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Le magazine du Département #187 DÉC. 2018 cotedor.fr @departementcotedor @CD_CotedOr L’ACTUALITÉ ÉGALITÉ FEMMES-HOMMES UNE PRÉOCCUPATION DU DÉPARTEMENT LE GUIDE CENTENAIRE 14-18 PETITS “TRÉSORS” DE SOLDATS À DÉCOUVRIR LA FIBRE OPTIQUE UNE RÉALITÉ

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Le magazine du Département

#187

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cotedor.fr

@departementcotedor

@CD_CotedOr

L’ACTUALITÉ

ÉGALITÉ FEMMES-HOMMES

UNE PRÉOCCUPATION DU DÉPARTEMENT

LE GUIDE

CENTENAIRE 14-18

PETITS “TRÉSORS” DE SOLDATSÀ DÉCOUVRIR

LA FIBRE OPTIQUEUNE RÉALITÉ

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 3

La Côte-d’Or n’a pas été épargnée par les catastrophes naturelles cette année. En effet, la tempête Eléanor a frappé de plein fouet l’Auxois-Morvan le 3 janvier 2018. Puis le 11 mars, c’est toute la Haute Côte-d’Or et le Val de Saône qui faisaient face à des inon-dations de grande ampleur, et l’état de catastrophe naturelle était reconnu dans 25 communes de notre département. Même si ces drames n’ont heureusement pas fait de victime en Côte-d’Or, les dégâts matériels sont très importants sur nos chemins ruraux, sur les voies communales et sur nos routes départementales.

Au lendemain de ces violentes inondations, le Conseil dépar-temental de la Côte-d’Or a décidé à l’unanimité d’actionner la solidarité départementale pour aider nos compatriotes sinistrés et nos communes à se relever.

Le Département a ainsi débloqué une aide d’urgence en direction de ces communes, pour les aider à reconstruire les infrastruc-tures endommagées le plus rapidement possible. Il a fallu refaire nos ponts, sur les routes départementales. En tout, 470 000 € ont déjà été engagés par le Département pour refaire ces routes. Il en va de la sécurité et de l’aménagement de notre territoire.

Cette aide d’urgence devait être complémentaire des aides de l’État. Or le Gouvernement ne respecte pas ses engagements financiers, puisqu’il ne mobilisera finalement que la moitié de l’aide exceptionnelle qu’il avait promise. Une nouvelle fois, le Département doit pallier l’État, pour ne pas pénaliser des com-munes déjà exsangues. Un chiffre est particulièrement évocateur du rétropédalage de l’État : 2,55 %, c’est le taux de subvention effectif de l’État pour les 205 327 € consacrés au réaménagement des routes départementales sinistrées en Côte-d’Or !Le Gouvernement a donc une conception de la solidarité natio-nale bien étrange. Quitte à laisser nos communes sinistrées au cœur de la tempête.Pourtant, les épisodes de sécheresse, d’orages et d’inondations sont amenés à se reproduire fréquemment en Côte-d’Or, à cause du changement climatique. Afin de s’y préparer, le Département prend les devants et a d’ores et déjà défini sa Stratégie Départe-mentale d’Adaptation au Changement Climatique.

La Côte-d’Or au secours de la solidarité nationale « ÉDITORIAL

François SAUVADETAncien ministrePrésident du Département de la Côte-d’Or

4/5 LA RÉTROSPECTIVE6/14 L’ACTUALITÉ11 L’IMAGE15 LA RENCONTRE16/22 LE DOSSIER23 LE DÉCRYPTAGE24/30 LE GUIDE31 LES TRIBUNES POLITIQUES

SommaireDirecteur de la publication : Jean-François GravierDirection éditoriale : Direction Communication03 80 63 30 05Rédactrice en chef : Frédérique Coudeyrat-VidoniRédaction : Karine Dupont, Livia BaillyPhotos (sauf mentions) : Philippe GilletRéalisation : Christine MahoudiauxImpression : Imaye Graphiccertifiée ISO 9001 et ISO 14001Tirage : 265 300 exemplairesDépôt légal : décembre 2018Courriel : [email protected]

Département de la Côte-d’Or53 bis, rue de la PréfectureB.P. 1601 - 21035 Dijon Cedex03 80 63 66 00

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LA RÉTROSPECTIVE

La 11e Ferme Côte-d’Or a refermé ses portes le 5 novembre, après 5 jours d’animations sur les filières agricoles et de nombreux ateliers et expositions ludiques pour toute la famille et les scolaires. Les vedettes de la Ferme Côte-d’Or, cinquante animaux et quarante races, étaient de la fête ! La Ferme Côte-d’Or, c’est une belle manière de mieux connaître le monde agricole et la Côte-d’Or autour de l’élevage, du maraîchage, des grandes cultures notamment céréalières, de la filière laitière, de l’apiculture… en présence des professionnels, partenaires du Département pour l’occasion : École en herbe, Bienvenue à la Ferme, LPO, Jeunes Agriculteurs, syndicats de races, Dijon Céréales, Cniel… J

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L’AGRICULTURE À L’HONNEUR

4 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 5

LA RÉTROSPECTIVE

14 NOVEMBRE

10 ANS DE L’ADOSPHÈRE À l’occasion des 10 ans de la maison des Adolescents de Côte-d’Or et de leurs parents, de nombreux jeunes ont mis l’ambiance dans la salle d’Honneur de Département, lors d’un concours d’expression libre sur la thématique “Jeunes d’hier, d’aujourd’hui et demain”. La MJC des Bourroches à Dijon a remporté le 1er prix pour une performance de slam et 7 autres participants ont été récompensés par le jury. Bravo à tous ! J

DES DÉFIS POUR MIEUX MANGER En novembre, dans la restauration collective, c’était le “Mois Agrilocal21”. L’occasion de valoriser le travail des équipes, l’utilisation de agrilocal21.fr et de promouvoir l’alimentation de qualité en Côte-d’Or ! Douze établissements ont souscrit aux défis proposés par le Département (cuisiner un menu 100 % local, un menu original ou le menu le moins cher…) pour intégrer au minimum un ingrédient présenté sur Agrilocal21. J

COUP DE CHAPEAU AUX ÉLEVEURS DE CÔTE-D’OR La 11e Ferme Côte-d’Or organisée en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or, célébrait, cette année, l’Auxois, ses producteurs et nos chers Charolais. Une belle édition au cours de laquelle le Département a réaffirmé son soutien sans faille envers le monde agricole et les éleveurs de Côte-d’Or. La Ferme Côte-d’ Or a fermé ses portes, les animaux sont retournés à la campagne, rendez-vous l’année prochaine ! J

DU 1er AU 11 NOVEMBRE

GASTRONOMIE 100 % CÔTE-D’ORLe Département et ses partenaires ont accueilli les 160 000 visiteurs de la Foire, sur le Pavillon Côte-d’Or avec de bons petits plats et des produits 100 % Côte-d’Or. Des chefs de renom se sont succédé à l’atelier “Chefs de Côte-d’Or” du Département durant 11 jours ! Un grand merci à eux et particulièrement à Guillaume Royer, chef étoilé et MOF de l’Abbaye de la Bussière, parrain du Département pour cette édition. J

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L’ACTUALITÉ

Ouvrage d’art LE PONT DIT DE BRY RESTAURÉ

Sur la commune de Rouvray, le pont dit de Bry, sur la RD 4, qui franchit La Romanée, a été construit en 1859 avec des blocs de granit. L’ouvrage voûté, en maçonnerie, est typique et représentatif de la majorité des ponts de Côte-d’Or. Il assure une desserte locale avec un trafic agricole et forestier non négligeable. Des altérations des pierres de la voûte et des disjointements ont été constatés et le parapet, dispositif de sécurité pour les piétons notamment, s’est descellé, sans doute heurté à plusieurs reprises par des véhicules.Des travaux ont donc été réalisés l’été dernier afin de permettre à l’ouvrage de résister au temps et à la circulation pendant encore de nombreuses années. J

En savoir plus sur les ouvrages d’art cotedor.fr

6 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 7

L’ÉQUITHÉRAPIE POUR MIEUX VIVRE SA DIFFÉRENCEL’association Equi-Sens, créée en 2002, accompagne, avec le cheval comme partenaire, en séances individuelles et petits groupes, des enfants, adolescentset adultes en situation de handicap(physique et psychique) ou en difficulté sociale et relationnelle. Elle est installée depuis octobre sur un nouveau site à Chenôve comprenant un manège couvert de 650 m2, des boxes pour chevaux, une salle d’accueil, des bureaux et des vestiaires. Un projet, accompagné par le Département à hauteur de 42 700 €, qui permet de développer une politique locale de mixité, d’inclusion et d’autonomie sociales, en partenariat avec le Cercle Hippique Dijonnais. J

LE CIGT EST MOBILISÉ ! Jusqu’au 18 mars, les équipes techniques du service hivernal du Département du CIGT (Centre d’information et de Gestion du Trafic) sont prêtes à intervenir en cas de mauvais temps grâce à son dispositif de viabilité hivernale.Consultez l’Inforoute21, un outil d’information en temps réel sur l’état des routes départementales et les conditions de circulation, notamment lors d’intempéries (neige, verglas, inondations…). J

