Keffir : d'un produit à une marque

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bonjour

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bonjour

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Pleine conscience (n.f)

"Vivre en pleine conscience, c'est régulièrement porter une attention tranquille à l'instant présent. Cette attitude peut modifier notre rapport au monde de manière radicale, apaiser nos souffrances et transcender nos joies." Christophe André

OU ‘ART DU

LAISSER FAIRE’

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reequilibrer Tune your life

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discover

IDEATE

CREATE

01 02 03

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discover

01

Page 6: Keffir : d'un produit à une marque

Les consommateurs culpabilisés en

recherche d’équilibre pour compenser leur

mode de vie chaotique éloigné de la

prophylaxie ambiante

Les consommateurs ne veulent plus de régimes stricts mais

préfèrent privilégier un mode de vie globalement sain,

tout en se continuant à se faire plaisir quotidiennement.

product dna

Stakeholder

insight

Market

foresight dairy market current and

upcoming drivers

kefir features

untapped needs / occasion

Rééquilibrer l’organisme grâce à la composition naturelle des grains de kéfir : des probiotiques

pour protéger, des protéines pour

régénérer.

r e e q u i l i b r e r

Tune your life

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Product

dna

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Les probiotiques contenus en grand nombre dans le kéfir permettent de régénérer l’organisme en profondeur et ainsi de rééquilibrer le fonctionnement global du corps humain.

Tout d’abord, le keffir

Tout d’abord

Le kefir

Une ‘superfood’

ancestral

Peuples nomades du massif Caucasien

Pour les initiés

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Market

foresight

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CONSOMMER

VRAI

PEUR

DEFIANCE

Perte de repères, intérêt pour des propositions

rassurantes Sémantique du « Slow » Retour à l’essentiel : du savoir faire ancestral au

« vrac »

Exigence de transparence

Recommandations et influence horizontale

Creative pricing et marketing relationnel

« Comme à la maison », antidote à l’individualisme contemporain et au fast-fashion

Recréer du lien au-delà des communautés virtuelles éphémères

Plaisir en société ou le siècle de « la rencontre » : du phénomène Le Fooding à Tender

Influence du collaboratif : de l’économie collaborative aux commerces solidaires

connexion

macro

Des valeurs durables

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INDIVIDUALISATION Dé-standardisation et

singularisation Social media au service d’une mise en scène de

l’égo Distinction et stratégie de

différenciation

Bénéfice et avantage immédiat recherché L’Expérience, un nouveau mantra

INSTANTANeITe

MIEUX

ETRE

rationnel

emotionnel

Coaching « doctrinal » Propositions « extrêmes » Dimension fonctionnelle

(Super food → Synergie) Prise de conscience

(flexitarisme → macrobiotique)

Énergie positive Réalisation de soi Dimension plaisir Anti-contraintes Recherche d’hédonisme

Page 12: Keffir : d'un produit à une marque

75

66%

83% de la population interrogée déclare faire de l’exercice. Parmi eux, 50% font du sport avant tout pour vivre plus sainement

des interrogés définissent leur corps idéal comme : « celui que la nature m’a

donné et que j’entretiens par des moyens naturels »

de la population estime manger plus sainement plus souvent qu’il y a deux ans

Une préoccupation grandissante

l'accent est moins mis sur les régimes restrictifs que sur quelque chose de

plus fondamental: une alimentation plus saine

et équilibrée

micro

healthy is the new ideology

Quand plus, c’est moins

Le sain justifie les moyens

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foresight

Un contexte où prendre soin de son corps

devient une priorité aussi bien pour son

bien-être que par conformisme social

market

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Stakeholder

insight

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Commercial target

hyperactives

caring

Creative target Healthistas

Media target

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Les healthistas

Des femmes, âgées entre 20 et 35 ans, urbaines (et à l’affut des tendances), elles ont trouvé dans la mouvance ‘healthy’ leur p o i n t d e s a l u t . /influenceurs, créatrices de tendance I n s ta g ra m / N i k e /J u i ce Shop/Khiel’s

Elles souhaitent prendre soin d’elles de façon holistique : par la nourriture, l’activité physique, mais aussi dans leur choix de produits cosmétiques. Le tout par la consommation et l’affichage quasi-ostentatoire de produits et d e s e r v i c e s d e n i c h e , a u graphisme soigné. L’esthétisation de leur style de vie passe par leur adhésion à un mode de vie healthy.

