La Nouvelle Zélande

Dossier De presse

Nouvelle ZélaNDe2013 - 2014

Queenstown

eDitoLa nouveLLe zéLande vous fait découvrir sa vrai nature. Laissez-vous guider, faisons un tour ensembLe sur La terre aux 1000 visages. L’évasion est au rendez-vous.

votre voyage commence maintenant.Toute l’équipe de 100% Pure New Zealand vous souhaites une agréable lecture.

Tourism New Zealand - 2013 / 2014

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sommaireprésentation du pays6 - ile du nord

12 - ile du sud

18 - géographie & géologie

20 - Histoire

21 - Population

attractions touristiques24 - sports & aventure

36 - vins & gastronomie

40 - spas

42 - offres Premium

44 - Le cinéma

48 - La culture maorie

50 - Les croisières

informations pratiques52 - calendrier d’évènements

53 - tour opérateurs

& compagnies aériennes

53 - centre d’information

visiteurs


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Croisière


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ile Du NorDVolcans actifs, îles sanctuaires et histoire

caractérisent l’Île du Nord de la Nouvelle-

Zélande. En partant de la pointe nord où

l’histoire politique de la Nouvelle-Zélande

a commencé, voyagez à travers des

paysages qui mêlent côtes splendides,

immenses terres agricoles et merveilles

géothermiques. La culture maorie y est

riche et omniprésente.


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aucklandAuckland, est le principal centre

de transit de Nouvelle-Zélande.

Ne vous contentez pas de la

traverser, ou vous manquerez les

délices que la City of Sails (ville

des voiles) a à offrir.

Imaginez un environnement urbain

où chacun vit à moins d’une

demi-heure des belles plages,

des sentiers de randonnées et

d’une douzaine d’îles de vacances

enchanteresses. Ajoutez-y le climat

ensoleillé, le contexte culturel

polynésien et une passion pour

les produits et vins d’exception - et

vous commencerez à comprendre

à quoi ressemble Auckland.

Bay of islands Baie des Iles Roulez le long de la Côte Ouest

vers le Nord et vous trouverez le

magnifique Tane Mahuta, le plus

grand des arbres kauris, ancré dans

une région qui en était autrefois

couverte. Au Port de Hokianga,

découvrez ses immenses dunes de

sable blanc et ses villages côtiers

paisibles. Dirigez-vous ensuite vers

la pointe la plus au Nord, le Cap

Reinga, et admirez la rencontre de

l’Océan Pacifique et de la Mer de

Tasmanie. La Côte Est a beaucoup

de charme. Vous y trouverez des

plages immaculées de sable blanc

ainsi que des lieux de relaxation et

d’activités – golf, natation, voile et

plongée. Faites une croisière dans

la magnifique Bay of Islands ou

découvrez la culture maorie.

Coromandel Coromandel est l’une des

destinations touristiques les

plus populaires et appréciées de

Nouvelle-Zélande.

Enveloppée dans une

forêt tropicale et entourée

d’éblouissantes plages de sable

blanc, Coromandel est une région

rustique, préservée et détendue.

Activités et attractions y sont

nombreuses : vous pouvez faire

du parachutisme à Whitianga,

des excursions guidées de kayak

en mer autour de la côte, vous

promener dans le calme de la

brousse immaculée ou vous asseoir

simplement dans un bain chaud et

bouillonnant de la Hot Water Beach.

Hamilton & Waikato

À un peu plus d’une heure au

Sud d’Auckland, vous pouvez

découvrir la région d’Hamilton &

Waikato.

Hamilton, la quatrième plus grande

ville de Nouvelle-Zélande, arbore

des promenades fluviales, des

jardins et des parcs époustouflants.

Le plus long fleuve de Nouvelle-

Zélande, le Waikato, serpente

cette ville dynamique qui offre

une grande variété de restaurants

et d’hébergements. C’est une

base idéale pour l’exploration de

l’ensemble de la région.


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rotorua Rotorua - un lieu de culture maorie

fascinant, de sources chaudes et

de bassins de boue bouillonnante.

Aucun séjour en Nouvelle-Zélande

ne serait complet sans une étape

ici.

Rotorua, accueillant une population

importante de Maoris, est le lieu

où l’on observe le plus clairement

les forces turbulentes qui ont créé

la Nouvelle-Zélande. Cette ville,

située sur le Plateau volcanique, est

l’un des sites géothermiques les

plus actifs au monde.

Bay of plenty Baie de l’abondance

Lorsque James Cook est arrivé

en 1769, il a jeté l’ancre dans une

grande baie « pleine de plantations

et de villages ». Une « baie de

l’abondance », s’exclama-t-il.

Aujourd’hui, la Bay of Plenty porte

toujours parfaitement son nom.

Autour de Tauranga se trouvent des

hectares de vergers et de jardins

produisant divers fruits et légumes.

Ajoutez à cette générosité les vins

locaux et une variété de fruits de

mer bien frais, et vous serez sûr de

vous régaler.

lake taupoLe lac Taupo, situé au centre de

l’île du Nord est le plus grand

lac de Nouvelle-Zélande avec

une superficie de 616 kilomètres

carrés.

Créé il y a près de deux

mille ans par une éruption

volcanique, le lac Taupo offre un

panorama incroyable des forces

géothermiques caractéristiques

de la Nouvelle-Zélande : cratères

de Lune, geysers et bassins de

boue bouillonnante. Le lac Taupo

est également l’endroit idéal pour

pratiquer le ski nautique, la voile,

le kayak ou encore pour nager

dans des courants d’eau chaude.

Les forêts regorgent de sentiers

de randonnée que vous pourrez

arpenter en VTT ou à cheval.


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Hawke’s Bay Baie de Hawke Hawke’s Bay est une des régions

les plus chaudes et les plus

sèches de Nouvelle-Zélande,

ce qui en a fait une des plus

grandes productrices de vins du

pays, notamment pour les rouges

- cabernet sauvignon, merlot

et syrah - mais aussi quelques

blancs étonnants. Elle constitue la

première étape de la Classic New

Zealand Wine Trail, et accueille de

nombreuses visites de vignobles

à vélo. Hawke’s Bay est le centre

Art Déco de Nouvelle-Zélande,

reconstruit dans les années 30

après un terrible séisme. Vous

pouvez y parcourir le marché

paysan pour acheter de délicieux

produits locaux et vous délecter

de merveilles gastronomiques

artisanales.


