Les applications des OGM sont nombreuses : recherche biologique et

médicale, production de médicaments utilisant des microorganismes en

milieu confiné, pour lesquelles il existe un certain consensus sociétal

contrairement aux plantes et animaux génétiquement modifiés destinés

à la commercialisation qui font l’objet de débats importants.

C’est pourquoi ce site internet se concentre sur l’analyse des plantes et

aborde de façon succincte la question des animaux OGM. Son objectif

est de présenter les débats actuels, dans les différents domaines,

scientifiques, économiques, sociaux, réglementaires…

LES ENJEUX AUTOUR DES PLANTES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉES

I. État des lieux en 2015

II. Les techniques

III. Enjeux économiquesIV. Santé et environnementV. Agriculture et alimentationVI. OGM et démocratie

LES ENJEUX AUTOUR DES PLANTES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉES

Décrit dans les grandes lignes :

La progression des OGM dans le monde

Le type de plantes et les modifications qu’elles ont subies

La distribution géographique des cultures et leur destination

La production très récente d’animaux transgéniques.

« […] un organisme, à l'exception des êtres humains, dont le matériel génétique a étémodifié d'une manière qui ne s'effectue pas naturellement par multiplication et/ou parrecombinaison naturelle. »

Union Européenne - Directive 2001/18

Les plantes, animaux et microorganismes auxquels ont étéincorporés des gènes provenant soit d’une autre espèce, d’où lenom d’organismes transgéniques, soit de la même espèce(appelés alors cisgéniques). Tous doivent être évalués avant leurmise en culture ou importation.

Les plantes obtenues par les techniques de mutagénèsealéatoire ou de fusion cellulaire sont considérées commegénétiquement modifiées. Mais elles ont été exclues du champd’application de la directive et donc de l’obligation d’uneévaluation. C’est pourquoi elles sont dénoncées par certainsobservateurs comme des «OGM cachés ».

UN ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ EST :

De nouvelles techniques sont en cours d’expérimentation, en particulier des techniques de « mutagénèsedirigée ». Leur statut OGM ou non et la nécessité d’une évaluation font l’objet d’un débat important,impliquant divers experts, des organisations de la société civile et les instances européennes.

Cette définition concerne

I - ÉTAT DES LIEUX

PLANTES OGM : UNE PROGRESSION CONTINUE DEPUIS 20 ANS

Mill

ion

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1994

La tomate Flav Savr ( de « flavour » parfum, et « savour », goût) est commercialisée aux États-Unis.Produite et brevetée par la firme américaine Calgene, elle a été génétiquement modifiée pour resterferme plus longtemps, ce qui lui permet d'être récoltée à maturité. Comme elle est boudée par lesconsommateurs américains, Calgene doit suspendre sa commercialisation en 1996. L'entreprise estalors rachetée par Monsanto.

1996

Cet échec n’empêche pas la commercialisation deux ans plus tard du soja « Roundup Ready »,résistant à l’herbicide non sélectif Roundup (le glyphosate), et du maïs Bt (dit « yield gard ») résistant àla pyrale.

1996 2014

Les surfaces cultivées en plantes OGM augmententprogressivement pour atteindre, en 2014, 180millions d’hectares dans le monde, soit 12% del’ensemble des terres cultivées. 4 plantes : soja,maïs, coton, colza, occupent 99% des surfacescultivées.

Adapté de ISAAA Report on Global Status of Biotech/GM Crops, 2014

0

50

100

150

200

1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014

5

L’Amérique du Nord et du Sud (Etats-Unis, Brésil, Argentine et Canada) concentrent aujourd’hui près de 90% des surfaces cultivées en OGM dans le monde.

L’Europe compte pour moins de 0,1% de la surface mondiale, principalement en Espagne (131.500 ha) et au Portugal (8.500 ha).

