L’agriculture… Ça s’apprend€¦ · Catalogue de formations Destiné aux agriculteurs...
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1 1 1 1 L’agriculture… Ça s’apprend ! Des formations techniques et de qualité à destination des professionnels de l’agriculture et du monde rural Programme édité par : Catalogue de formations Destiné aux agriculteurs Edition 2017 – 1er semestre
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L’agriculture… Ça s’apprend !
Des formations techniques et de qualité à destination des professionnels
de l’agriculture et du monde rural
Programme édité par :
Catalogue de formations
Destiné aux agriculteurs
Edition 2017 – 1er semestre
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Voici le catalogue de formations mutualisé
entre l’ADEAR du Lot, l’AFOCG Quercy et Bio 46.
Nos trois structures se sont associées afin de proposer une offre de formation professionnelle agricole diversifiée, pour répondre aux défis qui
se posent à vous.
Se former à plusieurs permet de construire son avenir par soi-même.
Etre paysan ou agriculteur aujourd’hui, c’est travailler dans un contexte changeant et incertain, c’est devoir faire parfois des changements
d’orientation importants, explorer et anticiper les évolutions, se perfectionner, s’adapter.
Alors quoi de mieux que la formation ?
La formation est un investissement, un moment privilégié de réflexion à la
fois collective et personnelle.
Vous aurez l’occasion de rencontrer des intervenants reconnus dans leur spécialité.
Les formations que nous proposons se basent sur les cas concrets et sur les échanges et le partage d’expérience entre agriculteurs. Elles sont à l’écoute du terrain et de vos préoccupations,
alors n’hésitez pas à nous faire connaitre vos besoins.
Sommaire Conseils pour les participants ................................................................................................................... p. 3
Présentation de Bio 46 ............................................................................................................................... p. 4
Présentation de l’Adear du Lot ................................................................................................................ p. 5
Présentation de l’Afocg Quercy.............................................................................................................. p. 7
Liste des formations par thème ................................................................................................................ p. 8
Détails des formations ................................................................................................................................ p.11
La prise en charge des formations .......................................................................................................... p.26
Le crédit d’impôt formation ..................................................................................................................... p.26
Le service de remplacement ................................................................................................................... p.26
Les formations de la Chambre d’Agriculture du Lot……………………………………………………p.27
La fiche d’inscription aux formations….………………………………………………………………….. p.27
Les formations proposées sont mises en place grâce au concours financier de
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Conseils pour les participants INSCRIPTION obligatoire auprès de la structure organisatrice
Les formations sont destinées en priorité aux agriculteurs éligibles à Vivéa (chef d'exploitation et conjoint collaborateur, cotisant de solidarité) ainsi qu’aux porteurs de projet inscrits au Point Accueil Installation. Les personnes qui ne sont pas éligibles aux fonds Vivéa pourront participer aux formations dans la limite des places disponibles. Pour vous inscrire contactez la structure référente de la formation concernée, par
courrier, téléphone ou courriel. Le cas échéant merci d’adresser également l'original de votre attestation MSA ou l'original de votre attestation Point Accueil Installation. Nous vous invitons à vous inscrire au plus vite et dans les délais pour permettre une bonne organisation. Toute annulation d’inscription ou report doit être signalé par téléphone.
LES HORAIRES respectez-les !
Par respect pour les organisateurs, les intervenants ainsi que le groupe merci d’arriver à l’heure ou de prévenir en cas de retard afin de ne pas pénaliser l’ensemble des participants.
LES REPAS… souvent partagés !
Pour la grande majorité des formations proposées, les repas seront pris sur place avec le groupe de stagiaires. Le principe : chacun amène de quoi partager et nourrir l’intervenant et le formateur.
Vous êtes évidemment libres de choisir un autre moyen de restauration à vos frais.
COVOITURAGE Le covoiturage, c’est partager un véhicule et les frais de déplacement sur un trajet commun. Les personnes inscrites reçoivent 1 ou 2 jours avant la formation, par mail, la liste des personnes participantes, leurs coordonnées et lieu d'habitation afin que vous puissiez vous organiser pour le covoiturage.
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La formation à Bio 46 Des formations spécifiques à la Bio En tant que Groupement d’Agriculture Biologique du Lot, Bio 46 a pour vocation, entre autre :
• De conforter et accompagner les fermes AB en activité • De favoriser la transition agricole vers l’agriculture biologique
Pour se faire, rien ne vaut la formation. Que vous soyez certifié ou non, les formations spécifiques aux pratiques de l’agriculture biologique vous ancrent dans une démarche professionnelle engagée. Participer à une formation de Bio 46, c’est :
• Vous ouvrir à de nouvelles techniques • Vous perfectionner dans une voie qui est la vôtre • Rencontrer vos alter-égos et créer votre réseau
Le choix des formations vient de l’écoute du terrain et de la rencontre avec les agriculteurs. Faites nous connaître vos envies, vos besoins et nous vous aiderons à les réaliser. Les formations sont ouvertes à tout professionnel désireux de se former ou de se perfectionner en Agriculture Biologique.
Bio 46 Maison de l’Agriculture 430 avenue Jean Jaurès 46 000 Cahors Tel : 05 65 30 53 09
07 81 35 12 96 [email protected]
5 5 5 5
Place de la Halle
46320 Assier
Tél : 05 65 34 08 37
www.adearlot.wordpress.com
Organisme de formation L'ASSOCIATION L'ADEAR du Lot, Association pour le Développement de l'Emploi Agricole et Rural, est une association qui œuvre dans le Lot depuis 2001, au service des agriculteurs et des porteurs de projet et en faveur de l'agriculture paysanne. Nos 3 missions principales sont l'accompagnement à l'installation, l'accompagnement à la transmission et l'organisation de formations. LA FORMATION autour de l'Agriculture Paysanne Tout notre projet associatif tourne autour de l'agriculture paysanne et vise à encourager et soutenir les agriculteurs à tendre vers cette agriculture. L'ADEAR a développé la formation technique pour les agriculteurs et les porteurs de projet en lien avec le projet d'agriculture paysanne, en réponse à leurs besoins particuliers, aux problématiques du moment (les changements de la PAC, les nouveaux statuts, les aides à l'installation, la pluriactivité, les techniques en production animale, végétale,...) et en réponse aux besoins de groupe d'agriculteurs (création de collectif pour la commercialisation, le matériel, l'installation à plusieurs...). L'agriculture paysanne vise à :
− favoriser l'autonomie des fermes (décisionnelle, financière, technique) − vivre décemment de son métier − travailler avec la nature − participer au développement local − développer la qualité et le goût des productions agricoles − améliorer la transmissibilité des fermes
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L’accompagnement à la création d'activité agricole : individuel ou collectif ?