Partout et tout le temps, l e u r a p p r o c h e e s t h o l i s t i q u e . E l l e s s’autorisent néanmoins certains écarts, propres à leur vie urbaine.

Ce faisant, elles montrent leur adhésion à la communauté ‘healthy’. Prendre soin d’elle est leur motivation première, mais c’est aussi et surtout les signes de ce comportement qu’elles aiment afficher.

qui comment Quand et ou pourquoi

STATUTAIRE

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J U I C I N G

A U S . K A Y L A I T S I N E S

P R Ê T R E S S E S H E A LT H Y

L I F E S T Y L E

P R I S E s D E C O N S C I E N C E

A L I M E N T A I R E S

S T A T U T A I R E

focus

Healthy is the new wealthy

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Des femmes, entre 20 et 35 ans, urbaines et à l ’affut des tendances. Avoir une vie sociale bien remplie et se sentir entourée fait partie de leur bien être. Elles sont facilement séduites par les tendances du moment. Abonnées à des newsletter lifestyle et lisent des magazines type Glamour - Elle. PNY, Bjorg, Sezane, Nuxe

Elles ont déjà tendance à se nourrir de façon segmentée, faire de petits repas tout au long de la journée. Chez elles le soir, après manger ou après un excès, une soirée, ou un repas trop conséquent.

C e f a i s a n t , e l l e s s e déculpabilisent et tentent de garder le contrôle. Elles peuvent continuer à se récompenser via des petits plaisirs, dans le cadre d’une v i e b i e n r e m p l i e professionnellement. Elles se s e n t e n t r e c o n n u e s e n pouvant consei l ler des produits anti-culpabilisant à leurs amies.

Les hyperactives hédonisme

Elles ont une approche équilibrée entre plaisir et santé : une vie sociale bien remplie qui leur la isse le temps d’al ler au restaurant entre amis, ainsi que des moments en solo pour rattraper ces écarts en prenant soin d’elles. Elles manquent de temps, et choisissent la facilité, la rapidité, tout en optant pour des aliments sains. Le besoin de se faire plaisir par la consommation est important.

qui comment Quand et ou pourquoi

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Les caring oblatif

A la maison, avec ses enfants ou pour son mari, en tant qu’aliment soin.

Des femmes, âgées entre 27 et 55 ans, avec enfants. Elles accordent beaucoup d’intérêt au bien être de leur famille. Savoir leur famille épanouie et en bonne santé est leur plus grande preuve de réussite. De la m ê m e m a n i è r e , l a reconnaissance des siens est le fondement de son bonheur. Son équilibre est celui de sa famille à la maison. La Roche Posay/GAP/La Tisanière/Malongo

Il est important pour elles de prouver quotidiennement à leur famille leurs qualités de mère, c’est par leur reconnaissance qu’elle se sent accomplie. Elle est donc prête à suivre une tendance uniquement si elle la considère comme réellement utile, à valeur ajoutée, et donc seulement après qu’elle se soit renseignée sur ses fondements.

Prendre soin de leur famille

qui comment Quand et ou pourquoi

Page 20: Keffir : d'un produit à une marque

insight

Des consos culpabilisées, en recherche d’équilibre

pour compenser leur mode de vie qui peut paraître

éloigné de la prophylaxie ambiante

Stakeholder

Page 21: Keffir : d'un produit à une marque

IDEATE

02

Page 22: Keffir : d'un produit à une marque

Context Target Want   motivation

1

2

3

4

Dans une société du culte de la performance, où le besoin de contrôle est prégnant

Les consos culpabilisés en recherche d’équilibre

Veulent

Un moment déculpabilisant, permettant de compenser leurs modes de vie déséquilibrés

worksheet

insight

Page 23: Keffir : d'un produit à une marque

WHAT IS IT ?

WHY DO PEOPLE WANT IT?

BENEFIT

REASON TO

BELIeVE

Les grains de kéfir sont formés de caséine ( protéine contenue dans le lait et les fromages) et de colonies gélatineuses grandissant en symbiose ( association entre des êtres vivants dont les avantages sont réciproques).

-  Société du multitasking : on ne peut pas tout faire parfaitement

-  Consommateurs culpabilisés

Les probiotiques rééquilibrent la flore intestinale et le système immunitaire, mis à mal par nos modes de vie rocambolesques.