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WairarapaWairarapa se trouve à une heure

de route au nord de Wellington.

Chaînes montagneuses couvertes

de végétation à l’ouest, plaines

paisibles au centre, côte

découpée à l’est sont les éléments

qui caractérisent cette région.

Wairarapa est une région

rurale pleine de charme offrant

aux voyageurs un large panel

d’expériences. Rendez-vous aux

Gorges de Waiohine au pied des

Tararuas pour arpenter les sentiers

de randonnées, puis, direction Cap

Palliser sur la côte où vous pourrez

apercevoir un éventail coloré de

vieux bulldozers et tracteurs garés

sur la plage.

Wellington Située à l’extrémité méridionale

de l’Île du Nord, nichée entre

un port étincelant et de vertes

collines, Wellington est la capitale

de la Nouvelle-Zélande.

La ville est réputée pour sa scène

artistique et culturelle, ainsi que

pour sa beauté naturelle.

Détendez-vous à Oriental Bay, la

plage de sable blanc de Wellington

et flânez dans les nombreux

musées, galeries d’art et théâtres

qui forment la scène culturelle

animée de la ville. Si vous préférez

les grands espaces, Wellington

propose des activités d’aventures

et d’action, comme le VTT et le

kayak, ainsi que de magnifiques

promenades autour du parc et dans

les collines environnantes.

ruapehu La région de Ruapehu est définie

par trois volcans qui montent la

garde sur un paysage de désert

herbeux, de rivières, de lacs et de

sources thermales.

Aujourd’hui, les volcans font partie

du Tongariro World Heritage

Park, le premier parc national de

Nouvelle-Zélande. Pour les skieurs

et les snowboardeurs, Ruapehu

offre deux des meilleurs domaines

skiables de l’Île du Nord.


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ile Du suDPalette de paysages

spectaculaires, l’Île du Sud abrite

les décors naturels les plus purs

qu’il vous sera donné de voir.


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Christchurch & CanterburyCette région de plaines et de

pics compte d’innombrables

attractions.

En février 2011, Christchurch

a subi un terrible séisme.

Une grande partie du centre-

ville, avec son architecture

classique néo-gothique, a été

détruite. Cependant, en pleine

reconstruction, la ville rennait

aujourd’hui de ses cendres et

proposera l’année prochaine de

nombreux évènements majeurs et

réouvertures d’hôtels. Christchurch

reste une ville pleine de charme,

une ville où vous pouvez faire du

vélo le long du fleuve, séjourner

dans un bel hôtel et vous offrir un

dîner sophistiqué.

marlborough Située en haut de l’Île du Sud,

Marlborough est la plus grande

région viticole de Nouvelle-

Zélande, connue dans le monde

entier comme étant la patrie du

sauvignon blanc néo-zélandais.

Pour une véritable expérience

néo-zélandaise, séjournez dans

une demeure historique, profitez

d’un circuit œnologique organisé

par une agence locale, visitez une

ferme en 4x4, essayez l’héli-pêche

à la truite, le VTT ou la randonnée.

Nelson Nelson est un mode de vie : c’est

la meilleure manière de décrire

la région. Située à l’extrémité

nord-ouest de l’Île du Sud, c’est

la région la plus ensoleillée de

Nouvelle-Zélande.

La diversité géographique de la

région de Nelson regroupe à la

fois de longues plages dorées,

des forêts préservées et des

montagnes escarpées.

C’est peut-être le soleil, c’est

peut-être l’endroit, mais Nelson a

toujours attiré les esprits créatifs.

Plus de 350 artistes et artisans

actifs vivent à Nelson : traditionnels,

contemporains et maoris.

West CoastLa Côte Ouest, ou « the Coast »

comme l’appellent les locaux, est

un lieu sauvage plein de rivières

et de forêts humides, de glaciers

et de trésors géologiques.

Venez visiter les glaciers Franz

Josef et Fox. Ces fleuves de glace

géants ont descendu les vallées

jusqu’à 250 mètres seulement au-

dessus du niveau de la mer.

Grâce aux blocs de roches que l’on

trouve dans ses rivières, la région

est également la seule source

de pierre verte (pounamu) de

Nouvelle-Zélande. À Hokitika et à

Greymouth, vous pourrez découvrir

le travail minutieux des sculpteurs

de pierre verte. Venez rencontrer

les autochtones et régalez vous de

leurs histoires sur la région.


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Queenstown

Queenstown est l’une des

plus importantes destinations

touristiques de Nouvelle-Zélande.

Le lac et les montagnes qui

composent le paysage de

Queenstown font de cette région

le paradis de tous les aventuriers.

Vous pouvez bien évidemment y

skier en hiver, mais des activités

telles que le saut à l’élastique, le

canyon-swinging, le jetboating,

les randonnées équestres et le

rafting en rivière vous y attendent

également tout au long de l’année.

lake WanakaLong de 45 kilomètres et

couvrant 193 kilomètres carrés,

ses eaux bleues cristallines sont

idéales pour les sportifs en soif

d’aventure.

En hiver, des skieurs du monde

entier affluent ici pour de superbes

séances de ski, de snowboard,

de ski de fond et d’héliski. Mais

Wanaka est bien plus qu’une simple

destination d’hiver. Des activités

telles que la pêche, la randonnée,

le canyoning, l’escalade et le

parachutisme s’y déroulent tout au

long de l’année. Visitez les villes

alentours comme Queenstown,

Cromwell et Alexandra, allez faire

du shopping, ou asseyez-vous dans

un café pour regarder le monde qui

vous entoure.

Fiordland Le Fiordland est l’un des endroits

les plus spectaculaires et les plus

beaux de Nouvelle-Zélande.

Sculpté par les glaciers pendant

plus de 100 000 ans, c’est un

lieu où les chutes d’eau tombent

sur des centaines de mètres

dans de profonds fjords noirs. La

forêt primitive laissée intacte par

l’homme s’accroche au flanc des

montagnes pendant que les lacs

miroitants et les pics de granit

gardent le même visage qu’il y a un

millénaire.


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Fiordland


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Central otago La région de Central Otago offre

un paysage puissant, ensoleillé,

sec, avec de vieilles montagnes

érodées, des champs alpins et des

rivières au débit puissant.

