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Depuis quelques années, les spas s’installent un peu partout Dans les granDes métropoles, et s’étenDent Désormais aux villes De taille moyenne. mais, c’est Dans l’hôtellerie que le Développement est le plus spectaculaire. le spa devient un véritable support de communication pour l’hôtel, un attrait pour renouveler sa clientèle, et même un objectif de séjour en soi. non seulement le spa permet à un établissement hôtelier de se différencier de la concurrence, mais il devient une nouvelle source de chiffre d’affaires non négligeable. et les hôteliers n’y sont pas insensibles, à lire, p.82 « Hôteliers, comment optimiser votre budget Spa ? ».

le spa a dépassé la simple dimension bien-être pour offrir une prise en charge globale de l’individu à tel point que le tourisme de santé deviendra la première raison de se déplacer d’ici 20 ans, certains hôteliers ont déjà intégrés cette tendance, à lire p.66, « Medi-Spa, quand beauté rime avec santé ».

escale en méditerranée, vers la seconde destination bien-être après la France, la tunisie. après la révolution du Jasmin, le pays veut aussi faire sa révolution du tourisme en montrant la richesse et la diversité du pays, à l’image de la campagne de communication menée par l’ontt, à lire p.48, « Tunisie, sous le signe du renouveau ».

a découvrir également dans ce numéro : des rencontres avec celles et ceux qui font le spa, des coups de cœur, des zooms sur de nouveaux concepts, les ouvertures spas, les innovations du secteur, et... plus encore.expert, partenaire, visionnaire, emotion spa magazine vous propose d’aller toujours plus loin en nous suivant toujours de plus près.

Bonne lecture !

OVER THE LAST FEW YEARS, SPAS HAVE GROWN IN ALL THE BIG CITIES AND ARE NOW SPREADING TO SMALLER TOWNS. THE DEVELOPMENT IS MOST SIGNIFCANT FOR THE HOTEL BUSINESS.Indeed, the Spa has become a powerful communication tool for hotels to attract new clients, and can be the most important factor for the client’s hotel choice. The Spa not only helps a hotel to stand out from other competitors, but can also be a new generator of significant turnover. Hotels are aware of this but need to make the most of it. Follow our advice p.82 on ‘‘Hoteliers, How to optimize Hotels’ high season?’’.

In fact, today, a Spa not only represents a place which offers a well-being experience, but can also appeal as a holistic caretaker. Health tourism will become the main reason for travelling within the next 20 years, and some hotels have already responded to this trend. See p.66, “Medi-Spa, when beauty rhymes with health!”

In this issue, we will also take you to the second most popular well-being destination after France on the Mediterranean coast: Tunisia. After the Jasmine Revolution, the country is now hoping to see changes in the tourism industry. Hence the new massive communication campaign launched by the Tourism Office which we talk about on p.48, “Tunisia, the forces of revival are underway”.

We will also introduce you to other actors of the Spa business, and have selected new products, treatments and places which stand out, and give you a glimpse of new Spas and interesting concepts. Expert, partner, visionary, EMOTION SPA Magazine aims to take you one step ahead of the business!

Good read

E SPA EN HOTELLERIE, SIMPLE SERVICE OU CENTRE DE PROFITS ?

THE SPA IN THE HOTEL INDUSTRY, A SIMPLE SERVICE OR PROFIT CENTRE?

[e]dito

L

Isabelle CharrIerDirectrice de la rédaction / Managing Editor

4 EMOTION SPA Magazine

sommaireContentsCOUrCheVeL

Le ChabIChOU OUVre sOn spale chabichou is opening its spa

aCCOrThaLassa sea & spa Va dIsparaîTre

We say good-bye to thalassa sea & spa

spa-aprésIde Un grOUpe d’experTs à L’aFnOr

chairs a group of experts of aFnor

Le nOUVeaU VIsage de La COsMéTIQUe spades TherMes MarIns de saInT-MaLO

new face for the cosmetics spa atles thermes marins De saint-malo

OMnIsensaFFIChe sOn saVOIr-FaIre en gesTIOn de spa

spa management know-how

prOdUITs d’aCCUeIL COMMenT sédUIre sa CLIenTèLe ?

guest amenities how to attract customers?

sTarpOOLgagne Le FaMeUx reddOT desIgn award

wins the famous reddot design award

spa « dans Le nOIr »a spa experience ‘‘in the dark’’

deep naTUrepOUrsUIT sOn déVeLOppeMenT

more developments...

