PUBLICATION DE LIVESTOCK FEED LTD • No. 21 • DÉCEMBRE 2016

DIRECTEUR DE PUBLICATION :- Rocky ForgetR DACTEUR EN CHEF :- Christophe NoëlCOORDINATRICE :- Catherine Nicolin

Livestock Feed Ltd - LFL Rue Claude Delaitre Les Guibies, Pailles Tel : 286 1112/3 - 286 3900 Tel : 286 1114 Call Free : 800 1112 Email : livestockfeed@food-allied.com Website : www.lfl.mu SO

MM

AIRE

ACTUALITÉS > 2-5 RedStim sécurise le démarrage des poussins Lumigard TCB protège et booste le système

digestif des volailles Encore plus d’aliments innovants

avec la gamme spéciale « Live » Les consommateurs exigent plus de sécurité

alimentaire Dynavena, l’aliment phare des chevaux Restezinforméssurwww.lfl.mu L’usine en voie d’automatisation complète

PARTENAIRES > 6 & 7 Cesentrepreneuresfièresd’êtreéleveuses

CONSEILS > 8 La sécurité alimentaire sujette

aux formations constantes A bas les mouches !

LFL INSIDE > 9 & 10 Un coup de beau aux bureaux LFL au sein d’Eclosia LFL Madagascar se dote de six silos Bann Konsey Leni

LFL QUIZ > 11 Testez votre biosécurité et gagnez un prix

MESSAGEJamais sans nos partenairesA LFL, nous considérons notre activité au-delà de la production et de la distribution d’aliments pour ani-maux. Certes, nous avons mis tout notre savoir-faire dans la production d’aliments de qualité, perfection-nant d’année en année nos opérations afin d’offrir à notre clientèle ce qu’il y a de meilleur sur le marché. Mais notre objectif va bien plus loin que ça, aussi loin qu’une réelle proximité avec notre clientèle. Elle est devenue au fil de nos presque 40 ans d’existence nos partenaires d’élevage.

Toutes nos actions et démarches tendent vers ce rapprochement ; nous avons renforcé nos équipes de manière à proposer un accompagnement et un service personnalisés dans toutes les filières concernées. Récemment nous avons mis au point une nouvelle gamme d’aliments et de services in-titulés « Live », pour nos partenaires à Maurice et dans la région. D’autres produits viendront la com-pléter dans le courant de l’année prochaine.

Notre partenariat avec des spécialistes européens de l’alimentation animale nous permet également de proposer les dernières solutions nutritionnelles développées par leurs laboratoires. Découvrez dans cette édition les nombreux avantages de RedStim, Lumigard et Dynavena. Et comptez sur nos tech-niciens pour se déplacer sur vos fermes et centres équestres pour vous conseiller sur la meilleure façon de les utiliser.

Chez nous, innovation rime avec accompagnement technique et service conseil. C’est pourquoi nous privilégions les séminaires et formations pour ai-der nos partenaires à tirer le meilleur parti de leurs élevages. En témoignent la récente formation en HACCP à laquelle ont participé quelques-uns de nos clients ou encore le séminaire sur RumiLive qui les a familiarisés avec les composants de ce nouvel aliment pour ruminants. Et depuis peu, notre site web vient renforcer cette proximité par sa plate-forme d’informations et de services…

Parlant de partenaires, comment ne pas rendre hommage ici aux éleveuses ? Ces femmes ayant su peu à peu «  féminiser » l’élevage commencé par leur conjoint, jusqu’à en assumer la gestion et le rentabiliser. Ne pourrait-on pas avancer – sans craindre de froisser ces messieurs – qu’elles ont cette prédisposition à prendre soin de manière particulière de leurs volailles. A travers Naeema Allyjaun, Savitree Appadoo et Pamela Rosette, nous voyons monter une génération d’éleveuses qui s’assument et mettent en avant leur savoir-faire. Qu’elles soient assurées toujours de notre soutien !

Bientôt nous allons clore cette année riche en pro-jets divers. Nous vous promettons que 2017 sera encore plus challenging, d’autant que nous fê-terons nos 40 ans. Le meilleur reste à venir… En attendant, nous vous souhaitons de bonnes fêtes en famille.

