i t i n é ranceAUTOUR DU CLUNISOIS & DE LA VALLÉE DE LA GROSNE

Tables paysannes Gîtes Camping

ChambresAccueil à la fermeLoisirs nature

Equitation

G O U R M A N D E

LE CLUNISOIS ET LE HAUT CLUNISOISSitué au Sud-Ouest du département de la Saône et Loire, en Bourgogne du Sud, nous nous situons aux croisements de divers pays, entre Beaujolais, Brionnais, Charolais, Mâconnais et Châlonnais.De nombreuses vallées ont façonné au gré des siècles nos paysages et notre histoire comme la vallée de la Grosne, le Val Lamartinien, la vallée de la Guye, la Valouzine …Notre situation géographique, l’histoire de notre région, lui ont conféré au fil du temps une grande diversité et une richesse que nous vous invitons à savourer en venant à notre rencontre.Nous vous ferons découvrir au gré de votre cheminement les trésors passés et actuels de notre pays : paysages

changeants, grands espaces forestiers, productions agricoles locales (vignobles, élevage, maraîchage…), patrimoine naturel, architectural et historique, savoir-faire ancestraux et artisanat, loisirs en famille …Entre crêtes granitiques aux reflets roses, prairies et pelouses calcaires, pâturages gras et forêts de feuillus et résineux, vous serez vite séduits par la douceur de nos campagnes.Nous vous réservons un accueil chaleureux et paysan, "au bon sens du terme " ! Alors à bientôt chez nous !

LA VALLEE DE LA GROSNELa Grosne, NON, Les Grosnes !

Saviez-vous qu’il n’y a pas une Grosne, mais trois !?Oui, oui, la Grosne qui prend sa source dans les montagnes du haut Beaujolais, est rejointe dès son départ par la Grosne Occidentale, puis par la Grosne Orientale.A elles trois, elles forment un simple ruisseau de montagne qui devient vite conséquent et part traverser le département de la Saône et Loire du sud vers le nord. Selon les vallées qu’elle a façonné par ces méandres, la végétation change de la prairie inondable aux bois de feuillus en passant par des terres grasses labourables, des terres agricoles où l’élevage de bovin est prédominant.Au cours des siècles, l'homme a su tirer parti de ce que lui offre cette généreuse nature et par ses activités diverses perturbe, voire dégrade son cours ; piétinement des berges par les troupeaux, constructions de biefs, de batis etc... De nos jours quelques petites industrues forment l'essentiel du tissu industriel.Les contrats rivières tendent à rendre celle-ci plus propre pour que la faune et la flore retrouvent leur territoire, comme la truite fario ou l’écrevisse à pied blanc qui sont des espèces protégées.Lors de vos escapades, vous croiserez forcement la Grosne entre Sainte Cécile et Marnay où elle se jette dans la Saône... Fin de son tumultueux parcours.

Balade en Clunisois : sauter du Coq de Marie-Claude à l’Âne de Francis…Vous avez choisi de rester un peu dans notre belle région, comme vous avez raison ! Vous allez pouvoir vous promener entre Culture et cultures : le Clunisois est riche de son histoire, de sa géographie et des gens qui y vivent et y travaillent. Nous vous proposons dans ce petit guide de vous balader d'un accueil à l'autre. Tous les hôtes qui vous recevront seront heureux de vous faire découvrir leur métier et de vous orienter en fonction de vos centres d'intérêt : randonnée, nature, patrimoine, gastronomie, œnologie, vélo, animaux, baignades …Et comme chez nous, il n'y a que le raisin qui est pressé !Vous pouvez prendre votre temps ...Nous sommes heureux de vous accueillir« A la campagne, A bras ouverts » !

Les itinéraires : 1h30, ½ journée, journée, 2 jours ou 3 jours).

Capacité : 20 personnes par jour. Accueil de groupes tous public et public particulier ;Réservation fortement conseillée !

Période d’ouverture : toute l’année 7j/7 sur réservation et l’hiver ouvert du lundi au jeudi seulement.Notre cadeau de bienvenue : Les enfants repartent avec un cadeau souvenir, la photo de leur compagnon préféré.

Partez au rythme de Léo, Ponpon, Gaspard, Diabolo, Ali et Vidock sur les sentiers bocageux du Haut Clunisois et du Haut Beaujolais (sentiers balisés et entretenus).

Francis vous accueille en prenant le temps de préparer les ânes avec vous et vous donne quelques conseils et l'itinéraire sur carte pour votre randonnée.

L'âne peut porter votre sac jusqu’à 40 kg, à moins de préférer que vos jeunes enfants randonnent à dos d'âne (sous votre responsabilité).

La carriole tractée par Léo est une formule adaptée pour des enfants en bas âge.

Au cours de l’été, des balades contées autour des ânes sont organisées ; le programme sera mis en ligne sur www.lesanesdefrancis.frFrancis propose aussi des randonnées accompagnées pour les groupes.Accompagnateur en montagne, il vous expliquera la faune et la flore locales.