L’ACTUALITÉ

ASSOCIATION

VIABILITÉ HIVERNALE

Le service des ouvrages d’art du Département, avec l’aide d’une dizaine de référents présents sur toute la Côte-d’Or, évalue régulièrement les risques relatifs aux ponts, surveille leur état en fonction de la nature de ces risques, puis hiérarchise et propose les travaux à réaliser. La méthode de surveillance de ces infrastructures dépend d’abord de leur taille et de leur importance, mais également de leur état et de leur technique de construction. Les ouvrages les plus petits sont visités une fois tous les trois ans et font par ailleurs l’objet d’un entretien annuel, qui permet de détecter un éventuel défaut. Pour les ouvrages les plus importants la surveillance est annuelle, avec une inspection plus poussée tous les six ans pour ceux ayant une portée supérieure à 30 m. Pour les ouvrages situés sur la Saône et qui font partie des ouvrages les plus longs, ce complément de visite est ramené à 3 ans. Dans ce cas, les inspections détaillées portent sur tout l’ouvrage, y compris les fondations immergées, ce qui nécessite le recours à des plongeurs professionnels spécialisés en ouvrages d’art. Au total, plus de 800 visites sont réalisées tous les ans. Elles permettent de déterminer les actions à mener à court, moyen et long termes. J

OUVRAGES D’ART

LA SÉCURITÉ, PRIORITÉ DU DÉPARTEMENTLe Département dispose d’un patrimoine routier important avec près de 6 000 km de voiries départementales et 1 600 ponts. Une vigilance particulière à la sécurité et à l’entretien des ouvrages d’art est apportée.

“Les ponts de Côte-d’Or, d’époques différentes, sont construits avec des techniques variées résistant plus ou moins bien à l’usure du temps. Le Département consacre entre 1,2 et 3 M€ par an à leurs rénovation et entretien... même si le risque zéro n’existe pas.”

cotedor.fr/accès rapide/InforouteService vocal 24h/24 : 03 80 63 30 63

«Hubert POULLOTConseiller Départemental - Président de la Commission Infrastructures, Transports et Numérique

Travaux programmés sur des ouvrages dégradés • 13 dès 2018• 20 sous 3 ans, d’ici 2021• 70 sous 5 à 10 ans** ouvrages dont les désordres n’engagent pas la structure de l’ouvrage

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8 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

Depuis 2012, le Département apporte, à travers la MiCA, une aide technique ou juridique aux communes dans les domaines de l’eau, la voirie, l’assainisse-ment, le logement et les espaces publics. Dans l’obligation de respecter le champ concurrentiel, ce service gratuit se limite au simple conseil préalable, ce qui ne permet pas d’accompagner les collectivités tout au long de leur projet. Une carence régulière-ment mentionnée par les collectivités, qui se trouvent souvent démunies lorsqu’il s’agit d’assurer le suivi technique de leurs opéra-tions. En créant aujourd’hui cette Agence Technique Départementale (ATD), établis-sement public administratif fonctionnant sur le principe d’une cotisation réglée par les adhérents (communes, communautés de communes, syndicats), le Département entend pallier cette carence. “Moyennant une participation financière, les collectivités

pourront bénéficier d’un accompagnement jusqu’à la finalisation de leurs travaux. Adhérer à l’ATD leur permettra d’accéder à un service supérieur à ce que leur offre actuel-lement la MiCA”, explique Nathalie Rouanet, responsable de la MiCA. La MiCA poursuivra par ailleurs ses activités ne relevant pas du champ concurrentiel, tandis que son personnel sera mis à dispo-sition de l’ATD pour les missions relevant du champ concurrentiel, ce qui permettra au même agent d’assurer la conduite du projet de A à Z. J

COLLECTIVITÉS

UN SOUTIEN ACCENTUÉ POUR RÉALISER DES PROJETS

L’ACTUALITÉ

Une Agence Technique Départementale sera officiellement créée au 1er janvier 2019 à l’issue de la session du Conseil Départemental de décembre. Elle interviendra en complément de l’action proposée par la MiCA (Mission conseil et assistance aux collectivités).

CAP 100 % CÔTE-D’OR : C’EST SIGNÉ AVEC POUILLY-EN-AUXOIS !Un contrat “Cap 100 % Côte-d’Or” a été adopté avec la commune d’appui de Pouilly-en-Auxois. Il lui permettra de mener à bien son projet de requalification du centre-bourg. À travers ce réaménagement, il s’agira de mettre en valeur le patrimoine urbain de la commune, sécuriser et favoriser les cheminements piétons, réorganiser le stationnement, mais aussi retrouver une cohérence urbaine pour accueillir un marché et des événements commémoratifs autour du monument aux morts. L’objectif est également de faire le lien avec la voie verte afin d’inciter les touristes de passage à profiter des commerces locaux. La mise en valeur visuelle des façades des principaux édifices (église, mairie), la place redessinée, la mise en accessibilité des commerces et la signalétique repensée offriront plus d’harmonie et des espaces partagés apaisés. Le Département accompagnera cette opération à hauteur de 350 000 €. J

ACCOMPAGNEMENT

LE SAVIEZ-VOUS ? Afin de jouer la complémentarité, le SICECO (Syndicat intercommunal d’énergie de Côte-d’Or) et le CAUE (Conseil d’architecture, d’urbanisme et de l’environnement) seront les partenaires associés de l’Agence Technique Départementale.

L’info en + L’adhésion “à la carte” permettra aux collectivités de choisir les services dont elles auront besoin.

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 9

Les repas dans la restauration collective publique devront intégrer, au plus tard en 2022, au moins 50 % de produits issus de l’agriculture biologique ou tenant compte de la préservation de l’environnement. Depuis quelques années, le Conseil Départemen-tal conduit une politique en faveur d’une alimentation de qualité et de proximité pour la restauration des collèges, en favorisant leur approvisionnement en produits locaux. Il a ainsi déployé en 2018 la plate-forme Agrilocal 21, qui permet une mise en relation simple, directe et instantanée entre les fournisseurs de produits agricoles locaux et les chefs de la restauration, dans le respect de la réglementation.Par ailleurs, un groupe de travail mène actuellement une réflexion sur l’évolution du système de tarification. À compter du 1er sep-tembre 2019, le décompte des repas pourrait être réalisé au plus près de la consommation des élèves, en veillant toutefois à ne pas générer de gaspillage et sans réduire les recettes des établisse-ments. À suivre ! J

VIS MA VIE DE COLLÉGIEN : C’EST PARTI ! Les collèges Edouard Herriot à Chenôve et Henry Berger à Fontaine-Française sont les premiers à se lancer dans l’aventure “Vis ma vie de collégien” ! Tout au long de l’année scolaire 2018-2019, les échanges vont se multiplier entre les deux collèges publics (l’un urbain, l’autre rural), notamment par l’intermédiaire du professeur d’espagnol, qui enseigne dans les deux établissements. Le dispositif de visioconférence et la classe de baladeur MP3, acquis grâce à une subvention du Département, seront largement mis à profit. Par ailleurs, une rencontre sportive entre les deux collèges sera organisée autour de l’Ultimate, ainsi qu’une rencontre citoyenne en présence des maires des deux communes. Le Département, à l’origine du projet, a attribué à chaque établissement une subvention de 400 € pour la prise en charge des déplacements. J

RÉNOVATIONS EN CHAÎNELe Département a récemment soutenu plusieurs projets sur la commune de Merceuil. Il a participé au ravalement de la façade de l’église Saint-Laurent, dont l’enduit était très dégradé, pour près de 6 000 €. Par ailleurs, il a accompagné la restructuration et l’extension des vestiaires de l’espace de loisirs pour un montant de 66 350 €. Ce projet a été conçu dans une démarche environnementale, avec notamment la création d’un toit végétalisé. J

COLLÈGE

MANGER (ENCORE) MIEUX !

L’ACTUALITÉ

Le repas proposé dans les cantines va passer au 1er janvier à 3,74 €, pour un coût pour le Département de 8,30 €. L’objectif est d’offrir aux élèves des menus qualitatifs répondant aux exigences réglementaires.

ÉCHANGES

MERCEUIL

Plus d’infos sur mycollege21.fr

Plus d’infos sur agrilocal21.fr et mycollege21.fr

+ 2,3 % Revalorisation tarifaire du repas dans les collèges publics de Côte-d’Or à compter du 1er janvier 2019.Cela correspond à l’augmentation de l’indice des prix à la consommation : augmentation des prix de l’énergie et des denrées alimentaires.

2019JANVIER

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10 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

L’ACTUALITÉ

Dans les Services Départementaux, les femmes sont plus nombreuses (60 % des effectifs) et légèrement plus jeunes que les hommes. Seule la filière technique compte plus d’hommes, alors que 95 % de femmes travaillent dans le secteur social et médico-social.Concernant l’évolution des carrières, les femmes ont représenté 60 % des agents bénéficiant d’un avancement de grade en 2017. Au niveau de l’encadrement straté-gique, deux femmes sont entrées au comité de direction de la Direction Générale des Services Départementaux. Les fonctions de directeurs restent principalement occupées par des hommes (14 pour 5 femmes). Les fonctions d’adjoints présentent une quasi égalité de répartition (7 hommes pour 5 femmes). Par ailleurs, malgré l’évolution de la société, les femmes investissent toujours davantage que les hommes la dimension familiale : 7 femmes pour 2 hommes béné-

ficient d’un congé parental, et 13 femmes pour 1 homme sont en disponibilité pour élever un enfant ou suivre leur conjoint.Si la prise en compte de l’égalité femmes-hommes est une préoccupation constante au sein du Conseil Départemental, elle est aussi centrale dans les politiques départementales et plus particulièrement en matière d’accom-pagnement social, cœur de compétence du Département. Ainsi, les femmes, majoritaire-ment à la tête de familles monoparentales, constituent le public cible des travailleurs sociaux du Département. J

ÉGALITÉ FEMMES-HOMMES

UNE PRÉOCCUPATION DU DÉPARTEMENTL’égalité professionnelle des femmes et des hommes constitue un droit fondamental. Quelle est la situation au Conseil Départemental ?