Rocky Forget

LFL vous souhaite de joyeuses fêtes

et une bonne année 2017 !

Innovations en « Live »

02ACTUALITÉS

RedStim sécurise le démarrage des poussins

Restez informés sur www.lfl.mu

Un aliment coloré, il n’en faut pas plus pour attirer les poussins. RedStim est une solution nutritionnelle colorante qui booste et sécurise le démar-rage des poussins. Elle consiste en une poudre rouge, à diluer dans de l’eau tiède, et à sprayer directement sur l’aliment, moins de deux heures avant l’arrivée des poussins en élevage. Avec ses propriétés énergisantes – sucres digestibles, et renforcé en électrolytes sodium et potassium essentiels à l’hydratation et l’absorp-tion des nutriments – RedStim stimule la consommation alimentaire des poussins. A leur arrivée en élevage, les poussins peuvent être désorien-tés dans leur nouvel environnement, et avoir tendance à bouder la nourri-ture ; la couleur rouge obtenue avec l’application de RedStim a pour effet de les attirer aussitôt vers les mangeoires. « Nous avions fait un essai avec l’aliment normal et l’aliment coloré, et c’était impressionnant de voir l’activité bien supérieure des poussins sur l’aliment coloré, souligne Olivier Mailfert, nutritionniste. Autre avantage de RedStim est qu’il contribue à renforcer l’immunité et la santé du pous-sin. Celui-ci a meilleur appétit, est plus robuste et affiche un meilleur poids. » Nirmal Alleck, Broiler Manager de Mont Ida, qui utilise ce pro-duit depuis quelques mois déjà, confirme les propos d’Olivier  : «  Dès que nous l’avons essayé, les résultats ont été concluants : les poussins consomment plus de 15 g d’aliments dans les premières 24 heures et les jabots sont remplis à 100 % contre 60 à 75 % avec l’aliment normal. Nous avons également noté une baisse de mortalité durant la première se-maine de leur arrivée, moins d’1 % contre 1,2 à 1,5 %. Economiquement parlant, cela nous a permis de couvrir les frais du produit. Au final, il en vaut vraiment la peine. »RedStim a été développé dans le cadre de l’outil d’évaluation du dé-marrage des poussins, Chick’Point (voir LFL News n° 20). A ce jour, 200 millions de poussins consomment ce produit qui a été récompensé par un Innov’Space, distinction qui a été remise à MiXscience lors du Salon international des productions animales 2014.

Encore plus d’infos, plus user-friendly, davantage de possibilités… le nouveau site web de LFL, www.lfl.mu, invite à mieux découvrir la compa-gnie ainsi que son secteur d’activités. En quelques clics, l’on a accès à une panoplie d’infos sur la production d’alimentation animale, les divers produits fabriqués par l’usine ainsi que sur les services de la compagnie. Les clients ont toute facilité pour passer directement leurs commandes, poser leurs questions ou encore s’informer sur les points de vente de LFL. Mieux, les localiser grâce à « Google Maps ».

LFL étoffe sa gamme volaille avec de tout nouveaux produits développés par MiXscience, son partenaire français : RedStim et Lumigard. Ces deux solutions nutritionnelles font partie de la gamme « ChickLive » qui répond aux besoins physiologiques des poulets en condition d’élevage intensif en boostant leur métabolisme naturel. D’autres produits de la gamme seront lancés l’année prochaine.