LES ÂNES DE FRANCIS Le plaisir en marchant

Montillet 71520 TRAMAYES - Tél 06.74.67.79.94.fandre@lesanesdefrancis.fr - www.lesanesdefrancis.fr

TRAMAYES TRAMAYESBERGESSERIN

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LES CHAMPBONS Marie-Noëlle Bourgeon

Les Champbons - 71520 Tramayes - Tél. : 03 85 22 14 06

Chambre paysanne

TRAMAYES TRAMAYES

Marie-Noëlle, ancienne agricultrice, a profité de sa retraite pour restaurer une ancienne petite ferme qui revit depuis l’installation d’une chambre paysanne (2 à 4 personnes).Vous serez accueillis dans le calme de la campagne du Haut Clunisois.Les produits fabriqués par Marie-Noëlle (confitures, miel) sont présents au petit déjeuner.La cuisine proposée est en fonction des produits de son jardin selon les saisons et des produits locaux (viande charolaise, fromages de chèvres).Elle peut vous faire découvrir ses connaissances en matière de jardinage, de cuisine de terroir et d’apiculture ; quelques ruches sont dans le potager, nous pourrons aussi parler de leur utilité pour l’environnement. Marie-Noëlle vous propose de vous faire profiter de son expérience d’agricultrice et de sa passion pour les animaux (possibilité de visite sur rendez-vous avec le nouveau fermier).

Horaires d’ouverture :La chambre d’hôtes est ouverte toute l’année, 7 j/7.

Notre cadeau de bienvenue : vous repartirez avec les friandises de saison.

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Horaires d’ouverture :• Réouverture le 30 mars 2013. Ouvert de Pâques à Toussaint • Sur le printemps et l’automne : ouvert tous les jours des vacances scolaires, les Week-ends et Jours Fériés de 14h à 19h. • Juillet et Août : 7j/7 10h à 19h. Dernier départ avant 17 h.

Tarifs public : (1 parcours + accès libre à tous nos jeux au sol) à partir de 3 ans : de 7 € à 17€€Formule MultiPass (+ 3 €) pour un accès illimité aux parcours !Capacité : 200 pers. par jour. Accueil de groupes tous public et public particulier ; Réservation fortement conseillée !

Notre cadeau de bienvenue :1 verre de jus de pomme ou de limonade Bio offertà votre arrivée …

Sur notre site du Clunisois, François, Isabelle et leur équipe vous accueillent et vous feront découvrir leur passion, la forêt sous toutes ses formes.

Le parc Acro’Bath, niché au cœur de la Forêt des Trois Monts, vous propose un moment de détente nature : parcours acrobatiques pour tous (Parcours la « Forêt Secrète », Kids et Ados Adultes), jeux de découverte des arbres et du milieu forestier (« La clé des Bois », Mot croisé géant …), circuits de randonnée, d’initiation à la faune et la flore des forêts du Clunisois (Balade de Sylvette, histoire du lieu, Balade Verte), challenges d’équilibre et jeux géants en bois, land’art, aire de pique-nique ombragée ….

François et Isabelle vous invitent à partager avec eux un autre regard sur la forêt et ses richesses ! Avant ou après vos aventures en forêt, l’Acro’Snack vous propose gourmandises et boissons de producteurs locaux et le fameux Laeti’Burger Bio !

ACRO’BATHIsabelle et François Parc de Loisirs Forestier

Nos rendez-vous 2013 : • Atelier Vannerie (par Andréas du Gîte Les P’tits Loups, Accueil Paysan) : 16 avril• Atelier Land’Art (par Véronique de la Ferme du Poirier, Accueil Paysan) : le 18 avril• Marché Gourmand et Artisanal : 16 juin • Randonnée Accueil Paysan (2 circuits) : 16 juin• Soirée festive musicale : le 24 juillet2 concerts (spectacle famille à 17h et Apéro Concert 19h30) !

En Chatelaine - 71250 Bergesserin - Tél : 03.85.50 87 14 - Fax : 03 85 35 17 83contact@acrobath.com - www.acrobath.com

BERGESSERIN SUIN

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Nous vous proposons quelques idées de séjours et circuitspour cheminer entre nos lieux

d'accueil. Bien sûr, ce ne sont que

des propositions, tout est possible,

si vous souhaitez venir à plus,

à moins, supprimer une activité,

en ajouter une autre, rester plus

longtemps...

N’hésitez pas à nous contacter !

Le règlement se fait chez chaque accueillant.

Circuit itinérant haut clunysois(2 adultes et 2 enfants 10/14 ans)

Jour 1 :• Arrivée à Tramayes en début d’après-midi. Balade avec les ânes de Francis 1 avec 2 ânes, pour la demi journée.• Repas et nuit chez Marie-Noëlle, les Champbons 2 , toujours à Tramayes.

