qualité

du pâturage, de l’enrubannage ou de l’ensilage à

raison de 30 % au maximum et 2 kg de concentré

sont apportés. L’été, la part de fourrage conserve

peut remonter à 50 % de la ration. A l’automne,

l’implantation de navette après la céréale permet une

nouvelle augmentation de la pâture. Au final, 100

jours de pâture unique sont réalisés. L’hiver, les

vaches reçoivent 50 % de foin, 50 % d’ensilage

(moitié d’herbe, moitié de maïs), 2 à 3 kg de farine et

1 à 2 kg de tourteau de soja. L’apport de concentré se

situe à environ 600 kg par vache et par an pour une

moyenne économique de 6 800 kg.

9-10 génisses sont élevées, elles reçoivent de zéro à

trois mois environ 5 litres de lait par jour en deux

repas, du foin et du concentré. De trois à six mois,

elles peuvent avoir encore deux litres de lait en un ou

deux repas selon les disponibilités. Durant cette

période, le foin est à volonté, le concentré fermier est

plafonné à 2 kg. La mise à l’herbe s’effectue vers 6-8

mois, les génisses rentrent le soir, elles disposent de

foin et sont complémentées avec 1 kg de concentré.

Les vêlages étant étalés, les génisses sont mises à l’IA

entre 15 et 20 mois car elles pâturent sur 15 ha situés

à 6 km. L’hiver, les génisses ont du foin et 2 kg de

concentré. Elles intègrent le troupeau des laitières en

moyenne 10 jours avant le vêlage.

Côté reproduction, la mise à l’IA est réalisée entre 60

et 70 jours après le vêlage, ce qui donne un IVV de

395 jours. Les taureaux utilisés sont ceux du catalogue

avec comme critères de sélection : la mamelle, les taux

et les fonctionnels. Tout est effectué en race pure, du

testage est pratiqué.

Pour le sanitaire, l’agriculture biologique n’autorisant

que deux traitements allopathiques, Mr et Mme Rigal

travaillent en homéopathie depuis 2000-2001. Le

tarissement aux antibiotiques est effectué au cas par

cas.

Pour conclure, cet élevage nous montre que l’on

peut faire de l’agriculture biologique avec des

Prim’Holstein.

"Nous utilisons le concept

SOBAC depuis plus de 10

ans. Nous avons commencé

sur des prairies naturelles

avec du Bactériosol, ce qui

nous a permis de préserver

la biodiversité du milieu

tout en améliorant la

qualité et la productivité de

nos prairies.

Aujourd’hui, nous utilisons

le concept sur l’ensemble

de nos cultures, à savoir

Bactériolit sur tous nos

fumiers et lisiers et

Bactériosol sur les cultures

GAEC IRINA - MM. CASTAY & DAREES - 32 HAGET

Elevage laitier, 700000 litres de quota, 205 ha dont 150 en culture.

"J’utilise le concept SOBAC et en particulier le

Bactériosol Renforcé depuis 4 ans.

J’ai choisi ce concept car il me permet de valoriser

les fumiers, ce qui était mon objectif premier.

Depuis que je l’utilise, j’ai supprimé tout apport

d’acide phosphorique, de potasse et de chaux sur

toutes les cultures. Je baisse également mes apports

d’azote minéral sur maïs.

Avant, je mettais sur maïs 35 tonnes de fumier/ha,

300 kg d’un binaire 0-12-22, de la chaux tous les 2 ans

et 160 à 170 unités d’azote minéral.

Aujourd’hui, c’est seulement fumier, Bactériosol

Renforcé et 100 à 110 unités d’azote minéral sur maïs.

Mes cultures sont jolies, de très bonne qualité avec

une quantité identique. Le passage d’un système

conventionnel au concept SOBAC n’a pas entraîné

de baisse de rendement. Par contre, j’ai observé un

comportement différent des plantes par rapport au

stress hydrique, avec beaucoup plus de résistance

(plus d’humus grâce au concept donc plus de

rétention d'eau dans les sols).

A l’avenir, je compte persister dans l’utilisation du

concept SOBAC en baissant les quantités de produit

et en diminuant encore plus les apports d’azote par

ha, ce qui permet de réaliser des économies

significatives et d'améliorer la rentabilité de

l'exploitation."

EARL SABATHIER - Geneviève et Patrice SABATHIER - 65 LIBAROS

Exploitation laitière, 62 ha SAU, quota de 475000 litres, 45 VL adultes

ne recevant pas d’effluents.

