373 553 habitants

Préfecture Niort : 60 450 habitantsSous-Préfectures :- Bressuire 19 300- Parthenay 10 367

(France : 102 hab/km²)

54 % de la population est urbaine(France : 75 %)

62,3 habitantspar km²

17 cantons11 communautés de communes 2 communautés d’agglomération

l ’a g r i c u l t u r e des d e u x - s è v r e s

297 communes

599 935 hectares

longueur 125 kmlargeur de 45 à 70 kmtaux de boisement 9 %

Les chiffres-clés

Suivez la Chambre d’agriculture sur

VIENNE

GIRONDE

DORDOGNE

CORREZE

CREUSE

LANDES

LOT-ET-GARONNE

PYRENEES-ATLANTIQUES

CHARENTE-MARITIME

CHARENTE

-SEVRES

HAUTE-VIENNE

VIENNE

GIRONDE

DORDOGNE

CORREZE

CREUSE

LANDES

LOT-ET-GARONNE

PYRENEES-ATLANTIQUES

CHARENTE-MARITIME

CHARENTE

-SEVRES

HAUTE-VIENNE

DEUX

1er département

producteur de lait de chèvre

2ème producteur de lapins

10ème producteur de cultures tournesol

10ème producteur de bovins viande

16ème producteur de céréales

14ème producteur de porcins

36ème producteur de lait de vache

9ème producteur de volailles

9ème producteur d’ovins

2ème producteur de melons

Les DEUX-SÈVRES : une petite France agricole

Presque toutes les productions sont présentes

La production1/3 est consommée en région

1/3 est consommée dans le Grand Ouest

1/3 est destiné aux grands centres urbains de l’Ile-de-France et de la vallée du Rhône, ainsi qu’aux exportations (2/3 des exportations sont

réalisées vers les autres pays de l’Union Européenne)

Source : Données Agreste 2016

Chiffre d’affairespour les productions agricoles deux-sévriennes en 2016

605,6 millions d’euros

377,6 millions d’euros

Produits animaux

Produits végétaux

Chiffre d’affairespour les livraisons agricoles deux-sévriennes en 2016

1 070, 8 millions d’euros

dont 87,6 millions en services

Source : Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine 2017

Chabichou du Poitou Agneau du Poitou-Charentes

Viande bovine de race Parthenaise

Beurre Charentes-Poitou Melon du Haut-Poitou Agneau « Le Diamandin »

Porc du Sud-Ouest

Volaille fermière du Val de Sèvres

Vin d’Anjou 354 producteurs 4,2 % de la SAU

AOP IGP LABELROUGE

Source : Données Agreste 2016

BIOAOC

Part des aidesdans le revenu agricoledeux-sévrien en 2016

129,9 millions d’euros

13,9 millions d’euros

Premier pilier

Deuxième pilier

Produits deux-sévriens emblématiques sous Signe de Qualité et de l’Origine

l ’ a g r i c u l t u r e d e s « d e u x - s è v r e s » ,une palette dep r o d u c t i o n s

Le revenu

Oléagineux 56 815

colza 29 215

tournesol 24 570

soja 1 215

Protéagineux 6 700

pois 5 010

féverole 705

lupin 985

Divers

tabac 85

vigne 955

l a f e r m e « d e u x - s è v r e s »

Les animaux Bovins 368 794

vaches laitières 34 299

vaches allaitantes 105 707

Caprins 236 639

chèvres 153 298

chevrettes 61 433

Ovins 223 359

brebis mères 141 363

agnelles 35 920

Porcins 166 671

truies 15 950

Production laitière en millions de litre

lait de vache 270,1

lait de chèvre 124,9

Source : Données Agreste 2016 - Mémento 2017

Les surfaces agricoles

55 % céréales, oléagineux et protéagineux

15 % toujours en herbe

28 % surfaces fourragères annuelles et prairies temporaires

3 % vignes, melons, légumes, autres

Les cultures Céréales surface

en ha

blé tendre 107 690

blé dur 7 950

orge d’hiver 23 350

orge de printemps 790

avoine 985

triticale 11 450

maïs grain 26 010

dont maïs irrigué 9 500

sorgho grain 1 445

Fourrages

maïs ensilage 28 970

prairie 167 680

Surface moyenne 70 ha

Nombre d’exploitations 6 439

Nombre d’exploitations moyennes et grandes

4 536

Unité de Travail Agricole 9 736

UTA salariés permanents 1 323

SAU des exploitations (ha) 448 085

Terres labourables (ha) 382 693

SAU des exploitations (ha) 607 846

Source : Recensement agricole 2010

4 filières de production représentent chacune

+ de 10 % de la valeur des livraisons agricoles :

GRANDES CULTURES - VIANDE BOVINE

VOLAILLES/OEUFS - FOURRAGES/VÉGÉTAUX

Source : Enquête Structures Poitou-Charentes 2013

Les exploitations

- 6% d’exploitations en 2013

par rapport à 2010

docu

men

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lisé

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79

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l ’ e m p l o i

8 911actifs en 2013

(exploitants, aides familiaux ou salariés)

6 048 exploitations agricoles en 2013

11 347salariés en 2014

dans les exploitations agricoles, les entreprises de travaux agricoles, forestiers et du paysage

1 884 employeurs en 2014

dans les exploitations agricoles, les entreprises de travaux agricoles,

forestiers et du paysage

5 761salariés en 2013 dans 436 Industries Agro-AlimentairesSources : Insee 2014, Agreste 2015, Tableau de Bord

de l’Emploi de la Mutualité Sociale Agricole 2014

L’agriculture représente

1 ACTIF SUR 6

l a t r a n s m i s s i o n d e s e x p l o i t a t i o n s

Évolution des demandes d’aides à l’installation et départs à la retraite

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

départs à la retraite

Source : MSA et Chambre d’agriculture 79 - 2017

femmes

hommes

05 49 77 15 15 @ accueil@deux-sevres.chambagri.fr

www.deux-sevres.chambagri.fr

Le nombre d’exploitations a diminué de 7 % entre 2010 et 2013

Un enjeu majeurl’augmentation du nombre d’installations

dossiers Aides Installation

Entre 2010 et 2014, le taux de renouvellement des chefs d’exploitationsest passé de 60 % à 64 %

En Deux-Sèvres en 2016 :200 installations en activité agricole dont117 installations de - de 40 ans : - 78 en Dotation Jeunes Agriculteurs

- 39 hors Dotation Jeunes Agriculteurs

20 % des chefs d’exploitationsont + de 60 ans en 2014