Décembre 2016 No.21

Lumigard TCB protège et stimule le système digestif des volailles

L’usine en voie d’automatisation complète

Autre produit de la gamme «ChickLive» : Lumigard TCB. Ce mé-lange de substances aromatiques et d’acide organique enrobés a été formulé pour stimuler les fonctions digestives des volailles (pondeuses, poulets de chair, canards), orien-ter favorablement la flore digestive et ainsi améliorer leur croissance. Lumigard TCB agit sur la sécrétion des enzymes digestives, limitant ain-si la quantité d’aliment non digéré qui viendrait nourrir les bactéries patho-gènes, et favorisant la valorisation des nutriments. La technologie innovante d’enrobage permet une acidification ciblée de l’intestin, ce qui limite aus-si le développement des bactéries pathogènes telles que E. Coli. Ces actions synergiques ont pour objectif de réduire la mortalité et d’améliorer la croissance afin de mieux atteindre le potentiel génétique.« La technique d’enrobage protège les principes actifs de Lumigard de l’environnement extérieur, des conditions de température (pelletisation), et contrôle leur

libération progressivement dans différentes parties de l’intestin, exactement là où nous voulons qu’ils agissent. Résultat  : le tube digestif  des poulets est protégé, leur système immunitaire boosté et, tout aussi important, l’équilibre digestif est maintenu  », explique Olivier Mailfert, nutritionniste.

Lumigard a également  un im-pact positif sur l’environnement, car impliquant moins de rejet. Financièrement, le retour sur in-vestissement est au minimum de Rs 3 pour chaque roupie investie. Ce nouveau produit est déjà dis-ponible et sera inclus sur demande dans nos gammes alimentaires.

45 TONNES à l’heure, c’est la ca-

pacité de production de la nouvelle mélangeuse, équipement central de la

ligne de production.

Un matériel et un logiciel de gestion

de production assurent une traçabilité complète

de la réception des matières premières à la livraison des produits

finis.

03 ACTUALITÉS

Décembre 2016 No.21

Encore plus d’aliments innovants avec la gamme spéciale « Live »

04ACTUALITÉS

LFL continue sur sa lancée de produits innovants avec toute une gamme d’aliments et de services intitulés « Live ». Cette gamme a été développée avec l’appui de son partenaire MiXscience, spécialiste dans l’alimenta-tion animale à l’international.

■ DU LONGLIVE POUR L’EXPORTATION.  La première de la gamme, «  LongLive  », a été formulée spécialement pour l’exportation vers Rodrigues, les Seychelles et les Comores, avec des aliments dont la date limite d’utilisation optimale est de six mois au lieu des trois mois habituels.La composition de « LongLive » a été renforcée en vi-tamines, conservateurs et antimoisissures conformé-ment aux espèces concernées  : volailles, ruminants, cochons… En ligne avec cette formulation particulière, un protocole de conditionnement a été élaboré pour garantir l’intégrité de l’aliment durant le voyage. « Les produits conservent ainsi une qualité parfaite après plu-sieurs mois de stockage. LongLive vient aussi pallier les problématiques liées à l’insularité  »,    souligne Fabrice Zarour, Marketing Manager.   

■ DU RUMILIVE POUR LES RUMINANTS.  Autre aliment spécial « Live  » sur le marché depuis novembre, le RumiLive a été formulé pour les rumi-nants. Il consiste en de gros granulés, plus consis-tants et mieux adaptés à leur métabolisme. Ces granulés sont fabriqués à partir de matières pre-mières riches en fibres qui favorisent la rumination et sécurisent ainsi la ration des bovidés. Ces matières premières de qualité supérieure assurent de plus une meilleure appétence et une bonne digestibilité. Etant plus gros, les granulés augmentent significativement le temps de rétention dans le rumen.

Parallèlement au lancement de RumiLive, LFL a orga-nisé, le 25 novembre dernier, un séminaire animé par Reynald Baes de MiXscience. L’expert en ruminant s’est focalisé sur l’importance des fibres dans les ra-tions alimentaires et le maintien du pH dans le rumen. La trentaine de participants – éleveurs, revendeurs, techniciens de la FAREI – ont pu découvrir lors de cette conférence le RumiLive et les bienfaits de ses compo-sants. Kashif Jhurry, éleveur bovin, est d’avis que le produit conviendra parfaitement au manque de four-rage, problème auquel les éleveurs bovins sont régu-lièrement confrontés.Outre son exposé sur les différents types de four-rage – entre autres, la paille de canne – et leurs va-leurs nutritives, Reynald Baes a également partagé son expérience de la fièvre aphteuse en Europe, en s’appuyant sur les actions correctives – vaccination et élimination des cheptels – prises rapidement par les autorités européennes.