Dans les politiques du Département, les femmes représentent :• 51,54 % des bénéfi ciaires du RSA

• 73 % des allocataires de l’APA

• 2/3 des référents des familles aidées dans le champ de l’enfance et de la famille

USAGERS DE LA MDPH, LA CNSA VOUS CONSULTEPour améliorer la qualité de service de la Maison Départementale des Personnes Handicapées (MDPH), répondez au questionnaire d’enquête lancée par la Caisse Nationale de Solidarité pour l’Autonomie (CNSA). Les questions s’adressent à tous les usagers des MDPH (personnes handicapées et leurs proches) en France. Vos réponses permettront d’améliorer la qualité de service de la MDPH de Côte-d’Or. Le questionnaire est anonyme et ne prend que quelques minutes. J

PENDANT LES FÊTES, MANGEZ LOCAL !Pas besoin d’aller à la ferme pour cuisiner de délicieux produits fermiers 100 % Côte-d’Or ! Avec le Drive Fermier, vous pouvez acheter en ligne sur drive-fermier.com directement aux producteurs locaux de Côte-d’Or. Les produits proposés sont frais, de qualité et de saison : foie gras, truite fumée, poularde, escargots bourguignon en coquilles… J

SERVICE

100 % CÔTE-D’OR

Retrouvez le questionnaire surmamdph-monavis.fr

Un conseil, une commande ? 07 85 76 13 52drive-fermier.com

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 11

L’IMAGE

Blandine et LucLES CHAMPIGNONS, UNE PASSION !

Blandine et Luc Lecherf se sont lancés en 2014 dans la culture de champignons. Ils ont récemment délocalisé leur production à Saint-Mesmin, au hameau de Corcelotte-en-Montagne. Le couple produit des pleurotes, des champignons de Paris et des shiitakes... selon une méthode respectueuse de l’environnement, très économe en énergie, sans ajout de produits chimiques. Toute leur production est commercialisée en circuit court : au marché de Dijon, via des AMAP, sur leur site de production. Les myciculteurs sont inscrits sur la plate-forme Agrilocal 21, pour fournir la restauration collective. Ils ont d’ailleurs participé, le 3 octobre dernier, au premier Salon Agrilocal 21 organisé par le Département de la Côte-d’Or ! J

Blandine et Luc Lecherf09 54 48 04 84 Hameau de Corcelotte- en-Montagne21540 [email protected]

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12 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

L’ACTUALITÉ

Partant du constat réalisé en 2014 d’un manque d’offres de spectacles locaux adaptées à la petite enfance, le Dépar-tement de la Côte-d’Or a accompagné financièrement la création en 2016-2017 de quatre spectacles dans le cadre du dispositif « très jeune public » porté par l’association Liaison Art Bourgogne (LAB) et La Minoterie, scène conventionnée Art Enfance Jeunesse. En 2018, afin de valoriser le soutien qu’il a apporté à la création de ces spectacles et d’en favoriser l’accès au plus grand nombre, le Département a proposé de subventionner les collectivités et autres structures “Petite Enfance” agréées qui souhaitaient accueillir l’un de ces spectacles. Les quatre spectacles - “Tout d’abord” de la Cie Manie, “Boîtaboîte” de la Cie Les Arts Museurs, “Cirrus Floccus” de la Cie Apiquenotte et “Kanala” de la Cie Waaldé - ont ainsi été reçus à moitié prix par 14 structures côte-d’oriennes entre le 9 et le 30 novembre. Au total, 29 représen-tations ont été données en direction d’un public familial, scolaire ou fréquentant des structures accueillant de jeunes enfants (relais d’assistants maternels, espaces multi- accueils). J

SEMAINE DE L’ENFANCE

“PREMIERS PAS” RAPPROCHE LA CULTURE ET LA PETITE ENFANCE Le Département s’est engagé depuis 2014 dans une politique qui mutualise ses compétences autour de l’enfance, la famille et la culture : “Premiers pas”. Durant le mois de novembre, il a ainsi permis la diffusion de spectacles “très jeune public” en Côte-d’Or.

FORUM DES PROFESSIONNELS DE LA JEUNESSE ET DE LA PARENTALITÉ Pour marquer ses 10 ans, l’Adosphère, la Maison des adolescents de Côte-d’Or et de leurs parents, a organisé le 9 novembre dernier un Forum des professionnels de la jeunesse et de la parentalité, en lien avec le Conseil Départemental, l’Agence Régionale de Santé, la Direction Départementale de la Cohésion Sociale, la Caisse d’allocations familiales, la Mutuelle Sociale Agricole et la Ville de Saint-Apollinaire. Rythmé par une conférence sur le thème des réseaux sociaux et des tables rondes, l’événement a réuni des professionnels de plus de 60 structures et des services du Département de la Côte-d’Or, œuvrant auprès des jeunes ou de leurs parents. Le forum a également été l’occasion de revenir sur l’évolution de la prise en compte des problématiques liées à l’adolescence au cours de la dernière décennie. J

ADOSPHÈRE

“Les services Culture et Protection Maternelle et Infantile (PMI) du Département œuvrent conjointement à la sensibilisation à l’art et à la culture dès le plus jeune âge. Au Département, nous sommes convaincus que l’éveil artistique et culturel du tout-petit est un facteur d’épanouissement et contribue à nourrir les liens de parentalité.”

«Catherine LOUISVice-présidente du Conseil Départemental - Présidente de la Commission Éducation,Tourisme, Sport et Culture

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 13

Les travaux d’aménagement de la frayère à brochets ont été réalisés à l’automne par le Département pour un mon-tant de 31 000 €, l’automne étant la période la plus favorable à ce type de travaux en zone humide (minimisation de l’impact sur le milieu et ses espèces).Ce projet de conversion d’une peupleraie en milieu humide ouvert a été mis en place en partenariat avec la Fédération de pêche de Côte-d’Or. La frayère (lieu de reproduction des pois-sons), comportant un point bas permettant la création d’une mare permanente, a été conçue afin d’augmenter la diversité des habitats et ainsi améliorer le potentiel du site en matière d’accueil de biodiversité. Un site qui va d’ailleurs faire l’objet d’une labellisation en Espace Naturel Sensible (ENS) dans les mois à venir par le Conseil Départemental - ce sera le huitième ENS de Côte-d’Or ! J

BIODIVERSITÉ

LA REPRODUCTION DES BROCHETS DANS LA BÈZE PRÉSERVÉESuite aux travaux du contournement de Mirebeau-sur-Bèze impactant des zones humides, la mise en place d’une mesure compensatoire s’est imposée au Département de la Côte-d’Or avec la création d’une frayère à brochets en bordure de la Bèze.

L’ACTUALITÉ

DÉFI “FAMILLES ZÉRO GASPI, ZÉRO DÉCHET” : C’EST PARTI !Avec son Programme Départemental d’Économie Circulaire, le Département souhaite sensibiliser les Côte-d’Oriens à la réduction des gaspillages de ressources.36 ménages du Beaunois et de la Plaine dijonnaise sont accompagnés, depuis la mi-octobre et pour 5 mois, dans le défi “Familles zéro Gaspi zéro Déchet”, en partenariat avec le CPIE Bresse du Jura, la communauté d’agglomération Beaune Côte-et-Sud et le SMICTOM de la Plaine Dijonnaise.Durant une semaine, les foyers ont pesé leurs restes alimentaires et leurs poubelles pour avoir une valeur de référence à comparer en février 2019 à la fin de l’opération.D’ici là, de nombreux rendez-vous leur sont proposés pour découvrir des astuces de cuisine des restes du frigo, la filière de traitement des déchets et de nouvelles pratiques pour tendre vers le zéro déchet (achat de produits alimentaires en vrac, fabrication de sa lessive et dentifrice, de ses chiffons...). Ces ménages deviendront des ambassadeurs du zéro déchet auprès de leur entourage familial, professionnel et associatif.Rendez-vous au Printemps de l’Environnement 2019, lors de la journée consacrée au zéro déchet, pour échanger avec les Familles zéro Gaspi zéro Déchet de Côte-d’Or ! J

RESSOURCES

600 M3 de terrassement réalisés afin de créer la frayère

55 arbres dessouchés

L’info en plusLes zones humides constituent un des principaux enjeux identifiés dans le Schéma Départemental des Espaces Naturels Sensibles et de la Biodiversité. Au-delà de leur richesse naturelle, leur préservation est importante dans la perspective d’une stratégie d’adaptation au changement climatique au regard des nombreux services qu’elles rendent : pouvoir épurateur, régulation des crues, réserves d’eau en période sèche, stockage de carbone.