L’idée qu’un mode de vie sain ne doit pas être une ascèse mais un équilibre qui résulte avant tout d’un sentiment de bien-être… le résultat de la somme de nos ‘petits excès’ et d’actes plus sains.

rebalanced

VALUE PROPOSITION

Le reequilibrage

Page 24: Keffir : d'un produit à une marque

FEATURES

ADVANTAGES

BENEFITS

La dimension probiotique du produit : effets bénéfiques sur la flore et le transit intestinal + aide au renforcement naturel du système immunitaire. Symbiose (association entre des êtres vivants dont les avantages sont réciproques) des graines de caséines et des colonies gélatineuses

Des caractéristiques qui sont le fruit de la nature Des bénéfices santé et bien-être inégalés et holistiques

Un bien-être sur plusieurs niveaux obtenus grâce à un remède simple et naturel qui lui permet de rééquilibrer son mode de vie parfois désaxé

kefir benefit

Des caracteristiques

naturelles

Page 25: Keffir : d'un produit à une marque

Believable

Relevance

Understanding Uniqueness

kefir Fit

AppeaL Grâce aux caractéristiques intrinsèques du produit et bénéfices produits

Déculpabilisation, rééquilibrage

Préempter la symbiose alimentaire

Un bénéfice produit unique et différenciant

Met la lumière sur les probiotiques et la

symbiose inhérents au Keffir

Une réponse simple et naturelle, une

superfood ancestrale

Page 26: Keffir : d'un produit à une marque

CREATE

03

Page 27: Keffir : d'un produit à une marque

L’existant

Un alicament avant t

out éthique

esthétique

Univers de référence

typologie

terminologie

Produits respectueux du corps, sains et naturels

Packaging principalement figuratif, fonctionnel et représentant les ingrédients composant la boisson

Produits « bons » pour la santé, alicaments

Dominante « blanc » : mise en avant du produit lui même (lacté), de l’aspect naturel Dominante « couleur(s) » : mise en avant des ingrédients (fruits, saveurs)

« Low fat », « lactose free », « probiotic », « bio », « natural », « organic », « nonfat »

OPPORTUNITÉ Un pack qui différencie le Kefir des autres produits lactés et permet de préempter un moment de conso attitudinal. Vision du bien être holistique et non privatif

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SMOOTHIE Boissons gourmandes, brutes :

les bienfaits naturels des fruits sont préservés

(Innocent / Tropicana)

SNACKING Formats pratiques, nomades, ils

répondent à une exigence d’instantanéité : la

gourmandise passe avant tout (Michel et Augustin / Yop)

INFUSIONS - DETOX Purifiant et bien-être sont au

rendez-vous d’une boisson à la dimension principalement

fonctionnelle et culpabilisante (La Tisanière / Coco Water)

ENERGY DRINK Ils fournissent un effet booster

à qui veut optimiser son temps et ses moments de consommation

(Red Bull / Vitamin Water)

KEFIR DE LAIT KOWA

Apporte l’effet gourmand d’un

smoothie grâce à sa déclinaison en plusieurs recettes

savoureuses.

KEFIR DE LAIT KOWA

À travers son

packaging et son bénéfice

nourrissant promet une légèreté

d’esprit et un usage sans contrainte.

KEFIR DE LAIT KOWA

À procure l’effet protecteur d’une

boisson purifiante tout en assurant

une consommation décomplexée.

KEFIR DE LAIT KOWA

Apporte l’effet booster d’une

boisson énergisante tout en

respectant l’équilibre de l’organisme.

KOWA se positionne comme une boisson au kefir de lait à la fois gourmande et équilibrée.

Notre position

attitudinale

Page 29: Keffir : d'un produit à une marque

S'inspire de Koło prononcé kowo dans l'alphabet slave. Koło exprime l'idée de circularité, de ronde.

La prononciation du mot Koło en "w" convoque une dimension de légèreté.

La terminaison ’a’ apporte une dimension plus féminine au mot original et rejoint la dimension d'équilibre essentielle à notre marque.

Page 30: Keffir : d'un produit à une marque

Le moment de consommation est attitudinal avant tout - une tisane comme un yaourt à boire, ou un smoothie : se faire plaisir, ajouter une note sucrée, équilibrer un repas.

