L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve...

14
Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL LOGISTIQUE Épreuve E2 : Étude de situation professionnelle Épreuve écrit – Durée 3 heures – Coefficient 5 EXEMPLE DE SUJET – PROPOSITION 1 CORRIGÉ 1

Transcript of L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve...

Page 1: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL LOGISTIQUE

Épreuve E2 : Étude de situation professionnelle

Épreuve écrit – Durée 3 heures – Coefficient 5

EXEMPLE DE SUJET – PROPOSITION 1

CORRIGÉ

1

Page 2: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé

1. Complétez le descriptif des livraisons du lendemain (Annexe A1-R1). 9 points

Annexe A1 (R1 à rendre avec la copie)Descriptif des livraisons du lendemainListe de déchargement communiquée par EDI

N° Transporteurs Quantité Unités Longueur Largeur Hauteur DésignationPoids

unitaire brut en

kg

Poids totalen kg

Surface à prévoir en réception en m² (1)

Volume de chargement

en m3 (1)

1 ENZO 22 Conteneurs métal grillagés 0,70 0,60 0,65 Tube en métal 112 2464 9,24 6,01

2 DANZOS 7 Palettes 1,20 0,80 1,10 Compresseur 342 2394 6,72 7,39

3 FATTI 4 Caisses en bois 0,50 0,50 0,42 Pressostat de régulation 50 200 1 0,42

4 DURAND 26 Palettes 1,20 1,00 1,15 Vanne presso statique 156 4056 31,2 35,88

5 RAOUL 25 Colis 0,30 0,52 0,43 Réservoir hermétique 32 800 3,9 1,68

6 LES EXPERTS 10 Palettes 1,20 0,80 1,50 Groupe réservoir 412 4120 9,6 14,40

7 AZERGUEZ 2 Palettes 1,20 1,20 1,80 Châssis de climatisation 68 136 2,88 5,18

8 PICOULAT 9 Conteneurs métal grillagés 0,70 0,60 0,65 Raccord cuivre 62 558 3,78 2,46

9 ALONSO 10 Colis 0,70 0,50 0,63 Pince multimètre 41 410 3,5 2,21

10 HUMBERT 4 Palettes 1,20 0,80 1,50 Outillage divers 256 1024 3,84 5,76

11 HOULESKI 33 Palettes 1,20 0,80 1,25 Outillage divers 321 10 593 31,68 39,60

12 KARABACHO 40 Bacs 0,50 0,40 0,31 Connecteur de vannes 15 600 8 2,48

13 GILLES 22 Conteneurs métal grillagés 0,70 0,60 0,65 Tube cuivre 55 1210 9,24 6,06(1) Arrondir les résultats à 2 chiffres après la virgule

DOSSIER APlanification de l’activité réception

TOTAL : 40 points

1 point par réponse

2

Page 3: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé2. À l’aide du document 1, calculez le temps de déchargement (Annexe A2- R2).

6 points4. Précisez les heures de rendez-vous (Annexe A2- R2). 2 points

Annexe A2 (R2 à rendre avec la copie)

Tableau récapitulatif des livraisons

N° TransporteursHeure

de rendez-vous

Quantité Détail des calculsTemps de

déchargement en minutes (1)

1 ENZO 11 h 22 60 

2 DANZOS 7 h 7 30

3 FATTI 7 h 30 4 30

4 DURAND 9 h 40 26 70

5 RAOUL 7 h 25 140

6 LES EXPERTS 7 h 10 60

7 AZERGUEZ 10 h 50 2 20

8 PICOULAT 11 h 10 9 30

9 ALONSO 8 h 10 60

10 HUMBERT 9 h 4 20

11 HOULESKI 9 h 20 33 15 + 2 x 33 = 81 80

12 KARABACHO 9 h 40 40 3 x 40 = 120 120

13 GILLES 8 h 00 22 15 + 2 x 22 = 59 60(1) Arrondir les résultats à la dizaine de minute supérieure

Tenir compte du planigramme du candidat

2 points par ligne (1,5 point pour le détail des calculs et

0,5 point pour l’arrondi)

