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Chennai Accueil Décembre 2013 - 1 P C Le Petit hennai Evènements Rencontre Accueil au café Anokhi du lundi 16 décembre et Café/Lunch Rencontre du jeudi 16 janvier, p. 2 Les marionnettes du Dr. Bhanumathi, p. 3 Sortie Découverte de Parry’s corner jeudi 5 décembre, p. 4 Lecture Bénarès, voyage initiatique dans la capitale spirituelle de l’Inde, p. 5 Culture Le sari par Marie Forchini, p. 6 Bon Plan Recette de Sylvie F. La tarte au fromage sur génoise, p. 7 Rétrospective Photos Sortie à Pondichéry du 14 novembre, p. 8 Café rencontre du 21 novembre, p. 9 Edito L’année 2013 se termine, certains d’entre nous rentreront auprès de leur famille et d’autres en profiteront pour partir à la découverte de l’Inde ou d’autres contrées. Et d’autres encore resteront ou arriveront à Chennai et pourront se rencontrer lundi 16 décembre au café Anokhi avec Marie-Cécile et Bernadette. Une permanence internet reste également ouverte pour répondre aux questions des nouveaux arrivants, faites-le savoir* ! Un café/lunch « spécial nouvel an » est prévu le jeudi 16 janvier 2014 avec au programme des marionnettes très spéciales et galettes des rois. A ne pas manquer, inscrivez-vous dès maintenant ! Très joyeuses fêtes de Noël et à très bientôt. Amicalement, Christine Valade et l’équipe de Chennai Accueil *Nouveaux arrivants, contactez-nous à [email protected] ou en cliquant sur « Contact » du site internet www.chennaiaccueil.com ! N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et de vos bons plans ! Photos : Christine

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Evènements Rencontre

Accueil au café Anokhi du lundi 16 décembre et Café/Lunch Rencontre du jeudi 16 janvier, p. 2 Les marionnettes du Dr. Bhanumathi, p. 3

Sortie Découverte de Parry’s corner jeudi 5 décembre, p. 4

Lecture

Bénarès, voyage initiatique dans la capitale spirituelle de l’Inde, p. 5

Culture

Le sari par Marie Forchini, p. 6

Bon Plan Recette de Sylvie F.

La tarte au fromage sur génoise, p. 7

Rétrospective Photos

Sortie à Pondichéry du 14 novembre, p. 8 Café rencontre du 21 novembre, p. 9

Edito

L’année 2013 se termine, certains d’entre nous rentreront auprès de leur famille et d’autres en profiteront pour partir à la découverte de l’Inde ou d’autres contrées. Et d’autres encore resteront ou arriveront à Chennai et pourront se rencontrer lundi 16 décembre au café Anokhi avec Marie-Cécile et Bernadette. Une permanence internet reste également ouverte pour répondre aux questions des nouveaux arrivants, faites-le savoir* ! Un café/lunch « spécial nouvel an » est prévu le jeudi 16 janvier 2014 avec au programme des marionnettes très spéciales et galettes des rois. A ne pas manquer, inscrivez-vous dès maintenant ! Très joyeuses fêtes de Noël et à très bientôt. Amicalement,

Christine Valade et l’équipe de Chennai Accueil

*Nouveaux arrivants, contactez-nous à [email protected] ou en cliquant sur « Contact » du site internet www.chennaiaccueil.com ! N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et de vos bons plans !