Le produit

Les details

Un kefir ‘de lait’ végétal qui répond aux normes bio et ne contient pas de lactose

Un kefir prêt à boire, déjà fermenté

Une texture liquide et gourmande

Page 31: Keffir : d'un produit à une marque

proposition

3 recettes pour 3 types de bienfait

s

RECETTE ENERGIE

Baies de goji – Energie Cassis – Antioxydant

Cerise acérola – Endurance

RECETTE antistress

Cacao – antioxydant, magnésium contre stress et anxiété

RECETTE positive

Citron vert – Antiviral Pomme – Fibres Kiwi – Défense

Menthe – Antioxydant

Page 32: Keffir : d'un produit à une marque

2 1 Matériaux : le produit ne doit pas être

visible, le format doit être léger / Pas de verre, plastique ou carton afin de

préserver les qualités du produit + en assurer sa légèreté. Format « gourde »

proposition

Des moments de conso. distincts

CIBLE HEALTHYSTA

ET HYPERACTIVE

CIBLE CARING

Format petite bouteille, nomade pour une présence

facile dans les sacs

Format grande bouteille pour une présence dans les frigos

des familles

Page 33: Keffir : d'un produit à une marque

La distribution

Cibler pour mieux r

ecruter

1 CIBLE HEALTHYSTA

ET HYPERACTIVE

Au rayon snacking, entre le yaourt à boire de michel & augustin, les smoothies innocent et les desserts monop’ daily

Dans les petites cantines de quartier, les sandwicheries (Cojean, Maison Pradier etc.)

2 Dans le réseau Carrefour (Carrefour Market etc.) en France : dans les grandes villles de Province

Dans les chaines de magasins bio ‘La Vie Claire’, ‘Naturalia’ etc.

CIBLE CARING

Page 34: Keffir : d'un produit à une marque

3

Superfood ANCESTRAL Ancrage territorial

branding

trois declinaisons

1 2 surnaturelle

Page 35: Keffir : d'un produit à une marque

Stakeholder

insight

Market

foresight

kefir dna

Une recherche d’équilibre, de solution simple et naturelle mais aussi puissante par

ses effets

Des aliments que l’on choisit pour leur

nutriment et leur effet global sur l’équilibre

alimentaire

La composition des grains de kéfir : des

probiotiques pour protéger, des protéines

pour régénérer.

Superfood ANCESTRAL 1

Page 36: Keffir : d'un produit à une marque

couleurs

iconographie

imagery

typography

Structural language

language

éléments axiologie

énergie zen positive

Aw conqueror carved one

I c i , l e n o m

Des couleurs évocatrices des superfood contenues ainsi que de leurs bienfaits

Une iconographie simple : le produit se suffit à lui même / équilibre vis à vis de l’imagerie prolifique

Déclinaisons des couleurs comme caution des leur différences

Rappeler les ingrédients par leur illustration Evoquer leur gourmandise Dessins symétriques : évocation du rééquilibrage Inspiré du folklore du Caucase : caution ancestrale

Une typographie simple, sans serif : le produit se suffit à lui même / équilibre vis à vis de l’imagerie prolifique

Brique : rappelle le dairy , fraicheur et conservation, léger : nomadisme

Superlatif, tune your life En ligne avec les vertus puissantes des superfood

Page 37: Keffir : d'un produit à une marque

maquette

Page 38: Keffir : d'un produit à une marque

2 surnaturelle

Stakeholder

insight

Market

foresight

kefir dna

Recherche d’harmonie dans la vie et dans son

corps, puiser la puissance de la nature,

retour aux vraies valeurs des matières brutes.

Sublimer le produit en : remède, antidote, élixir, miracle. On cherche le

super pouvoir du produit pour un résultat toujours

plus performant.

Les bienfaits du Kéfir agissent de manière puissante sur le corps à la manière d’une recette miracle.

Story telling du produit: les caucasiens buvant du kéfir vivent

plus longtemps.

Page 39: Keffir : d'un produit à une marque

couleurs

iconographie

imagery

typography

Structural language

language

éléments axiologie

Vert : naturalité Rouge : force Combinaison : force de la nature

potion, remède, antidote bien être pour le corps. Magie (overpromesing mais humoristique)

typo sobre mais calligraphiée et girly, pour toucher notre cible féminine, adultise le produit

Renvoie à la sorcellerie, et aux bienfaits pour le corps, décliné en 3 recettes. Sur : pouvoir Naturel : plantes, pouvoir de la nature

Poussé à l’extrême, second degrés, mystérieux, puissance, onirique, fantastique

Vert et rouge

Vieux sorcier dessiné qui prépare un élixir dans un chaudron qui se décline sur les trois packs (comme on les vendra 3 par 3.)