Avec RumiLive, les ruminants ont une meilleure appétence et une bonne digestibilité.

Décembre 2016 No.21

Les consommateurs exigent plus de sécurité alimentaire

03 ACTUALITÉS

De nouveaux produits de la marque Dynavena − lea-der des aliments floconnés de haute technicité pour les chevaux – sont venus s’ajouter à la gamme que LFL commercialise depuis quelque temps déjà  : Minéral de la ligne Elevage qui permet d’équilibrer toutes les rations des chevaux à l’élevage, même les plus spé-cifiques, Senior (Feeling) qui convient surtout aux chevaux âgés présentant des troubles digestifs ou dentaires et Muesli (Feeling), un aliment floconné fruité formulé pour stimuler leur appétit. Les écuries et centres équestres peuvent trouver dans la gamme existante de LFL des produits de la ligne «  Activités  », formulés spécialement pour les che-vaux qui ont besoin d’une alimentation énergétique,

rapidement digestible et équilibrée en acides aminés et oligoéléments. Des produits que l’écurie Shirish Narang a choisis pour booster la performance de ses chevaux (voir encadré). L’ACTIV’PRO assure au cheval en compétition un bon fonctionnement musculaire grâce à la spiruline et au récent ajout de son de riz. Il protège aussi les cellules de son organisme contre le stress oxydatif. Dans la gamme figurent ACTIV’COOL et ACTIV’FIB’. Non-échauffant, le premier répond aux besoins des chevaux nerveux, sujets au stress ou aux troubles hépatiques  ; le second, riche en fibres, apporte aux chevaux convalescents une plus grande énergie et compense le manque de fourrage.

Ce qu’il en ditShirish Narang, propriétaire d’écurie : « J’utilise les aliments de la marque Dynavena depuis le début de ma carrière dans l’industrie des courses hippiques. Ils constituent pour moi la meilleure alimentation pour chevaux, disponible à Maurice à travers LFL. Leurs multiples composants – céréales, flocons, fibres, minéraux… – et leur excellente digestibilité assurent à mes chevaux un bon équilibre nutritionnel et influent positivement sur leur performance. De plus, LFL me garantit un approvisionnement continu des produits. »

Dynavena, l’aliment phare des chevaux

05 ACTUALITÉS

Le 27 octobre dernier a eu lieu un séminaire sur le Food Safety animé par Anne Mahieu de MiXscience, Preethi Gooljar de la SGS et le Dr Ismet Mamode de LFL. Cette thématique a été choisie au regard de la crise alimentaire survenue dans le pays au début d’octobre. « Cette crise a fait ressortir l’importance fondamentale de normes d’élevage et d’hygiène strictes. L’avenir de l’élevage mauricien s’articule autour de la capacité des éleveurs à répondre à ces exigences. Il nous a donc paru important d’apporter des pistes de réponse au travers de ce séminaire », explique Fabrice Zarour, Marketing Manager. Plus de 80 personnes ont assisté à ce workshop, au cours duquel ont été débattus des questions essentielles de bio-sécurité, d’hygiène, de prérequis de l’HACCP et des risques pathologiques pouvant toucher le consommateur. L’objectif étant de faire prendre conscience aux éleveurs du niveau d’exigence actuel des consommateurs.

Décembre 2016 No.21

Ces entrepreneures fières d’être éleveusesNaeema Sojfoo Allyjaun, Savitree Appadoo et Pamela Rosette sont toutes les trois entrepreneures. Et fières de l’être. Soutenues par leur conjoint, elles se sont lancées, il y a quelques années, dans l’élevage de pondeuses et de poulets de chair.