Jour 2 :• Après le petit-déjeuner, en route pour Bergesserin : découverte du site, jeux, repas bio (formule pic-nic), et parcours dans les arbres chez Acro’Bath 3 .• En route jusqu’à Suin• Repas et nuit chez Andréa, dans le gîte des p’tits Loups 4

Jour 3 :• Après le petit-déjeuner, atelier vannerie avec Andréa (2h)• En route pour Donzy le national • Repas tiré du sac ou restaurant à Buffière (le b’firon)• Activité land’art avec Véronique et visite de la ferme du Poirier 5 • En route jusqu’à Cluny• Repas et nuit chez Edith et Bruno à la Ferme de la Corbette 6

Jour 4 :• Après le petit-déjeuner, visite de la ferme avec Bruno ou Charlotte

• Visite de Cluny (Abbaye, haras, maisons romanes…)• Repas bio au « Pain sur la Table » à Cluny ou pic-nic• Balade sur la voie verte en vélo, roller ou autre jusqu’au tunnel du bois clair ou jusqu’à Berzé-le-Châtel pour les plus sportifs• Départ

Total estimatif : 700 € soit 175 € par personnes

Ce prix comprend : 3 nuits avec petits déjeuners, 3 tables paysanne le soir, une balade au pas de l’âne avec 2 ânes pour 2 h, pic-nic bio le 2ème jour, une demi-journée à Acro’bath avec 2 parcours adultes et 2 parcours enfants, un atelier vannerie pour 4 personnes, un atelier land’art pour 4 personnes, et une visite de ferme.

Ce prix ne comprends pas : les boissons du pic-nic à Acro’bath, les repas de midi du 3ème jour, le transport

Pour tout renseignement :Edith Janin : 03 85 31 86 57 ou 06 87 61 22 33

Week-end à Cluny entre voie verte et forêt (4 adultes et 4 enfants)

Jour 1 : • Arrivée à la Ferme de la Corbette 5 en début d’après-midi• Installation dans le gîte• Petite balade à pied jusqu’à la Fontaine des croix• Repas bio à la Table paysanne

Jour 2 :• Visite de la ferme avec Bruno ou Charlotte• Visite de Cluny et repas bio au « Pain sur la Table » à Cluny• Balade sur la voie verte en vélo ou roller• Retour au gîte

Jour 3 :• Aller à Bergesserin : découverte du site, jeux, repas bio (formule pic-nic), et parcours dans les arbres chez Acro’Bath 3 • Retour au gîte et départ

Total estimatif : 720 € soit 90 € par personne

Ce prix comprend : 2 nuits en gîte pour 4 adultes et 4 enfants (10/14 ans), 1 repas en table paysanne, le parcours acrobranche, le pic-nic, le déjeuner à Cluny.

Ce prix ne comprend pas : les boissons du pic-nic, le repas du soir du 2ème jour, les petits-déjeuners, les transports.

Renseignements : Edith Janin 03.85.31.86.57 ou 06.87.61.22.33

Période d’ouverture :Le gîte est ouvert 7j/7, toute l’année.

Petit plus :Ateliers vannerie de décembre à mars.Il est préférable de réserver avant.

Capacité : 1 à 10 personnes.

Notre cadeau de bienvenue :N'oubliez-pas ce livret, car une surprise vous attend chez nous !

Au pied de la butte de Suin, village ancestral où la vue à 360° se perd dans l’immensité des paysages, Andréa et Louis vous accueilleront avec plaisir dans ce lieu de vie et de loisirs où tout est pensé dans le respect de l’environnement comme la rénovation avec des matériaux écologiques, l’assainissement par macrophyte, les panneaux solaires...A la table familiale, les repas du terroir sont préparés avec les produits du gîte (volailles, oeufs, légumes, fruits), achetés localement dans une AMAP, ou avec des plantes et fleurs sauvages cueillies alentours.Avec ou sans Raïs l’âne de bat qui flânera à vos côtés, il sera possible de randonner, de vagabonder, de remarquer l’habitat local sur le GR7 et autres chemins bocagers en limite des Pays Charolais et Clunysois où paissent les vaches à la robe blanche.Au fil des saisons, la vannerie, l’art floral et autres, se découvriront lors d’ateliers au sein du gîte.

LES P’TITS LOUPS Andréa Roussel et Louis Mazzoleni

Lieu-dit Mont - 71220 SUIN - Tel : 03 85 24 89 76 - 06 80 90 71 88andree.roussel@orange.fr - www.gite-vacances-bourgogne.com

Relais Paysan

« La vannerie est ma passion, çà et là,des saules ont été plantés et des structures vivantes tel tunnel, cabane, clôtures attireront votre curiosité. Je la fais découvrir par des ateliers que je veux à la portée des petits

et grands et ainsi transmets cesgestes du savoir d’un métier presque

aussi vieux que l’être humain.»