Vous souhaitez nous rencontrer, nous vous proposons un accueil collectif mensuel d'une journée. Ce premier accueil, basé sur l'échange, a pour objectif de rencontrer l'ADEAR, de rencontrer d'autres porteurs de projet et d'intégrer un réseau. Vous y trouverez les réponses aux premières questions que vous vous posez sur la bonne marche à suivre pour mener à bien votre projet agricole : − étapes dans la construction de votre projet : motivations, compétences à acquérir, cohérence avec votre projet de vie − parcours pour le faire aboutir : contacts nécessaires, outils pour avancer sur la réalisation d'un prévisionnel économique, première approche des statuts des entreprises agricoles et questions autour du foncier. − Les étapes à réaliser dans l'immédiat. Après ce premier accueil, vous pourrez bénéficier d'un accompagnement individuel et/ou de nos actions collectives.
Un accompagnement individuel adapté quel que soit l'état d'avancement de votre projet (depuis l'idée peu précise au chiffrage du projet) via : des entretiens, des outils abordant l'ensemble des aspects d'un projet (carnet de bord, échéancier, trajectoire de vie,...), de la mise en relation avec des producteurs et porteurs de projets. Nous accompagnons également des collectifs en constitution sur les aspects relationnels.
Un accompagnement collectif via nos formations (réaliser son prévisionnel économique, comprendre sa déclaration TVA...) et particulièrement notre cycle Mûrir son projet d'installation (voir le détail dans ce programme).
Se préparer à transmettre Parce qu’une transmission est un véritable projet professionnel, le Parcours Transmission Lot vous propose : - des outils pour vous aider dans la prise de décision puis le passage à l'action - un réseau d’associations professionnelles qui vous accompagnent - des paysans et des porteurs de projets avec qui partager et progresser - des formations collectives avec nos partenaires (AFOCG Quercy, Terres de liens…) - un accompagnement personnalisé
Depuis juin 2015, l'ADEAR peut également vous proposer l'accompagnement dans le cadre de
l'installation-reprise via les CEFI.
Ce dispositif, Contrat Emploi Formation Installation qui existe depuis plusieurs années, permet à un
cédant et un repreneur de travailler ensemble pendant plusieurs mois afin de faire un réel travail de
transmission.
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Association de Formation Collective à la Gestion
L’AFOCG du Lot existe depuis plus de 30 ans. C’est un organisme de formation qui fonctionne aujourd’hui grâce à l’adhésion de plus de 80 exploitations agricoles, associations et CUMA. L’objectif premier de notre AFOCG est de favoriser l’autonomie et la responsabilisation des exploitants agricoles quant à la gestion comptable, fiscale, juridique et humaine de leur exploitation agricole.
NOS VALEURS « Accompagner des agriculteurs, des professionnels du monde rural, mais surtout des hommes et des femmes »
Extrait de la charte du réseau Inter AFOCG * Valorisation du vécu de la personne * Recherche d’autonomie en favorisant la dynamique des projets * Changements de regard pour aller plus loin que les modèles établis et innover * Co-construction et apprentissage en groupe
NOS CHAMPS D’INTERVENTIONS * Comptabilité * Gestion et économie * Juridique et fiscalité * Projet de développement individuel et collectif * Relations humaines * Informatique
L’ORGANISATION DE LA FORMATION La formation COMPTA se déroule par groupe de 6-7 adhérents qui viennent de différents horizons avec pour point commun un projet ou une activité agricole qu’elle soit principale ou secondaire. Les groupes sont constitués à partir des proximités géographiques et/ou relationnelles. Ces groupes se réunissent 6 demi-journées par an et ont pour objectif de se former à la clôture comptable. Les formations à thèmes que vous trouverez dans ce catalogue sont animées par nos formatrices Ingrid et Aurélie et/ou par nos partenaires (Expert-comptable, juriste, intervenants spécialisés, etc.). Suivant les inscriptions, ces formations se déroulent sur les fermes ou dans nos locaux à Assier.
Place de la halle - 46 320 ASSIER [email protected]
09.80.78.99.86 / 06.95.18.88.15 www.interafocg.org/afocg46
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Liste des formations par thème Vous trouverez ci-dessous l’ensemble des formations proposées classées par thèmes. Pour une déscription plus détaillée, recherchez la formation dans le catalogue et contactez la structure référente, dont les coordonnées sont en dernière page.
Si une formation vous interesse et que la date ou le lieu ne vous convient pas, rapprochez vous de la structure organisatrice…il y a toujours une solution !
Dates 2017 Titre Résumé Intervenant Structure référente
Référence dans le
catalogue
PRODUCTIONS VEGETALES
26 et 27 janvier 2017
Cultiver en planches permanentes
Assurer une bonne productivité en permaculture maraichère
Sébastien ROUMEGOUS, agronome
15 et 16 février 2017
Engrais verts et couverts végétaux en viticulture
Connaître les différents engrais vert et couverts végétaux
utilisables en viticulture. Savoir les choisir et les implanter pour
en profiter pleinement.