Photos : Christine

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Rendez-vous

Rencontre et Accueil

Lundi 16 décembre Marie-Cécile et Bernadette vous accueillent au café Anokhi de 10h à 14h

***** Jeudi 16 janvier 2014

Café/lunch de la nouvelle année ! Ouvert à tous les francophones

Entre 9h30 et 15h

Chez Sandrine Labauge*

A 11h30 – Les marionnettes par Dr. R. Bhanumathi 12h30 – Lunch suivi de la galette des rois offerte par Chennai Accueil

Animation et galette gratuites pour les adhérents** Participation de 400 INR pour les non-adhérents

Merci d’apporter un plat salé à partager Un moment de convivialité pour tous et l’occasion pour les nouveaux venus de prendre contact avec la communauté francophone sont les objectifs principaux de cette journée. **Lors du café rencontre, vous pourrez adhérer à Chennai Accueil (1200 RS pour l’année d’août 2013 à juillet 2014). En cotisant, on devient membre à part entière de l’association. L’équipe de Chennai Accueil est totalement bénévole mais nous avons besoin de votre participation aux frais de l’association (hébergement du site, frais administratifs, rémunérations des intervenants culturels des cafés/lunchs, etc.).

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Rendez-vous

Jeudi 16 janvier 2014

Animation au Café/Lunch de la nouvelle année

A 11h30 – « La marionnette comme outil de travail » Par le Dr. R. Bhanumathi

La présentation emportera les spectateurs à la découverte de l’impact des marionnettes.

Dr. R. Bhanumathi partagera son expérience professionnelle pour expliquer l’usage des marionnettes dans l'éducation environnementale, l’éducation médias, en tant qu'outil de communication. Différents types de marionnettes sont mises en situation pour faciliter la communication sur des sujets sensibles, tant en entreprise qu’en milieu scolaire.

Pavai explore et utilise l'art de la marionnette pour la

communication à différents niveaux et travaille à la promotion

et à la préservation de l'aide des enfants, des jeunes et de la

communauté de l'enseignement. L’association espère atteindre

son objectif grâce à des cours de fabrication de marionnettes

régulières dans les écoles, initier des clubs de marionnettes, des

ateliers pendant les vacances d'été et d'hiver, la production de

théâtre de marionnettes à des niveaux amateurs et

professionnels, les programmes de formation des enseignants,

la publication du bulletin d'information et de livres consacrés à

l'art de la marionnette et de la promotion et de la préservation

de la marionnette et marionnettistes traditionnels .

Dr R. Bhanumathi apporte un véritable enseignement dans un domaine de la communication bien méconnu et qui commence à poindre aux quatre coins du globe comme un précieux moyen d'aborder les sujets les plus tabous. Elle a fait sa thèse de doctorat sur le statut de théâtre d'ombres traditionnel et marionnettistes de l'Inde du Sud.

Elle est présidente de l’association de bienfaisance Pavai dédié à l'art de la marionnette et son utilisation dans la communication.

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Sortie

Jeudi 5 décembre 2013

Découverte de Parry’s corner

Découverte à travers les ruelles de ce quartier commerçant très animé, qui tient son nom de Thomas Parry, un Gallois, qui s’installa en Inde en 1780 pour le négoce. Une balade hors du temps au milieu des livreurs en pousse-pousse, chars à bœufs et des petits commerces. Visite du très beau temple jaine.

La visite prendra fin vers 12h30 maxi. Possibilité de rester plus tard si vous le souhaitez et déjeuner pour les autres dans un autre quartier. Sortie gratuite pour les adhérents de Chennai Accueil et chacun paie sa part au restaurant ! Nombre de places limité à 15.

Tenue vestimentaire : jambes et épaules couvertes, chaussures confortables. Photos possibles (sauf dans le temple - absolument interdit).

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RV sur place devant la Police Station à 10 h précise (possibilité d'organiser du covoiturage sur

demande).

Inscription obligatoire dès maintenant par retour de mail à [email protected]. Mail envoyé aux

participants après inscription, avec les modalités et adresses de rendez-vous à Parry's corner et

restaurant.