Plus d’infos sur ecotidiens21.fr

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14 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

La salle d’honneur du Conseil Départe-mental a accueilli le 8 novembre la pièce de théâtre “Ils furent comptés pour rien” de la Cie Au Fil des chats. 400 collégiens (en journée) et un public conquis (en soirée) ont découvert l’histoire de Marguerite, marraine de guerre, et de son filleul, Albert, poilu dijonnais expédié sur le front dès les pre-miers jours de la guerre... Le 10 novembre, place à la musique avec le concert-lecture “Guerre et paix, un chemin musical” avec le duo Dix Vagues. Ce spectacle, qui a acueilli une centaine de personnes, a rendu un hommage aux combattants mais aussi aux compositeurs, musiciens et chanteurs ayant vécu l’enfer de 14-18. De la chanson de poilu à l’arrivée du jazz à Paris, il a fait revivre les heures de l’après-guerre.Pendant ce temps, les Jardins du Dépar-tement exposaient 22 photographies en noir et blanc dépeignant avec sensibilité la Côte-d’Or dans la guerre : départ des soldats en août 1914, poilus côte-d’oriens au front, gueules cassées... Enfin, dans le cadre de ces manifestations commémoratives portées par le Départe-ment, le cinéma dijonnais Eldorado a pro-posé un cycle “La drôle de paix” présentant des films sur les années qui suivirent la Grande Guerre.

L’ensemble de ces rendez-vous proposé en entrée libre a permis au plus grand nombre de revivre un pan majeur de notre histoire. J

COMMÉMORATION DE LA GRANDE GUERRE

RETOUR SUR ÉVÉNEMENTS

L’ACTUALITÉ

L’INFO EN + Jusqu’au 29 mars, les Archives Départementales exposent des objets ayant appartenu aux soldats de 14-18 (briquets, bagues, coupe-papiers, vases et mille objets divers façonnés dans des douilles ou des éclats d’obus…). “Les Petits Poucet de la Grande Guerre” aux Archives Départementales de la Côte-d’Or - 8 rue Jeannin à Dijon

Pour célébrer le centenaire de l’armistice de la Grande Guerre signé le 11 novembre 1918 entre les forces alliées et l’Allemagne, le Département de la Côte-d’Or a organisé et soutenu plusieurs événements culturels du 8 au 11 novembre.

“Au cours de ce cycle mémoriel du centenaire de la Grande Guerre, le Département a proposé nombre d’événements en hommage aux soldats et aux civils mobilisés dans cette guerre totale. “Ceux de 14”, dont nos poilus côte-d’oriens, entreront symboliquement au Panthéon de la Nation.”

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Laurence PORTEVice-présidente du Conseil Départemental, en charge de la culture et du sport

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 15

LA RENCONTRE

Eve GeorgeSOUFFLEUSE DE VERRE !

Eve George, verrier à la main, a reçu le Prix de la Jeune Création Métiers d’Art 2018, décerné par les Ateliers d’Art de France récompensant les artisans les plus prometteurs. C’est “une reconnaissance et un tremplin” pour Eve, qui “souffle” depuis seulement cinq ans. Avec son compagnon, Laurent Fichot, également souffleur de verre, Eve a créé en 2017 l’Atelier George, à Mont-Saint-Jean. Le couple qui conçoit tout lui-même, de l’idée à l’objet, imagine des pièces élégantes et raffinées (luminaires, art de la table, décoration). Après une mise en lumière au salon Maison & Objet à Paris en septembre, le duo présentera son travail à l’hôtel des ventes Sotheby’s à Paris jusqu’au 20 décembre. J + d’infos : atelier-george.fr / FB @evelaurentgeorge / Instagram @ateliergeorge

LA BIODesigner, Eve est passée par l’École Boulle, puis l’ENSCI les ateliers. Formée aux techniques du verre dont le soufflage, elle a obtenu son CAP de verrier au Centre Européen de Recherches et de Formation aux Arts Verriers (CERFAV).

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DÉPLOIEMENT DE LA FIBRE OPTIQUE À LA MAISON ET AU BUREAU EN CÔTE-D’OR

16 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

COMMUNES FIBRE OPTIQUE À LA MAISON ET AU BUREAU TRAITÉES PAR ORANGE

COMMUNES FIBRE OPTIQUE À LA MAISON ET AU BUREAU TRAITÉES SUR LA PÉRIODE 2018-2020

COMMUNES FIBRE OPTIQUE À LA MAISON ET AU BUREAU TRAITÉES SUR LA PÉRIODE 2021-2025

Conseil Départemental de la Côte-d’Or Pôle Aménagement et Développement des Territoires MSIG - 2018 MB11181500

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 17

Investir dans le numérique, c’est inscrire la Côte-d’Or dans le XXIe siècle. C’est aussi dresser un rempart contre la fracture numérique et la désertification des territoires. C’est encore miser sur l’attractivité du département et renforcer son dynamisme économique.Le déploiement du Très Haut Débit et de la fibre optique est une priorité pour le Conseil Départemental garant des solidarités territoriales.À l’horizon 2025, tous les foyers côte-d’oriens devraient disposer de la FTTH (Fiber To The Home), la fibre optique à la maison. Ambition et réalité du déploiement de la fibre en Côte-d’Or…

LA FIBRE OPTIQUEUNE RÉALITÉ

LE DOSSIER

106 M€ d’investissement sur 3 ans

80 000 prises optiques à installer d’ici 2020

10 000 km de fibre optique à déployer

354 communes concernées

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18 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

D ’ici à 2025, chaque habitation et chaque entreprise devraient béné-ficier de la fibre optique. Une ambi-

tion portée par le Département qui vise à répondre au besoin de tous les citoyens d’avoir accès aux services innovants que propose le numérique et à favoriser l’attrac-tivité économique des territoires pour une Côte-d’Or plus moderne, performante et dynamique. Le Très Haut Débit par la fibre optique est un facteur d’aménagement de tous les territoires y compris les zones rurales. Il contribue également à l’efficacité des

services publics, notamment par le raccor-dement en fibre optique des sites d’intérêt général telles les Maisons de Santé pluridis-ciplinaires. C’est un enjeu sociétal majeur qui nécessite une mobilisation forte et coordonnée des différentes administrations publiques et des collectivités territoriales. Ainsi, en fixant dès 2012, les axes straté-giques de son Schéma Directeur d’Aména-gement Numérique des Territoires (SDANT), le Département de la Côte-d’Or a souhaité prioriser les zones de carence de l’ADSL, notamment les communes les plus rurales. J

UN ATOUT MAJEUR POUR LES TERRITOIRES

“Le déploiement de la fibre optique dans les zones rurales est un outil majeur d’aménagement et d’attractivité du territoire. Le Département investira plus de 106 M€ sur trois ans.”

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Ludovic ROCHETTEVice-président du Département en charge de l’aménagement numérique

Depuis 2014, le Département est engagé dans la construction d’un réseau optique pour desservir 354 communes d’ici 2025.

LE DOSSIER

LA FIBRE OPTIQUEUNE RÉALITÉ

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 19

QU’EST-CE QUE LE TRÈS HAUT DÉBIT ?

OÙ INTERVIENT LE DÉPARTEMENT ?

Objectif 2020 ! Le territoire de la Côte-d’Or possédait de nombreuses zones de carence ADSL. Pour y remédier, le Département a décidé de les traiter par la fibre optique au cœur du bourg. Cette technique permet d’opérer une montée significative du débit ADSL et propose, sous conditions, la VDSL. Un investissement de plus de 30 M€ pour le Conseil Départemental.Aujourd’hui, 134 nouveaux centraux départementaux ADSL/VDSL sont en service et permettent d’atteindre 150 communes. À mi-2019, les 165 centraux projetés seront opérationnels, 190 communes auront ainsi été traitées. Bien entendu, elles aussi bénéficieront, à terme, de la fibre optique à la maison (FTTH).

Selon la définition de l’Union Européenne le Très Haut Débit se caractérise par un débit d’au moins 30 Mb/s. Pour l’atteindre plusieurs techniques existent comme le VDSL (via la ligne téléphonique), le réseau mobile 4G, ou encore la fibre optique. Cette dernière est LA solution reine permettant de satisfaire tous les besoins jusqu’à des débits quasi illimités.

Le Département déploie la fibre optique à la maison et au bureau (FTTH) dans 354 communes de Côte-d’Or, soit la réalisation de 80 000 prises optiques. Des opérateurs privés interviennent également en Côte-d’Or, notamment Orange qui déploie son réseau sur la Métropole Dijonnaise (hors les communes de Flavignerot et Corcelles-lès-Monts) et sur la communauté d’agglomération de Beaune Côte et Sud.

La fibre optique, c’est l’assurance d’avoir un débit d’au moins plusieurs centaines de Mb/s voire 1Gbits/s soit 1 000 Mb/s.

Pour suivre l’avancement du déploiement de la fibre en Côte-d’Or, consultez thd.cotedor.fr

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20 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

LES 1RES PRISES OPTIQUES LIVRÉES !Le déploiement de la fibre est au cœur des préoccupations de tous les Départements et de nombreux opérateurs. Aussi, il existe une forte tension mondiale d’approvisionnement qui peut freiner l’avancée des travaux. Néanmoins, en Côte-d’Or, les 1res prises optiques ont d’ores et déjà été livrées à l’exploitant du réseau.