2 points ou 0

3

Page 4: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé

3. Mettez à jour le planigramme des livraisons (Annexe A3-R3). 11 points

Annexe A3 (R3 à rendre avec la copie)Planigramme de réception

- 6 points si erreur sur la pause (3 pauses alignées ou hors créneau horaire ou absentes)- 3 points par transporteur absent

Tenir compte des résultats de temps de déchargement trouvés par le candidat

4

Page 5: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé5. Répondez aux questions à choix multiples (Annexe A4-R4). 12 points

Annexe A4 (R4 à rendre avec la copie)

Questions à choix multiples

a) Repérez le délai légal d’immobilisation pour le déchargement du transporteur Raoul à l’aide du tableau (document 1), sous réserve qu’il soit à l’heure.

30 minutes

b) Repérez le délai légal d’immobilisation pour le déchargement du transporteur Durand à l’aide du tableau (document 1), sous réserve qu’il soit à l’heure.

1 h 00

c) Indiquez les conséquences d’un dépassement légal. 2 points ou 0

Le transporteur peut exiger des frais d’immobilisation supplémentaires.

d) Choisissez le (ou les) matériel(s) le (les) plus adapté(s) pour décharger le véhicule du transporteur Danzos. 2 points (0,5 point si le candidat n’a coché que le transpalette manuel)

Un transpalette électrique à conducteur accompagnant

e) Lors du déchargement du transporteur HOULESKI, 4 palettes Europe présentent des défauts importants les rendant impropres à l’utilisation. Choisissez l’action qui pose le moins de problème. 2 points ou 0

Ne rendre que 29 palettes au transporteur.

f) Pour effectuer la réception de cette journée, vous avez besoin au minimum de : 2 points (pénalité d’un point en cas d’oubli d’une réponse) – 0 point en cas de réponse fausse

3 opérateurs. 1 opérateur par quai.

5

Page 6: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé

1 ère Partie  :

1. Déterminez le plan de palettisation et complétez à cet effet l’annexe B1-R5. 17 points

Annexe B1 (R5 à rendre avec la copie)

Détermination du plan de palettisation

Éléments Plan 1 Plan 2 Plan 3 Plan 4Dans la longueur palette

Combinaisons4 l = 4 x 259 = 1036 3 L = 3 x 388 = 1164 3 l + 1 L = 3 x 259 +

388 = 11652 L + 2 l = 2 x 388 +

2 x 259 = 1294

Retrait 1200 – 1036 = 164 1200 – 1164 = 36 1200 – 1165 = 35

Débord 1294 – 1200 = 94

Dans la largeur palette

Combinaisons2 L = 2 x 388 = 776 3 l = 3 x 259 = 777 2 L = 2 x 388 = 776 3 l = 3 x 259 = 777

3 l = 3 x 259 = 777 2 L = 2 x 388 = 776

Retrait 800 – 776 = 24 800 – 777 = 23 800 – 777 = 23 800 – 777 = 23800 – 776 = 24

DébordNombre de colis par lit 8 9 9 9

Qualité du plan Mauvais car pas de croisement

Mauvais car pas de croisement

Croisement possible

Impossible car débord

13 points : pénalité de 0,5 point par oubli ou erreur

Plan choisi et justification

Plan n° 3 car il offre un nombre maximal de colis et une bonne homogénéité de la palette (bon croisement).