Brésil Argentine

USA

Adapté de ISAAA Report on Global Status of Biotech/GM Crops, 2014

6

LES OGM SONT CULTIVÉS PRINCIPALEMENT EN AMÉRIQUE

I - ÉTAT DES LIEUX

Tolèrent des herbicides

Produisent du Bt

Font les deux

Ce sont toutes des plantes à pesticides

Soja et coton OGM envahissent les marchés

99% des surfaces cultivéesen plantes GM.

30% en maïs et 25% en colza

82%

OGM 82% des surfaces cultivées en soja, et 68% en coton, sont GM

68%

OGM

30%

OGM

25%

OGM

conventionnel

PGM

Adapté de ISAAA Report on Global Status of Biotech/GM Crops, 2014

47%

32%

14%

5% 1% SOJA

MAÏS

COTON

COLZA

AUTRES 0% 20% 40% 60% 80% 100%

SOJA

MAÏS

COTON

COLZA

0%

20%

40%

60%

80%

100%

soja coton maïs colza

4 PLANTES PRINCIPALES : SOJA, MAÏS, COTON, COLZA

7

I - ÉTAT DES LIEUX

POUR L'ALIMENTATION ANIMALE

80% du soja et du maïs OGM cultivés dans le monde sont destinés à nourrir les animaux

Brésil, Argentine et Etats-Unis exportent massivement du maïs et dusoja OGM pour nourrir vaches, porcs et poulets d’Europe et de Chine.

L’importation de soja OGM équivaudrait

à la culture de 2,2 millions d’ha en France et 18

millions d’ha en Europe (10% dela surface OGM

cultivée dans lemonde).

Les produits issus des animaux nourris aux OGM(lait, fromage, viande, œufs) ne sont pas étiquetés.

8

I - ÉTAT DES LIEUX

Des dizaines d’autres espèces GM sont cultivées ou en cours d’essais dans le monde, mais représentent moins de 1% des surfaces cultivées GM.

AUTRES PLANTES

Principaux caractères modifiés

Résistance à un insecte ou à un virus.Papaye, orange, vigne, aubergine, chou, courge, tabac…

Intérêt industriel lignignePeuplier

Intérêt alimentaire. Calcium, vitamine…Carotte, riz, sorgho…

Tolérance à un herbicide totalCanne à sucre, lin, gazon…

Intérêt industriel lignine

47%

32%

14%

5%

1%

sojamaïs

coton

colza

autres

9

I - ÉTAT DES LIEUX

Du saumon OGMen passe d’être commercialisé ?

Mis au point par des universitaires canadiens puis développé par la

société AquaBounty, ce saumon a subi une double modification

génétique (2 gènes) : un gène codant pour une hormone de

croissance issu d’une autre espèce de saumon et un gène

permettant une croissance continue, même en saison froide, issu

d’une anguille.

Il atteint sa taille adulte deux fois plus vite qu’un saumon

conventionnel : 18 mois au lieu de 3 ans.

ANIMAUX TRANSGÉNIQUES

La production de ce saumon se fait en deux temps :

Les œufs génétiquement modifiés sont produits dans un centre piscicole sur l'île du Prince-Edouard, au Canada,

tandis que les saumons adultes sont élevés dans des bassins au sein de la forêt du Panama.

Des conditions de confinement qui devraient, selon AquaBonty, empêcher toute évasion. De plus, la firme assure que

les saumons femelles sont stériles à 95%, ce qui limiterait tout croisement avec les saumons sauvages.

10

I - ÉTAT DES LIEUX

Saumon de l’Atlantique, par Matt Hintsa

En juillet 2015, la FDA n'a toujours pas rendu de décision officielle.

Suite au dossier présenté par AquaBonty, la FDA américaine a estimé, dans unrapport préliminaire, que ce saumon OGM ne pose pas de problème, ni à la santéhumaine, ni à l’environnement. Pourtant, l’Agence souligne que le taux de stérilitéest < 95%.

Elle devait rendre sa décision en 2013, après examen de l’enquête de consultationpublique qui s’est achevée en avril de la même année.