D éployer la fibre optique sur un terri-toire est un processus très complexe qui requiert plusieurs étapes. À terme

la fibre optique remplacera l’actuel réseau téléphonique. Un travail de longue haleine.

La première étape est celle du recense-ment des boîtes aux lettres, c’est-à-dire du nombre de foyers. C’est une étape majeure qui permet de dimensionner le réseau à construire. Mais cette étape est parfois soumise à des aléas dans son avancement, par exemple lorsque des foyers sont situés dans des rues qui n’ont pas de nom ou de numéro. La commune doit dès lors délibérer afin de dénommer la rue concernée. En Côte-d’Or, cette étape est très avancée.

La deuxième étape consiste, sur la base du recensement, à élaborer l’architecture du réseau optique départemental. Car, pour déployer la fibre optique, de la même façon qu’existaient des centraux télépho-niques pour accéder à la téléphonie, il faut construire des centraux optiques, puis des artères optiques.

Enfin, la dernière étape consiste à distribuer les lignes optiques dans les habitations. Là encore, de nombreuses autorisations doivent être obtenues pour accéder aux copropriétés, aux infrastructures diverses…

Vous l’aurez compris, la fibre optique, c’est l’avenir mais son déploiement est un excer-cice réglementé et coûteux. J

LA FIBRE ? OUI, MAIS COMMENT !

Le raccordement optique final (pose d’une prise optique chez l’habitant) intervient après que l’abonné ait choisi et contacté son Fournisseur d’Accès à Internet (FAI).

LE DOSSIER

LA FIBRE OPTIQUEUNE RÉALITÉ

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 21

DÉPLOIEMENT DE LA FIBRE OPTIQUE

DES PROFESSIONNELS TOUT AUSSI CONNECTÉS

“Le Département est maître d’ouvrage du Réseau d’Initiative Publique (RIP) FTTH, c’est à dire qu’il finance la construction du réseau dont il est le propriétaire. Pour le déployer, il a fait appel au même maître d’œuvre que les Départements de la Saône-et-Loire et du Jura dans le cadre d’un groupement de commandes : Orange qui est notamment chargée de réaliser les études préliminaires aux travaux que je dois valider. Eiffage MS2R, SOBECA Résonance et Sogetrel – SNCTP ont été retenues pour la phase opérationnelle de déploiement du réseau en Côte-d’Or que le Département contrôle et réceptionne. Une fois les travaux terminés, il faut exploiter et commercialiser le réseau auprès des fournisseurs d’accès à Internet. C’est la vocation de la Société Publique Locale (SPL) Bourgogne Franche-Comté Numérique, qui regroupe 5 Départements dont la Côte-d’Or, qui le sous-traite à BFC Fibre, une filiale d’Orange”.

“Sogetrel emploie 4 500 personnes sur la France. Il a été choisi par le Département pour déployer la fibre sur le Montbardois. Nous construisons des réseaux de communication depuis 32 ans et sommes un des leaders français du télécom. En Côte-d’Or, nous réalisons les travaux sur la base du plan fourni par le maître d’œuvre, Orange. Après avoir vérifié la qualité de l’existant, on définit les endroits où réaliser du génie civil pour passer nos câbles, avant de tirer la fibre jusqu’aux points de branchement. Il faut aussi poser les fourreaux, les armoires, les boîtiers...L’aménagement numérique d’un territoire crée de l’emploi. Sogetrel a recruté 1 000 personnes en 2018 et fait appel à de nombreux sous-traitants. Les entreprises locales peuvent se développer parce qu’elles sont mieux connectées ! Aujourd’hui, pour être attractif, un territoire doit offrir aux entreprises et aux habitants un bon débit Internet, sinon les gens partent...”.

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Frédéric POURNINChef de projet FTTH à la Mission Aménagement Numérique du Département de la Côte-d’Or

Pierre BADINADirecteur des opérations territoriales Est du groupe SOGETREL

L’INFO EN +Accompagner les Côte-d’Oriens dans l’usage des outils numériques, c’est essentiel ! Avec l’ouverture d’espaces dédiés au numérique sur le territoire, le Département apporte une réponse concrète. En 2018, il a financé l’ouverture de 5 espaces qui s’ajoutent aux 15 existants.Trois niveaux de service sont proposés : la mise à disposition d’ordinateurs avec accès à Internet, l’organisation d’ateliers et pour répondre aux difficultés liées à la dématérialisation des démarches des services publics, la mise en place d’accompagnement individuel par un professionnel.C’est un véritable réseau qui se dessine en Côte-d’Or sous l’impulsion du Département : les centres d’Is-sur-Tille et Saint-Seine-l’Abbaye sont déjà ouverts, ceux de Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges ainsi qu’un espace mobile accueilleront leurs premiers visiteurs avant la fin de l’année.

Retrouvez la cartographie des Espaces numériques en Côte-d’Or sur cotedor.fr

20 espaces dédiés au numérique en Côte-d’Or fin 2018

ESPACE NUMÉRIQUE À IS-SUR-TILLE

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22 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

P our offrir les meilleures conditions d’apprentissage à tous les collégiens, le Département a mis en œuvre, depuis

2017, un plan de montée en débit sur l’en-semble des collèges de Côte-d’Or, en zone urbaine et rurale.

À Dijon, le collège André Malraux était raccordé auparavant au Département et au rectorat par une liaison dédiée (intranet / extranet) d’un débit de 2Mb/s et d’une deuxième liaison dédiée à l’accès internet avec un débit très faible de 4Mb/s. Grégory Bourcet, principal adjoint du collège : “Quand je suis arrivé au collège en 2016, nous avions un débit de 3Mb/s. Le temps de connexion pouvait prendre jusqu’à 15 minutes… Avec la migration du collège au Très Haut Débit par la fibre optique en mai 2017, la connexion est quasi instantanée et nous pouvons vraiment développer l’utilisa-tion des TIC*”.De nombreux collèges en Côte-d’Or béné-ficient dorénavant d’un accès Internet cen-tralisé Très Haut Débit de 1Gb/s géré par le Département. “Depuis que le collège dispose du Très Haut Débit avec la fibre, les enseignants

se connectent en WIFI et utilisent facilement le vidéoprojecteur, la classe mobile et les tablettes numériques. Le débit permet de regarder des vidéos sans aucun problème. La salle informatique a été prise d’assaut ; nous utilisons désormais aussi l’une des salles de technologie comme salle informatique pour satisfaire la demande des enseignants”. Avec la fibre, les gains d’efficacité de fonctionne-ment d’Internet sont énormes, la puissance de connexion est illimitée ! J

* Technologies de l’Information et de la Communication

DES COLLÈGES QUI ONT LA FIBRE !

“Au collège Malraux, on est passé de la 4L à la Ferrari en matière de connexion”.Grégory BOURCET, principal adjoint du collège A. Malraux à Dijon

En Côte-d’Or :

18 collèges sont raccordés par la fibre optique mise en place par le Département

19 sont raccordés à la fibre via un opérateur

7 ne sont pas éligibles à la fibre mais 4 d’entre eux bénéficient d’une connexion Internet VDSL Haut Débit.

LE DOSSIER

LA FIBRE OPTIQUEUNE RÉALITÉ

COLLÈGE MALRAUX À DIJON

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 23

La fi bre optique à la maison, comment ça marche ?

LE DÉCRYPTAGE

Des Points de Branchements Optiques (PBO), à partir desquels seront desservis

de 4 à 6 abonnés, seront installés en limite de propriété. Dès lors, les habitations

concernées seront éligibles à la fibre optique à la maison (FTTH). Il faudra alors choisir

un FAI parmi ceux utilisateurs du réseau.

Pour les immeubles, afin que les PBO soient installés sur les paliers, la copropriété doit approuver la convention définissant les modalités d’installation gratuite des PBO par le constructeur du réseau.

De façon générale, le raccordement final sera réalisé par le FAI choisi, en aérien ou en souterrain. Un FAI peut, selon l’off re, facturer ou non à son client le raccordement final. Pour un raccordement final en souterrain, la mise à disposition d’un fourreau en domaine privé est à la charge de l’abonné.

Pour les déploiements qu’il conduit, le Département a mis en place un site d’information : thd.cotedor.fr

permettant de connaître la période prévisionnelle des travaux et d’ouverture commerciale des réseaux.

L’exploitant du réseau public départemental, Bourgogne-Franche-Comté Fibre, mettra en place un site internet pour indiquer

les Fournisseurs d’Accès à Internet (FAI) auprès desquels la souscription d’un abonnement sera possible.

Tous les FAI peuvent utiliser le réseau déployé.

Lorsque le réseau FTTH sera installé, le réseau téléphonique sera-t-il retiré ?

Non, le réseau téléphonique “cuivre”, dont l’opérateur Orange est propriétaire, ne sera pas retiré. Il cohabitera pendant

un certain temps avec le réseau FTTH.

Les entreprises seront-elles également raccordées par fi bre optique ?

Oui, toutes les entreprises sont également concernées par les déploiements. Pour les très grosses entreprises en particulier, des fi bres

optiques dédiées spécifi quement à leur seul usage sont prévues.

