L’avenir de l’agriculteur :la gestion?

Par Patrice Carle, agronome,Directeur général du CEGA

Merci à mes collaborateurs!Claude, Robert, Line, Claudine et Patrick

Plan de match :Une période de 30 minutes

Comment a évolué la gestion en 25 ans?

Constats de veille au CEGA• Ce que l’on voit• Ce que l’on en comprend• Le Québec agricole dans tout cela

Comment doit-on réagir dans le futur?

Les années 70 :• Axées sur la comptabilité

Les années 80 :• Axées sur la connaissance du coût de

production

Les années 90 :• Axées sur l’analyse comparative des résultats

Pendant ces 30-40 années, le monde agricole a été dominé et valorisé par les gains techniques…

Comment a évolué la gestion en 25 ans?

Veille : ce que l’on voit

Plusieurs bulletins de veille se recroisent :

• Zone euro : La crise financière se propage : de la Grèce à l’Italie à…• 2011 : l’année de I’indignation globale

Refinancement de la dette enEurope… on n’a pas fini d’en parler…

Plusieurs bulletins de veille se recroisent (suite) :

• Reprise trop lente aux États-Unis

Les « astres économiques » s’alignent de plus en plus vers une nouvelle récession en 2012.

Même les leaders de la croissance (BRICS) dépendent de la santé de l’économie occidentale.

« Le progrès économique illimité dans un monde aux ressources limitées est un non-sens. »

(Jane Goodall, primatologue)

Une économie mondiale aux pieds d’argile!

Ce que l’on comprend

Une ère de surconsommation depuis 2000.

Une ère de spéculation depuis 2005.

Un appât du gain rapide et sans effort encouragé par la cupidité des financiers.

Et l’agriculture dans tout ça?

Impact de l’instabilité des marchés :

• Recherche de valeurs refuges

• Des nouveaux joueurs s’intéressent « au plancher des vaches », ce qui crée une hausse de :

– Aliments (grains) Causes d’instabilité – Énergie économique et politique– Terres agricoles

On exige une saine gestion de nos états… Qu’en est-il de nos entreprises?

On suit les tendances d’endettement mondiales et de spéculation...

et même, quelques fois, on les précède!

Et l’agriculture dans tout ça?

Le Québec agricole

1993 1995 1997 1999 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 200910%

13%

16%

19%

22%

Évolution du taux d'endettement des fermes laitières

CanadaQuébecOntario

Le Québec agricole

1993 1995 1997 1999 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 200915%

20%

25%

30%

35%

Évolution du taux d'endettement des fermes porcines

CanadaQuébecOntario

Le Québec agricole

1993 1995 1997 1999 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20095%

8%

11%

14%

17%

20%

23%

Endettement des fermes de bovins

QuébecOntarioAlberta

Le Québec agricole

1993 1995 1997 1999 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 20098%

11%

14%

17%

20%

23%

Endettement des fermes de grandes cultures

QuébecOntario

Nous vivons un « krach financier lié au surendettement »

et ce n’est pas fini.

L’écart entre les entreprises qui font de l’argent et celles qui en perdent s’accroit :

• La « classe moyenne » se dirige vers des difficultés financières accrues;

• Un nombre important d’entreprises sont à une ou deux décisions près de basculer vers ces difficultés;

• Beaucoup d’entreprises n’ont que la sortie comme option.

Pause culturelle

Le retour du David de Michel-Ange

Après une tournée de 2 ans aux États-Unis, le David retourne à Florence.  

• Il remercie ses commanditaires….

>

Ce que l’on retient de notre veille…

Les modèles gagnants du passé ne sont pas nécessairement un gage de succès pour l’avenir!

On a longtemps vanté les mérites d’une capacité à s’adapter. Aujourd’hui, c’est plus vrai que jamais!

Votre niveau d’endettement : le frein majeur à votre capacité d’adaptation.

Trop endetté? Ça vous prendra alors une forte capacité d’abnégation.

PDG

FinancesRessources humaines

Recherche et développement Production

Fiscalité

Comptabilité

Relève et formation

Rentabilité

Employés

Retraite

Nouvelles techniques

Nouveaux produits

Intrants

Tâches

Entretien et achats

Les entreprises organisées mènent la marche

Grande entreprise

Marketing et distribution

Transport

Position sur le

marché

Analyse du marché

Environnement

Les entreprises moins organisées suivent en arrière

Entreprise agricole

Santé des animaux

Alimentation

du troupeau

Comptabilité

Travail quotidien

Fiscalité

Employés

Transport

des

animaux

Achat de machinerieVision

stratégique

Position sur

le marché

Nouvelles

techniques

Croissance

Analyse du

marché

Entretien bâtiments et machinerie

Relève et

retraite

Planification

financière

Génétique

Environnement

Formation

Le producteur ne peut pas être expert partout…

Gestion $$$

Comment réagir dans le futur?

Prendre les moyens pour « rester » en affaires.

Un seul principe de base s’applique :« Qu’on le veuille ou non, en affaires, c’est

toujours « la piasse » qui a le dernier mot. »

Comme producteur(trice) :

« Mon » modèle d’affaires fonctionne-t-il?• Si ça « roule carré » aujourd’hui; quelle

stratégie devrez-vous adopter pour redresser la situation?

• J’essaie d’aller encore plus vite seul, ou je me questionne à nouveau avec d’autres pour aller plus loin?

Comme producteur(trice) :

« Mon » modèle d’affaires fonctionne-t-il?

Résultats comparés (différentes productions)

Sources: CECPA – Groupes conseilsMOYENNE TÊTE FIN ÉCART

TÊTE vs FIN

Production laitière ($ par hl) (Marge brute) $ 9.73 $ 16.11 $ 2.55

$ 13.56

Production bovine ($ par vache)(Marge brute) ($ 200) $ 104 $ 304

Production porcine (F) ($ par porc)(Écarts coût vs prix reçu) ($ 16.68) $ 3.39 ($ -29.57) $ 32.96

Production ovine ($ par brebis)(Marge brute) $ 76.05 $ 119.80 $ $ 30.51 $ 89,29

Comme intervenants :

Le conseil de gestion agricole doit aller plus loin :

• Direction d’entreprise (gouvernance)• Mise en marché (ex.: contrepartie)• Gestion des risques

Les conseils techniques, agro-env., ingénierie doivent considérer en tout temps l’aspect économique (notion de coût / bénéfice)

Comme intervenants :

Il faut impliquer les conseillers en production, en ressources humaines et les technologistes pour :

• Dépister tôt les entreprises en difficultés et les référer• Assurer un suivi régulier (essentiel!)

Conclusion

La gestion, c’est comme votre relève :sans elle, votre entreprise n’a pas d’avenir.

Plus on sème tôt « la graine de la gestion »,

plus vite on en récoltera les fruits!

Conclusion (suite)

MERCI de votre attention!