Plus de 5% des poissons ne sont pas stériles, et pourraient se croiser avec dessaumons sauvages. Le projet a rencontré une forte opposition de nombreuxscientifiques qui estiment que confinement et stérilité ne peuvent pas être absolus,et que la population de saumons sauvages pourrait être menacée.

Les consommateurs américains ont également exprimé une forte opposition, et plusde 2500 supermarchés dans le pays se sont engagés à ne pas le commercialiser.

ANIMAUX TRANSGÉNIQUES

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I - ÉTAT DES LIEUX

Une menace pour les saumons sauvages ?

Oxitec, une start-up britannique, liée à l’Université d’Oxford et à la multinationale Syngenta, est spécialiséedans la production d’insectes génétiquement modifiés dont les mâles sont stériles… et entrent encompétition avec les mâles sauvages pour s’accoupler avec les femelles. En disséminant de grandes quantitésde ces mâles transgéniques, on espère ainsi diminuer la prolifération de la population de moustiques et àterme les éradiquer.

Une usine d’élevage des moustiques OGM a été installée à Campinas (à une centaine de kilomètres de SaoPaulo) ; elle a la capacité de produire jusqu’à 10 millions de moustiques par mois, selon les médias brésiliens.

La dengue est une maladie infectieuse virale dont le virus est transmis par des moustiques de type Aedes aegypti.

Au Brésil, elle est responsable de la mort d’environ 1000 personnes par an.

ANIMAUX TRANSGÉNIQUES

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I - ÉTAT DES LIEUX

Des moustiques OGM contre la dengue ?

Un essai a eu lieu au Brésil (ville de Piracicaba à 160 km de Sao Paolo) en 2015 avec un lâché de100.000 moustiques GM qui devraient attirer les femelles pour copuler. Mais leur progénituren'atteindra pas l’âge adulte, ce qui devrait réduire la population de l'Aedes aegypti, vecteur de lamaladie. Des tests commencés en 2011 à Juazeiro, dans le nord-est du Brésil, avaient montré uneréduction de plus de 80 % de la population de moustiques sauvages. Des résultats similaires ont étéobtenus dans les Iles Caïmans et en Malaisie.

Des organisations environnementales très critiques

Lâcher dans l’environnement des millions de moustiques transgéniques, n’est-ce pas

ouvrir une boîte de Pandore sans aucune connaissance approfondie de ce qui peut se

passer ?

Plusieurs écueils ont été relevés :

Efficacité incomplète (dans les essais, elle est estimée par Oxitec à environ 80%) ;

Survie de la progéniture qui échapperait alors à tout contrôle ;

Développement d’un moustique concurrent, le moustique-tigre (Aedes Albopictus), lui

aussi vecteur des virus de la dengue et du chikungunya. "En détruisant une espèce,

on libère une niche écologique pour une autre » ;

Enfin, l’absence de transparence des données communiquées par la société Oxitec

pour obtenir les autorisations nécessaires n’est pas pour rassurer un certain nombre

d’observateurs.

ANIMAUX TRANSGÉNIQUES

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I - ÉTAT DES LIEUX

Des moustiques OGM contre la dengue ?

Les dégâts causés par la mouche de l’olivier, Bactrocera oleae, sont considérables. Quand la larve se

développe, la pulpe de l’olive se dégrade et les fruits tombent. Chaque année, les dégâts causés par ce

petit insecte de quelques millimètres sont estimés à plus de 700 millions d’euros.

En 2013, Oxitec avait déjà essuyé un refus des autorités catalanes à sa demande d’essai en champ

pour disséminer des mouches transgéniques.

En juin 2015, Oxitec a re-deposé la même demande d’essai pour un lâcher à huit kilomètres au nord de

Tarragona.

Le 6 août 2015, le gouvernement catalan refusait de donner son consentement à cette demande,

notamment parce qu’il "ne peut garantir le confinement" de ces mouches transgéniques. Oxitec a donc

annoncé qu’elle retirait sa demande…

ANIMAUX TRANSGÉNIQUES

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I - ÉTAT DES LIEUX

Des mouches OGM pour combattre la mouche de l’olivier ?