La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre.
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La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
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La tarte à l’andouillette et aux
pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux
pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Les Ingrédients :500 gr de Pommes de terre2 Andouillettes2 Oignons de 100 gr230 gr de pâte brisée25 cl de bière70 gr de fromage râpé3 cuillérées à soupe de crèmesel, poivre, herbes de Provence
Les Ingrédients :500 gr de Pommes de terre2 Andouillettes2 Oignons de 100 gr230 gr de pâte brisée25 cl de bière70 gr de fromage râpé3 cuillérées à soupe de crèmesel, poivre, herbes de Provence
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Cuire, peler et émincer en fines tranches les Pommes de Terre.
Cuire, peler et émincer en fines tranches les Pommes de Terre.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Couper en fines rondelles sans la peau les deux andouillettes.
Couper en fines rondelles sans la peau les deux andouillettes.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Couper finement deux oignons et les faire dorer à feu doux.
Couper finement deux oignons et les faire dorer à feu doux.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Ajouter les andouillettes finement coupées et la bière, sel, poivre, herbes, mélanger. Laisser réduire
20 minutes.
Ajouter les andouillettes finement coupées et la bière, sel, poivre, herbes, mélanger. Laisser réduire
20 minutes.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Ajouter les pommes de terre, finement émincées, trois cuillerées de crème et 35 gr de fromage
râpé.
Ajouter les pommes de terre, finement émincées, trois cuillerées de crème et 35 gr de fromage
râpé.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Arrêter la cuisson.Arrêter la cuisson.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Mélanger le tout délicatement, hors du feu.
Mélanger le tout délicatement, hors du feu.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée, remonter les bords, piquer la pâte et cuire à 180° 20
minutes.
Dans un moule à tarte, étaler la pâte brisée, remonter les bords, piquer la pâte et cuire à 180° 20
minutes.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Verser le mélange, pommes de terre et andouillettes dans le moule sur la pâte, bien
l’étaler, bien la lisser.
Verser le mélange, pommes de terre et andouillettes dans le moule sur la pâte, bien
l’étaler, bien la lisser.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Saupoudrer de fromage râpé, mettre au four à 180 ° environ 20 minutes, pour bien dorer la
tourte.
Saupoudrer de fromage râpé, mettre au four à 180 ° environ 20 minutes, pour bien dorer la
tourte.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Servir chaud, mais pas brûlant.Servir chaud, mais pas brûlant.
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
La tarte à l’andouillette et aux pommes de terre
Bon Appétit
Bon Appétit