Dans les années 1860, c’était ici

qu’on venait chercher de l’or.

Aujourd’hui, dans le Central Otago,

l’or, c’est le vin. Le Pinot noir, ce

cépage versatile entre tous, excelle

dans ces vignobles méridionaux.

La plupart des domaines vous

accueilleront pour des visites et

des dégustations.

Dunedin Dunedin et sa région, le Coastal

Otago, offrent une beauté

naturelle doublée d’une histoire

culturelle fascinante.

La Côte d’Otago s’étend du

Waitaki au nord d’Oamaru jusqu’à

l’impressionnant fleuve Clutha au

sud de Dunedin.

Dunedin est la principale ville

du sud de la Nouvelle-Zélande.

Connue comme l’Édimbourg

de Nouvelle-Zélande, elle

arbore avec fierté son héritage

écossais. Entourée de collines

spectaculaires, au pied d’un long

port, Dunedin est l’une des villes

victoriennes et édouardiennes les

mieux préservées de l’hémisphère

sud.


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southlandSouthland est une terre de

côtes escarpées et de plaines

vallonnées, réputée dans le

monde entier pour les huîtres de

Bluff et pour son point de départ

pour les visites de l’Île Stewart.

Si vous êtes amateur de jardins,

vous devez absolument voir

Queens Park et ses 80 hectares

d’allées bordées d’arbres et de

jardins variés. À une demi-heure

d’Invercargill se trouve le port de

pêche de Bluff. Connu pour ses

fabuleux fruits de mer, c’est le lieu

idéal pour goûter les fameuses

huîtres de Bluff. Prenez le ferry pour

l’île de Stewart, le seul endroit de

Nouvelle-Zélande où vous pouvez

avoir une chance de voir des kiwis

dans leur habitat naturel.


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GéoGrapHie & GéoloGieVous trouverez en Nouvelle-Zélande une grande variété de paysages fabuleux, peu

éloignés les uns des autres. Des glaciers spectaculaires, des fjords pittoresques,

des montagnes escarpées, de vastes plaines, des collines aux pentes douces, des

forêts subtropicales, des plateaux volcaniques, des kilomètres de côtes: tout est là.

le commencementLa Nouvelle-Zélande repose sur

deux plaques tectoniques : celle

du Pacifique et celle de l’Australie.

L’Île du Nord et certaines parties de

l’Île du Sud reposent sur la plaque

australienne, tandis que le reste

de l’Île du Sud est situé sur celle

du Pacifique. Comme ces plaques

bougent et se frottent constamment

l’une à l’autre, la Nouvelle-Zélande

subit une importante activité

géothermique.

Des douces plages de sable aux côtes sauvages et découpéesLa Nouvelle-Zélande compte plus

de 15 000 kilomètres de côtes aux

paysages splendides et variés.

Sur la pointe Nord ainsi que sur

la Côte Est de l’Île du Nord, vous

trouverez de longues plages de

sable parfaites pour nager, surfer et

bronzer.

Des chaînes de montagne aux terres fertilesEnviron un cinquième de l’Île du

Nord et deux tiers de l’Île du Sud

sont occupés par des montagnes

qui ont été créées par la collision

entre les plaques de l’Australie et

du Pacifique.

Glaciers spectaculairesLes Alpes du Sud de Nouvelle-

Zélande comptent de nombreux

glaciers, le plus grand étant le

glacier Tasman, que vous pouvez

apercevoir après une courte

marche depuis le village de Mount

Cook. Les plus célèbres glaciers

de Nouvelle-Zélande sont le Franz

Josef et le Fox sur la côte ouest de

l’Île du Sud.


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monts engloutisPendant des milliers d’années,

le processus de subduction a

submergé certaines parties de la

Nouvelle-Zélande. Les Marlborough

Sounds et le Fiordland sont des

exemples de chaînes de hautes

montagnes qui ont « plongé »

dans la mer, créant des canaux et

fjords spectaculaires. Ces régions

comportent certains des paysages

les plus pittoresques de Nouvelle-

Zélande.


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HistoireLa Nouvelle-Zélande a une histoire riche et fascinante, reflétant son héritage maori

vieux de 700 ans et l’arrivée des Européens à la fin du XVIIIème siècle.

Les Maoris furent les premiers à arriver en Nouvelle-Zélande, voyageant en canoë

depuis Hawaiki il y a environ 1 000 ans, et fondant une société tribale florissante

qui a prospérée pendant des centaines d’années. Un Hollandais, Abel Tasman, est

le premier Européen à voir le pays, mais ce sont les Britanniques qui intègrent la

Nouvelle-Zélande dans leur empire.

En 1840, le Traité de Waitangi est signé, marquant un accord entre la Couronne

britannique et les Maoris. Il établit la loi britannique en Nouvelle-Zélande, tout en

garantissant parallèlement l’autorité des Maoris sur leurs terres et leur culture.

Ce traité est considéré comme le document fondateur de la Nouvelle-Zélande.


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populatioNAvec une histoire réunissant culture maorie, européenne, asiatique et des îles du

Pacifique, la population néo-zélandaise peut être caractérisée de melting-pot.

Aujourd’hui, sur les 4,4 millions de Néo-zélandais (surnommés les Kiwis), environ

69 % sont d’ascendance européenne, 14,6 % sont des indigènes maoris, 9,2 % sont

asiatiques et 6,9 % sont des populations non-maories des îles du Pacifique.

Géographiquement, plus des trois quarts de la population vit dans l’Île du Nord,

dont un tiers à Auckland. Les autres grandes villes de Wellington, Christchurch et

Hamilton abritent la majorité des autres Kiwis.


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Mou Waho Island, Wanaka


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sports & aveNturela montagne, ça vous gagne… la Nouvelle-Zélande aussi !Besoin d’air pur, soif de sensations fortes et de

paysages grandioses ? La Nouvelle-Zélande est

LA destination de montagne de l’hémisphère

sud !