La sUITe hOspITaLITy & weLLnesss’IMpOse sUr Le MarChé hôTeLIer

stakes its claim in the hotel market

spa COLLexIOnLe 1er réseaU de COMMerCIaLIsaTIOn spa

the 1st spa marketing network

COMMenT deVenIr Un spa de réFérenCehow to become a reference in the spa industry

On a aIMé - On a TesTéWe liked - We tested

14

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18

20

22

38

60

62

98

102

108

112

p.82 DOSSIERHOTELIERS Comment optimiser votre saison Spa ? How to optimize Hotels’ high season?

p.48 CONCEpTTUNISIESous le signe du renouveauThe forces of revival are underway

p.66 TENDANCESMEDI-SPAQuand beautérime avec santéWhen beauty rhymeswith health10 EMOTION SPA Magazine

MEDI-SPAQuand beauté rime avec santéWhen beauty rhymes with health

67 Cap sur la santé intégrative Holistic health

68 Medi-Spark à Enghien les BainsMedi-Spark at Enghien les Bains

70 REnContRE - MEEt Jeans-Louis GoUBE & Isabelle FISCHER

72 Spa La Roche-PosayLa Roche-Posay Spa

76 ConCEPt : Le Médi-Spa de mon SpaMy Spa’s Medi-Spa

77 AvIS D’ExPERt - ExPERt’S oPinion Stéphanie RyCHEMBUSCH - Kpmg

65

par Pascale BROUSSE et Isabelle CHARRIER

MEDI-SPASuand beauté rime avec santéWhen beauty rhymes with health

[ TENDANCES] Dossier

66 EMOTION SPA Magazine

N qUElqUES ANNéES NOUS SOMMES PASSéS D’UN DEvOIR DE BEAUTé à UN DEvOIR DE SANTé. lA PRESSION DE lA jEUNESSE APPARENTE, véHICUléE PAR lES MARqUES, lES MéDIAS ET lES STARS qUI NE ‘vIEIllISSENT PAS’ EST DEvENUE INSUPPORTABlE.

AvEC lA RévOlUTION DE lA lONgévITé, vOIlà MAINTENANT qUE l’OBSESSION DEvIENT lA ‘BONNE’ SANTé, lA jEUNESSE INTégRAlE. « MAkE THE MOST Of yOURSElf » DISENT lES AMéRICAINS EN qUêTE DE PERfORMANCE ET DE CONTRôlE DE lEUR SANTé (« HEAlTH MASTERINg »). CETTE TENDANCE EST MONDIAlE : EN CHINE lA SANTé EST lA vAlEUR DE vIE N°1 (lES CHINOIS S’OffRENT DES RACINES DE lONgUE vIE COMME CADEAU, PAS UNE BOITE DE CHOCOlAT !), EN AllEMAgNE, lA SANTé EST UN BESOIN vITAl, SyNONyME DE BONHEUR. CAP SUR lA SANTé INTégRATIvE qUI BIEN ENTENDU INflUENCE NOTABlEMENT lE SPA COMME vOUS AllEz POUvOIR lE DéCOUvRIR AU fIl DE CET ARTIClE.