Eric Maillé, technicien viticole
20 février 2017
Taille douce de la vigne
Se perfectionner sur la taille douce de la vigne
Marceau BOURDARIAS, ORME
20 février 20 mars 24 avril
Cycle de rencontres « bout de champs » en maraîchage biologique
Améliorer la performance technico-économique d’une
ferme maraichère conduite en AB
Fanelli WALTER, Animatrice et technicienne maraichage
1 et 2 mars 2017
Les bases de la permaculture et l’application au maraîchage
Découvrir les concepts et techniques de la permaculture ainsi que leur applicabilité en
maraîchage.
Charles Cosneau, formateur en permaculture
8 mars 2017
Gestion des adventices par les méthodes alternatives
Savoir gérer les plantes adventices en maraichage
biologique.
Catherine MAZOLLIER, GRAB
Avignon
27 et 28 mars 2017
Maraîchage sur sol vivant
Découvrir les techniques de non-travail du sol adaptées au
maraîchage
Laurent Welsch, maraîcher
24 avril 2017 Les travaux en vert en viticulture bio
Améliorer la récolte et faciliter la conversion vers une conduite
plus respectueuse de la physiologie végétale.
Marceau BOURDARIAS, ORME
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ELEVAGE
2 février 2017 Réussir l’implantation des prairies
Une bonne implantation de sa prairie conditionne fortement sa
réussite ; utiliser les bons itinéraires culturaux, le choix des
matériels, les interventions au bon stade...
Dominique MARY VGSOL
22 février 2017
Gestion du parasitisme chez les herbivores
Acquérir des bases permettant d’établir des prédiagnostics de
parasitisme. Adapter sa prophylaxie aux besoins réels de
son élevage.
Gregory Ghyoros, vétérinaire
16 février 2017
Les sources de la santé des animaux
L’éclairage ce la biodynamie sur les sources de la santé
animale
Elisabeth JACQUIN, MABD
14 mars 2017
Comprendre et gérer les prairies à Flore variée
Méthode CAPFLOR
prairies multiespèces
Vladimir GOUTIERS INRA
30 mars 2017 L’éleveur infirmier de son troupeau
Agir vite et bien c’est guérir ! Nicolas CROS vétérinaire
27 et 28 février 2017
Apiculture Biodynamique
Acquérir les bases de l'apiculture en biodynamie
Thierry BORDAGE
COMPTABILITE / GESTION / FISCALITE
23 janvier 6 mars 2017
Calculer ses prix de revient
Définir le juste prix Animatrice de l’Afocg
27 mars 2017 Le B.A. BA du micro BA
Tout comprendre sur le micro Bénéfice Agricole
Animatrice de l’Afocg
A définir
Associé d’une société civile agricole : quels sont mes engagements ?
Connaitre les engagements lorsque l’on est associé d’un gaec. Se donner des clés de
réussite pour le travail à plusieurs.
Animatrice de l’Afocg
5 juin 2017 Comptabilité S’initier à la comptabilité Animatrice de
l’Afocg
TECHNIQUE
20 et 21 février 2017
Initiation à la mécanique agricole
Découvrir les principes de base de la mécanique agricole et en
acquérir les moyens d'être autonome face à une
réparation et / ou panne.
Jean Baptiste Voisin, mécanicien agricole
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Date à définir
Affûter ses outils et couteaux pour un meilleur confort de travail
Apprendre à bien affûter et entretenir ses différents outils
(binette, sarcleuse, …) et couteaux, afin de gagner en
efficacité de travail
Gilles Tesnier affûteur rémouleur
15 mars 2017
Conduite de tracteurs pour « les nuls » : Travail du sol
Une journée pratique pour mieux appréhender la conduite d'un tracteur et la gestion des
outils qui lui sont associés
Jacques Moulènes Paysan
Mars-avril 2017
Elaborer le document unique
Formation obligatoire sur l’évaluation des risques
professionnels DUERP ou DU
Pierre PISANI, MSA et une animatrice de l’Afocg
23 février 2017
Convertir son élevage en bio en toute sérénité
Etude personnalisée de votre conversion vers l’agriculture
biologique
Barbara MAUDE, Fanelli WALTER Alain BIER
RELATIONS HUMAINES et FORMATIONS TRANSVERSALES
23 et 30 janvier 2017
Réaliser son diagnostic Agriculture paysanne
Apprendre à réaliser un diagnostic Agriculture
paysanne. Savoir interpréter les résultats pour améliorer ses
pratiques
Animatrice de la Confédération paysanne
03 mars 09 mars 30 mars 2017
Méthode
Feldenkrais :
s'approprier les
bons mouvements
Prendre conscience de son fonctionnement pour améliorer ses postures et ses mouvements
dans la vie professionnelle
Pia Appelquist, praticienne Feldenkrais
Date à définir Quel cadre pour travailler ensemble sans s’associer ?
Du contrat d’entraide à la banque de travail
Animatrice de l’Afocg
19 janvier et 9 février 2017
Installé depuis moins de 5 ans : 2 jours pour faire le point
Prendre de la hauteur sur son installation.
Le point organisation, Le point humain, Le point revenu…
Animatrice AFOCG Quercy et Animatrice ADEAR
INSTALLATION TRANSMISSION
De fin février à avril 2017
Mûrir son projet d'installation
Permettre d'avancer dans la définition de son projet
d'installation ou de reconversion quel que soit son stade de
réflexion et/ou de réalisation
ADEAR, Bio46, AFOCG, Arc en Ciel, Terre de Liens…
3 avril, 24 avril et 24 mai 2017
Anticiper pour transmettre, installer, s’associer
Réfléchir collectivement aux enjeux de la transmission et définir individuellement son
projet de transmission.
Cabinet Autrement dit, AFOCG, Terre de Liens
17 février 2017
Transmission : Une journée pour faire le bilan
Permettre aux cédants qui ont suivis les journées transmissions
organisées par l'ADEAR de faire un bilan.
Cabinet Autrement Dit
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Détails des formations Vous trouverez ci-dessous les détails des formations proposées.
Pour vous inscrire, recherchez la structure référente de la formation concernée dans le tableau « liste des formations par thème ».
