Le projet Comenius “l'Europe vue à travers les yeux des enfants “

2011 - 2013

LES FETES TRADICIONNELLES EN LITUANIE

RÉVEILLON DE NOËL ET LE JOUR DE NOËL

L’Ecole maternelle de Šeduva, Lituanie

RÉVEILLON DE NOËL KŪČIOS est par ailleurs un jour de paix et d’harmonie familiale. Ce jour-là, la discorde et la colère sont bannies, les conflits sont résolus et on fait la paix. Toutes les dettes doivent être réglées, ainsi chacun pourra entrer dans une nouvelle année la conscience tranquille.

• Il est de coutume de nettoyer la maison de fond en combles durant la semaine avant le réveillon . Tout doit être parfait. Les enfants vont préparer des petits sujets de Noël et les parents vont acheter un sapin de Noël comme dans beaucoup de pays dans le monde et accrocher les décorations dessus. Le réveillon de Noël est célébré par un repas appelé KŪČIA : un porridge à base de céréales (orge et seigle) et de légumineuses (fèves et haricots) mélangées à de la MIEŠIMAS (eau aromatisée au miel). Ce mot a été emprunté du Grec "kukkia" Kucia définissant l'ingrédient de base du repas, les plantes légumineuses et les céréales. Il ne comporte aucun plat de viandes.

• Traditionnellement le réveillon de Noël, KŪČIOS, est un jour extrêmement important en Lituanie. Le repas débute à la tombée de la nuit lorsque les étoiles apparaissent dans le ciel. Un drap blanc est alors placé sur la table qui aura été recouverte de paille auparavant. La paille a deux fonctions : symboliser la naissance de Jésus dans l'étable et aussi faire un lit où les esprits des défunts peuvent venir se reposer. Les membres des familles font l'effort de venir à la maison pour le réveillon de Noël, même s’ils demeurent loin la réunion est très suivie et fort importante aux yeux des lituaniens.

• Des osties et du pain de Noël sont placés au centre de la table. On place les autres plats au nombre de 12, représentant les mois de l’année ou le nombre d’apôtres, selon la coutume païenne ou catholique. Pas de viande ni de produits laitiers ce jour-là : cela peut être du poisson, du hareng, du pain, des légumes, pommes de terre et graines de chènevis, de la choucroute, des champignons, des potages à la betterave, des compotes, des pommes des fruits secs.

• Dès que la première étoile est visible dans le ciel les familles passent à table et si le temps est sombre c est le chef de famille qui donne l’ordre de se mettre à table.

• Lorsque tous les plats sont disposés, on allume les chandelles et la famille peut ainsi passer à table. Une place spéciale est réservée aux membres de la famille disparus durant la dernière année. C'est aussi la tradition d'inviter un sans abri à partager le repas de Noël. Cette tradition assurera le bonheur dans la famille pour l'année suivante.

• Le repas commence par le partage de l'ostie de Noël - une galette fine carrée, avec des images de la Bible, et qui ressemble fortement à une hostie par sa consistance . entre les membres de la famille. Le père prend alors l'ostie de Noël et l'offre à sa femme et lui souhaite un Noël Heureux, sa femme lui répond et casse un morceau d'ostie en l'offrant en retour à son mari. Le père offre alors un morceau d’ostie à chaque membre de la famille ou invité . Lui ou le membre le plus âgé de la famille souhaite à tous une bonne année à venir, et évoque les proches disparus. Une place vide avec une petite assiette remplie est laissée pour ceux-ci.

Puis le moment de manger est arrivé et chaque convive mange ce qu'il souhaite, mais il est essentiel d'au moins goûter chaque plat . On dit que : Qui saute un plat KŪČIOS ne survivra pas jusqu'à la Veille de Noël suivante. Le repas est mangé solennellement, il y a peu de conversation ou de plaisanteries et les boissons alcoolisées ne sont pas servies. Le plat le plus spécifique, dégusté uniquement ce soir-là, est KŪČIUKAI: des petits gâteaux secs sont arrosés de « lait de pavot » sucré (pavot moulu avec de l’eau, ce qui rend le mélange blanc).On boit du jus d’airelle épaissi avec de l’amidon de pomme de terre (c’est délicieux, même si on ne dirait pas comme ça !)

Au réveillon il est de coutume de jouer à des jeux de bonne aventure:La mère de famille verse des grains de blé sur la table. Plus vous arriverez à en prendre dans vos mains plus vous serez riche l'année suivante. Les filles tirent aussi à la courte paille . La paille la plus courte signifie que la fille se mariera et la paille la plus épaisse signifie que la fille sera heureuse et aura une vie longue et prospère. Si vous êtes fâchés après quelqu'un au réveillon vous le serez aussi jusqu'au Nouvel An. L'autre jeu est destiné aux célibataires il consiste à écrire le nom du sexe opposé au sien de la personne que l'on aime bien et de mélanger tous les noms les mettre dans un grand bol et de tirer au sort celui qui tirera le nom aura le nom de son futur époux ou épouse.

Si après le dîner la nuit est étoilée cela signifiera que le Nouvel An sera bon et que les poules pondront beaucoup d'oeufs, et que l on trouvera beaucoup de champignons dans les forêts, la récolte des pommes, des céréales et des noix sera importante l'année suivante. S'il neige après le dîner, les vaches donneront beaucoup de lait

Après tous ces jeux, les enfants vont d'habitude se coucher tandis que les adultes vont à la messe de minuit .

La table est desservie le lendemain matin.

Le jour de Noël, on fait un repas de fête, avec de la viande et dans une ambiance plus festive. Il y a aussi un assortiment de pain sucrés et de gâteaux.

On se distribue alors les cadeaux. Comme le 26 est aussi férié, on en profite pour aller souhaiter de bonnes fêtes à des membres de famille moins proches, aux amis etc.

En Lituanie, le Père Noël, KALĖDŲ SENELIS, vêtu d’un manteau de fourrure et portant une longue barbe, passe de maison en

maison et distribue des cadeaux aux enfants.

"JOYEUX NOËL!" SE DIT EN LITUANIEN "LINKSMŲ ŠVENTŲ

KALĖDŲ!" "BONNE ANNÉE" SE DIT

"LAIMINGŲ NAUJŲJŲ METŲ!"

La fête de Noël à l'école maternelle de Šeduva, Lituanie

La fête de Noël à l'école maternelle de Šeduva, Lituanie