BERGESSERIN SUIN

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Période d’ouverture : Toute l’année

Capacité : Accueil de groupes jusqu’à 50 personnes pour une visite de la ferme et une dégustation de produits locaux.

Nous vous accueillons sur notre ferme en agriculture biologique pour une ou plusieurs nuits, en chambre d’hôtes ou gîte, en couple, en famille, entre amis…Vous pourrez en profiter pour faire une visite du troupeau avec Bruno ou Charlotte.Ils vous expliqueront pourquoi notre viande de bœuf, veau et agneau est si bonne !

Quand cela est possible, autour de la table d’hôtes familiale et « locale », les discussions iront bon train, tout comme au petit-déjeuner. Edith a toujours une petite recette nouvelle à vous faire goûter et à partager.

Vous partirez ensuite découvrir le patrimoine de Cluny, l’Abbaye, le haras, les maisons romanes à moins que vous ne décidiez de faire un peu de sport sur la voie verte, à vélo, roller ou autre. Vous pourrez aussi découvrir la richesse viticole de notre région, nous aurons toujours des adresses à vous donner !

FERME DE LA CORBETTEEdith et Bruno JANIN

LES P’TITS LOUPS Andréa Roussel et Louis Mazzoleni

Relais Paysan« Nous aimons faire partager notre passion

pour la région et notre métier, mais nous prenons aussi beaucoup de plaisir à partager les passions

de nos hôtes, musique, chants…»

71250 Cluny - Tel : 06 87 61 22 33 - 03 85 31 86 57corbette@wanadoo.fr - www.fermedelacorbette.free.fr

CLUNYDONZY-LE-NATIONAL

Notre cadeau de bienvenue :petit goûter lors de votre séjour, sur présentation de cette plaquette.

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Chambres et gîte Paysan

Capacité d’accueil : 2 ou 3 personnes

Tarif : La semaine : 220 €Week-end : 80 €

Cadeau de bienvenue :jus de pomme ou fromage

Nous vous accueillons dans un gite simple et confortable, rénové avec des matériaux écologiques, dans un paysage calme et reposant.

Nous vivons sur une petite ferme d’élevage (vaches, lapins, poules et ânes), où nous travaillons en agriculture biologique, nous produisons lait, fromages et viande.

Notre grand jardin potager nourrit la famille... il y pousse aussi des plantes médicinales, nous nous ferons un plaisir de vous les faire connaître ainsi que quelques délicieuses plantes sauvages.

Nous organisons des journées ( ou demi journées ) pour les groupes d’enfants (centres aérés, écoles, particuliers) : soin des animaux, découverte du jardin, promenade avec les ânes, land art...

Ferme du Poirier - 71250 Donzy le National - Tél. : (33) 03 85 59 65 29veroniquegraux@yahoo.fr - www.gitedupoirier.jimdo.com

GÎTE DU POIRIER Véronique Grauxet & Pierre Dagallier

CLUNY DONZY-LE-NATIONAL

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Gîte Paysan

Marie-Paule et Alain vous invitent à partager leur amour… du fromage fermierParce qu’elle est petite fille de fermières fromagères du pays, parce qu’il est bourguignon d’adoption, et éleveur laitier passionné, ils ont décidé en 2006, de mettre dans un grand seau leur envie de fabriquer des vrais fromages de goût, avec le lait de leur troupeau, transformé chaque jour en une multitudes de petits ou gros fromages, en crème, en beurre, en yaourt ….

Notre ferme, elle est à l’image de notre belle campagne : une bâtisse du 19ème siècle, posée à flanc de colline, au cœur de 50 hectares de verdure… il y a des vaches laitières, des chèvres, blanches ou marrons, des poules, des oies, des canards…et vous y êtes les bienvenus.

Maintenant, rentrez dans la fromagerie : la salle est vitrée : sur les tables, les fromages sont en cours de fabrique, c’est le début d’une belle histoire de travail, de passion, de goût, à offrir à nos visiteurs.

LA FERME TAIMA Marie-Paule et Alain Fustier

GÎTE DU POIRIER Véronique Grauxet & Pierre Dagallier

EARL DE TILLOUZOT - 71250 TAIZE - Tél. : 0629310258fustier.alain@wanadoo.fr

« Pour devenir bourguignon, même quelques instants, point n’est besoin

de parler notre langue… il n'en existe pas…Retenez simplement que c’est un pays

de bonne chère, qui aspire à vous régaler…Venez nous rencontrer, nous sommes paysans,

reflet de notre terroir.»