Si Naeema Sojfoo Allyjaun, Savitree Appadoo et Pamela Rosette concèdent que leurs débuts dans l’élevage ont été difficiles, aujourd’hui elles disent ne pas regretter leur choix. Mieux, elles en tirent une satisfaction immense et revendiquent leur statut d’éleveuses au même titre que les hommes.Levées aux aurores – vers 4 heures pour Naeema Allyjaun et Savitree Appadoo, un peu plus tard pour Pamela Rosette  – les trois femmes se rendent dans leur ferme pour s’occuper de leurs poules. Sur place, elles troquent leurs vêtements contre une combi et des bottes. Même si le métier est salissant, pas question d’être mal sapées pour autant. Naeema et Pamela arborent même un léger maquillage. « A me regarder, nul ne dirait que je suis éle-veuse ; je fais en sorte d’être toujours bien mise et féminine. Je me rends sur ma ferme comme si j’allais au bureau », confie Naeema. Idem pour Pamela et Savitree, sauf que celle-ci n’a que quelques pas à faire pour se rendre dans ses poulaillers qui se trouvent dans sa cour à St Pierre.

Le quotidien de ces femmes se ressemble  : tôt le matin, elles alimentent leurs poussins et poules, les soignent, nettoient les mangeoires et abreuvoirs et lavent à grande eau les bâtiments. Puis, retour à la maison pour vaquer aux tâches ménagères. Trois ou quatre après-midis par semaine, Naeema se rend sur sa ferme à Rose-Belle pour s’assurer que tout va bien. Pamela, elle, passe toutes ses journées sur la sienne à St Martin. Mais leurs conjoints ne sont jamais bien loin. Car toutes trois s’accordent à dire que leur business se fait à deux, même si elles en assurent la gestion. Naeema, Savitree et Pamela ont débuté dans l’élevage, formées et guidées par leur mari. Aujourd’hui, elles maîtrisent les procédures et techniques – jusqu’à l’attrapage des poules – et s’oc-cupent aussi de l’administration  : les commandes d’aliments et autres, la comptabilité, le relationnel avec les revendeurs et clients… Portrait de ces trois fidèles partenaires de LFL.

Décembre 2016 No.21

06LFL PARTENAIRES

NAEEMA, LA DÉTERMINÉE

Au contraire de ses deux sœurs qui ont choisi un métier plus administratif, Naeema Sojfoo Allyjaun se lance dans l’entre-preneuriat avec son mari. Elle fait ses débuts dans la ferme familiale aux côtés de ses beaux-frères, alors qu’elle est se-crétaire dans une entreprise. Se rendant compte qu’elle n’est pas faite pour le travail de bureau, elle décide de se consacrer à temps plein à l’élevage de broiler, sur un terrain que lui donne son père. Qu’il pleuve, qu’il vente, Naeema est sept jours sur sept à son poste. Un travail qu’elle dit beaucoup apprécier malgré les contraintes. Si au départ, elle avait peur d’attra-per les poules, aujourd’hui cette éleveuse au caractère bien trempé est passée maître dans cette technique particulière. Et c’est toujours elle qui discute business avec la clientèle et prend conseil auprès des techniciens de LFL.

SAVITREE, LA DÉBROUILLARDE

Trente-huit ans d’expérience dans l’élevage de broiler et pondeuses… Rien ne prédestinait Savitree Appadoo – qui a vécu sur la propriété et occupait tout son temps à coudre et à broder − à embrasser un tel métier. Elle s’y est mise par la force des choses, pour nourrir sa famille. Préférant démarrer un business plutôt que de prendre de l’emploi dans la zone franche, alors en plein expansion. De nature débrouillarde, Savitree se familiarise avec les techniques aux côtés de son mari et développe peu à peu son business, se créant une clientèle à St Pierre et dans les environs. Clientèle qui lui est toujours fidèle, compte tenu de ses bonnes pratiques d’élevage. Savitree est souvent sollicitée par des étudiants en agroalimentaire dans le cadre de leurs projets. « Grâce à ce métier, j’ai pu me construire une vie et offrir le meilleur à mes filles. Et surtout, j’aime être éleveuse ! »