Cultiver en planches permanentes sur petites surfaces
Date 26 et 27 janvier 2017
Intervenant Sébastien ROUMEGOUS, agronome Durée 7h Lieu Selon inscriptions Minimum d’inscrits 6
Objectifs : •Comprendre les besoins des productions légumières et les liens avec le fonctionnement du sol et les matières organiques •Connaitre les techniques de production typique du maraîchage « intensif » sur de petites surfaces (planches permanentes, association de culture, paillage…) et les outillages possibles (semoir à main, grelinette, houe maraîchère…) •Apprendre à raisonner son projet sur des bases concrètes : objectifs, facteurs de production, organisation du travail, outillage dans un objectif d’efficacité et de pragmatisme •Apprendre à différencier l’idéal et le possible en matière de production végétale, et à séquencer des phases d’expérimentation progressive Contenu : Jour 1 •Historique des systèmes en planches permanentes, principe sous-jacents et relation avec la permaculture •Etat de la recherche et des pratiques •Rappel des bases d’agronomie, de la nutrition végétale, et du fonctionnement du sol •Réflexions collective et dirigée autour de différents exemples de systèmes/techniques de production en planches permanentes et évaluation du degré de succès technique et économique Visite de terrain Jour 2 •Objectifs et stratégie de mise en place des planches permanentes •Succès et échecs •Etude de sol par la méthode du test bêche et du profil simplifié : structure de sol, compacité, réflexion sur les itinéraires techniques •Définition et détails de l’ensemble des points clés de réussite d’un projet : mise en œuvre des planches, l’organisation du travail, le petit outillage qui simplifie la vie…etc •Travaux dirigés sur les projets personnels : Réflexion collective et individuelle autour de la faisabilité des projets des stagiaires en regard des éléments technico-économiques présentés dans la formation Méthode pédagogique : Exposé en salle le matin et exercices pratiques en champ l’après-midi.
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Engrais verts et couverts végétaux en viticulture
Date 15 et 16 février 2017 Intervenant Eric Maillé, technicien viticole
Durée 14 h
Lieu A définir Minimum d’inscrits
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Objectifs :
Connaître les différents engrais vert et couverts végétaux utilisables en viticulture. Savoir les choisir et les implanter pour en profiter pleinement.
Contenu :
o Engrais verts, couverts végétaux, quelles différences ? o Choix des espèces en fonction des conditions pédoclimatiques et de son système de
production o Présentation des différentes techniques : semis sous le rang, mulch, paillage et feutrage o Travail sur le cas des participants, discussions et restitution
Journée pratique : taille douce de la vigne
Date 20 février 2017 Intervenant Marceau BOURDARIAS, ORME
Durée 7h
Lieu A définir Minimum d’inscrits
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Objectif et contenu : Se perfectionner sur la taille douce de la vigne. Dans l’idéal, les stagiaires auront déjà suivi une formation sur la taille douce de la vigne.
o Rappel théorique des principes de la taille physiologique. Echanges autour de la première partie de la saison de taille Incidence d’une taille inappropriée sur la circulation de sève. Stratégies de taille respectueuse de la plante en fonction des conduites
o Observations et mise en pratique sur le terrain. Observation de la compartimentation, du recouvrement des plaies… Rappel des indicateurs pour les choix de taille. Travaux pratiques sur différentes parcelle, différents cépage et différents types de taille : Taille en cordons, Tailles Guyot, Taille en gobelet
o Mise en situation sur les parcelles des participants. Visite et diagnostic de parcelles Travaux pratiques et mise en situation personnalisée. Ateliers de groupe
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Cycle de rencontres « bout de champs » en maraichage biologique
Date 20 février 20 mars 24 avril
Intervenant Fanelli WALTER, animatrice et technicienne maraichage, Bio 46
Durée Par demi-journée
Lieu Selon inscriptions Minimum d’inscrits
6
Objectifs :
Dépasser ses difficultés du quotidien en trouvant de l’appui auprès du technicien maraichage de Bio 46 et en confrontant son expérience aux professionnels de votre secteur avec pour objectif d’améliorer la performance technico-économique de votre ferme maraîchère conduite en AB. Contenu :
Les contenus sont élaborés par la commission maraîchage de Bio 46 ainsi qu’à partir des demandes formulées par les stagiaires. Les contenus sont donc en cours d’élaboration et peuvent évoluer à la demande. Le fonctionnement des rencontres « bout de champs » vous permet de prendre du recul sur des pratiques que vous pouvez enrichir par l’expérience des autres stagiaires et par la connaissance théorique et innovante proposée par Bio 46. Méthode pédagogique :
Echange de pratique en collectif sur le terrain autour de sujet spécifique.
Les bases de la permaculture et l'application au maraîchage
Date 1er et 2 mars 2017 Intervenants
Charles Cosneau, formateur en permaculture Durée 14 h
Lieu Teyssieu Minimum d’inscrits
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Objectifs :
Découvrir les concepts et techniques de la permaculture.
Découvrir comment ces techniques peuvent être appliquées dans un système maraîcher.
Être capable d'évaluer l'impact économique de ce mode de production.
Contenu :
o Principes et fondamentaux de la permaculture o Techniques applicables au maraîchage o Visite d'une ferme en permaculture o Éléments de rentabilité d'un système permaculturel
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Gestion des adventices par les méthodes alternatives
Date 8 mars 2017 Intervenant
Catherine MAZOLLIER, GRAB d’Avignon Durée 7 h
Lieu Cahors Minimum d’inscrits
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Objectifs : savoir gérer les plantes adventices en maraîchage biologique
Contenu :
o principes de bases o assolements, principe du faux semis, gestion des parcelles, choix des outils… o désherbage mécanique et thermique o principes, matériel, avantages et inconvénients o solarisation et occultation o Mise en œuvre, avantages et inconvénients o Les paillages et leurs intérêts, le cas particulier des paillages biodégradables. o Itinéraires de désherbage : Carotte, poireau, oignon, salade
Méthode pédagogique : Echange de pratique en collectif et exposé en salle
Maraichage sur sol vivant
Dates 27 et 28 mars 2017 Intervenant Laurent Welsch, maraîcher
Durée 14h
Lieu A définir Minimum d’inscrits 7
Objectifs :
Découvrir les techniques de non-travail du sol adaptées au maraîchage ;
Le maraîchage sur sol vivant vise à atteindre l’auto fertilité des sols, en se reposant sur le non-travail du sol et l'agroforesterie, tout en conservant un niveau de production élevé.
