7 juin 2016

CREATEUR D’HUMUS

Journée Portes ouvertes chez M. De Formigny

14220 MUTRECY

Présentation de l’exploitation en quelques chiffres : • Exploitation céréalière 2 UTH • 70 ha de très bonnes terres au nord de Caen • Des terres plus hétérogènes au Sud

Bienvenue chez Robert de Formigny

Les objectifs: ü Maintenir les sols vivants, fertiles ü Garder un potentiel d’azote pour répondre aux normes

de qualité, notamment les protéines ü Avoir des terres meubles en surface, car pratique du

non-labour chaque fois que c’est possible.

110

45 45

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18 9

Assolement

BléOrgeColzaBetteravesLinFéverolePrairies

Fonctionnement d’un sol sans fertilisant

3

Fonctionnement d’un sol avec engrais

4

Fonctionnement d’un sol avec Bactériolit®- Bactériosol®:

3 usines en 1, à l’image de la microbiologie des sols

5

Les objectifs fixés par le gouvernement : le projet 4 pour 1000

Et le carbone dans tout ça ?

• Fixation : – Fixation par micro-plantes, – Fixation par les microorganismes via les plantes : Les microorganismes rhizosphériques utilisent les plantes comme « pompe à

carbone » : en se nourrissant des sucres produits par les racines, ils stimulent l’activité photosynthétique des plantes, qui fixent ainsi plus de carbone qu’elles n’en auraient besoin seules puisqu’elles fixent en plus du carbone nécessaire à leurs cellules, celui consommé par les micro-organismes rhizosphériques.

• Moins de pertes : – Lors de la décomposition de la matière organique des sols, – Lors de l’épandage des engrais, puisqu’on les diminue, voire les supprime, – Lors de l’épandage des effluents ensemencés (réorganisation organique),

• Réduction à la source :

– Réduction, voire suppression, des engrais = moins d’émission à la production – Réduction des pertes au stockage des effluents ensemencés (réorganisation organique) = C et N sont réorganisés dans de

grosses molécules organiques non susceptibles de se volatiliser ou de se lessiver.

Profil comparatif sur 3 ans et 15 ans.

3 ans

12 t de C en plus/ha en 3 ans (+ 4 t de C/an) et 30 t de C en plus/ha en 15 ans (+ 2 t de C/an)

3 blocs répétés 1 fois :

* 300 kg de Bactériosol® + 100 % N * 300 kg de Bactériosol® + 80 % N * 100 % N + 60 P + 120 K Carré de 28 X 28 M

= 784 m²

Rotation: Ø 2014 : blé Ø 2015 : lin fibre de printemps Ø 2016 : blé

PLATEFORME DE DEMONSTRATION: EFFICACITE DU BACTERIOSOL® EN CONTEXTE CEREALIER

Parcelle : La Pommeraye - 14112 BIEVILLE BEUVILLE Exploitant : Robert de Formigny OBJECTIF : Démontrer des améliorations de rendements, valider les impasses en engrais de fond, améliorer l’état organique et biologique du sol et l’amélioration de la structure sur plusieurs années.

Récolte blé le 01.08.2014 Modalité Rendement PS Protéines Bactériosol® + 227 N 104,13 qtx 76,85 10,10

Bactériosol® + 200 N 100,73 qtx 77,60 10

227 N-60 P-100 K 101, 74 qtx 73,90 10,25

Marge sur engrais et amendements : Blé 160 € la tonne Bactériosol® + 227 N 1 666,08 - 377 = 1 289,08 €/ha

Bactériosol® + 200 N 1 611,68 - 351 = 1 260,68 €/ha

227 N - 60 P- 100 K 1 618,24 - 397 = 1 221,24 €/ha

2015: LIN variété: ARAMIS semis 10/03

Modalité Rdt brut/ha Rdt fibre/ha % fibre*

300 kg Bactériosol® + 20 N 7,3 T 2 T 27,52 %

300 kg Bactériosol® + 20 N 6,7 T 1,5 T 22,77 %

300 kg Bactériosol® + 0 N 5,9 T 1,2 T 20,77 %

20 N - 60 P - 100 K 5,8 T 1,2 T 20,45 %

300 kg Bactériosol® + 0 N 5,8 T 1,06 T 20,22 %

0 N - 60 P - 100 K 5,1 T 1 T 17,24 % *Les taux de fibres sont à prendre avec précaution. Le roulage manuel = mélange de tiges et + de fibres courtes