Comment puis-je connaître l’état du déploiement ? Quels sont les Fournisseurs d’Accès à Internet (FAI) auprès desquels je pourrai m’abonner ?

Comment interviendra le raccordement fi nal de mon habitation ? Est-il à ma charge ?

LOCAL TECHNIQUE NOEUD DE

RACCORDEMENT OPTIQUE

NRO

SOUS RÉPARTITEUR OPTIQUE SRO

POINT DE BRANCHEMENT OPTIQUE

PBO

RACCORDEMENT FINALDOMAINE

PUBLICDOMAINE

PRIVÉ

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Admirez, jusqu’au 29 mars 2019, briquets, bagues, et bien d’autres objets fabriqués dans des douilles ou éclats d’obus par les combattants de la Guerre de 14. 100 ans après la fin de la Grande Guerre, le général Bertrand François, commandant de l’École de gendarmerie de Dijon, expose sa collection ‘d’artisanat de tranchée’ aux Archives Départementales de la Côte-d’Or. Un art partagé par l’ensemble des belligérants puisque les objets formant cet ensemble proviennent de tous les fronts et de toutes les armées. Cette exposition exceptionnelle : “L’art des tranchées - Petits Poucet de la Grande Guerre” qui met en avant les objets semés sur les champs de bataille, tels les cailloux du Petit Poucet, ravive le souvenir des poilus et de la guerre. J

Le guideVOS LOISIRS EN CÔTE-D’OR

Plus d’infos sur cotedor.fr et archives.cotedor.fr

Centenaire 14-18 PETITS “TRÉSORS” DE SOLDATS À DÉCOUVRIR

24 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

Centenaire 14-18 PETITS “TRÉSORS” DE SOLDATS À DÉCOUVRIR

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 25

Au moment des Fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas en profiter pour sortir en famille ? Arts & Scènes en décembre, ce sont des spectacles tous publics pour s’émerveiller et rire. La veille du réveillon de Noël, c’est à Saint-Germain-de-Modéon, que Par ici la compagnie posera ses bagages pour jouer son “Sacré silence”. Un marchand ambulant arrive sur la scène silencieuse. Il traîne derrière lui sa vie, sa charrette et une précieuse marchandise : des sons. Jusqu’au jour où il rencontre Echo, un petit être qui prend un malin plaisir à l’imiter et à répéter tout ce qu’il dit. Une jolie histoire sur la poésie du langage, un voyage dans un univers décalé avec des enregistrements, des voix, des chants, de la musique... à partir de 4 ans. J

ARTS & SCÈNES DES ÉTOILES PLEIN LES YEUX

UDMJC 21 LE GRINCH FAIT SON CINÉMA

LES IMMANQUABLESLA SÉLECTION DE CÔTE-D’OR, LE MAG

En décembre

Programme complet sur cotedor.fr

Les Tourneurs de l’UDMJC 21 vous proposent un ciné Noël à poils verts et à la moue boudeuse : Le Grinch de Yarrow Cheney et Scott Mosie. Ce film d’animation tout public sera projeté les 21/12 à Précy-sous-Thil, 22/12 à Chenôve, 24/12 à Selongey, 26/12 à Is-sur-Tille, 27/12 à Recey-sur-Ource, 28/12 à Vitteaux, 2/01 à Seurre, 3/01 à Fleurey-sur-Ouche et le 4/01 à Lacanche. Judmjc21.org

En décembre

EMPLOI

CARRIÈRES AU FÉMININ Vous êtes une femme, vous recherchez un emploi en Côte-d’Or ?

Rendez-vous au Carrefour des carrières au féminin, le 19 janvier, salle Devosge à Dijon ! Organisé par l’association FETE (Femmes Égalité Emploi) avec le soutien du Département, le Carrefour des carrières au féminin, vous propose d’échanger directement avec des femmes exerçant des métiers traditionnellement dévolus aux hommes dans des secteurs tels que les nouvelles technologies, l’industrie, l’agriculture, le bâtiment, la sécurité, l’artisanat… Ouvrez-vous des perspectives de carrière ou trouvez votre orientation ! Jfete-bourgogne.org

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26 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

Le guideVOS LOISIRS EN CÔTE-D’OR

RUN SPACEÀ l’initiative de l’ENSA Dijon, le FRAC Bourgogne accueille le travail de Lucie Douriaud, artiste-plasticienne qui questionne notre environnement et le paysage, à travers la création d’œuvres en matériaux synthétiques. Jusqu’au 23 décembreDijonLes Bains du Nord03 80 67 18 18

REGARDS D’ARTISTESCette exposition d’une vingtaine d’œuvres picturales et photographiques est organisée par Les Amis du Vieux Fontaine. À découvrir !Jusqu’au 28 décembre Fontaine-lès-DijonBibliothèque municipale03 80 58 42 30

TORQUES ET COMPAGNIEL’exposition “Torques et compagnie” propose de suivre collectionneurs et fouilleurs, conservateurs et chercheurs qui, depuis plus d’un siècle, ont consigné et commenté leurs découvertes pour esquisser les contours des Gaulois en Champagne.Jusqu’au 30 décembreChâtillon-sur-SeineMusée du Pays Châtillonnais Trésor de Vix03 80 91 24 67

EXPOSITIONS

LA FACULTÉ DES SCIENCES OU LES ORIGINES DU CAMPUS DE DIJON12 octobre 1957, la nouvelle faculté des Sciences est inaugurée sur la colline Montmuzard de Dijon. L’exposition de plus de 200 documents retrace ce bâtiment aujourd’hui classé et à l’origine du Campus Universitaire de Dijon.Jusqu’au 31 décembreDijonHall Bâtiment Faculté des Sciences06 81 38 58 18

POMPON & PETERSEN : L’ÂGE D’ORLe Musée François Pompon expose des sculptures animalières d’Armand Petersen, un descendant de Pompon.Jusqu’au 31 décembreSaulieuMusée François Pompon03 80 64 19 51

LE PINARD DES POILUSPour commémorer le centenaire de la Grande Guerre, le Château du Clos de Vougeot accueille l’exposition “le Pinard de Poilus – Quand Madelon chantait !” qui rend hommage aux poilus.Jusqu’au 31 marsVougeotChâteau du Clos de Vougot03 80 62 86 09

Côte-d’Or Tourisme, l’agence de développement touristique du Conseil Départemental, vous invite à découvrir le patrimoine, les vignobles, les châteaux et les musées de Côte-d’Or. En vacances, en balades ou en randonnée, elle propose de vivre des expériences inoubliables, que vous soyez amoureux de la ville ou de la campagne. Son site internet, cotedor-tourisme.com, vous permet de dénicher des bons plans comme des idées sorties toute l’année, aux quatre coins du département. En 2018, la Côte-d’Or a vécu une #ÉpiquesÉpoques autour de trois bijoux du patrimoine qui fêtaient leurs anniversaires : l’abbaye de Fontenay, le château de Bussy-Rabutin et la Grande forge de Buffon. JCôte-d’Or Tourisme est aussi sur les réseaux sociaux ! Suivez “La Côte-d’Or J’adore” sur Facebook, Instagram.

TOURISME POUR TOUS LES AMOUREUX DE LA CÔTE-D’OR

ENVIE DE VOUS BOUGER EN CÔTE-D’OR ? L’application pour smartphones “Balades en Bourgogne” vous propose la rando à pied, à vélo, en voiture… et même en canoë sur la Saône ! Avec cet outil innovant, Côte-d’Or Tourisme met à votre disposition une collection de balades multi territoires, multi thématiques à portée de main, à travers : un guidage audio à partir d’une carte, des circuits géolocalisés et des fiches détaillées sur chaque balade. JL’application est gratuite et téléchargeable sur Appstore et GooglePlay

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 27

À découvrir aux Archives DépartementalesChaque mois, retrouvez un document, une œuvre, un objet…Une invitation à la connaissance et à la compréhension de ce qui appartient à notre passé et reste notre patrimoine.