Explorer le parc national du Fiordland en trek

La mythique Milford Track, piste la plus parcourue

du pays (14 000 randonneurs/an), s’étend sur

53,5 km. Vous pourrez ainsi marcher sur les

traces des Maoris, qui l’empruntaient pour

acheminer la pierre emblématique de Nouvelle-

Zélande, la néphrite, depuis Milford Sound vers

l’intérieur des terres.

www.milfordlodge.com/

Il vous est également possible d’arpenter

la vallée d’Hollyford, l’une des plus belles

randonnées de Nouvelle-Zélande. Sculptée

dans les montagnes de l’île du Sud, la vallée

d’Hollyford est l’un des seuls endroits au monde

où la forêt rencontre les eaux glaciaires.

www.hollyfordtrack.com/

Affronter les sommets

Dans l’île du Sud, aux abords du lac Wanaka,

il vous sera possible de pratiquer l’heli-

biking, qui consiste à faire transporter votre

monture par hélicoptère au sommet des plus

hautes montagnes des Alpes du Sud, pour

ensuite effectuer la descente. Adrénaline en

perspective !

www.wanakahelicopters.co.nz/

La saison propice aux sports de neige est

courte : elle débute généralement à la mi-juin

pour prendre fin début octobre. La neige est

reconnue comme excellente dans l’île du Sud :

Queenstown et Wanaka comptent parmi les plus

belles stations de ski du pays.

Avec ses pics vertigineux (17 sommets à plus de

3000m, dont le Mont Cook, culminant à 3 754 m

d’altitude), la Nouvelle-Zélande est aussi le pays

de la varappe.


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http://www.milfordlodge.com

http://www.hollyfordtrack.com

http://www.wanakahelicopters.co.nz

Clarke Glacier heliskiing


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Lake Wakatipu


26

Piha


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le saut à l’élastique, le saut en parachute: tutoyez les cieux!Pays d’origine du haka et du kiwi, la Nouvelle-

Zélande a aussi vu naître le saut à l’élastique, ici

dénommé « bungy jumping ». Ce sport extrême a

connu son heure de gloire en 1986, lorsque son

inventeur, le Néo-zélandais AJ Hackett, a plongé

de la Tour Eiffel. La région de Queenstown en

particulier propose des plongeons plus ou moins

renversants, de 43 m du pont de Kawarau à 134

m dans le canyon de Nevis.

www.bungy.co.nz/

Le saut en parachute (« skydiving ») est aussi

massivement pratiqué en Nouvelle-Zélande. Il

faut dire que la vue, exceptionnelle, en vaut la

peine.

www.skydive.co.nz/

le rugby... bien entendu !Des joueurs du dimanche aux grandes équipes

internationales, le rugby forme le tissu sportif

de la Nouvelle-Zélande, et les Néo-Zélandais en

sont des amateurs fiers et passionnés.

Des grandes villes aux petits villages, sans

oublier le moindre coin de campagne, aucun

paysage néo-zélandais ne serait complet sans

ses poteaux de rugby. Il y a des signes de ce

sport à chaque coin de rue, que ce soit un jeune

garçon s’exerçant au coup de pied dans un parc,

ou un fier supporter portant le maillot de son

équipe au centre commercial, vous ne pouvez

qu’être captivé par le jeu.

Aujourd’hui, le rugby fait partie de la culture

néo-zélandaise avec quatre événements majeurs

qui dominent le calendrier sportif annuel. Vous

pouvez entendre le Haka résonner dans les

stades lorsque les All Blacks rencontrent leurs

rivaux lors du tournoi The Rugby Championship

et de la Bledisloe Cup. Localement, les équipes

régionales s’affrontent pour le titre de champion

national dans le cadre du Super Rugby et de

l’ITM Cup.


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http://www.bungy.co.nz

http://www.skydive.co.nz


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le rafting et les autres sports permettant de braver les eaux tumultueusesAuckland, Rotorua, Taupo, Queenstown, Wanaka

et Canterbury proposent des aventures inédites

en jet boat, invention locale du Kiwi Sir William

Hamilton. Grâce à un système de propulsion à

jet, ces petits bateaux sont rapides et aisément

manœuvrables à grande vitesse (85 km/h !).

Suite au succès du jet boat, l’opérateur historique

Kon Tiki Rafts s’est lancé dans le rafting en

1974, afin d’offrir aux amateurs toujours plus de

sensations fortes !

www.queenstownrafting.co.nz/

La Nouvelle-Zélande est également la patrie

d’origine du « river bugging ». Ce sport d’eaux

vives se pratique sur un « river bug », une sorte

de canot gonflable, que l’on fait avancer grâce à

ses palmes.

D’autres sports…insolites !Le Zorbing

Inventé initialement dans les années 1990 afin

de marcher sur l’eau, le zorb est une autre

innovation typiquement néo-zélandaise. Les plus

courageux descendront du sommet des collines

de Rotorua dans ce véhicule original, quand les

autres se contenteront de le manœuvrer sur

terrain plat.

www.zorb.com/

Le Blokart & Shweeb

Le blokart, ou char à voile, peut être pratiqué

sur la plage de Muriwai, près d’Auckland. Quant

au Shweeb, il s’agit de nacelles roulantes

individuelles suspendues à un monorail en

acier, développées pour améliorer les transports

urbains.

www.shweeb.co.nz/


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http://www.queenstownrafting.co.nz

http://www.zorb.com

http://www.shweeb.co.nz

Zorbing


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le Golf : travaillez votre swing en terre du milieu !C’est la beauté naturelle de la Nouvelle-

Zélande qui en fait l’écrin idéal pour les

meilleurs parcours de golf. Un service amical,

détendu, des terrains bien entretenus, un

climat favorable et un service irréprochable :

le paradis des golfeurs du monde entier ! Avec

400 parcours, la Nouvelle-Zélande est d’ailleurs

la seconde nation du golf – juste derrière

l’Écosse, le berceau de ce sport.

Ile du Sud : des paysages à couper le souffle

Trésor caché dans une vallée glaciaire des

environs de Queenstown, The Hills est l’un

des parcours de golf les plus ardus au monde,

selon Sir Bob Charles, grand talent du golf néo-

zélandais. En effet, les joueurs sont aisément

déconcentrés par le panorama spectaculaire…

Le très sophistiqué Club House, avec son toit

végétal, a ainsi été conçu dans le plus grand

respect du paysage montagneux et sauvage qui

l’entoure.

A proximité, le Millbrook Resort constitue pour

sa part un magnifique pied-à-terre sportif,

en plus d’offrir un parcours de 27 trous. Elu

meilleur complexe de golf d’Australasie à

plusieurs reprises par les World Travel Awards,

il comprend aussi 4 restaurants, un complexe

beauté et fitness, ainsi qu’une grande variété

d’hébergements de luxe (suites, cottages…).