Contenu :
o Les principes du non-travail du sol o Couverts végétaux et engrais verts en maraîchage o Fertilité et activité biologique des sols o Semis sous couvert en maraîchage
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Travaux en vert en viticulture bio Date 24 avril 2017
Intervenant Marceau BOURDARIAS, ORME Durée 7 h Lieu Minimum d’inscrits 6
Objectifs : Savoir réaliser en autonomie, les gestes des travaux d’épamprage, d’ébourgeonnage et de palissage. Améliorer la récolte et faciliter la conversion vers une
conduite plus respectueuse de la physiologie végétale.
Contenu :
L’ébourgeonnage (épamprage) - Le soin à apporter aux jeunes plants. - Les buts de l’épamprage. (Régularité, sanitaire, qualitatif, prévoyance et préparation) - Les aléas climatiques Le relevage - Préparation des angles de sortie des bois, - Répartition de la fructification. - Structuration de la plante. Travaux pratiques. - Epamprages de tête et de pied, sélection sur la baguette, La place au courson. - Ebourgeonnage sur une jeune parcelle. - Accompagner la non taille de plantiers. - Etablir un plan d’épamprage. - Exercice collectif de mise en situation vis-à-vis de problématiques.
Réussir l’implantation des prairies multi espèces en agriculture bio
Date 2 février 2017 Intervenant Dominique MARY-VGSOL
Durée 7h Lieu Chez Eric PARET à
Rocamadour Minimum d’inscrits 7
Objectifs et contenu : Une bonne implantation de sa prairie conditionne fortement sa réussite. Utiliser les bons itinéraires culturaux, le choix des matériels, les interventions aux bons stades…. L’autonomie alimentaire des troupeaux en agriculture bio passe par une valorisation maximale des prairies multi espèces par le pâturage et les stocks conservés. Méthode pédagogique : Exposé en salle
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Gestion du parasitisme chez les herbivores Date 22 février 2017
Intervenant Gregory Ghyoros, vétérinaire Durée 7 h
Lieu Assier Minimum d’inscrits 6
Objectifs :
Acquérir des bases permettant d’établir des prédiagnostics de parasitisme. Adapter sa prophylaxie aux besoins réels de son élevage.
Contenu :
- Connaître et reconnaître les principaux parasites chez les herbivores
- Réaliser soi-même des coprologies - Interpréter les résultats des analyses - Adapter les traitements au cas par cas
Pré requis : Venir avec un microscope + échantillons
Biodynamie : les sources de la santé des animaux
Date 16 février 2017 Intervenant Elisabeth JACQUIN, MABD
Durée 7 h Lieu A définir Maximum d’inscrits 15
Objectifs et contenu :
Fort du succès de la session de 2015 sur les fondamentaux de la Biodynamie, et la réflexion des participants, il était important de poursuivre l’approfondissement de nos connaissances. Cette année nous axerons la journée sur les sources de la santé et l’éclairage que la Biodynamie apporte sur ce volet. Le groupe d’éleveurs constitué en janvier dernier invite à nouveau Elisabeth Jacquin du MABD qui a accepté à poursuivre les travaux avec nous, c’est une excellente nouvelle !
Comprendre et gérer les prairies à flore variée
Date 14 mars 2017 Intervenant
Vladimir GOUTIERS, INRA de Toulouse, Alain BIER, technicien élevage Bio 46 Durée 7h
Lieu A définir Minimum d’inscrits
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Objectifs et contenu : L’autonomie alimentaire des troupeaux en agriculture bio passe par une valorisation maximale des prairies par le pâturage et les stocks conservés. La qualité et le volume de ces stocks sont dépendants de l’adéquation entre les productions, les sols, les espèces fourragères…CAPFLOR permet de répondre à cette problématique, en utilisant au mieux les mélanges prairiaux.
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L’éleveur infirmier de son troupeau
Date 30 mars 2017
Intervenant Dr vétérinaire Nicolas CROS , Alain BIER, technicien élevage à Bio46
Durée 7h
Lieu Sur un exploitation parmi les stagiaires
Minimum d’inscrits 6
Objectifs et contenu :
Se former aux gestes de base pour bien appréhender les soins du troupeau. Acquérir les automatismes de l’observation et des manipulations pour porter un diagnostic et utiliser les bons soins. Utiliser à bon escient l’ensemble des outils à disposition pour intervenir avec efficacité sur un animal malade. Formation indispensable à tout éleveur pour gagner en temps d’intervention et en fiabilité du diagnostic. Permet de limiter la « casse » : agir vite et bien, c’est guérir !
Apiculture biodynamique
Date 27 et 28 février 2017
Intervenant Thierry BORDAGE, apiculteur formateur spécialisé en biodynamie
Durée 14 h
Lieu A définir selon inscriptions
Minimum d’inscrits 8
Objectifs : Acquérir les bases de l'apiculture en biodynamie Contenu :
- Apiculture et biodynamie - Organisation du rucher - Prophylaxie - Calendrier apicole - Observation phénoménologique - Usage du calendrier lunaire et planétaire - Les préparations bio-dynamique au rucher - Développement des colonies par essaimage naturel et artificiel - Soins aux colonies - Transformation des produits de la ruche.
Méthode pédagogique : Echange de pratique en collectif sur le terrain autour de sujet spécifique.
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Calculer ses prix de revient : définir le juste prix
Date 23 janvier et 6 mars 2017 Intervenante
Animatrice-formatrice AFOCG Quercy
Durée 14h Lieu A définir Minimum
d’inscrits 6
Objectifs : o Acquérir une méthode de calcul des coûts de revient grâce à un outil pratique. o Comprendre et décortiquer ses prix de vente. o Apprendre à justifier ses prix.