Typo : Moon Flower

Breuvage Surnaturel décliné en 3 recettes Brevage des épicuriens (cacao) Brevage des invincibles (baie de goji) Brevage des zélés (kiwi citron vert)

« L’Harmonie à l’état brut »

Page 40: Keffir : d'un produit à une marque

maquette

Page 41: Keffir : d'un produit à une marque

3 Ancrage territorial

Stakeholder

insight

Market

foresight

kefir dna

Une tension permanente entre la

recherche d’un équilibre alimentaire et d’une

solution simple et rapide.

Des aliments que l'on choisit pour le bien

être général qu'ils sont susceptibles d'apporter. Des aliments santé aux multiples bienfaits mais

toujours gourmands.

Un produit ancestral consommé depuis plusieurs

siècles par les peuples nomades du Caucase, leur

apportant force et longévité.

Page 42: Keffir : d'un produit à une marque

couleur

iconographie

typography

language

Rouge : passion, chaleur, Une des couleurs de la Russie Blanc : pureté, innocence. Couleur du lait/du produit/ Couleur premium

Gris : calme, douceur

Cathédrale Saint-Basil, Moscou : Patrimoine, statutaire, ancien, puissant Poupées russes : symbiose des éléments qui s’emboitent, secret caché

Ton décontracté

Typo statutaire, imposante : réassurance Inspire la Russie

Vous aussi, trouver votre équilibre! Le kéfir, boisson à base de lait fermentée, est une puissante source de probiotiques, des petites bactéries qui vous veulent du bien. Connu pour ses nombreuses vertus, il est consommé depuis des siècles par les peuples du Caucase du Nord, les Karatchaïs et les Balkars. 1500 ans de bien-être se cachent dans cette bouteille

éléments axiologie

STRUCTURAL LANGUAGE

Brique : rappelle le dairy , fraicheur et conservation, léger : nomadisme

Page 43: Keffir : d'un produit à une marque

maquette

Page 44: Keffir : d'un produit à une marque

#1

#2

#3

Creative target Healthistas

Commercial target caring

hyperactives

Media target

communication

Le reequilibrage au COEur de nos ac

tions

Page 45: Keffir : d'un produit à une marque

#1 Creative target

Lui présenter le produit comme la superfood ancestrale qui est restée confidentielle depuis

Healthysta

box sur l’équilibre alimentaire

La sensibiliser au discours sur l’importance de la symbiose alimentaire et de la pleine conscience

pop up avec cours de Body Balance et ateliers ‘symbiose alimentaire’

Page 46: Keffir : d'un produit à une marque

#2 Media target hyperactive Un produit qui lui permet d’équilibrer ses écarts et lui donner le sentiment de garder le contrôle sur son hygiène de vie

Un produit dont les qualités organoleptiques ne lui donnent pas l’impression de sacrifier le goût au bénéfice de la santé, un produit qu’elle aura envie de partager avec ses copines

RP auprès des médias d’influence : MyLittleParis, magasines, blogs mamans

Animation près de sa salle de sport (contextualisée et déculpabilisante, ton witty)

Page 47: Keffir : d'un produit à une marque

#3 Commercial target

caring

Animation en magasins dans toutes la France

RP sur des plateaux TV (comment ca va bien, grand journal etc.) avec intervention de spécialistes + Campagnes presse en publi-communiqué

Un produit dont les qualités organoleptiques seront gage d’acceptation de la part de sa famille : ses enfants et son mari, afin d’en faire un produit présent dans les habitudes de conso familiales

La sensibiliser au discours sur l’importance de la symbiose alimentaire

Page 48: Keffir : d'un produit à une marque

IMPACT PROMOTE INTERACT ENTERTAIN

box sur l’équilibre alimentaire

pop up avec cours de Body Balance etc.

RP auprès des médias d’influence : MyLittleParis, magasines, blogs mamans

animation près de sa salle de sport (contextualisée et déculpabilisante, ton witty)

Animation en magasins dans toutes la France

RP TV + Campagnes presse en publi-communiqué sur des médias grand public

Page 49: Keffir : d'un produit à une marque

merci Pour votre écoute