Le Jack’s Point Resort, quant à lui, offre une

vue imprenable sur le lac Wakatipu et les

Remarkables, des montagnes de la chaîne

des Alpes du Sud culminant à plus de 2000 m

d’altitude. Il propose de confortables lodges

et un accueil très chaleureux : tous les jours,

un espace café vous permet de déguster

d’excellents muffins ! Cette ambiance cocooning

est très appréciable après de longues journées

passées sur le green.

L’Ile du Nord réserve bien des trésors aux

golfeurs !

Tout au nord de l’Ile, dans la Bay of Islands, le

Kauri Cliffs, très luxueux, est un véritable paradis

pour les golfeurs. Les lodges, dans un style très

cottage, sont très appréciés des groupes d’amis

mais aussi des couples de sportifs.

Si vous préférez séjourner du côté de Hawke’s

Bay, le complexe Cape Kidnappers proposera

des prestations équivalentes avec une situation

tout aussi exceptionnelle.

Au centre de l’Ile du Nord, du côté du Lac

Taupo, le Wairakei International Golf Course

est construit sur une activité géothermale et

accueille le plus fameux championnat de golf

néo-zélandais. Pour se détendre après l’effort, le

Spa et les nombreuses piscines chauffées seront

également immanquables !


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2013, la révolution du Cyclismeen Nouvelle-Zélande, le cyclisme est un sport national!Voici une liste des séjours cyclisme ou simples

promenades incontournables :

Nowhere Trail, Lac Heron - Expérience de

cyclotourisme guidée (Novembre 2013 et

Février 2014)

Promenade dans le cadre d’un circuit guidé de 4

jours, qui commence et se termine dans la station

de ski de Methven.

www.NoWhereTrail.com/

Rotorua Trail

Une expérience de 37 kilomètres.

www.nzcycletrail.com/

Sur la route de la Reine Charlotte

Lochmara Lodge Punga Cove Resort et

Endeavour express offrent un hébergement de

trois jours ainsi qu’un package cycliste.

www.nzcycletrail.com/

Une piste cyclable cernée par les Alpes

et l’Océan

PureTrails Nouvelle-Zélande (Tour opérateur de

séjour à vélo) a lancé un nouveau tour cycliste

de cinq jours sur la piste cyclable Alps2Ocean

– dans le cadre du projet national de pistes

cyclables Nga Haerenga. Ce périple épique

de 289 km traverse certains des plus beaux

paysages de l’île du Sud – au départ du lac

Pukaki pour finir dans l’enceinte portuaire

historique d’Oamaru sur l’océan Pacifique.

www.puretrailsnewzealand.co.nz/

“Une échapée belle” sur la Grande Route

des Saveurs, Nelson

Escape Adventures propose une excursion à

Takaka sur plusieurs jours pouvant se faire aussi

bien à cheval qu’à vélo. Cette aventure met

l’accent sur la diversité et la finesse culinaire

qu’offre la nouvelle Grande Route des Saveurs

de Nelson Tasman.

www.escapeadventures.co.nz/

Shebikeshebikes

La Route des Vins à vélo, Central Otago

L’opérateur Shebikeshebikes a mis en place une

superbe aventure de cyclotourisme au sein des

vignobles qui bordent Alexandra.

www.shebikeshebikes.co.nz/


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http://www.NoWhereTrail.com

http://www.puretrailsnewzealand.co.nz

http://www.escapeadventures.co.nz

http://www.shebikeshebikes.co.nz


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viNs & GastroNomiela gastronomie néozélandaise : entre europe et pacifique, modernité et tradition…Au cœur de la nature…

Les eaux de la Nouvelle-Zélande regorgent

de poissons, coquillages et crustacés en tous

genres. Laissez-vous tenter par la fraicheur

des coquilles Saint-Jacques et des moules de

Marlborough, ou par les huitres de Bluff. Vous

ne manquerez pas de goûter l’incontournable

paua, coquillage indissociable de la culture

maorie dont la coquille aux reflets irisés est

recyclée en bijou et en ornement.

Vous y trouverez également les typiques

kumaras, patates douces de la Nouvelle-Zélande.

A l’origine polynésiennes, elles ont été importées

par les Maoris.

La tradition maorie

Le hangi, le repas néo-zélandais traditionnel

fait à base de panse de brebis farcie, est une

expérience à ne pas manquer.

L’héritage britannique

Les amateurs de viande seront eux aussi servis :

la réputation de la viande d’agneau tendre et

fine de Nouvelle-Zélande n’est plus à faire. Les

habitants la dégustent en général très cuite et

accompagnée de légumes croquants.

La pavlova, dessert meringué d’origine néo-

zélandaise, saura ravir tous les gourmands.

Son nom est un hommage à la danseuse Anna

Pavlova et à son tutu. Spécialité pâtissière

en Nouvelle-Zélande, elle se compose d’une

couche généreuse de meringue rehaussée

d’une crème chantilly recouverte de fruits et de

coulis.

Les vins kiwis, une mine d’or insoupçonnée à

découvrir au plus vite !

Si la plantation des premières vignes remonte

aux années 1830, ce n’est qu’il y a une vingtaine

d’année que les vignobles néo-zélandais ont

fait leur apparition sur la scène internationale.

Grâce à une situation géographique et un climat

favorable, ainsi que la pratique d’une viticulture

durable, les vins kiwis sont appréciés des locaux

et des touristes, et sont largement exportés vers

les caves du monde entier.

Une terre de diversités, des cépages variés

Les vignes, qui s’étalent sur des kilomètres

à perte de vue, bénéficient d’une extrême

diversité de climats et de sols favorables

aux meilleurs cépages. Avec une dizaine

de régions productrices de vin, la Nouvelle-

Zélande est réputée pour ses excellents

sauvignons blancs, qui ont acquis une notoriété

mondiale et reçoivent régulièrement des prix

d’excellence dans les concours internationaux.

On trouve également d’autres vins tels que les

chardonnays, pinots noirs, pinots gris, rieslings,

syrahs, ainsi que des assemblages de type

bordelais (cabernets sauvignons, merlots).