CAP SUR LA SANTé INTéGRATIVEIl y a donc un véritable éveil de conscience sur la nécessité d’entretien de sa personne, de prise en charge de sa santé qui a lieu parmi le public. En 10 ans, la montée des médecines complémentaires partout en Europe face à l’allopathie en témoigne grandement, même si en france la fermeture d’esprit de l’Académie de Médecine et la toute puissance des lobbies pharmaceutiques vont difficilement en ce sens, contrairement à nos voisins européens et américains. face à ces nouveaux standards, la santé ‘intégrative’ (comme un tout) prend de plus en plus d’essor avec un public demandeur de prise en charge globale : non seulement physique, mais aussi mentale et spirituelle. Encore peu visibles en Europe, ces lieux de soins d’accompagnement pluridisciplinaire visent à coordonner les actions possibles sur une optimisation de sa santé.

lE TOURISME DE SANTé DEvIENDRAlA PREMIèRE RAISON DE SE DéPlACER D’ICI 20 ANS

Plusieurs Destination Spas sont devenus emblématiques du sujet : kamalaya, Chiva Som, Miraval, Rancho la Puerta, golden Door, etc. Dans un cadre souvent idyllique, ils créent une bulle atemporelle et aspatiale pour que le client soit coupé du monde et recentré sur lui-même. Mais que fait l’Europe ? Sommes-nous à ce point détournés de nos fondamentaux ? Certes, quelques rares lieux s’occupent du médical et de notre assiette (Henri CHENOT : lire EMOTION SPA Magazine 25, Clinique La Prairie,...). la thalassothérapie a une carte fondamentale à jouer en ce sens et certains sont déjà actifs sur le créneau : Alliance Pornic, Thermes Marins de Cannes, le grand Hôtel loréamar à St jean de luz, etc. Egalement, mention spéciale au 1er Centre Européen de Dermatologie Thermale à la Roche-Posay, où l’on vient, entre autres, soigner sa peau (et son âme !) après un traitement contre le cancer (à lire p72). D’autres ont ouvert sur la voie du Médi Spa installé aux USA depuis plus de 10 ans, et continuent toujours, en séparant bien les entités du Spa et de l’esthétique médicale, législation française oblige : NIfOROS à lyon, Mélusine à la Roche-Posay ou encore le récent Médi-Spark lucien Barrière à Enghien (à lire p.68). Alors quid de davantage de lieux incluant toute la dimension holistique indispensable à l’équilibre humain ? (corps – âme – esprit). qui prôneraient le bien vieillir plutôt que l’anti-âge ? la véritable psychologie du vieillissement sans tabous ?

les consommateurs sont maintenant avides de bien-être et d’épanouissement personnel, avec de nouvelles exigences individuelles de santé. l’approche synergique santé – beauté / in & out pour les Spas est clé. Par ailleurs, la personnalisation de la prise en charge personnalisée du client est un axe majeur du Spa encore trop souvent sous-estimé. A l’heure des bilans ADN, est-il cohérent de proposer le même traitement pour tous ? D’ici à 10 ans, cela nous paraîtra peut-être complètement saugrenu d’avoir pu utiliser le même traitement, la même crème que tout un chacun ! les traitements signatures pourront inclure des protocoles adaptés en fonction du mode de vie, de la physiologie, de la condition physique et mentale, de la personnalité de chacun.lorsque l’on sait que le tourisme de santé deviendra la première raison de se déplacer d’ici 20 ans (A lire : Ian YEOMAN « Tomorrow’s tourist in 2030), que le nouveau défi est non plus la durée de vie mais la qualité de ces années, les Spas qui sauront y répondre assureront leur avenir…et celui de leur clientèle !

E N JUST A FEW YEARS, THE DUTY FOR BEAUTY HAS SHIFTED TO A DUTY

FOR HEALTH. THE PRESSURE TO ALWAYS LOOK YOUNG CONVEYED BY

BRANDS, THE MEDIA AND STARS WHO “DON’T SEEM TO AGE A DAY”, HAS

BECOME UNBEARABLE. THE INCREASE OF LIFE LONGEVITY HAS PLAYED

A ROLE IN TURNING THE OBSESSION FOR BEAUTY INTO ONE FOR HAVING

A ‘GOOD’ HEALTH’. “MAKE THE MOST OF YOURSELF” AMERICANS SAY IN THE

QUEST FOR PERFORMANCE AND CONTROL OVER THEIR HEALTH

(“HEALTH MASTERING”).