Contenu : Connaitre les éléments de calcul d’un coût de production. Par atelier, calculer ses propres coûts de production en fonction de ses charges. Construire un prix de vente à partir du calcul des coûts de revient effectués. Susciter une réflexion autour des prix de vente pratiqués et de ceux envisagés.
Le B.A BA du micro BA
Date 27 mars 2017 Intervenante
Animatrice-formatrice AFOCG Quercy
Durée 7h
Lieu A définir selon inscriptions
Minimum d’inscrits
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Objectifs :
Comprendre les modalités d’application du nouveau régime d’imposition du micro bénéfice agricole (micro BA) Contenu :
o Du forfait au micro BA, quelles sont les évolutions ? o Le champ d’application du micro-BA o La détermination du bénéfice imposable o Quelles sont les obligations déclaratives ? o Les conséquences d’un changement de régime fiscal
Méthode pédagogique :
Exposé en salle avec exercices pratiques.
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Associé d’une sociéte civile agricole : quels sont mes engagements ?
Dates A définir
Intervenante Animatrice-formatrice AFOCG Quercy Durée 7h
Lieu A définir selon inscriptions Minimum d’inscrits 6
Cette formation est destinée aux agriculteurs dont la création de la société est récente
La date n’est pas fixée, cette formation sera mise en place en fonction des demandes.
Objectifs :
o Connaitre les obligations d’une société civile agricole : Assemblée Générale, répartition des comptes courants associés…
o Savoir répondre au formalisme, comprendre les risques si ce n’est pas fait o Permettre de mettre en place une manière de fonctionner et des outils qui
accompagnent la vie de la société et de ses associés
Contenu :
Balayer les obligations d’une société civile agricole et leurs modalités d’application. Travail sur les fondamentaux de la création de la société Assemblée générale de société : comment mener la réunion ? (forme, contenu et comment aborder certains sujets difficiles à traiter) Le formalisme : du procès-verbal d’Assemblé Générale aux différents accords ou décisions, les documents ne sont valables juridiquement que si le formalisme est tenu !
Initiation à la comptabilité
Date 5 juin 2017
Intervenante Animatrice-formatrice AFOCG Quercy Durée 7h
Lieu A définir selon inscriptions Minimum d’inscrits 6
Objectifs :
o Comment s’y prendre pour commencer la comptabilité de mon activité ? o Se mettre au clair avec les différentes obligations administratives.
Contenu :
Les fondements de la comptabilité. Initiation et méthode pour ranger ses factures et commencer la saisie comptable. Mise en place d’un calendrier de gestion Méthode pédagogique : Exposé en salle avec exercices pratiques.
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Initiation à la mécanique agricole Date 20 et 21 février 2017
Intervenant Jean Baptiste Voisin, mécanicien agricole Durée 14 h
Lieu Issepts Minimum d’inscrits 5
Objectifs :
Découvrir les principes de base de la mécanique agricole et en acquérir les moyens d'être autonome face à une réparation et / ou panne. Acquérir les clés d’un bon entretien de matériel pour limiter les pannes. Contenu :
Étude des différentes composantes du moteur et des systèmes de transmission.
Élargir ses connaissances dans le domaine de la mécanique. Étude des circuits électriques du tracteur, présentation des pannes possibles et des réparations que l'on peut faire soi-même. Acquérir les règles de base pour bien entretenir son matériel. Mettre en garde sur ce qu'il ne faut surtout pas faire en cas de panne. Avoir un minimum d'autonomie de maintenance et d'entretien de ses moteurs en général.
Affûter ses outils et couteaux pour un meilleur confort de travail
Date A définir Intervenant
Gilles Tesnier affûteur rémouleur Durée 7 h
Lieu A définir Minimum d’inscrits 5
Cette formation est réalisée en partenariat avec la MSA Midi-Pyrénées Nord
Objectifs : Apprendre à bien affûter et entretenir ses différents outils (binette, sarcleuse, …) et couteaux, afin de gagner en efficacité de travail, en confort et limiter les troubles musculo-squelettiques.
Contenu :
o Présentation des différentes techniques d’affûtage et de rémoulage. o Présentation des différents outils et de leur utilisation o Mise en pratique
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Conduite de tracteur pour les nuls : travail du sol Date 15 mars 2017 (variable
selon la météo) Intervenant Jacques Moulènes, agriculteur Durée 7h Lieu Le Bourg Maximum
d’inscrits 5
Objectifs :
Une journée pratique pour mieux appréhender la conduite d'un tracteur et la gestion des outils qui lui sont associés. Contenu :
o Présentation des différents outils du travail du sol, de leur utilisation et de leur conditions d'utilisation.
o Présentation des maniements de bases pour le travail du sol o Présentation des différents modes d'attelage. o Conduite et mise en pratique individuelle.
Pré requis : Avoir déjà suivi la formation tracteur pour les nuls ou connaître les manœuvres de base avec un tracteur (marche avant, arrière, attelage...)
Elaborer le document unique d’évaluation des risques professionnels – DUERP ou DU
Date A définir
Intervenant Pierre PISANI, conseiller en prévention des risques professionnels auprès de la MSA du Lot
Durée 7h
Lieu A définir selon inscriptions
Minimum d’inscrits
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Le DUERP s'adresse aux employeurs. Il doit être réalisé en vue d'identifier et d’analyser les risques liés à la santé et la sécurité de vos travailleurs. Cela concerne également pour tous les agriculteurs accueillants des stagiaires ainsi que ceux qui pratiquent l’entraide. Cette formation est l’occasion de se mettre en règle. Objectifs :
o Hiérarchiser et prioriser les risques sur votre exploitation. o Prise en compte du niveau de risque en fonction de la probabilité/gravité. o Identifier les facteurs de « pénibilité » et les postes visés. o Mettre en place le Document Unique des Risques Professionnels.