Les sujets des archiducs d’Autriche, comtes de Flandres, sont représentés de manière spectaculaire sur cette gravure rehaussée d’aquarelles. Ils sont mis en ordre et figurés par leurs armoiries : villes, diocèses, abbayes, officiers, châtellenies, familles. Le tout est réparti entre les trois régions du comté : la Flamingante, la Gallicante et l’Impériale.Ce document fait partie de l’extraordinaire collection Gevigney, récupérée en 1839 par l’archiviste Joseph Garnier et conservée depuis lors aux Archives Départementales. J

REPRÉSENTATION HÉRALDIQUE DES ÉTATS DE FLANDRES (1618)

En savoir plus : 03 80 63 66 98 archivescotedor.fr

5e TRAIL DU VIEUX SEMURPour cette édition 2019, les organisateurs proposent un parcours supplémentaire de 27 km jusqu’au Mont Drejet qui s’ajoute à ceux de 8 et 17 km, ainsi que des courses enfants. Pour la 1re fois, les chiens et leurs maîtres pourront participer à une canicross découverte sur le Trail des Remparts (8 km).12 janvierSemur-en-Auxoiswww.trailduvieuxsemur.com

CORRIDA DE NOËLCourse sur route avec des parcours de 2,5 km, 5 km et 7,5 km23 décembreMontbard06 86 28 10 05

3e ROTARY TRAIL DE BEAUNECourse nature de 14 km sur le site de la montagne de Beaune. 5 janvierBeaunewww.rotarytrailbeaune.com

SPORT

FESTIVAL MÔMES & MERVEILLES 2018Pour la 7e édition du festival, la Ville de Beaune a prévu des spectacles enchanteurs de cirque et de théâtre, des contes musicaux qui émerveilleront petits et grands, au moment des Fêtes de fin d’année.Jusqu’au 11 janvierBeauneLa Lanterne Magique03 80 24 56 78

ATELIER THÉÂTRECet atelier pratique animé par Christian Duchange, metteur en scène, et proposé avec l’Atelier Canopé 21, vous fera découvrir le théâtre par des jeux d’expression simples et collectifs. 14 janvierDijonLa Minoterie03 80 48 03 22

CONCOURS MUSIQUES DE R.UMusiques de R.U, le tremplin musical étudiant est de retour ! Les groupes (composés pour moitié au moins d’étudiants) ou les étudiants musiciens en solo peuvent envoyer entre trois et six titres originaux (les reprises ne sont pas acceptées).Inscriptions jusqu’au 15 janvier03 45 34 84 15

SALON DU LIVREAmoureux de littérature, les Amis de l’Eglise Saint-Maurice et l’APELLE vous attendent avec de nombreux ouvrages pour passer l’hiver à lire au coin du feu !20 janvierSennecey-lès-DijonCentre polyvalent03 80 47 00 12

ÉVÉNEMENTS

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28 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

Le guideVOS LOISIRS EN CÔTE-D’OR

DIKTAT Avec ce “one woman show”, Sandrine Juglair vous invite à un spectacle inclassable, en partenariat avec CirQ’ônflex. Phénomène de foire des temps modernes, performance post-New Age, pièce de cirque ou tragi-comédie vertigineuse, “DIKTAT” est un spectacle brut entre jeu clownesque et intime ; troublant les frontières entre acteur et personnage. À voir !21 décembreDijonThéâtre Mansart03 80 63 00 00

APRÈS LA FINCréation soutenue par l’ABC, “Après la fin” est un spectacle de la Cie Le Beau Danger, d’après un texte du célèbre auteur anglo-saxon Dennis Kelly. C’est l’histoire d’une cohabitation entre deux collègues de travail enfermés dans un bunker, un huis-clos post-apocalyptique au suspense haletant…16 et 17 janvier DijonAtheneum03 80 30 98 99

L’IMPRO SONNE À LA PORTEPour son 2e spectacle de la saison, l’Alibi, association d’improvisation théâtrale, reçoit une équipe d’improvisateurs venue de Cannes. Une soirée 100 % improvisée autour de portes fermées à ouvrir pour créer des tranches de vie sur le vif...19 Janvier Saint-Apollinaire Espace Tabourot des Accords www.improalibi.fr

MISÉRABLES Mis en scène par la Cie Coïncidences Vocales / Théâtre de l’Etreinte, cette comédie musicale fait revivre le chef d’œuvre de Victor Hugo en chansons. 7 et 8 janvier Châtillon-sur-Seine Théâtre Gaston Bernard 03 80 91 39 51

THÉÂTRE

FESTIVITÉS DE NOËL

5e MARCHÉ DE NOËLÀ la nuit tombée venez profiter du Marché de Noël installé sur la place de la mairie. L’idéal pour faire le plein de cadeaux !21 décembre Corrombles 06 81 52 97 40

LES FÊTES DE NOËLLa Ville a tout prévu pour passer de bonnes fêtes ! Concerts, carrousel Titanos, illuminations en attendant le Père Noël… Du 21 au 23 décembre Semur-enAuxois Centre-ville 03 80 97 01 11

FESTIVAL ART DANSE

ALORS, ON DANSE ? Organisée du 21 janvier au 6 février par l’association Art Danse Bourgogne, l’édition 2019 du Festival Art Danse promet de beaux spectacles dont une première nationale et cinq créations 2018. Une programmation riche de douze spectacles avec plus d’une dizaine de chorégraphes et de la musique live : Catherine Diverrès et le saxophoniste Jean-Luc Gionnet, Christian et François Ben Aïm et le trompétiste Ibrahim Maalouf… L’occasion de découvrir la danse contemporaine, française et internationale, dans toute sa diversité ! J

Du 21/01 au 6/02

Réservations à partir du 3 décembre au 07 78 63 44 15 Programme complet sur art-danse.org

SPECTACLE “SOULÈVEMENT” DE LA CHORÉGRAPHE TATIANA JULIEN LE LUNDI 28 JANVIER 2019 À L’ATHENEUM

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 29

Et toque ! La recette 100 % Côte-d’Or

Thomas Collomb, chef de son restaurant gastronomique La Rôtisserie du Chambertin, transmet dans sa cuisine sa vision et ses valeurs en bousculant parfois les codes de la restauration. Avec Lucie, sa compagne, ils ont posé leurs pattes sur deux adresses incontournables de Côte-d’Or : La Maison des Cariatides à Dijon et La Rôtisserie du Chambertin à Gevrey-Chambertin.

Bouillon de poule : réaliser un bouillon de poule. Cuire la poule à l’eau avec la garniture aromatique pendant 12h. Démarrer avec une forte ébullition, écumer puis cuire à très léger frémissement. Après cuisson récupérer le bouillon.Gésiers : confire les gésiers dans le saindoux à 90°C pendant 2h avec une pincée de sel, une branche de thym et une feuille de laurier.Crêtes de coq : nettoyer, blanchir et cuire les crêtes au court bouillon sans ébullition. Les rendre très fondantes.Foie gras : séparer les lobes de foie gras et les pocher dans une eau salée à 60°C pendant environ 20 mn.Chou : avec une paire de ciseaux couper la partie frisée du chou kale et la blanchir pendant 1 mn.Cuisson : colorer les lobes de foie gras dans une poêle antiadhésive. Préparer l’infusion de bouillon de poule et racines. Dresser tous les ingrédients dans une assiette creuse puis verser l’infusion de racines.

Pour 4 personnes1 foie gras de canard de la ferme de Mont-Saint-Jean de Pascal Laprée1 poule500 g de crêtes de coq500 g de gésiers de coq500 g de saindoux2 feuilles de chou kaleMélange de racines émincées et séchées

Garniture aromatiqueCarotte / OignonBouquet garniCéleri brancheSel / Poivre2 clous de girofl e

RUBRIQUE RÉALISÉE EN PARTENARIAT AVEC ARTS & GASTRONOMIE

Foie gras de Mont- Saint-Jean rôti, crêtes et gésiers de coq, infusion de racines

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ieFoie gras de canard de la ferme de Mont-Saint-Jean de Pascal Laprée

BOUM DE NOËLLes équipes de la Péniche Cancale et de La Vapeur vous fêtent Noël en musique !21 décembreDijonLa Vapeur03 80 48 86 00

NOËL, LE FESTIVAL DE L’HIVERL’association Artistes en scène vous convie à un spectaclemusical sur Noël pour toute la famille. Le 24 décembre, Adna organise une grande fête avant le départ du Père Noël pour la distribution de cadeaux : chorale, préparation des cadeaux, distribution de gourmandises, illumination du grand sapin par la Reine Blanche... 21 et 22 décembreDijonBistrot de la Scène03 80 67 87 39

STARS 80 – TRIOMPHEVenez danser, chanter et vivre une nuit de folie avec les chanteurs de l’époque. Un concert plein de nostalgie et de bonne humeur !22 décembreDijon Zénithwww.zenith-dijon.fr

LA SONGE D’UNE NUIT D’ÉTÉL’œuvre shakespearienne interprétée par le chœur de l’Opéra de Dijon et l’Orchestre Dijon Bourgogne vous emportera dans une atmosphère tour à tour féérique (Ouverture), comique (les hi-han de l’âne Pucke), cérémoniale (la traditionnelle “Marche Nuptiale”) et sombre de la forêt enchantée.5 janvierDijonorchestredijonbourgogne.fr

FORGET ME NOTE VOYAGES !Prêts à décoller en musique ? Dans le cadre du festival Beaune Vibrations, les hôtesses de l’air de la Cie Forget Me Note Airlines vont vous faire swinguer !11 janvier BeauneLa Lanterne Magique03 80 24 57 75

LA BELLE HÉLÈNEL’Atelier Lyrique de Bourgogne présente “La belle Hélène”, opérette de Jacques Off enbach, avec dans le rôle titre la mezzo-soprano, Christine Solhosse.13 janvier DijonThéâtre des Feuillants03 80 63 75 38

MUSIQUE

MARCHÉ DE NOËL ET SA FÉÉRIEArnay-le-Duc installe un superbe marché de Noël féerique et authentique, avec près de 100 exposants : artisanat local, artisanat d’art, producteurs régionaux, peinture, objets en bois, gastronomie, bijoux... Jusqu’au 30 décembreArnay-le-DucMaison régionale des Arts de la Table03 80 90 11 59

SOYEZ PRÉSENT DANS CE GUIDE !Vous êtes une commune ou une association, vous désirezinformer les Côte-d’Oriens d’une manifestation ?Envoyez, environ deux mois avant l’événement, vosinformations et illustrations à : [email protected] sous réserve de la place disponible.