THIS PHENOMENON IS WORLDWIDE: IN CHINA, HEALTH COMES FIRST IN THE

LIST OF LIFE VALUES (THE CHINESE OFFER ROOTS OF LONG LIFE INSTEAD

OF CHOCOLATE TO EACH OTHER AS GIFTS!), WHILST IN GERMANY HEALTH

IS A VITAL NEED AND SYNONYMOUS WITH HAPPINESS. LET’S TAKE A CLOSER

LOOK AT THIS CONCEPT OF HOLISTIC HEALTH WHICH OF COURSE STRONGLY

INFLUENCES THE SPA WORLD.

HOLISTIC HEALTHNowadays, the widespread awareness about the necessity of looking after

oneself and people’s readiness to become more responsible about their health,

are demonstrated by the increased use of complementary medicine throughout

Europe over the past 10 years, more preventive, versus allopathic medicine.

Nevertheless, the closed-mindedness of the French Medecine Academy and the

all-powerful pharmaceutical lobbies slow down the progress of these alternative

health solutions in France, as opposed to the US and other European countries.

Bringing in new standards, the popularity of holistic health is increasing as people

are more and more seeking for global approaches which merge physical matters

with mental and spiritual aspects. Still quite limited in Europe, holistic resorts aim

to coordinate different actions in order to enhance their guests’ health.

HEALTH TOURISM WILL BECOME THE MAIN REASON

FOR TRAVELLING WITHIN THE NEXT 20 YEARS

Several Destination Spas have become the iconic symbols of the holistic trend:

Kamalaya, Chiva Som, Miraval, Rancho La Puerta, Golden Door, etc. Often located

in idyllic environments, these places create a timeless bubble in which the client

is cut off from the trials and tribulations of daily life, and given the opportunity to

refocus on him or herself. Is Europe active in the development of these resorts?

Some rare establishments do address the medical aspect of the guest as well as

nutrition issues (Henri CHENOT for example - read EMOTION SPA Magazine 25 - La

Prairie Clinical...). Thalassotherapy centres definitely have a winning card to play

here, and some are already active about it: Alliance Pornic, Thermes Marins de

Cannes, the Grand Hôtel Loréamar in St Jean de Luz, etc. Also, the 1st European

Centre for Thermal Dermatology at La Roche-Posay which offers skin (and soul)

healing after cancer treatments deserves a special mention (read more on page

74). Others are adopting more a Medi-Spa approach, a concept that has been

popular in the USA for over 10 years, but clearly need to separate the Spa area

from that of cosmetic medicine in order to respect French legislations. Examples

of such places are NIFOROS at Lyon, Mélusine at La Roche-Posay and the recent

Médi-Spark Lucien Barrière at Enghien (read more on page 68). So will the number

of places offering a holistic dimension dedicated to achieving harmonious

balance (mind, body and soul) increase? Who will now defend healthy ageing

rather than anti-ageing?

Nowadays consumers are eager for well-being, personal fulfillment and better

health. This inside/out beauty approach is of key importance for Spas. Moreover,

the importance of personalized client services is far too often underestimated.

With possible access to DNA conclusions today, is it logical to offer the same

treatment to all? In 10 years’ time we will look back and see just how absurd

it was using the same treatment and the same cream for every single person!

Signature treatments will include adapted procedures according to lifestyle,

physiology, physical and mental condition, and the personality of each client.

Since health tourism will become the main reason for travelling within the

next 20 years (Read: Ian YEOMAN “Tomorrow’s tourist in 2030”), and since the the

challenge is no longer the lifespan but the quality of life, the future will be bright

for holistic Spas.

I

Cher Internaute, pour lire la suite de ce dossier,nous vous invitons à commander

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