4 points : 1 point pour le plan choisi – 1,5 point pour le nombre maximal de colis – 1,5 point pour le croisement

DOSSIER BRéorganisation d’une partie de l’expédition

TOTAL : 60 points

6

Page 7: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé2. Précisez sur l’Annexe B2- R6, les caractéristiques des palettes à expédier au client

ÉCODYNAMIQUE. 9 points

Annexe B2 (R6 à rendre avec la copie)

Tableau préparatoire à la palettisation

Nom du client ÉCODYNAMIQUENom du produit Raccords cuivreQuantité à expédier 13500 piècesNombre de colis à réaliser 13 500 / 100 = 135 colis (1 point)Nombre de colis par lit 9 colis (0,5 point)Hauteur maximum de la charge 1150 mm (0,5 point)Hauteur d’un colis 200 mm (0,5 point)Nombre de lits 1150 / 200 = 5 lits (1 point)Nombre total de colis sur la palette 5 x 9 = 45 colis (1 point)Poids d’un colis 3,60 kg (0,5 point)Poids total de la charge 3,60 x 45 = 162 kg (1 point)Hauteur totale de la charge palettisée 200 x 5 +110 = 1110 mm (1 point)Poids de la charge palettisée 162 + 8 = 170 kg (1 point)Nombre de palettes à expédier 135 / 45 = 3 (1 point)

2 ème Partie  :

1. Calculez la capacité, en palettes, des véhicules utilisés (réponse sur votre copie). 2 points

Largeur véhicule : 2,10 mLongueur véhicule : 4,45 m

1ère possibilité : 2,10 / 0,8 = 2 palettes4,45 / 1,2 = 3 palettes Total : 6 palettes

2ème possibilité :2,10 / 1,2 = 1 palette4,45 / 0,8 = 5 palettes Total : 5 palettes

3ème possibilité : 1 rangée en longitudinal : 3 palettes1 rangée en transversal : 5 palettes Total : 8 palettes

On retient la 3ème possibilité.

2 points si détail et calculs sinon 0

7

Page 8: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé2. Représentez les trois tournées existantes par des couleurs différentes sur l’annexe B3-R7. 2 points

Annexe B3 (R7 à rendre avec la copie)Carte de la région PACA

3. Indiquez la tournée dans laquelle le client de Manosque devrait géographiquement s’inscrire et vérifiez sa faisabilité.

4. Réorganisez les tournées sur l’Annexe B4-R8.

2 points ou 0 en cas de non-

respect d’une consigne

8

Page 9: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé3. Indiquez la tournée dans laquelle le client de Manosque devrait géographiquement s’inscrire et vérifiez sa faisabilité. 4 points

La ville de Manosque se situe géographiquement sur le tracé de la tournée n° 3. Le véhicule correspondant est chargé à sa capacité maximum. Il faut donc insérer ce client dans une autre tournée ou modifier cette tournée.

1 point pour la tournée n° 33 points pour la justification

4. Réorganisez les tournées sur l’annexe B4 R8 18 pointsAnnexe B4 (R8 à rendre avec la copie)

Tableau des tournées modifiées

Tournée n° 1 Livraisons à partir de Kilométrage Palettes Tournée n° 2 Livraisons

à partir de Kilométrage Palettes

Aix AixMarseille 7 h 31 1 Salon de Provence 6 h 36 1Toulon 7 h 64 1 Arles 8 h 42 1Saint Raphaël 8 h 117 1 Avignon 7 h 30 36 1Canne 8 h 29 2 Orange 7 h 30 30 1Nice 8 h 32 2 Carpentras 8 h 30 23 1Draguignan 11 h 78 1 Manosque 10 h 30 88 3Aix 106 Aix 53

Total 457 8 Total 308 89 points par tournée logique (0 point en cas de dépassement de la capacité du véhicule)Pénalité de 3 points par erreur dans le kilométrage Pénalité de 3 points par erreur dans le calcul de palettesNB : La tournée n° 3 ne peut être modifiée.

9

Page 10: L’entreprise LE FROID du groupe PECALA est …€¦  · Web viewBac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrig ...

Bac pro logistique – Epreuve E2 – proposition de sujet 1 - corrigé

3 ème Partie  :

1. Réalisez le plan de chargement de la tournée n° 3 sur l’annexe B5-R9. 8 points

Annexe B5 (R9 à rendre avec la copie)

Silhouette du véhicule utilisé

1 point par palette correctement placée

10