Idée voyage : pour un voyage gourmet

inoubliable, le Classic New Zealand Wine Trail

propose un tour à travers les régions viticoles de

Nouvelle-Zélande !

www.classicwinetrail.co.nz/


36

http://www.classicwinetrail.co.nz


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Vignoble


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spasla Nouvelle-Zélande : le cocktail anti-grise mine La Nouvelle-Zélande est, depuis le 19ème

siècle, reconnue pour ses activités thermales.

Tirant parti de leurs atouts naturels, certaines

régions, comme celle de Rotorua, ont

développé une offre touristique complète, à la

fois luxueuse et thérapeutique.

Rotorua, le paradis du spa

Dans l’Ile du Nord, la ville de Rotorua est un

des hauts lieux de l’activité géothermique de

Nouvelle-Zélande. Surnommée « ville du soufre

» pour l’odeur particulière qui s’en dégage,

elle regorge de sources chaudes aux vertus

curatives, de geysers naturels et de mares de

boue bouillonnante. Touristique mais calme, la

ville propose une offre très large de centres

thermaux et hôtels avec spa.

Le Polynesian Spa, l’un des plus vieux de

Rotorua, ouvert en 1882, bénéficie d’une

situation exceptionnelle. Bains entre 38° et

42°C, massages face au lac… le Polynesian

Spa est le plus connu de Nouvelle-Zélande et

reste incontournable pour détendre les muscles

endoloris !

www.polynesianspa.co.nz/

La station thermale de Hanmer Springs,

ambiance village de montagne pour détente

maximale

C’est un petit village situé à 385 mètres d’altitude

qui abrite la réserve thermale d’Hanmer Springs.

Ces sources chaudes découvertes au 19ème

siècle bénéficient d’une vue imprenable sur la

réserve naturelle voisine. 7 piscines thermales, 3

bassins d’eau sulfurée, des saunas et hammams

privés : Hanmer Springs est un site majeur de la

balnéothérapie en Nouvelle-Zélande. Pour en

savoir plus sur Hanmer Springs

www.hanmersprings.co.nz/

Lodges de luxe pour un séjour inoubliable

Enfin, pour une expérience de détente unique

en Nouvelle-Zélande, de superbes lodges

de luxe proposent leurs propres services spa

et bien-être. On retiendra particulièrement le

Huka Lodge à Taupo, dans l’Ile du Nord. Dans

ce luxueux havre de paix appartenant au très

select réseau Relais & Châteaux, vous pourrez à

la fois déguster une cuisine savoureuse et vous

délasser face à la rivière de Waikato.

Pour en savoir plus sur le Huka Lodge

www.hukalodge.co.nz/


40

http://www.polynesianspa.co.nz

http://www.hanmersprings.co.nz

http://www.hukalodge.co.nz


41

oFFres premium La Nouvelle-Zélande propose tous types

d’hébergements et est notamment connu pour

la qualité de ses «bed and breakfast», plus

souvent destinés aux voyageurs backpackers.

Mais le pays propose aussi une large palette

d’établissements très haut de gamme, à couper

le souffle. En voici un échantillon :

Kauri Cliffs – Northland

Situé au beau milieu de 6000 hectares de terre

d’exploitation, ce splendide lodge est entouré

de 22 chalets de luxe, un parcours de golf de

championnat, deux courts de tennis, une piscine

à débordement, un nouveau spa et un centre de

fitness.

www.kauricliffs.com/

Eagles Nest - Bay of Islands

Un ensemble de 5 sublimes villas à la décoration

désign offrant une vue époustouflante sur la Baie

des îles. Un endroit à couper le souffle...

www.eaglesnest.co.nz/

Solitaire Lodge – Rotorua

Solitaire Lodge Rotorua, l’un des premiers

lodges de luxe de Nouvelle-Zélande, propose un

hébergement d’exception isolé au bord du lac.

Réputé pour la finesse de sa cuisine, Solitaire

Lodge propose une cuisine néo-zélandaise

contemporaine accompagnée de superbes vins

sélectionnés avec soin parmi les vignobles néo-

zélandais.

www.solitairelodge.co.nz/

Peppers on the Point – Rotorua

Encerclé par les eaux scintillantes du lac Rotorua,

Peppers on the Point est un havre de paix intime

offrant une vue imprenable sur l’île historique

Mokoia.

Ce refuge luxueux est situé au milieu d’un

paysage de geysers en éruption, de sources

thermiques et de piscines de boue bouillonnante.

www.peppers.co.nz/on-the-point/

The Farm at Cape Kidnappers – Hawke’s Bay

Le nec plus ultra des lodges de luxe de Nouvelle

Zélande est situé au sommet de 6.000 hectares

de pâturages. The Farm at Cape Kidnappers

propose une cuisine gastronomique, un spa, une

piscine chauffée à débordement, un jacuzzi, un

cabanon, un gymnase et une variété d’activités

sur place, y compris le célèbre terrain de golf de

Cape Kidnappers.

www.capekidnappers.com/

Otahuna Lodge - Christchurch

Situé dans un cadre pastoral contre un ancien

volcan, Otahuna Lodge est un manoir victorien

séduisant qui offre à ses visiteurs un sens unique

de l’émerveillement et de la découverte. Cette

grande demeure historique privée propose un

hébergement de luxe, des jardins magnifiques

et une cuisine raffinée. Otahuna combine la

romance du passé avec les plaisirs cosmopolites

du présent - le meilleur des deux mondes.

www.otahuna.co.nz/

Blanket Bay - Glenorchy

Blanket Bay est une vaste propriété sur les bords

du lac alliant la sophistication des plus beaux

lodges alpins du monde et les caractéristiques

uniques de la Nouvelle-Zélande.

www.blanketbay.com

Eichardts Private Hotel & Lakefront Cottages -

Queenstown

L’hôtel reflète l’élégance provinciale

contemporaine mêlant éléments modernes,

antiquités et mobilier luxueux. D’après le rapport

d’Andrew Harper, Eichardt hôtel a été élu meilleur

nouvel hôtel de luxe dans le monde. Le bâtiment

historique se trouve au cœur de la cité de

Queenstown.

www.eichardts.com


42

http://www.kauricliffs.com

http://www.eaglesnest.co.nz

http://www.solitairelodge.co.nz

http://www.peppers.co.nz/on

http://www.capekidnappers.com

http://www.otahuna.co.nz

http://www.blanketbay.com

http://www.eichardts.com


43

CiNémaParmi les destinations cinématographiques

les plus recherchées, la Nouvelle-Zélande est

aujourd’hui en haut de l’affiche. Ses somptueux

paysages offrent une diversité de décors

naturels exceptionnelle qui font les beaux jours

des films épiques du monde entier…

Des talents uniques

Jane Campion, réalisatrice néo-zélandaise de

renom, avait permis aux cinéphiles de découvrir

les contrées de sa Leçon de Piano, Palme d’or

à Cannes en 1993. Le monde découvrait alors

la magie cinégénique d’Aotearoa. Le Seigneur

des Anneaux, trilogie culte acclamée dans le

monde entier par des millions de fans, n’a fait

qu’accroitre l’intérêt des passionnés pour « l’île

du long nuage blanc », celle-ci y jouant un rôle

à part entière, puis s’en est suivi the Hobbit.