Le Bactériolit nous a

permis d’améliorer

l’efficacité des effluents

puisque nous avons

fortement diminué les

apports à l’ha (10 à 20

tonnes à l’ha pour le fumier

et 15 à 25 m3 à l’ha pour le

lisier). De ce fait, nous

couvrons plus de surface.

Le concept nous permet de

faire de fortes économies

d’intrants, puisque nous

n’utilisons plus de chaux,

potasse et acide

phosphorique. Dans le

même temps, nous

baissons les apports d’azote

sur les maïs. Les

rendements sont restés

identiques et avec une très

bonne qualité sur les maïs.

Pour l’avenir, nous allons

persister dans la même

stratégie, tout en

continuant à diminuer

l’azote, donc en faisant

encore plus d’économies

tout en maintenant nos

résultats techniques."

GETGET

La SOBAC sera présenteau Sommet de l'Elevage

Hall 1 - Allée A - Stand 29

n°19septembre2008

Bulletin de liaison et d’information de l’AssociationPrim’Holstein Aveyron • Trimestriel n°20, septembre 2008Rédaction : association d’éleveurs • Journal gratuit réservéaux adhérents • Réalisé en partenariat avec la SOBAC : 05.65.46.63.30

Le numéro 20 paraîtra en décembre 2008

[0101

Le nouveau bureau

Les taureaux

Dates à retenir

Des Aveyronnais bien classés ...

NOMS Père Gd Père Lait TP Qualité Défauts Qualités Défauts Qualités Défauts Qualités Défauts

