La naissance de l’agriculture dans le monde -...

Outil d’évaluation relatif aux Socles de compétences Premier degré de l’enseignement secondaire

Histoire

La naissance de l’agriculture

dans le monde

D O S S I E R D E L ’ É L È V E

- Outil d’évaluation en Histoire - 1er degré – La naissance de l’agriculture dans le monde – Dossier de l’élève - © Ministère de la Communauté française – 2010

1

Nom : Prénom : Classe : P R E M I E R E P A R T I E C O N T E X T E La naissance de l’agriculture correspond à la domestication des plantes. Jusque là les plantes vivaient à l’état sauvage. Parmi celles-ci, quatre céréales bien connues : le blé, le riz, le millet et le maïs.

T Â C H E Choisis l’une de ces céréales et compose un panneau d’information à son propos. A toi de jouer ! Sois attentif à être soigneux et le plus clair possible.


2

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R E M A R Q U E : Les quatre textes présentés ci-dessous ont été composés par les auteurs du document sur base d’un recueil d’informations, trop touffu et trop complexe, c’est ce qui explique qu’aucune référence particulière ne soit renseignée.

1 .

L’Homme a commencé à cultiver le riz il y a près de 10 000 ans lors de la révolution néolithique. Il se développe d’abord en Chine, puis dans le reste du monde. Comme la plante de riz réclame chaleur, lumière et humidité, sa culture entraîne une forte consommation d’eau. C’est pourquoi l’épi de riz se cultive dans des rizières séparées les unes des autres par des levées de terre et alimentées par des canaux d’irrigation.

2 .

Il y a 10 000 ans, des blés proches de ceux cultivés aujourd’hui poussaient au Moyen-Orient. Une fois les épis de blé battus, les paysans récoltent les grains transformés en farine qui sert de base à l’alimentation humaine. Une fois les épis débarrassés de leurs graines, reste la paille. Celle-ci est utilisée comme litière pour animaux, comme fourrage de très maigre qualité et comme matériau pour la construction.

3 .

Le maïs est originaire de régions situées de part et d’autre de l’équateur : au Nord, l’Amérique centrale et au Sud, le Pérou. Sa domestication aurait commencé il y a dix millénaires. Cultivé comme céréale ou comme plante fourragère, il constituait la base de l’alimentation des Amérindiens.

4 .

Vers 5000 avant J.C., se produit la révolution néolithique en Chine. Le millet se cultive à proximité des fleuves. Les archéologues ont d’ailleurs retrouvé en 2005 des nouilles de millet datant de 2000 avant J.C.. Aujourd’hui, dans les pays du Sud et l’Afrique de l’Ouest, où il est appelé sorgho, le millet sert toujours de base à l’alimentation, il est consommé sous forme de bouillie ou de galette. . Dans les pays développés, il n’a plus aucune place dans l’alimentation humaine, mais s’utilise comme aliment pour les oiseaux de volières.


4

5 .

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13.

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H I S T O I R E P R E H I S T O I R E N E O L I T H I Q U E P A L E O L I T H I Q U E A N T I Q U I T E

E P O Q U E C O N T E M P O R A I N E T E M P S M O D E R N E S M O Y E N A G E

S E D E N T A R I S A T I O N C H A S S E U R S - C U E I L L E U R S C H I N E T U R Q U I E

M O Y E N O R I E N T A M E R I Q U E C E N T R A L E P E R O U S A H E L

A M E R I Q U E D U S U D A F R I Q U E D E L ’ O U E S T


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P L A N T D E M I L L E T

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T I T R E ↓


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D E U X I E M E P A R T I E 1. Ecris ci-dessous le nom de la céréale que tu as choisi d’illustrer. R / E

2. Repère dans ton portefeuille le texte relatif à la céréale que tu as choisi d’illustrer.

R / E

N° …………………

3. Souligne dans ce texte, le(s) lieu(x) et l’(les)époque(s) de la domestication de la céréale que tu as choisi d’illustrer.

R / E

4. Sur le planisphère ci-dessous, sélectionne les informations qui concernent la céréale que tu as choisi d’illustrer.

R / E


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5. Sur le planisphère muet, reporte les informations que tu as sélectionnées. R / E

6. Indique sur la ligne du temps ci-dessous l’(les) information(s) chronologique(s) qui concerne(nt) la céréale que tu as choisi d’illustrer.

R / E

-10 000 -8 000 -6 000 -4 000 -2 000 JC 2 000

→ -9 000 -7 000 -5 000 -3 000 -1 000 1 000

7. Repère la photo de la céréale que tu as choisi d’illustrer. R / E

A. B. C. D .

Photo

……….


13

8. Repère la photo qui renseigne la région d’origine de la céréale que tu as choisi d’illustrer.

R / E

A. B.

Photo

………..

C. D.

9. Parmi les outils dont tu disposes, il y a des textes, des photos, une ligne du temps, des étiquettes, un planisphère, une barre de titre.

R / E

Pour : tu utilises :

situer le lieu d’apparition de la céréale que tu as choisi d’illustrer,

situer l’époque d’apparition de la céréale que tu as choisi d’illustrer,

illustrer le lieu d’origine de la céréale que tu as choisi d’illustrer,

annoncer le sujet de ton affiche,

ajouter de l’information sur la céréale que tu as choisi d’illustrer,

ajouter de l’information géographique sur la céréale que tu as choisi d’illustrer,

ajouter de l’information chronologique sur la céréale que tu as choisi d’illustrer,

ajouter de l’information sur le mode de vie relatif au lieu et à l’époque d’apparition de la céréale que tu as choisi d’illustrer,

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