Cadeau de bienvenue :cadeau surprise sur présentation de cette plaquette

« La France a-t-elle vraiment 365 fromages ? » réponse a votre passage …

TAIZÉBISSY-SOUS-UXELLES

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Gîte Paysan

Langue pratiquée : Français

Capacité d’accueil : Une chambre pour 2 personnes, une suite familiale (2 chambres) pour 4 personnes. SDB et WC privés.Un chalet dans le verger pour 2 personne

Tarif : Chambres : 50 € la nuit pour 2 personnesChalet : 40 € la nuit pour 2 personnes..Petit déjeuner compris

Activités aux alentours : De Tournus à Cluny découvrez les trésors de l’art roman. A moins que vous ne préfériez un après-midi de pêche au plan d’eau de Chapaize, sans oubliez une halte dégustation chez un vigneron voisin, sur le chemin du retour.Jeannine et Georges saurons vous proposer des activités nature adaptées à vos souhaits.

C’est toujours autour d’une bonne table que ce font les meilleurs échanges : A l’ombre sous la tonnelle, Georges saura vous surprendre par son vin « maison » et Jeannine par quelques recettes d’antan dont elle a le secret.

Cadeau de bienvenue : Un panier dégustation de confitures « maison ».

Jeannine et Georges sont retraités. Ils vous accueillent dans l’une de leurs deux chambres paysannes.

Si vous préférez la formule « Camping » au coeur de la nature, un chalet pour 2 personnes vous attend, au fond du verger.

Le gîte est situé dans un hameau proche de la Voie Verte et les cyclistes sont les bienvenus.

Pendant votre séjour, accompagnez Georges au verger ou à sa vigne toute proche. Selon les saisons, découvrez les tâches du vigneron : taille, vendanges, la coulée du vin ou bien contentez-vous d’écouter le chant des oiseaux.

Pendant ce temps, Jeannine vous aura préparé un savoureux repas. Elle pourra également vous faire partager sa passion pour les travaux manuels, le tricot ou le crochet ou vous initier aux confitures « maison ».

LES CHAUMETTES Jeannine et Georges Maréchal

Les Chaumettes - Colombier le Haut - 71460 BISSY SOUS UXELLESTél : (33) 03.85.50.11.63 et (33) 06.74.74.25.16

TAIZÉBISSY-SOUS-UXELLES

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Chambres et camping Paysan

Nous sommes venus "vivre et travailler" à la campagne et nous vous invitons à partager cet espace de vie et de rencontre qu'est le Domaine de Morlay.Nous avons transformé cette ancienne ferme pour quelle vous accueille confortablement sans renier ses origines :cinq chambres d’hôtes spacieuses et confortables, avec entrée indépendante et sanitaires privés, ainsi qu’un petit studio/gîte rustique pourront facilement recevoir une quinzaine de personnes. Et si vous préférez camper, le camping paysan est à votre disposition.

La vue sur le bocage et les collines environnantes est exceptionnelle ! Vin de Bourgogne, Pain d’Antonin, légumes de Damien, viande d’Edith et Bruno, à notre table (sur réservation), vous mangerez « local » ! Le mot hôte a deux sens « miroir ». Dans le sens premier il s’agit de celui qui accueille, mais l’hôte est aussi le convive, l’invité qui est reçu et que l’on traite avec égard. La meilleure définition de la chambre d’hôtes paysanne telle que nous la concevons à Morlay ? Un lieu de séjour où des liens peuvent se tisser entre hôtes et hôtes …

DOMAINE DE MORLAY Corinne et Jacquy Lièvre Equi'Table

Langue pratiquée : Allemand et Anglais

Période d'ouverture : Toute l'année

Cheval nature, cheval pour tous !

Que vous soyez déjà cavalier ou simplement touché par la beauté et la sensibilité des chevaux, vous pourrez découvrir une approche« nature du cheval » basée sur le plaisir, le jeu, la confiance et le respect mutuel.Les séquences sont adaptées au nombre de personnes, à l’âge et aux attentes de chacun afin que vous puissiez, avec nos chevaux, passer un moment de détente, à la fois passionnant et ludique.

• Pratique de l’équitation dite « éthologique » en promenade, pour les cavaliers à l’aise en selle

Cadeau de bienvenue : Nous vivons au fil des saisons et seront heureux de vous offrir une « surprise » en fonction du moment où nous nous rencontrerons.Suspens …

Equi’Table - Domaine de Morlay - 71460 SAINT YTHAIRE - Tél : 06.89.79.87.35domaine@morlay.fr - www.morlay.fr

SAINT-YTHAIRE MALAY

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Langue pratiquée : Français

Capacité d’accueil : 3 personnes

Tarif : Basse saison : 180 €/semaine et 100 € Week-endHaute saison : 230 €/Semaine.

+ Possibilité de location de linge de maison.

Activités aux alentours :A la cave coopérative « La Buxinoise », initiez vous à la dégustation des crus locaux, chaque samedi matin de juillet à fin Août.

