Journée de sensibilisation et de Journée de sensibilisation et de prévention des maladies prévention des maladies

cardiovasculaires cardiovasculaires

Les dangersLes dangersQue pouvons nous faire ?Que pouvons nous faire ?

Dr Jean-Baptiste Stern Pneumologue

Président du Cercle d’escrime de Saint-Gratien22 mars 201122 mars 2011

planplan Système cardiovasculaire (et respiratoire)Système cardiovasculaire (et respiratoire)

Comment ça marcheComment ça marche Principales maladiesPrincipales maladies

Les ennemis du cœur et des poumonsLes ennemis du cœur et des poumons TabacTabac CholestérolCholestérol Inactivité, sédentarité, surpoidsInactivité, sédentarité, surpoids

Que pouvons nous faire pour nous protéger ?Que pouvons nous faire pour nous protéger ? 0 cigarette0 cigarette 5 fruits et légumes5 fruits et légumes 60 minutes d’activité physique60 minutes d’activité physique

planplan

Système cardiovasculaireSystème cardiovasculaire

Les ennemis du cœurLes ennemis du cœur

Que pouvons nous faire pour nous Que pouvons nous faire pour nous protéger ?protéger ?

Le cœur : c’est le moteurLe cœur : c’est le moteur

Chemin du sang

Les artères du coeurLes artères du coeur

Elles servent à oxygéner le cœur pour qu’il batte

Artères coronaires

Les artères du corpsLes artères du corps

Elles conduisent le sang oxygéné aux organes et aux muscles

Les artères du corpsLes artères du corps

Elles conduisent le sang oxygéné aux organes et aux muscles

Principales maladies liées au Principales maladies liées au mauvais fonctionnement des artèresmauvais fonctionnement des artères

Les maladies des artèresLes maladies des artères

Obstruction progressive ou brutale des artères

« La crise cardiaque » « La crise cardiaque » l’infarctus du myocardel’infarctus du myocarde

Douleur brutale dans la poitrine

Entraîne parfois des séquelles graves

Et parfois on peut en mourir

Accidents vasculaires cérébraux Accidents vasculaires cérébraux (AVC)(AVC)

artères à destinée du cerveauartères à destinée du cerveau

Un vaisseau se boucheUn vaisseau se bouche Une zone du cerveau ne sera plus irriguée Une zone du cerveau ne sera plus irriguée

par le sangpar le sang

Un vaisseau éclateUn vaisseau éclateHémorragie cérébraleHémorragie cérébrale

• Saignement

favorisé par l ’hypertension artérielle (trop de tension)

Comment cela se manifeste un Comment cela se manifeste un accident vasculaire cérébral ?accident vasculaire cérébral ?

Faiblesse d’un côté du corps

Diminution ou perte de la vision d’un oeil ou des deux yeux

difficulté pour parler ou comprendre

Cela peut toucher les artères des Cela peut toucher les artères des jambesjambes

Douleurs dans les jambes à la marche et parfois même au repos

ulcère

Les ennemis du cœur et des Les ennemis du cœur et des artères artères

LES ENNEMIS POUR LESQUELSLES ENNEMIS POUR LESQUELS« JE NE PEUX RIEN CHANGER »…« JE NE PEUX RIEN CHANGER »…

L’âge : en vieillissant, les artères s’abîment et s’épaississent.

Le sexe : les hommes ont un risque plus élevé que les femmes de maladie cardiovasculaires

La famille l’hérédité : certaines familles font plus d’accidents cardiovasculaires

Les causes sur lesquelles Les causes sur lesquelles « je peux agir »« je peux agir »

• Le tabagisme : presque tous les sujets faisant un infarctus du myocarde sont des fumeurs.

• l’ hypertension artérielle = excès de tension

• Le diabète : excès de sucre dans le sang

• L’hypercholestérolémie : une élévation du taux des graisses, notamment du LDL-cholestérol, dans le sang

Autres causes sur lesquelles Autres causes sur lesquelles « je peux agir »« je peux agir »

L’excès de poids ou l’obésité : augmente le risque cardiovasculaire

La sédentarité : c’est un ennemi de nos artères en favorisant la survenue ou à l’aggravation de plusieurs facteurs de risque :

hypertension artérielle diabète surpoids hypercholestérolémie

Multiplication des facteurs de Multiplication des facteurs de risquesrisques

Le tabac, la cigarette…Le tabac, la cigarette…

Comment je peux limiter les risques Comment je peux limiter les risques cardiovasculairescardiovasculaires

Van Gogh Museum, Amsterdam

« Crâne avec une cigarette allumée »Vincent Van Gogh 1886

Le tabac, la cigaretteLe tabac, la cigarette

Autopsie d’une meurtrièreAutopsie d’une meurtrière

Cancérigènes

irritantsdépendance

4 principaux poisons4 principaux poisons NicotineNicotine

Agit comme un drogueAgit comme un drogue GoudronsGoudrons

cancerscancers Monoxyde de carboneMonoxyde de carbone

passe très facilement dans le sangpasse très facilement dans le sang toxique pour les artèrestoxique pour les artères

o Les irritantsLes irritants Toxique pour les bronches - cancerToxique pour les bronches - cancer

Tabac et poumons-1Tabac et poumons-1

N’a jamais fumé

Tabac poumon-2Tabac poumon-2

Fumeur modéré

Tabac et poumon-3Tabac et poumon-3

Gros fumeur

La première cigaretteLa première cigarette Il faut savoir dire NON !Il faut savoir dire NON ! Ça fait tousser, ça dégoûteÇa fait tousser, ça dégoûte

La première impression sur la cigaretteest la bonne…

Le corps sent qu’il faut la rejeteralors faire confiance à son corps

Le cholestérolLe cholestérol

1/43/4

Le cholestérol est véhiculé par le LDL et le HDLLe HDL favorise l’élimination de l’excès de cholestérol

foie

Comment une artère se boucheComment une artère se bouche

Le mauvais cholestérol (LDL)Le mauvais cholestérol (LDL) S’accumuleS’accumule dans les artères du dans les artères du

corps et gène la circulation du corps et gène la circulation du sangsang

En plusieurs mois ou plusieurs En plusieurs mois ou plusieurs années.années.