Les succès s’enchaînant, la Nouvelle-Zélande

ne cesse de faire parler d’elle dans le milieu et

ouvre de nouvelles opportunités touristiques,

avec de nombreux tours opérateurs proposant

aux amateurs de découvrir les lieux de tournage

de films mythiques.

www.redcarpet-tours.com

www.hobbitontours.com

Les studios Weta, à la pointe des technologies

de l’image et effets spéciaux

Malgré sa faible population, la Nouvelle-Zélande

dispose d’une réelle base de talents artistiques

et, grâce aux studios Weta, situés à Wellington,

bénéficie d’une technologie de pointe pour

l’industrie du cinéma. Un atout incontestable pour

les cinéastes les plus en vue…

Avec Industrial Light & Magic (ILM), le studio Weta

est l’un des meilleurs studios d’effets spéciaux

au monde. La Weta Cave, située à Miramar, vous

fera découvrir les dessous des plus grandes

scènes de cinéma tournées en Nouvelle-

Zélande. www.wetanz.com/cave/

Des décors de films grandeur nature

Considérée comme l’un des plus beaux endroits

au monde, peuplée de créatures mystérieuses

(le fameux kiwi !), la Nouvelle-Zélande stimule

l’imagination de nombreux réalisateurs : ses

fjords, ses glaciers et sa végétation préhistorique

sont uniques ! La grande variété des paysages,

et leur accessibilité par la route, rendent possible

la représentation d’une multitude d’espaces et

de lieux au cinéma. Pour découvrir les deux îles

du ciel et profiter de ces panoramas d’exception,

de nombreux tours opérateurs proposent des

virées en hélicoptère.

www.glaciersouthernlakes.co.nz/


44

http://www.redcarpet-tours.com

http://www.hobbitontours.com

http://www.wetanz.com/cave

http://www.glaciersouthernlakes.co.nz

Flock Hill


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Hobbiton


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47

la Culture maorie Le peuple maori a su conserver au fil du

temps toute la richesse de son patrimoine et

offre aujourd’hui aux visiteurs de la Nouvelle

Zélande une aventure culturelle incomparable.

Un large éventail d’expériences attend les

voyageurs, comme par exemple : participer

à un séjour marae, manger un Hangi (repas

traditionnel), profiter d’un voyage en kayak avec

un guide maori, découvrir des artistes maoris

contemporains sur leur lieu de travail.

Northland

Northland déborde d’une richesse historique due

aussi bien à la culture maorie qu’européenne.

Il existe plusieurs activités qui pourront vous

aider à comprendre et expérimenter la culture

maorie :

Le Waitangi Treaty Grounds

Le Waitangi Treaty Grounds est plus qu’un

musée. Il s’agit d’une promenade guidée au

milieu d’un paysage naturel, vous permettant

de découvrir une histoire vivante, un quartier

historique paisible, une maison de réunion

maorie entièrement sculptée et l’une des plus

grandes pirogues de guerre du monde.

www.waitangi.net.nz/

Suivre les traces des Maoris

dans la forêt de Waipoua

Au fin fond de la forêt parmi les arbres

millénaires, les guides maoris racontent des

histoires locales sur la forêt de Waipoua et

ses dieux. Ils parlent des créatures de la forêt

tropicale et la façon dont les Maoris utilisaient les

plantes à des fins médicinales.

www.footprintswaipoua.co.nz

Le Taiamai Tour

Bay of Islands est le foyer de Ngapuhi, le plus

grand groupe tribal maori de Nouvelle-Zélande.

Le Taiamai Tour offre une balade aquatique sur

l’estuaire de la rivière Waitangi en Waka Taua

(canoë de guerre). Cette expérience interactive

fournit un aperçu unique et rare des anciennes

coutumes et traditions Waka.

www.taiamaitours.co.nz/

Auckland

Potiki Adventures

Promenez vous dans la forêt indigène et

renseignez vous sur Tane Mahuta - Dieu de la

Forêt. Vous pourrez également y découvrir les

méthodes médicinales traditionnelles utilisées

par les Maoris. La Journée se termine dans Le

Domaine de Tangaroa - Dieu de la mer – avec

une promenade sur la déserte et souvent

orageuse plage de Whatipu – la plus sauvage

plage de sable noir d’Auckland.

www.potikiadventures.com/

Auckland War Memorial Museum

Le musée est réputé pour sa collection unique

de trésors maoris. He Taonga Maori, la Galerie

des trésors maoris, affiche plus de 2000 trésors

inestimables, comme le Te Toki a Tapiri, la

dernière des grandes pirogues de guerre maorie

taillée dans un arbre totara géant.

www.aucklandmuseum.com/

Rotorua

Rotorua est le foyer spirituel des Maoris de Te

Arawa. Vous y ferez l’expérience des forces de la

nature, bains de boue bouillonnante, geysers et

plages d’eau chaude.


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http://www.waitangi.net.nz

http://www.footprintswaipoua.co.nz

http://www.taiamaitours.co.nz

http://www.potikiadventures.com

http://www.aucklandmuseum.com

Te Puia

L’institut Te Puia est situé dans la réserve

thermale de Whakarewarewa. Vous y découvrirez

des arts et des méthodes artisanales tels que

la sculpture et le tissage. L’Institut abrite une

école de sculpture où les élèves apprennent la

sculpture traditionnelle de leurs ancêtres.

www.nzmaori.co.nz/

Charles Royal

Rejoignez le célèbre chef cuisinier indigène

Charles Royale qui partagera avec vous les

secrets ancestraux de l’art culinaire maori. Il

vous fera partager sa connaissance et ses

techniques de cuisson, ainsi que des légendes

locales. Les visites peuvent être personnalisées

à la demande des clients et se dérouleront au

sein de plusieurs endroits situés sur l’île sacrée

Mokoia.

www.maorifood.com/

Le salut Maori


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http://www.nzmaori.co.nz

http://www.maorifood.com

les CroisièresLes croisières vers la Nouvelle-Zélande sont le

moyen idéal de découvrir les 15 000 kilomètres

de côtes et les paysages spectaculaires et

variés qu’offre ce pays.