PAMELA, LA BATTANTE

Pamela Rosette gère son élevage de 7 000 broi-lers en vraie businesswoman, en y mettant autant de persévérance. « Rien n’est facile ; à nos dé-buts, nous avons affronté beaucoup d’obstacles : le manque de finances, le manque d’eau… Mais nous n’avons jamais baissé les bras. » C’est leur amour commun pour les animaux qui a poussé les Rosette à devenir éleveurs. D’ailleurs, Pamela n’a jamais envisagé d’autre métier. Etre femme en-trepreneure lui a permis de s’affirmer, de devenir autonome et surtout d’apporter sa contribution au pays. Cette mère de cinq enfants ne ménage pas ses efforts pour rentabiliser son élevage. «  Je suis très exigeante sur la biosécurité et le service que j’offre. C’est pourquoi j’ai choisi d’être accompagnée par les meilleurs dans le domaine. »

Décembre 2016 No.21

07 LFL PARTENAIRES

La sécurité alimentaire sujette aux formations constantes

Comprendre les principes de l’HACCP* afin de mieux les ap-pliquer… Cette thématique de base de la sécurité alimentaire a fait l’objet d’une formation assu-rée en septembre dernier par SGS (Mauritius) Ltd – leader mondial de l’inspection, de la vérification, de l’analyse et de la certification. Elle s’adressait particulièrement aux techniciens, aux commerciaux et à des clients de LFL. « Il nous était important de revenir sur ces prin-cipes pour bien faire comprendre la pertinence de l’HACCP dans l’élevage et surtout combien il est indispensable de s’y conformer pour conserver une bonne traçabi-lité des opérations et répondre aux

exigences des clients  », souligne Yusufi Rahimbaccus, Technical & Commercial Manager. A la partie théorique sur l’analyse et la maîtrise des dangers à chaque étape de la production, et les dis-positions du Food Act ont succé-dé des exercices comprenant une mise en application des procédures et des mesures correctives dans des situations données. « Bien que je connaisse déjà les principes de l’HACCP, cette formation m’a aidé à mieux les cerner. Ainsi je suis bien armé pour encadrer mes clients et les sensibiliser aux bonnes pra-tiques de l’hygiène alimentaire  », témoigne Dhiraj Dookeeram, Technical & Commercial Officer. « Li

bien interesan suiv sa kalite forma-tion la, li rapel nou linportans bann prosedir alimenter, révèle Mahesh Ramsamy qui possède une ferme de pondeuses à Surinam. Se bann zouti ki ed mwa personelman pou amelior mo lelvaz ek donn enn garanti seki-rite mo klian. »

A bas les mouches !L’été entraîne dans son sillage son lot de mouches. Pour éliminer ces insectes qui peuvent occasionner une baisse de production et être vecteurs de maladies chez les volailles, LFL préconise un Integrated Pest Management qui comprend di-verses mesures recommandées aux éleveurs, garantissant ainsi à leurs clients des produits sains.

• Installez des brasseurs d’air dans vos bâtiments d’éle-vage. Idéal pour chasser les mouches et renouveler la ventilation. Vous avez également l’option des mous-tiquaires (sarlon) aux ouvertures, mais attention, ils peuvent freiner la ventilation.

• Les néons violets attirent les mouches et les éliminent par électrocution. Il existe de nombreux appareils uti-lisant cette technologie, que vous pouvez accrocher dans vos bâtiments.

• Une bonne gestion des fientes – les enlever réguliè-rement – réduit le renouvellement des populations de mouches. Gardez les abords des bâtiments et che-mins d’accès propres.

• Etalez de la chaux ou des asséchants (de la marque Mistral) sur la litière ou le sol. La chaux absorbera non seulement l’humidité, mais tuera éga-lement les larves de mouches.

• Aussi efficace, le piège à mouches classique fabriqué avec du tissu bleu, les mouches étant attirées par cette couleur.

• Des éleveurs aux Seychelles et en Allemagne ont ex-périmenté une pratique consistant à laisser quelques pondeuses au sol  afin qu’elles mangent les larves. Elles ont leurs propres mangeoires, abreuvoirs et pon-doirs en dehors des poules en cage.

En savoir +

L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode permettant d’identifier, d’évaluer et de maîtriser les dangers liés à la sécurité alimentaire. Elle repose sur plusieurs principes, entre autres, l’identification et l’analyse des dangers – microbiologiques, chimiques, allergènes –, leur maîtrise par des mesures correctives et l’application des procédures de vérification.