Petit Plus :Jean et Marie Claude vous inviteront également à un moment de convivialité, afin de faire connaissance et de vous proposer des visites et rencontres inédites selon vos centres d’intérêt :De la pêche, au circuit des églises romanes, de l’artisanat d’art aux produits du terroir, des concerts de guitare aux soirées théâtrales, la palette est large pour celui qui se veut curieux.

Cadeau de bienvenue :Un mini panier « Produits paysans »

Jean et Marie Claude vous accueillent toute l’année, dans leur Gîte Paysan, en gestion libre.

Il s’agit d’un appartement de 3 pièces en rez de chaussée : Séjour cuisine, chambre d’enfant, chambre pour 2 personnes, salle d’eau et toilettes séparés.Le gîte est situé au cœur du village, à proximité de la Voie Verte. Il est labellisé « Accueil vélos ».Vous aurez accès au jardin familial, espace de repos et de méditation. Vous y retrouverez Jean et Marie Claude, en pleine cueillette de fruits ou de légumes. Vous pourrez leur proposer votre aide ou simplement vous enivrer du parfum des fleurs, selon les saisons.C’est Jean qui s’occupe des animaux domestiques : Avez-vous déjà goûté les œufs roux des poules de Marans ? On les dirait au chocolat !Le printemps est l’époque des naissances et quand maman lapin ne peut nourrir ses petits, c’est le biberon qui prend le relais !

Jean et Marie Claude Bouillin

13 rue de l’Eglise - 71460 MALAY - Tél : 03.85.50.11.65marie-claude.bouilllin@wanadoo.fr - www.bouillin-a-malay.pagesperso-orange.fr

Gîte Paysan

SAINT-YTHAIREMALAY

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" Les deux pieds dans le terroir mais désireux de la rencontre de l’autre, nous nous retrouvons

dans notre envie de vous faire découvrir les multiples richesses de notre région

où nous sommes heureux de vivre. Nous sommes attachés à la simplicité de l’accueil

et à la qualité de la nourriture que nous proposons, issue du jardin ou de producteurs voisins."

LES VIGNES DERRIÈRES Henri et Edith Bonnet

Notre cadeau de bienvenue : Nous accueillons toujours avec un kir ou un verre de Bourgogne et des « gougères ».

Etiveau - 71390 SAINT-BOIL - Tél. : 03 85 44 02 03 / 06 11 38 33 62bonnet.henri@wanadoo.fr - www.lesvignesderriere.fr

SAINT-BOILBISSY-SOUS-UXELLES

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Tarif : Chambre familiale 2/4 personnes, 50 € nuit et petit déjeuner pour 2 personnes, repas à 19€ €. Anglais parlé.

Période d'ouverture : de la fin mars à début octobre.

Chambre Paysanne

Henri et Edith seront heureux de vous accueillir dans leur chambre paysanne de la côte chalonnaise.

Henri a 60 ans, il est viticulteur sur 10 ha de Bourgogne blanc et rouge et cultive aussi 15 ha de céréales. Il est coopérateur à la cave des vignerons de Buxy. Il peut faire découvrir le travail de la vigne, la cave coopérative et les problématiques de la viticulture, selon les disponibilités que lui laisse la saison. Notre fille aînée va bientôt prendre la relève.

Edith a 58 ans, professeur d’histoire géographie à la retraite, elle est guide conférencière à Chalon sur Saône et dans la région. Elle aime faire partager son amour du patrimoine si riche de notre belle Bourgogne du sud.

Après une journée de découverte en voiture, à pied sur nos « balades vertes » ou à vélo sur la « voie verte » toute proche, pour un séjour d’une nuit ou d’une semaine, nous vous accueillerons autour d’un verre et/ou d’un repas bourguignon

Circuit terroir et chevaux ( pour 2 personnes )

Jour 1 :la côte chalonnaise, du cep à la bouteille• Chez Henri et Edith Demi -journée autour de la vigne et du vin : Découverte du travail du viticulteur, visite de la cave coopérative.Repas dégustation (vins et spécialités du terroir).Nuit et petit déjeuner.

Jour 2 :• Après le petit-déjeuner, balade dans les vignes, à pied, à vélo ou VTTou visite du château de Cormatin• Pique-nique ou repas dans un restaurant de Cormatin• En route pour Morlay 9 • Demi journée découverte « cheval nature » avec Corinne• Repas et nuit à Equi’table

Jour 3 : • Après le petit-déjeuner, visite de l’atelier des miniatures à Bonnay et balade dans le village et son hameau Besanceuil• Repas au Matefaim à Bonnay• En route pour Taizé, dégustation et achat de fromages chez Marie-Paule à la Ferme Taima 7 • En route pour Bissy sous Uxelles• Repas et nuit chez Jeannine et Georges 8

Jour 4 : • Après le petit-déjeuner, découverte du verger de Georges

puis départ

Total estimatif : 410 € soit 205 €par personnes

Ce prix comprend : 3 nuits en chambre paysanne avec petit-déjeuner, 3 repas en table paysanne dont un repas dégustation, une visite de cave avec dégustation, une découverte du travail de la vigne, une demi-journée cheval nature, une dégustation et achat de fromages pour 16 €

Ce prix ne comprend pas : le transport, les déjeuners, le diner du 3ème soir, la visite du château (9 € par personne)

Renseignement : Corinne Lièvre 03.85.92.67.95 ou 06 89 79 87 35 ou 06 80 60 37 76

Edith Bonnet : 03 85 44 02 03 ou 06 11 38 33 62

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Week-end nature et forêt ( pour 2 adultes et 1 enfant de 10 à 14 ans )

Jour 1 :• Arrivée chez Véronique et Pierre 9 à Donzy-le-National et installation dans le gîte.