Analyse SADEF 0-30 cm § 16,7 % argile § 24 % limon fin § 49 % limon grossier § 9,8% sable fin § 0,5 % sable grossier Indice de battance 2,1 (sol très battant)

Ø pH 7.3 Ø MO 1,75 Ø C/N 9,1

Phosphore biodisponible

12,6%

Potasse

biodisponible 0,96 %

Magnésie Biodisponible

1,4 %

13,5 T de super 45

107,42 T de chlorure de K

55,57 T de sulfate de MgO

EXPERTISE DE SOL du 07/06/2016

Robert de FORMIGNY rue d'Auge 14220 MUTRECY réalisée par FREBOURG

AGRO RESSOURCES

110

45 20

20

45

18 9 3

Blé tendre d'hiver

Orge d'hiver

Lin à fibres

Betteraves sucrières

Colza d'hiver

Féveroles

Prairies

Divers

SAU : 270 ha • Historique de la parcelle :

– Parcelle de 21,3 ha – exploitée depuis 1980 – sans labour depuis 10 ans – Technologies SOBAC depuis 4 ans (Bactériosol®)

• Culture en place : – Orge d'hiver variété ETINCELLE – semée le 20/10/2015

• Commentaires de M. de FORMIGNY : – Sol facile à travailler, si pas trop mouillé… – Je suis vraiment surpris par la nature de mon sol. – Je ne pensais pas voir autant de pierres. C'est surprenant de voir une telle qualité de

végétal sur un tel sol !! Caractéristiques physiques du sol þ tendance ARGILO-CALCAIRE, origine marine

Expertise réalisée en présence et avec le concours de Monsieur de Formigny. Cette expertise a été très complexe à réaliser vu la densité de pierres présentes. Néanmoins elle met en évidence une humification de l'horizon 0 à 30 cm plus importante et une création d'argile dans les horizons inférieurs (silicate d'aluminium).

FOSSE N° 1 FOSSE N° 2

CULTURES/FERTILISATION

ORGE D'HIVER N 180 2016

ORGE D'HIVER N 180

150 kg Bactériosol® renforcé (08/2015)

BLE TENDRE D'HIVER N 200 2015

BLE TENDRE D'HIVER N 200

150 kg Bactériosol® renforcé (08/2014)

LIN A FIBRES HIVER N 20 2014

LIN A FIBRES HIVER N 20

300 kg Bactériosol® (08/2013)

TEMPERATURE DU SOL

AIR : 24,8°C à 14 h 30 AIR : 23,9°C à 15 h 30 16,0 10 cm 16,2 13,5 25 cm 13,6 13,1 50 cm 12,9 11,8 100 cm 11,8 11,4 150 cm 11,1

- 200 cm - 13,16 Moyenne 13,12

FOSSE N° 1 FOSSE N° 2 MESURES DES PH

8,3 10 cm 7,4 7,5 25 cm 7,5 8,3 50 cm 7,5 7,6 100 cm 7,6 7,7 150 cm 7,7 - 200 cm -

7,9 Moyenne PH 7,5 0,8 Variation 0,3

4,00 INDICE DE COMPACTION 2,25

- 17,5%

AUTRES OBSERVATIONS

640/m²

Nbre trous de galeries de vers de

terre 960/m²

X 1,50

89 cm Enracinement 95 cm Plus dense de 0 à 50 cm

Œufs de limaces, anéciques Faune Anéciques, limaces En cours d'évolution

dans les 10 premiers cm Débris Evolués

Moins d'odeurs Terre utile : 97,85/150 Autres

Odeurs de champignons dans l'horizon travaillé

Terre utile : 84,9/150 (-12,95)