Décembre 2016 No.21

08CONSEILS

Décembre 2016 No.21

09 LFL INSIDE

Un coup de beau aux bureauxMieux agencés, plus spacieux, les locaux de LFL ont adopté un style en phase avec le développement constant de l’entreprise. Déclinés dans une déco contemporaine, les bureaux ont été réaménagés de façon à créer un meilleur espace de travail et un ac-cueil client plus convivial. Profitant de cette rénovation, LFL a voulu rendre un hommage tout particulier à l’expérience et au sa-voir-faire des employés qui ont été pendant plus de 30 ans au service de l’élevage. Ainsi, en accédant à la salle d’accueil, les clients peuvent découvrir aux murs les portraits en noir et blanc de ces employés. Comme pour mieux souligner l’engagement et le professionnalisme de l’entreprise.

LFL au sein d’Eclosia Des poules, un cerf, un cheval et un chien, ce sont là les animaux qui symbolisaient l’activité de LFL dans l’ex-position de maquettes en carton sur les entreprises du Groupe Food & Allied, devenu Eclosia en octobre der-nier. Ce petit musée constituait le préambule des ma-nifestations qui ont marqué récemment les 50 ans du groupe.Depuis 50 ans, Eclosia met son savoir-faire avicole au service des Mauriciens et depuis bientôt 40 ans, le groupe accompagne les éleveurs, à travers LFL créée dans les années 70 pour assurer une production locale de provende et pallier ainsi l’irrégularité dans l’approvi-sionnement en nourriture importée. Lors de cette exposition, Eclosia a voulu montrer l’évolu-tion de LFL, la modernisation de son usine et ses process

pour répondre aux besoins des éleveurs. Aujourd’hui, sa capacité de production atteint 132 000 tonnes d’aliments, toutes filières confondues, l’entreprise ayant également diversifié son offre d’alimentation  : des volailles (pous-sins, pondeuses, poulets de chair, canards, dindons, pin-tades), elle est passée à la formulation d’aliments pour les chiens, chevaux, porcs, lapins, ruminants… Son partenariat avec des spécialistes internationaux lui permet de lancer régulièrement des gammes d’aliments innovants. Elle a aussi renforcé ses équipes – opéra-teurs, techniciens, commerciaux… – afin d’offrir un ser-vice conseil à ses éleveurs et les accompagner à chaque étape de leurs élevages. Parallèlement à son développe-ment constant, LFL est assurée de bénéficier du rayon-nement d’Eclosia dans le pays.

LFL Madagascar se dote de six silos

Le paysage opérationnel de LFL Madagascar se compose depuis no-vembre dernier de six silos à grains. D’une capacité de 1 200 t chacun, deux des silos sont destinés prin-cipalement au stockage de maïs, le but de la filiale malgache étant d’acheter ses matières premières localement pour la production des aliments. «  La construction de ces silos fait suite à une initiative de LFL Madagascar et Entreprise Céréalière de Madagascar de développer la

filière de maïs dans la Grande île, ex-plique Michel de l’Estrac, directeur des Opérations à LFL Madagascar. Les silos vont permettre un stockage optimal du maïs, et par là même de s’assurer de son homogénéité –bonne maîtrise de l’humidité, de la propreté… – avant son entrée en production. »Le développement de la filière maïsicole s’articulera notamment autour d’un programme d’automa-tisation des paysans desquels LFL

achète cette céréale. «  La profes-sionnalisation de leurs méthodes culturales conduira à une augmen-tation de la productivité à l’hectare et une sécurisation de l’approvi-sionnement de cette matière pre-mière qui représente plus de la moitié de la formulation de nos ali-ments », ajoute Michel de l’Estrac. Ont été également construits trois silos de transfert de maïs, de 100 t chacun, et un silo de 150 t pour le stockage de soja.

Bizin gard enn bon aerasion dan batiman.

A CYCLONE WARNING CLASS 4 IS IN FORCE IN MAURITIUS Mo fami,

kouma pou gagn manze la?