Jour 2 :• Atelier Landart avec Véronique et visite de la ferme• Pic-nic à Acrobath 9 parcours dans les arbres, jeux nature • Retour au gîte

Jour 3 :• Visite de la ville de Cluny, Abbaye, haras, maison romane• Repas bio au "Pain sur la Table" à Cluny• Promenade sur la voie verte en vélo, roller…

Total : 228 € soit 76 € par personne

Ce prix comprend : 2 nuits dans le gîte du Poirier, le pic-nic bio à Acro’bath, un circuit dans les arbres, un atelier land’art, les repas bio au pain sur la table

Ce prix ne comprend pas : les repas autres que le pic-nic et le repas au Pain sur la table, les boissons

Renseignements : Véronique Graux03 85 59 65 29

Notre charte- 1 -

Accueil Paysan est partie intégrante de l’activité agricole.

Il réunit dans la solidarité et le respect de l’environnement, paysans, retraités, acteurs ruraux et paysans de la mer.

- 2 -Accueil Paysan est acteur de vie.

L’accueillant fait connaître son métier, son environnement et son lien à la terre.

- 3 -Accueil Paysan est pensé, organisé et animé

par ceux qui en vivent.- 4 -

Accueil Paysan est pratiqué dans un souci d'échanges et de respect mutuel.

- 5 -Accueil Paysan est facteur de développement

local, il maintient la vie en milieu rural.- 6 -

Accueil Paysan se veut ouvert et accessible à tous.- 7 -

L’accueillant garantit l’origine et la qualité des produits paysans qu’il propose.

- 8 -Accueil Paysan propose un confort adapté

à l'habitat local.- 9 -

Accueil Paysan, avec tous les paysans du monde, est international

de Marco (en face le château) • Rependre la voie verte en direction d'Ameugny.• Arrêt au site d'escale d'Ameugny ( Accès libre ). • S'il fait beau, pique nique à proximité du site d'escalade avant de partir à la découverte du village d'Ameugny : son église, ses fontaines, sans oublier le jardin du pays des fées.• Rejoindre Taizé en prévoyant un arrêt à la fromagerie "Taima" 7 qui propose, en plus de sa gamme de fromages de chèvres de nombreux autres produits du terroir.• Retour au gîte par la Voie verte.Le dimanche :• Départ à bicyclette pour St Hyppolite (vestige d'une église fortifiée), St Ythaire (table d'orientation) retour à Bonnay par Besanceuil (très beau village de caractère).• Repas chez Fiorella, restaurant « Le matefin » à Bonnay ou pique-nique sur la place du village en allant se fournir à l'épicerie coopérative " La pratique " ou Maryse et Monique seront ravies de vous accueillir.• Visite de l'exposition de miniatures Dedianne à Bonnay (gratuit).• Retour au gîte et départ.

Prix des séjours (estimatif) :Circuit des collines : 82 € par personne Circuit des pierres dorées : 45 € par personne

Le tarif annoncé comprend l’accueil en gîte paysan du vendredi soir au dimanche soir avec gestion libre des repas, les animations et dégustations. Ne sont pas compris les repas au restaurant (prévoir de 7 à 13 € par personne) ni la location des bicyclettes, possible sur St Gengoux le National. Les vélos peuvent être livrés au gîte.

Renseignements : Marie-Claude Bouillin 03.85.50.11.65

Circuits autour de la Grosne et de la voie verteCircuit des collines( pour 3 personnes )

Arrivée le vendredi soir au gîte paysan Bouillin à MalayLe samedi :• Départ à bicyclette par la voie verte pour St-Gengoux-le-National• Dégustation et grignotage à la cave coopération • Repas à St Gengoux soit au restaurant soit tiré du sac sur l’aire de détente avec jeux pour enfants• Visite de la cité médiévale de St Gengoux, atelier peinture sur faïence avec Sue Robinson, découverte d’un savoir-faire : Le Fumage Artisanal de Bourgogne.• Retour au gîte pour le repas du soir et la nuit.Le dimanche :• Départ pour le domaine de Morlay 9 , découverte « cheval nature ». • Repas tiré du sac ou au relais de Curtil sous Burnand classé « café de pays » • Démonstration de tournage sur bois (fabrication d’une toupie) par Philippe Dion à Sigy le Châtel. • Retour au gîte et départ.