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30 CÔTE-D’OR LE MAG’ 187 DÉCEMBRE 2018

Le guideVOS LOISIRS EN CÔTE-D’OR

Lupourvous

À écouter

PEINDRE N’EST PAS TUERMax, après une peine de prison pour cambriolages, réussit sa réinsertion en enquêtant sur le milieu de l’art, en compagnie d’un ex-détenu Robert. Ils vont nous entraîner dans le Paris des années 20 autour de l’œuvre de Modigliani, à la recherche d’une œuvre égarée de l’artiste.Marie Devois Cohen & Cohen

LEURS ENFANTS APRÈS EUXCe livre nous plonge dans les 90’s en France, dans l’est,de l’émergence de Nirvana, à la demi-finale de la France en Coupe du monde de football. On suit l’évolution d’Anthony depuis son adolescence à son entrée dans l’âge adulte, ses premiers émois amoureux, ses rencontres, la déchéance d’une région, les désillusions, la rage de vivre… Nicolas Mathieu Actes sud

BRAHMS / DVORAK TRIO LES ESPRITS / INDICE 13.11Dans chaque mouvement, des épisodes rêveurs, des instruments chanteurs glissent comme des nuages autour de séquences solaires, où le trio se lance dans des danses échevelées. Comme le Trio de Brahms, cette mosaïque de couleurs, de rythmes et d’émotions est très bien servie par l’interprétation des Esprits. Une perfection technique qui ne prend jamais le pas sur la qualité et la sincérité de l’expression.

LES COUPS DE CŒUR DE LA MÉDIATHÈQUE CÔTE-D’OR

Vous vous intéressez aux archives ? Vous souhaitez en savoir plus sur les méthodes d’archivage et conservation ? Inscrivez-vous à une formation sur “Les archives privées : quoi, pourquoi, comment, pour qui ?”, le 11 janvier. L’après-midi, vous passerez à la pratique en apprenant à classer un fonds privé, des dossiers de clients de notaires (inscription obligatoire au 03 80 63 66 98).Les Archives et ses partenaires vous proposent également des conférences “sources et méthodes” sur l’élevage ovin et le commerce de la laine sur la montagne dijonnaise à la fin du Moyen-Âge et comment retracer le parcours d’un soldat de la Révolution ou de l’Empire ainsi qu’une intervention “Jeunes chercheurs”» sur les ménestrels et joueurs d’instruments de la ville de Dijon (XIVe - XVIe s). JProgramme complet sur archives.cotedor.fr

ARCHIVES DÉPARTEMENTALES J’APPRENDS, JE PRATIQUE

En janvier

L’info en + Des ateliers de paléographie, sigillographie bourguignonne, latin, sources et méthodes, patois bourguignon ou d’initiation à la pratique du plain-chant médiéval sont organisés toute l’année aux Archives de la Côte-d’Or à Dijon. Ils sont ouverts à tous. Alors pourquoi pas vous ?archives.cotedor.fr

EXPOSITION

SAUVAGES IMAGINAIRES Organisée par les associations Itinéraires Singuliers et Juste une Mise au Point, l’exposition “Sauvages imaginaires” de la photographe belge autodidacte, Fabienne Cresens, présente une série de photographies sur le “Carnaval sauvage”, un événement annuel initié par un collectif bruxellois depuis 5 ans. A découvrir également jusqu’au 27/01, l’exposition “Quand les chartreux habitaient la Chartreuse”. J

Jusqu’au 27/01

Infos et réservations au 03 80 42 52 01

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LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 31

La France fait face à une crise du pouvoir d’achat sans précédent. Concrètement, les 50 % de ménages français qui se situent en dessous du salaire médian ne s’en sortent plus ! Pire, depuis 2008 les Français se sont appauvris. C’est l’Obser-vatoire Français des Conjonctures Économiques (OFCE) qui le dit. Ils se retrouvent face à un Président qui ne cesse de leur faire comprendre qu’il n’est pas le Président des classes moyennes, ni des retraités. La preuve avec l’augmentation de la Contribution Sociale Généralisée (CSG) ou encore la baisse des Aides Personnalisées au Logement (APL). La colère de la classe moyenne qui travaille se cristallise d’autant plus avec la nouvelle hausse de la fiscalité sur les carburants à partir de janvier prochain. Le Gouvernement justifie cette hausse au nom de la transition énergétique. C’est scandaleux, quand on sait que moins de 20 % de ces recettes iront directe-ment à l’écologie. Le reste, c’est une pirouette pour renflouer les caisses de l’État. Le Gouvernement

habille de vert la hausse des prix du carburant. Dans ce contexte de tensions sociales exacerbées, le Gouvernement s’acharne à asphyxier les collecti-vités territoriales. C’est une attaque sans précédent contre la décentralisation. Alors que les communes, départements et régions sont les seuls à pouvoir apporter des réponses concrètes à la fracture ter-ritoriale qui plombe encore plus la fracture sociale. Les collectivités se retrouvent pieds et mains liés par ce Gouvernement. Le Département de la Côte-d’Or, garant des solidarités humaines, aurait pu faire plus. Mais on l’en empêche en plafonnant son budget.C’est pourquoi, l’Association des Maires de France, l’Assemblée des Départements de France et Régions de France ont fait cause commune en lançant l’association #TerritoiresUnis. Pour que la France des territoires et ses habitants pèsent face à ce Gouvernement. Le Gouvernement doit faire confiance à la France des territoires, celle qui permettra la réussite de la France, de toute les France.

Annoncée par le Président du Conseil départe-mental, la renégociation des contrats pluriannuels pour la période 2019-2021 avec les associations du champ social, fait craindre de nouvelles coupes alors que les besoins sociaux (action sanitaire et sociale, formation, culture, sport ou éducation populaire) auxquels elles répondent, ne cessent d’augmenter.

Aux contraintes financières s’ajoute le manque de lisibilité des critères d’attribution : en l’absence de critères objectifs, le Président et sa majorité décident en toute opacité. Tout au long de l’année, malgré nos demandes, trop peu d’éléments d’in-formation (budget, nombre d’adhérents, usage des fonds versés, santé financière) ne sont appor-tés lors de l’examen des propositions d’attribution.

Lors de la session budgétaire de décembre 2016, nous avions proposé de :- Mettre en place des critères objectifs, connus et

partagés avec les associations pour l’attribution des subventions par le Conseil départemental ;- redonner leur sens aux commissions internes en y étudiant toutes les demandes de subvention sur la base des critères d’attribution ;- créer une “commission chargée de l’évaluation des critères actuels d’attribution et de l’élabora-tion d’un guide d’attribution des subventions” composée de deux membres (un membre de la majorité – un membre de l’opposition) de chacune des commissions internes.

À ce jour rien de tel n’a encore vu le jour ! Et les subventions sont distribuées à l’aveugle : 1500 € pour une soirée spectacle à Vitteaux, 500 pour le festival de BD de Semur. Quels critères ont primé pour l’attribution de ces subventions dont les montants passent du simple au triple ?

Présidente, Colette Popard1er Vice-Président, Paul RobinatArnay-le-Duc Béatrice Moingeon-Hermary / Pierre PoillotChenôve Jeannine TisserandotChevigny-Saint-Sauveur Dénia Hazhaz / Michel BachelardDijon 2 Nathalie Koenders / Lionel BardDijon 3 Sandrine Hily / Hamid El HassouniDijon 5 Colette Popard / Christophe AvenaDijon 6 Céline MaglicaLongvic Céline Tonot / Christophe LucandTalant Christine Renaudin-Jacques / Paul Robinat

GROUPE MAJORITÉ DÉPARTEMENTALE LES RÉPUBLICAINS - UDI - DIVERS DROITE

GROUPE DES FORCES DE PROGRÈS SOCIALISTES, ÉCOLOGISTES, PROGRESSISTES ET DIVERS GAUCHE

LES TRIBUNES POLITIQUES

Double peine pour la classe moyenne, au cœur de la fracture sociale et territoriale !

Le ciel s’obscurcit pour les associations de Côte-d’Or

Les propos contenus dans les articles d’expression des groupes d’élus n’engagent pas la responsabilité du Directeur de la publication.

Pour nous suivre : www.forcesdeprogres.netfacebook.com/forcesdeprogres et @FDPcg21

Président : François SauvadetFrançois-Xavier Dugourd,Catherine Louis et Ludovic Rochette,co-animateurs de la MajoritéAuxonneMarie-Claire Bonnet-Vallet / Dominique GirardBeauneMarie-Laure Rakic / Jean-Pierre RebourgeonBrazey-en-PlaineEmmanuelle Coint / Gilles DelepauChâtillon-sur-SeineValérie BouchardDijon 1Danielle Darfeuille / François-Xavier DugourdDijon 4Anne Erschens / Ludovic RochetteFontaine-lès-DijonPatricia Gourmand / Patrick ChapuisGenlisChristelle Meheu / Vincent DancourtIs-sur-TilleCatherine Louis / Charles BarrièreLadoix-SerrignyAnne Parent / Denis ThomasMontbardLaurence Porte / Marc FrotNuits-Saint-GeorgesValérie Dureuil / Hubert PoullotSaint-ApollinaireChristine Richard / Laurent ThomasSemur-en-AuxoisMartine Eap-Dupin / François Sauvadet

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