Accumulation de cholesterol

Limiter son cholestérol !Limiter son cholestérol !

Limiter son cholesterolLimiter son cholesterol mangez beaucoup de mangez beaucoup de légumes vertslégumes verts et de et de cruditéscrudités (au moins une (au moins une

portion de chaque par jour) et au moins deux portion de chaque par jour) et au moins deux fruitsfruits frais, frais, utilisez des utilisez des huiles végétaleshuiles végétales (tournesol, olive, colza...) pour la (tournesol, olive, colza...) pour la cuisine et l'assaisonnement, afrin de réduire l'ingestion de graisses cuisine et l'assaisonnement, afrin de réduire l'ingestion de graisses saturées néfastes. Évitez les margarines dures (du type saturées néfastes. Évitez les margarines dures (du type Végétaline®), les huiles de palme et de coprah,Végétaline®), les huiles de palme et de coprah, mangez légèrement le soirmangez légèrement le soir et rattrapez-vous, le matin, au petit- et rattrapez-vous, le matin, au petit-déjeuner (c'est pendant la nuit que le foie fabrique du cholestérol). déjeuner (c'est pendant la nuit que le foie fabrique du cholestérol). La sagesse populaire formalisait ainsi cette règle :La sagesse populaire formalisait ainsi cette règle :"Au petit "Au petit déjeuner, repas de roi ; au déjeuner, repas de prince ; au dîner, déjeuner, repas de roi ; au déjeuner, repas de prince ; au dîner, repas de mendiant"repas de mendiant".. mangez du mangez du poissonpoisson (y compris les poissons gras) au moins deux (y compris les poissons gras) au moins deux fois par semaine,fois par semaine, diminuez les apports en graisses saturées (d'origine animale diminuez les apports en graisses saturées (d'origine animale terrestre) : évitez le beurre, la crème, les charcuteries et les viandes terrestre) : évitez le beurre, la crème, les charcuteries et les viandes grasses, les fromages gras, les pâtisseries, viennoiseries, tartes grasses, les fromages gras, les pâtisseries, viennoiseries, tartes salées et pizzas qui comportent souvent une grande quantité de salées et pizzas qui comportent souvent une grande quantité de graisses. Préférez les graisses. Préférez les viandes blanchesviandes blanches : veau, dinde : veau, dinde

L’alimentationL’alimentation

C’est une question d’équilibre

• Non !• Très riche en graisses

• Cholestérol• Obésité

Pauvre en caloriesÉquilibre l’alimentationRiche en vitaminesBon pour le cholestérol

http://www.canstockphoto.fr/saucisses-4670560.html

Viandes blanchesViandes blanches

Pauvres en graisses

Avec modération

Plein de bon cholesterol (HDL)Omega 3

Pauvre en caloriesÉquilibre l’alimentationRiche en vitaminesBon pour le cholesterol

Guisseppe Arcimboldo1590

Au moins 5 fruits et légumes par jourAu moins 5 fruits et légumes par jour

Rudolph II

Trouver un équilibre alimentaireTrouver un équilibre alimentaire

Manger Manger de toutde tout en étant raisonnable en étant raisonnable

Commencer par un Commencer par un petit déjeuner completpetit déjeuner complet Ne Ne pas sauterpas sauter de repas de repas VarierVarier les aliments (les huiles) les aliments (les huiles)

Pas de grignotagePas de grignotage entre les repas entre les repas

L’inactivité, la sédentaritéL’inactivité, la sédentarité Limiter l’obésité ++Limiter l’obésité ++ 60 minutes d’exercice par jour60 minutes d’exercice par jour

Prendre les escalier et pas l’ascenseurPrendre les escalier et pas l’ascenseur Pratiquer une activité physique régulièrePratiquer une activité physique régulière

Ce qui n’est pas bon pour le cœur Ce qui n’est pas bon pour le cœur et les vaisseauxet les vaisseaux

ordinateurTV

Jeux

Prendre de bonnes habitudes de Prendre de bonnes habitudes de vievieAscenseur

escaliers

escalators

Les bonnes habitudesLes bonnes habitudes Marcher ou veloMarcher ou velo pour aller à l’école plutôt pour aller à l’école plutôt

que la voitureque la voiture

Faites du sport !Faites du sport !

60 minutes par jour !!60 minutes par jour !! L’activité physique permet deL’activité physique permet de

Limiter l’excès de Limiter l’excès de cholestérolcholestérol Diminue le risque d’Diminue le risque d’obésitéobésité Limite le risque de Limite le risque de diabetediabete Limite le risque Limite le risque d’hypertension arterielled’hypertension arterielle

Et en plus ça fait du bien !Et en plus ça fait du bien !

00 cigarettes cigarettes

55 fruits ou légumes par jour fruits ou légumes par jour

60 60 minutes d’activité physique par jourminutes d’activité physique par jour

Merci de votre attention ! Merci de votre attention !