Circuit des pierres dorées( pour 3 personnes )

Arrivée le vendredi soir au gîte paysan Bouillin à MalayLe samedi :• Départ par la voie verte en direction de Cormatin.• Visite de Cormatin : le Château de Cormatin et ses jardins, ses artisans d'art.• Si le temps n'est pas clément, prévoir le repas à Cormatin. Nombreuses possibilités dont les pizzas

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LOUHANS

CHAROLLES

CHALON-SUR-SAÔNE

AUTUN

CHÂTEAU-CHINON(VILLE)

BEAUNE

TOURNUS

VERDUN-SUR-LE-DOUBS

TRAMAYES

TOULON-SUR-ARROUX

SENNECEY-LE-GRAND

SEMUR-EN-BRIONNAIS

ST-MARTIN-EN-BRESSE

ST-LÉGER-

SOUS-BEUVRAY

ST-GERMAIN-DU-PLAIN

ST-GERMAIN-DU-BOIS

ST-GENGOUX-LE-NATIONAL

ST-BONNET-DE-JOUX

PIERRE-DE-BRESSE

PARAY-LE-MONIAL

PALINGES

MONT-ST-VINCENT

MONTRET

MONTPONT-EN-BRESSE

MONTCHANIN

MONTCENIS

MONTCEAU-LES-MINES

MESVRES

MATOUR

MARCIGNY

LUGNY

LUCENAY-L'ÉVÊQUE

ISSY-L'ÉVÊQUE

LA GUICHE

GUEUGNON

GIVRY

ÉPINAC

DIGOIN

CUISERY

CUISEAUX

LE CREUSOT

COUCHES

CLUNY

LA CLAYETTE

CHAUFFAILLESLA CHAPELLE-

DE-GUINCHAY

CHAGNY

BUXY

BOURBON-LANCY

BEAUREPAIRE-EN-BRESSE

BELLEVILLE

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BLIGNY-SUR-OUCHE

ARNAY-LE-DUC

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NEUILLY-LE-RÉAL

JALIGNY-SUR-BESBRE

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CHEVAGNES

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ST-TRIVIER-DE-COURTES

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MONTREVEL-EN-BRESSE

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Torpes

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Serrières

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Savigny-sur-Seille

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Saint-Christophe-en-Brionnais

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Sainte-Cécile

Saint-Bonnet-en-Bresse

Saint-Bonnet-de-Vieille-Vigne

Saint-Bonnet-de-Cray

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Saint-Bérain-sur-Dheune

Saint-Berain-sous-Sanvignes

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Saint-Aubin-en-Charollais

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Saint-André-en-Bresse

Saint-Amour-Bellevue

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Perrigny-sur-Loire

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Davayé

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Cussy-en-Morvan

Curtil-ss-Burnand

Curtil-ss-Buffières

Curgy

Curdin

Curbigny

Culles-les-Roches

Cruzille

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Crissey

Le Creusot

Cressy-sur-Somme

Créot

Crêches-sur-Saône

Coublanc

Cortevaix

Cortambert

Cormatin

Cordesse

Condal

La Comelle

Colombier-en-Brionnais

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Collonge-en-Charollais

Clux

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Clermain

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Chissey-lès-Mâcon

Chissey-en-Morvan

Chiddes

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Chérizet

Chenôves

Chenay-le-Châtel

Cheilly-lès-M.

La Chaux

Chaudenay

Châtenoy-le-Royal

Châtenay

Châtel-Moron

Châteauneuf

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Chassy

Chassigny-ss-Dun

Chassey-le-Camp

Chasselas

Charrecey

Charolles

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Chardonnay

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La Chapelle-Thècle

La Chapelle-sous-Uchon

La Chapelle-ss-Dun

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La Chapelle-Saint-Sauveur

La Chapelle-Naude

La Chapelle-du-Mont-de-France

La Chapelle-de-Bragny

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Champlecy

Champforgeuil

Champagny-ss-Uxelles

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Bourbon-Lancy

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Bouhans Bosjean

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Bois-Ste-Marie

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Les Bizots

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Bissy-ss-Uxelles

Bissy-la-Mâconnaise

Bissey-sous-Cruchaud

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Berzé-le-ChâtelBergesserin

BellevesvreBeauvernois

Beaurepaire-en-BresseBeaumont-

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Baudemont

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Ameugny

Amanzé

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L'Abergement-Sainte-Colombe

L'Abergement-de-Cuisery

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Chambre

Gîte

Relais

Camping

Activité et animation

Produits paysans

Tables d’Hôtes

Activité équestre et Asine

Fédération Nationale Accueil Paysan

www.accueil-paysan.com

Accueil Paysan Bourgogne est soutenu pour ses actions par :

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