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Depuis la nuit des temps, Vârânasî-Bénarès, l’antique Kâshî – « Ville resplendissante de toutes les lumières » – irriguée par les eaux célestes du Gange n’a cessé d’attirer à elle nombre de pèlerins. Le tout premier d’entre eux fut le dieu Shiva, suprême Yogi, qui accueillit sur son chignon d’ascète les saintes eaux ruisselantes de Gangâ (le Gange). Kâshî est, par essence, la cité cosmique que jadis Shiva plaça sur son Trident, à jamais élevée entre Terre et Ciel ; une ville initiatique réfléchie dans les arcanes du labyrinthe, avec ses temples et ses palais grandioses surplombant les ghâts aux escaliers majestueux qui descendent vers le fleuve où des fêtes éblouissantes ont rendez-vous avec le cortège des astres (…). Cet ouvrage qui envisage la ville antique et contemporaine – avec ses traditions culturelles et artistiques, son artisanat varié et ses soieries si raffinées – est un vivant témoignage élaboré au fil de longs séjours méditatifs, nourri d’échanges avec les pandits (érudits), les maîtres spirituels et les yogis, enrichi de conversations avec des hommes instruits, des pèlerins ou avec l’homme de la rue ; autant de partages secondés par la lecture des textes anciens (…).

Le livre a reçu le Patronage de "La Commission nationale française pour l'UNESCO". Cet ouvrage de 450 pages avec quelque 500 photos (39 euros) est disponible auprès des Editions l'Apart ou vous pouvez contacter Mireille-Joséphine Guézennec par mail ([email protected]).

Bénarès-Kâshî-Vârânasî Voyage initiatique dans la capitale spirituelle de l’Inde

De Mireille-Joséphine Guézennec

Après s’être passionnée pour le Gange et l’Himalaya, thèmes et terres d’altitudes, qu’elle a explorés lors de ses nombreux voyages en Inde, Mireille-Joséphine Guézennec -Himabindu - philosophe de formation, initiée au sanskrit, aux arts et aux savoirs traditionnels et divinatoires de l’Inde, a nourri au cours de longs séjours à Bénarès-Vârânasî, sa passion intellectuelle, spirituelle et de cœur pour la cité sainte de Kâshî-Vârânasî. Elle est l’auteur de plusieurs ouvrages : Gange aux sources du fleuve éternel, Éditions Cheminements ; Gange in search of the Source, Éditions Rupa and Co, à Delhi ; Inde singulière et plurielle, L’àpart Éditions.

En février à Chennai ! - date communiquée ultérieurement

Chennai Accueil aura le plaisir de recevoir Mireille-Joséphine Guézennec pour un café littéraire

autour de son livre sur Bénarès. Séance de dédicaces.

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Culture

Le sari

S’il est un moyen féminin et original de découvrir une culture, la mode est mon préféré. Quand on parle de mode indienne, c'est évidemment le sari qui vient à l'esprit. Il y a d'abord les couleurs chatoyantes qui attirent votre regard, puis l'harmonie du drapé qui met en valeur les formes sans jamais les dévoiler et enfin le petit détail qui révèle toute la recherche dans l'habillement, un pli brodé, un dos décolleté ou des bracelets accordés à la couleur du tissu.

Les indiennes, peu importe leur rang social, sont des princesses mettant en avant leur féminité avec une simplicité et une pudeur qui ont de quoi faire réfléchir bon nombre d'occidentales. Car derrière ce simple morceau de tissu, c'est toute l'Inde qui se raconte. Le sari est un emblème de la culture indienne. Il est même conté dans un passage du Mahabharata. Cette histoire vieille de 5000 ans raconte comment Draupadi, que son adorable mari avait mis en jeu et perdue lors d'une partie de Parcheesi, préserva sa virginité malgré les tentatives de Shakuni pour la déshabiller. Ce dernier avait beau tirer sur le sari pour dévêtir Draupadi, le tissu s'allongeait sans fin et permis à la belle de garder sa dignité.

L'Inde possède multiples facettes, il en est de même pour le drapé du Sari, on récence pas moins de 80 manières différentes de le porter. Les plus connues sont le style Nivi, sari enroulé en spirale du bas vers le haut avec des plis sur le devant. Le style Dhoti caractéristiques des femmes brahmanes du sud de l'inde, le sari est passé entre les jambes dès le début puis enroulé en spirale autour du corps. Le style Veshti qui ne couvre que le bas du corps.