Be mo ser, to pa konn ban prevansion ki bizin pran avan siklonn Kouma, pou silo pas envole

gard 2mt manze avek enn provision 2 zour, konsolid bann vole, ek verifie ki simin res lib.Ki pe arriv

twa ? ?

Bann Konsey Leni

Siklonn inn pass ar nou ek finn kraz partou,

na pena manze.

Décembre 2016 No.21

10LFL INSIDE

Testez votre biosécurité et gagnez un prix Ce questionnaire a été conçu pour vous permettre d’évaluer la biosécurité interne et externe de votre élevage. A vous d’encercler une réponse par question et de nous retourner la page détachée à LFL, Rue Claude Delaître, Les Guibies, Pailles, en mentionnant votre nom et le nom de votre ferme. Vous pouvez également nous envoyer vos réponses par mail, lfl@eclosia.com. Les bonnes réponses seront soumises à un tirage au sort pour déterminer le gagnant, qui remportera un prix intéressant.

Votre élevage est-il bien protégé ?

1. Vous êtes dans votre élevage, quelqu’un veut vous voirIl entre et parcourt l’élevage pour vous trouver.Il doit sonner ou vous téléphoner car il ne lui est pas possible d’entrer sans que vous veniez lui ouvrir.Il pourrait entrer mais sur votre gate, un panneau lui indique de ne pas entrer et de vous appeler : votre numéro de mobile y est inscrit.

2. Un électricien doit venir dans votre élevageA son arrivée, vous vérifiez qu’il respecte les me-sures de biosécurité avant de le laisser entrer.Vous supposez qu’il connaît les mesures à respecter avant d’entrer.Vous êtes en plein travail et ne vous posez pas la question.

3. Avant d’entrer, il prendRien de spécial.Un overall propre à l’élevage et des overshoes.Un overall, des bottes et des outils propres à votre élevage.

4. Pour se laver les mains, vous avez un lavabo Propre, en évidence, avec du savon, une brosse et du papier essuie-tout ou un torchon propre du matin.Avec de l’eau courante.Poussiéreux, avec un torchon.

5. A quoi ressemble votre sas d’entrée ?A votre salle de bains.A votre garage.Quel sas ?

6. Vous vous sentez fiévreux et vous avez des douleurs abdominalesVous allez dans votre élevage mais vous portez un masque et vous vous lavez les mains plus souvent que d’habitude.Vous travaillez comme d’habitude dans votre éle-vage, après avoir pris les bons médicaments.Vous déléguez le travail en contact direct avec les animaux.

7. Le camionneur qui vient chercher vos animaux ou vos produits Dispose d’un robinet, d’une brosse et de savon pour se laver les mains et les bottes et accède facilement aux animaux/produits pour les mettre dans son camion.Dispose d’un robinet pour se laver les mains et les bottes et accède facilement aux animaux/produits pour les mettre dans son camion.Doit entrer chercher les animaux/produits dans les bâtiments.

8. Les animaux qui entrent dans votre élevage Ne sont que des animaux sains.Ne sont que des animaux d’élevage.Ont parfois la visite de votre chien ou celui du voisin, d’un chat, de rongeurs ou d’oiseaux.

9. Entre 2 lots d’animaux, dans un même bâtimentVous lavez, désinfectez, séchez et respectez un vide sanitaire.Vous lavez, désinfectez.Vous lavez.Vous désinfectez directement.

10. Lorsque vous passez d’un bâtiment à l’autreVous pouvez ne pas vous changer.Vous enfilez des bottes propres à l’entrée du bâtiment.Vous enfilez un overall et des bottes propres à l’en-trée du bâtiment et vous vous lavez les mains.

11. Dans un même bâtiment, il vous arrive de mélanger des animauxD’origine différente mais de même âge, à partir du moment où vous connaissez les vaccins et leur état de santé.D’origine différente mais de même âge, sans vérifier l’état de santé.D’âges différents.

Décembre 2016 No.21

11 LFL QUIZ

CIRC

USCIRCUS