Contenu :
o Connaître les obligations et responsabilités en matière de sécurité. o Intégrer la démarche de prévention des risques. o Établir une méthode pour élaborer correctement le document unique. o Identifier et définir les éléments clés en matière de prévention des risques : unité de
travail, risque, mesure de prévention, salariés concernés.
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Convertir son élevage au bio en toute sérénité
Dates 23 février 2017 Intervenants
Barbara MAUDE
Fanelli WALTER
Alain BIER
Durée 7h
Lieu Cahors Minimum d’inscrits
6
Objectif et contenu : Se poser des questions pour se convertir à l’agriculture bio fait partie des démarches de plus en plus d’éleveurs en France, notamment au regard des évolutions de la consommation et des prix de ventes des produits. Pour prendre une décision en toute connaissance, venez rencontrer les acteurs de l’agriculture bio qui sont proches de chez vous et vous informer sur la conversion au bio.
Réaliser son diagnostic Agriculture paysanne
Dates 23 et 30 janvier 2017
Intervenante
Lucie Robine, animatrice de la Confédération paysanne
Durée 14h
Lieu A définir Minimum d’inscrits
5
Objectifs :
Apprendre à réaliser un diagnostic Agriculture paysanne. Savoir interpréter les résultats pour améliorer ses pratiques
Contenu :
o Connaître le concept de l’agriculture paysanne et appréhender l’outil de diagnostic o Apprendre à utiliser l'outil et à réaliser un diagnostic o Analyser le résultat et apprendre à l'interpréter
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Méthode Feldenkrais : s'approprier les bons mouvements
Date 3, 9, 30 mars 2017 + 1 autre date Intervenante
Pia Appelquist, praticienne Feldenkrais
Durée 16h / 4 demi journée Lieu A définir Minimum d’inscrits 8
Objectifs :
La méthode Feldenkrais est basée sur la prise de conscience du fonctionnement corporel propre à chacun qui permet ainsi d’améliorer ses postures et ses mouvements dans la vie professionnelle.
Contenu :
Les séances dureront une matinée. À partir des mouvements réalisés au quotidien, l'intervenante amènera chacun à travailler sur son ressenti pour corriger les mauvaises postures et automatiser des gestes non traumatisants.
Quel cadre pour travailler ensemble sans s’associer ? Date A définir selon inscriptions
Intervenante Animatrice Formatrice AFOCG QUERCY Durée 7 h
Lieu A définir selon inscriptions Minimum d’inscrits 6 Objectifs : Connaitre et s’approprier les principales règles de la réglementation du contrat d’entraide et de la banque de travail. Repérer les différentes clés de réussite nécessaires au bon fonctionnement d’un groupe d’agriculteurs qui s’entraident. Mettre en place un contrat d’entraide entre agriculteurs. Contenu :
o Présentation de la réglementation de l’entraide et d’une banque de travail o Acquérir les moyens de mettre en place un contrat d’entraide o Construire un prévisionnel d’entraide o Se donner des outils de gestion de la banque de travail
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Installé depuis moins de 5 ans : 2 jours pour faire le point
Partenaires: Cette formation a été co-construite et sera co-animée par l’Adear du Lot et l’Afocg Quercy. Elle est ouverte (et fortement recommandée) à tous les jeunes installés.
Date 19 janvier et 9 février 2017 Intervenantes
Animatrices AFOCG QUERCY et ADEAR 46 Durée 14h
Lieu Assier Minimum d’inscrits 6 Objectifs :
- Prendre de la hauteur sur son installation - Faire le point organisation, le point humain, le point revenu… - Revisiter son prévisionnel d’origine (PDE et autres prévisionnels)
Contenu :
Mon projet d'installation : quel était-il à l'origine ? Quelles ont été les étapes marquantes ? Et aujourd’hui ? État des lieux. Les obligations : petit point théorique sur les engagements pris. Côté chiffres : les résultats économiques, le revenu. Côté humain : moi, mon travail, ma vie sociale. Plan d’action : quelles orientations pour demain ?
Mûrir son projet d'installation
Dates De fin février à avril 2017
Intervenants ADEAR du Lot, AFOCG Quercy, Arc en Ciel théâtre, BIO46,
Durée 10 jours – 7h/jour
Lieu Assier et sur des fermes du département
Minimum d’inscrits 5
Cette formation permet de réfléchir collectivement et d'avancer par étapes dans la définition des différents aspects du projet quel que soit le stade de réflexion/réalisation du projet au départ.
Objectifs :
Préciser son projet agricole et le situer dans le contexte agricole et rural lotois. Connaître les principales démarches à réaliser. Acquérir les bases juridiques, sociales et fiscales pour une installation agricole réussie.
Contenu : Demandez le programme détaillé de chaque journée et les dates précises à l'ADEAR.
o Les projets, le parcours à l'installation agricole ; o La cohérence entre le projet de vie et le projet professionnel ; o L'agriculture biologique - les différents « labels bio » o Le contexte agricole lotois – situer son projet dans le territoire ; o Trouver le bon statut pour son exploitation agricole : juridiques, fiscaux, sociaux ; o Le foncier : par où commencer ses recherches, connaître la réglementation
concernant le foncier agricole et la SAFER, connaître les différents baux locatifs et l’autorisation d’exploiter. Discussion autour de l'accès collectif au foncier ;
o Le prévisionnel économique et le financement du projet. o L’Agriculture Paysanne et la commercialisation.
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Anticiper pour bien transmettre, pour installer, pour s’associer
Dates 3 et 24 avril, 24 mai 2017
Intervenants
Cabinet Autrement Dit, l’AFOCG Quercy, Terre de Liens
Durée 21h
Lieu Labastide Murat Minimum d’inscrits 6
Objectifs :
L'objectif de l’action de formation est de permettre aux stagiaires de clarifier leur projet de transmission via une association ou pas, par un travail de réflexion collective sur leurs motivations, leurs craintes et leurs attentes et de construire un plan d’action pour réussir leur projet par l’acquisition de connaissances techniques, économiques.