FOSSE N° 1 FOSSE N° 2

Très

fria

ble

Friab

le Lé

gère

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tion

Semi

-co

mpac

tion

Très

co

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Argilo-limoneux + sable grossierPierres calcaires et silex plus sombre

(humus)Idem en plus compacté5 à 7 % de petites pierres Argilo-limoneux et pierres

Argile sec au toucher

80 % de pierrescréation d'argile entre les pierresBeaucoup plus de pierres (30 %)

et plus grosses9 rupture hydrique

DolomieCréation d'argile

Pas de compaction entre les pierres (50 % de pierres)

Plus 50 % de grosses pierresPlus de sable et dolomie (magnésie et calcium)

Plus frais que l'horizon du dessusRéaction Hcl de 0 à 150 cm,

de plus en plus forte en descendant

Banc de pierres calcaire très dur

Argile très friable et très fraîcheFossiles d'origine marine

"Rostre de belemnite"Réactions Hcl idem

Argilo-limoneux plus humifère

80

Indice de compaction :

2,25 4,00

« Les deux fosses sont espacées d’environ 30 mètres sur la même parcelle et à la même altitude. Nous sommes sur les mêmes origines pédologiques avec un volume de terre utile inférieur dans la fosse 2 (- 1 700 T/ha de sol de 0 à 150 cm). Le seul paramètre qui diffère est l’ensemencement en Bactériosol® depuis 4 ans. Par conséquent, les améliorations mesurées sont à attribuer à cette variable. Le creusement des fosses fait apparaître un horizon de 0 à 30 cm plus humifère dans la fosse 2. Par contre, cette fosse possède un banc de pierres très dur de 95 à 117 cm (indice de compaction 10). Tout cela est confirmé par les observations et les mesures réalisées avec la collaboration de Monsieur de Formigny. Le pH est quasiment régulé avec une variation qui passe de 0,8 à 0,3, signe d’une amélioration de la fertilité biologique. Le témoin a déjà un bon niveau ! Le pH basique a baissé de presque 0,4, ce qui renforce l’assimilation du phosphore. L’aération, la porosité et la gestion de l’eau liée sont augmentées de + de 50 %, ce qui change complètement la dynamique du sol : Plus de biodisponibilité de tous les minéraux stockés : K + O2 et bactéries = K2O, oxyde de potassium assimilable par les plantes. Tous les minéraux réagissent comme la potasse, excepté le phosphore qui a besoin de mycorhizes et de champignons : P + O2 et champignons = P2O4

anhydride phosphorique assimilable par les plantes même avec un pH différent de 7 (privilège de la biologie !).

De plus, toutes les formes de matières organiques évoluent plus rapidement en humus par la « voie royale » : bactéries " protozoaires " champignons et la contribution active des 3 faunes anécique, épigée et endogée. Le système racinaire plus dense permet une attaque plus importante de la roche dans un milieu aérobie et vivant pour une formation d’argile (3 à 5 T par ha et par an) dans les horizons inférieurs. En conclusion, la fosse 2 possède une fertilité biologique plus importante que la fosse 1, ce qui impacte à la hausse les fertilités physique et chimique. Quelques conseils agronomiques : • Continuer à travailler sur l’amélioration de la fertilité biologique jusqu’à régulation totale du pH qui deviendra le pH du terroir et subira moins de variation au cours de l’année. • Pour le travail du sol, ne pas excéder 15 cm sachant que 80 % de l’activité biologique est présente dans cet horizon 0 à 15 cm. En cas de besoin de labour, préférer une charrue déchaumeuse en n’excédant toujours pas ces 15 cm agronomiques, ce qui en fait une technique de labour simplifié. • Attention aux utilisations de glyphosate et de fongicides trop performants qui ont un impact très néfaste sur toute la faune et surtout sur le développement des champignons qui ont un rôle fondamental sur le fonctionnement du sol. Les herbicides racinaires tendent à faire disparaître la faune épigée («petits vers rouges à fumier») ! »

Christophe FREBOURG

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