Le projet de cette année 2008-2009

“Ensemble pour l’Eau”

s’inscrit dans la décade 2005-2015

décrétée par l’ONU

“L’Eau: Source de Vie”

Activité I

Le système de circulation de l’eau dans les plantes

Nous mettons du cèleri dans de l’eau avec du colorant.

Au bout de 30 minutes nous observons que le cèleri a absorbé le liquide.

Activité II L’osmose

Nous mettons des graines dans un récipient d’eau

L’osmose, est un phénomène physico-chimique en rapport avec l’eau en tant que solvant d’une

solution, face à une membrane semi-perméable.

On appelle membrane semi-perméable, une membrane qui a des pores (comme n’importe quel

filtre), de dimension moléculaire. La dimension des pores est si minuscule qu’ils ne laisse passer que les petites molécules et pas les grandes (nous parlons

de microns).

Par exemple, elle laisse passer les molécules d’eau qui sont petites et pas celles du sucre qui sont plus

grandes.

Activité III

La tension superficielle de l’eau.

Les enfants doivent faire flotter une aiguille sur l’eau

Cela ne fut pas difficile, jusqu’à ce que nous mettions un peu de savon; la tension superficielle s’est rompue et l’aiguille s’est enfoncée.

A bientôt pour le prochain atelier…