Les Glucides
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THEME I : Nutrition & Santé ** Les besoins nutritionnels** ** 3 ème Sciences Expérimentales ** SVT Activité 1 : Complétez le tableau suivant en se basant sur les expériences réalisées en classe et le manuel scolaire (page 23, 24). *** Les Glucides *** Eléments constitutifs Groupes Oses Osides Nom Nombre d’atomes de carbone Nombre de molécules unités Exemple Formule brute Etat physique dans l’eau Réaction avec la liqueur de Fehling Réaction avec l’eau iodée Rôle dans l’organisme .................................................... .................................................... .................................................... .................................................... . ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ ................................................ - Lactose -
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THEME I : Nutrition & Santé ** Les besoins nutritionnels** ** 3ème Sciences Expérimentales ** SVT
Activité 1 :
Complétez le tableau suivant en se basant sur les expériences réalisées en classe et le manuel scolaire (page 23, 24).
*** Les Glucides ***
Eléments constitutifs
Groupes Oses Osides
Nom
Nombre d’atomes de carbone
Nombre de molécules unités
Exemple
Formule brute
Etat physique dans l’eau
Réaction avec la liqueur de Fehling
Réaction avec l’eau iodée
Rôle dans l’organisme
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