Faire une croisière vers la Nouvelle-Zélande

est une tradition établie depuis longtemps. Les

premiers colons sont arrivés ici par bateau, et

jusque dans les années 60, c’était le seul moyen

de se rendre dans le pays. Les croisières vers

la Nouvelle-Zélande sont, heureusement, une

expérience bien plus confortable et luxueuse.

Les lieux les plus appréciés pour embarquer

dans une croisière vers la Nouvelle-Zélande sont

l’Australie et le Pacifique sud.


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CaleNDrierWorld of Wearable Art (WOW)

Oct 2013 WellingtonDécrit comme « la rencontre entre Mardi Gras et la haute couture », New Zealand's Brancott Estate World of WearableArt (WOW) Awards Show est un événement exceptionnel de création, devenu aujourd’hui un phénomène mondial.

www.worldofwearableart.com

Food and Wine Classic (F.A.W.C)

Nov 2013 Hawke’s BayF.A.W.C est une expérience gustative de cuisine et de vin au sein de la magnifique Hawke’s Bay. Ce festival culinaire se déroulera sur 10 jours durant lesquelles une soixantaine d’événements sont prévus.

www.fawc.co.nz

Lake Taupo Cycle Challenge

Nov 2013 TaupoLe plus grand événement cycliste néo-zélandais qui a lieu chaque année. Cette course réunit plus de 10.000 coureurs venus des quatre coins du monde.

www.cyclechallenge.com

New Zealand Golf Open

Fev 2014 QueenstownLe golf de l’Île du Sud sera l'hôte du plus grand événement de golf organisé en Nouvelle-Zélande depuis de nombreuses années.

www.nzopen.co.nz

Rotorua Bike Festival

Fev 2014 RotoruaRotorua est un bel endroit pour faire du vélo - des routes tranquilles, un parcours BMX et un célèbre réseau cyclable de sentiers montagneux. Rotorua Bike Festival a quelque chose à offrir à tout le monde.

www.rotoruabikefestival.com

Hokitika Wildfoods Festival

Mars 2014 West Coast Ce festival annuel se tiendra en Mars à Hokitika - sur la côte ouest sauvage de l'île du Sud. Les visiteurs pourront expérimenter la nourriture originelle de la Nouvelle-Zélande

www.wildfoods.co.nz

iD Fashion Week Mars 2014 DunedinLa Fashion Week fêtera son 15e anniversaire à Dunedin en 2014. Une célébration de la mode, de la créativité et du style.

www.idfashion.co.nz

TRENZ Mai 2014 AucklandLe salon du tourisme de Nouvelle-Zélande mettra en valeur les meilleurs produits touristiques que le pays a à offrir.

www.trenz.co.nz

Bluff Oyster Festival

Mai 2014 SouthlandChaque année, lors de la période des huîtres, Bluff située à la pointe la plus au sud de l'île du Sud, organise un festival pour célébrer la récolte saisonnière.

www.bluffoysterfest.co.nz

Warbirds Over Wanaka

Avril 2014 WanakaCertains des avions de collection les plus rares du monde y seront exposés aux côtés des classiques de la seconde guerre mondiale. Une exposition retraçant l’histoire et l'avenir de l'aviation.

www.warbirdsoverwanaka.com

American Express Queenstown Winter Festival

Juin 2014 QueenstownCe festival célébrant l'hiver néo-zélandais regroupe les curieux du monde entier. Vous pourrez profiter de l'ambiance animée du célèbre Mardi Gras qui se propage des pentes montagneuses au centre-ville.

www.winterfestival.co.nz

Visa Wellington on a Plate

Août 2014 WellingtonL’annuel Visa Wellington On a Plate vous offre un séjour de 2 semaines pour profiter des plaisirs culinaires de la Nouvelle-Zélande.

www.wellingtononaplate.com


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http://www.worldofwearableart.com

http://www.fawc.co.nz

http://www.cyclechallenge.com

http://www.nzopen.co.nz

http://www.rotoruabikefestival.com

http://www.wildfoods.co.nz

http://www.idfashion.co.nz

http://www.trenz.co.nz

http://www.bluffoysterfest.co.nz

http://www.warbirdsoverwanaka.com

http://www.winterfestival.co.nz

http://www.wellingtononaplate.com

iNFormatioNs pratiQuesTour Opérateurs & Compagnies Aériennes

Vols vers la Nouvelle-Zélande

Voici un large aperçu des compagnies aériennes

qui assurent les liaisons vers la Nouvelle-

Zélande.

Air New Zealand KLM

Air Canada Korean Air

Air China LAN

Air Tahiti Nui Lufthansa

ANA British Airways Malaysia Airlines

Cathay Pacific Qantas

China Eastern Singapore Airlines

China Southern TAM

Delta Thai Airways

Emirates

Vols en Nouvelle-Zélande

Il est facile de se déplacer en avion entre les

villes de Nouvelle-Zélande. Les deux principales

compagnies aériennes sont :

Air New Zealand Jetstar

Centre d’information visiteurs

i-SITE est le réseau officiel d’informations

touristiques de Nouvelle-Zélande, avec plus de

80 i-SITE dans tout le pays.

Tous les employés des i-SITE sont des experts

locaux du tourisme dans leur ville. Ils vous

aideront à trouver des activités, des attractions,

des hébergements, des transports de qualité, et

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l’autre côté de la rue : commencez avec i-SITE

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• Réservations dans tout le pays - hébergement,

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en montagne

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restaurants et plus encore !

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des renseignements sur tous les centres

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http://www.newzealand.com/nouvelle-z%C3%A9lande/utilities/request-a-map/

http://www.newzealand.com/travel/library/s14449_6.pdf

BUREAU DE PRESSE PASCALE VENOTBarbara Sablon

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