En fait, les différents styles de sari correspondent à des appartenances ethniques, ils permettent d'identifier de quelle famille ou de quelle caste la personne est issue. La taille du sari renseigne également sur la femme qui le porte. Ainsi une femme qui n'est pas mariée ne peut porter un sari de neuf yards car ce dernier est réservé aux mariages et aux cérémonies très importantes. De même le niveau du ventre ou passe la bordure du tissu change si vous êtes jeune fille, femme enceinte, mère ou veuve. Pour ceux et celles qui seraient tentés de dire que le sari est démodé et caractéristique d'un pays qui refuse la modernité, je ne saurais que trop vous recommander les collections magnifiques des stylistes indiens qui rivalisent de talent pour adapter le sari à la mode contemporaine. Les actrices indiennes comme Aishwarya RAI et Deepika PADUKONE ont fait sensation lors d'événements internationaux prestigieux comme le festival de Cannes, en apparaissant habillées en sari.

Enfin je confluerai sur la réponse qu'un ami m'a faite le premier jour où j'ai porté un sari. Je m'étonnais que les indiens me regardent encore plus que les jours ou je portais mes habits (moulants) européens. Il m'a répondu " les indiens savent lire les formes des femmes lorsqu'elles portent un sari, ils savent également comment le dénouer …"

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La bonne recette de Sylvie Falter

LA TARTE AU FROMAGE SUR GENOISE

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INGREDIENTS :

Pour la génoise il faudra : 2 œufs (blancs en neige) 1 cuillère à soupe d'eau tiède 100 gr de sucre fin 100 gr de farine (type MAIDA) 1 cuillère à café de levure chimique

Pour la crème : 2 grands pots de yaourts NESTLE ou Nilgiris (2X400grs) 40 gr de maïzena (cornflour) 1 sachet de sucre vanillé 150 gr de sucre fin 1 œuf entier ================================================= On commence par la génoise

Séparer les blancs des jaunes d’œufs, battre en neige (réserver*) Battre au mixer les jaunes d’œufs + le sucre + l'eau tiède et ceci pendant plus de 5 minutes. Il faut que la matière triple de volume et vienne en mousse légère, ensuite on ajoute la farine et la levure. *Rajouter les blancs en neige à la spatule. Graisser et fariner un moule à fond amovible de 28 cm Versez cette génoise dans le moule Entre-temps pour la crème, battre au mixer le yaourt - le sucre - l'œuf et la maïzena. Bien battre pour amalgamer le tout et verser cette préparation sur le milieu de la génoise non cuite que l'on vient de faire.

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Vous verrez la préparation s'étaler et la génoise tapisse bien le tour du moule. A la cuisson la génoise se referme doucement. Enfournez pour 1 heure thermostat 175°. Pour le démoulage, je la retourne sur une grille ou la faire glisser sur un plat après refroidissement.

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Rétrospective Chennai Accueil

Sortie à Pondicherry jeudi 14 novembre 2013

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Petit déjeuner à Bakerstreet, 123, Bussy Street http://www.baker-street.co.in/

Merci à Isabelle Pacaud pour son accueil et ses précieux

conseils en aromathérapie Laboratoires Senteurs

5, rue Saint Gilles

http://senteurs.in/

Visite de la fabrique de papiers artisanaux. Magnifiques papiers et objets achetés à Sri Aurobindo Handmade Paper 50, S.V. Patel Salai,

Déjeuner au LB2 2, Labourdonnais street Cuisine indienne/continentale, cocktails, le tout avec de la bonne musique !

Merci à Claire A. qui nous a accueillies à Pondicherry

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Rétrospective Chennai Accueil

Café/lunch accueil du jeudi 21 novembre Merci à Fernanda de nous avoir accueillis

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