Cette formation permettra aux agriculteurs concernés par ce thème de :
o Conduire une réflexion pour clarifier son projet de reprise et adapter, le cas échéant, son outil de production.
o Acquérir des compétences sur les aspects humains et économiques nécessaires à une reprise réussie.
o Devenir réellement acteur de son projet et acquérir des outils et démarches pour le mener à bien.
o Connaître les alternatives possibles pour transmettre son foncier
Transmission : Une journée pour faire le bilan
Date 17 février 2017
Intervenant Cabinet Autrement Dit Durée 7 h Lieu Labastide Murat Minimum d’inscrits 7
Objectifs : Permettre aux cédants qui ont suivi les journées transmissions organisées par l'ADEAR de faire un bilan. Partager les différentes expériences de transmission dans un moment convivial
Contenu :
o Témoignage d'un reprenant et d'un cédant qui a réussi sa transmission o Bilan de chaque cédant pour mettre en évidence les freins et les leviers o Construction collective de solutions facilitant la reprise de sa ferme
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Service de remplacement Maison de l'Agriculture 430, Avenue Jean Jaurès 46000 Cahors Tél. : 05 65 23 22 68 Fax : 05 65 23 22 67 Email : [email protected]
La prise en charge des formations Si vous êtes chefs d’exploitation agricole, entrepreneurs du paysage, de travaux agricoles ou forestiers, collaborateur-trices d’exploitation ou d’entreprise agricoles, aides familiaux ou cotisant-es de solidarité et que vous réglez chaque année une contribution formation collectée par la MSA, votre formation sera prise en charge entièrement par le fond Vivea.
Pour savoir si vous êtes à jour de vos cotisations Vivea, Prenez contact avec la MSA Nord Pyrénées
Au : 05 65 35 86 00 Si vous n’êtes pas affilié aux fonds Vivea, il existe d’autres solutions que nous pouvons vous proposer. Dans ce cas, faîtes-le nous savoir.
Le crédit d’impôt formation Dans le cadre de la loi en faveur des PME, tout chef d’entreprise au réel peut bénéficier d’un crédit d’impôt lorsqu’il participe à des stages de formation. Ce crédit d’impôt est destiné à encourager les chefs d’entreprise à se former.
Comment est calculé le crédit d’impôt ? Le montant déductible des impôts correspond au total des heures passées en formation au cours de l’année civile, multiplié par le taux horaire du SMIC en vigueur au 31 décembre, dans la limite de 40 heures par an et par entreprise (soit 6 jours environ).
Exemple : en 2016, vous avez suivi une journée de formation soit 7 heures. Votre crédit d’impôt
s’élèvera à 7h x 9,69 € (SMIC horaire au 01/01/2016) soit 67.83 € / journée de formation.
Comment bénéficier du crédit d’impôt ? Lors de la déclaration d’impôt, il faut renseigner la déclaration spéciale Cerfa n°12635-01 qui est disponible auprès du service des impôts, ou bien téléchargeable sur www.impot.gouv.fr dans la rubrique « Recherche de formulaire ». Le crédit d’impôt calculé doit ensuite être reporté sur la déclaration n°2042 C - § 8 – case WD ou sur la déclaration n°2572 (impôt sur les sociétés).
Les justificatifs à conserver : en cas de contrôle, le stagiaire ayant déclaré un crédit d’impôt devra prouver qu’il a bien suivi une formation. La facture et l’attestation de présence précisant le nom du stagiaire, qui sont fournies par le centre de formation, peuvent servir de justificatif.
Le service de remplacement Dans le cadre d’une formation, un chef d’entreprise peut faire appel au service de remplacement. Si vous êtes au réel, avec le crédit d’impôt, le remplacement vous coûte 2,36 € de l’heure ! Si vous avez déjà un salarié sur l’exploitation, vous pouvez vous faire remplacer par celui-ci. A défaut, le service de remplacement vous aide à en trouver un. Le remplacement pourra s’effectuer le jour de la formation ou dans un délai maximum de 3 mois à compter de la date de la formation. Pour obtenir plus d’information, n’hésitez pas à prendre contact avec eux. Les bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 8 h 30 à 12 h – de 14 h à 17 h 30.
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La chambre d’agriculture du Lot propose d’autres formations qui peuvent vous intéresser. Pour toutes inscriptions ou renseignements rendez-vous sur le site internet de la chambre d’agriculture :
Service Formation
Chambre d'Agriculture du Lot 430 avenue Jean JAURES CS60199 46004 CAHORS CEDEX 9 Tél. : 05 65 23 22 13 Fax : 05 65 23 22 19 Mobile : 06 25 76 26 22
Bulletin d’inscription aux formations de ce catalogue
Je suis intéressé par la (les) formation(s) suivantes(s) :
N° de la formation
Titre
Mes coordonnées
Nom – Prénoms : .............................................................................................................................................. Date de Naissance : ....................................................................................................................................... Adresse : ............................................................................................................................................................. Téléphone : ....................................................................................................................................................... Mail : ................................................................................................................................................................... Situation professionnelle – statut agricole : .................................................................................................
Et pour la suite ? Les formations au sein du réseau46 sont mises en place suite aux remontées du terrain. Alors faites nous connaître vos besoins en remplissant le bulletin ci-dessous à nous renvoyer. Pour la suite, je voudrais que le réseau mette en place une formation sur : ...................................... .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................
BULLETIN A RENVOYER à votre association référente :
ADEAR 46 – Place de la Halle 46 320 Assier
AFOCG Quercy – Place de la Halle 46 320 Assier
BIO46 - 430 avenue Jean Jaurès 46 000 Cahors
http://www.lot.chambagri.fr/formation.html
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Place de la halle 46 320 ASSIER 09 80 78 99 86 [email protected] www.interafocg.org/afocg46
Maison de l’agriculture 430 avenue Jean Jaurès 46 000 CAHORS 07 81 35 12 96 05 65 30 53 09 [email protected] www.bio46.org
Les formations proposées dans ce catalogue sont
mises en place avec le concours financier de