BUCKEYE MARSH MARA RUDOLPH 88 1036 -1,1

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament, Ecart

avant

Puissance, Largeur

d'ischions, Taille,

Profondeur de corps

Angle du pied,

Locomotion, Membres

vus arrière

Cellules

ALLIANCE ALLEN LEE 126 -395 0,8

Volume, Ecart

avant, Attaches

Av & Arr,

Ligament

Trayons longs

Taille, Largeur

ischions, Aspect,

Puissance, Profondeur

de corps

Bassin plat

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Jarrets droits Cellules

PAGEWIRE INQUIRER STORM 273 765 0,2

Volume, Ecart

avant, Attaches

Av, Ligament

Implantation

arrière proche

Taille, Profondeur de

corps, Aspect, Largeur

Ischions, Inclinaison

Bass

Puissance Membres vus arrière

LAURIN MARSH MARA LEE 45 816 -1,5

Ligament,

Volume, Encart

Avant, Attache

Arr

Taille, Aspect, Largeur

Ischions, Prof de

corps, Inclinaison bass

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Cellules

ELAYO-RED STADEL FACTOR 125 423 -0,2Attaches Av &

Arr, VolumeLigament Largeur ischions Angle du pied Angle du pied Cellules

JEEVES OUTSIDE DUSTER 79 544 -1,1Volume, Attaches

Av, Encart avantTrayons courts

Taille, Inclinaison du

bassin

Angle du pied,

Locomotion, Membres

vus arrière

Jarrets droitsCellules,

Fertilité

ARMSTEAD BLITZ RUDOLPH 84 869 -2,1

Implantation Arr,

Attaches Av &

Arr

Ligament

Taille, Largeur

ischions, Puissance,

Prof de corps

Bassin plat Jarrets droitsFertilité,

Cellules

DOLMAN MARSH MARA MJR EMORY 68 551 -0,7

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament,

Volume

Taille, Aspect, Largeur

Ischions, Prof de

corps, Inclinaison bass

Angle du pied,

LocomotionJarrets droits

AIRRAID MARSH MARA MANFRED 71 1020 -2,3

Encart Avant,

Attaches Arr,

Attache Av,

Volume

Prof de corps, Aspect,

Profondeur de corpsInclinaison du bassin

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Cellules,

Fertilité

LYSTER ASTRE RAIDER 13336 -5 -0,6

Volume, Attaches

Av, Implantation

Arr

Ligament,

Encart Avant

Taille, Aspect,

Inclinaison bassin,

Puissance, Prof de

corps

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

pied

Jarrets droits Cellules

TRIBUTE STORM ASTRE 19088 195 -0,3

Volume, Attaches

Av. & Arr, Encart

avant,

Implantation Arr

LigamentAspect, Inclinaison du

Bassin Puissance

Angle du pied,

Locomotion

Cellules,

Fertilité

BAMBAM IGNITER STORM 132 -575 0

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament, Encart

Avant

Taille, Profondeur de

corps, Aspect, Largeur

ischions

Angle du pied, jarrets

coudés, Membres vus

arr

Fertilité,

Cellules

Mr SAM DURHAM MJR EMORY 2711 208 0,3

Volume, Attaches

Av & Arr,

Ligament, Encart

Avant

Taille, Prof de corps,

Puissance, Inclinaison

du bassin, Aspect

Locomotion, Membres

vus arrière, Angle du

jarrets

OUTBACK OUTSIDE RUDOLPH 199 -201 -2,8

Volume, Attaches

Av & Arr, Encart

Avant

Puissance, Largeur

d'ischions, Prof. De

corps

Locomotion, Membres

vus arrière

Fertilité,

Cellules

CHAMPION RUDOLPH HORTON 31535 521 -1,4Attaches Arr,

Implantation Arr

Encart avant,

attache avant

Taille, Aspect, Largeur

ischions, Prof. De

corps, Inclinaison bass,

Puissance

Angle du pied Cellules

MINISTER M MARSH MARA RUDOLPH 170 243 0,3

Volume, Attaches

Av et Arr,

Ligament

Implantation

arrière proche

Taille, Aspect, Largeur

ischions, Prof. De

corps

Puissance Locomotion Membres vus arrière Cellules

FORMAT MEMBRES FONCTIONNELSMAMELLEPRODTAUREAUXNb filles

Prim‘Holstein infosA v e y r o n

4 Côte vieille - 12120 CASSAGNES-BEGONHES Tél. 05 65 42 71 18 (à partir de 17h)

Bulletin de liaison et d’information gratuit, réservé aux adhérents et réalisé par une association d’éleveurs en partenariat avec la SOBAC

pour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobacpour la terre, pour longtemps. Prim’Holstein Aveyron communique en partenariat avec Sobac

Président : DELAGNES Franck

Vice-président : ANTOINE Frédéric &

ALARY Jean-François

Trésorier : ALBOUY Dominique

Secrétaire : DOMERGUE Thierry

Membres : ROUMEC Michel, FANJAUD

Jean-Paul, GARRIGUES René, MAYMARD

Samuel, COURRONNE Cédric, BOU Julien,

MOLY Fabien, RIGAL Ghislain

Editorial, Dates à retenir ......... [ 01

Présentation de l'EARL du

Grifoulas ............................... [ 02

Témoignages d'agriculteurs ..... [ 03

Commentaires taureaux, Le bureau,

Des Aveyronnais bien classés .. [ 04

Sommet de l'élevage à Cournon les 2-3-4

octobre : concours Prim'Holstein le 2 octobre.

Au final, après plusieurs années de ce régime,on

obtient généralement un troupeau avec certes, un fort potentiel laitier, mais dont on n'est pas forcément fier de montrer les vaches et les génisses, et dont les taux de réforme sont souvent impressionnants. Pourtant, le renouvellement coûte cher. Il est facile de comprendre que l'amortissement du coût de production de sa période d'élevage sera moins élevé pour une vache qui terminera sa carrière avec plus de 40 000 ou 50 000 kg de lait produit, par rapport à celle qui aura produit seulement 20 000 litres de lait durant sa vie productive.

La voie femelle est le premier levier sur lequel l'éleveur peut agir pour augmenter son revenu. Il doit identifier les souches qui marchent le mieux dans l'élevage pour les accoupler avec les taureaux adaptés.

Et, outre l'aspect économique, il retrouvera de grandes satisfactions professionnelles. Les Herd-book des pays comme l'Italie, les Etats-Unis ou le Canada l'ont bien compris et émettent des distinctions pour les vaches avec une bonne carrière, qui ont su transmettre leur qualité à leur progéniture (ex : DOM GMD aux Etats-Unis, des étoiles au Canada, GM en Italie). De même, au Canada, un titre "Maître éleveurs " est attribué à celui qui a cumulé un certain nombre de points acquis grâce aux femelles conçues dans son élevage.

En attendant de voir apparaître dans l'Hexagone ce type de distinction, véritable outil de promotion pour valoriser la voie femelle et le travail de l'éleveur, nous ne pouvons que vous encourager à sélectionner des "mères à vaches".

Jean-Luc Demas

Typex n° 65 - Octobre-Novembre 2005

So

oc

EditorialSélectionneurs de "Mères à vaches"

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Journée départementale technique le 20 novembre :

atelier animé par J-M Devimeux, géobiologue, J-J

Espinasse pour un atelier génétique et une visite de

l'élevage qui nous accueillera.

EARL DELERIS-FERTE : Meilleur index cellule national : 0,88

MASSOL Régis : 25ème Index Cellules : 0,69

REY Christophe : 28ème Index Cellules : 0,68

EARL de la GARDELLE & EARL de L'ESTANQUIE : 46ème

Index Fécondité : 0,64