Kévin DépaultCandidat au doctorat -

GéographieUniversité d’Ottawa

De l’urbain au rural: la contre-urbanisation chez les jeunes agriculteurs québécois.

1er Colloque interdisciplinaire en géographie – Université d’ottawa –

23 novembre 2013

MRC des sources, 2010

Global réservation, 2009

Association Manger santé, 2013,

1er Colloque interdisciplinaire en géographie - UOttawa

Plan de la présentation

• Revue de littérature

• Questions de recherche

• Cadre conceptuel

• Méthodologie envisagée

• Conclusion

• Contexte de la recherche

Contexte et problématiq

ue de la recherche

La territorialité

est en mutation en

OccidentDe sociétés rurales il y a

moins de 50 ans, la majorité des pays de ce groupe avaient un taux

d’urbanisation de 75-90% en 2010(UNDESA)

Au Québec, cette tendance s’est

traduite par la “fin du règne rural” (Fortin,

1971)

De 1951 à 2001, le nombre de fermes est passé de 134 000 à 32

000

Contexte (suite)

La territorialité

est en mutation au

QuébecMalgré la fin annoncée du rural,

on assiste depuis les années 1980 à un

retour à la campagne (Berry, 1980)

Un grand nombre d’entre-eux sont

fermiers, artistes ou travailleurs autonomes

Au Québec, cette tendance s’est accentuée depuis 15 ans. (Simard et

al., 2012)

Spécialement chez les jeunes 18-39, il n’est plus

possible de parler de “sens unique”

Contexte (suite)

Le retour de l’agriculture

Même si le nombre d’exploitations diminué,

la croissance est très forte dans le biologique:

Montérégie: +95%Estrie: +130%

Le Québec a la moyenne d’âge la plus faible chez

les fermiers en 2011: 51,4 (StatCan, 2013)

Et aussi la plus faible diminution de fermiers de

2006 à 2011 -3,4%(StatCan, 2013)

L’agriculture soutenue par la communauté a aussi une croissance

importante et est composée de jeunes

fermiers

1er Colloque interdisciplinaire en géographie - UOttawa

Évolution de l’agriculture soutenue par la

communauté

Équiterre, 2010

Sens des lieux

Stock: Pratique des lieux (habitus) est ce qui forme l’identité

(2004)

Tuan: « Sense of place », l’expérience

spatiale est ressentie et vécue (2005)

Contenu du vécu, ensemble de ressources matérielles et idéelles utilisées par l’acteur

(Lussault, 2009)

Lieu

Dubet: Logiques d’action modelant

l’expérience sociale (1994)

Subjectivation

(Identité)

Représentations

Intégration

(Appartenance)

Berdoulay et Entrikin: Ces logiques sont combinées dans le

lieux (1998)

Revue

Habitus

Néo-ruraux: Plusieurs facteurs de différenciation; seuil temporel, spatial et choix (Cognard dans

Guimond, 2012) Terme

originaire Suisse 1980

Malgré la présence de la pensée

humaniste, les facteurs structuraux sociétaux influencent

Bourdieu: « systèmes de dispositions durables et transposables » des individus (1979). (capital hérité)

Du structuralisme à l’humanisme

Giddens: Socialisation et reproduction sociale est le même processus – mais ancrées spatialement. (1987)Berdoulay et Entrikin: L’individu est au centre de l’expérience spatiale – le récit alimente construction idéelle – donc l’individualité (1998)

Revue (suite)

Conscientisation plus forte à cause de la

présence médiatique: Semaine verte, fermier urbain,

Équiterre

3 2

1

Contexte social

Agro-alimentaire au Québec:

70 000 emplois17,7 milliards

livraisons(MAPAQ, 2007)

Programme ASC de 1996 à 2010:

Fermes: +1600%Consommateurs:

+3000%(Équiterre, 2010)

Évènements réguliers et projets plus

fréquents: École Agriculture urbaine,

Santropol roulantMarchés de solidarité:MSRO (Outaouais) de

2008 à 2012:Producteurs: 23 à 50

Consommateurs: 391 à 2000 (MSRO, 2012)

4

Revue (suite)

Il n’existe pas d’études liant l’expérience géographique des néo-fermiers à la récente révolution alimentaire

Questions de

recherche

Quelles sont les motivations des

jeunes néo-ruraux à migrer vers la

campagne pour établir une petite

exploitation biologique?

Question principale

2 sous-questions:

Comment la révolution alimentaire affecte-t-

elle l’expérience géographique des

jeunes néo-fermiers ?

En quoi l’expérience géographique des néo-fermiers des 3

régions est-elle différente?

1er Colloque interdisciplinaire en géographie - UOttawaCadre

conceptuel

Adapté de Guimond, 2012

21

MéthodologieRecherche

qualitative

(comparative)

2 stratégies

Entrevues semi-dirigées de 60 min. avec 15

jeunes fermier(e)s néo-ruraux, 25-39 ans. (+2 et -10 ans , ville moyenne,

choix définitif)

« Focus Groups » de style table ronde lors de l’AGA de l’Union

Paysanne 2015.

Pour connaître leur parcours, les

motivations de migration, le choix

de l’endroit (guide

d’entrevue)Pour confronter leur

vision à celle des autres et voir comment

l’agriculture s’insère dans leur décision (thématiques)

Échantillon: Contact du chercheur; méthode boule de neige par la suite

1er Colloque interdisciplinaire en géographie - UOttawa

Méthodologie (suite)

Équiterre, Dépault et Google, 2013

Comparaison des motivations de

néo-fermiers de 3 régions

1er Colloque interdisciplinaire en géographie - UOttawa

Hypothèse

Item/date Été 2014Automne

2014Hiver 2015

Automne 2015

2016 2017

Examen de

synthèse           

Soumission

proposition

           

Éthique/Entrevue

s           

“Focus groups”

           

Rédaction            

Soumission thèse

           

calendrier

Expérience géographique

n’est pas uniquement individuelle

Certains facteurs externes

(révolution alimentaire)

influencent les choix et

l’expérience en elle-même

Merci!

1er Colloque interdisciplinaire en géographie -

UOttawa